Presentacion de economia y politica alimentaraia la globalizacion.

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NOMBRE DE LA CARRERA: Economía y política alimentaria NOMBRE DE LA CARRERA : Lic. en nutrición NOMBRE DE LA ALUMNA: Dania Guadalupe Hernández Bermúdez NOMBRE DEL PROFESOR: Roció m. uresti Marín. CUIDAD: victoria Tamaulipas. PAIS: México FECHA: 29/10/2015

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NOMBRE DE LA CARRERA: Economía y política alimentaria

NOMBRE DE LA CARRERA : Lic. en nutrición

NOMBRE DE LA ALUMNA: Dania Guadalupe Hernández Bermúdez

NOMBRE DEL PROFESOR: Roció m. uresti Marín.

CUIDAD: victoria Tamaulipas.

PAIS: México

FECHA: 29/10/2015

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UNIDAD II La Globalización Temas: 2.1. El capitalismo 2.2. El neoliberalismo en México. 2.3. México ante la globalización. 2.4. La globalización y la salud 2.5. La globalización y el cambio de perfil epidemiológico.

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QUE ES LA GLOBALIZACION.La globalización es un proceso económico tecnológico, social y cultural a escala planetaria que consiste en la creciente comunicación e interdependencia entre los distintos países del mundo uniendo sus mercados, sociedades y culturas, atreves de una serie de transformaciones sociales económicas y políticas que les da aun carácter global.

económico. Tecnológico.

social. cultural.

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COMO SE IDENTIFICA LA GLOBALIZACION.

como un proceso dinámico producido principalmente por las sociedades que viven bajo el capitalismo democrático o la democracia liberal, y que han abierto sus puertas ala revolución informática, llegando aun nivel considerable de la liberalización y democratización en su cultura política en su ordenamiento jurídico y económico nacional.

También se caracteriza en la economía por la integración de

las economías locales a una economía de mercado global

donde los modelos de producción se configuran a

escala planetaria.

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Con la caída del muro de Berlín el colapso de la unión soviética y el fin de la guerra fría, la globalización se convirtió, a escala mundial en el fenómeno económico social y político.

La globalización surgió con los procesos migratorios de la prehistoria.

En segundo lugar como consecuencia de descubrimiento conquista y colonización de nuevo mundo.

Tercero por la revolución de los sistemas de transporte y comunicación en el siglo

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LA CARACTERIZACION ENTORNO ALA ECCONOMIA.

La economía es uno de los aspectos que mas influye en el desarrollo de un país en la actualidad si un país quiere que sus productos puedan entrar a competir en el mercado internacional tiene que relacionarse con otros países .

La globalización del comercio implica que los países desarrollen un sistema de intercambio global no solo de vienes también de servicios.

E comercio de productos de todo el globo tiene lugar en arcas de intercambio institucionalizadas y centralizadas y estas áreas cumplen la función de difundir la información acerca de las condiciones de la oferta.

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Los países industrializados los que dan las pautas y dictaminan las reglas de esta sociedad global, dejando excluidos a los países sub desarrollados. Los países de Latinoamérica, los cuales desde hace unas décadas han tenido que abrir sus fronteras ala exportación y al continuo comercio con otros países.

Esta apertura de las fronteras e integración en el comercio mundial ha ocasionado la entrada de los países latinoamericanos al mundo globalizado y también ha causado que la llegada de nuevos productos y tendencias ala economía locales vallan tereiorando la la sociedad y cultura.

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DIFERENTES TIPOS DE CAPITALES DE LA GLOBALIZACION.

1. El capital financiero: es el dinero, los prestamos y créditos internacionales y la inversión extranjera.

2. El capital productivo: el dinero invertido en materias primas, vienes de capital ( maquinarias, edificios, terrenos.

3. Capital comercial: son los vienes y servicios que finalmente se compran y se venden en el mercado internacional los principales vendedores son las empresas multinacionales ejemplo: la coca cola ,Sony, IBM, Unilever phelps Dodge, etc.

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PRINCIPALES AJENTES DE LA GLOBALIZACION. Los principales agentes o impulsadores de la globalización son los bancos y las empresas multinacionales. También están los tecnócratas internacionales.

las empresas multinacionales: son empresas muy grandes que operan en muchos países del mundo a través de

sus filiales y son muy poderosas y controlan prácticamente el mercado de los principales rubros de exportación.

