Presentación de PowerPoint - Cenipalma · registro, control y calificacion de calidad de fruta...
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IMPLEMENTACIÓN DE ESTRATEGIAS EN LA CREACIÓN Y DESARROLLO DE UN DEPARTAMENTO
FITOSANITARIO EN LA ZONA NORTE.
•PLANTACIONES SIN PERSONAL DE SANIDAD VEGETAL.
•DESCONOCIMIENTO EN CANTIDADES E INCIDENCIAS REALES DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN PLANTACIONES.
•PROTOCOLOS DE REVISION Y CENSOS SANITARIOS INADECUADOS.
•DEMORA ENTRE LA DETECCION DE CASOS DE ENFERMEDADES Y SUS RESPECTIVOS CONTROLES.
•INADECUADA PRESENTACION Y ALMACENAMIENTO DE LA INFORMACION SANITARIA.
•FALTA DE SUPERVICION DE LABORES DE SANIDAD VEGETAL EN CAMPO.
•MEDIDAS DE MANEJO INADECUADAS.
•AUMENTO INCIDENCIAS DE PC
Antecedentes
Se inició con un proyecto para establecer un departamento sanitario de la
extractora que abarcaba plantaciones de socios de esta, para montar
formalmente grupos sanitarios en las fincas.
Metodología
JEFE DE SANIDAD VEGETAL
SUPERVISOR DE SANIDAD CAMPO
36 PLANTACIONES
6.000 HAS
FASE 1
Metodología
FASE 1
DIAGNOSTICO SANITARIO DE LAS 36 PLANTACIONES: 1. ESTADO DE GRUPO DE SANIDAD DE PLANTACION
2. PRESENCIA DE AFECCIONES Y ENFERMEDADES PRESENTES
3. EQUIPOS, HERRAMIENTAS E INSUMOS PRESENTES
4. ESTADO DE LABORES DE MANTENIMIENTO
5. PRESENCIA DE PESTALOTIOPSIS
FASE 1
Metodología Metodología
CONVOCATORIA, EVALUACION Y SELECCIÓN DE PERSONAL OPERATIVO DE CAMPO PARA SANIDAD VEGETAL EN PLANTACIONES DE SOCIOS ESTABLECIMIENTO DE PARAMETROS DE MONITOREO, CENSOS, REVISIONES, MANEJO Y CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN CAMPO ENTREGA DE MANUAL SANITARIO A PERSONAL DE CAMPO ENCARGADO DE LA SANIDAD Y SOCIALIZACION DE ESTE A TRAVES DE CAPACITACIONES DE CAMPO
Metodología Metodología
FASE 1
SUPERVISORES DE SANIDAD VEGETAL
VISITAS DE CAMPO A PLANTACIONES CADA 8
DIAS
RECOMENDACIONES TECNICAS EN PLANTACION
INFORMES DE VISITA DE SANIDAD VEGETAL
Metodología Metodología
FASE 2 INTEGRACION DE AREAS DE CALIDAD DE COSECHA Y SANIDAD VEGETAL.
JEFE DE CALIDAD, COSECHA Y SANIDAD
VEGETAL
SUPERVISOR DE SANIDAD CAMPO
SUPERVISOR DE CALIDAD Y COSECHA CAMPO
SUPERVISORES DE CALIDAD, COSECHA Y
SANIDAD VEGETAL
Metodología
FASE 2 ESTABLECIMIENTO DE INFORMES INTEGRALES:
1. CALIFICACION DE CALIDAD DE COSECHA
• LOTE
• NUMERO DE RACIMOS CALIFICADOS
• NUMERO Y PORCENTAJE DE RACIMOS MADUROS
• NUMERO Y PORCENTAJE DE RACIMOS VERDES
• NUMERO Y PORCENTAJE DE RACIMOS SOBREMADUROS
• PEDUNCULO LARGO
• NUMERO DE RACIMOS PODRIDOS
• NUMERO DE RACIMOS ENFERMOS
Metodología
FASE 2
ESTABLECIMIENTO DE INFORMES INTEGRALES: 2. CALIFICACION DE CALIDAD DE POST-COSECHA
• LOTE
• FRUTOS SUELTOS EN PLATO (CANTIDAD Y PORCENTAJE)
• PALMAS ESPONTANEAS EN PLATOS
• FRUTOS SUELTOS EN PLAZAS
Metodología
FASE 2 ESTABLECIMIENTO DE INFORMES INTEGRALES:
3. CALIFICACION DE LABORES DE MANTENIMIENTO
• LOTE
• ESTADO DE CANALES DE DRENAJE
• ESTADO DE CANALES DE RIEGO
• LIMPIEZA DE MALEZAS (DESPALILLE)
• ESTADO DE ASPERSORES DE RIEGO
• ESTADO DE LAS VIAS
• PLATEO
• PODA
Metodología
ESTABLECIMIENTO DE INFORMES INTEGRALES: 4. SANIDAD VEGETAL
• NUMERO DE CASOS DE ENFERMEDADES
• PORCENTAJE DE INCIDENCIA DE ENFERMEDADES
• HECTAREAS AFECTADAS Y PORCENTAJE DE INCIDENCIA DE PESTALOTIOPSIS
• PROMEDIO DE INSECTOS PLAGA
• NUMERO Y ESTADO DE TRAMPAS DE PICUDO Y LEPIDOPTEROS EN CAMPO
• CAPTURAS TOTALES Y PROMEDIOS POR TRAMPA
• INVENTARIO PRESENTE Y REQUERIMIENTOS DE INSUMOS, EQUIPOS Y HERRAMIENTAS PARA SANIDAD VEGETAL (INCLUIDOS EPPs)
Metodología
FASE 2
ESTABLECIMIENTO DE INFORMES INTEGRALES: 5. OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES
• CALIDAD COSECHA
• CALIDAD POST-COSECHA
• LABORES DE MANTENIMIENTO
• SANIDAD VEGETAL
• OTROS
Metodología
FASE 2 ASIGNACION DE LABORES SANITARIAS DE CAMPO A PERSONAL DE PLANTACIONES.
