Diabetes Mellitus tipo 2: es el tipo de diabetes más común, principalmente en adultos con sobrepeso, de mayor edad, sedentarios, con antecedentes en la familia de diabetes y ahora en niños con obesidad. El organismo no produce la cantidad suficiente de insulina o esta no actúa en forma adecuada o una combinación de ambas.

Resistencia de la Insulina: es un estado patológico que se define como la incapacidad del organismo de responder normalmente a las acciones de la insulina debido a una mutación o modificación post-traduccional del receptor de insulina o de las moléculas efectoras que intervienen en la vía de señalización, por consiguiente una deficiencia en la señal inducida por la insulina. En muchos casos de insulino resistencia, la disminución de la sensibilidad no se encuentra fundamentalmente a nivel de los receptores, sino que en su mayoría es solo un sustrato (la glucosa) y sólo una vía (la no oxidativa de la glucosa, es decir, su transformación en glucógeno) los que se encuentran afectados. La insulina tiene efecto no solo sobre el metabolismo de los hidratos de carbono, sino también sobre el metabolismo de lípidos y proteínas, debido a que ayuda al cuerpo a usar la glucosa para transformarla en energía. En consecuencia las alteraciones en la producción de insulina pueden tener efectos graves en la mayoría de los órganos y tejidos. La resistencia a la insulina produce una disminución del transporte de glucosa en tejidos insulino-independientes como en el tejido muscular y adiposo, un aumento de la producción de glucosa hepática así como también alteraciones en el metabolismo de lípidos en el tejido hepático y adiposo.