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Caracterización bioquímica de deportes
priorizados (boxeo y levantamiento de pesas)Sandra Milena Moreno LemosBacterióloga MSc. Ciencias Biológicas con énfasis en Bioquímica.
La Bioquímica del Ejercicio analiza el comportamiento de
los metabolismos de los nutrientes ante diferentes cargas de ejercicio,
durante la actividad física general, el entrenamiento y la competencia
El Control Bioquímico lo integran mediciones cuyo fin es
evaluar la capacidad de recuperación, el estado de adaptación o
detectar tempranamente el over reaching o sobre entrenamiento
Pueden medirse parámetros de química sanguínea, parámetros
hematológicos y parámetros hormonales.
La correcta utilización de una analítica dará gran
información acerca de la asimilación y adaptación al
entrenamiento por parte del deportista, reflejando
por igual su nutrición, base de la pirámide de la
salud y del rendimiento físico.
Condiciones del control bioquímico
• Tipo de muestra: sangre total / suero.
• Tubo heparinizado 30 microlitos / Vacutainer de 5 ml.
• Equipo: Reflotron plus / A25 / Abacus Five.
• Antes y después del entrenamiento .
• Lóbulo de la oreja /venas del antebrazo.
Batería bioquímica
• Hemograma• Glicemia En Ayunas• Ferritina• Urea (periodos de alta intensidad)• CPK• BUN • Creatinina• Perfil Lipídico• Testosterona• Cortisol
Caracterización Bioquímica medio eficaz para:
• Conseguir una correcta dirección del entrenamiento deportivo
• Obtener información sobre los cambios que ocurren en el organismo
del deportista
• Proporcionar información sobre las actividades inmunes, esenciales
en los procesos de adaptación
• Establecer una relación esencial entre la mejora del rendimiento y el
estado de salud
• Evaluar las cargas de entrenamiento
La Creatinfosfokinasa (CPK) o Creatinkinasa (CK) es una enzima clave
en el sistema de los fosfágenos, específicamente del sistema ATP-PC, el
cual es una vía metabólica que aporta energía (resíntesis de ATP) de forma inmediata, por lo tanto predomina en esfuerzos físicos de alta intensidad y
corta duración, como es el levantamiento de pesas, los lanzamientos, saltos y
sprints, entre otros (Gonzales & Rivas, 2002;Conley, 2007).
Factores que influyen en los niveles de CK Séricos (Modificado de Orrego & Monsalve, 2006).
Valores de referencia para clasificar las concentraciones séricas de CK en deportistas basados en los resultados
del estudio Hartmann& Mester (2000).
Hartmann U & Mester J. (2000).Training and overtraining markers in selected sport events. Med Sci Sports Exerc. Jan; 32 (1):209-15.
Urea
Su concentración depende de cuatro factores:
• Concentración del glucógeno muscular
• Contenido proteico en la dieta
• Velocidad de la glucogenolisis, en animales se ha visto
que elevados niveles de lactato en sangre producen un
descenso en la producción de urea
• Eliminación por el sudor y orina.
Rev Esp Nutr Hum Diet. 2013; 17(2): 73 - 83
Revista Española de
Nutrición Humana y Dietética
Spanish Journal of Human Nutrition and Dietetics
UREA & CPK
Viru&Viru,2003
Control hematológico Boxeociclo olímpico 2013-2016
DEPORTISTA HTO (%) HB(g/dl) HTO (%) HB(g/dl) HTO (%) HB(g/dl) HTO (%) HB(g/dl)
DEIVIS JULIO BLANCO 48 15,2 44,4 15,2 40 16,2 43,9 15,9
YUBERJEN MARTINEZ 39 15,5 48,8 17,0 51,1 18,0 51,1 18,0
CEIBER AVILA 44 15,0 47 16,7 41,2 16,4 48,4 17,4
JUAN CARLOS CARRILLO 48 15,6 44,1 14,9 40,1 15,2 42,4 14,7
INGRIT VALENCIA 40 13,5 37,9 12,9 33,4 13,7 37,6 13,6
JORGE LUIS VIVAS 43 13,8 42,6 14,2 38,2 15,1 42,5 14,7
PROMEDIO 43,7 14,8 44,1 15,2 40,7 15,8 44,3 15,7
DES.ESTANDAR 3,2 0,9 3,8 1,5 5,8 1,5 4,8 1,7
Valores de referencia
Hematocrito: (M) 42 -52 % (F) 36 - 46 %
Hemoglobina: (m) 14 -18 g/dl (f) 13 -16 g/dl
2013 2014 2015 2016
Fuente: : Moreno , S. Control Bioquímico CCD- Coldeportes – Ciclo 2013-2016.
