Practica Dos Laboratorio de QumicaIntroduccin

1.- Propiedades intensivas de la materia

Las propiedades intensivas son una serie de atributos que permiten diferenciar a las sustancias, no dependen de la masa, ni gozan de la propiedad aditiva; tenemos:1Color, propiedad de la materia el cual le da una caracterstica particular. As la leche es blanca, el agua incolora, etc..

2Olor, propiedad de la materia de presentar un aroma caracterstico o ser inodora (sin olor). Al presentar un aroma esta puede ser agradable como el perfume de las flores, o desagradable como el de las cosas podridas.

3Sabor, propiedad por el cual la materia puede ser: dulce, salada, cida, inspida o amarga. As el chocolate es dulce y el limn amargo.

4Brillo, propiedad de la materia que se caracteriza de reflejar (brillantez) o absorber (opacidad) la luz. Por ejemplo el espejo.

5Dureza, propiedad de la materia en que algunos cuerpos ofrecen resistencia a ser rayados por otros. El cuerpo mas duro es el diamante, y entre los blandos estn el talco.

6Maleabilidad, propiedad por el cual algunos cuerpos se dejan reducir a lminas muy delgadas, tenemos al oro, plata, platino, etc..

7Ductibilidad, propiedad en que algunos cuerpos se dejan reducir a hilos muy finos, tenemos al oro, plata, plomo, cobre, hierro, platino, etc..

8Tenacidad, propiedad de la materia por el cual algunos cuerpos ofrecen resistencia a ser rotos por torsin o traccin. El metal mas tenaz es el hierro, el que le sigue es el cobre. Torsin: efecto y accin de torcer Traccin: accin de estirar un cuerpo material para romperla9Comprensibilidad, propiedad de los gases que permite reducir su volumen.

10Tensin superficial, es una propiedad de los lquidos, es la fuerza necesaria para mantener en equilibrio una pelcula de un lquido.

11Viscosidad, propiedad de materia, gas o lquido (fluidos) de presentar resistencia a los cuerpos que se mueven en su seno.12Elasticidad, propiedad de la materia de deformarse al aplicar una fuerza y luego recobrar su forma original al cesar el efecto de la fuerza aplicada. Por ejemplo: el jebe y el acero.

2.-Propiedades extensivas de la materia19 abril 2014Materia14 comments

Son aquellas caractersticas que son comunes a todamateriaque se encuentra en toda la naturaleza, dependen de la masa y gozan de la propiedad aditiva, Entre estas tenemos:ExtensinEs la propiedad por el cual, todos los cuerpos ocupan un lugar en el espacio. Debido a esta propiedad toda materia puede ser medida, y el espacio que ocupa se llama volumen.

Toda materia puede ser medidaInerciaEs la propiedad por la cual la materia es inerte, es decir no puede cambiar su estado de reposo o movimiento mientras no intervenga una fuerza externa.

ImpenetrabilidadMediante esta propiedad se determina que el lugar ocupado por un cuerpo no puede ser ocupado al mismo tiempo por otro,

PorosidadPropiedad por el cual todos los cuerpos poseen en el interior de su masa, espacios que se llaman poros o espacios intermoleculares que pueden ser: visibles a simple vista (corcho, esponja, ladrillo, piedra pmez, etc..); invisibles a simple vista (tiza, poros del vidrio, metales (oro, plata, cobre, etc..)

DivisibilidadPropiedad por el cual la materia puede ser dividida en partculas cada vez mas pequeas, sin perder sus propiedades. Esta divisin se puede efectuar por: Procedimientos mecnicos : en partculas Procedimientos fsicos : en molculas Procedimientos Qumicos : en tomosPonderabilidad o PesoPropiedad por el cual todo cuerpo est sujeto a las leyes de la gravitacin, es decir, goza de las propiedades de atraccin mutua con respecto a los otros cuerpos. A esta propiedad se debe el peso de los cuerpos.

IndestructibilidadEsta propiedad se basa en el principio de conservacin de la materia que dice: "La materia no se crea ni se destruye, slo se transforma en el transcurso de los fenmenos".

Longitudla longitud es una magnitud que da la distancia entre dos puntos, tambin puede considerarse como la medida de cada una de las dimensiones de un cuerpo. La unidad de medida de la longitud en el sistema mtrico decimal es el metro.

Capacidad calorficaEs la cantidad de calor que permite variar, en un grado, la temperatura de un cuerpo. La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o menor dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor.

MasaSe llama masa a la cantidad de materia que presenta un cuerpo. Las unidades de masa son el kilogramo (Kg), gramo (g), libra (Lb).No confundir masa y peso.

