PREPARA LA LLEGADA DEL VERANODE CERDO CONFITADA Pieza noble obtenida del despiece de la canal de...

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Consulte nuestras delegaciones e información al dorso de esta revista. www.grupotopgel.es SOLUCIONES PARA LOS PROFESIONALES DE LA RESTAURACIÓN 20 20 JULIO-AGOSTO Nuestros mejores refrigerados para los días más esperados PREPARA LA LLEGADA DEL VERANO P A T A TA A L I O L I T O R R E Z N O p r e f r i t o

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SOLUCIONESPARA LOS PROFESIONALESDE LA RESTAURACIÓN

2020 J U L I O - A G O S T O

Nuestros mejores refrigerados para los d ías más esperados

PREPARA LA LLEGADA DEL VERANO

PATA

TA ALIOLI

TORRE Z N O p re frito

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PRODUCTOS REFRIGERADOS

QUESO MEZCLA SEMICURADOQueso semicurado de leche de vaca y oveja.5,85 € KgLa ración de 150 g sale a 0,88 €Especificaciones: UNIDAD: 3,2 Kg aprox. • CAJA: 1 Ud.

SALMOREJO2,03 € litro

Especificaciones: BRIK: 1 Litro CAJA: 6 Uds.

GAZPACHO1,97 € litro Especificaciones: BRIK: 1 Litro CAJA: 6 Uds.

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TORREZNO Prefrito12,47 € Kg La ración de 150 g sale a 1,87 €Especificaciones: BARQUETA: 1,5 Kg aprox.

PICADILLO DE JAMÓN SERRANO EXTRA9,20 € Kg La bandeja de 500 g sale a 4,60 €Especificaciones:BANDEJA: 500 g • CAJA: 3 bandejas

FOIE GRAS MICUIT11,90 € lata La ración de 150 g sale a 4,46 €Especificaciones: ORIGEN: Francia • LATA: 400 g • CAJA: 8 latas

PIMIENTO ENTERO ROJO ASADO4,43 € Kg • La ración de 100 g sale a 0,44 €

PIMIENTO TIRAS ROJO ASADO4,43 € Kg • La ración de 100 g sale a 0,44 €

Especificaciones: BOLSA: 1 Kg • CAJA: 8 Uds.

QUESO RULO DE CABRA

El rulo de queso de cabra se elabora por fermentación láctica y ofrece múltiples posibilidades en la mesa. Lo podemos presentar plancheado,

gratinado, caramelizado o sencillamente desmenuzado.

9,24 € Kg • La rodaja de 50 g sale a 0,46 €Especificaciones: UNIDAD: 1 Kg • CAJA: 2 Uds.

NOVEDAD

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TAPA DEL CANTÁBRICOPlato preparado a base de surimi y salsa.4,84 € Kg La ración de 150 g sale a 0,73 €Especificaciones: UNIDAD: 1 Kg • CAJA: 4 Uds.

HUMMUS Receta tradicional de hummus.

4,00 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,60 €Especificaciones: UNIDAD: 1 Kg • CAJA: 4 Uds.

ENSALADA AMERICANACol, zanahoria y cebolla en tiras con una salsa característica.

3,05 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,46 €Especificaciones: UNIDAD: 1 Kg • CAJA: 4 Uds.

ENSALADA DE CANGREJO

Sucedáneo de cangrejo, piña y huevo con una salsa característica.

5,09 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,76 €Especificaciones:

UNIDAD: 1 Kg • CAJA: 4 Uds.

PATATA ALIOLIPlato preparado a base de alioli y patata cocida.

3,43 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,51 €Especificaciones: UNIDAD: 1 Kg • CAJA: 4 Uds.

SALSA ALIOLI

Salsa a base de aceite, huevo y ajo.

2,53 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,38 €Especificaciones: UNIDAD: 1 Kg • CAJA: 4 Uds.