Seguimiento de Hb - Hcto y ferritina ciclo olímpico 2013-2016
134
194
13539
48,8
43,4
51,1
15,5 17,0 17,2 18,00
50
100
150
200
250
0
10
20
30
40
50
60
2013 2014 2015 2016
FE
RR
ITIN
A (
ng
/dl)
HT
O (
%)
BOXEADOR - 49 KG
FERRITINA (ng/ml) HTO (%) HB (g/dl)
Fuente: : Moreno , S. Control
Bioquímico CCD- Coldeportes –
Ciclo 2013-2016.
Seguimiento de Hb- Hcto y ferritina ciclo olímpico 2013-2016
43
50 5040
37,9
33,4
37,6
13,5 12,9 13,7 13,6
0
10
20
30
40
50
60
30
32
34
36
38
40
42
2013 2014 2015 2016
FE
RR
ITIN
A (
ng
/dl)
HT
O (
%)
BOXEADORA -51 KG
FERRITINA (ng/ml) HTO (%) HB (g/dl)
Fuente: : Moreno , S.
Control Bioquímico
CCD- Coldeportes –
Ciclo 2013-2016.
Seguimiento de Hb- Hcto y ferritina ciclo olímpico 2013-2016
122
185
130
48
44,1
40,1
42,4
15,6 14,9 15,2 14,70
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
36
38
40
42
44
46
48
50
2013 2014 2015 2016
FE
RR
ITIN
A (
ng
/dl)
HT
O (
%)
BOXEADOR - 81 KG
FERRITINA (ng/ml) HTO (%) HB (g/dl)
Seguimiento de Hb- Hcto y ferritina ciclo olímpico 2013-2016
128
186
129
44
47
41,2
48,4
15,0 16,7 16,4 17,40
20
40
60
80
100
120
140
160
180
200
36
38
40
42
44
46
48
50
2013 2014 2015 2016
FE
RR
ITIN
A (
ng
/dl)
HT
O (
%)
BOXEADOR -52 KG
FERRITINA (ng/ml) HTO (%) HB (g/dl)
Fuente: : Moreno , S.
Control Bioquímico CCD-
Coldeportes – Ciclo 2013-
2016.
Seguimiento de química sanguínea ciclo olímpico 2014-2016
2014
DEPORTISTA
GLICEMIA
(mg/dl)
UREA
(mmol/L) CPK (U/L)
FERRITINA
(ng/ml)
JESSICA CAICEDO 67,8 5,5 561 60
DEIVIS JULIO BLANCO 77,3 5,4 834 91
JEYSSON MONROY 74,2 8,1 577 110
FAIDER HERNANDEZ 85,6 6,3 452 174
YUBERJEN MARTINEZ 71,1 7,2 770 134
EDUAR MARRIAGA 64,6 6,5 4340 237
LUIS MIGUEL RUIZ 94,9 6,5 572 108
JUVER RENTERIA 73,3 6,3 141 51
CEIBER AVILA 70,9 8,6 273 128
JENIFFER CACERES 56,8 7,3 429 41
JUAN CARLOS CARRILLO 81,3 6,1 749 122
INGRIT VALENCIA 64,7 6,2 258 43
JORGE LUIS VIVAS 77,2 7,1 1288 104
PROMEDIO 73,8 6,7 864,9 107,9
DES.ESTANDAR 9,9 0,9 1085,6 55,4
Fuente: : Moreno , S. Control Bioquímico CCD- Coldeportes – Ciclo 2013-2016.
Valores de Referencia:
CK (U/L) (M):200 -250 U/L (F): 100-150 U/L
UREA (Mmol/l) + 8mmol/L: CARGA MUY ALTA6-8 mmol/L: CARGA ALTA
4-6 mmol/L: CARGA MEDIAMenor de 4 mmol/L: CARGA BAJA
FERRITINA (ng/ml) 30 - 400ng/ml
GLICEMIA(mg/dl) 70 –110mg/dl
Seguimiento de química sanguínea ciclo olímpico 2014-2016
DEPORTISTA
GLICEMIA
(mg/dl)
UREA
(mmol/L) CPK (U/L)
FERRITINA
(ng/ml)
JESSICA CAICEDO 75,0 7,4 214 133
DEIVIS JULIO BLANCO 80,0 7,5 593 170
YUBERJEN MARTINEZ 73,0 7,5 699 194
EDUAR MARRIAGA 73,0 8,4 732 216
HAROLD RODRIGUEZ 109,0 6,9 148 176
CEIBER AVILA 89,0 8,6 257 186
JUAN CARLOS CARRILLO 86,0 6,9 766 185
INGRIT VALENCIA 136,0 7,1 217 50
JORGE LUIS VIVAS 92,0 8,8 973 213
PROMEDIO 90,3 7,7 511,0 169,2
DES.ESTANDAR 20,6 0,7 304,2 51,0
2015
Fuente: : Moreno , S. Control Bioquímico CCD- Coldeportes – Ciclo 2013-2016.