3.-Propiedades qumicas de la materiaIntroduccinLa materia es todo lo que ocupa un lugar en el espacio; que tiene cierta cantidad de energa, que puede cambiar con el tiempo y que adems es susceptible de ser medido. Adems debe tener una localizacin de espacio y tiempo que no atente contra las leyes de la naturaleza.Para la Fsica materia ser todo campo, cuerpo o discontinuidad que puede ser percibido como un fenmeno que se mueve a travs del tiempo y del espacio a una velocidad mayor o igual a la de la luz y que este asociado con energa de cualquier tipo.Propiedades qumicas de la materiaSon propiedades que se manifiestan cuando una substancia se combina con otra y que adems definen los cambios en la estructura molecular de la materia cuando se le aplica a esta una determinada clase de energa. Algunas de las caractersticas qumicas de la materia son:Combustin, es una reaccin qumica en la que se presenta una oxidacin apresurada de la materia que la padece; se caracteriza por un aumento exagerado en la temperatura frecuentemente acompaado de luz y posibles pequeos ruidos durante el proceso. Cuando se trata de combustibles comunes sucede una reaccin qumica entre la substancia y el oxgeno de la atmosfera y como consecuencia se forma dixido de carbono, agua y monxido de carbono adems de otros compuestos como dixido de azufre.Corrosin, es una reaccin qumica o electroqumica entre un material y el medio ambiente debido a la cual se disuelve o ablanda total o parcialmente. El trmino corrosin se aplica al desgaste que los elementos naturales como el aire y el agua salada ejercen sobre los metales.Descomposicin, es una reaccin qumica a travs de la cual un compuesto se divide y subdivide hasta terminar en sus componentes esenciales. Esta reaccin puede producir elementos o compuestos por ejemplo, el agua puede descomponerse en hidrgeno y oxgeno a travs de la corriente elctrica.Disociacin, la desintegracin de un compuesto en formas ms simples a travs de una reaccin qumica reversible, principalmente por la accin del calor y la presin. Tambin se habla de disociacin cuando un compuesto inico se separa en sus iones al disolverlo en agua u otro disolvente polar.Fermentacin, cambios qumicos en las sustancias orgnicas producidos por la accin de las enzimas. Esta definicin general incluye prcticamente todas las reacciones qumicas de importancia fisiolgica. Actualmente, los cientficos suelen reservar dicha denominacin para la accin de ciertas enzimas especficas, llamadas fermentos, producidas por organismos diminutos tales como el moho, las bacterias y la levadura.Hidrlisis, tipo de reaccin qumica en la que una molcula de agua, con frmula HOH, reacciona con una molcula de una sustancia AB, en la que A y B representan tomos o grupos de tomos. En la reaccin, la molcula de agua se descompone en los fragmentos H+ y OH-, y la molcula AB se descompone en A+ y B-. A continuacin, estos fragmentos se unen proporcionando los productos finales AOH y HB. A este tipo de reaccin se le conoce a menudo como doble descomposicin o intercambio. De inters especial es la hidrlisis de diversas sales que origina disoluciones cidas o bsicas.Reaccin de adicin, tipo de reaccin en el que uno de los reactivos se fija a un enlace insaturado. Las adiciones se pueden producir en enlaces dobles (por ejemplo C=C o C=O) o triples (C:C o C:N). Las reacciones de adicin pueden ser de tipo radical, electrfilo (a travs de productos intermedios de carga positiva), nuclefilo (a travs de intermedios de carga negativa) o simultneo (a travs de intermedios elctricamente neutros). A menudo son catalizadas por cidos o bases.Reaccin de condensacin, reaccin qumica que consiste en la combinacin repetida de las molculas de los reactivos, con eliminacin de molculas pequeas, generalmente agua.Reaccin de oxidacin-reduccin, reaccin qumica correspondiente a la accin de un cuerpo oxidante sobre un cuerpo reductor, que da lugar a la reduccin del oxidante y a la oxidacin del reductor.Reaccin endotrmica, reaccin qumica que absorbe energa. Casi todas las reacciones qumicas implican la ruptura y formacin de los enlaces que unen los tomos. Normalmente, la ruptura de enlaces requiere un aporte de energa, mientras que la formacin de enlaces nuevos desprende energa. Si la energa desprendida en la formacin de enlaces es menor que la requerida para la ruptura, entonces se necesita un aporte energtico, en general en forma de calor, para obtener los productos.Combustin, proceso de oxidacin rpida de una sustancia, acompaado de un aumento de calor y frecuentemente de luz. En el caso de los combustibles comunes, el proceso consiste en una reaccin qumica con el oxgeno de la atmsfera que lleva a la formacin de dixido de carbono, monxido de carbono y agua, junto con otros productos como dixido de azufre, que proceden de los componentes menores del combustible.Saponificacin, es una reaccin de hidrlisis en medio alcalino que consiste en la descomposicin de un ster en el alcohol y la sal alcalina del cido carboxlico correspondientes. Es la reaccin inversa a la esterificacin.

