PRESENTACIN INTELIENTE, FUNCINES MILES SLUCINES A MEIA - … · 2018-07-27 · VENTAJAS DE LOS...
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CASE STUDY
PRESENTACIÓN INTELIGENTE, FUNCIONES MÓVILES Y SOLUCIONES A MEDIDA
WHITEPAPER
VENTAJAS DE LOS SISTEMAS MES PARA EL SECTOR ALIMENTARIO EN 2017
En un mundo en que los márgenes de beneficio no hacen más que reducirse y hay que aprovechar al
máximo la capacidad, los sistemas de gestión de la fabricación (MES por sus siglas en inglés) se han vuelto
una herramienta esencial. James Wood, director de las líneas Factory y Activplant de Aptean, analiza las
perspectivas de los fabricantes de la industria alimentaria para el año que llega.
Ser un fabricante no es fácil hoy en día. Los márgenes se reducen, las normativas se vuelven más exigentes y cada vez
cuesta más encontrar a personal cualificado.
Uno de los numerosos retos que afronta el sector es la necesidad de disponer de datos más útiles y visibles, ya que a
muchos fabricantes les cuesta reunir este tipo de información. Falta visibilidad, métodos de medición útiles e información
en tiempo real. Aunque los sistemas ERP (planificación de recursos empresariales) proporcionan algunos de estos datos,
carecen de la funcionalidad para transmitir la información a la fábrica, lo cual es necesario para resolver los problemas a
medida que surgen.
Ahí es donde un sistema MES marca la diferencia. Esta tecnología supervisa y documenta el proceso de producción
entero, desde la materia prima hasta el producto acabado. A continuación, vuelve a introducir estos datos en el proceso
de producción.
Los sistemas MES pueden ayudar a los fabricantes a aprovechar una capacidad que a veces ni siquiera sabían que tenían y
a destinar mejor los recursos, lo que contribuye a mejorar enormemente la eficacia.
2WHITEPAPER | MES VENTAJAS 2017
CLIENTES EXIGENTES Aunque 2017 es un buen momento como cualquier otro para
adoptar un sistema MES, muchos fabricantes de la industria
alimenticia que tuvieron visión de futuro y dieron el salto hace
años ahora piden características y funciones adicionales para
recopilar más datos de producción y ampliar el radio de acción
de la tecnología. Hacer que el sistema MES sea una parte
visible de la cadena de suministro es esencial para evitar que la
información quede relegada a las cuatro paredes de la fábrica.
La lista de deseos de los fabricantes está creciendo.
Tras haber demostrado ser una herramienta muy útil para
mejorar la eficacia de la fabricación, los sistemas MES han
alcanzado un punto en el que lo importante no es solo que se
implante el sistema, sino cómo se hace.
Según las necesidades del fabricante, la solución puede ser
instalar el sistema o bien usar una solución basada en la nube.
Para muchos, la combinación de las dos modalidades será la
mejor opción. La modalidad de suscripción (nube de datos) es
predominante hoy en día, ya que permite implantar el sistema
de manera rápida y con menos esfuerzo.
Por otro lado, los fabricantes también han empezado a pedir
funciones móviles para poder consultar los datos recopilados por
el sistema MES desde tabletas y otros dispositivos móviles. Así,
la demanda está llevando a los proveedores de sistemas MES a
ofrecer sus propias apps.
SON SOLO DATOS... SI NO LOS APROVECHALo difícil no es recopilar los datos, sino organizarlos de modo
que resulten útiles para el fabricante. Podemos distinguir dos
fases. La primera es la selección: ¿Qué datos sirven y para qué?
La segunda es la presentación inteligente; es decir, ¿cómo
podemos organizar los datos para que aporten valor añadido a
quien los consulte?
Los sistemas MES del futuro deberán mejorar cada vez más a la
hora de obtener la información adecuada y hacerla llegar a la
persona apropiada y en el momento correcto. No tiene sentido
recabar cantidades ingentes de datos si luego las personas
tienen que sumergirse en ellas para encontrar lo que necesitan.
Para que un sistema MES sea efectivo, la información recopilada
necesita convertirse automáticamente en datos prácticos y
organizados que faciliten las mejoras y una cultura de la acción
en todos los niveles de la empresa.
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Aptean es un proveedor líder de soluciones de software empresarial de misión crítica. Desarrollamos y adquirimos soluciones especializadas en sectores específicos para ayudar a mejorar las operaciones de nuestros clientes. Nuestras soluciones ayudan a más de 5.000 organizaciones permitiéndoles estar a la vanguardia de sus industrias al operar de manera más eficiente y conseguir un mejor ratio de satisfacción de sus clientes. www.aptean.com/es.
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LLEGA LA INDUSTRIA 4.0: PREPÁRESE La fabricación inteligente es más que un término de moda: a
medida que las máquinas se vuelven más avanzadas, la idea
de la Industria 4.0 empieza a materializarse. Por ejemplo,
la posibilidad de que las máquinas encarguen sus propios
recambios según sus necesidades está cada vez más cerca. En
menos de diez años la automatización completa podría ser una
realidad.
Pese a que algunos fabricantes se preparan ya para ese futuro,
otros - la mayoría, de hecho - aún tardarán un tiempo en
adaptarse. Los sistemas MES pueden ayudarlos a recorrer ese
camino. Si utilizan los datos correctos de la manera adecuada,
los fabricantes pueden adquirir la versatilidad y la eficacia
necesarias para avanzar progresivamente hacia lo que será la
fabricación dentro de una década.
EL FUTURO SERÁ A LA MEDIDALos sistemas MES se expandirán en los próximos años. Se prevé
que el sector tecnológico internacional crezca hasta alcanzar un
valor de 7.400 millones de dólares en 2020 . En un momento
en que aumentan tanto el número de usuarios que instalan
sistemas MES como las exigencias de estos, 2017 parece que
será un año crucial para esta tecnología, que avanzará hacia
un modelo de soluciones personalizadas que ayuden a los
fabricantes de la industria alimentaria a ser todo lo eficaces
posible para seguir la senda del éxito y reducir los costes al
mínimo.