Valores de Referencia:
CK (U/L) (M):200 -250 U/L (F): 100- 150 U/L
UREA (Mmol/l) + 8mmol/L: CARGA MUY ALTA
6-8 mmol/L: CARGA ALTA
4-6 mmol/L: CARGA MEDIA
Menor de 4 mmol/L: CARGA BAJA
FERRITINA (ng/m l) 30 - 400 ng/m l
GLICEMIA (mg/dl) 70 – 110 mg/dl
Seguimiento de química sanguínea ciclo olímpico 2014-2016
2016
Fuente: : Moreno , S. Control Bioquímico CCD- Coldeportes – Ciclo 2013-2016.
DEPORTISTA
GLICEMIA
(mg/dl)
UREA
(mmol/L) CPK (U/L)
FERRITINA
(ng/ml)
JOGLY VARGAS 82,3 5,0 863 140
DEIVIS JULIO BLANCO 94,9 5,4 1990 100
YUBERJEN MARTINEZ 71,5 8,3 2050 135
JENNY ARIAS 79,4 6,1 351 79
CEIBER AVILA 80,0 8,0 212 129
JUAN CARLOS CARRILLO 92,0 6,4 1720 130
INGRIT VALENCIA 88,4 6,1 394 50
JORGE LUIS VIVAS 88,5 7,3 1710 105
PROMEDIO 84,6 6,6 1161,3 108,5
DES.ESTANDAR 7,7 1,2 786,1 31,5
Valores de Referencia:
CK (U/L) (M):200 -250 U/L (F): 100- 150 U/L
UREA (Mmol/l) + 8mmol/L: CARGA MUY ALTA6-8 mmol/L: CARGA ALTA
4-6 mmol/L: CARGA MEDIAMenor de 4 mmol/L: CARGA BAJA
FERRITINA (ng/ml) 30 - 400 ng/ml
GLICEMIA (mg/dl) 70 – 110 mg/dl
Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo
Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016
DEPORTISTAS 15/12/2015 28/01/2016
Lemos Ana Margot 10,7 9,0
Pérez Mecedes 13,2 13,3
Rivas Lina 13,8 13,9
Solís Leidy 14,4 12,8
Villar Rusmeris 14,5 12,9
Andica Yoni 16,2 15,3
De Las Salas Habid 15,3 15,5
Figueroa Oscar 15,3 16,0
Mosquera Edwin 17,5 17,5
Mosquera Francisco 15,3 14,5
Mosquera Luis Javier 17,7 17,5
Rada Sergio 16,0 17,0
Suma 179,9 175,2
Promedio 13,8 13,5
15/12/2015 28/01/2016
30,8 30,4
37,8 41,8
40,4 43,8
40,8 39,8
45,1 42,3
47,0 47,9
43,9 50,1
44,6 48,6
49,3 52,7
45,6 45,2
55,5 52,7
45,5 51,9
526,3 547,2
40,5 42,1
Valores de referencia
Hematocrito: (M) 42 -52 % (F) 36 - 46 %
Hemoglobina: (m) 14 -18 g/dl (f) 13 -16 g/dl
Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo
Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016
DEPORTISTAS UREA
15/12/2015 28/01/2016
Lemos Ana Margot 7,9 6,0
Pérez Mecedes 5,0 3,7
Rivas Lina 5,8 4,4
Solís Leidy 5,5 3,7
Villar Rusmeris 7,9 3,8
Andica Yoni 5,7 4,0
De Las Salas Habid 8,0 3,5
Figueroa Oscar 6,0 3,8
Mosquera Edwin 8,4 5,5
Mosquera Francisco 5,7 3,8
Mosquera Luis Javier 8,0 3,3
Rada Sergio 5,0 4,5
Suma 79,0 50,1
Promedio 6,6 4,2
CPK
15/12/2015 28/01/2016
230 410
189 634
154 125
107 664
297 181
197 419
364 75,0
315 359
200 211
309 737
284 200
265 536
2911 4551
243 379
Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo
Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016
15,3
16,0
15,7
14,8
15
15,2
15,4
15,6
15,8
16
16,2
15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016
GR
S/D
L
Hb. PESISTA -M 62 KG
44,6
48,6 48,7
42
43
44
45
46
47
48
49
50
15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016
%
Hto. PESISTA – M 62 KG
15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016
HB 15,3 16,0 15,7
15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016
HTO 44,6 48,6 48,7
Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo
Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016
6,0
3,8
5,35,7
4,7
7,4
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
15-12-2015 28-01-2016 26/02/2016 05/05/2016 19/05/2016 20/05/2016
MM
OL/
L
TÍTULO DEL EJE
Urea PESISTA –M 62 KG
315 359 288
2838
1230 1190
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
15-12-2015 28-01-2016 26/02/2016 05/05/2016 19/05/2016 20/05/2016
U/L
CPK PESISTA – M 62-KG
15-12-2015 28-01-2016 26/02/2016 05/05/2016 19/05/2016 20/05/2016
UREA 6,0 3,8 5,3 5,7 4,7 7,4
15-12-2015 28-01-2016 26/02/2016 05/05/2016 19/05/2016 20/05/2016
CPK 315 359 288 2838 1230 1190
Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo
Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016
5,5
3,7
5,8
5,2
7,0
3,5
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
15-12-2015 28-01-2016 26-02-2016 5-05-2016 19/05/2016 20/05/2016
MM
OL/
L
Urea PESISTA –F 69 KG
15-12-2015 28-01-2016 26-02-2016 5-05-2016 19/05/2016 20/05/2016
UREA 5,5 3,7 5,8 5,2 7,0 3,5
15-12-2015 28-01-2016 26/02/20165-05-2016 19/05/2016 20/05/2016
CPK 107 664 512 1112 603 356
107
664
512
1112
603
356
0
200
400
600
800
1000
1200
15-12-2015 28-01-2016 26/02/2016 5-05-2016 19/05/2016 20/05/2016
U/L
CPK PESISTA-F 69 KG
Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo
Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016
14,4
12,813,0
12
12,5
13
13,5
14
14,5
15
15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016
GR
S/D
L
Hb. PESISTA –F 69 KG
40,8
39,8
40,7
39,2
39,4
39,6
39,8
40
40,2
40,4
40,6
40,8
41
15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016
%
Hto. PESISTA –F 69 KGs
15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016
HB 14,4 12,8 13,0
15-12-2015 28-01-2016 5-05-2016
HTO 40,8 39,8 40,7
Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo
8,0
3,3
5,86,8
5,9
4,2
6,55,6
8,5 8,3 7,78,6
7,4 7,5 8,1 8,6 8,4
0,01,02,03,04,05,06,07,08,09,0
10,0
MM
OL/
L
Urea LJM
284 200 168
580
1590 1470
840634
1900
993 936682
476 521687
1110906
0
500
1000
1500
2000
U/L
CPK LJM
Control bioquímico levantamiento de pesas 2015 - 2016
Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo
Control bioquímico levantamiento de pesas concentración Rio
1900
993936
682
476 521687
1110
906
28/07/2016 29/07/2016 29/07/PE 30/07/2016 31/08/2016 01/08/2016 02/08/2016 03/08/2016 9/08/2016RIO
CPK LJM (U/L)
Fuente: : Albarracin , Jaime. Medico LVP
Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo
Control bioquímico levantamiento de pesas XII-2015 a VIII- 2016
6,15,6
8,4
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
JP TO 2015 PA CART 2016 JO R IO 2016
Mm
ol/
L
UREA LJM COMPETENCIA
551
634
906
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
JP TO 2015 PA CART 2016 JO R IO 2016
U/L
CPK LJM COMPETENCIA
Fuente: : Albarracin , Jaime. Medico LVP
Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo
Control bioquímico levantamiento de pesas 2018
DEPORTISTA Ferritina HB HTO Glicemia
