NECESSITEMNECESSITEMMatèria i Energia

Energia

Garantir la supervivència del nostre cos

Mantenir constant la

temperatura del nostre cos

Realitzar les activitats

cotidianes

ELS ALIMENTSELS ALIMENTS

FORMATS PER OBTENIM

4 Kcal 9 Kcal 4 Kcal

ELS ALIMENTS

NUTRIENTS ENERGIA

GLÚCIDS VITAMINESPROTEÏNESLÍPIDS SALS MINERALS AIGUA

ENERGÈTICA ESTRUCTURAL

DIETA

VALOR NUTRTIU

VALOR ENERGÈTIC / CALÒRIC

Exercici 1

Pistes: Feu una taula amb el que diu el text

NutrientsAportació

recomanada %Quantitat en

gramsValor

energètic

Quantitat per a l'Alba en grams

(pes: 58 Kg)

Valor Energètic per a l'Alba (2500 Kcal)

Proteïnes

Glúcids

Lípids

Calci

Calci

Correcció Exercici 1.

NutrientsAportació

recomanada %Quantitat en

gramsValor

energètic

Quantitat per a l'Alba en grams

(pes: 58 Kg)

Valor Energètic per a l'Alba (2500 Kcal)

Proteïnes 1g / 1Kg 4 Kcal / 1g 58 grams 232 Kcal

Glúcids 50 – 60 % 4 Kacl / 1 g 375 grams 1250 Kcal

Lípids 30 % 9 Kcal / 1 g 83,33 grams 750 Kcal

Calci 1200 mg / dia

1200 mg

Ferro 2 – 4 g / dia 3 g

Correcció Exercici 1.

Alba pes 58 Kg i necessita 2500 Kg/dia Proteïnes: 1g per cada Kg de pes – 4 Kcal per g Glúcids: entre el 50-60% - 4 Kcal per g Lípids: 30% - 9 Kcal per g Calci: 1200 mg/dia Ferro: 2-4 mg/dia

Proteïnes = 58 grams – 4 Kcal/g = 232 KcalGlúcids = 50% de 2500 = 1250 Kcal – 4 Kcal/g =312 gLípids = 30% de 2500 = 750 Kcal – 9 Kcal/g = 83,33 g

ELS METABOLISME ELS METABOLISME BASALBASAL

És l'energia que necessitem per a viure, per a fer els processos bàsics: batec del cor, respirar, etc...

Exercicis 1 i 2 del metabolisme basal

L'energia que necessitem per a viure o despesa energètica diària serà:

Metabolisme basal + metabolisme d'activitat