UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDERFACULTAD DE EDUCACION, ARTES Y HUMANIDADES

LICENCIATURA EN BIOLOGIA Y QUIMICA

Realizado por: AIDA LUZ TAPIAS RODRIGUEZ MARLY PAOLA CACERES HERRERA

PRACTICA N° 1 NORMAS DE TRABAJO Y RECONOCIMIENTO DEL EQUIPO DE LABORATORIO

DIAGNOSTICO EVALUATIVO:

1. ¿Qué diferencia existe entre materiales e instrumentos?

2. Escribe 5 normas que tu consideres que sean importantes para poder llevar a

cabo el trabajo en el laboratorio.

3. ¿Para qué se utiliza el microscopio en las prácticas de laboratorio?

4. Escriba 5 equipos o materiales que sean propios del laboratorio de biología y su respectiva función.

5. ¿Por qué en el laboratorio no se debe ingerir ninguna clase de alimentos?

TEN EN CUENTA

Consulte cada una de las respuestas con los compañeros de clase, seguramente ustedes

verán que algunas de las respuestas son parecidas y a partir de ello tendrán buenos

resultados.

MUY BIEN. Ahora proceda con entusiasmo a estudiar esta primera unidad.

ANIMO MANTENGA EL INTERÉS EN SU ESTUDIO.

NORMAS PARA EL TRABAJO DE LABORATORIO

Para garantizar el trabajo en el laboratorio es necesario conocer y aplicar cada una de las normas

de trabajo dentro del mismo.

1. Al entrar al laboratorio es necesario utilizar UNA BATA BLANCA y llegar al laboratorio con

unos 10 minutos de anterioridad. No se retire sin causa justificada. Además debe llevar la

guía de laboratorio de la práctica a realizar.

2. Al entrar al laboratorio es necesario atender las indicaciones del docente, y diríjase a su

lugar de trabajo o mesón.

3. Antes de iniciar el desarrollo de la práctica hay que asegurarse que cuentas con todo el

material necesario, según la relación de materiales que aparece en la guía de práctica;

revisa que este en perfectas condiciones de uso.

4. Antes y después de cada práctica, limpie los lentes del microscopio y estereoscopio con

papel para lentes. Cuando utilice el objetivo de inmersión, retire al final el aceite con

algodón impregnado en xilol.

5. El orden y la limpieza debe prevalecer en todas las prácticas de laboratorio. Al final de

cada laboratorio deje perfectamente LIMPIO y ORDENADO la mesa de trabajo. Lávese

las manos con agua y jabón.

OBJETIVOS

Determinar las principales normas para el trabajo en el laboratorio.

Aplicar las técnicas para el reconocimiento, selección y uso del material de laboratorio.

RECOMENDACIÓN: Lea atentamente estas Normas de Trabajo en el Laboratorio de

Prácticas. Antes de empezar la primera práctica, el profesor comprobará que el estudiante

ha leído estas normas, conoce el nombre del material de laboratorio y las normas básicas de

bio-seguridad que son necesarias para llevar a cabo el trabajo en el laboratorio.

6. Todos los materiales y reactivos deben retornarse a su lugar apropiado al final del

laboratorio. Materiales como pipetas, tubos de ensayo se colocaran en los recipientes

adecuados, para evitar que se rompan.

7. Cada grupo de prácticas se responsabilizará de su zona de trabajo y de su material. Todo

material que se deteriore a criterio del docente o asistente por mal uso debe ser sustituido

por los estudiantes responsables; ya que el material de laboratorio que se utiliza es

propiedad de la UNIVERSIDAD.

8. El material de desecho sólido depositarlo en la sesta para la basura, no los arroje al

vertedero del agua. Los residuos líquidos deséchelos en el vertedero del agua y deje correr

el agua por unos segundos, para eliminarlos definitivamente.

9. Coloque objetos como libros, bolsos, pertenencias personales en la zona asignada para tal

fin. Nunca los deje amontonados en la mesa de laboratorio donde va a trabajar porque

puede ocasionar un accidente.

10. Al calentar un tubo de ensayo ó al agitarlo no lo acerque demasiado a la llama para evitar

que se rompa. NUNCA DIRIGA LA BOCA EL TUBO HACIA SUS COMPAÑEROS.

11. Lea cuidadosamente la etiqueta de los reactivos, procure no manipular ninguna

sustancia química que usted desconozco su composición y especificaciones del

mismo.

