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SUSTANCIAS

Cloruro de Zinc ( Cl2Zn )

Hidróxidos Alcalinos ( NaOH )

Amoniaco ( NH4OH )

Ferrocianuro de Potasio (K4Fe(CN)6 )

sulfuro de amonio ( S(NH4)2 )

Sulfuro de Hidrógeno ( SH2 )

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.

Alumno: Pineda Ojeda Xavier Andrés

Curso: 5to Bioquímica y Farmacia Paralelo: A

Grupo N°: 6

Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes, 25 de Agosto del 2014

Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes, 01 de Septiembre del 2014

PRÁCTICA N° 13

Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR ZINC

Animal de Experimentación: RATA WISTAR

Vía de Administración: Vía Intraperitoneal.

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Observar la reacción que presenta el Cobayo ante la Intoxicación por zinc

2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que

actúa el zinc

3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de zinc

MATERIALES

Vaso de precipitación

Erlenmeyer

Jeringuilla de 10cc

Tubos de ensayo

Perlas de vidrio

Pipeta

Cronómetro

Probeta

Guantes de látex

Mascarilla

Mandil

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PROCEDIMIENTO.

1. Limpieza del área de trabajo con alcohol

2. Administramos el tóxico cadmio

3. Realizamos la disección.

4. Colocar la muestras (viseras) en un vaso de precipitación

5. Agregar las 50 perlas de vidrio, 2g KClO3 y 25 ml (500 gotas) HCl concentrado y 20 ml

(400 gotas) de agua

6. Llevar a baño maría por 30 minutos con agitación regular.

7. 5 minutos antes de que se cumpla el tiempo establecido agregar 2 gramos de KClO3

8. Una vez finalizado el baño maría dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las

reacciones de reconocimiento

Reacciones

1. Con Hidróxidos Alcalinos.- Origina un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de

zinc, soluble en exceso de reactivo por formación de zincatos.

ZnCl2 + NaOH Zn (OH)2 + 2ClNa

Zn(OH)2 + 2NaOH Na2ZnO2 + 2H2O

2. Con el Amoniaco.- Da al reaccionar un precipitado blanco de hidróxido de zinc, soluble

en exceso de amoniaco y en las sales amoniacales, con formación de sales complejas zinc

amoniacales

Zn + NH4OH Zn(OH)2

Zn (OH)2 + NH4OH Zn(NH3)6

3. Con el Ferrocianuro de Potasio.- El zinc reacciona dando un precipitado blanco

coposo de ferrocianuro de zinc, soluble en hidróxido de potasio y en exceso de reactivo,

insoluble en los ácidos y en las sales amoniacales

K4Fe(CN)6 + 2 ZnCl2 Zn2Fe(CN)6 + 4ClK

++

++

EQUIPOS

Equipo de disección

Balanza

Baño María

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4. Con el sulfuro de amonio.- En solución neutra o alcalina produce un precipitado blanco

de sulfuro de zinc, soluble en ácidos minerales, en insoluble en ácido acético.

ZnCl2 + S(NH4)2 SZn + 2NH4Cl

5. Con el Sulfuro de Hidrógeno.- En medio alcalino o adicionando a la muestra solución

saturada de acetato de sodio da un precipitado blanco pulverulento de sulfuro de zinc.

Zn + OH + SH2 SZn

GRAFICOS

Obtener las vísceras y

triturarlas lo más posible Agregamos las perlas de

cristal

Agregar 2 g de KCLO3

++ _

Observamos su reacción Administración del tóxico Diseccionamos la rata

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

Con Hidróxidos Alcalinos: negativo

Antes Después

Con el Amoniaco: negativo

Antes Después

Agregar 25 ml (500 gotas)

HCl con. y 20 ml (400

gotas) de agua

Llevar a baño maría 30

min.

Dejar enfriar y filtrar para

así obtener la solución

problema

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Con el Ferrocianuro de Potasio: positivo no característico

Antes Después

Con el sulfuro de amonio: negativo

Antes Después

Con el Sulfuro de Hidrógeno: positivo no característico

Antes Después

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OBSERVACIONES

Hemos observado que al administrar zinc por vía intraperitoneal la rata presento

síntomas como nauseas, disnea, vómito, hipoxia, convulsiones, convulsiones, mareo

CONCLUSIONES

Al final de esta práctica se concluye que la intoxicación por zinc produjo la muerte del

animal en un tiempo de 16 minutos con lo que concluimos que el zinc es muy tóxico y

mediante las reacciones para el reconocimiento de ésta podemos concluir que si hubo

presencia de zinc

RECOMENDACIONES

Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla.

Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.

Utilizar pipetas específicas para cada reactivo.

Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida

CUESTIONARIO

Intoxicación con zinc

El zinc es un metal al igual que un mineral esencial y el cuerpo lo necesita para trabajar

apropiadamente. Si usted toma un multivitamínico, es muy factible que contenga zinc. En esta

forma, el zinc es necesario y relativamente seguro. El zinc también se puede obtener de la

alimentación.

Sin embargo, el zinc se puede mezclar con otros materiales para fabricar artículos industriales,

tales como pintura, tintes y más. Estas sustancias en combinación pueden ser particularmente

tóxicas

Dónde se encuentra

Compuestos utilizados para fabricar pinturas, cauchos, tintes, conservantes de la madera y

pomadas

Revestimiento de protección contra el moho

Suplementos de vitaminas y minerales

Cloruro de zinc

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Óxido de zinc (relativamente inofensivo)

Acetato de zinc

Sulfato de zinc

Metales galvanizados calentados o fundidos (liberan vapores de zinc)

Síntomas

Dolor en el cuerpo

Sensaciones de ardor

Escalofríos

Desmayo

Convulsiones

Tos

Fiebre

Hipotensión arterial

Sabor metálico en la boca

Ausencia de la diuresis

Erupción cutánea

Shock

Dificultad para respirar

Vómitos

Diarrea acuosa o con sangre

Piel u ojos amarillos

GLOSARIO

ESCALOFRÍOS

Se refiere a una sensación de frío después de una exposición a un ambiente frío. La

palabra también se puede referir a un episodio de temblores junto con palidez y

sensación de frío.

DIURÉSIS

Desde el punto de vista cualitativo, la diuresis hace referencia a:

la composición de la orina: agua, iones, compuestos orgánicos ...

el trayecto íntegro de la orina: formación de la orina en el riñón, transporte por

el uréter, almacenaje en la vejiga y finalmente eliminación por medio de

la uretra mediante la micción.

Desde el punto de vista cuantitativo, se habla de flujo de orina (medido en litros/día,

mililitros/día o mililitros/minuto). El flujo urinario y el flujo de diuresis son

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sinónimos. Un flujo urinario normal comprende entre 800 ml y 1500 ml al día,

dependiente de la cantidad de fluido que se absorba.

INVESTIGACIÓN CUALITATIVA

La investigación cualitativa o metodología cualitativa es un método de

investigación usado principalmente en las ciencias sociales que se basa en cortes

metodológicos basados en principios teóricos tales como la fenomenología,

la hermenéutica, la interacción social empleando métodos de recolección de datos

que son no cuantitativos, con el propósito de explorar las relaciones sociales y

describir la realidad tal como la experimentan sus correspondientes protagonistas.

La investigación cualitativa requiere un profundo entendimiento

del comportamiento humano y las razones que lo gobiernan. A diferencia de

la investigación cuantitativa, la investigación cualitativa busca explicar las razones

de los diferentes aspectos de tal comportamiento. En otras palabras, investiga el por

qué y el cómo se tomó una decisión, en contraste con la investigación cuantitativa,

que busca responder preguntas tales como cuál, dónde, cuándo, cuánto. La

investigación cualitativa se basa en la toma de muestras pequeñas, esto es la

observación de grupos de población reducidos, como salas de clase, una comunidad,

etcétera.

GALVANIZADO

El galvanizado o galvanización es el proceso electroquímico por el cual se puede

cubrir un metal con otro. Se denomina galvanización pues este proceso se desarrolló

a partir del trabajo de Luigi Galvani, quien descubrió en sus experimentos que si se

pone en contacto un metal con una pata cercenada de una rana, ésta se contrae como

si estuviese viva; posteriormente se dio cuenta de que cada metal presentaba un

grado diferente de reacción en la pata de rana, lo que implica que cada metal tiene

una carga eléctrica diferente.

