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Caracterización bioquímica de deportes priorizados (boxeo y levantamiento de pesas) Sandra Milena Moreno Lemos Bacterióloga MSc. Ciencias Biológicas con énfasis en Bioquímica.

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Caracterización bioquímica de deportes

priorizados (boxeo y levantamiento de pesas)Sandra Milena Moreno LemosBacterióloga MSc. Ciencias Biológicas con énfasis en Bioquímica.

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La Bioquímica del Ejercicio analiza el comportamiento de

los metabolismos de los nutrientes ante diferentes cargas de ejercicio,

durante la actividad física general, el entrenamiento y la competencia

El Control Bioquímico lo integran mediciones cuyo fin es

evaluar la capacidad de recuperación, el estado de adaptación o

detectar tempranamente el over reaching o sobre entrenamiento

Pueden medirse parámetros de química sanguínea, parámetros

hematológicos y parámetros hormonales.

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La correcta utilización de una analítica dará gran

información acerca de la asimilación y adaptación al

entrenamiento por parte del deportista, reflejando

por igual su nutrición, base de la pirámide de la

salud y del rendimiento físico.

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Condiciones del control bioquímico

• Tipo de muestra: sangre total / suero.

• Tubo heparinizado 30 microlitos / Vacutainer de 5 ml.

• Equipo: Reflotron plus / A25 / Abacus Five.

• Antes y después del entrenamiento .

• Lóbulo de la oreja /venas del antebrazo.

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Batería bioquímica

• Hemograma• Glicemia En Ayunas• Ferritina• Urea (periodos de alta intensidad)• CPK• BUN • Creatinina• Perfil Lipídico• Testosterona• Cortisol

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Caracterización Bioquímica medio eficaz para:

• Conseguir una correcta dirección del entrenamiento deportivo

• Obtener información sobre los cambios que ocurren en el organismo

del deportista

• Proporcionar información sobre las actividades inmunes, esenciales

en los procesos de adaptación

• Establecer una relación esencial entre la mejora del rendimiento y el

estado de salud

• Evaluar las cargas de entrenamiento

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La Creatinfosfokinasa (CPK) o Creatinkinasa (CK) es una enzima clave

en el sistema de los fosfágenos, específicamente del sistema ATP-PC, el

cual es una vía metabólica que aporta energía (resíntesis de ATP) de forma inmediata, por lo tanto predomina en esfuerzos físicos de alta intensidad y

corta duración, como es el levantamiento de pesas, los lanzamientos, saltos y

sprints, entre otros (Gonzales & Rivas, 2002;Conley, 2007).

Factores que influyen en los niveles de CK Séricos (Modificado de Orrego & Monsalve, 2006).

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Valores de referencia para clasificar las concentraciones séricas de CK en deportistas basados en los resultados

del estudio Hartmann& Mester (2000).

Hartmann U & Mester J. (2000).Training and overtraining markers in selected sport events. Med Sci Sports Exerc. Jan; 32 (1):209-15.

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Urea

Su concentración depende de cuatro factores:

• Concentración del glucógeno muscular

• Contenido proteico en la dieta

• Velocidad de la glucogenolisis, en animales se ha visto

que elevados niveles de lactato en sangre producen un

descenso en la producción de urea

• Eliminación por el sudor y orina.

Rev Esp Nutr Hum Diet. 2013; 17(2): 73 - 83

Revista Española de

Nutrición Humana y Dietética

Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics

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UREA & CPK

Viru&Viru,2003

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Control hematológico Boxeociclo olímpico 2013-2016

DEPORTISTA HTO (%) HB(g/dl) HTO (%) HB(g/dl) HTO (%) HB(g/dl) HTO (%) HB(g/dl)

DEIVIS JULIO BLANCO 48 15,2 44,4 15,2 40 16,2 43,9 15,9

YUBERJEN MARTINEZ 39 15,5 48,8 17,0 51,1 18,0 51,1 18,0

CEIBER AVILA 44 15,0 47 16,7 41,2 16,4 48,4 17,4

JUAN CARLOS CARRILLO 48 15,6 44,1 14,9 40,1 15,2 42,4 14,7

INGRIT VALENCIA 40 13,5 37,9 12,9 33,4 13,7 37,6 13,6

JORGE LUIS VIVAS 43 13,8 42,6 14,2 38,2 15,1 42,5 14,7

PROMEDIO 43,7 14,8 44,1 15,2 40,7 15,8 44,3 15,7

DES.ESTANDAR 3,2 0,9 3,8 1,5 5,8 1,5 4,8 1,7

Valores de referencia

Hematocrito: (M) 42 -52 % (F) 36 - 46 %

Hemoglobina: (m) 14 -18 g/dl (f) 13 -16 g/dl

2013 2014 2015 2016

Fuente: : Moreno , S. Control Bioquímico CCD- Coldeportes – Ciclo 2013-2016.

