Preparacion y Uso de Abonos Organicops 14 Mar 08

MINISTERIO DE AGRICULTURA

ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGRARIA SANTA ANA - HUANCAYO

ESTACIÓN EXPERIMENTAL AGRARIA SANTA ANA - HUANCAYO

ING. OSCAR GARAY CANALESING. OSCAR GARAY CANALES

HUANCAYO- PERÚHUANCAYO- PERÚ

PREPARACIÓN Y USO DE ABONOS ORGÁNICOS

PREPARACIÓN Y USO DE ABONOS ORGÁNICOS

MINISTERIO DE AGRICULTURA Instituto Nacional de Investigación AgrariaInstituto Nacional de Investigación Agraria

I. INTRODUCCIÓNI. INTRODUCCIÓNI. INTRODUCCIÓNI. INTRODUCCIÓN

SUELODesde el punto de vista agrícola, el suelo sirve como soporte y provee parte del alimento y del espacio vital que requieren las comunidades de animales y vegetales para desarrollarse y multiplicarse.En reconocimiento a que la tierra es fuente de vida, nuestros antepasados y las culturas vigentes en las comunidades campesinas, consideran a este recurso como la madre tierra o “pachamama”.

SUELODesde el punto de vista agrícola, el suelo sirve como soporte y provee parte del alimento y del espacio vital que requieren las comunidades de animales y vegetales para desarrollarse y multiplicarse.En reconocimiento a que la tierra es fuente de vida, nuestros antepasados y las culturas vigentes en las comunidades campesinas, consideran a este recurso como la madre tierra o “pachamama”.

EL SUELO ES UN RECURSO VIVOLa población biológica del suelo, no es un producto de la casualidad, ni tampoco conviven de cualquier manera, ella vive en un complejo estado de equilibrio interrelacionada entre sí, para constituir la realidad de “suelo vivo”. Realidad que es: VIVA, COMPLEJA, SENSIBLE Y FRÁGIL.

EL SUELO ES UN RECURSO VIVOLa población biológica del suelo, no es un producto de la casualidad, ni tampoco conviven de cualquier manera, ella vive en un complejo estado de equilibrio interrelacionada entre sí, para constituir la realidad de “suelo vivo”. Realidad que es: VIVA, COMPLEJA, SENSIBLE Y FRÁGIL.

El suelo es como un ser vivo que nace, se desarrolla y también puede morir.

El suelo es como un ser vivo que nace, se desarrolla y también puede morir.

LA FERTILIDAD DEL SUELOEstá representada por la cantidad adecuada de nutrientes, agua y aire, para que sea capaz de suministrar a las plantas a fin de que estas crezcan y produzcan bien. De la vida que hay en el suelo, de los miles de seres vivos que en el habitan, proviene en gran parte su fertilidad, es decir la capacidad de producir nutrientes en forma abundante, sana y permanente.

LA FERTILIDAD DEL SUELOEstá representada por la cantidad adecuada de nutrientes, agua y aire, para que sea capaz de suministrar a las plantas a fin de que estas crezcan y produzcan bien. De la vida que hay en el suelo, de los miles de seres vivos que en el habitan, proviene en gran parte su fertilidad, es decir la capacidad de producir nutrientes en forma abundante, sana y permanente.

LA MATERIA ORGÁNICALa materia orgánica del suelo, está constituida por todo tipo de residuos, sean estos de origen vegetal o animal, pudiendo originarse en la actividad agrícola, pecuaria, forestal y/o agroindustrial.Por efecto de una serie de procesos físico, químicos y biológicos, propiciados por la humedad, la temperatura, el aire y los microorganismos, en un lapso que va entre los 3 y 4 meses, la materia orgánica del suelo se transforma en “humus” que constituye la base de la fertilidad de los suelos

LA MATERIA ORGÁNICALa materia orgánica del suelo, está constituida por todo tipo de residuos, sean estos de origen vegetal o animal, pudiendo originarse en la actividad agrícola, pecuaria, forestal y/o agroindustrial.Por efecto de una serie de procesos físico, químicos y biológicos, propiciados por la humedad, la temperatura, el aire y los microorganismos, en un lapso que va entre los 3 y 4 meses, la materia orgánica del suelo se transforma en “humus” que constituye la base de la fertilidad de los suelos

VENTAJAS DE LA MATERIA ORGÁNICA EN EL SUELOAporta nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas, como resultado de su descomposición (nitrógeno, fósforo, potasio, azufre, boro, cobre, hiero, magnesio, etc).Activa biológicamente el suelo, por ser la fuente del alimento para toda la población biológica que en el existe.Mejora la estructura del suelo.Incrementa la capacidad de retención del agua.Aumenta la temperatura del suelo.Incrementa la fertilidad potencial del suelo.Aumenta la capacidad de intercambio catiónico (CIC) del suelo.Contribuye a estabilizar el pH del suelo, evitando los cambios bruscos del pH.Disminuye la compactación del suelo y facilita la labranza.Reduce las pérdidas del suelo, ya sea por erosión hídrica o eólica.

VENTAJAS DE LA MATERIA ORGÁNICA EN EL SUELOAporta nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas, como resultado de su descomposición (nitrógeno, fósforo, potasio, azufre, boro, cobre, hiero, magnesio, etc).Activa biológicamente el suelo, por ser la fuente del alimento para toda la población biológica que en el existe.Mejora la estructura del suelo.Incrementa la capacidad de retención del agua.Aumenta la temperatura del suelo.Incrementa la fertilidad potencial del suelo.Aumenta la capacidad de intercambio catiónico (CIC) del suelo.Contribuye a estabilizar el pH del suelo, evitando los cambios bruscos del pH.Disminuye la compactación del suelo y facilita la labranza.Reduce las pérdidas del suelo, ya sea por erosión hídrica o eólica.

IMPORTANCIA DEL pH DEL SUELO.La alcalinidad o acidez del suelo se mide mediante el pH, que va desde 0.0 hasta 14.0, no alcanzando nunca valores extremos en suelos agrícolas. Los suelos con pH 7.0 son neutros, con valores mayores que 7.0 son alcalinos, y menores que 7.0 son ácidos. En suelos agrícolas varía el pH entre 4.0 y 8.0. La mayoría de los cultivos prospera entre 6.0 y 8.0.

CLASES DE ABONOS ORGÁNICOSEstiércolResiduos de Cosecha.Residuos de la forestaResiduos de la agroindustria.Abonos verdes y Compost.Abonos líquidos.Humus de lombriz.

IMPORTANCIA DEL pH DEL SUELO.La alcalinidad o acidez del suelo se mide mediante el pH, que va desde 0.0 hasta 14.0, no alcanzando nunca valores extremos en suelos agrícolas. Los suelos con pH 7.0 son neutros, con valores mayores que 7.0 son alcalinos, y menores que 7.0 son ácidos. En suelos agrícolas varía el pH entre 4.0 y 8.0. La mayoría de los cultivos prospera entre 6.0 y 8.0.

CLASES DE ABONOS ORGÁNICOSEstiércolResiduos de Cosecha.Residuos de la forestaResiduos de la agroindustria.Abonos verdes y Compost.Abonos líquidos.Humus de lombriz.

Forma en que el pH afecta a la disponibilidad de los nutrientes minerales.

La anchura de cada banda nos indica la disponibilidad de dicho elemento por parte de las raíces.

Forma en que el pH afecta a la disponibilidad de los nutrientes minerales.

La anchura de cada banda nos indica la disponibilidad de dicho elemento por parte de las raíces.


II. PREPARACIÓN DE ABONOS II. PREPARACIÓN DE ABONOS LÍQUIDOS SÓLIDOSLÍQUIDOS SÓLIDOS


BIOLBIOL

BIOL: ABONO FOLIAR ORGÁNICOEl INIA, promueve diversas tecnologías adecuadas a las condiciones de las comunidades altoandinas, revalorando las técnicas tradicionales del agroecosistema y el saber del hombre del campo, que tiene las siguientes características:Uso de materiales de la zona de bajo costo.Eficiente para la producción de los cultivos.No degrada la fertilidad del suelos y el medio ambiente.

Qué es el Biol?Es un abono orgánico líquido elaborado en base a residuos de animales (estiércol), residuos vegetales (pasto verde), enriquecido con sales minerales. Su uso está indicado en el tratamiento foliar en los diferentes cultivos, especialmente hortalizas.

