ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL LITORALLABORATORIO DE QUMICA ORGNICA

PRACTICA No.: 3

TITULO DE LA PRCTICA:

Obtencin y reconocimiento de alcanos, alquenos, y alquinos

NOMBRE:

Oriana Tamayo Tern

GRUPO:

A

PARALELO:

2

PROFESOR:

Dra. Patricia Manzano Santana, PhD

OBJETIVOSObtener en forma experimental un alcano, un alqueno y un alquino; y, apreciar con ayuda de reacciones, sus diferencias o semejanzas.Objetivos especficosAlcano.- Obtener metano mediante un ensayo sencillo a partir del acetato de sodio; y reconocer su presencia, ante el agua de bromo y permanganato de potasio.Alqueno.- Con la utilizacin de un ensayo sencillo y sustancias conocidas, obtener etileno; y, efectuar reacciones de reconocimiento.Alquino.- Obtener el acetileno a partir del carburo de calcio, y ensayar reacciones tpicas con agua de bromo y solucin de permanganato de potasio.TEORAAlcanosCnH2n+2Se les denomina tambin hidrocarburos aromticos o parafinas. As como tambin, la denominacin de saturados les viene porque poseen la mxima cantidad de hidrgeno que una cadena carbonada puede admitir. La denominacin de parafinas se refiere a su poca actividad qumica, actividad limitada que obedece a la estabilidad de los enlaces carbono-carbono, y a la firmeza con que los tomos de hidrgeno se unen a la cadena carbonada.Todos los enlaces dentro de la molcula de alcanos son de tipo simple. Los alcanos se obtienen mayoritariamente del petrleo. Son los productos base para la obtencin de otros compuestos orgnicos.AlquenosCnH2nLos alquenos son hidrocarburos alifticos que poseen un doble enlace entre dos tomos de carbono consecutivos. El doble enlace es un punto reactivo o un grupo funcional y es el que determina principalmente las propiedades de los alquenos.Los alquenos tambin se conocen como hidrocarburos insaturados (tienen menos hidrgeno que el mximo posible). Un antiguo nombre de esta familia de compuestos es oleofinas.AlquinosCnH2n-2Los alquinos son hidrocarburos alifticos que poseen un triple enlace entre dos tomos de carbono adyacente. El triple enlace es un punto reactivo o un grupo funcional y es el que determina principalmente las propiedades de los alquinos. Los alquinos tambin se conocen como hidrocarburos acetilnicos, debido a que el primer miembro de esta serie homloga es el acetileno o etino.AlcanosAlquenos

DiferenciasTriple enlace INO - Punto de ebullicin ms alto - Insaturados.Enlace sencillo. Terminacin ano. Saturados.

Doble enlace. Terminacin eno. Posee dos hidrgenos ms que los alquinos.

SemejanzasTienen como base H y O. Forma lineal, y ramificada, menos los ciclos.Solubles en solventes orgnicos.Punto de ebullicin aumenta con cantidad de carbonos.

Solubles en ter y alcohol. Son insaturados

MATERIALES Y REACTIVOSAlcanoReactivos Acetato de sodio Agua de Br2 Cal sodada (mezcla 1:2 de NaOH+CaO) Solucin 0,01M de KMNO4Materiales Tubos de ensayo: ancho y delgado Tapn con tubo de desprendimiento Agarradera de tubos Soporte universal Mechero bunsen Pinza de tubos Pipetas GradillaAlquenoReactivos Alcohol Etlico Solucin 0,01M de KMNO4 H2SO4 concentrado Agua de Br2 ArenaMateriales Tubos de ensayo: ancho y delgado Soporte universal Pipetas Gradilla Mechero Tapn con tubo de desprendimiento Agarradera de tubos Pinza de tubosAlquinoReactivos Agua de Br2 Agua potable Carburo de calcioMateriales Tubo con desprendimiento lateral Agarradera de tubos Tapn con tubo de desprendimiento Tubos de ensayo delgado Agarradera de bureta Manguera MecheroPROCEDIMIENTO Alcano

Alqueno

Alquino

GRFICOS Alcano

FIG 1. Se introduce igual porcin de acetato de sodio y cal sodada en el tubo de ensayo.

FIG 2. Se somete a calentamiento el tubo de ensayo, y se introduce la punta del tubo de desprendimiento en el tubo de ensayo delgado que contiene el agua de bromo.

FIG 3. Luego se introduce la punta del tubo de desprendimiento en el tubo de ensayo delgado que contiene

Alqueno

FIG 4. Someter a calentamiento el tubo, el cual contiene arena, alcohol etlico y cido sulfrico. Luego introducir el tubo de desprendimiento en el tubo delgado que contiene agua de bromo.

FIG 5. Mientras sigue sometido a calentamiento el tubo, se procede a introducir el tubo de desprendimiento en el tubo de ensayo que contiene

Alquino

FIG 6. Se introduce dos trocitos de carburo de calcio en un tubo de ensayo, conectado lateralmente por el tubo de desprendimiento al tubo delgado que contiene el agua de bromo.

FIG 7. Luego el mismo tubo de ensayo se conecta lateralmente por el tubo de desprendimiento al otro tubo delgado que contiene

FIG 8. Se procede a acercar la punta del tubo de desprendimiento a la llama del mechero Busen.

