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INSTITUTO TECNOLOGICO DE MEXICALIITM

Ingeniería Química Ambiental

Laboratorio Integral I

Reporte

Practica I:

Medición de Viscosidades

Alumnos:

Adams Arteche Paulina.

Estrada Torres Michel Alfredo.

Herrera Torres Ana Karen.

Profesor:

Rivera Pasos Norman Edilberto

Abril del 2010

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Índice

Objetivos…………………………………………………………………………….............2

Fundamento Teórico………………………………………………….……………………..2

Diseño de la Práctica ………………...………………………………….…………………..3

Realización de la práctica……………………………………………………………………4

Análisis de datos y resultados……………………………………………………………….5

Conclusiones………………………………………………………………………………...6

Referencias…………………………………………………………………………………..7

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Objetivos

Analizar el comportamiento de la viscosidad en un líquido.

Determinar las variables que influyen dentro de ella.

Aprender a usar los distintos viscosímetros de copa.

Fundamento teórico

Los viscosímetros definen las propiedades viscosas de un fluido a temperaturas ambiente o a

distintas temperaturas según sea el equipo.

Algunos de ellos son:

Copas de flujo: El paso de flujo a través de un orificio puede utilizarse a menudo como una

medida y clasificación relativa de la viscosidad. La viscosidad cinemática medida se expresa

normalmente en segundos de tiempo de flujo, que pueden convertirse en centistokes mediante

una calculadora de disco de viscosidad.

Copas de inmersión: Basadas en el mismo principio que las copas de flujo, las copas de

inmersión (Frikmar, Zahn, Shell, etc.) pueden utilizarse para realizar una medición rápida de

la viscosidad en la tienda o punto establecido por el cliente.

(Los viscosímetros Copa Zahn son los que utilizaremos para realizar nuestra practica por su

fácil uso y precisión).

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Rotacionales: Los viscosímetros rotacionales se emplean para determinar la viscosidad de los

líquidos que no dependen exclusivamente de la temperatura y la presión. El comportamiento

de los líquidos no newtonianos puede determinarse utilizando varios viscosímetros

rotacionales, principalmente viscosímetros plano-cono.

Descripción del equipo:

• Cada taza tiene una manija de 12 pulgadas enlazada para permitir que la taza sea

sumergida manualmente dentro de un envase conteniendo líquido. En el centro de

esta manija se encuentra un anillo para sostener la taza en posición vertical durante la

 prueba.

• La copa se llena con el líquido a medir y se tapa el orificio con un dedo de la mano.

• Con un cronómetro se mide el tiempo en segundos desde que se quita el dedo hasta el

momento preciso en que el hilo del líquido se rompe.

• Este tiempo se convierte en centistokes con una tabla de conversión que se

 proporciona con la copa.

Diagrama del equipo:

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Diseño de la Práctica

Variables y parámetros

Las variables o parámetros que utilizaremos o buscaremos en este caso son:

• Viscosidad

• Temperatura

• Tiempo

Equipo y Reactivos

• 3 Viscosímetros Copa Zahn (44 ml)

• Vaso de precipitado 250 ml

• Termómetro

• Cronometro

•Pipeta

• Perilla

• Soporte Universal

• Pinza de 3 dedos

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• Tinta china 44 ml (Pelikan)

• Glicerina

 Desarrollo de la práctica

1. Lavar y limpiar el viscosímetro de copa con un solvente adecuado y secarlo con aire

limpio.

2. Instalar el soporte universal con las pinzas.

3. Colocar el viscosímetro lo más alto posible al soporte.

4. Proseguimos a llenar la copa con el líquido a medir y se tapa el orificio con un dedo

de la mano.

5. Tomar el tiempo desde el momento en que se quita el dedo hasta el momento preciso

en que el hilo del líquido se rompe.

6. Repetir el paso mínimo una vez más con cada uno de los viscosímetros, para

garantizar la reproducibilidad de los resultados.

Se realizara una medición de la viscosidad con diferentes viscosímetros, y además se correrán

distintos tiempos para ver que viscosidad alcanza el liquido que estamos utilizando, en este

caso la tinta china.

Realización de la práctica

Para poder obtener el valor de la viscosidad de la tinta se necesita conocer el tiempo que tarda

en salir el fluido del viscosímetro, el peso de la sustancia, la capacidad del viscosímetro.

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También se requieren constantes para la conversión del tiempo en viscosidad proporcionados

 por la empresa fabricante así como también la formula.

Centistokes = K * efflux time - (C / efflux time)

Centistokes x gravedad específica = Centipoise

Mediciones:

Viscosímetro Diámetro (in) Tiempo (seg)

Gardco 0.08 31.33

General Electric 0.11 15.05

Era Lab 0.17 6.15

Análisis de datos y resultados

A partir de los datos obtenidos, y las constantes obtenidas por la empresa se calculara la

viscosidad de la tinta.

Observaciones:

- Tener cuidado en la variación de temperatura.

- Ser muy cuidadosos en el volumen del fluido.

- Procurar no generar muchas pedidas por que puede alterar los resultados.

Cálculos:

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Viscosímetro Diámetro(in)

Tiempo(seg)

K C Viscosidad(cSt)

Viscosidad(cp)

Gardco 0.08 31.33 1.59 1070 15.66213058 695.19499

General

Electric

0.11 15.05 4.18 760 12.41066113 550.8720156

Era Lab 0.17 6.15 15.13 545 4.431613821 196.7060427

Viscosidad(Nw*s/m^2)

0.6951

0.5508

0.1967

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 NOTA:

Como se puede observar no se hizo ningún tipo de grafica, ya que la temperatura promedio

de la tinta fue aproximadamente los 20 grados centígrados y el manual obtenido por internet

de los viscosímetros de copa manejaba diversas temperatura hecho por el cual no se pudo

realizar.

Conclusiones

Michel Alfredo Estrada Torres

En esta práctica pudimos determinar como la viscosidad depende de su temperatura. Segúnlos resultados obtenidos para la viscosidad experimental podemos deducir que el método

empleado (Stokes)  para su determinación resulta un tanto efectivo, ya que los errores

obtenidos son relativamente aceptables y sencillos para determinar la viscosidad dinámica deun fluido.

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Referencias

- Fuentes de información:

http://www.twilight.mx/Viscosimetros/Viscosimetros-Zahn.html

http://www.elcometer.com/international%20index%20pages/spain/product%20pages%20-

%20English/section%20index/viscosity.htm