4.- Las propiedades fsicas de la materia son aquellas caractersticas propias de la sustancia, que al ser observadas o medidas no producen nuevas especies qumicas, por ejemplo: Olor, color, sabor, forma cristalina, temperatura de fusin, temperatura de ebullicin, densidad, viscosidad, tensin superficial, presin de vapor, solubilidad, dureza, brillo, maleabilidad, ductibilidad, conductividad, etctera.5.-MasaPara otros usos de este trmino, vaseMasa (desambiguacin).

Patrn de un kilogramo.

El kilogramo es una de las sieteunidades de base SIy uno de los tres que se definead hoc(es decir, sin referencia a otra unidad base).Enfsica, lamasa(Del latn massa) es una medida de la cantidad demateriaque posee un cuerpo.1Es una propiedad extrnseca de los cuerpos que determina la medida de lamasa inercialy de lamasa gravitacional. La unidad utilizada para medir la masa en elSistema Internacional de Unidadeses elkilogramo(kg). Es unamagnitud escalar.No debe confundirse con elpeso, que es unamagnitud vectorialque representa unafuerzacuya unidad utilizada en elSistema Internacional de Unidadeses elnewton(N). Tampoco debe confundirse con lacantidad de sustancia, cuya unidad en elSistema Internacional de Unidadeses elmol.

6.-Ladensidad(del latndenstas, -tis) es unamagnitud escalarreferida a la cantidad demasaen un determinadovolumende unasustancia. Es extensiva.

7.- Elemento qumico

Tabla peridica de los elementosqumicos.Unelemento qumicoes un tipo demateriaconstituida portomosde la misma clase. En su forma ms simple posee un nmero determinado deprotonesen suncleo, hacindolo pertenecer a una categora nica clasificada con elnmero atmico, an cuando este pueda desplegar distintasmasas atmicas. Es untomocon caractersticas fsicas nicas, aquellasustanciaque no puede ser descompuesta mediante unareaccin qumica, en otras ms simples. No existen dos tomos de un mismo elemento con caractersticas distintas y, en el caso de que estos poseannmero msicodistinto, pertenecen al mismo elemento pero en lo que se conoce como uno de susistopos. Tambin es importante diferenciar entre los elementos qumicos de unasustancia simple. Los elementos se encuentran en latabla peridica de los elementos.

Enqumica, uncompuestoes unasustanciaformada por la unin de dos o mselementosde latabla peridica.1Una caracterstica esencial es que tiene unafrmula qumica. Por ejemplo, elaguaes un compuesto formado porhidrgenoyoxgenoen la razn de 2 a 1 (en nmero de tomos):.En general, esta razn es debida a una propiedad intrnseca (vervalencia). Un compuesto est formado pormolculaso iones conenlacesestables y no obedece a una seleccin humana arbitraria. Por este motivo elbronceo elchocolateson denominadasmezclasoaleaciones, pero no compuestos.Los elementos de un compuesto no se pueden dividir o separar por procesos fsicos (decantacin, filtracin, destilacin), sino slo medianteprocesos qumicos.

8.- AluminioElaluminioes unelemento qumico, de smboloAlynmero atmico13. Se trata de unmetalno ferromagntico. Es el tercer elemento ms comn encontrado en la corteza terrestre. Los compuestos de aluminio forman el 8% de la corteza de la tierra y se encuentran presentes en la mayora de las rocas, de la vegetacin y de los animales.1En estado natural se encuentra en muchossilicatos(feldespatos,plagioclasasymicas). Como metal se extrae nicamente del mineral conocido con el nombre debauxita, por transformacin primero enalminamediante elproceso Bayery a continuacin en aluminio metlico medianteelectrlisis. Este metal posee una combinacin de propiedades que lo hacen muy til eningeniera de materiales, tales como su bajadensidad(2700kg/m) y su alta resistencia a lacorrosin. Mediantealeacionesadecuadas se puede aumentar sensiblemente suresistencia mecnica(hasta los 690MPa). Es buen conductor de laelectricidady delcalor, se mecaniza con facilidad y es muy barato. Por todo ello es desde mediados del siglo XX2el metal que ms se utiliza despus delacero.Fue aislado por primera vez en 1825 por el fsicodansH. C. Oersted. El principal inconveniente para su obtencin reside en la elevada cantidad deenerga elctricaque requiere su produccin. Este problema se compensa por su bajo coste de reciclado, su extendida vida til y la estabilidad de su precio.OxigenoDensidad1,429kg/m3

