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2017

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Se trata del evento más importante de la industria de alimentos y bebidas de El Salvador, al ser un encuentro de negocios que

reúne a proveedores nacionales e internacionales.

Los participantes de “The Food and Drink Trade Show” tendrán la oportuni-dad de exhibir sus productos y servicios para el sector de gastronomía,

hospitalidad y a�nes. Este año tendremos muchas sorpresas y contaremos con la participación de expertos, técnicos y profesionales, quienes

brindarán cursos de cocina, para meseros, bartenders, baristas y el público en general. Además se impartirán conferencias sobre importantes temas

involucrados en la industria gastronómica

¿Qué es The Food & DrinkTrade Show El Salvador?

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CLASE DE COCINACLASE DE ETIQUETA

CLASE PARA MESEROSCLASE PARA BARTENDERCLASE DE BARISTACLASES DE CAJEROCURSOS DE TARJETAS DE CREDITO CHARLA DE SEGURIDAD INDUSTRIALCURSO DE BUENAS PRÁCTICASCURSO DE MANEJO DEL AGUA

•DEGUSTACIONES•NUEVOS PRODUCTOS •PRECIOS

ESPECIALES

•CONTACTOS•PONENCIAS Y CONFERENCIAS

•DEMOSTRACIONES•RUEDA DE NEGOCIOS

•FOOD COURT

•ACTIVIDADES COMO:

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SU INVERSIÓN INCLUYE:INVERSIÓN EN STANDS:

• Armado de stand con una per�lería de excelente calidad• Muebles: 1 mesa y 2 sillas

• 1 línea de 110v con 2 tomacorrientes

Base de datos de visi-tantes y expositores post-evento

Derecho a realizar degustaciones

Derecho a realizar dem-ostraciones o exhibi-ciones

Promoción de la marca en nuestra plataforma online

Participación en confer-encias o ponencias sin costo adicional

Rueda de negocios

• Rótulo con nombre de su empresa• Señalización de ubicación del stand

Derecho a realizar 1 Ponencia o Conferencia de su tema a escoger, ARES le proveerá de sillas y micrófono. La empresa es quien realiza la convocatoria y ARES apoyara con 1 arte para difusión en medios digitales con la linea grá�ca de la Feria The Food & Drink Trade Show

2x2 mtsa b

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2

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s ta n d t i p o

L

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Listado Completo en:www.foodanddrinktradeshow.com/expositores2017L E F

D

BA

STAND L

STAND B3 X 2

STAND D10 X 4

STAND A2 X 2

STAND E4 X 4

STAND F3 X 3

C STAND C5 X 4

5

(FoodCourt)

B01

B61 B62 B63 B64 B65 B66 B67 B68 B69

C01

C02

C03

A01

A21 A22 A23 A25

A24

A26 A27

A02 A03 A04 A05 A06 A07 A08 A09 A10 A11 A12 A13 A14 A15 A16 A17 A18 A19 A20

F01 F02 F03 F04 F05 F06 F07

B02

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L01 L02 L03 L04 L05 L06 L07 L08 L09 L10

CENTRO INTERNACIONAL DE FERIAS Y CONVENCIONES

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Vallas publicitarias

Campaña de Expectativa

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RESUMEN EJECUTIVO 2016

ESPACIO DISPONIBLE: 6,444.36 mts2.ESPACIO UTILIZADO: 5,800.00 mts2.EMPRESAS Y ORGANIZACIONES PARTICIPANTES: 120STANDS PARTICIPANTES: 120

LUGAR: Pabellón Centroamericano CIFCO, San Salvador.FECHAS: Lunes 27, martes 28 y miércoles 29 de junio de 2016.

EXPOSITORESPOR ACTIVIDAD

18

6

100ParticipantesPatrocinadorFood Court

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378

180

366

294

AlimentosCongelados

Materia Prima

Alimentose insumos

Licores y bebidas

RESUMEN EJECUTIVO 2016

ASISTENTES REGISTRADOS: 3,623ASISTENTES SIN REGISTRO: Aprox. 1,500

RAZÓN DE VISITA

SECTOR POR VISITANTE

ARTÍCULOS DE INTERÉS (ALIMENTOS Y BEBIDAS)