BIOL: ABONO FOLIAR ORGÁNICOEl INIA, promueve diversas tecnologías adecuadas a las condiciones de las comunidades altoandinas, revalorando las técnicas tradicionales del agroecosistema y el saber del hombre del campo, que tiene las siguientes características:Uso de materiales de la zona de bajo costo.Eficiente para la producción de los cultivos.No degrada la fertilidad del suelos y el medio ambiente.

Qué es el Biol?Es un abono orgánico líquido elaborado en base a residuos de animales (estiércol), residuos vegetales (pasto verde), enriquecido con sales minerales. Su uso está indicado en el tratamiento foliar en los diferentes cultivos, especialmente hortalizas.

PreparaciónEs bastante fácil, adecuado para las comunidades campesinas o por cualquier otro agricultor, utilizando materiales de su zona.

Materiales:Una manga de plástico transparente de 2.5 m o un depósito de plástico de 120 lt de capacidad.Manguera de plástico transparente de ¾ de pulgada por 2.5 mDos botellas descartables de dos litros. Un tuvo PVC de ¾ de pulgada por 0.5 m.Un palo de dos metros.Un jebe de cámara usada.

Insumos:100 litros de agua no clorada.20 kg de estiércol fresco de animales (vacuno, ovino).20 kg de azúcar rubia.05 kg de sal común o de piedra.02 lt de suero y/o chicha de jora.10 kg de forraje verde (alfalfa) picado

PreparaciónEs bastante fácil, adecuado para las comunidades campesinas o por cualquier otro agricultor, utilizando materiales de su zona.

Materiales:Una manga de plástico transparente de 2.5 m o un depósito de plástico de 120 lt de capacidad.Manguera de plástico transparente de ¾ de pulgada por 2.5 mDos botellas descartables de dos litros. Un tuvo PVC de ¾ de pulgada por 0.5 m.Un palo de dos metros.Un jebe de cámara usada.

Insumos:100 litros de agua no clorada.20 kg de estiércol fresco de animales (vacuno, ovino).20 kg de azúcar rubia.05 kg de sal común o de piedra.02 lt de suero y/o chicha de jora.10 kg de forraje verde (alfalfa) picado

Mezcla: Una vez lista la manga de plástico, amarrada con jebe por

uno de sus extremos, se sigue los siguientes pasos: En un recipiente de 50 litros de agua se hace una premezcla

de los 20 kg de estiércol fresco, hasta diluirlo bien. Se hecha la premezcla a la manga plástica y luego se agrega

otros 50 lt de agua. Se agrega: azúcar, suero y/o chicha, sal y el forraje verde

debidamente picado. Luego se amarra con jebe el otro extremo de la manga,

acoplando el tubo PVC, conectada con la manguera a la

botella descartable previamente llenada con agua, está

última debe ser colgada de un palo en la parte alta para la

extracción de los gases de la fermentación.

Mezcla: Una vez lista la manga de plástico, amarrada con jebe por

uno de sus extremos, se sigue los siguientes pasos: En un recipiente de 50 litros de agua se hace una premezcla

de los 20 kg de estiércol fresco, hasta diluirlo bien. Se hecha la premezcla a la manga plástica y luego se agrega

otros 50 lt de agua. Se agrega: azúcar, suero y/o chicha, sal y el forraje verde

debidamente picado. Luego se amarra con jebe el otro extremo de la manga,

acoplando el tubo PVC, conectada con la manguera a la

botella descartable previamente llenada con agua, está

última debe ser colgada de un palo en la parte alta para la

extracción de los gases de la fermentación.

Después de aproximadamente 02 a 03 meses termina la fermentación. El Biol se encuentra listo para ser utilizado.

Al completar la fermentación se procede a la cosecha del biol, separando la parte líquida de la sólida, con una coladera de malla fina.

Una vez separado el abono foliar líquido, se procede a envasarlo en recipientes como: Botellas, galoneras bien cerradas; guardando en un ambiente fresco, hasta el momento de su uso.

Después de aproximadamente 02 a 03 meses termina la fermentación. El Biol se encuentra listo para ser utilizado.

Al completar la fermentación se procede a la cosecha del biol, separando la parte líquida de la sólida, con una coladera de malla fina.

Una vez separado el abono foliar líquido, se procede a envasarlo en recipientes como: Botellas, galoneras bien cerradas; guardando en un ambiente fresco, hasta el momento de su uso.

Ventajas del biol:Mejora la calidad y cantidad de productos.Activa los microorganismos del suelo.Incrementa la floración (frutales) y ayuda en el cuajado de los frutos.Restablece a los cultivos atacados por plagas, animales, heladas, granizadas y sequías.Funciona como repelente de algunos insectos (loritos y piqui piquis).Ayuda en el desarrollo foliar de la planta (hortalizas de hoja).

Formas de aplicaciónEl biol se puede aplicar en los diferentes cultivos anuales (hortalizas, papa, maíz, haba, arvejas, etc) y a cualquier edad de la planta, en aplicaciones directas con mochilas manuales y en sistema de riego por aspersión.

Dosis:1 lt de biol / 15 lt de agua, en cultivos de panllevar.2 lt de biol / 15 lt de agua, en frutales.

Ventajas del biol:Mejora la calidad y cantidad de productos.Activa los microorganismos del suelo.Incrementa la floración (frutales) y ayuda en el cuajado de los frutos.Restablece a los cultivos atacados por plagas, animales, heladas, granizadas y sequías.Funciona como repelente de algunos insectos (loritos y piqui piquis).Ayuda en el desarrollo foliar de la planta (hortalizas de hoja).

Formas de aplicaciónEl biol se puede aplicar en los diferentes cultivos anuales (hortalizas, papa, maíz, haba, arvejas, etc) y a cualquier edad de la planta, en aplicaciones directas con mochilas manuales y en sistema de riego por aspersión.

Dosis:1 lt de biol / 15 lt de agua, en cultivos de panllevar.2 lt de biol / 15 lt de agua, en frutales.

Recomendaciones: El biol se debe preparar de setiembre a octubre para

cosechar de diciembre a enero y utilizar en las primeras

etapas de crecimiento del cultivo.

El biol no es tóxico para el hombre ni para los

animales.

Se puede guardar hasta por una campaña, sin que el

producto se malogre o pierda su valor, siempre en

cuando se almacene en lugares frescos y en recipientes

bien cerrados.

El costo aproximado por lt de biol se de S/. 0.50.

Recomendaciones: El biol se debe preparar de setiembre a octubre para

cosechar de diciembre a enero y utilizar en las primeras

etapas de crecimiento del cultivo.

El biol no es tóxico para el hombre ni para los

animales.

Se puede guardar hasta por una campaña, sin que el

producto se malogre o pierda su valor, siempre en

cuando se almacene en lugares frescos y en recipientes

bien cerrados.

El costo aproximado por lt de biol se de S/. 0.50.

Análisis fitoquímico del biol.pH 5.6 ÁcidoNitrógeno 0.09% BajoFósforo 112.80 ppm AltoPotasio 860.40 ppm AltoCalcio 112.10 ppm BajoMagnesio 54.77 ppm AltoCobre 0.036 ppm BajoManganeso 0.075 ppmHierro 0.820 ppm BajoCobalto 0.024 ppmBoro 0.440 ppm DeficienteSelenio 0.019 ppm

Análisis fitoquímico del biol.pH 5.6 ÁcidoNitrógeno 0.09% BajoFósforo 112.80 ppm AltoPotasio 860.40 ppm AltoCalcio 112.10 ppm BajoMagnesio 54.77 ppm AltoCobre 0.036 ppm BajoManganeso 0.075 ppmHierro 0.820 ppm BajoCobalto 0.024 ppmBoro 0.440 ppm DeficienteSelenio 0.019 ppm

BOCASHIBOCASHI

BOCASHI En cada lugar varía la composición de esta clase de

abono, lo importante es que los insumos a utilizarse estén al alcalce de los campesinos.

Ingredientes:Para aproximadamente 60 sacos de bocashi se requiere: 40 a 45 sacos de estiércol desmenuzado (gallina, vaca,

conejo, cuy, caballo, oveja, llama, cerdo, etc). 10 sacos de paja o rastrojo picado de cebada, avena,

maíz, haba, arveja, trigo, kiwicha, etc. 05 sacos de buena tierra agrícola del lugar, sin piedra

ni terrones. 01 saco de ceniza y un saco de carbón quebrado en

partículas (opcional).

