Presentación Istepy 2009

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I NSTI TUTO SUPERI OR TECNOLOG I CO PÚBLI CO “YANQUE” CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS AGROPECUARIOS

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Presentación del instituto Tecnológico de Yanque - Caylloma

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I NSTI TUTO SUPERI OR TECNOLOGI CO PÚBLI CO “YANQUE”

CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS AGROPECUARIOS

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ANTECEDENTES

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“YANQUE”

En el año 2001, con el apoyo de la Municipalidad Distrital de Yanque en el distrito del Valle del Colca, y por Resolución Ministerial Nº 344-2001-ED, se procede a la creación del Instituto Superior Tecnológico Publico Yanque.

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INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”

MISION INSTITUCIONAL

Formar recursos humanos de alto nivel técnico, líderes con formación en valores, capaces de insertarse exitosamente a la sociedad y a la economía, con voluntad emprendedora, innovadores, generadores de riqueza que contribuyan al desarrollo del Valle del Colca y la Región.

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INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”

VISION INSTITUCIONAL

En el año 2012, seremos la Institución referente en

formación tecnológica profesional en el área rural

de la región Arequipa.

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ORGANIGRAMA INSTITUCIONAL

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INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”

El modelo educativo implantado en el ISTEPY propicia:

• Crear un espacio para las practicas vivénciales de los estudiantes.

• Sistematizar el aprendizaje; con agentes reales que ejerciten e involucren a quien participa del mismo.

• Practica y manejo directo de la gestión empresarial, que posteriormente les permita desenvolverse por si mismos, en sus propias actividades micro empresariales y de crecimiento económico.

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Currícula de estudios adecuada a las necesidades y potencialidades de la zona.

Otorga el Título de “Profesional Técnico en

Administración de Negocios

Agropecuarios”

Sistema Educativo Peruano en el nivel de la educación

superior no universitaria.

Esta reconocida por el Ministerio de Educación

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO

PUBLICO YANQUE

Formación profesional de los jóvenes.

Participación ventajosa en el mercado

Ejercicio de un liderazgo social y productivo.

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”

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ORGANIZACION

Proyecto de vidaConcluido los estudios

Aportando desde la practica del desarrollo Proyecto educativo ISTEPYal

Los proyectos microempresariales de los alumnos

Docentes – con experiencia de trabajo productivo y educativo

para su implementación recibe el asesoramiento y seguimiento personalizado del Área de Empleabilidad y el financiamiento de DESCO.

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De un proyecto educativo protagonistas de un proyecto de desarrolloa

El Internado

El internado del ISTEPY es una experiencia organizativa y vivencial que forma parte de la formación del alumno. En general los alumnos y ex-alumnos, resaltan la importancia de este componente en la formación de su madurez, responsabilidad y trabajo grupal comprometido con el proyecto social del ISTEPY. El ISTEPY opta por una organización para el autogobierno como medio de formación. En esa línea se inscribe la ASAMBLEA GENERAL, que se lleva a cabo una vez por semana. Es la máxima instancia de gobierno del ISTEPY, donde se informan y se toman decisiones sobre el funcionamiento, Promovemos este espacio como lugar de práctica democrática, es en ella que se aprueban las actividades, sanciones, observaciones de actos de indisciplina, o lugar de felicitación por una labor destacada.

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DESCO

Organización de los Alumnos del ISTEPY

90 alumnos / año

El Comité de Coordinación Interna

- COCOI -

Las Brigadas (10-15 integrantes)

El comité de aula

Los jefes del internado

Espacios de estudio

Individual

Grupal

Examen de admisión(conocimientos y entrevista)

Equipo ISTEPY

Director

Coordinador Académico

Área de Producción

Área de Formación Académica

Secretaria.

GREA – DESCO

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INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”

El Administrador de Negocios Agropecuarios, adquiere una formación profesional altamente calificada, los rasgos de su perfil profesional son:

3. Planificar y ejecutar proyectos agroindustriales acorde con la realidad recatando tecnologías y adecuando los aspectos innovadores.

4. Capacidad de análisis para seleccionar y reconocer los tipos de cultivos, productos agropecuarios, de acuerdo a las regiones naturales, factores ecológicos y económicos del país.

5. Desarrolla tecnologías apropiadas a la realidad en el aprovechamiento agropecuario con la finalidad de propiciar la microempresa agroindustrial.

6. Posee criterio proyectista a fin de propiciar la formación y desarrollo de micro empresas en la región.

7. Posee fundamentos científicos y tecnológicos para la planificación de proyectos de largo, mediano y corto plazo en la instalación de módulos de producción agroindustrial.

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INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”

PERFIL DEL EGRESADOSu formación se orienta a dinamizar los sistemas productivos locales desde una lógica de gestión empresarial, promoviendo el autoempleo.