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PUNTILLA INDIA LIMPIA

ETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 6 Kg - PESO ESCURRIDO: 5,40 Kg2,35 €/Kg neto x 6 Kg • caja: 14,10 €

ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 5,40 Kg2,61 €/Kg neto x 5,40 Kg • caja: 14,10 €

Especificaciones: ESPECIE: a consultar. Pesca extractiva PIEZA: a consultar • ESTUCHE: 900 g (peso neto) • CAJA: 6 bandejas

CALAMAR TROCEADO CHINAETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 4 Kg - PESO ESCURRIDO: 3,2 Kg

4,60 €/Kg neto x 4 Kg • caja: 18,4 €ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 3,2 Kg

5,75 €/Kg neto x 3,2 Kg • caja: 18,4 €Especificaciones: ESPECIE: Loligo chinensis

ORIGEN: FAO 6-Océano Pacífico • BOLSA: 1 Kg • CAJA: 4 bolsas

PUNTILLA JAPÓNICA LIMPIA

ETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 6 Kg - PESO ESCURRIDO: 4,8 Kg 5,19 €/Kg neto x 6 Kg • caja: 31,14 €

ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 4,8 Kg 6,49 €/Kg neto x 4,8 Kg • caja: 31,15 €

Especificaciones: ESPECIE: Loligo Japónica • ORIGEN: China

BOLSA: 1 Kg • CAJA: 6 bolsas

CALAMAR PATAGÓNICO SUCIOC4 (9-13): 4,91 € Kg La ración de 150 g sale a 0,74 €C4L (12-16): 8,31 € Kg La ración de 150 g sale a 1,25 €Especificaciones: ESPECIE: Loligo gahi • ORIGEN: FAO 41 • CAJA: 5,42 Kg

CALAMAR TROCEADO INDIAETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 3 Kg - PESO ESCURRIDO: 2,4 Kg 4,05 €/Kg neto x 3 Kg • caja: 12,15 €ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 2,4 Kg 5,06 €/Kg neto x 2,4 Kg • caja: 12,15 €Especificaciones: ESPECIE: Loligo duvauceli • ORIGEN: India BOLSA: 1 Kg • CAJA: 3 bolsas

CALAMAR PATAGÓNICO LIMPIO

7,69 € Kg • La ración de 150 g sale a 1,15 €Especificaciones:

ESPECIE: Loligo gahi • ZONA DE PESCA: FAO 41 • CAJA: 4 Kg

PRODUCTOS DEL MAR

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TELLINA 25+10,46 € Kg • El estuche de 250 g sale a 2,62 €Especificaciones: ESPECIE: Donax tranculus • ORIGEN: Turquía BOLSA: 250 g • CAJA: 12 bolsas

LANGOSTINO ARGENTINOA BORDO

N1 (10/20): 8,48 € Kg La pieza de 66 g aprox. sale a 0,56 €

N2 (20/30): 8,00 € Kg La pieza de 40 g aprox. sale a 0,32 €

Especificaciones: A BORDO: congelado a bordo

ESPECIE: Pleoticus muelleri ORIGEN: Argentina,

Atlántico Sudoeste, FAO 41 PIEZA: disponible en distintos calibres

ESTUCHE: 2 Kg

TIERRAN1 (10/20): 7,60 € Kg

La pieza de 66 g aprox. sale a 0,50 €N2 (20/30): 7,34 € Kg

La pieza de 40 g aprox. sale a 0,29 €Especificaciones:

TIERRA: congelado en planta ESPECIE: Pleoticus muelleri

ORIGEN: Argentina, Atlántico Sudoeste, FAO 41

PIEZA: disponible en distintos calibres ESTUCHE: 2 Kg

CARPACCIO CARABINERO57,59 € caja • La ración de 52 g sale a 5,76 €

Modo de empleo: Sin descongelar retirar los plásticos, protectores,

emplatar, atemperar unos 5 minutos y aliñar al gusto.