TABLA DE DATOSAPRECIACINAlcano(acetato de sodio y cal sodada)Alqueno(arena, alcohol etlico y cido sulfrico)Alquino(carburo de calcio y agua)

Agua de Br2Durante los 30s se presenci ms burbujeo, pero ningn cambio de color.El burbujeo se produjo ms rpido que en el metano. Durante los 30s el color se fue tornando ms claro que el inicial.En menos de 15s comenz a burbujear. Se torn de un color claro respecto al color inicial y no form sedimento.

KMNO4Durante los 30s no se ve gran cambio en la solucin, solo un ligero burbujeo.Comenz a burbujear y durante los 30s fue cambiando a un notable color ms oscuro que el inicial, caf oscuro con sedimentos en el fondo.Reaccion muy rpido e igual al burbujear. Se torn de color muy oscuro, formando un sedimento en el tubo de ensayo.

TABLA DE RESULTADOSAPRECIACINAlcano(acetato de sodio y cal sodada)Alqueno(arena, alcohol etlico y cido sulfrico)Alquino(carburo de calcio y agua)

Agua de Br2CH4 + Br2 CH3Br + HBr

CH3CH= CH2+Br2 CH3-CH- CH2 Br BrC2H2+ Br2 2CHBr

KMNO4Metano con permanganato de sodio no reaccionan

3CH3CH=CH2 + 2KMnO4 +4H2O

C2H2 + KMnO4 + H2O 2COOH + KOH + MnO2

ObtencinCH3COONa + NaOH + CaO + Calor CH4 + Na2CO3

CH3CH2OH + H2SO4 CH3COOH + C2H4

CaC2 + 2H2O C2H2 + Ca(OH)2

CombustinCH4 + 2O2 CO2 + 2H2O + energa

C2H4 + 3O2 2CO2 + 2H2O

2C2H2 + 5O2 4CO2 + 2H2O

OBSERVACIONESDurante la prctica observamos el desprendimiento del gas en un determinado tiempo, y por consiguiente el burbujeo producido por la reaccin entre estos. Al trabajar en la obtencin y reconocimiento del alcano y alqueno, las reacciones y productos no fueron iguales pero si similares, a diferencia del alquino. En la obtencin de este ltimo, al reaccionar con el permanganato de sodio, el mismo tom un color entre caf y marrn.

RECOMENDACIONES Al usar los tubos de ensayos se recomienda secarlos bien, si es necesario someterlo a calentamiento con el mechero, para la obtencin de mejores resultados. Se debe tener cuidado y precisin al introducir las medidas de reactivos, para una buena apreciacin de las reacciones. Se recomienda poner atencin al tiempo establecido en el que se debe observar las reacciones producidas. Es importante ser un buen observador durante todos los procedimientos y reacciones, para determinar correctos resultados.CONCLUSIONESGracias a esta prctica se logr sintetizar los tres diferentes tipos de hidrocarburos, demostrando a la vez que la mayor energa que tiene el triple y doble enlace de los alquinos y alquenos tienden a romperse y formar otros compuesto, a la vez reaccionando con los otros con ms facilidad de lo que lo hacen los alquinos. As se reconoci las diferencias y semejanzas de los alcanos, alquenos y alquinos, con xito.BIBLIOGRAFAQumica Orgnica Experimental, Manual de Prcticas. ICQ.INTERNEThttp://www.lareddequimica.com/quimicaorganica/http://www.quimicayalgomas.com/quimica-organica/hidrocarburos/alcanos-alquenos-y-alquinos

ANEXOSa) Cules son los datos que correspondieron en esta prctica? Acetato de sodio con cal sodadaCH3COONa + NaOH + CaO + Calor CH4 + Na2CO3 Metano con dibromoCH4 + Br2 CH3Br + HBr Metano con permanganato de sodio no reaccionan Combustin del metanoCH4 + 2O2 CO2 + 2H2O + energa Formacin del etilenoCH3CH2OH + H2SO4 CH3COOH + C2H4 CombustinC2H4 + 3O2 2CO2 + 2H2O Carburo de calcio y aguaCaC2 + 2H2O C2H2 + Ca(OH)2 Acetileno y dibromoC2H2+ Br2 2CHBr Acetileno y permanganato de sodioC2H2 + KMnO4 + H2O 2COOH + KOH + MnO2 Combustin del acetileno2C2H2 + 5O2 4CO2 + 2H2Ob) Qu diferencias encontr en el desarrollo de esta prctica, entre alcanos, alquenos y alquinos? Construya un cuadro.ALCANOSALQUENOSALQUINOS

SemejanzasSi reacciono con el agua de dibromo, hacindolo transparente.El alcano, alqueno, y alquino si produjeron combustin.

Diferencias-El alcano no reaccion con el permanganato de potasio.-Necesit calor para reaccionar.-El alqueno reaccion con el permanganato de potasio, produciendo un cambio de color, transparente.-Necesit calor para reaccionar.-El alquino reaccion con el permanganato de potasio, cambindolo de color lila a caf oscuro.-Necesit agua para reaccionar.

c) Cules son las semejanzas detectadas en la prctica, sobre alcanos, alquenos y alquinos?Que los tres hidrocarburos reaccionaron de la misma forma con el agua de dibromo y que los tres produjeron combustin.d) Qu tipo de prctica es? Cualitativa o cuantitativa? Explique su afirmacinEs una prctica cualitativa ya que al momento de realizar las reacciones en lo que nos fijamos fue en el color, textura y estos tipos de variables. Mientras que no se tom medidas numricas, la cual es parte caracterstica de una prctica cuantitativa.