12. Por su propia seguridad NUNCA LLEVE A LA BOCA lapiceros, etiquetas o cualquier otro

material podría estar contaminado.

13. Maneje los productos, reactivos y en general, todo el material con precaución, sobre todo

los aparatos delicados como pueden ser microscopios, lupas evitando los golpes o forzar

sus mecanismos.

14. Al realizar montajes con los cubreobjetos y portaobjetos debes tener cuidado, para ello

debes tomarlos de los bordes para evitar que se manchen de grasa.

15. No se deben mantener los mecheros encendidos ni los microscopios conectados mientras

no se estén utilizando.

INSTRUCCIONES GENERALES PARA EL TRABAJO DE LABORATORIO

Con el objeto de lograr un buen desarrollo de las prácticas y por su seguridad e integridad,

tenga presente las siguientes instrucciones y normas:

-El estudiante con anterioridad debe leer la guía de trabajo de la práctica a realizar, de tal manera

que al iniciar su laboratorio tenga una visión clara del trabajo que se va a desarrollar.

-Al comenzar la práctica el profesor hará las demostraciones o sugerencias necesarias, para

facilitar el trabajo. El estudiante preguntara lo que considere conveniente para aclarar dudas.

3. El informe de laboratorio

Cuando deba presentar un informe de laboratorio tenga en cuenta los siguientes aspectos que

usted debe desarrollar:

a. Titulo

b. Objetivos

c. Introducción

d. Materiales

e. Procedimiento y actividades

f. Resultados y discusión

RECOMENDACIONES:

Las estudiantes no deben maquillarse y deben ir bien presentadas al laboratorio (no deben

ir en short o camisas muy escotadas); usar zapato cerrado.

En el laboratorio no se debe ingerir ningún tipo de alimento (líquido, solido).

Cuando se esté trabajando con muestras de sangre y se necesite utilizar el mechero de

alcohol para flamear es indispensable utilizar el tapabocas, reciclar cuando se trabaje con

muestras de sangre.

Cada estudiante debe manipular su muestra de sangre y por lo tanto no manipular la de los

demás.

Los cubre y portaobjetos no se deben guardar para la próxima práctica.

No destapar los reactivos cuando no estén seguros de su procedencia o cuando no estén

rotulados.

Asesorarse con el asistente de laboratorio respecto a cualquier duda que se tenga.

Es muy importante que en el laboratorio exista un botiquín que contenga todos los

materiales en caso de presentarse una emergencia.

g. Conclusiones

h. Bibliografía

Al desarrollar el proceso anterior es importante resaltar el punto e y f como los de mayor

trascendencia.

4. Tomar nota de los detalles observados en el preciso momento de la observación es

absolutamente importante.

5. Sea objetivo ante lo que observa y no lo que cree que deberá observar.

6. El dibujo en biología

El estudiante de biología debe representar esquemas o dibujos de lo que observa en el laboratorio

a través del microscopio ó en su entorno. Por lo tanto es importante que conozca las normas que

rigen el dibujo científico.

El dibujo debe ser objetivo y claro

Exactitud en la proporción entre el objeto y su representación gráfica ó entre el objeto y sus

partes constitutivas.

Trazos nítidos y firmes.

Llevar las nominaciones (nombres necesarios) por fuera del dibujo, en forma ordenada, de

fácil lectura.

Todo dibujo debe ir acompañado del dato sobre la escala en la cual hizo su observación en

el microscopio, y debe tener una descripción de los detalles observados en cada una de

las muestras observadas.

MATERIALES DEL LABORATORIO DE BIOLOGÍA

Una de las características del ser humano es la curiosidad, el deseo de conocerse y saber acerca

de todo lo que lo rodea. La curiosidad lo ha llevado a obtener muchos conocimientos tanto de los

objetos que tiene cerca como sobre los más lejos. Con el tiempo, las formas y procedimientos de

experimentación cambiaron y los científicos crearon un lugar para buscar respuestas y hacer

descubrimientos: el laboratorio.

El Laboratorio de Biología es un aula donde afirmamos nuestros conocimientos teóricos. Es decir

vamos a poner en práctica, lo que adquirimos en la teoría. Todo Laboratorio debe de estar bien

equipado, con los instrumentos y materiales de cristalería y todo lo necesario para que funcione

como debe ser.