Especificaciones: ESPECIE: Aristaemorpha Foliacea

ORIGEN: Mar Mediterráneo BANDEJA: 52 g aprox. • CAJA: 10 bandejas

COLA DE GAMBÓN PELADA DESVENADAETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 4 Kg - PESO ESCURRIDO: 3,6 Kg 15,38 €/Kg neto x 4 Kg • caja: 61,52 €ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 3,6 Kg 17,09 €/Kg neto x 3,6 Kg • caja: 61,52 €Especificaciones: ESPECIE: Pleoticus muelleri ORIGEN: Zona FAO 41 Océano Atlántico Sudoccidental BOLSA: 1 Kg • CAJA: 4 bolsas

SEPIA LIMPIA 2/4: ETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 6 Kg - PESO ESCURRIDO: 4,8 Kg 7,99 €/Kg neto x 6 Kg • caja: 47,95 €ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 4,8 Kg 9,99 €/Kg neto x 4,8 Kg • caja: 47,95 €

5/7: ETIQUETADO ANTERIOR: PESO NETO: 6 Kg - PESO ESCURRIDO: 4,8 Kg 7,99 €/Kg neto x 6 Kg • caja: 47,95 €ETIQUETADO NUEVO: PESO NETO (SIN GLASEO): 4,8 Kg 9,99 €/Kg neto x 4,8 Kg • caja: 47,95 €Especificaciones: Especie: Sepia spp. Pesca extractiva • ORIGEN: India

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CARRILLADA DE CERDO CONFITADAPieza noble obtenida del despiece de la canal de cerdo confitada con un preparado de especias.

2,58 € Ud.Especificaciones: UNIDAD: 365 g aprox. • CAJA: 10 Uds.

COSTILLA RIBS

DE CERDO CONFITADAPieza noble obtenida del despiece de la canal de cerdo confitada

con un preparado de especias.

8,30 € Kg • La ración de 400 g sale a 3,32 €Especificaciones:

UNIDAD: 400 g aprox. • CAJA: 2,8 Kg

OSOBUCO

AÑOJO CONFITADO

Pieza noble procedente del despiece de la pierna del animal (añojo). Corresponde a la parte inferior de las extremidades traseras, cocinado en una

bolsa de cocción a baja temperatura.

4,60 € Ud.Especificaciones:

PIEZA: 450 g aprox. • BOLSA: 8 Uds.

COSTILLA

DE VACUNO CONFITADA

Costilla confitada con un preparado de especias.

4,04 € Ud.Especificaciones:

PIEZA: 550 g aprox. • CAJA: 4 Uds.

PRODUCTOSCÁRNICOS

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CINTA DE LOMO FILETEADA PREPARADA3,56 € Kg • La ración de 75 g sale a 0,27 €Especificaciones: ORIGEN: España PIEZA: 70-80 g • CAJA: 6 Kg aprox.

PINCHO MORUNO6,18 € Kg • La pieza de 80 g sale a 0,50 €Especificaciones: Con manteca y sin manteca PIEZA: 80 g • CAJA: 25 pinchos (2 Kg)

ALBÓNDIGAS

Preparado de carne tradicional de la cocina española, de forma redonda, elaborado con carne de vacuno y cerdo.

2,76 € Kg • La pieza de 25 g sale a 0,07 €Especificaciones:

Pieza: 25 g aprox. • BOLSA: 2 Kg • CAJA: 3 bolsas

CINTA DE LOMO PREPARADA

3,13 € Kg • La ración de 100 g sale a 0,31 €Especificaciones: CAJA: 10 Kg aprox.

CINTA DE LOMO

4,38 € Kg • La ración de 100 g sale a 0,44 €Especificaciones: CAJA: 12 Kg aprox.

CODILLO DE CERDO CONFITADOCodillo confitado con un preparado de especias.

2,23 € Ud.Especificaciones: PIEZA: 375 g aprox. • CAJA: 8 Uds.

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4-5 min.

CROQUETA COCIDO5,69 € Kg • La pieza de 35 g sale a 0,20 €Especificaciones: PIEZA: 35 g aprox. • BOLSA: 500 g • CAJA: 8 bolsas

CROQUETA SETAS

3,65 € Kg • La pieza de 30 g sale a 0,13 €Especificaciones:

PIEZA: 30 g • BOLSA: 500 g • CAJA: 8 bolsas

CROQUETAS DE CECINA

4,67 € Kg • La pieza de 35 g sale a 0,16 €Especificaciones:

PIEZA: 35 g aprox. • BOLSA: 500 g • CAJA: 8 bolsas

3-4 min.