Los bancos multinacionales: son el apoyo financiero de las empresas multinacionales, solo que aquí se trata de hacer crecer el capital

financiero atreves de las inversiones en los diferentes países. Estas inversiones se

realizan en las bolsas de valores de todo el mundo principalmente

en nueva york, Londres, parís, etc.

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VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LA GLOBALIZACION

Las ventajas de la globalización son:

a) Se disminuyen los costos de producción y por lo tanto se ofrece productos aprecios

menores. b) Aumenta la competitividad

entre los empresarios y se eleva la calidad de los

productos.c) Mayor accesibilidad avienes

que antes nose podía obtener en los países

subdesarrollados.

Las desventajas de la globalización son las

siguientes:a) Mayor desigualdad

económica entre los países desarrollados y

subdesarrollados debido al capital.

b) Desigualdad económica dentro de cada nación porque la globalización beneficia alas empresas grandes y poderosas.

c) Menor oportunidad e competir con esos

grandes moustros que son las empresas multinacionales.

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QUE ES EL CAPITALISMO

El capitalismo es un sistema económico en el que los individuos privados y las empresas de negocios llevan acabo la producción y el intercambio de bienes y servicios mediante complejas transacciones en las que intervienen los precios y los mercados.

El capitalismo es una economía que mantienen las poderosas relaciones que reduce a los trabajadores hacer menos autónomos quiénes se les niega el valor y la dignidad de su trabajo.

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INDUSTRIAL: Es el que se dedica a fabricar los artículos.

El CAPITALISMO ACTUA EN CAMPOS QUE SON :

COMERCIAL: Es el que se dedica ala compra

y venta de las mercancías

FINANCIERO: es el que se dedica aprestar dinero ala

industria y al comercio.

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CUAL ES EL ORIGEN DEL CAPITALISMO

El origen del capitalismo fue desarrollándose paulatinamente en Europa occidental, a raíz de la crisis feudal, fundamentalmente a partir del siglo XVI. Uno de los aspectos que marca los orígenes del capitalismo es la acumulación de recursos financieros y técnicos fenómenos quesee desarrollan entre los siglos XVI y XVII.

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El neoliberalismo comienza a desarrollarse a partir del siglo XV con la aparición de los burgueses, cuyas funciones socioeconómicas eran las de mercaderes, artesanos o ejercientes de los denominadas profesiones liberales.

Las cualidades y costumbres propias de los burguesías (cuyo conjunto constituye el burguesismo, según el DRAE). Se substancian en el terreno de la ,oral la ética, la estética, el gusto del arte, la literatura ola moda.

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El origen el comunismo surgió, a principios del siglo XIX, como respuesta al nacimiento y desarrollo del capitalismo moderno.

Fundadores del capitalismo se puede decir que, de existir un fundador del sistema, capitalista: se puede decir que, realizados apequenas escalas ,implicaban la cooperación voluntaria y todos los miembros de las comunidades creadas participaban en el proceso de gobierno.

Los fundadores del comunismo fueron, Karl, Marx y Friedrich Engels, en sus obras intentaron analizara la sociedad capitalista pusieron de manifiesto las concentraciones existentes en el seno de la sociedad contemporánea.

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EL MERCANTILISMO

Desde los siglos XV hasta el siglo XVIII,cuando aparecieron los modernos estados nacionales, el capitalismo no solo tenia una faceta comercial, si no que también dio lugar a una nueva forma de comerciar, denominada mercantilismo, que consistió en una serie de medidas que se centraron en tres ámbitos.

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El mercantilismo es el conjunto de ideas económicas que consideran la prosperidad de una nación –estado depende de capital que puede tener y que el volumen global de comerció mundial es inalterable.

El mercantilismo sugiere que el gobierno diferente de una nación debería buscar la consecución de esos objetivos mediante una política proteccionista sobre su economía desfavoreciendo y favoreciendo la importación sobre todo mediante la imposición de aranceles.

El mercantilismo marca el final de la forma clásica de entender la economía en la edad media (la crematística), inspirada en Aristóteles y platón que rechazaba la acumulación de riquezas y los prestamos con interés.

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1. Algunos teóricos como David hume comprendieron que la riqueza de una nación nose asentaba en la cantidad de metales preciosos que tuviese almacenada si no en su capacidad productiva, se dieron cuenta que la de oro y palta elevaría el nivel de actividad económica, lo que permitiría a los estados a aumentar su recaudación impositiva, pero también supondría un aumento del dinero en circulación, por tanto mayor inflación lo que reduciría su capacidad exportadora y aria mas baratas las importaciones por lo que, al final del proceso saldrían metales preciosos del país.