También existen métodos para prestar ayuda para cuando exista algún accidente dentro del

Laboratorio.

MATERIALES

Los materiales de laboratorio son empleados para la comprobación experimental de

las leyes y fenómenos de las ciencias naturales, estudiadas en la teoría. Para trabajar

con eficiencia en el laboratorio es necesario conocer los nombres de los diferentes

materiales y equipos de laboratorio.

EL LUGOL

El Lugol o solución de Lugol es una disolución de yodo molecular I2 y yoduro potásico

KI en agua destilada.

Se usa, como un colorante para células vegetales, permite detallar partes estructurales

observables en la epidermis de la cebolla cabezona Allium cepa, núcleo celular permitiendo mayor

visualización de la muestra observada al microscopio.

AZUL DE METILENO

Colorante usado para la observación de células epiteliales (célula animal), permite

visualizar de mejor manera detalles precisos de la muestra observada al

microscopio compuesto.

Esta sustancia tiene forma de cristales o polvo cristalino y presenta un color verde

oscuro, con brillo bronceado. Es Inodoro y estable al aire. Sus soluciones en agua o

en alcohol son de color azul profundo. Es fácilmente soluble en el agua y en

cloroformo; también es moderadamente soluble en alcohol.

TUBOS DE ENSAYO

Es un tubo de cristal cerrado en uno de sus extremos formados por distintas clases de

vidrios como el pírex, el cual tiene la particularidad de poder exponerse al fuego.

CUBREOBJETOS Es una pequeña lámina de vidrio transparente de

forma cuadrada, el cual se coloca sobre un portaobjeto junto con la

muestra que va a ser observada en el microscopio.

PORTAOBJETOS

Es una lámina de vidrio de forma rectangular; el objeto a observar

suele disponerse sobre el portaobjetos para después situarse en el

microscopio y ser observado. En ocasiones puede cubrirse la muestra

con un cubreobjetos.

CAJA DE PETRI

Es un recipiente de plástico o de vidrio, consta de una base

circular y una tapa; pueden ser de plástico o de vidrio. Los

hay de diferentes diámetros, los más utilizados en el laboratorio

son los de 10 cm de diámetro. Se utiliza en los laboratorios principalmente para el cultivo de

bacterias y hongos; además son utilizada para observación de muestras en el estereoscopio.

EL MICROSCOPIO

Es un instrumento que permite observar objetos que son demasiado

pequeños para ser vistos a simple vista.

SOPORTE DE TINCIONES

Es un instrumento de laboratorio, metálico, de forma

rectangular, se emplea para colocar varias láminas de

portaobjetos cuando se requiere realizar tinciones de

varias muestras al tiempo; esto garantiza que varios

grupos realicen un procedimiento secuencial requerido

para el desarrollo de algunas prácticas de laboratorio.

MECHERO DE ALCOHOL

Es un elemento de combustión que se utiliza en un laboratorio para hacer

combustión. Es una fuente de calor, de baja intensidad, que funciona con

alcohol etílico. Para su uso se recomienda que cuando la mecha se

encuentre encendida, esta no se debe soplar, se debe tapar con la tapa

esmerilada para cortar el oxígeno y la llama se apague. Es usada para la

fijación de muestras (es decir, adicionar calor de forma moderada a

diversas muestras que lo requieran, para que los microorganismos o la

muestra deseada se fije o adhiera al portaobjetos y de esta forma facilite su posterior

observación al microscopio compuesto).

PIPETA PASTEUR

Es usada como gotero, permite sacar pequeñas cantidades de una muestra de un recipiente

y colocarla en un portaobjetos a modo de gotas, para su posterior observación. Además es

usada para sacar colorantes de los frascos y aplicarlos en forma de soluciones.

ORCEINA

Es un colorante de color rojo violáceo (purpura) se utiliza en el laboratorio de

biología para la observación de células animales en la identificación de la Mitosis y

la Meiosis. En esta coloración el tipo de unión predominante entre tejido y

colorante son las fuerzas de Van der Waals, responsables de la tinción.

Las fibras elásticas las veremos entre borde y castaño oscuro, mientras que las

demás estructuras tisulares se tiñen de color marrón pálido.

BAJA LENGUA

Es de madera y se utiliza para examinar los vestíbulos superior

e inferior de la cavidad oral. Se utiliza para realizar un frotis

interno de la mejilla de una persona, para permitir la

extracción de células del epitelio bucal en la práctica de la

célula animal.

