UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE BIOLOGÍA

EXPERIENCIA EDUCATIVA: QUÍMICA INORGÁNICA

PRÁCTICA No. 6

MEDIDAS DE PESO Y VOLUMEN

EQUIPO:

ANTONIO MORA BRIONES

EDER DARÍO AGUILAR MÉNDEZ

DJAHELI LIZETTE LUNA ACOSTA

ARTEMIO DÍAZ GARCÍA

NOMBRE DEL PROFESOR (A):

BERTHA MARIA ROCÍO HERNÁNDEZ SUÁREZ

FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA:

26 DE SEPTIEMBRE DE 2012

FECHA DE ENTREGA:

02 DE OCTUBRE DE 2012

FACULTAD DE BIOLOGÍAEXPERIENCIA EDUCATIVA: QUÍMICA INORGÁNICA

PRÁCTICA No. 6MEDIDAS DE PESO Y VOLUMEN

Sustento teórico

El peso de un cuerpo es la fuerza con que lo atrae la Tierra y depende de la masa

del mismo. Un cuerpo de masa el doble que otro, pesa también el doble. Se mide

en Newtons (N) y también en kg-fuerza, dinas, libras-fuerza, onzas-fuerza, etc.

El volumen es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo. El volumen es una

magnitud física derivada. La unidad para medir volúmenes en el Sistema

Internacional es el metro cúbico (m3) que corresponde al espacio que hay en el

interior de un cubo de 1 m de lado. Sin embargo, se utilizan más sus submúltiplos,

el decímetro cúbico (dm3) y el centímetro cúbico (cm3). Sus equivalencias con el

metro cúbico son:

1 m3 = 1 000 dm3

1 m3 = 1 000 000 cm3

Para medir el volumen de los líquidos y los gases también podemos fijarnos en la

capacidad del recipiente que los contiene, utilizando las unidades de capacidad,

especialmente el litro (l) y el mililitro (ml). Existe una equivalencia entre las

unidades de volumen y las de capacidad:

1 l = 1 dm3 1 ml= 1 cm3

En química general el dispositivo de uso más frecuente para medir volúmenes es

la probeta. Cuando se necesita más exactitud se usan pipetas o buretas.

Las probetas son recipientes de vidrio graduados que sirven para medir el

volumen de líquidos (leyendo la división correspondiente al nivel alcanzado por el

líquido) y sólidos (midiendo el volumen del líquido desplazado por el sólido, es

decir la diferencia entre el nivel alcanzado por el líquido solo y con el sólido

sumergido).

Objetivos

Observar, analizar, utilizar y aprender el uso de algunos materiales de

laboratorio, los cuales son utilizados para la medición de volúmenes.

Realización de distintas mediciones con el fin de aprender el uso de

distintos materiales.

Conocer los materiales de medición del laboratorio.

Conocer las unidades básicas para calcular el peso y volumen de

sustancias.

Descripción de la práctica

El alumno conocerá y utilizará los instrumentos de trabajo básicos para la

medición de volúmenes tales como las probetas, pipetas, buretas, etc. y de masa

como las balanzas granatarias y analíticas, realizando distintas actividades con

sustancias de características diferentes.

Material

Probeta graduada

Bureta

Pipetas graduadas

Pipetas volumétricas

Vasos de precipitados

Equipo

Balanza granataria

Balanza analítica

Procedimiento

1. Antes de comenzar con las mediciones, se realizó una discusión con la

maestra de la importancia de la medida de peso y volumen.

2. Se midieron con precisión los siguientes objetos:

a) Moneda con precisión de ± 0.1g

b) Vaso de precipitado seco de 250 ml con precisión de ±0.1g

c) Matraz erlenmeyer seco de 250 ml con precisión de ± 0.1g

d) Objeto proporcionado por la profesora con precisión de ± 0.1g

e) Se examinó una probeta graduada de 100ml.

f) Se utilizó una pipeta para medir los siguientes volúmenes con una

precisión de ± 0.1 ml:

5.0 ml, 2.5 ml, 1.0 ml, 10.0 ml y 0.1 ml

3. Se llenó con agua un matraz erlenmeyer de 125 ml hasta la graduación y se

comparó éste volumen en una probeta y en un vaso de precipitados.

4. Se utilizó una probeta para medir los siguientes volúmenes con una

precisión de ± 0.1 ml:

25.0 ml, 2.5 ml, 50.0 ml, 12.5 ml y 45.0 ml

Resultados y discusión

Al realizar las mediciones solicitadas se observó que hay que tener cierta precisión

en la balanza granataria, pues de no ser así no podríamos obtener las medidas

que necesitamos.

Se utilizaron las pipetas graduadas y volumétricas, con las cuales practicamos con

agua para no correr ningún riesgo, pues al no saber la forma más adecuada de su

manejo no se podía practicar con alguna sustancia tóxica ya que cabía la

posibilidad de algún accidente.

Al comienzo de este proceso el agua se derramaba o no llegaba a la medida que

se solicitaba, conforme se practicó el manejo de las pipetas estos accidentes

dejaron de ocurrir, dándonos cuenta de que la práctica es la mejor forma para

aprender a utilizar algún material de laboratorio.

Conclusión

En el laboratorio existen distintos materiales para propósitos diferentes, algunos

de ellos son los que se utilizan para mediciones de volúmenes y pesos, entre ellos

podemos encontrar lo que son: pipetas graduadas, pipetas volumétricas, vasos de

precipitados, probetas graduadas, balanza granataria, balanza analítica, etc.

Todos los materiales están relacionados ya que sirven para un objetivo: medir,

más sin embargo no todos cuentan con la misma forma y composición, pues

además de medir pueden funcionar para mezclar, observar, distinguir, distintas

muestras.

Es necesario tener ciertos cuidados con dichos materiales, pues la mayoría son de

cristal y pueden ser rotos fácilmente, además de que algunos tienen un costo muy

elevado el cual a veces no es posible cubrir.

Cuestionario

1. ¿Cuál es la diferencia entre una balanza analítica y una balanza granataria?

La balanza analítica es digital, permite una mejor precisión en cuanto a las

mediciones realizadas. Una balanza granataria es menos sensible que una

analítica, pues ésta no puede realizar mediciones tan pequeñas, además

pueden ser mecánicas o electrónicas.

2. ¿Cuál es la diferencia entre una pipeta graduada y una volumétrica?

Las pipetas graduadas están calibradas en unidades convenientes para

permitir la transferencia de cualquier volumen desde 0.1 a 25 ml. Hacen

posible la entrega de volúmenes fraccionados y las pipetas volumétricas

entregan un volumen bien determinado, el que está dado por una o dos

marcas en la pipeta.

3. ¿Cuál es la diferencia entre exactitud y precisión?

La exactitud es cuan cerca está una medición del valor real de la cantidad

medida, mientras que la precisión es a cuanto concuerdan dos o más

mediciones de una misma cantidad.

4. ¿A qué se denomina cifras significativas?

Las cifras significativas son los dígitos de un número que consideramos no

nulos. Son significativos todos los dígitos distintos de cero.

Ejemplos:

1234 tiene 4 cifras significativas.

45609 tiene 4 cifras significativas.

000094 tiene 2 cifras significativas.

45 tiene 2 cifras significativas.

Bibliografía

http://tplaboratorioquimico.blogspot.mx/2008/08/pipetas.htmlhttp://tplaboratorioquimico.blogspot.mx/2008/12/exactitud-y-precision.htmlhttp://www.fullquimica.com/2010/10/balanza.htmlhttp://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/propiedades/volumen.htmhttp://ciencianet.com/masapeso.html