Miyaret Mendoza 42,07 14,7 45 82,5
Santiago Rodallegas 49,02 16,4 48.5 74,5
Luis F. Higuita 298,9 15,9 47,8 67,8
Vanessa Quiñones 98 15,3 45,1 73,3
Natalia Llamosa 97,41 15 44 67,5
Yenny Sinisterra 48,8 14,1 42,1 70,8
Carlos Berna 119 17,6 51 53,1
Hugo Montes 115,5 17,9 52,9 79,6
Wilder Posada 60,22 17 51,6 67,3
Yony Andica 79,29 15,8 46,9 65,8
Camila Lobon 43,7 15,2 45 75,1
Jackelina Heredia 40,82 13,7 40,8 66,6
Karool Blanco 41,18 15,4 44,7 67,6
Mercedes Perez 43,45 14,2 42,7 71,8
Gustavo Maldonado 156,9 16,3 48,8 70,6
Jhon Serna 64,41 16,4 47,6 71,5
Suma 250,9 696,0 1125,4
Promedio 15,7 43,5 70,3
Fuente: : Albarracin , Jaime. Medico LVP
Dirección de Posicionamiento y Liderazgo Deportivo
Control bioquímico levantamiento de pesas 2018
ng/ml mg/dl mg/dl mg/dl mg/dl mg/dl
DEPORTISTA Testosterona Cortisol CT TG BUN Creatinina
Miyaret Mendoza 0,3 12,2 174 80 12,2 1,05
Santiago Rodallegas 6,04 16,76 140 54,8 18,7 1,31
Luis F. Higuita 6,34 13,43 178 87 18,8 1,28
Vanessa Quiñones 0,36 18,04 184 64,1 16,7 1,1
Natalia Llamosa 0,21 13,05 166 56,6 13,7 1,23
Yenny Sinisterra 0,23 14,14 188 88,2 15 1,27
Carlos Berna 8,93 14,99 201 125,2 15,6 1,1
Hugo Montes 8,11 17,73 152 101,7 16,8 1,36
Wilder Posada 8,5 16,81 180 98,6 15,7 1,4
Yony Andica 9.79 16,88 180 97,6 11,6 1,37
Camila Lobon 0,35 24,29 157 63,5 16,1 0,98
Jackelina Heredia 0,21 11,92 147 58,2 12,6 0,94
Karool Blanco 0,45 12,93 159 68,3 12,4 0,91
Mercedes Perez 0,33 15,66 215 103,9 17,7 0,92
Gustavo Maldonado 7,82 17,69 209 74,5 10,4 1,36
Jhon Serna 7,92 13,8 192 116,3 20,7 1,24
Suma 56,1 250,3 2822,0 1338,5 244,7 18,8
Promedio 3,5 15,6 176,4 83,7 15,3 1,2Fuente: : Albarracin , Jaime. Medico LVP
Control bioquímico levantamientode pesas XII-2015 a VIII- 2016
9,38,3
4,56,0
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11/03/2015 29/05/2015 18/01/2016 5/05/2016n
g/m
l
TESTOSTERONA PESISTA M 62 KG
24,4 23,5
7,310,0
0
5
10
15
20
25
30
11/03/2015 29/05/2015 18/01/2016 5/05/2016
ug/
dl
CORTISOL PESISTA M 62 KG
0,38 0,35
0,61 0,60
0,00
0,10
0,20
0,30
0,40
0,50
0,60
0,70
11/03/2015 29/05/2015 18/01/2016 5/05/2016
RELACION T/C
62 57
100 98
0
20
40
60
80
100
120
11/03/2015 29/05/2015 18/01/2016 5/05/2016
RELACION EN % T/C LJM
TESTOSTERONA ng/ml VN: H: 1,6 - 7,26 M: 0,0 - 0,81
CORTISOL ug/dl VN: 5-25
Control bioquímico levantamientode pesas XII-2015 a VIII- 2016
TESTOSTERONA ng/ml VN: H: 1,6 - 7,26 M: 0,0 - 0,81
CORTISOL ug/dl VN: 5-25
0,2 0,20
0,26
0
0,05
0,1
0,15
0,2
0,25
0,3
NG
/ML
TÍTULO DEL EJE
Testostrona F 69 KG
15,4
11,9
20,0
0
5
10
15
20
25
UG
/DL
Cortisol F 69 KG
Control bioquímico levantamientode pesas XII-2015 a VIII- 2016
TESTOSTERONA ng/ml VN: H: 1,6 - 7,26 M: 0,0 - 0,81
CORTISOL ug/dl VN: 5-25
5,8
8,2
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
9,0
1/01/2016 1/02/2016 1/03/2016 1/04/2016 1/05/2016
NG
/DL
Testosterona -M 62 KG
10,5
16,5
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
1/01/2016 1/02/2016 1/03/2016 1/04/2016 1/05/2016
UG
/DL
Cortisol -M 62 KG