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INICIOS DEL CAPITALISMO MODERNO. Algunos economistas entienden que el capitalismo comenzó

en la baja edad media, hacia los siglos XIII o XIV. Otros identifican el feudalismo con la edad media y consideran que el capitalismo es el sistema que vino después, es decir, a a partir del siglo XVI, ya que el final de la edad media suele fijarse en la caída de a partir del siglo XVI, ya que el final de la edad media suele fijarse en la caída de Constantinopla (1453) o el descubrimiento de américa (1492).

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En el siglo XVIII.SURG

O EL MERCANTIL. QUE FUE

EN LA EDAD MEDIA.

EL CAPITALISMO

INDUSTRIAL HA SURGIDO TRAS

LA INDUSTRIALIZA

CION.

LENI: UTILIZO LA PALABRA

IMPERIALISMO PARA REFRIRSE ALA FASE

SUPERIOR DEL CAPITALISMO.

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LOS FISOCRATAS El termino fisiócratas se aplica en una escuela de pensamientos

económico que sugiere que en economía existía un orden natural que no requiere la intervención del estado para mejorara las condiciones de vida de las personas. La figura mas destacada de la fisiocracia fue el conocimiento francés francos quesnay, que definió los principales básicos de la escuela de esa escuela de pensamiento en la tablea u económica (1758), un diagrama en el que explica los flujos de dinero.

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LO QUE PENSABA QUESNAY

EL resto de las actividades como las manufacturas,

eran consideradas estriles porque no creaba riqueza

sino que solo transformaba los productos de la clase productiva. El decía que solo la clase agrícola era

capaz de producir un excedente económico o

producto neto.

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LA INDUSTRIALIZACION La característica fundamental del proceso de industrialización fue la introducción de la

mecánica y de las maquinas de vapor para remplazar la tracción animal y humana en la producción de vienes y servicios, esta mecanización del proceso productivo supuso una serie de cambios fundamentales el proceso de producción se fue especializando y centralizando en grandes centros denominados fabricas.

Surgió una nueva clase trabajadora que no era propietaria de los medios de producción por lo que ofrecían trabajo a cambio de un salario monetario

El desarrollo del capitalismo de industrial tubo importantes costes sociales.

Al principio la industrialización se caracterizo por las inhumanas condiciones de trabajo de la clase trabajadora.

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En el neoliberalismo surgió la explotación infantil, las jornadas laborales eran de 16 a 18 horas y la insalubridad y peligrosidad de la fabrica eran circunstancias comunes esto llevo a que surgieran numerosos críticos d sistema que defendían distintos sistemas de propiedad comunitaria o socializada y tienen por nombre los llamados socialistas utópicos.

Y uno de los primeros que desarrollo una teoría coherente fue Karl Marx, que paso la mayor parte de su vida n Inglaterra país precursor del proceso de industrialización, y autor de Das capital (el capital,3 volúmenes, 1867-1894.

Es sin duda, un objetivo muy ambicioso, pero ala vista de la flexibilidad del sistema capitalista, no solo resulta razonable sino, también asequible.

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2.2 EL NEOLIBERALISMO EN MEXICOEl neoliberalismo en México es un modelo económico que se enmarca dentro

de las doctrinas del liberalismo económico a su vez dentro del sistema capitalista.El neoliberalismo tiene una característica fundamental que es la privatización, por a idea de que la administración privada es mas eficiente y adecuada que la administración publica.El neoliberalismo surgió en 1930, como una manera de superar la crisis de la bolsa de new york en 1921, que puso en jaque al mercado de valores.También impuso el fortalecimiento de las economías nacionales, pero a partir de una división de trabajo pensando en gran escala para poder ingresar aun proceso de globalización lo cual se denomino división internacional del trabajo.

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En la década de los 80 y los 90 el neoliberalismo se afirma como una clara oposición a los excesos, abusos y corrupciones de intervencionismo estatal que por otro lado no tiene limitaciones o controles por parte de la sociedad.

En los años 80 Margaret tachar en Inglaterra y en estados unidos ponen de moda el neoliberalismo.