• CENSO DE PLAGAS
• REVISION DE ENFERMEDADES
• REVISION Y MANTENIMIENTO DE TRAMPAS
• CONTROLES DE PLAGAS
• MANEJO DE ENFERMEDADES
SUPERVISOR DE CALIDAD, COSECHA Y
SANIDAD VEGETAL
Metodología
REGISTRO, CONTROL Y CALIFICACION DE CALIDAD DE FRUTA INGRESADA A EXTRACTORA.
• NUMERO TOTAL DE RACIMOS ANALIZADOS
• NUMERO Y PORCENTAJE DE RACIMOS MADUROS
• NUMERO Y PORCENTAJE DE RACIMOS VERDES
• NUMERO Y PORCENTAJE DE RACIMOS SOBREMADUROS
• PEDUNCULO LARGO
• GENRACION DE PREAVISOS Y CASTIGOS POR CALIDAD DE FRUTA
• ACOPIO Y ENTREGA DE SACOS A PLANTACIONES PARA RECOLECCION
DE FRUTOS SUELTOS
SUPERVISOR DE CALIDAD DE FRUTA EN TOLVA
Metodología
FLUJO DE INFORMACION:
Internet
Router
Modem Red GPRS
Operador
celular
Servidor
Web
Servidor de
datos
Acceso sistema de
gestión
SQL Server
IIS
IP Pública
Handheld
Control de carga
Metodología
FASE 3 ELABORACION DOCUMENTO CON DIRECTRICES DE MANEJO DE PC:
• Reunión de comisión del Comité Agronómico de la Zona Norte y la CMS-ZN
• Socialización e intervención del CA-ZN
• Revisión y ajustes de Cenipalma y Fedepalma
• Revisión y ajustes del Comité de Gerentes de Extractoras de la Zona norte
• Socialización y ajustes de sub - comités de ZN
• Emisión del documento a ZN
Metodología
CAPACITACIONES Y CENSOS SANITARIOS ALIANZAS:
• Personal técnico de extractora de las zonas de Magdalena y Cesar,
con el apoyo de personal técnico de la CMS-ZN realizó un censo de plagas y enfermedades en la totalidad de predios de aliados y pequeños proveedores, 2.600 has en el departamento del Cesar.
• En este momento estamos en el plan de montaje de grupos de sanidad vegetal para atender la necesidades en alianzas.
