Gestión de la Información

Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario Presidencia de la Nación

Ministerio de Agricultura,Ganadería y Pesca

PRECIOS PORCINOS - SEMANA 19/2021

MINISTRO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Ing. Agr. Luis Eugenio BASTERRA

DIRECTOR NACIONAL DE CONTROL COMERCIAL AGROPECUARIO Cdor. Luciano ZARICH

GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN

M. V. Pablo PETRUCCI

TEC. Marcelo MACHUCA

TEC. Jorge SUAREZ

Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario

Gestión de la Información

Presidencia de la Nación

Ministerio de Agricultura,Ganadería y Pesca

Precios promedios ponderados, en pesos ($) por kilos vivos, según Disposición ex ONCCA 1797/05.

* Mínimo ** Máximo Promedio

71,00 127,03 109,04 18 117 78.078 9.153.947

104,96 17 116 58.149 6.746.731

120,96 23 121 19.929 2.407.216 56%

73,35 17 214 1.328 284.676

Variación intersemanal de precio por kilo vivo para la categoría CAPÓN GENERAL y CHANCHAS

CAPÓN GENERAL

Capón Sin Tipificar

Capón Tipificado

(Sistema de Tipificación por Magro)

CHANCHAS

109,04 104,96 120,96 73,35

108,66 105,40 120,65 74,74

0,35% -0,42% 0,26% -1,9%

Variación intersemanal de cabezas para la categoría CAPÓN GENERAL y CHANCHAS

CAPÓN GENERAL

Capón Sin Tipificar

Capón Tipificado

(Sistema de Tipificación por Magro)

CHANCHAS

78.078 58.149 19.929 1.328

77.751 61.102 16.649 1.455

0,42% -4,83% 19,70% -8,7%

* Para el cálculo del precio mínimo se toma como dato a evaluar el 10% de las cabezas de menor precio según resolución 1011/2007 ex ONCCA ** Para el cálculo del precio máximo se considera como dato a evaluar el 10% de las cabezas de mayor precio según resolución 1011/2007 ex ONCCA.

Resumen Semanal de Precios Porcinos - Semana 19/2021SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOS

Semana actual

Kilos vivos Tejido magro

Capón Sin Tipificar

Capón Tipificado (Sistema de

Tipificación por Magro)

CHANCHAS

Cabezas evaluadas

$/kg. Vivo

Semana actual

Semana anterior

Variación %

Cabezas

Variación %

Semana anterior

(03/05/2021 al 09/05/2021)

Clasificación Resolución

SAGPyA 144/05

Precios Promedio PonderadosPlazo de pago Peso promedio

Cabezas evaluadas

Kilos vivos

CAPÓN GENERAL

Clasificación Resolución

SAGPyA 144/05Promedio

Plazo de pago

Peso promedio

Evolución semanal de Precios máximos para la categoría Capón General 2020 - 2021

Evolución semanal de las Cabezas Evaluadas para la categoría Capón General 2020 - 2021

SISTEMA INFORMATIVO DE PRECIOS PORCINOSResumen Semanal de Precios Porcinos - Semana 19/2021

5

25

45

65

85

105

125

145

$ PO

R K

ILO

VIV

O

SEMANAS

Precios Máximo Pond.2021

Precios Máximo Pond.2020

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

80000

90000

100000

Cab

ezas

Semanas

Cabezas 2021

Cabezas 2020