9.-Para medirmasa: balanzaLabalanzaes un instrumento que sirve para medir lamasade los objetos.Es unapalancade primer grado de brazos iguales que, mediante el establecimiento de una situacin de equilibrio entre lospesosde dos cuerpos, permite compararmasas.Para realizar las mediciones se utilizan patrones de masa cuyo grado de exactitud depende de laprecisin del instrumento. Al igual que en unaromana, pero a diferencia de unabsculao undinammetro, los resultados de las mediciones no varan con la magnitud de lagravedad.El rango de medida y precisin de una balanza puede variar desde varios kilogramos (con precisin degramos), en balanzas industriales y comerciales; hasta unos gramos (con precisin demiligramos) en balanzas delaboratorio. bsculaLabscula(delfrancsbascule) es un aparato que sirve para pesar;1esto es, para determinar elpeso(bsculas con muelle elstico), o lamasade los cuerpos (bsculas con contrapeso).2Normalmente una bscula tiene una plataforma horizontal sobre la que se coloca el objeto que se quiere pesar. Dado que, a diferencia de unaromana, no es necesario colgar el objeto a medir de ganchos ni platos, resulta ms fcil pesar cuerpos grandes y pesados encima de la plataforma, lo que hizo posible construir bsculas con una capacidad de peso muy grande, como las utilizadas para pesar camiones de gran tonelaje.

espectrmetro de masaLaespectrometra de masas(ES)es una tcnica de anlisis que permite la medicin demolculas. Elespectrmetro de masases un artefacto que permite analizar con gran precisin la composicin de diferentes elementos qumicos eistoposatmicos, separando los ncleos atmicos en funcin de su relacincarga-masa(z/m). Puede utilizarse para identificar los diferentes elementos qumicos que forman un compuesto, o para determinar el contenido isotpico de diferentes elementos en un mismo compuesto. Con frecuencia se encuentra como detector de uncromatgrafo de gases, en una tcnica hbrida conocida por sus iniciales en ingls, GC-MS.El espectrmetro de masas mide razones carga/masa deiones, calentando un haz de material del compuesto a analizar hasta vaporizarlo e ionizar los diferentestomos. El haz de iones produce un patrn especfico en el detector, que permite analizar el compuesto. En laindustriaes altamente utilizada en el anlisis elemental desemiconductores,biosensores, cadenas polimricas complejas,frmacos, productos de sntesis qumica, anlisis forense, contaminacin medioambiental,perfumesy todo tipo de analitos que sean susceptibles de pasar a fase vapor e ionizarse sin descomponerse.

catarmetroUncatarmetroes un instrumento utilizado para la determinacin de lacomposicinde una mezcla degases. Es undetector de conductividad trmica.El equipo se compone de dos tubos paralelos que contienen el gas de las bobinas de calefaccin. Los gases son examinados comparando el radio de prdida de calor de las bobinas de calefaccin en el gas. Las bobinas son dispuestas dentro de uncircuito de puenteque tiene resistencia a los cambios debido al desigual enfriamiento que puede ser medido. Un canal contiene normalmente una referencia del gas y la mezcla que se probar se pasa a travs del otro canal.1El principio de funcionamiento se basa en laconductividad trmicade un gas, que es inversamente proporcional con su peso molecular. Puesto que varios de los componentes de las mezclas de gas tienen masa generalmente diversa es posible estimar las concentraciones relativas.2Elhidrgenotiene aproximadamente seis partes de la conductividad delnitrgenopor ejemplo.Los catarmetros se utilizan mdicamente para el anlisis del funcionamiento pulmonar y en lacromatografa de gases. Los resultados son ms lentos de obtener comparado al delespectrmetro de masa, pero el dispositivo es econmico, y tiene buena exactitud cuando de gases se trata, y es solamente la proporcin que debe ser determinada.

BibliografaPaginas: http://www.fullquimica.com/2012/08/propiedades-extensivas-de-la-materia.htmlhttp://www.fullquimica.com/2012/08/propiedades-intensivas-de-la-materia.htmlhttp://ejerciciode.com/propiedades-quimicas-de-la-materia/https://es.wikipedia.org/wiki/Masahttps://es.wikipedia.org/wiki/Densidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Compuesto_qu%C3%ADmicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Elemento_qu%C3%ADmicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Aluminiohttps://es.wikipedia.org/wiki/Ox%C3%ADgenohttps://es.wikipedia.org/wiki/Instrumento_de_medici%C3%B3nLibrosAtkins, P. (2003). Principios de Qumica. Buenos Aires: Editorial Medica Panamericana.L.Ritter, H. (2005). Introduccin a la Qumica. Buenos Aires: REVERTE.Picado, A. B. (2008). Qumica I, Introduccin al estudio de la Materia. Costa Rica: EUNED.