CONTABILIDAD GERENCIALTEMA: CADENA DE VALOR

Expositor : Martha Alegria

Una cadena supone un enlace entre distintos elementos que así obtienen conexión entre ellos, para el logro de un fin. Así, existen

cadenas para pasear a los perros, cadenas con objetivo de ornamentación, cadenas de correos electrónicos, todas como creación humana, y otras cadenas de tipo natural, como la cadena alimentaria.

CONCEPTO DE CADENA

Magnitud que crece conforme aumenta la satisfacción de las necesidades del cliente o usuario

del servicio

CONCEPTO DE VALOR

IntroducciónMichael Porter (1947)Académico estadounidense

(Economía y administración de empresas)

Introdujo el concepto del análisis de la Cadena de valor, para crear y sostener la ventaja competitiva de una empresa.

¿Que es?

Es un modelo que clasifica y organiza los procesos de una empresa con el propósito de enfocar los programas de mejoramiento.

Es una herramienta para analizar todas las actividades de una empresa

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Serie de actividades relacionadas que crean valor:

¿Qué es? 

• Materias primas básicas que proporcionan los proveedores.

• Actividades involucradas en la producción y marketing de un producto o servicio.

• Distribución del Bien terminado al consumidor final.

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Para que Sirve

Según Porter, el negocio de una empresa es aquel que resulta de su cadena de valor.

Las cadenas del valor son muy diferentes entre empresas del mismo sector; las diferencias entre las cadenas del valor de los competidores son una fuente clave de la ventaja competitiva

Para que SirveUna empresa obtiene una ventaja competitiva haciendo sus actividades estratégicamente importantes mejor que sus competidores y/o a un costo menor que ellos

Según Porter, Negocio – Cadena de Valor

Enfoque Cadena de Valor de Porter

Todas las empresas de una misma industria tienen una cadena de valor similar.

Las empresas deben tratar de entender no sólo las operaciones de su propia cadena de valor, sino también las cadenas de valor de sus competidores, proveedores y distribuidores

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA

DESARROLLO TECNOLOGICO

COMPRAS

APROVISIONAMIENTO (LOGISTICA

DE ENTRADA)

OPERA-CIONES

LOGÍSTICA DE SALIDA

MERCADO-TECNIA Y VENTAS

SERVICIO

FINANZAS, GESTIÓN RH, SISTS. INFORMACIÓN

ACTIVIDADES PRIMARIAS

ACTI

VID

ADES

DE

APO

YO

MARGEN

MARGEN

Cadena de Valor Porter

Las Actividades Primarias, que son aquellas que tienen que ver con el desarrollo del producto, su producción, las de logística y comercialización y los servicios de post-venta.

Elementos de la Cadena de Valor

1. Logística Interna:Recepción, almacenamiento y distribución

de las materias primas.

Actividades Primarias

2. Operaciones:Recepción de las materias primas para transformarlas en el producto final.

Actividades Primarias3. Mercadotecnia y Ventas

Actividades con las cuales se da a conocer el producto. 4. Mercadotecnia y Ventas

5. Servicio:Actividades destinadas a mantener o realizar el valor del producto.

Las Actividades de Soporte (Secundarias) a las actividades primarias, como son la administración de los recursos humanos, las de compras de bienes y servicios, las de desarrollo tecnológico (telecomunicaciones, automatización, desarrollo de procesos e ingeniería, investigación), las de infraestructura empresarial (finanzas, contabilidad, gerencia de la calidad, relaciones públicas, asesoría legal, gerencia general).

Elementos de la Cadena de Valor

Adquisición de bienes y servicios

Tecnología-Investigación y desarrollo

Administración de recursos humanos

Infraestructura de la Empresa

Elementos de la Cadena de Valor

Las Actividades de Soporte (Secundarias) a las actividades primarias,

Actividades SecundariasServicios Tecnologia

Investigacion

Recursos Humanos

El Margen, que es la diferencia entre el valor total y los costos totales incurridos por la empresa para desempeñar las actividades generadoras de valor.

Elementos de la Cadena de Valor

VALOR

MARGEN

COSTES

¿Cómo podemos ofrecer al cliente algo mejor que los competidores?

1. Menor costo

2. El mejor producto o servicio

3. Algo especial para él

c

La metodología del análisis de la cadena de valor para crear y sostener la ventaja competitiva de una firma fue desarrollado por Michael Porter.

Se basa en la premisa que la ventaja competitiva se la obtiene al optimizar los principales procesos de la empresa, es decir, aquellos procesos que forman parte de la cadena de valor de la empresa.

El concepto de la cadena de valor es un modelo que clasifica y organiza los procesos del negocio con el propósito de organizar y enfocar los programas de mejoramiento.

Los procesos que forman parte de la cadena de valor impactan directamente en los productos y/o servicios que el cliente consume.