SHOK

Es una afección potencialmente mortal que se presenta cuando el cuerpo no está

recibiendo un flujo de sangre suficiente. La falta de flujo de sangre significa que las

células y órganos no reciben suficiente oxígeno y nutrientes para funcionar

apropiadamente. Múltiples órganos pueden sufrir daño como resultado de esto. El

shock requiere tratamiento médico inmediato y puede empeorar muy rápidamente.

Hasta una de cada cinco personas que sufren shock morirá a causa de esto.

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WEBGRAFÍA

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002570.htm

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/003091.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Diuresis

http://es.wikipedia.org/wiki/Investigaci%C3%B3n_cualitativa

http://es.wikipedia.org/wiki/Galvanizado

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000039.htm

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002416.htm

BIBLIOGRAFIA

Jesús Torres, Mercurio en la Boca, 1ra edición España: Madrid 2002

AUTORIA

Bioq. Farm. Carlos García MSc.

FIRMA DE RESPONSABILIDAD

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XAVIER PINEDA

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ANEXOS

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FARMACOS QUE CONTIENEN ZINC

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Zinc en la dieta

Es un oligoelemento importante que las personas necesitan para mantenerse saludables. Este

elemento se encuentra en segundo lugar sólo después del hierro por su concentración en el

organismo.

Funciones

El zinc se encuentra en las células por todo el cuerpo. Es necesario para que el sistema de

defensa del cuerpo (sistema inmunitario) trabaje apropiadamente. Juega un papel en la división y

crecimiento de las células, al igual que en la cicatrización de heridas y en el metabolismo de

los carbohidratos.

El zinc también es necesario para los sentidos del olfato y del gusto. Durante el embarazo, la

lactancia y la niñez, el cuerpo necesita zinc para crecer y desarrollarse apropiadamente.

Una reciente información a raíz de una revisión por expertos sobre los suplementos de zinc mostró

que:

Cuando se toma durante al menos 5 meses, el zinc puede reducir el riesgo de enfermarse

de resfriado común.

Empezar a tomar suplementos de zinc al cabo de 24 horas después de que los síntomas

del resfriado empiezan puede reducir su duración y hacer que éstos sean menos intensos.

Fuentes alimenticias

Los alimentos ricos en proteínas contienen grandes cantidades de zinc. Las carnes de res, cerdo y

cordero contienen mayor cantidad de zinc que el pescado. La carne oscura de un pollo contiene

más cantidad de zinc que la carne blanca.

Otras fuentes buenas de zinc son las nueces, los granos enteros, las legumbres y la levadura.

Las frutas y las verduras no son buenas fuentes, porque el zinc en las proteínas vegetales no está

tan disponible para el consumo humano como el zinc de las proteínas animales. Por lo tanto, las

dietas bajas en proteínas y las dietas vegetarianas tienden a ser bajas en zinc.

El zinc está en la mayoría de los multivitamínicos y suplementos minerales. Estos suplementos

pueden contener gluconato, sulfato o acetato de zinc, pero no está claro si una forma es mejor que

las otras.

El zinc también se encuentra en algunos medicamentos de venta libre, como pastillas, aerosoles

nasales y geles nasales para resfriados.

Efectos secundarios

Los síntomas de la deficiencia de zinc abarcan:

Infecciones frecuentes.

Hipogonadismo en los hombres.

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Pérdida de cabello.

Inapetencia.

Problemas con el sentido del gusto.

Problemas con el sentido del olfato.

Llagas en la piel.

Crecimiento lento.

Dificultad para ver en la oscuridad.

Heridas que tardan mucho tiempo para sanar.

Los suplementos de zinc en grandes cantidades pueden causar diarrea, cólicos abdominales y

vómitos, generalmente en el lapso de 3 a 10 horas después de su ingestión. Los síntomas

desaparecen en un corto período de tiempo después de suspender los suplementos.

Las personas que utilizan aerosoles nasales y geles que contienen zinc pueden tener efectos

secundarios como perder su sentido del olfato.

Recomendaciones

La ración diaria recomendada (RDR) para las vitaminas refleja qué tanta cantidad de cada vitamina

deben obtener la mayoría de las personas cada día. La RDR para las vitaminas se puede usar

como meta para cada persona.

La cantidad de cada vitamina que se necesita depende de su edad y sexo. Otros factores, como el

embarazo y las enfermedades, son igualmente importantes. Las mujeres que estén embarazadas o

amamantando necesitan cantidades mayores. Pregúntele al médico cuál es la mejor cantidad para

usted