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RESUMEN EJECUTIVO 2016ARTÍCULOS DE INTERÉS (VARIOS) RESUMEN DE

DEMANDA ENTREASISTENTES

370

26

22

60

70

144

122

158

52

54

346

284

194

Otros

Utensilios y accesorios

Sistemas POSe Inventario

Equipos y sistemas

de seguridadTecnologías

de información y artes gráficas

Financiamiento

Asesoria y capacitacion

Fumigacion y control de plagas

Quimicos e insumos de limpieza

Uniformes y articulos

promocionales

Decoración y diseño

98Vajilla, cristalería,

mantelería, cubertería y otros

Equipo de cocina

Mobiliario derestaurante,bar u hotel

ARTÍCULOS DE INTERÉS(EQUIPAMIENTO, MOBILIARIO Y OTROS)

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RESUMEN EJECUTIVO 2016

PRENSA ESCRITARADIOTELEVISIONREDES SOCIALESPAGINA WEBMERCADEO DIRECTOALIANZAS ESTRATEGICAS

CUÑAS “A” GPO. RADIAL SAMIX: 300CUÑAS “B” GPO. RADIAL SAMIX: 300ENTREVISTAS EN CANALES DE TV LOCALES CONFERENCIAS DE PRENSAPAGINA FACEBOOK: 6 meseswww.foodanddrinktradeshow.com: 8 meses

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RESUMEN EJECUTIVO 2016ENTREVISTAS CON EXPOSITORESENTREVISTAS CON ASISTENTESENTREVISTAS ASISTENTES SEMINARIOENTREVISTAS ASISTENTES CHARLAS TECNICASENTREVISTAS CONCURSANTES

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INDICADORES

94%

83%

8.8SOBRE 10

9.1SOBRE 10

8.6SOBRE 10

87% OPINIONESPOSITIVAS

96%

Visitantes expresaron su

voluntad de visitar la feria

en el 2017

Expositores consideraron

que su partici-pación cumplió

o excedió sus expectativas

Valoración de charlas

técnicas

Valoración de visitantes

Valoración de expositores

Expositores participaran en la edición 2017

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RESUMEN FERIA 2016El presente informe tiene como objetivo dar a conocer los resulta-dos y actividades más relevantes durante las etapas de pre-feria, feria y post-feria para el desarrollo de “The Food and Drink Trade Show 2016” llevada a cabo del 27 al 29 de junio de 2016 en las instalaciones del Centro Internacional de Ferias y Convenciones CIFCO en la ciudad de San Salvador, Republica de El Salvador.

Este evento fue diseñado y realizado por la Asociación de Restau-rantes de El Salvador ARES con el propósito de reunir a provee-dores, productores, distribuidores e importadores para exhibir sus productos y servicios para el sector de gastronomía, hospitali-dad y a�nes de la región. El evento incluyo además de la ex-hibición de productos y servicios, reuniones entre empresas na-cionales e internacionales y compradores locales, competencias y actividades diversas de interés para elsector, seminarios y charlas técnicas y comerciales. Todas las actividades complementarias a las exhibiciones programadas en el marco de “The Food & Drink Trade Show 2016” alcanzaron suobjetivo principal de fomentar el interés y el desarrollo de la Gastronomía y Hospitalidad en El Sal-vador y la región Centroamericana. Además de permitir a los par-ticipantes un posicionamiento importante en el mercado local, consideramos que las futuras ediciones serán una gran oportuni-dad comercial y educativa para todos los expositores y visitantes de tal forma que estos puedan aprovechar al máximo el sinfín de experiencias que este evento representa para:

• Generar nuevos contactos comerciales duraderos. • Fortalecer la relación con sus clientes habituales.• Crear nuevos negocios y procesos de venta.• Ampliar y/o mantener su participación en el mercado.• Posicionar su marca en el Sector Hotelero y Gastronómico.• Promocionar nuevos productos y/o servicios que ofrece.• Analizar su posicionamiento en el mercado en relación con la competencia.• Potenciar sus contactos y mejorar las relaciones insti-tucionales.• Mantenerse informado de nuevas tendencias y tec-nologías para el sector.

Cabe mencionar que en términos generales, el Comité Organizador se siente complacido con los resultados obtenidos ya que estos excedieron en muchos casos nuestras expectativas, presentando de acuerdo a las opiniones y mediciones con expositores y asistentes un deseo y planes de participar en la cuarta edición de esta feria en más del 80% de los casos. “The Food and Drink Trade Show 2017” está programado para los días 27, 28 y 29 de junio de 2017.

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PATROCINADORES 2016

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2017

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¡Los esperamos!