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• La formación permite las capacidades de:

Comprender la racionalidad de los sistemas productivos, incorporando los avances

tecnológicos en relación a las estructuras socio-económicas

actuales, manejando los recursos naturales de forma

sostenible.

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”

PERFIL DEL EGRESADO

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Diseñar, conducir y administrar proyectos

empresariales agropecuarios y de

servicios adecuados a los sistemas productivos

andinos y a las condiciones del mercado,

valorando su identidad andina y promoviendo el

desarrollo local y regional.

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”

PERFIL DEL EGRESADO

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Mód u lo 1 : Prod ucción d e Cu lt ivos I

Mód u lo 1 : Prod ucción d e Cu lt ivos III

Mód u lo 1 : Prod ucción d e Cu lt ivos V

Mód u lo 2 : Prod ucción Pecuar ia I

Mód u lo 2 : Prod ucción Pecuar ia III

Mód u lo 2 : Prod ucción Pecuar ia V

Mód u lo 3 : Mater ia Prim a Procesos y Produ ctos I

Mód u lo 4 : Organ iz ación Em p resar ial I

Mód u lo 4 : Organ iz ación Em p resar ial III

Mód u lo 5 : Ges t ión Fin an ciera I

Mód u lo 5 : Ges t ión Fin an ciera III

Mód u lo 5 : Ges t ión Fin an ciera V

Mód u lo 6 : Form ación d e Orien tación Laboral I

Mód u lo 7 : Con tabilid ad d e Costos I

Mód u lo 7 : Con tabilid ad d e Costos III

Mód u lo 8 : Com ercializ ación I

Matem át ica I

Len gu a I

Realidad Econ óm ica y Social I

Cívica y Tu toría I

Cívica y Tu toría III

Com p u tación I

Com p u tación III

Proyectos Micro Em p resar iales I

Proyectos Micro Em p resar iales III

Proyectos Micro Em p resar iales V

ASIGNATURA Y ACTIVIDADES

enfoque "Currícula Modular Basada en competencias".

El Plan de estudios

SEM. IMPAR

I III V

7

6

12

6

6

6

4

4

3

5

6

5

2

4

5

3

4

4

3

2

2

4

3

5

5

5

42 42 42

TOTAL

Horas

7

6

12

6

6

6

4

4

3

5

6

5

2

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5

3

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3

2

2

4

3

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5

5

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Mód ulo 1 : Prod u cción d e Cu lt ivos II

Mód u lo 1 : Prod u cción d e Cu lt ivos IV

Mód u lo 1 : Prod u cción d e Cu lt ivos VI

Mód u lo 2 : Prod u cción Pecu ar ia II

Mód u lo 2 : Prod u cción Pecu ar ia IV

Mód u lo 2 : Prod u cción Pecu ar ia VI

Mód u lo 3 : Mater ia Pr im a Procesos y Prod uctos II

Mód u lo 4 : Organ iz ación Em p resar ial II

Mód u lo 5 : Gest ión Fin an ciera II

Mód u lo 5 : Gest ión Fin an ciera IV

Mód u lo 6 : Form ación d e Orien tación Laboral II

Mód u lo 7 : Con tabilid ad d e Cos tos II

Mód u lo 7 : Con tabilid ad d e Cos tos IV

Mód u lo 8 : Com ercializ ación II

Matem át ica II

Len gu a II

Realid ad Econ óm ica y Social II

Cívica y Tu toría II

Com p utación II

Com p utación IV

Proyectos Micro Em p resar iales II

Proyectos Micro Em p resar iales IV

Proyectos Micro Em p resar iales VI

ASIGNATURA Y ACTIVIDADESSEM. PAR

II IV VI

7

8

12

6

5

6

4

2

6

7

2

7

7

6

4

4

3

2

4

3

4

3

3

40 40 40

TOTAL

Horas

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8

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6

5

6

4

2

6

7

2

7

7

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4

3

2

4

3

4

3

3

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AVANCES Y RESULTADOS

El ISTEPY viene implementando la curricula modular desde el 2008,

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AVANCES Y RESULTADOS

El ISTEPY, participa en todos los eventos de la comunidad.

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CADENA PRODUCTIVA ISTEPYEs un conjunto de agentes económicos interrelacionados por el mercado desde la

provisión de insumos, producción, transformación y comercialización hasta el

consumidor final.

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CADENA PRODUCTIVA DEL ISTEPY

• La cadena productiva del ISTEPY está conformado por los módulos de agrícola, pecuaria y transformación (lácteos y panificación).

• El módulo de transformación cuenta con el laboratorio, equipos, materiales e instrumentos necesarios para transformar la materia prima enproductos con valor agregado, aplicando el manejo y las técnicas del control de calidad.