CROQUETÓN TXULETÓN7,67 € Kg • La pieza de 90 g sale a 0,69 €Especificaciones: PIEZA: 90 g • BOLSA: 2 Kg • CAJA: 3 bolsas

PRODUCTOSPRECOCINADOS

CROQUETAS DE IBÉRICO

4,20 € Kg • La pieza de 35 g sale a 0,15 €Especificaciones:

PIEZA: 35 g aprox. • BOLSA: 500 g • CAJA: 8 bolsas

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5 min. 5 min.

CROQUETA DE ESPINACAS

Y QUESO DE CABRA5,41 € Kg • La pieza de 36 g sale a 0,19 €

Especificaciones: PIEZA: 36 g aprox. • BOLSA: 500 g • CAJA: 8 bolsas

2-3 min. 2-3 min.

TORTILLITA DE CAMARONES

Típica tortillita de camarones (25%) al estilo gaditano.

2,44 € Ud. • La pieza de 30 g sale a 0,15 €Especificaciones: BOLSA: 500 g • CAJA: 4 bolsas

CROQUETAS DE PULPO

3,95 € Kg • La pieza de 30 g sale a 0,12 €Especificaciones:

PIEZA: 30 g aprox. • BOLSA: 1 Kg • CAJA: 5 bolsas

14-16 min. 2 min.

SWEET BATATABoniato con forma de patata frita.

3,56 € Kg La ración de 150 g sale a 0,53 €Especificaciones: BOLSA: 1 Kg • CAJA: 10 bolsas

PATATAS BRAVASPatata prefrita con el típico corte de patata brava.1,16 € Kg La ración de 150 g sale a 0,17 €Especificaciones: BOLSA: 2.500 g • CAJA: 5 Kg

PATATAS FRITAS 3/8Patata prefrita con corte 10x10 mm.0,95 € Kg La ración de 150 g sale a 0,14 €Especificaciones: BOLSA: 2.500 g • CAJA: 5 Kg

3-4 min.

CROQUETAS DE RABO DE TORO7,36 € Kg • La pieza de 30 g sale a 0,26 €Especificaciones: UNIDAD: 30 g • BOLSA: 500 g • CAJA: 6 bolsas

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GAMA DE PIZZASEspecificaciones: CAJA: 6 Uds.

PIZZA MARGARITA (325 g aprox.)Mezcla de quesos (Mozzarella y Gouda), salsa de tomate.

1,80 € Ud.

PIZZA JAMÓN Y QUESO (355 g aprox.)Mezcla de quesos (Mozzarella y Gouda), salsa de tomate, jamón cocido y orégano.

2,27 € Ud.

PIZZA PEPPERONI (355 g aprox.)Mezcla de quesos (Mozzarella y Gouda), salsa de tomate, bacon, pepperoni y orégano.

2,36 € Ud.

PIZZA VERDURAS Y QUESO DE CABRA (390 g aprox.)Mezcla de quesos (Mozzarella y Gouda), salsa de tomate, queso de cabra, espinaca frita, calabacin, berenjena, tomate cherry y orégano.

2,33 € Ud.

PIZZA POLLO (365 g aprox.)Mezcla de quesos (Mozzarella y Gouda), salsa de tomate, pechuga de pollo asada, pimiento rojo asado, pimiento verde asado, cebolla asada y orégano.

2,33 € Ud.

PIZZA CARBONARA (360 g aprox.)Mezcla de quesos (Mozzarella y Gouda), nata, bacon cocido, champiñones, cebolla asada y orégano.

2,63 € Ud.

PIZZA TROPICAL (365 g aprox.)Mezcla de quesos (Mozzarella y Gouda), salsa de tomate, piña, bacon cocido y orégano.

2,27 € Ud.

PIZZA 4 ESTACIONES (390 g aprox.)Mezcla de quesos (Mozzarella y Gouda), salsa de tomate, alcachofa, atún, jamón cocido, champiñones, cebolla asada, aceitunas negras, aceitunas verdes y orégano.

2,29 € Ud.

PIZZA BARBACOA (385 g aprox.)Mezcla de quesos (Mozzarella y Gouda), carne, salsa barbacoa, pollo, bacon cocido, cebolla y orégano.

2,65 € Ud.

PIZZA 5 QUESOS (340 g aprox.)Mezcla de quesos (Mozzarella y Gouda), salsa de tomate, queso azul, queso emmental y queso semicurado.