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Seguimiento de Hb - Hcto y ferritina ciclo olímpico 2013-2016

134

194

13539

48,8

43,4

51,1

15,5 17,0 17,2 18,00

50

100

150

200

250

0

10

20

30

40

50

60

2013 2014 2015 2016

FE

RR

ITIN

A (

ng

/dl)

HT

O (

%)

BOXEADOR - 49 KG

FERRITINA (ng/ml) HTO (%) HB (g/dl)

Fuente: : Moreno , S. Control

Bioquímico CCD- Coldeportes –

Ciclo 2013-2016.

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Seguimiento de Hb- Hcto y ferritina ciclo olímpico 2013-2016

43

50 5040

37,9

33,4

37,6

13,5 12,9 13,7 13,6

0

10

20

30

40

50

60

30

32

34

36

38

40

42

2013 2014 2015 2016

FE

RR

ITIN

A (

ng

/dl)

HT

O (

%)

BOXEADORA -51 KG

FERRITINA (ng/ml) HTO (%) HB (g/dl)

Fuente: : Moreno , S.

Control Bioquímico

CCD- Coldeportes –

Ciclo 2013-2016.

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Seguimiento de Hb- Hcto y ferritina ciclo olímpico 2013-2016

122

185

130

48

44,1

40,1

42,4

15,6 14,9 15,2 14,70

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

36

38

40

42

44

46

48

50

2013 2014 2015 2016

FE

RR

ITIN

A (

ng

/dl)

HT

O (

%)

BOXEADOR - 81 KG

FERRITINA (ng/ml) HTO (%) HB (g/dl)

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Seguimiento de Hb- Hcto y ferritina ciclo olímpico 2013-2016

128

186

129

44

47

41,2

48,4

15,0 16,7 16,4 17,40

20

40

60

80

100

120

140

160

180

200

36

38

40

42

44

46

48

50

2013 2014 2015 2016

FE

RR

ITIN

A (

ng

/dl)

HT

O (

%)

BOXEADOR -52 KG

FERRITINA (ng/ml) HTO (%) HB (g/dl)

Fuente: : Moreno , S.

Control Bioquímico CCD-

Coldeportes – Ciclo 2013-

2016.

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Seguimiento de química sanguínea ciclo olímpico 2014-2016

2014

DEPORTISTA

GLICEMIA

(mg/dl)

UREA

(mmol/L) CPK (U/L)

FERRITINA

(ng/ml)

JESSICA CAICEDO 67,8 5,5 561 60

DEIVIS JULIO BLANCO 77,3 5,4 834 91

JEYSSON MONROY 74,2 8,1 577 110

FAIDER HERNANDEZ 85,6 6,3 452 174

YUBERJEN MARTINEZ 71,1 7,2 770 134

EDUAR MARRIAGA 64,6 6,5 4340 237

LUIS MIGUEL RUIZ 94,9 6,5 572 108

JUVER RENTERIA 73,3 6,3 141 51

CEIBER AVILA 70,9 8,6 273 128

JENIFFER CACERES 56,8 7,3 429 41

JUAN CARLOS CARRILLO 81,3 6,1 749 122

INGRIT VALENCIA 64,7 6,2 258 43

JORGE LUIS VIVAS 77,2 7,1 1288 104

PROMEDIO 73,8 6,7 864,9 107,9

DES.ESTANDAR 9,9 0,9 1085,6 55,4

Fuente: : Moreno , S. Control Bioquímico CCD- Coldeportes – Ciclo 2013-2016.