Los procesos que forman parte de los procesos de apoyo tienen un efecto indirecto en los clientes.

¿Qué Permite?

Ford Motor Company lo hacía cuando la administraba su fundador, Henry Ford I (Década de los 20 – 30)

Ejemplo de Cadena de Valor

Minas de Hierro, los visitantes de la planta caminaban a lo largo de un pasillo elevado, desde donde podían observar:

Hierro Derretido separaba el acero Formaba las partes de los vehículos La Construcción del Auto pieza a pieza Al final estaba el auto terminado Distribuidor Vendedor

Cadena de valor Típica de un producto Manufacturado

Cuando queremos mejorar, pero no sabemos qué y cómo.

Cuántas veces nos hemos encontrado con la respuesta de “no sé, siempre lo hemos hecho así” a la pregunta “¿por qué estamos haciendo esto así?”.

¿Cuando Utilizarla?

Tenemos que replantearnos de forma continua cómo realizamos estas actividades y por qué las realizamos de esta forma. Evidentemente, la naturaleza de cada actividad es variada, pero todas ellas requieren de estudio y medición.

¿Cuando Utilizarla?

Realizar el análisis de la cadena de valor, que permite evaluar los fallos de rendimiento, determinar en qué partes de cada eslabón se puede agregar valor y detectar las necesidades de apoyo empresarial y modernización.

Como hacer el análisis?

Productos. Introducir nuevos productos o mejorar productos existentes, antes que los rivales. Esto supone cambiar los procesos de desarrollo de nuevos productos, en cada eslabón de la cadena de valor y también en el marco de las relaciones entre distintos eslabones.

Como hacer el análisis?

Funciones. Aumentar el valor añadido, cambiando la correlación de actividades dentro de la empresa (por ejemplo, asumiendo o externalizando la logística o las funciones de diseño), o desplazando prioridades entre eslabones de la cadena de valor (por ejemplo, de la fabricación al diseño).

Como hacer el análisis?

 Cadena. Cambiarse de cadena de valor (por ejemplo, las empresas de Taiwán dejaron de producir radiotransmisores para fabricar calculadoras, televisores, pantallas y computadoras portátiles, y ahora teléfonos móviles WAP).

Como hacer el análisis?

Para actividades “industriales” las famosas herramientas Lean Manufacturing, que nos pueden ayudar a minimizar tiempos de preparación, mejorar la calidad interna, estandarizar la fabricación, ganar en flexibilidad, optimizar costes de almacenamiento y manipulación, etc.

Donde se aplica?

Para actividades “administrativas” algunos ejemplos serían procesos de captura de pedidos, facturación a clientes, planificación de la distribución y transporte o atención post-venta del cliente.

Donde se aplica?

Optimización en el proceso Productivo Mejora en la Eficiencia en el

aprovechamiento de recursos Reducción de costos de forma eficiente Ventajas competitivas en el mercado

Importancia y/o Alcance

Para ayudar en todo este proceso, existen metodologías y herramientas que den forma a estos proyectos, conocidas como ABC (Activity Based Costing) / ABM (Activity Based Management), y nos van a permitir interactuar con los procesos para reducir costes y ganar en competitividad.

Como Lograrlo?

El objetivo del ABC será conocer cómo funciona la empresa y cómo interactúan todos los procesos entre sí, dotando de una dimensión de valor a cada uno de ellos, mientras que el ABM nos va a permitir tomar decisiones operativas y estratégicas orientadas a un mayor aporte de valor a nuestros clientes.

Como Lograrlo?

Esta herramienta es necearía pero no suficiente, requerimos de otras para que nos permitan, gestionar, medir y/o cuantificar nuestros procesos, representándolos analíticamente los resultados en todas las áreas.

Como Lograrlo?

Ejemplo de las primeras serían herramientas integrados de gestión (ERPs), sistemas de captura de datos en planta, herramientas de movilidad o herramientas de gestión de clientes (CRM), mientras que ejemplos de las segundas serían herramientas de Business Intelligence (BI) o cuadros de mando integrales (BSC).

Como Lograrlo?

El modelo de la cadena de valor resalta las actividades específicas del negocio en las que pueden aplicar mejor las estrategias competitivas y en las que es más probable que los sistemas de información tengan un impacto estratégico.

Conclusiones

La complejidad de una economía global, la velocidad del cambio tecnológico, los riesgos de un mercado abierto y los recursos limitados de una empresa llevan a buscar alianzas que se traduzcan en Ventajas Competitivas

Conclusiones

La cadena de valor de una empresa se debe enlazar con las cadenas de valor de sus proveedores, distribuidores y clientes.

Conclusiones

Una red de valor consiste en sistemas de información que mejoran la competitividad en toda la industria promoviendo el uso de estándares y al dar a las empresas la oportunidad de trabajar de manera más eficiente con sus socios de valor