PONENTE

Perspectivas de la Industria

Atunera en México y del

Mercado Internacional

de Atún.

Lic. Antonio Guerra AutreyDirector General GRUPOMAR

Captura Global de Atún :2012 - 4´905,847 ton

2014 - 5´427,941 ton

Atún Aleta Amarilla2012- 28 % 2014- 28 %

Barrilete2012- 57 %2014- 59 %

Atún Aleta Azul 2012- 1 %

2014- 1 %

Fuente: FISHSTAT, FAO 2014

Albacora2012- 9 %2014- 5 %

Atún Ojo Grande2012- 5 %2014- 8 %

Especies CapturadasVisión Mundial 2014.

OCEANO PACIFICO ORIENTAL

16% - 889,777 ton

OCEANO ATLANTICO

13% - 691,746 ton

OCEANO INDICO

19% - 1´049,898 ton

OCEANO PACIFICOOCCIDENTAL Y CENTRAL

52% 2’796,520 ton

Zonas de CapturaVisión Mundial 2014.

Capacidad Instalada para la Producción de Atún*. Por país – Toneladas - 2014

* Por volumen de materia prima procesada.

ProcesamientoVisión Mundial.

Tamaño Estimado del Mercado Mundial de Atún - 2013== Todas las presentaciones, toneladas x1000 ==

UNION EUROPEA - 26%

OCEANIA - 5 %

AFRICA - 3%

ASIA - 21 %

MEDIO ORIENTE – 7 %

AMERICA DEL SUR

11 %

NORTEAMERICA

11 %

OTROS – 10 %

Fuente: Memorias del 14th INFOFISH World Tuna Trade Conference and Exhibition. Bangkok, 2016, con información de diversas fuentes.

JAPON - 14 %

Organización integrada por los principales productores nacionales para la gestión de la certificación como “Pesquería Sustentable”

CIAT - Programa Internacional para la Conservación de los Delfines (PICD). México se

suma al programa de certificación de “Delfín Seguro” del CIAT

v.4

por parte de Marine Stewardship Council

Responsable y SustentableLa Industria del Atún en México.

v.4

Inició

Proceso:

ANUNCIO-La pesquería

anuncia que ha

entrado al proceso

de certificación

Nov 6, 2014

PASO 1:

NOV

2014

PASO 2:

ENE

2015

PASO 3:

ENE-DIC

2015

Visita al Sitio

Inspección,

e Info-Visita de

Inspección a la

pesquería.

-Recopilación de

información sobre

la pesquería.

-Reuniones con

los actores

relevantes

interesados en la

pesquería, puntaje

preliminar. Ene

2015

Evaluación

de la

Pesquería

Producción

Informe al

Cliente

-Revisión por

Parte del Cliente

-Elaboración de

Plan de Acción

PASO 4:

DIC15-

ENE16

Publicación

del Informe

en la Página

Web de MSC

Periodo

Comentario

Público(30 Días)

Revisión

considerando

comentarios

-

PASO 5:

FEB

2016

Informe Final

de

Evaluación

del

Certificador

Se Publicó

4/oct/16 RECOMENDANDO

CERTIFICACIÓN

Sólo una

objeción

Decisión e

Informe

Público de

Certificación

Expedición de

Certificación

Revisión por

Pares

(Peer

Review)

-Revisión por

pares de las

calificaciones y

conclusiones

preliminares de

los auditores.

-

PASO 6:

4 OCT

2016

PASO 7:

1ER

TRIMESTRE

2017

Proceso MSC – En la Recta Final

La industria del atún esta constituida por 3 componentes importantes, los cuales, a nivel mundial, son realizados

normalmente por empresas o entidades diferentes.

En México contamos con una industria integrada que realiza los tres procesos.

CAPTURA PROCESAMIENTO COMERCIALIZACION

La Industria del Atún en México.

Empresas integradas verticalmente, capturan, procesan y distribuyen.

Industria moderna y eficiente.

Potencial de desarrollo de mercados.

v.4

FortalezasLa Industria del Atún en México.

Concluir con éxito la controversia deetiquetado “Dolphin Safe” con Estados Unidosen cumplimiento a las resoluciones de laOMC.

Es una industria globalizada a nivel mundial. Existe una fuertecompetencia entre los enlatadores por materia prima para susplantas procesadoras.

El marco normativo actual en nuestro país, nos restacompetitividad a la industria mexicana frente a países líderescomo Tailandia y Ecuador que tienen requerimiento legales masflexibles y adecuados.

RetosLa Industria del Atún en México.

v.4

Aumentar el consumo de atún en el mercado interno.

0

5

10

15

20

COMUNIDADEUROPEA

ESTADOSUNIDOS

MEXICO

20

16

8

Consumo per capita de Latas de Atún

Desarrollar los Mercados de Exportación:.

UNION EUROPEA

Retos

La Industria del Atún en México.

AmenazasLa Industria del Atún en México.

Cambio Climático. Modificación de la dinámica natural delas poblaciones de atún debido a cambios en losparámetros climáticos de los océanos.

Normatividad. Es establecimiento de normatividad legal,sin consulta previa con el sector, que afecta seriamente ala actividad. Como es el caso de el establecimiento deÁreas Naturales Protegidas.

Presencia de la Principales Marcas

Mexicanas en los Mercados

Norteamericanos.

CANADA

U.S.A.

GUATEMALA

EL SALVADOR

NICARAGUACOSTA RICA

PANAMA

HONDURAS

v.21116

PUERTO RICO

U.S.A.

ESTABLEEN CRECIMIENTO DECRECIENDO

Fuente: NDC Consulting Group

UNIONEUROPEA 29 %

Alto poder adquisitivo.Mayor conciencia nutricional y de sustentabilidad

ASIA 21 %Se distingue por ser procesador y exportador a nivel mundial. China presenta un crecimiento debido a una clase media cada vez mas grande y con mayor poder adquisitivo.

JAPON 14 %Preferencias cambiante en en nuevas generaciones, substituyendo pescado por carnes rojas.

AMERICADEL SUR

11 %Crecimiento de la población joven y de la clase media. Mayor popularidad de alimentos marinos.

AMERICADEL NORTE

11 %Preocupación por la inocuidad (metales pesados). Campaña “Dolphin Safe” y preocupación por la sustentabilidad de la pesquería.

MERCADO % MOTIVOS DE LA TENDENCIA

TendenciasMercado Mundial de Atún.

Productos mas sanos. Cambio de enlatado en aceite a enlatado en agua.

Desarrollo de productos con valor agregado.

Desarrollo de nuevos empaques.

Reducción de gramaje por empaque.

Tendencias e InnovacionesLa Industria del Atún en México.

La Industria del Atún en México.

• La industria atunera en México tiene un gran potencial perose requiere desarrollar tanto el consumo interno como losmercados internacionales, en un esfuerzo conjunto entreindustria y gobierno

• Es preciso contar con un marco normativo que promueva elcrecimiento del sector y le permita a la industria Mexicanaser competitiva tanto en el contexto nacional como elinternacional.

CONCLUSIONES

Muchas Gracias por su Atención !

Lic. Antonio Guerra AutreyDirector General del Grupo Marítimo Industrial S.A. de C.V.