C p !

LAVAR

TRANSVERSAL DESAGRADABLE

ACTIVIDAD

LA LOZA

QUE VAMOS

NO COMIENZA AHÍ DESDE QUE PENSAMOS

EL PROBLEMA

A COCINAR

LLAMO NUESTRA

ATENCIÓN…

COCINAR PREVIO: TRABAJO

GRAN CANTIDAD DE

UTENSILIOS

QUE SON USADOS Y

ENSUCIADOS

INCLUSO AÚN

CUANDO PREPRARAMOS

PLATOS SIMPLES

Desayuno

1 taza

1 cuchara

1 cuchillo

1 plato pan

Almuerzo

1 plato fondo

1 plato pan/ensalada

1 cuchillo

1 tenedor

1 cuchara

1 vaso

1 plato/pocillo postre Once

1 taza

1 cuchara

1 cuchillo

1 plato pan

15 utensilios

por día

Familia

4 personas

60 utensilios por día

420 utensilios por semana

1800 utensilios por mes

SIN CONSIDERAR LAS OLLAS,

SARTENES, FUENTES QUE SE USAN

PARA COCINAR…

OBSERVAMOS JÓVENES QUE VIVEN

SOLOS

TALLARINES CON VIENESAS Y

ENSALADA DE TOMATE

menú:

Preparación

C p !

LÍNEA DE PRODUCTOS QUE

BUSCA COCINAR DE FORMA OPTIMIZADA

# MINIMIZAR LA CANTIDAD DE

ACCESORIOS

Y PASOS DEL PROCESO

# AHORRO DE RECURSOS

ENERGÍA, AGUA, TIEMPO, ESPACIO…

ACCESORIOS PARA OLLAS

TAPA COLADOR

TAPA COLADOR

BOLSILLO MULTIFUNCIÓN

BOLSILLO MULTIFUNCIÓN

CUCHILLO 4 EN 1

CUCHILLO 4 EN 1

CUCHILLO 4 EN 1

CONOCIMIENTO DEL OBJETO

GEOMETRÍA

ESTRUC. FÍSICA

FUNCIÓN

PERFORMANCE

CIRCULAR, COMPUESTA POR 2 PIEZAS

DIÁMETRO DEPENDE DEL TAMAÑO DE LA OLLA

ALUMINIO Y PLÁSTICO RESISTENTES AL CALOR

COCINAR Y COLAR LOS ALIMENTOS EN UN

SOLO ARTEFACTO

COCINAR LOS ALIMENTOS TRADICIONALMENTE,

ASEGURAR LA TAPA, GIRARLAS Y DAR VUELTA LA OLLA

CONOCIMIENTO DE PRODUCCIÓN

PROPIEDADES

MATERIAL

PROCESO

MANUFACTURA

RESISTENTE AL CALOR Y AL ÓXIDO

TROQUELADO

MODELADO

CONOCIMIENTO DEL OBJETO

DISEÑO

ANÁLISIS

PRODUCCIÓN

BOSQUEJO, PROTOTIPO 3D, PROTOTIPO FÍSICO,

PROTOTIPO FÍSICO 2 (CON MATERIALES)

TESTEO DE MATERIALES, RESISTENCIA SOPORTES,

MECANISMO DE GIRO

TORNO, CNC

PRODUCCIÓN EN MASA