2,33 € Ud.

MASA FINA8-10 min.

BASE DE PIZZA CON TOMATE4,39 € bolsa • La unidad de 285 g sale a 0,88 €Especificaciones: DIÁMETRO: 29 cm • PESO: 285 g/Ud. BOLSA: 5 Uds. • CAJA: 5 bolsas

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GUACAMOLE

3,09 € bote • La ración de 150 g sale a 0,93 €Especificaciones:

TARRINA: 500 g • CAJA: 10 tarrinas

6 min. 2 min.

LONCHAS DE KEBAB

Carne de pavo, pollo y ternera laminadas con especias kebab.

6,21 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,93 €Especificaciones: BOLSA: 1 Kg • CAJA: 4 bolsas

200 °C 8-10 min.

800 w 1 min.

Directamente del congelador:

200 °C 3-4 min.

850 w 20 seg.

El producto descongelado:

BURRITO MINI CARNE Y CHILITortita de trigo enrollada con un relleno de verduras y carne de vacuno con chiles.

25,24 € caja • La pieza de 50 g sale a 0,55 €Especificaciones: PIEZA: 50 g • CAJA: 46 Uds.

Entre 180 y 200 °C

Directamente del congelador:

NACHO DE POLLO CHIPOTLE Y CILANTROTortita de maíz enrollada con un relleno de verduras y carne de pollo especiada.

24,07 € caja • La pieza de 40 g sale a 0,53 €Especificaciones: PIEZA: 40 g • CAJA: 45 Uds.

200 °C 8-10 min.

800 w 1 min.

Directamente del congelador:

200 °C 3-4 min.

850 w 20 seg.

El producto descongelado:

QUESADILLA MINI CHEDDAR

Y JALAPEÑOTortita de trigo doblada con un relleno de crema de queso

con fragmentos de cheddar y jalapeños.

19,53 € caja • La pieza de 40 g sale a 0,49 €Especificaciones: PIEZA: 40 g • CAJA: 40 Uds.

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2 min.

ALCACHOFA EN TEMPURACuartos de alcachofa en deliciosa tempura.

3,80 € Kg • La pieza de 17 g sale a 0,06 €Especificaciones: PIEZA: 5-30 g • BOLSA: 1 Kg • CAJA: 4 bolsas

TORTILLA FRANCESA18,08 € caja • La pieza de 75 g sale a 0,36 €Especificaciones: PIEZA: 75 g • CAJA: 50 Uds.

15-20 min. 3-4 min.

BURGUER VEGETALHamburguesa a base de verduras y cereales prefrita.

6,40 € Kg • La pieza de 120 g sale a 0,77 €Especificaciones:

PIEZA: 120 g • CAJA: 40 Uds.

10-15 min. QUINOA CON VERDURASBulgur cocido, quinoa cocida, calabacín a la parrilla, garbanzos, tomates cherry, pimiento rojo a la parrilla, berenjena prefrita, guisantes dulces, cilantro, sal.

4,19 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,63 €Especificaciones: BOLSA: 2,5 Kg • CAJA: 4 bolsas

10-15 min. TABULÉ

Bulgur pre-cocido, calabacín a la parrilla, pimiento rojo, garbanzos, pasas, aceite de oliva, jugo de limón

concentrado, menta, ajo y perejil.

4,19 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,63 €Especificaciones: BOLSA: 2,5 Kg • CAJA: 4 bolsas

ESPÁRRAGO VERDE

12/16 M: 5,23 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,78 € 16/20 G: 5,23 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,78 €

Especificaciones: BOLSA: 500 g • CAJA: 6 Uds.

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3-4 min. 1-2 min. 1-2 min.

FINGER MOZZARELLAFingers de queso Mozzarella empanados especiados y prefritos.

5,15 € Kg • La pieza de 32 g sale a 0,16 €Especificaciones:

PIEZA: 32 g • BOLSA: 1 Kg • CAJA: 3 Kg

PUNTILLA ENHARINADA5,73 € Kg • La ración de 150 g sale a 0,86 €Especificaciones: BOLSA: 1 Kg • CAJA: 2 bolsas

SALCHICHA CON BACON

Salchicha tipo frankfurt cocida, tamaño tipo cocktail, enrollada en loncha de bacon.

