PRACTICA REALIZADA EN LA EXPLOTACIÓN BOVINA

DAIRIS KATERINE CALDERÒN BARBOSA

CODIGO 710196

ERIKA SALCEDO

CODIGO 710222

MAITHE CAROLINA ROJAS

CODIGO 710210

CLEYDER QUIROZ MARTINEZ

CODIGO 710241

CARLOS ARTURO SANDOVAL

CODIGO 710197

DOCENTE:

MYRIAN MEZA QUINTERO

UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER OCAÑA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS Y DEL AMBIENTE

ZOOTECNIA

BIOSEGURIDAD

OCAÑA NORTE SANTANDER

INTRODUCCIÓN

En el proyecto bovino de nuestra universidad Francisco de Paula Santander Ocaña se realizó una práctica relacionada con las mediciones principales de los procesos fisiológicos del animal, como manejo la medición de la temperatura rectal, medición de las palpitaciones por minutos (frecuencia cardiaca), frecuencia respiratoria, la toma de muestra fecal y muestras de sangre, tomados con sus respectivas herramientas y con sus normas de bioseguridad.

Donde se trabajaron becerros promedios de 2, 3 o 4 meses de edad, manejando cruces como (Gyrolando) 5/8 Holstein y 3/8 Gyr, y Bon puro, con el fin de observar su estado en el que se encuentran (diagnostico)

OBJETIVOS

Determinar el estado fisiológico en el que se encuentra el animal. Evaluar los parámetros fisiológicos para determinar su estado normal. Analizar las medidas sanitarias que se llevan a cabo en la explotación.

JUSTIFICACION

La visita que se realizo en el proyecto bovino fue con el fin de determinar y conocer el estado fisiologico en el que se encuentran los animal que trabajamos y, de esta manera las normas de biseguridad en la explotación, ademas como estudientes de zootecnia conocer los parametros debido al cuidado, el manejo y la fisiologia del animal y de esta manera tomar ciertas medidas para mejorar el estado y la producción.

Tambien en donde se tiene que tener encuenta, que para realizar culquier practica en cada explotación debemos estar limpios y no haber visitado otra granja, usar todo el equipo de trabajo como son( braga, botas, tapa bocas,guantes, gorros y las herramientas a utilizar).

UNA BUENA PRACTICA EN LA INSTALACION (BOVINO)

Ubicación del predio

De acuerdo con el Plan de Ordenamiento territorial de cada municipio están definidas las áreas dedicadas a un uso del suelo en actividades agropecuarias, las cuales se deben tener en cuenta cuando se establezcan nuevos predios.

Se deben evitar sitios cercanos a botaderos de basuras, aguas contaminadas, plantas de sacrificio, industrias y lugares que signifiquen un riesgo sanitario para el hato.

Instalaciones y áreas generales

Las áreas y las instalaciones deben estar distribuidas de tal manera que faciliten el manejo de los animales y que no ofrezcan peligro tanto para los operarios como para los mismos animales.

Se debe contar con corrales o potreros destinados al manejo de animales enfermos o que requieran un manejo especial, como paritorios, terneriles o sala cuna y corral de cuarentena.

Las estructuras de manejo como corrales, bretes, embarcaderos, deben facilitar el adecuado manejo de los animales. Para los pisos se deben utilizar materiales que eviten las caídas y resbalones, que agilicen la remoción de excretas y además sean fáciles de lavar y desinfectar.

Instalaciones pecuarias y áreas para la producción de lecheEl sitio en el cual se realice el ordeño debe estar protegido de tal forma que las vacas estén tranquilas y cómodas y ofrezca además seguridad al ordeñador.

Bien sea que el ordeño se realice en potreros o en establos fijos, se deben cumplir con normas mínimas de infraestructura física.En todos los casos se debe contar con agua potable para realizar las labores de ordeño.Además de la sala de ordeño se debe contar con zona de almacenamiento donde se guarden los equipos e implementos usados en el ordeño, aparte de los insumos.

Factores importantes a tomar en cuenta cuando se elabora un plan sanitario preventivo en la explotación bovina

Realizar un adecuado manejo de becerros.

Suministrar la alimentación adecuada.

Adecuada disposición de los residuos orgánicos (excretas, alimento, camas).

Adecuado manejo durante el ordeño.

Atención apropiada durante el parto.

Implementación de un plan de vacunación,  que este acorde con las enfermedades comunes en la zona.

Control de parásitos internos, a través de la desparasitación por vía oral.

Control de parásitos externos.

Es importante que se cumplan las normas básicas de bioseguridad, de esta manera se reduce la aparición y transmisión de enfermedades dentro de un rebaño o lote.

PRACTICA DE CAMPO

En la explotación del proyecto bovino de la Universisda Francisco de Paula Santander Ocaña, la practica se realizo con el proposito de aprender sobre las relaciones de los estados fisiologicos del animal.

Los animales a trabajar fueron Gyrolando (5/8 Holstein y 3/8 Gyr) y el Bon puro. De esta manera trabajamos con un animal correspondiente para cada grupo(Gyrolando).

Tomamos la medicion de la frecuencia cardiaca cuyo promedio fue 62-63 palpitación por minuto. Luego tomamos la de la frecuencia respiratoria y el promedio fue 29-30/min, tomamos la temperatura rectal siendo de 36.9 el promedio dado, sacamos muestras fecales, movimientos ruminales que normal mente hacen de 2 a 3 movientos ruminales en promedio y por ultimo sacamos muestras de sangre.

La mayor parte de estas practica fue dada a conocer por estas herramientas importantes, como es el Fonendoscopio y el Termometro, que nos ayudan a dectectar los problemas mas profundo.

FONENDOSCOPIO TERMOMETRO

Estas herramientas fueron de ayuda para realizar esta práctica de trabajo.

Frecuencia cardiaca Frecuencia respiratoria y también se pueden utilizar para anomalías.

(Fonendoscopio).

Temperatura rectal (Termómetro).

La temperatura rectal el promedio es de 37 a 38.5, se dice que si se presenta un promedio de 39 – 39.7 puede presentar problemas de infección.

En problemas respiratorios pueden presentar problemas neumonías.

Se trabajaron becerros promedios de 2, 3 o 4meses de edad, manejando cruces como (Gyrolando) 5/8 Holstein y 3/8 Gyr, y Bon puro, con el fin de observar su estado en el que se encuentran (diagnostico).

ANEXOS

CONLUCIONES

Nos permitió determinar los estados o valores fisiológicos que normalmente se estudian en el individuo y de esta manera saber su estado normal, con esta práctica pudimos manejar las herramientas que son necesarias para

este tipo de trabajo, y como no tener en cuenta las normas de bioseguridad son precisas en toda explotación, ya que de ella depende que se lleve una

buena producción y de esta manera pueda ser certificada por el ICA.

BIBLIOGRAFIA

file:///C:/Users/JESSID/Downloads/3.Buenas.Practicas.Ganaderas.pdf

http://www.mailxmail.com/curso-informaciones-utiles-sanidad-animal/actividad-cardiaca-pulso-minuto