ALCOHOL

Es un líquido incoloro de baja masa molecular y de olor característico, soluble en el agua en

proporción variable y menos denso que ella.

Usos

El alcohol etílico se utiliza en el laboratorio de biología para realizar algunas

prácticas, en especial se utiliza el alcohol etílico al 95 % (isopropilico) refrigerado

en la práctica del ADN, el alcohol industrial se utiliza para encender el mechero

de alcohol.

REACTIVO FEHLING A Y B

Es una solución que se utiliza como reactivo para la determinación de azúcares reductores. Sirve

para demostrar la presencia de glucosa, así como para detectar derivados de esta tales como la

sacarosa o la fructosa.

MUESTRA FRESCA Son las que se preparan inmediatamente en el

laboratorio, permiten la observación de movimiento y detalles muy

precisos. No se guardan por largo tiempo.

MUESTRA POSRMORTEM O MICROPREPARADOS

Son muestras o preparaciones que están guardadas en el laboratorio

por largos periodos de tiempo, permite observar detalles precisos pero

no deja observar movimiento. Se pueden guardan luego de ser usadas.

TERMOMETRO

Es un instrumento de medición de temperatura. Es por eso necesario

el reconocimiento de estos, A su vez cuales existen en el laboratorio.

FORMOL

Es un compuesto químico, más específicamente un

aldehído es altamente volátil y muy inflamable. Se utiliza para dormir o disecar los

animales que se utilizaran para la observación en el laboratorio.

ACEITE DE INMERSION

Es un aceite especial para observar al microscopio con el objetivo 100 X,

es especial debido a su viscosidad que es de tipo A. Se usa para

observar los frotis teñidos con colorante de Wright.

ESTUCHE DE DISECCION

Está integrado por diversos utensilios como lupa, pinzas, tijeras, sonda acanalada, bisturí, agujas;

necesarios para la disección de muestras o su manipulación.; el estuche de plástico conserva

estos elementos en buen estado.

Bisturí: Es un instrumento con hoja de filo cortante, su mango puede ser de madera, plástico o

metal. Se emplea para realizar cortes finos de estructura que desean observarse en el

microscopio compuesto, pueden ser estructuras de animales o vegetales.

Tijeras punta fina: se utiliza para realizar cortes de estructuras apropiadas.

Tijera punta roma: se utiliza para realizar cortes de estructuras no muy precisos.

Aguja estéril: son usadas para manipular pequeñas muestras observadas en el

estereoscopio o para sujetar microorganismos dentro de una caja de petri para su posterior

observación.

Aguja de Disección: Pueden ser con mango de plástico, de metal o de madera, hay de punta

recta o curva. Se usan para abrir con notable facilidad aquellas partes de los tejidos (animales o

vegetales) que tratan de ocultarse ante nuestra vista, con su punta tan fina, también ayuda a

detener en la posición que se desee lo observado, así como para el proceso de preparación de

diversas sustancias y disecciones.

Pinzas sencillas o de presión: permiten sujetar los elementos o materiales pequeños y algún

compuesto sólido obtenido, en su elaboración. Por su disposición de punta-curva ayuda a prender

aquellos grumos cristalizados en un recipiente.

Sonda acanalada: permite retirar el exceso de colorante o sustancias

liquidas de un tejido animal que requiera observase en detalle.

Lupa: Es un instrumento óptico cuya parte principal es una lente convergente

que se emplea para obtener una visión ampliada de un objeto. Las

aplicaciones más comunes son para leer textos con letra muy pequeña, o para

ver en detalle alguna particularidad de un determinado objeto.

ASAS BACTERIOLOGICAS

Son pinzas pequeñas, que consta de una base que puede estar hecha de platino,

acero, aluminio y un filamento que puede ser de nicromo, tungsteno o platino que

termina o en aro o en punta. Se debe calentar al rojo vivo en el mechero, permite

sacar una pequeña muestra de un medio de cultivo (hongos o bacterias); que

desee observarse en el microscopio. Luego de usarse debe calentarse

nuevamente, para evitar contaminación del ambiente. . También sirve para la realización de

frotis. Las hay curvas y lisas.

BALANZA DE TRIPLE BRAZO

Se utiliza para pesar sustancias, son de metal. En el

laboratorio las hay con una capacidad de 610

gramos.