BOCASHI En cada lugar varía la composición de esta clase de

abono, lo importante es que los insumos a utilizarse estén al alcalce de los campesinos.

Ingredientes:Para aproximadamente 60 sacos de bocashi se requiere: 40 a 45 sacos de estiércol desmenuzado (gallina, vaca,

conejo, cuy, caballo, oveja, llama, cerdo, etc). 10 sacos de paja o rastrojo picado de cebada, avena,

maíz, haba, arveja, trigo, kiwicha, etc. 05 sacos de buena tierra agrícola del lugar, sin piedra

ni terrones. 01 saco de ceniza y un saco de carbón quebrado en

partículas (opcional).

01 saco o más de salvado de afrecho.

500 gr de levadura granulada o tres barra

de levadura fresca para panificación, o

fermento de maíz o 4 a 5 sacos de bocashi

preparado anteriormente.

08 tapas de chancaca, o 04 lt. De melaza o

06 kg. De azúcar rubia.

Agua a prueba de puño, entre 50 y 60% de

humedad.

01 saco o más de salvado de afrecho.

500 gr de levadura granulada o tres barra

de levadura fresca para panificación, o

fermento de maíz o 4 a 5 sacos de bocashi

preparado anteriormente.

08 tapas de chancaca, o 04 lt. De melaza o

06 kg. De azúcar rubia.

Agua a prueba de puño, entre 50 y 60% de

humedad.

PreparaciónEn un ambiente protegido contra el sol y la lluvia, cerca de una toma de agua, con piso afirmado, de ser posible piso de cemento.1. se procede a colocar por estratos, los insumos, comenzando por la base:Rastrojo picado.Tierra.Estiércol.Carbón.Ceniza.Afrecho.2. Disolver en agua (preferentemente tibia) la melaza, chancaca o azúcar, agregar la levadura y dejar reposar por unos 10 minutos.3. La mezcla anterior se va aplicando uniformemente mientras se va mezclando los insumos colocados en capas, de preferencia hacerlo con una regadera. En las volteadas no aplicar más agua a la mezcla.

PreparaciónEn un ambiente protegido contra el sol y la lluvia, cerca de una toma de agua, con piso afirmado, de ser posible piso de cemento.1. se procede a colocar por estratos, los insumos, comenzando por la base:Rastrojo picado.Tierra.Estiércol.Carbón.Ceniza.Afrecho.2. Disolver en agua (preferentemente tibia) la melaza, chancaca o azúcar, agregar la levadura y dejar reposar por unos 10 minutos.3. La mezcla anterior se va aplicando uniformemente mientras se va mezclando los insumos colocados en capas, de preferencia hacerlo con una regadera. En las volteadas no aplicar más agua a la mezcla.

Para controlar la humedad de la mezcla se hace la prueba del puño, se toma una muestra y se aprieta con la mano y luego se abre la misma, si se mantiene la forma dejando húmeda la mano es indicador de que la mezcla está a punto, si se nota síntomas de barro se soluciona agregando materia seca.

4. Se recomienda dar vueltas a la mezcla hasta lograr que esté uniforme y esponjosa.

5. Una vez mezclada, se amontona hasta una altura de 1.20 a 1.50 m. En lugares fríos se recomienda dejar la ruma alta.

6. Se cubre con mantas de yute o lona, menos plástico.

Para controlar la humedad de la mezcla se hace la prueba del puño, se toma una muestra y se aprieta con la mano y luego se abre la misma, si se mantiene la forma dejando húmeda la mano es indicador de que la mezcla está a punto, si se nota síntomas de barro se soluciona agregando materia seca.

4. Se recomienda dar vueltas a la mezcla hasta lograr que esté uniforme y esponjosa.

5. Una vez mezclada, se amontona hasta una altura de 1.20 a 1.50 m. En lugares fríos se recomienda dejar la ruma alta.

6. Se cubre con mantas de yute o lona, menos plástico.

ImportanteSi el montón se deja sin voltear por mes de tres días de fermentación, el calor del abono tiende a subir a más de 70ºC, temperatura no recomendable, el mismo no debe pasar de 50ºC. Para lograrlo, los primeros cuatro días es conveniente darle dos vueltas (uno en la tarde y otro en la mañana, dependiendo del clima).Una buena práctica es ir rebajando gradualmente la altura de la ruma a partir del quinto día, hasta lograr una altura de 60 cm. A los 18 días. .A partir del octavo día se puede realizar una vuelta al día. Entre los 18 y 21 días, el abono fermentado ya ha logrado su maduración y su temperatura es igual a la temperatura ambiente, su color es claro, seco, con un aspecto de polvo arenoso, de consistencia suelta y olor a tierra de bosque.

ImportanteSi el montón se deja sin voltear por mes de tres días de fermentación, el calor del abono tiende a subir a más de 70ºC, temperatura no recomendable, el mismo no debe pasar de 50ºC. Para lograrlo, los primeros cuatro días es conveniente darle dos vueltas (uno en la tarde y otro en la mañana, dependiendo del clima).Una buena práctica es ir rebajando gradualmente la altura de la ruma a partir del quinto día, hasta lograr una altura de 60 cm. A los 18 días. .A partir del octavo día se puede realizar una vuelta al día. Entre los 18 y 21 días, el abono fermentado ya ha logrado su maduración y su temperatura es igual a la temperatura ambiente, su color es claro, seco, con un aspecto de polvo arenoso, de consistencia suelta y olor a tierra de bosque.

Bocashi Tierra seleccionada

Para colifor, brócoli.

Para lechuga, acelga.

1 parte 9 partes Para hortalizas de flor

Xxxxxxxxxxxxxx

2 partes 8 partes Para hortalizas de flor

Xxxxxxxxxxxxxx

3 partes 7 partes Para hortalizas de flor

Para almácigo de hortalizas de hoja

4 partes 6 partes xxxxxxxxxxxxxx


5 partes 5 partes xxxxxxxxxxxxxx


Formas de uso:Se usa considerando las necesidades del cultivo, tipo de suelos, etc.Para almácigo o semillero:Una mezcla de bocashi (de 2 a 3 meses de preparado) y tierra seleccionada, en las proporciones siguientes:

Formas de uso:Se usa considerando las necesidades del cultivo, tipo de suelos, etc.Para almácigo o semillero:Una mezcla de bocashi (de 2 a 3 meses de preparado) y tierra seleccionada, en las proporciones siguientes:

En el transplante de plántulas En el mantenimiento del cultivo

En el transplante de plántulas En el mantenimiento del cultivo

En cereales y tubérculos:Más o menos de 3 a 4 toneladas de bocashi por hectárea para granos: Ejemplo maíz. Para papa: 8-10 toneladas, según el estado en que se encuentra el suelo.En viveros:9 partes de tierra1 parte de bocashiMás carbón pulverizadoEn trasplante de hortalizas30 – 50 gramos de bocashi para hortalizas de hojas50-80 gramos para hortalizas de cabeza y raíz.120 – 150 gramos en tomate, pimentón, ají, rocoto, etc.

Recomendaciones Básicas Al aplicarse el bocashi debe cubrirse

inmediatamente con tierra para evitar que dañe el sol.

Adopte sus propias pruebas de elaboración y manera o técnica de aplicación.

Registre con minuciosidad los resultados de sus prácticas y promuévalos.

Lo ideal es utilizar inmediatamente el bocashi, si lo va a guardar, es recomendable protegerlo del sol, viento y lluvia, de preferencia en sacos y bajo techo.

No se aconseja almacenarlo por más de tres meses. Se utiliza en cualquier tipo de cultivo en la siembra

o aporque.

Recomendaciones Básicas Al aplicarse el bocashi debe cubrirse

inmediatamente con tierra para evitar que dañe el sol.

Adopte sus propias pruebas de elaboración y manera o técnica de aplicación.

Registre con minuciosidad los resultados de sus prácticas y promuévalos.

Lo ideal es utilizar inmediatamente el bocashi, si lo va a guardar, es recomendable protegerlo del sol, viento y lluvia, de preferencia en sacos y bajo techo.

No se aconseja almacenarlo por más de tres meses. Se utiliza en cualquier tipo de cultivo en la siembra

o aporque.