CARACTERISTICAS TEORICAS DEL MODELO NEOLIBERAL PROVIENEN DE

F.HAYEK Y M. FRIEDMAN Y SON LAS SIGUIENTES.

a) La libre competencia del mercado.b) El estado no debe de intervenir en la economía solo debe garantizar la libre

competencia del mercado y estimularla.c) Estimular la apertura hacia el exterior del comercio y las nuevas inversiones.d) El estado debe de deshacerse de sus empresas y por lo tanto debe de venderlas a

los empresarios del país o a los extranjeros

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PLANTEAMIENTO DEL NEOLIBERALISMO

También es importante el neoliberalismo económico es la apertura comercial; es la liberad de comerciar entre los distintos países sin ninguna restricción o

limitación de tipo económico o de otro tipo

que es el mismo planteamiento de

acuerdo ala (GATT),organización mundial de comercio

(OMC)

El neoliberalismo comienza en México a partir de miguel de la

Madrid (1982-1988, en la década de los 80,

México se incorpora al GATT(acuerdo general

sobre aranceles aduaneros y comercio),y después al TLC(tratado de libre comercio),con

estados unidos y Canadá.

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CARACTERISTICAS DEL NEEOLIBERALISMO

1. Es un neoliberalismo autoritario porque lo aplica al estado sin consultar a los

2. principales grupos económicos del país.

3. En buena medida es impuesto por el exterior y en especial por el FMI.

4. El gobierno se convierte ene juez y parte y decide que bienes y servicios están sujetos a control cuales se liberan.

5.

6. Depende en exceso el capital externo y en especial de la inversión extranjera, ala que tiene que darle muchas felicidades.

7. El neoliberalismo económico aplicado en México se busca un modelo teórico concebido por la burocracia estatal que coca contra la realidad en que viven mas de 96 millones millones de mexicanos.

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2.3 MEXICO ANTE LA GLOBALIZACIONEn los últimos años la desigualdad aumento, sobre todo desde la mitad de los años 80, cuando el gobierno inicio la aplicación de un programa de reformas neoliberales.

Esta globalización pude verse desde la perspectiva diferentes ponen de la globalización primera y segunda parte.

La segunda propone como características principal una característica principal una fuerza económica- que “no se identifica con las divisiones territoriales de los estados”-que rige los procesos globalizadores. La globalización expresa una tendencia convergente en lo político, lo económico y lo cultural, así como la intensificación y alargamiento de las relaciones sociales.

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La globalización en México también ha traído consecuencias en:

Lo económico: se debe ala reducción de salarios la modificación de las reglas del mercado laboral. Lo social: relación con el trabajo familia etc.

Lo cultural: las costumbres etc.

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La crisis mexicana de 1994 y la introducción del narcotráfico en el sistema financiero para adquirís acciones y así lavar dinero, son dos ejemplos la vulnerabilidad a introducida por la globalización financiera.

Las consecuencias sociales que a provocado México la globalización. Se puede enumerar en primer lugar en aumento en la migración de la gente de campo que no encuentra oportunidades de trabajo y empleo en sus regiones.

La globalización podría” pasar del lado por México multicultural, sin modificar su estado de marginación económica y social o repercutir alas comunidades étnicas de dos maneras opuestas.

En lo político la globalización repercute principalmente provocando nuevos cuestionamientos.

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A pesar de la crisis de 1994, por el tamaño y nivel de desarrollo de

sus mercados nacionales de capital y

dinero por la amplia disponibilidad de instrumentos de

inversión y financiamiento.

El proceso de globalización se acelera

las economías de los “mercados

sobresalientes” han crecido mas que la de los países desarrollados, con consecuencias positivas para el desarrollo de sus

mercados y capital. 1. México es uno de los

mercados sobresalientes y mas

globalizados.2. México ofrece cada

vez mejores oportunidades al

inversionista tanto nacional como

global.

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2.4 GLOBALIZACION Y LA SALUDLa transferencia internacional de riesgos y oportunidades para la salud no es un fenómeno nuevo. Desde hace siglo, el comercio, la migración las guerras y las conquistas han puesto en contacto a poblaciones de lugares apartados. Lo novedoso es la amplitud y profundidad de la integración.La creciente proximidad del mundo se hace evidente en diversos procesos y el numero de viajeros internacionales asciende a tres millones de personas diariamente.Los mercados financieros mueven alrededor de dos millones de dólares al día.

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También se dio En el año 542 de nuestra era, la llamada plaga de Justiniano fue una pandemia que afecto al imperio romano de oriente o imperio bizantino, incluyendo ala cuidad de Constantinopla y otras partes de Europa, Asia y áfrica desde los años 541-543. se ha llegado a considerar una de las mas grandes plagas de la historia.