CHURRUSCO

Son también llamados, escobillones; se utilizan para limpiar internamente el material del

laboratorio (tubos de ensayo, erlenmeyer, entre otros)

CRISOL DE PORCELANA

Sirve para adicionar calor moderado a las muestras, además permite

verter sustancias químicas en otros recipientes. Debe sujetarse

siempre con pinzas para crisoles.

CUBETAS

Material de plástico, permite desplazar el material de trabajo desde el

mesón hasta el lugar donde se deposita todos los instrumentos de trabajo.

EMBUDO

De forma cónica y generalmente fabricados en vidrio. Los

modelos para filtrado en frío poseen un tubo de salida, pero los

modelos para filtración en caliente están hechos de vidrio pyrex y no poseen tubo de

salida.

ERLENMEYER

Material de vidrio, tiene forma de cono con fondo plano; pueden estar graduadas o no

y se encuentran en diversos tamaños. Es empleado para calentar líquidos, preparar

soluciones o para cultivo durante los experimentos, facilita el agarre de las muestras

contenidas en él, cuando son sometidas a calentamiento.

FRASCO DE BOCA Y TAPA ESMERILADA

Se usa para conservar y almacenar sustancias. En el laboratorio también los hay de color ámbar para conservar mejor los químicos.

FRASCO LAVADOR

Son instrumentos de plástico que se llenan con agua destilada, se usa para

lavar muestras pequeñas con agua destilada.

GRADILLAS

Se utiliza para colocar varios tubos de ensayo de forma simultánea. Pueden ser de plástico,

metal o de madera.

MORTERO

Sirve para triturar, pulverizar y mezclar sólidos.

ORADOR DE TAPONES O SACABOCADOS

Se emplea para perforar tapones según el diámetro que se necesite o para

realizar extracción en fisiología de papa u otros tubérculos.

PINZAS PARA TUBO DE ENSAYOS

Sirven para sujetar los tubos de ensayo mientras se calientan o

manipulan. Las hay de madrea o de metal, las más utilizadas son las

de metal ya que los aros que tienen ayudan a retener el calor lo cual

evita que la persona se pueda quemar.

PIPETAS

La pipeta es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir la

alícuota de líquido con bastante precisión. Suelen ser de vidrio. Está formada por

un tubo transparente que termina en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una

graduación (una serie de marcas grabadas) indicando distintos volúmenes. Las

pipetas en el laboratorio vienen en uno de sus extremos con colores diferentes, las

pipetas de color amarillo, rojas y verdes tienen una capacidad de 1 ml, las

pipetas blancas o negras tienen una capacidad de 2 ml, las pipetas azules

tienen una capacidad de 5 ml, mientras que las pipetas de color naranja tienen una

capacidad de 10 ml.

ACTIVIDAD PEDAGOGICA

1. Completa el siguiente cuadro de acuerdo a la información que haga falta.

NOMBRE DIBUJO FUNCION

Tubo de ensayo

Baja lenguas

Mechero de alcohol

2. ¿Cuál es la diferencia entre materiales, instrumentos, reactivos y equipos de laboratorio?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. Escribir e indicar la función de los principales materiales, instrumentos y equipos de laboratorio.

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

PAGINAS WEB

UNIVERSIDAD DE VIGO. Normas generales de seguridad en los laboratorios de prácticas de biología y ciencias del mar. (en línea). Disponible en internet en: http://www.facultadeccdomar.es/tl_files/fccdomar/archivos/facultade/normativa/Normas%20laboratorio.pdf

ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD. Manual de bioseguridad en el laboratorio. (en línea). Disponible en internet en:

http://www.who.int/csr/resources/publications/biosafety/CDS_CSR_LYO_2004_11SP.pdf

UNIVERSIDAD NACIONAL DE RÍO CUARTO. Gabinete de Asesoramiento Pedagógico. Informe de laboratorio guía tipo. (en línea). Disponible en internet en: http://www.ing.unrc.edu.ar/gapi/archivos/GUIA_INFORME_DE_LABORATORIO.pdf

UNIVERSIDAD NACIONAL DE RÍO CUARTO. Gabinete de Asesoramiento Pedagógico. guía para la elaboración de informes. (en línea). Disponible en internet en: http://www2.fices.unsl.edu.ar/~areaeyc/lme/services/Como_Escribir_un_Informe.pdf