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MODULOS PRODUCTIVOS

• Los módulos productivos, son espacios considerados como unidad de medida; con una dimensión apropiada, en donde se desarrollan las actividades agrícolas y/o pecuarias relacionadas con el quehacer cotidiano rural; y que finalmente deben constituirse como norma o regla

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IMPORTANCIA• La necesidad de cambiar los modelos educativos

tradicionales.• Contribuir a la formación técnica de los estudiantes que

finalmente los inserten en el mercado laboral, como profesionales técnicos de nivel superior, involucrados con su propio desarrollo socioeconómico y el de su región.

• Fomentar el interés y amor al trabajo como un mecanismo de realización personal y social.

• Promover la autogestión, propiciando la participación concertada de los estudiantes, docentes y comunidad.

• Crear y fomentar la actividad empresarial en la comunidad educativa.

• Facilitar la integración de la educación con el trabajo, aplicando aquello de “Aprender haciendo”.

• Promover el establecimiento de mecanismos de cooperación interinstitucional, con la finalidad de obtener apoyo de terceros (financiamiento, capacitación y asesoramiento).

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CADENA PRODUCTIVA DEL ISTEPY

MODULO AGRÍCOLA

MODULO PECUARIA

MODULO DE PRODUCTOS

LACTEOS

MODULO DE PANIFICACION

ForrajeCultivos

(Hortalizas)Abono

Semillas ForrajeEnsilados

Producción de leche fresca.

Leche fresca

Productos lácteos:ChantillyYogurtQuesoManjar

ChantillyQuesoManjar

Productos de panificación :

Panes especialesPastelesTortas

MERCADO INTERNO Y EXTERNO

ABASTECIMIENTO

PRODUCCION

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MODULO AGRICOLA• ESTE MODULO NACE CON LA FINALIDAD DE

ABASTECER FORRAJE PARA LA ALIMENTACION DEL GANADO DEL MODULO DE PECUARIA, Y ES EN ESTE MODULO DONDE INICIA LA CADENA PRODUCTIVA DE LA INSTITUCION, AÑADIENDO LA PRODUCCION DE DIVERSOS CULTIVOS ORGANICOS, CON EL MANEJO Y APLICACIÓN DE PROCEDIMIENTOS DE CALIDAD COMO LAS BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS (BPA).

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MODULO AGRICOLA

AREA DE PRODUCCION DE HORTALIZAS

AREA DE HIDROPONIACAMPOS DE CULTIVOS

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MODULO PECUARIAEL MODULO PECUARIA DEL ISTEPY, VIENE SIENDO HABILITADO

DESDE LA APERTURA DE LA INSTITUCION (2001) GRACIAS A LA GESTION DE CONVENIOS Y MUNICIPALIDAD, CONTANDO ACTUALMENTE CON GANADO VACUNO (BROW SUISS) Y GANADO OVINO (HAMSHERDAMNS).

LA INSTALACION DE ESTE MODULO FUE CREADO CON FINES DE:

• Facilitar la integración de la educación con el trabajo, aplicando aquello de “Aprender haciendo”.

• Practica y manejo directo de la gestión empresarial, que posteriormente le permita al alumno desenvolverse por si mismo, en sus propias actividades micro empresariales y de crecimiento económico, aplicando las técnicas de mejoramiento genético e inseminación artificial.

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MODULO PECUARIA

Ganado VacunoGanado Ovino

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• Este módulo productivo nace a partir de la producción y abastecimiento de leche del módulo de pecuaria para darle un valor agregado a la materia prima (leche).

• Crea y fomenta el proceso productivo y la actividad empresarial en el ISTEPY, con la participación directa del alumnado y supervisión del docente especialista.

MODULO DE PRODUCTOS LACTEOS

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MODULO DE PRODUCTOS

LACTEOSProducción de

Yogurt, quesos, manjar, etc.

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INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”

VIDEO

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DIFICULTADES

• Situación económica restringida – poco personal de planta.

• Insuficiente equipo y maquinaria para el proceso productivo.

• Insuficiente seguimiento a egresados.• Proyectos productivos pensados para el

Autosostenimiento del Intituto.

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PERSPECTIVAS

• Reestructurar la Carrera de Estudios• Comprometer al Sistema, para el

asesoramiento de las prácticas y elaboración de proyectos.

• Concluir con la elaboración del expediente técnico para el reconocimiento de la Carrera Profesional de Industria Alimentaria y Turismo.

• Aperturar la sala de idiomas

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CONCLUSIONES

• El ISTEPY, contribuye a la formación técnica de los estudiantes que finalmente se insertan en el mercado laboral, como profesionales técnicos de nivel superior, involucrados con su propio desarrollo socioeconómico y el de su región.

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GRACIAS POR SU ATENCION