Las causas por las cuales se dio la plaga fueron por el peste bubónica, esta epidemia fue causada por la bacteria yersi nía pestis.

Y esta enfermedad es trasmitida de roedores a humanos, siendo el vehiculó transmisor por excelencia la rata negra.

Después la colonización de Brasil y el caribe en el siglo XVI se acompaño de la introducción del sarampión y la viruela, lo que casi condujo al exterminio, de los pueblos indígenas.

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Las plagas que se dieron en algunos países fueron las siguientes:

1. Se dio durante la guerra pelo pensé siglo V comenzó en Etiopia, atravesó Egipto y libia luego al mundo griego. Se llama plaga de Justiniano.

2. Esta plaga comenzó Amedidiados del siglo XIII fue una nueva epidemia y produjo el descenso de 20 millones de personas nada mas en el viejo continente conocida como la Muerte negra.

3. La colonización de Brasil y el caribe en el siglo XVI se acompaño de la introducción del sarampión y la viruela, lo que casi condujo al extremo de los pueblos indígenas.

4. En áfrica occidental dos esclavos trajeron consigno el paludismo y la llamada fiebre amarilla al nuevo mundo

5. Luego se dio la pandemia de la influenza de 1918 que se origino en una granja de cerdos Kansas produjo alrededor de 50 millones de descensos (muertes).

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LA SALUD Durante la década se considero la salud como un asunto básicamente humanitario

la investigación económica hoy sabemos que la salud ayuda a combatir la pobreza y alienta el crecimiento económico.

La salud no es una sola consecuencia de nivel de desarrollo económico, sino también uno de los principales determinantes.

La salud es una de las manera más efectiva de promover el bienestar económico y combatir la pobreza.

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LA TUBERCULOSIS y OTRAS ENFERMEDADES

Es otro problema emergente en el mundo hay alrededor de 9 millones de personas que sufren de esta enfermedad, la cual produce mas de 2 millones de muertes anualmente.

EL VIH/SIDA también sigue siendo una de las grandes epidemias que azotan el mundo desde los años 90.de los casi 90 millones de personas infectadas a nivel mundial con VIH/SIDA Y esta enfermedad corresponde a África según datos del 2008, el 67% es de áfrica en la región de subsahariana.

El impacto de este tipo de situaciones transciende las fronteras nacionales en marzo de 1999 los principales países del mundo comentaban el caso de 12 pasajeros infectados por con una cepa mortal de tuberculosis que adquieren en un vuelo de parís a new york.

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2.5 la globalización neoliberal y el cambio del perfil epidemiológico.

El libre comercio mundial, potenciando durante la década de los 90, es la principal fuente motora de la globalización, potenciando durante la década de los 90, es la principal fuente motora de la globalización. Los símbolos pertenecientes al mundo de la globalidad, se encuentran en los aeropuertos internacionales, en la moda, en los servicios de comida rápida, en los medios de comunicación en los medicamentos de los grandes corporaciones multinacionales, que imprimen a los individuos.

La humanidad se encuentra en una carrera continua de ajustes a los cambios rápidos que preceden su capacidad de adaptación.

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Para corina, el aspecto fundamental de la globalización es el echo de que produce crecimiento económico y el ismo se traducirá en mejoras para la salud .

La pobreza la falta de educación, la falta de valores, la falta de salud y empleos en una población, se debe ala mala calidad intelectual y moral de los políticos y de las

graves crisis económicas que de ellos se desprenden afectando claramente la calidad de vida de los ciudadanos y de la seguridad publica en general.

La literatura sobre la importancia de la globalización para la salud es cada vez mas abundante, no se ha alcanzado un consenso ni sobre las vías y los mecanismos la

globalización afecta la salud de las poblaciones.

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las principales estrategias de la globalización, tales como privatización indiscriminada, agricultura exportable, rápido crecimiento económico, desregulación (tano del incremento comercial como el trabajo) y la gradual disminución de la vigencia de los estados unidos en los asuntos económicos de las naciones, han incidido negativamente en todos los factores determinantes en las condiciones de salud:

Presupuestos de la salud: programas, de desarrollo nutrición y situaciones sanitaria, entre otros.

Es destacar que los niños son uno de los grupos humanos mas expuestos a riesgos, los peligros se enferman son mas latentes que en cualquier otro grupo, siendo los cinco primeros años de vida cruciales para la conformación física, psicológica y social de los futuros cuidados de país.