Ord. Detalle Cant. UnidadMedida

Precio

Unit. Total

1 Estiércol animal 20.0 Saco 5.0 100.0

2 Paja picada 10.0 Saco 5.0 50.0

3 Tierra de bosque 5.0 Saco 2.0 10.0

4 Ceniza de madera y carbón 2.0 Saco 5.0 10.0

5 Afrecho o salvado 150.0 kg. 0.7 105.0

6 Azúcar rubia 3.0 kg. 1.5 4.5

7 Levadura granulada* 0.5 kg. 16.0 8.0

8 Trabajo Hombre 1.0 Jornal 12.0 12.0

TOTAL (S/.) 299.5

*Se puede reemplazar por 2 sacos de bocashi ya preparado.

Materiales y costos del bocashi: Para procesar 20 sacos o 1 tonelada de estiércol, se necesita Materiales y costos del bocashi: Para procesar 20 sacos o 1 tonelada de estiércol, se necesita

El costo final de bocashi de alta calidad es de 20 céntimos de sol por cada kilogramo. El costo final de bocashi de alta calidad es de 20 céntimos de sol por cada kilogramo.

BOCASHI DE 07 DÍASBOCASHI DE 07 DÍAS

BOCASHI DE 7 DIAS

Ingredientes:1 kilo de levadura granulado de pan o la disponible10 sacos de tierra cernida40 sacos de estiércol10 sacos de rastrojo o paja picada *6 sacos de ceniza o carbón triturado (molido)4 sacos de salvado o afrecho (cebada, trigo, maíz)3 galones de melaza o 10 kilos de azúcarAgua, la necesaria hasta conseguir la humedad a prueba de puño.

* En algunos lugares se está usando el musgo en vez de paja.

BOCASHI DE 7 DIAS

Ingredientes:1 kilo de levadura granulado de pan o la disponible10 sacos de tierra cernida40 sacos de estiércol10 sacos de rastrojo o paja picada *6 sacos de ceniza o carbón triturado (molido)4 sacos de salvado o afrecho (cebada, trigo, maíz)3 galones de melaza o 10 kilos de azúcarAgua, la necesaria hasta conseguir la humedad a prueba de puño.

* En algunos lugares se está usando el musgo en vez de paja.

Preparación:Se prepara igual que el bocashi anterior.Se deja fermentar en ruma o montón de no más de 80 centímetros de alto. Los primeros días se mueve sólo una vez; los siguientes cinco días se mueve dos veces diarias.

Preparación:Se prepara igual que el bocashi anterior.Se deja fermentar en ruma o montón de no más de 80 centímetros de alto. Los primeros días se mueve sólo una vez; los siguientes cinco días se mueve dos veces diarias.

Forma de UsoEn almácigo (hortalizas)Una parte de bocashi por 4 de tierraEn frutales: Una parte de bocashi por 3 de tierraEn transplante de hortalizas:

De hojas de 30 a 50 gramos por planta: lechuga

De hojas de 50 a 80 gramos por planta: repollo, coliflor y brócoli

De raíz de 3 a 4 kg. Por metro cuadrado: zanahoria, betarraga

De frutos de 120 gramos por planta: tomate, pimentón, capulí.

Forma de UsoEn almácigo (hortalizas)Una parte de bocashi por 4 de tierraEn frutales: Una parte de bocashi por 3 de tierraEn transplante de hortalizas:

De hojas de 30 a 50 gramos por planta: lechuga

De hojas de 50 a 80 gramos por planta: repollo, coliflor y brócoli

De raíz de 3 a 4 kg. Por metro cuadrado: zanahoria, betarraga

De frutos de 120 gramos por planta: tomate, pimentón, capulí.

ABONOS ORGANICOS FOLIARES: ABONOS ORGANICOS FOLIARES: ALOMINALOMIN

ABONOS ORGÁNICOS FOLIARES

ALOMIN (Abono Líquido Orgánico Mineralizado)Este abono foliar de origen brasileño, trabaja con una fermentación anaeróbica (sin aire). Se requiere de un recipiente de plástico de 200 litros de capacidad aproximadamente (biofermentador) con cierre hermético para no permitir la entrada de aire. En la tapa se coloca un niple o válvula con manguera, que va a terminar en una botella con agua, con el fin de que los gases que se expandan durante el proceso de fermentación salgan y no penetre el aire del exterior al tanque.

ABONOS ORGÁNICOS FOLIARES

ALOMIN (Abono Líquido Orgánico Mineralizado)Este abono foliar de origen brasileño, trabaja con una fermentación anaeróbica (sin aire). Se requiere de un recipiente de plástico de 200 litros de capacidad aproximadamente (biofermentador) con cierre hermético para no permitir la entrada de aire. En la tapa se coloca un niple o válvula con manguera, que va a terminar en una botella con agua, con el fin de que los gases que se expandan durante el proceso de fermentación salgan y no penetre el aire del exterior al tanque.

Unidad Precio

Ord. Detalle de ingredientes Cant. Medida Unit. Total

1 Agua sin cloro 200.0 lt. Estimado 1.0

2 Ceniza 1.0 kg. 1.0 1.0

3 Estiércol de vacuno 40.0 kg. 0.1 4.0

4 Leche o suero* 4.0 lt. 1.0 4.0

5 Azúcar rubia 5.0 kg. 1.5 7.5

6 Sales minerales de uso veterinario** 3.0 kg. 7.0 21.0

7 Harina de pescado 5.0 kg. 1.0 5.0

8 Levadura Granulada 0.5 kg. 16.0 8.0

9 Leguminosa picada 2.0 kg. 0.5 1.0

10 Trabajo-Hombre 0.5 Jornal 12.0 6.0

TOTAL (S/.) 58.5

*Puede incrementar lo que tenga

** En algunos lugares se está experimentando exitosamente con rocas molidas, arcilla y greda.

Ingredientes y Costos: Para elaborar un cilindro de 200 litros de abono se necesitan: Ingredientes y Costos: Para elaborar un cilindro de 200 litros de abono se necesitan:

Se logra 150 litros de abono foliar de alta calidad, suficiente para 300 mochilas. El costo final del producto es de S/. 0.50 por cada litro.

Se logra 150 litros de abono foliar de alta calidad, suficiente para 300 mochilas. El costo final del producto es de S/. 0.50 por cada litro.

Manera de preparación: En un recipiente plástico de 200 litros

con tapa hermética, se colocan los ingredientes básicos y se disuelven en 100 litros de agua. (Levadura procure disolverlo en agua tibia). Revolver la mezcla. Completar los ingredientes complementarios, revolver bien y tapar herméticamente. Dejar fermentar por 21 días aproximadamente. El tiempo de fermentación varía según el clima y la altitud con respecto al nivel del mar.

Manera de preparación: En un recipiente plástico de 200 litros

con tapa hermética, se colocan los ingredientes básicos y se disuelven en 100 litros de agua. (Levadura procure disolverlo en agua tibia). Revolver la mezcla. Completar los ingredientes complementarios, revolver bien y tapar herméticamente. Dejar fermentar por 21 días aproximadamente. El tiempo de fermentación varía según el clima y la altitud con respecto al nivel del mar.

FORMA DE USO: Se recomienda usarlo de 3 a 5 litros en 100 litros de agua, con

intervalos de 5 a 10 días en cualquier cultivo. Para tomate y otras hortalizas de frutos aéreos, se aconseja usar el 5% con intervalos semanales.

En mochila de 20 litros, se puede usar de medio a un litro de este biofertilizante según la altura de las plantas.

Recomendaciones: El cilindro se debe proteger bajo techo o bajo la sombra de

los árboles. El recipiente debe quedar herméticamente cerrado. El color final del biofertilizante ALOMIN es verde pardo, si

durante el proceso toma una coloración violeta o morada y el olor putrefacto, deberá desecharse.

FORMA DE USO: Se recomienda usarlo de 3 a 5 litros en 100 litros de agua, con

intervalos de 5 a 10 días en cualquier cultivo. Para tomate y otras hortalizas de frutos aéreos, se aconseja usar el 5% con intervalos semanales.

En mochila de 20 litros, se puede usar de medio a un litro de este biofertilizante según la altura de las plantas.

Recomendaciones: El cilindro se debe proteger bajo techo o bajo la sombra de

los árboles. El recipiente debe quedar herméticamente cerrado. El color final del biofertilizante ALOMIN es verde pardo, si

durante el proceso toma una coloración violeta o morada y el olor putrefacto, deberá desecharse.

