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PROGRAMA 11:00 HORAS: Conferencia “Ruta gastronómica por el Archivo Histórico Nacio- nal” 12:00 HORAS: Visita guiada a las instalaciones del Archivo Histórico Nacional y exhibición de documentos sabrosos· PRESENTACIÓN El 9 de junio se celebra el Día Internacional de los Archivos bajo el lema “Diseñar Archivos en el siglo XXI”, con el que se pretende compartir la vi- sión de nuestros archivos y de la profesión, afrontando desafíos fundamenta- les como son el acercar a la ciudadanía estas instituciones, que son memoria de su pasado, garantes de sus derechos y cimiento de su futuro. Los archivos que diseñemos para este siglo tendrán el reto y el privilegio de hacer pervivir ese legado en todas sus facetas posibles: en las más elevadas y en las más triviales, en las trascendentes y en las prosaicas. Por ello este año el Archivo Histórico Nacional quiere rediseñarse para este siglo XXI siendo espejo de otras épocas en algo tan indispensable como cotidiano: la alimen- tación en el pasado. Les invitamos el viernes 7 de junio a una ruta gastronómica única cuyo recorrido se desarrollará por diversas recetas con variados ingredientes y orígenes diversos, por menús de cenas de gala y de almuerzos senci- llos, por ordenanzas sin igual como la del gremio de confiteros de Ma- drid o como las que prohíben echar huesos al pastel de carnero, siguien- do el recorrido por varios países para acabar en rincones españoles en los que visitaremos la cocina del Hospital provincial de Cáceres, la des- pensa del Obispado de Osma o las fábricas de salchichones de Madrid. INSCRIPCIONES CONFERENCIA Entrada libre hasta completar el aforo. VISITA GUIADA Número máximo de personas: 50. Duración aproximada de la visita: 2 horas. Inscripción (indicando nombre, apellidos y DNI) en: [email protected] y en los teléfonos: 91 768 85 34 – 91 768 85 36. Fecha límite para la inscripción: 5 de junio.
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PROGRAMA
11:00 HORAS: Conferencia “Ruta gastronómica por el Archivo Histórico Nacio-nal” 12:00 HORAS: Visita guiada a las instalaciones del Archivo Histórico Nacional y exhibición de documentos sabrosos·
PRESENTACIÓN El 9 de junio se celebra el Día Internacional de los Archivos bajo el lema “Diseñar Archivos en el siglo XXI”, con el que se pretende compartir la vi-sión de nuestros archivos y de la profesión, afrontando desafíos fundamenta-les como son el acercar a la ciudadanía estas instituciones, que son memoria de su pasado, garantes de sus derechos y cimiento de su futuro. Los archivos que diseñemos para este siglo tendrán el reto y el privilegio de hacer pervivir ese legado en todas sus facetas posibles: en las más elevadas y en las más triviales, en las trascendentes y en las prosaicas. Por ello este año el Archivo Histórico Nacional quiere rediseñarse para este siglo XXI siendo espejo de otras épocas en algo tan indispensable como cotidiano: la alimen-tación en el pasado. Les invitamos el viernes 7 de junio a una ruta gastronómica única cuyo recorrido se desarrollará por diversas recetas con variados ingredientes y orígenes diversos, por menús de cenas de gala y de almuerzos senci-llos, por ordenanzas sin igual como la del gremio de confiteros de Ma-drid o como las que prohíben echar huesos al pastel de carnero, siguien-do el recorrido por varios países para acabar en rincones españoles en los que visitaremos la cocina del Hospital provincial de Cáceres, la des-pensa del Obispado de Osma o las fábricas de salchichones de Madrid.
INSCRIPCIONES CONFERENCIA Entrada libre hasta completar el aforo. VISITA GUIADA
Número máximo de personas: 50. Duración aproximada de la visita: 2 horas. Inscripción (indicando nombre, apellidos y DNI) en: [email protected] y en los teléfonos: 91 768 85 34 – 91 768 85 36. Fecha límite para la inscripción: 5 de junio.
DISEÑANDO ARCHIVOS PARA EL SIGLO XXI
ARCHIVO HISTÓRICO NACIONAL
C/ Serrano, 115 28006 Madrid Teléfono: (34) 91 768 85 Fax: (34) 91 563 11 99 [email protected]
ARCHIVO HISTÓRICO NACIONAL 7 de junio 2019
DÍA INTERNACIONAL DE LOS ARCHIVOS
