ADECUACIONES LOCATIVAS

INTRODUCCIONA partir del tiempo y los cambios requeridos exigidos por el Invima y cada unos de los clientes que cuenta INCOLCAR S.A., mediante auditorias se hizo necesario hacer cambios para la adecuación de la planta y el proceso térmico de esterilización de nuestros productos. A continuación evidenciamos esos cambios y las mejoras realizadas.

LABORES PARA ADECUACION

ZONA HORNOS

CUBICULO POR CADA UNO DE LOS SIETE HORNOS

Demolición de hornos. (Paredes y pisos)

Adecuación de pisos, paredes, y techos. Antes Después

ZONA AUTOCLAVES

Antes Después

ADECUACION DE PISO PISO UNIFORME

TRABAJOS REALIZADOS EN AUTOCLAVES

INTRODUCCIONCon base a la resolución 2195 del 2010 que “establece el reglamento técnico sobre los requisitos que se deben cumplir durante el proceso térmico de alimentos envasados herméticamente de baja acidez y acidificados, que se fabriquen, transporten, expendan, distribuyan, importen, exporten y comercialicen para el consumo humano.”

CAMBIOS REALIZADOSinstalación de soportes para incrementar altura en las autoclaves para dejar visible el drenaje de cada una.

AUTOCLAVE TERMINADA

Cambios de válvulas de entrada y salida vapor

CAMBIO DE EMPAQUETADURA

Antes

Después

VALVULAS DE CONTROL Antes Después

CONTROL DE AUTOCLAVES

SOFTWARE

TABLERO DE CONTROL

GRACIAS.