Se puede embasar en recipientes oscuros y guardar en lugares frescos.

En caso de no contar con las sales minerales, hágalo con los materiales disponibles o polvos de roca que cubra la misma cantidad de sales:

Polvo de mármol (marmolina)Polvo de serpentinita Polvo de micasixto Polvo de cuarzo, etc.

Se puede embasar en recipientes oscuros y guardar en lugares frescos.

En caso de no contar con las sales minerales, hágalo con los materiales disponibles o polvos de roca que cubra la misma cantidad de sales:

Polvo de mármol (marmolina)Polvo de serpentinita Polvo de micasixto Polvo de cuarzo, etc.


LOMBRICULTURALOMBRICULTURA

LOMBRICULTURAConstituye un medio de descontaminación ambiental al utilizar una serie de materiales biodegradables a los que da un valor agregado para la utilización final que es el humus, que no es más que los excrementos de las mismas lombrices dedicadas especialmente a transformar residuos orgánicos como restos de cosechas, excrementos de los animales que ud. Cría, restos de cocina o papelería en desuso. El proceso es barato, fácil y está en sus manos hacerlo.

LOMBRICULTURAConstituye un medio de descontaminación ambiental al utilizar una serie de materiales biodegradables a los que da un valor agregado para la utilización final que es el humus, que no es más que los excrementos de las mismas lombrices dedicadas especialmente a transformar residuos orgánicos como restos de cosechas, excrementos de los animales que ud. Cría, restos de cocina o papelería en desuso. El proceso es barato, fácil y está en sus manos hacerlo.

Es de color rojo oscuro, respira por medio de su cutícula o piel. mide de 6 a 8 cm de largo, de 3 a 5 milímetros de diámetro y pesa aproximadamente 1 gramo. No soporta la luz solar, una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en unos pocos minutos. Vive aproximadamente unos 15 años y puede llegar a producir, bajo ciertas condiciones, hasta 1.300 lombrices al año.La lombriz es hermafrodita (tiene ambos sexos), tiene 5 corazones, 6 pares de riñones, 182 conductos excretores. En cautiverio vive un promedio de 16 años.

Es de color rojo oscuro, respira por medio de su cutícula o piel. mide de 6 a 8 cm de largo, de 3 a 5 milímetros de diámetro y pesa aproximadamente 1 gramo. No soporta la luz solar, una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en unos pocos minutos. Vive aproximadamente unos 15 años y puede llegar a producir, bajo ciertas condiciones, hasta 1.300 lombrices al año.La lombriz es hermafrodita (tiene ambos sexos), tiene 5 corazones, 6 pares de riñones, 182 conductos excretores. En cautiverio vive un promedio de 16 años.

Requerimientos para producir humus de lombrizLos implementos necesarios:Un par de trinches, una carretilla, una pala recta, una pala cuchara, un machete, manguera o regadera, un tamiz de 5 mm, costales.Termómetro ambiental.Papel tornasol para medir el pH .

Puede usar riego por aspersión para una buena humedad.

Requerimientos para producir humus de lombrizLos implementos necesarios:Un par de trinches, una carretilla, una pala recta, una pala cuchara, un machete, manguera o regadera, un tamiz de 5 mm, costales.Termómetro ambiental.Papel tornasol para medir el pH .

Puede usar riego por aspersión para una buena humedad.

Número de lombrices:Las lombrices que le recomendamos debe comprarlas de lugares de garantía.La cantidad requerida es de 2 millares de lombrices por cada 100 metros cuadrados a instalar, 400 lombrices/20m2. Debe adquirir núcleos de lombrices rojas californianas (Eisenia foetida); éstas son muy prolíficas (duplican su población al cabo de mes y medio a dos), muy voraces a todo tipo de desechos orgánicos, además se han adaptado muy bien a diferentes regiones del país con lo cual Ud. puede obtener en menos de un año núcleos de multiplicación cuyo excedente puede venderla o dársela en la alimentación balanceada de los animales que cría.

Número de lombrices:Las lombrices que le recomendamos debe comprarlas de lugares de garantía.La cantidad requerida es de 2 millares de lombrices por cada 100 metros cuadrados a instalar, 400 lombrices/20m2. Debe adquirir núcleos de lombrices rojas californianas (Eisenia foetida); éstas son muy prolíficas (duplican su población al cabo de mes y medio a dos), muy voraces a todo tipo de desechos orgánicos, además se han adaptado muy bien a diferentes regiones del país con lo cual Ud. puede obtener en menos de un año núcleos de multiplicación cuyo excedente puede venderla o dársela en la alimentación balanceada de los animales que cría.

Alimentación:Para que Ud. prepare el alimento de sus lombrices compost-alimento debe cumplir con las siguientes condiciones:Destinar un área específica y debe ser techada, al igual que las camas.Una relación adecuada entre el área neta de las camas y el área requerida para preparación de alimentos es de aproximadamente 2 a 1 (Ejemplo: Para una cama de 20 M2 se necesita 10 m2 para preparar su alimento.Camas de compostaje para alimentación de las lombrices. Deben estar libre de salinidadEl requerimiento de estiércol se estima en función al tamaño de la planta de producción de nuestro abono orgánico. Por ejemplo para nuestros 100 m2 de camas, que van a producir 50 TM de humus se requiere por año: 85 TM de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 60 TM de estiércol y 25 TM de paja o rastrojo de cosecha.

Alimentación:Para que Ud. prepare el alimento de sus lombrices compost-alimento debe cumplir con las siguientes condiciones:Destinar un área específica y debe ser techada, al igual que las camas.Una relación adecuada entre el área neta de las camas y el área requerida para preparación de alimentos es de aproximadamente 2 a 1 (Ejemplo: Para una cama de 20 M2 se necesita 10 m2 para preparar su alimento.Camas de compostaje para alimentación de las lombrices. Deben estar libre de salinidadEl requerimiento de estiércol se estima en función al tamaño de la planta de producción de nuestro abono orgánico. Por ejemplo para nuestros 100 m2 de camas, que van a producir 50 TM de humus se requiere por año: 85 TM de compost-alimento y para poder preparar esta cantidad de alimento se requiere 60 TM de estiércol y 25 TM de paja o rastrojo de cosecha.

La relación es de 70 por ciento de estiércol y 30 por ciento de rastrojo o desperdicio vegetal de cosecha en peso.Para obtener estas 60 toneladas de estiércol al año se necesitarían 8 cabezas de ganado de aproximadamente 300 kg.

La relación es de 70 por ciento de estiércol y 30 por ciento de rastrojo o desperdicio vegetal de cosecha en peso.Para obtener estas 60 toneladas de estiércol al año se necesitarían 8 cabezas de ganado de aproximadamente 300 kg.

Procedimiento para producir humus de lombrizUbicar la construcción de sus camas en una zona seca, bien drenada, con leve desnivel y cerca de desechos orgánicos. Las camas son bastidores rectangulares sobre el suelo con paredes de 30 cm (de ladrillos) de alto, 1 m de ancho y longitud variable. Deben tener techo de malla o palmera y estar protegidos. Llenar la cama con una capa de 10 cm de la materia orgánica preparada e inocular con la mano (sembrar) las lombrices en hileras o en zig-zag y cubrirlas con otra capa de materia orgánica. De esta misma forma se procederá hasta llenar en su totalidad las camas.

Procedimiento para producir humus de lombrizUbicar la construcción de sus camas en una zona seca, bien drenada, con leve desnivel y cerca de desechos orgánicos. Las camas son bastidores rectangulares sobre el suelo con paredes de 30 cm (de ladrillos) de alto, 1 m de ancho y longitud variable. Deben tener techo de malla o palmera y estar protegidos. Llenar la cama con una capa de 10 cm de la materia orgánica preparada e inocular con la mano (sembrar) las lombrices en hileras o en zig-zag y cubrirlas con otra capa de materia orgánica. De esta misma forma se procederá hasta llenar en su totalidad las camas.

La alimentación debe ser periódica y el riego continúo. Los desechos orgánicos deben ser preparados en mezclas de rastrojos de nuestras cosechas (use de maíz y si no dispone, use desechos de papelería) con estiércol y regados según la falta de humedad. Debe saber que el agua que usa para riego debe ser de pH neutro y no salino para evitar que el humus tenga una tendencia de esta naturaleza.