6,56 € Kg • La pieza de 23 g sale a 0,15 €Especificaciones: PIEZA: 23 g • BOLSA: 500 g • CAJA: 10 bolsas

25-30 min. 4 min.

ALITAS POLLO PICANTE SOUTHERN FRIEDAlitas de pollo en un empanado ligeramente picante.

4,67 € Kg • La pieza de 50 g sale a 0,23 €Especificaciones: PIEZA: 50 g • BOLSA: 1 Kg • CAJA: 5 bolsas

RABAS (al estilo de Cantabria)

Pota neozelandesa con un fino enharinado según receta original de Cantabria.

10,32 € Kg • La ración de 150 g sale a 1,55 €Especificaciones:

ESPECIE: Notodarus sloanii • BOLSA: 1 Kg • CAJA: 4 bolsas

30-35 min. 5 min. 5 min.

ATÚN EMPANADO JAPONÉS

Atún empanado con pan japonés, sésamo y soja.

7,96 € Kg • La pieza de 110 g sale a 0,88 €Especificaciones: PIEZA: 90-140 g • BOLSA: 1 Kg • CAJA: 6 bolsas

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BANDA DE TIRAMISÚ

SAVOIARDI14,41 € Ud. • La ración de 90 g sale a 1,24 €

Especificaciones: PESO: 1.050 g

PRODUCTOS DEREPOSTERÍA

BRAZO DE GITANO

6,57 € Ud. • La ración de 90 g sale a 0,39 €Especificaciones:

PESO: 1.500 g • CAJA: 1 Ud.

TARTA WHITE CHOCO BUENO

Sobre una base de bizcocho muffin, un mouse de vainilla rellena con rizos de chocolate y crema de nocilla, toda ella cubierta de la misma.

14,94 € Ud. • La ración de 90 g sale a 0,90 €Especificaciones:

PESO: 1.500 g • CAJA: 1 Ud.

SURTIDO DE REPOSTERÍA CON 10 VARIEDADESTe llevamos a la mesa esta excelente combinación de pequeños pastelitos individuales con gran variedad de sabores. Cuentan con gran comodidad para el comensal debido a su fácil manipulación.

24,19 € cajaEspecificaciones: UNIDAD: 15-30 g aprox. • BANDEJA: 1.500 g

TARTA BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCOSobre una base de bizcocho brownie relleno de albaricoque y piñones, todo ello cubierto con un mouse de chocolate blanco marmoleado.14,87 € Ud. • La ración de 90 g sale a 1,03 €Especificaciones: PESO: 1.300 g • CAJA: 1 Ud.

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CAPUCCINO ESSENCE

Pastel congelado de mousse de queso mascarpone y mousse de café con chocolate con leche, con bizcocho de cacao, cubierto con cacao

en polvo y una gota de glaseado de cacao con oro.

13,86 € caja • La pieza de 70 g sale a 1,15 €Especificaciones:

PIEZA: 70 g • BOLSA: 12 Uds.

DELICIA DE CHAMPAGNE

Pastel congelado de mousse de champagne y chocolate blanco, con bizcocho empapado en almíbar de champagne, cubierto con

glacaje rojo y decorado con plata.

15,06 € caja • La pieza de 90 g sale a 1,25 €Especificaciones: PIEZA: 90 g • CAJA: 12 Uds.

PETITS FOURS CHOCOLATE PASION

12 Financier crujiente chocolate-caramelo: disco de chocolate negro, ganache de caramelo y mantequilla salada, 12 financier avellana,

crujiente al praliné, cremoso a la gianduja con frutos secos, 12 bizcocho Joconde de cacao, crujiente de chocolate, cremoso de chocolate con

leche y glaseado de chocolate blanco, 12 crumble al cacao, cremoso de chocolate-café, mousse de chocolate blanco y cacao en polvo.

24,93 € caja • La pieza de 14 g sale a 0,52 €Especificaciones:

PIEZA: 14 g aprox. • BANDEJA: 48 Uds. • 4 variedades

DULCE DE CREMA IRLANDESA Pastel congelado de crema de irlandesa y chocolate con leche, con bizcocho, cubierto con glacaje de crema irlandesa.