Valores de Referencia:

CK (U/L) (M):200 -250 U/L (F): 100-150 U/L

UREA (Mmol/l) + 8mmol/L: CARGA MUY ALTA6-8 mmol/L: CARGA ALTA

4-6 mmol/L: CARGA MEDIAMenor de 4 mmol/L: CARGA BAJA

FERRITINA (ng/ml) 30 - 400ng/ml

GLICEMIA(mg/dl) 70 –110mg/dl

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Seguimiento de química sanguínea ciclo olímpico 2014-2016

DEPORTISTA

GLICEMIA

(mg/dl)

UREA

(mmol/L) CPK (U/L)

FERRITINA

(ng/ml)

JESSICA CAICEDO 75,0 7,4 214 133

DEIVIS JULIO BLANCO 80,0 7,5 593 170

YUBERJEN MARTINEZ 73,0 7,5 699 194

EDUAR MARRIAGA 73,0 8,4 732 216

HAROLD RODRIGUEZ 109,0 6,9 148 176

CEIBER AVILA 89,0 8,6 257 186

JUAN CARLOS CARRILLO 86,0 6,9 766 185

INGRIT VALENCIA 136,0 7,1 217 50

JORGE LUIS VIVAS 92,0 8,8 973 213

PROMEDIO 90,3 7,7 511,0 169,2

DES.ESTANDAR 20,6 0,7 304,2 51,0

2015

Fuente: : Moreno , S. Control Bioquímico CCD- Coldeportes – Ciclo 2013-2016.

Valores de Referencia:

CK (U/L) (M):200 -250 U/L (F): 100- 150 U/L

UREA (Mmol/l) + 8mmol/L: CARGA MUY ALTA

6-8 mmol/L: CARGA ALTA

4-6 mmol/L: CARGA MEDIA

Menor de 4 mmol/L: CARGA BAJA

FERRITINA (ng/m l) 30 - 400 ng/m l

GLICEMIA (mg/dl) 70 – 110 mg/dl

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Seguimiento de química sanguínea ciclo olímpico 2014-2016

2016

Fuente: : Moreno , S. Control Bioquímico CCD- Coldeportes – Ciclo 2013-2016.

DEPORTISTA

GLICEMIA

(mg/dl)

UREA

(mmol/L) CPK (U/L)

FERRITINA

(ng/ml)

JOGLY VARGAS 82,3 5,0 863 140

DEIVIS JULIO BLANCO 94,9 5,4 1990 100

YUBERJEN MARTINEZ 71,5 8,3 2050 135

JENNY ARIAS 79,4 6,1 351 79

CEIBER AVILA 80,0 8,0 212 129

JUAN CARLOS CARRILLO 92,0 6,4 1720 130

INGRIT VALENCIA 88,4 6,1 394 50

JORGE LUIS VIVAS 88,5 7,3 1710 105

PROMEDIO 84,6 6,6 1161,3 108,5

DES.ESTANDAR 7,7 1,2 786,1 31,5

Valores de Referencia:

CK (U/L) (M):200 -250 U/L (F): 100- 150 U/L

UREA (Mmol/l) + 8mmol/L: CARGA MUY ALTA6-8 mmol/L: CARGA ALTA

4-6 mmol/L: CARGA MEDIAMenor de 4 mmol/L: CARGA BAJA

FERRITINA (ng/ml) 30 - 400 ng/ml

GLICEMIA (mg/dl) 70 – 110 mg/dl

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Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo

Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016

DEPORTISTAS 15/12/2015 28/01/2016

Lemos Ana Margot 10,7 9,0

Pérez Mecedes 13,2 13,3

Rivas Lina 13,8 13,9

Solís Leidy 14,4 12,8

Villar Rusmeris 14,5 12,9

Andica Yoni 16,2 15,3

De Las Salas Habid 15,3 15,5

Figueroa Oscar 15,3 16,0

Mosquera Edwin 17,5 17,5

Mosquera Francisco 15,3 14,5

Mosquera Luis Javier 17,7 17,5

Rada Sergio 16,0 17,0

Suma 179,9 175,2

Promedio 13,8 13,5

15/12/2015 28/01/2016

30,8 30,4

37,8 41,8

40,4 43,8

40,8 39,8

45,1 42,3

47,0 47,9

43,9 50,1

44,6 48,6

49,3 52,7

45,6 45,2

55,5 52,7

45,5 51,9

526,3 547,2

40,5 42,1

Valores de referencia

Hematocrito: (M) 42 -52 % (F) 36 - 46 %

Hemoglobina: (m) 14 -18 g/dl (f) 13 -16 g/dl

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Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo

Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016

DEPORTISTAS UREA

15/12/2015 28/01/2016

Lemos Ana Margot 7,9 6,0

Pérez Mecedes 5,0 3,7

Rivas Lina 5,8 4,4

Solís Leidy 5,5 3,7

Villar Rusmeris 7,9 3,8

Andica Yoni 5,7 4,0

De Las Salas Habid 8,0 3,5

Figueroa Oscar 6,0 3,8

Mosquera Edwin 8,4 5,5

Mosquera Francisco 5,7 3,8

Mosquera Luis Javier 8,0 3,3

Rada Sergio 5,0 4,5

Suma 79,0 50,1

Promedio 6,6 4,2

CPK

15/12/2015 28/01/2016

230 410

189 634

154 125

107 664

297 181

197 419

364 75,0

315 359

200 211

309 737

284 200

265 536

2911 4551

243 379

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Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo

Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016

15,3

16,0

15,7

14,8

15

15,2

15,4

15,6

15,8

16

16,2

15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016

GR

S/D

L

Hb. PESISTA -M 62 KG

44,6

48,6 48,7

42

43

44

45

46

47

48

49

50

15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016

%

Hto. PESISTA – M 62 KG

15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016

HB 15,3 16,0 15,7

15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016

HTO 44,6 48,6 48,7

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Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo

Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016

6,0

3,8

5,35,7

4,7

7,4

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

8,0

15-12-2015 28-01-2016 26/02/2016 05/05/2016 19/05/2016 20/05/2016

MM

OL/

L

TÍTULO DEL EJE

Urea PESISTA –M 62 KG

315 359 288

2838

1230 1190

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

15-12-2015 28-01-2016 26/02/2016 05/05/2016 19/05/2016 20/05/2016

U/L

CPK PESISTA – M 62-KG

15-12-2015 28-01-2016 26/02/2016 05/05/2016 19/05/2016 20/05/2016

UREA 6,0 3,8 5,3 5,7 4,7 7,4

15-12-2015 28-01-2016 26/02/2016 05/05/2016 19/05/2016 20/05/2016

CPK 315 359 288 2838 1230 1190

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Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo

Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016

5,5

3,7

5,8

5,2

7,0

3,5

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

8,0

15-12-2015 28-01-2016 26-02-2016 5-05-2016 19/05/2016 20/05/2016

MM

OL/

L

Urea PESISTA –F 69 KG

15-12-2015 28-01-2016 26-02-2016 5-05-2016 19/05/2016 20/05/2016

UREA 5,5 3,7 5,8 5,2 7,0 3,5

15-12-2015 28-01-2016 26/02/20165-05-2016 19/05/2016 20/05/2016

CPK 107 664 512 1112 603 356

107

664

512

1112

603

356

0

200

400

600

800

1000

1200

15-12-2015 28-01-2016 26/02/2016 5-05-2016 19/05/2016 20/05/2016

U/L

CPK PESISTA-F 69 KG

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Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo

Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016

14,4

12,813,0

12

12,5

13

13,5

14

14,5

15

15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016

GR

S/D

L

Hb. PESISTA –F 69 KG

40,8

39,8

40,7

39,2

39,4

39,6

39,8

40

40,2

40,4

40,6

40,8

41

15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016

%

Hto. PESISTA –F 69 KGs

15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016

HB 14,4 12,8 13,0

15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016

HTO 40,8 39,8 40,7

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Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo

8,0

3,3

5,86,8

5,9

4,2

6,55,6

8,5 8,3 7,78,6

7,4 7,5 8,1 8,6 8,4

0,01,02,03,04,05,06,07,08,09,0

10,0

MM

OL/

L

Urea LJM

284 200 168

580

1590 1470

840634

1900

993 936682

476 521687

1110906

0

500

1000

1500

2000

U/L

CPK LJM

Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016

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Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo

Control bioquímico levantamiento de pesas concentración Rio

1900

993936

682

476 521687

1110

906

28/07/2016 29/07/2016 29/07/PE 30/07/2016 31/08/2016 01/08/2016 02/08/2016 03/08/2016 9/08/2016RIO

CPK LJM (U/L)

Fuente: : Albarracin , Jaime. Medico LVP

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Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo

Control bioquímico levantamiento de pesas XII-2015 a VIII- 2016

6,15,6

8,4

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

JP TO 2015 PA CART 2016 JO R IO 2016

Mm

ol/

L

UREA LJM COMPETENCIA

551

634

906

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

JP TO 2015 PA CART 2016 JO R IO 2016

U/L

CPK LJM COMPETENCIA

Fuente: : Albarracin , Jaime. Medico LVP

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Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo

Control bioquímico levantamiento de pesas 2018

DEPORTISTA Ferritina HB HTO Glicemia

Miyaret Mendoza 42,07 14,7 45 82,5

Santiago Rodallegas 49,02 16,4 48.5 74,5

Luis F. Higuita 298,9 15,9 47,8 67,8

Vanessa Quiñones 98 15,3 45,1 73,3

Natalia Llamosa 97,41 15 44 67,5

Yenny Sinisterra 48,8 14,1 42,1 70,8

Carlos Berna 119 17,6 51 53,1

Hugo Montes 115,5 17,9 52,9 79,6

Wilder Posada 60,22 17 51,6 67,3

Yony Andica 79,29 15,8 46,9 65,8

Camila Lobon 43,7 15,2 45 75,1

Jackelina Heredia 40,82 13,7 40,8 66,6

Karool Blanco 41,18 15,4 44,7 67,6

Mercedes Perez 43,45 14,2 42,7 71,8

Gustavo Maldonado 156,9 16,3 48,8 70,6

Jhon Serna 64,41 16,4 47,6 71,5

Suma 250,9 696,0 1125,4

Promedio 15,7 43,5 70,3

Fuente: : Albarracin , Jaime. Medico LVP

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Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo

Control bioquímico levantamiento de pesas 2018

ng/ml mg/dl mg/dl mg/dl mg/dl mg/dl

DEPORTISTA Testosterona Cortisol CT TG BUN Creatinina

Miyaret Mendoza 0,3 12,2 174 80 12,2 1,05

Santiago Rodallegas 6,04 16,76 140 54,8 18,7 1,31

Luis F. Higuita 6,34 13,43 178 87 18,8 1,28

Vanessa Quiñones 0,36 18,04 184 64,1 16,7 1,1

Natalia Llamosa 0,21 13,05 166 56,6 13,7 1,23

Yenny Sinisterra 0,23 14,14 188 88,2 15 1,27

Carlos Berna 8,93 14,99 201 125,2 15,6 1,1

Hugo Montes 8,11 17,73 152 101,7 16,8 1,36

Wilder Posada 8,5 16,81 180 98,6 15,7 1,4

Yony Andica 9.79 16,88 180 97,6 11,6 1,37

Camila Lobon 0,35 24,29 157 63,5 16,1 0,98

Jackelina Heredia 0,21 11,92 147 58,2 12,6 0,94

Karool Blanco 0,45 12,93 159 68,3 12,4 0,91

Mercedes Perez 0,33 15,66 215 103,9 17,7 0,92

Gustavo Maldonado 7,82 17,69 209 74,5 10,4 1,36

Jhon Serna 7,92 13,8 192 116,3 20,7 1,24

Suma 56,1 250,3 2822,0 1338,5 244,7 18,8

Promedio 3,5 15,6 176,4 83,7 15,3 1,2Fuente: : Albarracin , Jaime. Medico LVP

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Control bioquímico levantamientode pesas XII-2015 a VIII- 2016

9,38,3

4,56,0

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11/03/2015 29/05/2015 18/01/2016 5/05/2016n

g/m

l

TESTOSTERONA PESISTA M 62 KG

24,4 23,5

7,310,0

0

5

10

15

20

25

30

11/03/2015 29/05/2015 18/01/2016 5/05/2016

ug/

dl

CORTISOL PESISTA M 62 KG

0,38 0,35

0,61 0,60

0,00

0,10

0,20

0,30

0,40

0,50

0,60

0,70

11/03/2015 29/05/2015 18/01/2016 5/05/2016

RELACION T/C

62 57

100 98

0

20

40

60

80

100

120

11/03/2015 29/05/2015 18/01/2016 5/05/2016

RELACION EN % T/C LJM

TESTOSTERONA ng/ml VN: H: 1,6 - 7,26 M: 0,0 - 0,81

CORTISOL ug/dl VN: 5-25

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Control bioquímico levantamientode pesas XII-2015 a VIII- 2016

TESTOSTERONA ng/ml VN: H: 1,6 - 7,26 M: 0,0 - 0,81

CORTISOL ug/dl VN: 5-25

0,2 0,20

0,26

0

0,05

0,1

0,15

0,2

0,25

0,3

NG

/ML

TÍTULO DEL EJE

Testostrona F 69 KG

15,4

11,9

20,0

0

5

10

15

20

25

UG

/DL

Cortisol F 69 KG

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Control bioquímico levantamientode pesas XII-2015 a VIII- 2016

TESTOSTERONA ng/ml VN: H: 1,6 - 7,26 M: 0,0 - 0,81

CORTISOL ug/dl VN: 5-25

5,8

8,2

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

8,0

9,0

1/01/2016 1/02/2016 1/03/2016 1/04/2016 1/05/2016

NG

/DL

Testosterona -M 62 KG

10,5

16,5

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

1/01/2016 1/02/2016 1/03/2016 1/04/2016 1/05/2016

UG

/DL

Cortisol -M 62 KG

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