Mantener una adecuada temperatura y humedad dentro de las camas (cercano al medio ambiente) y regular el pH utilizando el papel tornasol (si es muy ácida espolvoreé cal apagada 300 g/m2 de cama) Finalmente cuídese de las plagas como las ratas o pájaros que sí se descuida se comerían “como a fideos” su producción de lombrices por ser muy proteicas.

La alimentación debe ser periódica y el riego continúo. Los desechos orgánicos deben ser preparados en mezclas de rastrojos de nuestras cosechas (use de maíz y si no dispone, use desechos de papelería) con estiércol y regados según la falta de humedad. Debe saber que el agua que usa para riego debe ser de pH neutro y no salino para evitar que el humus tenga una tendencia de esta naturaleza.

Mantener una adecuada temperatura y humedad dentro de las camas (cercano al medio ambiente) y regular el pH utilizando el papel tornasol (si es muy ácida espolvoreé cal apagada 300 g/m2 de cama) Finalmente cuídese de las plagas como las ratas o pájaros que sí se descuida se comerían “como a fideos” su producción de lombrices por ser muy proteicas.

Esta operación de transformación de materia orgánica en humus de lombriz más o menos involucra medio año, luego de este tiempo estará lista para cosechar el humus de lombriz.

Pero antes de cosecharla debemos colocar «trampas» con la finalidad de sacar la mayor cantidad de lombrices de la parte más interna de la cama. Las «trampas» son montones de alimento fresco que se coloca por el centro de las camas a manera de un lomo, que es donde se van a colocar las lombrices, que después recogeremos y colocaremos en otros lechos. Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana.

Esta operación de transformación de materia orgánica en humus de lombriz más o menos involucra medio año, luego de este tiempo estará lista para cosechar el humus de lombriz.

Pero antes de cosecharla debemos colocar «trampas» con la finalidad de sacar la mayor cantidad de lombrices de la parte más interna de la cama. Las «trampas» son montones de alimento fresco que se coloca por el centro de las camas a manera de un lomo, que es donde se van a colocar las lombrices, que después recogeremos y colocaremos en otros lechos. Este proceso puede repetirse hasta 3 veces en una semana.

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas, todo este material queda listo para utilizarlo como mezcla de su substrato para propagación de plantones frutales, almacigueros de hortalizas o fertilizante orgánico en terrenos de cultivo. Es un producto de color café-gris, granulado e inodoro, es decir, sin olor.

Luego, cernir el humus de manera que quede un producto fino migajoso, que se almacena para su posterior utilización bajo sombra a 40 % de humedad.

Se recomienda pasar por una zaranda gruesa para «desterronar» a fin de presentar un producto de mejor aspecto en el uso de mezcla substrato para producción de plantones frutales, almacigueras e incluso podemos venderla encostalada cuyo precio en el mercado esta entre 1 a 3 soles el kilogramo.

Una vez que ya no quedan lombrices en las camas, todo este material queda listo para utilizarlo como mezcla de su substrato para propagación de plantones frutales, almacigueros de hortalizas o fertilizante orgánico en terrenos de cultivo. Es un producto de color café-gris, granulado e inodoro, es decir, sin olor.

Luego, cernir el humus de manera que quede un producto fino migajoso, que se almacena para su posterior utilización bajo sombra a 40 % de humedad.

Se recomienda pasar por una zaranda gruesa para «desterronar» a fin de presentar un producto de mejor aspecto en el uso de mezcla substrato para producción de plantones frutales, almacigueras e incluso podemos venderla encostalada cuyo precio en el mercado esta entre 1 a 3 soles el kilogramo.

Entre los beneficios agrícolas de saber que:

El humus es una sustancia negruzca de naturaleza ácida, que da al suelo una mejor estructura, a la vez que suministra sustancias nitrogenadas indispensables para el desarrollo de la planta.

Retiene por mayor tiempo la humedad del suelo (absorbe varias veces su propio peso, hinchándose y desecándose, da estabilidad a los agregados).

Como abono orgánico es excelente, mejora la actividad biológica del suelo, por la gran flora microbiana que contiene, favorece la absorción de nutrientes, mejora la estructura del suelo, incrementa la retención de la humedad.

Entre los beneficios agrícolas de saber que:

El humus es una sustancia negruzca de naturaleza ácida, que da al suelo una mejor estructura, a la vez que suministra sustancias nitrogenadas indispensables para el desarrollo de la planta.

Retiene por mayor tiempo la humedad del suelo (absorbe varias veces su propio peso, hinchándose y desecándose, da estabilidad a los agregados).

Como abono orgánico es excelente, mejora la actividad biológica del suelo, por la gran flora microbiana que contiene, favorece la absorción de nutrientes, mejora la estructura del suelo, incrementa la retención de la humedad.

Entre las propiedades agrícolas debe saber que:

El humus de lombriz equivale al doble de nitrógeno y potasio que aporta el estiércol de vacuno, es mucho más rico en fósforo.

El rendimiento de maíz producido con humus de lombriz en el extranjero es el triple del producido con fertilizantes sintéticos.

Induce a la producción hormonal de auxinas y giberelinas para el crecimiento de las plantas, por otro lado evita la clorosis férrica.

La actividad residual del humus permanece en el campo hasta por 5 años.

La forma de aplicar al campo es al inicio de instalar un cultivo, ésta no debe enterrarse y luego de esparcido en el campo debemos regar para activar la flora bacteriana benéfica al suelo.

Entre las propiedades agrícolas debe saber que:

El humus de lombriz equivale al doble de nitrógeno y potasio que aporta el estiércol de vacuno, es mucho más rico en fósforo.

El rendimiento de maíz producido con humus de lombriz en el extranjero es el triple del producido con fertilizantes sintéticos.

Induce a la producción hormonal de auxinas y giberelinas para el crecimiento de las plantas, por otro lado evita la clorosis férrica.

La actividad residual del humus permanece en el campo hasta por 5 años.

La forma de aplicar al campo es al inicio de instalar un cultivo, ésta no debe enterrarse y luego de esparcido en el campo debemos regar para activar la flora bacteriana benéfica al suelo.

El humus de lombriz presenta en promedio 1.8 % de N, 5% de P, 1.3 % de K, 5 % de Ca, 1.3 % de Mg.

Se recomienda utilizar para el abonado 2 kg /árbol frutal, 1 Kg /m2 de hortalizas, igual cantidad en el transplante de árboles frutales.

El humus contiene aproximadamente 60% de C y tiene una capacidad de intercambio catiónico de 4 a 7 veces más que los coloides minerales de la arcilla.

El humus puede ser considerado como un estado de descomposición de la materia orgánica, es insoluble en agua.

El humus es una fuente importante de nutrientes.

El humus de lombriz presenta en promedio 1.8 % de N, 5% de P, 1.3 % de K, 5 % de Ca, 1.3 % de Mg.

Se recomienda utilizar para el abonado 2 kg /árbol frutal, 1 Kg /m2 de hortalizas, igual cantidad en el transplante de árboles frutales.

El humus contiene aproximadamente 60% de C y tiene una capacidad de intercambio catiónico de 4 a 7 veces más que los coloides minerales de la arcilla.

El humus puede ser considerado como un estado de descomposición de la materia orgánica, es insoluble en agua.

El humus es una fuente importante de nutrientes.


COMPOSTCOMPOST

COMPOST

El compost es la mezcla de restos vegetales y animales, tiene el propósito de acelerar la descomposición natural de estos materiales.

Esta descomposición se lleva a cabo por microorganismos.

El compost no lleva una receta fija para hacerlo porque se puede usar todo material que sea natural.

Lo mejor, porque resulta más económico, es aprovechar los desechos que se producen en la propia parcela, finca o hogar.

Más que un abono, el compost es un mejorador de suelos. Mejora la aireación y el drenaje, aumenta la cantidad de microorganismos y aumenta la cantidad de nutrimentos en el suelo.

COMPOST

El compost es la mezcla de restos vegetales y animales, tiene el propósito de acelerar la descomposición natural de estos materiales.

Esta descomposición se lleva a cabo por microorganismos.

El compost no lleva una receta fija para hacerlo porque se puede usar todo material que sea natural.

Lo mejor, porque resulta más económico, es aprovechar los desechos que se producen en la propia parcela, finca o hogar.

Más que un abono, el compost es un mejorador de suelos. Mejora la aireación y el drenaje, aumenta la cantidad de microorganismos y aumenta la cantidad de nutrimentos en el suelo.