Metodología
CAPACITACION Y EVALUACION DE PERSONAL DE SANIDAD
VEGETAL EN PLANTACIONES CMS-ZN:
• Capacitación en detección temprana de PC en grados 1 y 2 de severidad de la enfermedad
VERIFICADORES DE CAMPO CMS-ZN
SUPERVISOR DE CCSV
PERSONAL OPERATIVO DE SV EN PLANTACIONES
Metodología
CAPACITACION DE PERSONAL DE SANIDAD VEGETAL EN
PLANTACIONES FRUPALMA - CMS-ZN:
43,2 44,2 48
51,6
5,4 6,2 6 8
0
10
20
30
40
50
60
1 2 3 4
CA
LIFI
CA
CIO
N
ZONA
Resultados evaluaciones personal SV plantaciones
Promedio E. Escrita
Promedio E. Campo
Metodología
FASE 4
VISITA DE CAMPO
REQUERIMIENTOS SANITARIOS DE
PLANTACION
SOLICITUD DE INSUMOS A COMPRAS FRUPALMA
COMPRA INSUMOS Y ENVIO A PLANTA
EXTRACTORA
ALMACENAMIENTO EN PLANTA
ENTREGA DE REQUERIMIENTOS A
PERSONAL AUTORIZADO
SUPERVISOR CCSV / CAPATACES
SUPERVISOR CCSV
COMPRAS FRUPALMA
PERSONAL ALMACEN PLANTA
ALMACEN PLANTA PERSONAL
AUTORIZADO PLANTACIONES
Metodología
FASE 4
• INFORME DE VISITA • CORREO ELECTORNICO A PROPIETARIO DE LA PLANTACION • JEFE DE CCSV Y COMPRAS FRUPALMA
• FORMATO FISICO PERSONAL DE PLANTACION CON COPIA EN
EXTRACTORA • CORREO ELECTRONICO A PROPIETARIO DE LA PLANTACION
RESULTADOS
• INICIO DE REGISTRO FITOSANITARIO DE PLANTACIONES DE SOCIOS AL 100%
• REDUCCION EN EL NUMERO DE HECTAREAS ASIGNADAS POR PERSONA EN
SANIDAD VEGETAL EN PLANTACIONES
• REDUCCION EN LOS INTERVALOS DE REVISIONES DE ENFERMEDADES
(MENSUALES A QUINCENALES)
• CENSOS DE PLAGAS, MANTENIMIENTO Y MONITOREO DE TRAMPAS DE INSECTOS
EN CAMPO AL 100%
• CONSOLIDACION DE MANEJOS DE ENFERMEDADES Y CONTROLES DE PLAGAS
• REDUCCION EN EL TIEMPO ENTRE DETECCION Y MANEJO O CONTROL DE
PLAGAS EN CAMPO (MAXIMO A 8 DIAS)
RESULTADOS
• REDUCCION EN EL TIEMPO ENTRE DETECCION Y MANEJO DE ENFERMEDADES EN
CAMPO (MAXIMO A 3 DIAS)
• INFORMACION VERAS Y COMPLETA DE LABORES DE MANTENIMIENTO,
COSECHA, POST-COSECHA, RIEGO, DRENAJE Y SANIDAD VEGETAL.
• ASIGNACION, SUPERVISION Y AUDITORIA DE LABORES SANITARIAS EN
PLANTACIONES
• CAPACITACIONES ACORDE A CALIFICACIONES Y REQUERIMIENTOS DE PERSONAL
DE CAMPO Y DATOS SANITARIOS DE PLANTACIONES
• TRAZABILIDAD DE CALIDAD DE LABORES Y MEJORAS EN PROCESOS DE CAMPO
• MEJORAS Y DESARROLLO DE NUEVAS METODOLOGIAS DE MANEJO SANITARIO
EN PLANTACIONES
RESULTADOS
• ASIGNACION, LOGISTICA Y SUPERVISION DE MUESTRAS FOLIARES Y DE SUELOS
EN FINCAS
• DESARROLLO Y ENTREGA DE PLANES DE FERTILIZACION PARA CADA
PLANTACION
• SUPERVISION E INFORME DE CALIDAD DE LABOR DE APLICACIONES DE
FERTILIZANTES EN CAMPO
• BUSQUEDA, CALIFICACION Y CAPACITACION DE PERSONAL PARA SANIDAD
VEGETAL EN CAMPO A TRAVES DE LA EXTRACTORA
• REALIZACION MENSUAL DE REQUERIMIENTOS DE INSUMOS, EQUIPOS,
HERRAMIENTAS Y EPPS POR PLANTACION Y COMPRA Y ENTREGA DE ESTOS A
CARGO DE PERSONAL TECNICO Y ADMINISTRATIVO DE EXTRACTORA A
PLANTACIONES
RESULTADOS
• EVALUACIONES SEMESTRALES DE CONOCIMIENTO Y RENDIMIENTOS DE PERSONAL DE
SANIDAD VEGETAL EN CAMPO, CON ENTREGA DE RESULTADOS A PROPIETARIOS Y
ADMINISTRADORES DE PLANTACIONES
• UNIFICACION DE TRABAJO Y ESFUERZOS ENTRE:
• PLANTACIONES
• EXTRACTORA
• COMITÉ AGRONOMICO DE ZONA NORTE
• COMITÉ DE GERENTES DE EXTRACTORAS DE ZONA NORTE
• COORDINACION DE MANEJO SANITARIO ZONA NORTE
• FEDEPALMA Y CENIPALMA
AGRADECIMIENTOS
• SOCIOS EXTRACTORA FRUPALMA S.A.
• GERENCIA GENERAL EXTRACTORA FRUPALMA S.A.
• COMITÉ AGRONOMICO ZN
• CMS ZN
• CENIPALMA
• FEDEPALMA