14,21 € caja • La pieza de 90 g sale a 1,18 €Especificaciones: PIEZA: 90 g • CAJA: 12 Uds.

PETITS FOURS DEL MUNDO8 Cheesecake de frambuesa, 8 financier de caramelo, manzana caramelizada y crumble, 8 Brownie con nueces de pecán, 8 crumble chocolate, ganache de chocolate y plátano, nata al caramelo, avellana caramelizada, 8 Donut de fresa y arándano rojo, 8 Carrot cake.

25,44 € caja • La pieza de 25 g sale a 0,53 €Especificaciones: PIEZA: 25 g • BANDEJA: 48 Uds. • 6 variedades

NATA MONTADA EN SPRAY5,14 € Ud. • La ración de 90 g sale a 0,66 €Especificaciones: PESO: 0,70 Kg • CAJA: 6 botes

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Page 16: PREPARA LA LLEGADA DEL VERANODE CERDO CONFITADA Pieza noble obtenida del despiece de la canal de cerdo confitada con un preparado de especias. 8,30 € Kg • La ración de 400 g sale

Todos nuestros productos cuentan con información alergénica específica para su tranquilidad y la de sus clientes.

SIGNIFICADOS ALERGÉNICOS

SIGNIFICADOS MODOS DE EMPLEO

PARA CUALQUIER DUDA O CONSULTA ELIJA LA DELEGACIÓN MÁS CERCANA A UD.

Central 913 431 110Albacete 967 246 331Alicante 965 492 162Almería 902 353 555Aranda de Duero 975 226 456Asturias 902 243 434Ávila 925 821 500Badajoz 925 821 500

Barcelona 938 495 572Burgos 902 243 434Cáceres 925 821 500Cádiz 956 404 012Ciudad Real 926 321 254Córdoba 957 421 713

Cuenca 969 331 324Girona 938 495 572Gran Canaria 902 190 684Granada 902 353 555Guadalajara 915 075 552Guipúzcoa 943 611 764

Huelva 959 317 900Huesca 902 101 066Ibiza 971 310 812Jaén 902 353 555La Rioja 941 256 390León 902 243 434

Lleida 902 101 066Lugo 982 263 715Madrid 915 075 552Málaga 902 353 555Mallorca 971 206 761Murcia 968 467 514

Navarra 948 188 511Orense 902 243 434Palencia 902 243 434Salamanca 902 243 434Sevilla 902 353 555Soria 975 226 456

Tarragona 902 101 066Teruel 978 606 335Toledo 925 821 500Valencia 961 340 715Valladolid 902 243 434Zamora 902 243 434Zaragoza 902 101 066

Sésamo Cacahuetes Altramuces Huevo Mostaza Gluten Frutos de cáscara

Sulfito Pescado Crustáceos Lácteos Moluscos Apio Soja

Sugerencia de presentación. Precios sin I.V.A., válidos del 01-07-2020 al 31-08-2020, salvo error tipográfico o fin de existencias.

BAÑO MARÍA

HORNO

MICROONDAS

FREIDORA

COCER

SARTÉN

DESCONGELAR

DELEGACIONES A SU DISPOSICIÓN

TOPGELrecomienda

Primeros

Segundos

La ración de 275 g sale a 2,93 €Especificaciones: CAJA: 8 botes

FIDEUA MARINERA

La ración de 220 g sale a 1,79 €Especificaciones: CAJA: 8 botes

MACARRONES(salsa bacon y queso)

Modo de elaboración

En caso de partir de producto congelado doblar los tiempos.

Descongelar y consumir en un plazo máximo de 48 horas.

Horno seco 150° 15-20 minutos según modelo.

Partiendo de producto descongelado acabar de cocinar en microondas 3-4 minutos según modelo, máxima potencia.

La ración de 220 g sale a 3,19 €Especificaciones: CAJA: 8 botes

MERLUZA (en salsa verde) La ración de 275 g

sale a 4,73 €Especificaciones: CAJA: 8 botes

SOLOMILLO DE BUEY(a la pimienta)

5a gama