Para hacer compost, se usan tres diferentes tipos de materiales naturales:

1. Material fibroso de plantas, que viene a ser la fuente de carbono.

2. Materiales altos en nitrógeno, como la gallinaza y los estiércoles.

3. Una fuente de energía, como la melaza, para la reproducción de los microorganismos.

Para obtener un buen compost, es muy importante la relación entre las fuentes de carbono o fibra y las fuentes de nitrógeno. Esta relación debe ser de tres a uno, es decir, tres partes de fuente de carbono para cada parte de fuente de nitrógeno.

Para hacer compost, se usan tres diferentes tipos de materiales naturales:

1. Material fibroso de plantas, que viene a ser la fuente de carbono.

2. Materiales altos en nitrógeno, como la gallinaza y los estiércoles.

3. Una fuente de energía, como la melaza, para la reproducción de los microorganismos.

Para obtener un buen compost, es muy importante la relación entre las fuentes de carbono o fibra y las fuentes de nitrógeno. Esta relación debe ser de tres a uno, es decir, tres partes de fuente de carbono para cada parte de fuente de nitrógeno.

Fuente de nitrógenoExcrementos de animales como gallinas, cerdos, vacas, cabras, caballos y conejos.Restos de plantas leguminosas, como el frijol, haba. Arveja, etc.

Fuente de nitrógenoExcrementos de animales como gallinas, cerdos, vacas, cabras, caballos y conejos.Restos de plantas leguminosas, como el frijol, haba. Arveja, etc.

Fuente de fibra o carbono

Hojas caídasRestos de cosechaRestos de la Feria del

AgricultorBroza de caféTusas, elotesRastrojos de frijol,

maíz .Paja y granza de

cereales

Fuente de fibra o carbono

Hojas caídasRestos de cosechaRestos de la Feria del

AgricultorBroza de caféTusas, elotesRastrojos de frijol,

maíz .Paja y granza de

cereales

Fuente de energíaMelazaAgua de azúcarJugo de caña de azucarEquipo1 pala1 balde y una regadera, si se va a agregar melaza diluida 6 a 10 sacos de yute o de nylon (como los de semilla o abono, bien lavados).

Fuente de energíaMelazaAgua de azúcarJugo de caña de azucarEquipo1 pala1 balde y una regadera, si se va a agregar melaza diluida 6 a 10 sacos de yute o de nylon (como los de semilla o abono, bien lavados).

Procedimientos para la elaboración del compost Buscar un lugar protegido de la lluvia, el sol, el viento y los

animales. El procedimiento para mezclar los materiales es igual al de

hacer Bocashi, se forman capas con los diferentes materiales y se rocía con melaza y agua conforme se van mezclando.

El tamaño de los materiales no debe ser de más de 8 cm. La mezcla debe estar humedecida sin que escurra agua al

apretar un puño de la misma. Hay que estar pendiente de la humedad durante todo el proceso

de descomposición y no dejar que se seque. La cantidad de melaza u otra fuente de energía que se usa es

poca. Un galón diluido en 200 lt. de agua es suficiente para proporcionarle energía a los microorganismos.

Se aplica la cantidad necesaria de esta mezcla al compost para que quede bien de humedad.

Procedimientos para la elaboración del compost Buscar un lugar protegido de la lluvia, el sol, el viento y los

animales. El procedimiento para mezclar los materiales es igual al de

hacer Bocashi, se forman capas con los diferentes materiales y se rocía con melaza y agua conforme se van mezclando.

El tamaño de los materiales no debe ser de más de 8 cm. La mezcla debe estar humedecida sin que escurra agua al

apretar un puño de la misma. Hay que estar pendiente de la humedad durante todo el proceso

de descomposición y no dejar que se seque. La cantidad de melaza u otra fuente de energía que se usa es

poca. Un galón diluido en 200 lt. de agua es suficiente para proporcionarle energía a los microorganismos.

Se aplica la cantidad necesaria de esta mezcla al compost para que quede bien de humedad.

Se hace un montón con los materiales en forma de montaña, como de un metro de alto.

Se tapa con sacos de nylon (como los de semilla o abono, bien lavados) o sacos de yute. En la zona cálidas, el compost dura de mes y medio a dos meses para descomponerse, si se voltea una vez cada 8 días.

Entre más se voltee, más rápido se descomponen los materiales. Sin embargo, si se voltea mucho se escapan nutrimentos, como el nitrógeno, en forma de gas y también implica más mano de obra para el productor.

Se hace un montón con los materiales en forma de montaña, como de un metro de alto.

Se tapa con sacos de nylon (como los de semilla o abono, bien lavados) o sacos de yute. En la zona cálidas, el compost dura de mes y medio a dos meses para descomponerse, si se voltea una vez cada 8 días.

Entre más se voltee, más rápido se descomponen los materiales. Sin embargo, si se voltea mucho se escapan nutrimentos, como el nitrógeno, en forma de gas y también implica más mano de obra para el productor.

Al igual que el Bocashi, es importante tomar la temperatura una vez al día a diferentes niveles en el centro de la montaña de materiales y tomar un promedio de estas lecturas.

La temperatura se debe mantener entre los 60 y 70 grados centígrados. Se deben

tomar por lo menos 5 lecturas. El compost está listo cuando tiene

un color café oscuro y olor a tierra del bosque. La mayoría de los materiales deben estar descompuestos..

Al igual que el Bocashi, es importante tomar la temperatura una vez al día a diferentes niveles en el centro de la montaña de materiales y tomar un promedio de estas lecturas.

La temperatura se debe mantener entre los 60 y 70 grados centígrados. Se deben

tomar por lo menos 5 lecturas. El compost está listo cuando tiene

un color café oscuro y olor a tierra del bosque. La mayoría de los materiales deben estar descompuestos..

¿Cómo se obtiene un buen compost?Se debe mantener la relación de materiales de tres partes de material alto en carbono o fibra a una parte de material alto en nitrógeno.Si se voltea cada 8 días, se descompone de forma rápida.El tamaño de los materiales que se usan no debe ser mayor de 8 centímetros.Al hacer el compost, la temperatura se debe mantener entre los 60 y 70 ºC.El compost nunca se debe secar.Periódicamente se debe hacer la prueba con la mano para asegurarse de que esté bien de humedad.

¿Cómo se obtiene un buen compost?Se debe mantener la relación de materiales de tres partes de material alto en carbono o fibra a una parte de material alto en nitrógeno.Si se voltea cada 8 días, se descompone de forma rápida.El tamaño de los materiales que se usan no debe ser mayor de 8 centímetros.Al hacer el compost, la temperatura se debe mantener entre los 60 y 70 ºC.El compost nunca se debe secar.Periódicamente se debe hacer la prueba con la mano para asegurarse de que esté bien de humedad.

Dosis de aplicaciónLa dosis de aplicación del compost va a depender del

estado del suelo que usted tenga. Entre más deteriorado esté el suelo, más compost se

debe agregar.Las dosis generalmente son altas.Por ejemplo, para hortalizas se aplican 3 sacos de

compost por metro cuadrado.El compost usa mucha mano de obra por el hecho de

voltearlo cada 8 días, generalmente se utiliza en áreas pequeñas de media a una hectárea, en cultivos intensivos, como son las hortalizas.

Dosis de aplicaciónLa dosis de aplicación del compost va a depender del

estado del suelo que usted tenga. Entre más deteriorado esté el suelo, más compost se

debe agregar.Las dosis generalmente son altas.Por ejemplo, para hortalizas se aplican 3 sacos de

compost por metro cuadrado.El compost usa mucha mano de obra por el hecho de

voltearlo cada 8 días, generalmente se utiliza en áreas pequeñas de media a una hectárea, en cultivos intensivos, como son las hortalizas.

Se puede voltear con menos frecuencia para ahorrar mano de obra, pero el proceso de descomposición va a ser más lento.Los costos se pueden reducir si el volteo se hace de forma mecanizada.Una buena alternativa al uso de compost para cultivos como el maíz, el café o árboles frutales es acordonar la materia orgánica alrededor de ese cultivo para que se descomponga en forma natural, sin tener que usar mucha mano de obra.El simple hecho de no quemar el rastrojo y dejar que se descomponga naturalmente aporta cantidades importantes al suelo de materia orgánica y nutrimentos como el silicio y potasio

Se puede voltear con menos frecuencia para ahorrar mano de obra, pero el proceso de descomposición va a ser más lento.Los costos se pueden reducir si el volteo se hace de forma mecanizada.Una buena alternativa al uso de compost para cultivos como el maíz, el café o árboles frutales es acordonar la materia orgánica alrededor de ese cultivo para que se descomponga en forma natural, sin tener que usar mucha mano de obra.El simple hecho de no quemar el rastrojo y dejar que se descomponga naturalmente aporta cantidades importantes al suelo de materia orgánica y nutrimentos como el silicio y potasio


COMPOST ICOMPOST I

MATERIAL PARA PREPARAR EL COMPOST Desechos vegetales frescos o secos (maíz,paja de

cebada, trigo, avena, maìz, hojas, caña, etc.). Tierra zarandeada y agua.Ceniza o cal, estacas, cordel

y tres palos de 10 cm de diámetro/1.50 m. de alto.

PREPARACIÓN DEL COMPOSTLa preparación de la cama depende del espacio que se disponga en lugar designado y de la cantidad de material disponible, este debe estar cerca de los restos de animales y vegetales, tener acceso al agua y en un lugar sombreado.

MATERIAL PARA PREPARAR EL COMPOST Desechos vegetales frescos o secos (maíz,paja de

cebada, trigo, avena, maìz, hojas, caña, etc.). Tierra zarandeada y agua.Ceniza o cal, estacas, cordel

y tres palos de 10 cm de diámetro/1.50 m. de alto.

PREPARACIÓN DEL COMPOSTLa preparación de la cama depende del espacio que se disponga en lugar designado y de la cantidad de material disponible, este debe estar cerca de los restos de animales y vegetales, tener acceso al agua y en un lugar sombreado.

Los pasos a seguir son los siguientes:Limpiar el suelo de las hierbas, la cama debe tener una

dimensión de 1,5 m. de ancho, el largo depende de la cantidad del material orgánico, en una proporción de 3:1, entre rastrojo y estiércol.

Realizar el trazado de la cama compostera, de un metro de ancho, el largo depende del material disponible.

Se coloca el material por capas, primero el rastrojo unos 20 cm.Una capa de tierra de 2 cm.

Colocar palos cada 2 m con el objeto de proporcionar una mayor aireación a la pila. Una capa de estiércol de 5 cm.

Este proceso se continua alternadamente hasta completar la pila, con una altura aproximadamente de 1m.

Los pasos a seguir son los siguientes:Limpiar el suelo de las hierbas, la cama debe tener una

dimensión de 1,5 m. de ancho, el largo depende de la cantidad del material orgánico, en una proporción de 3:1, entre rastrojo y estiércol.

Realizar el trazado de la cama compostera, de un metro de ancho, el largo depende del material disponible.

Se coloca el material por capas, primero el rastrojo unos 20 cm.Una capa de tierra de 2 cm.

Colocar palos cada 2 m con el objeto de proporcionar una mayor aireación a la pila. Una capa de estiércol de 5 cm.

Este proceso se continua alternadamente hasta completar la pila, con una altura aproximadamente de 1m.

Durante todo el proceso y en cada capa de material debemos ir regando, ya que sin la humedad la descomposición se hace muy lenta.

La ceniza o la cal se coloca luego de cada capa del estiércol para desinfectar y favorecer el crecimiento de microorganismos.

Finalmente se cubre toda la cama con plástico o paja para evitar la pérdida de humedad.

El primer volteo se debe realizar a los 20-30 días, con el fin de uniformizar el proceso de descomposición, de la parte superior a la parte inferior y viceversa, después de cada volteo se debe humedecer.

El proceso de los volteos puede hacerse cada 2 semanas.

El tiempo de duración para la descomposición depende del clima donde se construye la compostera, aproximadamente es de 90

Durante todo el proceso y en cada capa de material debemos ir regando, ya que sin la humedad la descomposición se hace muy lenta.

La ceniza o la cal se coloca luego de cada capa del estiércol para desinfectar y favorecer el crecimiento de microorganismos.

Finalmente se cubre toda la cama con plástico o paja para evitar la pérdida de humedad.

El primer volteo se debe realizar a los 20-30 días, con el fin de uniformizar el proceso de descomposición, de la parte superior a la parte inferior y viceversa, después de cada volteo se debe humedecer.

El proceso de los volteos puede hacerse cada 2 semanas.

El tiempo de duración para la descomposición depende del clima donde se construye la compostera, aproximadamente es de 90

El compost esta listo cuando su olor es a tierra y el color es oscuro y el material esta desintegrado, este proceso dura unos tres meses.

VENTAJAS DEL COMPOST EN EL SUELOMejora la fertilidad de los suelos.Mejora la estructura del suelo.Aumenta la infiltración del agua.Aumenta la resistencia de las plantas al ataque de plagas y enfermedades.Mejora los rendimientos.Mejora la calidad de los productos.

FORMAS DE APLICACIÓN DEL COMPOSTDebemos aplicar por lo menos una vez al año el compost. La cantidad a aplicar que no sea menos de 6 t/ha. Las cantidades dependen de los cultivos.

El compost esta listo cuando su olor es a tierra y el color es oscuro y el material esta desintegrado, este proceso dura unos tres meses.

VENTAJAS DEL COMPOST EN EL SUELOMejora la fertilidad de los suelos.Mejora la estructura del suelo.Aumenta la infiltración del agua.Aumenta la resistencia de las plantas al ataque de plagas y enfermedades.Mejora los rendimientos.Mejora la calidad de los productos.

FORMAS DE APLICACIÓN DEL COMPOSTDebemos aplicar por lo menos una vez al año el compost. La cantidad a aplicar que no sea menos de 6 t/ha. Las cantidades dependen de los cultivos.

TE DE ESTIÉRCOLEs una preparación donde el estiércol sólido se convierte en un abono líquido. En el proceso de hacerse té, el estiércol suelta sus nutrientes al agua y así se hacen disponibles para las plantas.

Preparación:Se llena un costal hasta la mitad con cualquier tipo de estiércol (25 libras), se coloca una piedra grande para que le de peso, se amarra bien el costal con una cuerda dejando una de sus puntas en 1.5 m. de largo; luego se mete el costal con el estiércol en un tanque con capacidad para 200 lt de agua, se tapa la boca con un pedazo de plástico y se deja fermentar durante dos semanas. Se saca el costal y el té de estiércol está listo.

TE DE ESTIÉRCOLEs una preparación donde el estiércol sólido se convierte en un abono líquido. En el proceso de hacerse té, el estiércol suelta sus nutrientes al agua y así se hacen disponibles para las plantas.

Preparación:Se llena un costal hasta la mitad con cualquier tipo de estiércol (25 libras), se coloca una piedra grande para que le de peso, se amarra bien el costal con una cuerda dejando una de sus puntas en 1.5 m. de largo; luego se mete el costal con el estiércol en un tanque con capacidad para 200 lt de agua, se tapa la boca con un pedazo de plástico y se deja fermentar durante dos semanas. Se saca el costal y el té de estiércol está listo.

AplicaciónPara aplicar este producto se usa una parte del té con una parte de agua limpia y fresca, luego con una regadera se aplica en banda a los cultivos o alrededor de los frutales (hasta donde alcancen las ramas). También puede aplicase por medio de riego por goteo (200 lt/ha).PURÍN DE HIERBASPreparaciónSe pica 0.5 kg de alfalfa y 5 kg de ortiga, se pone a remojar estas hierbas en un galón de agua durante cinco días.AplicaciónSe mezcla 125 cc del purín en un galón de agua (625 cc/ por mochila de 20 lt). Se aplica al follaje de los cultivos cada 5 u 8 días.

AplicaciónPara aplicar este producto se usa una parte del té con una parte de agua limpia y fresca, luego con una regadera se aplica en banda a los cultivos o alrededor de los frutales (hasta donde alcancen las ramas). También puede aplicase por medio de riego por goteo (200 lt/ha).PURÍN DE HIERBASPreparaciónSe pica 0.5 kg de alfalfa y 5 kg de ortiga, se pone a remojar estas hierbas en un galón de agua durante cinco días.AplicaciónSe mezcla 125 cc del purín en un galón de agua (625 cc/ por mochila de 20 lt). Se aplica al follaje de los cultivos cada 5 u 8 días.


ING. OSCAR GARAY.ING. OSCAR GARAY.

Preparacion y Uso de Abonos Organicops 14 Mar 08

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