Presentación Istepy 2009
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I NSTI TUTO SUPERI OR TECNOLOGI CO PÚBLI CO “YANQUE”
CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE NEGOCIOS AGROPECUARIOS
ANTECEDENTES
“YANQUE”
En el año 2001, con el apoyo de la Municipalidad Distrital de Yanque en el distrito del Valle del Colca, y por Resolución Ministerial Nº 344-2001-ED, se procede a la creación del Instituto Superior Tecnológico Publico Yanque.
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”
MISION INSTITUCIONAL
Formar recursos humanos de alto nivel técnico, líderes con formación en valores, capaces de insertarse exitosamente a la sociedad y a la economía, con voluntad emprendedora, innovadores, generadores de riqueza que contribuyan al desarrollo del Valle del Colca y la Región.
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”
VISION INSTITUCIONAL
En el año 2012, seremos la Institución referente en
formación tecnológica profesional en el área rural
de la región Arequipa.
ORGANIGRAMA INSTITUCIONAL
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”
El modelo educativo implantado en el ISTEPY propicia:
• Crear un espacio para las practicas vivénciales de los estudiantes.
• Sistematizar el aprendizaje; con agentes reales que ejerciten e involucren a quien participa del mismo.
• Practica y manejo directo de la gestión empresarial, que posteriormente les permita desenvolverse por si mismos, en sus propias actividades micro empresariales y de crecimiento económico.
Currícula de estudios adecuada a las necesidades y potencialidades de la zona.
Otorga el Título de “Profesional Técnico en
Administración de Negocios
Agropecuarios”
Sistema Educativo Peruano en el nivel de la educación
superior no universitaria.
Esta reconocida por el Ministerio de Educación
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO
PUBLICO YANQUE
Formación profesional de los jóvenes.
Participación ventajosa en el mercado
Ejercicio de un liderazgo social y productivo.
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”
ORGANIZACION
Proyecto de vidaConcluido los estudios
Aportando desde la practica del desarrollo Proyecto educativo ISTEPYal
Los proyectos microempresariales de los alumnos
Docentes – con experiencia de trabajo productivo y educativo
para su implementación recibe el asesoramiento y seguimiento personalizado del Área de Empleabilidad y el financiamiento de DESCO.
De un proyecto educativo protagonistas de un proyecto de desarrolloa
El Internado
El internado del ISTEPY es una experiencia organizativa y vivencial que forma parte de la formación del alumno. En general los alumnos y ex-alumnos, resaltan la importancia de este componente en la formación de su madurez, responsabilidad y trabajo grupal comprometido con el proyecto social del ISTEPY. El ISTEPY opta por una organización para el autogobierno como medio de formación. En esa línea se inscribe la ASAMBLEA GENERAL, que se lleva a cabo una vez por semana. Es la máxima instancia de gobierno del ISTEPY, donde se informan y se toman decisiones sobre el funcionamiento, Promovemos este espacio como lugar de práctica democrática, es en ella que se aprueban las actividades, sanciones, observaciones de actos de indisciplina, o lugar de felicitación por una labor destacada.
DESCO
Organización de los Alumnos del ISTEPY
90 alumnos / año
El Comité de Coordinación Interna
- COCOI -
Las Brigadas (10-15 integrantes)
El comité de aula
Los jefes del internado
Espacios de estudio
Individual
Grupal
Examen de admisión(conocimientos y entrevista)
Equipo ISTEPY
Director
Coordinador Académico
Área de Producción
Área de Formación Académica
Secretaria.
GREA – DESCO
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”
El Administrador de Negocios Agropecuarios, adquiere una formación profesional altamente calificada, los rasgos de su perfil profesional son:
3. Planificar y ejecutar proyectos agroindustriales acorde con la realidad recatando tecnologías y adecuando los aspectos innovadores.
4. Capacidad de análisis para seleccionar y reconocer los tipos de cultivos, productos agropecuarios, de acuerdo a las regiones naturales, factores ecológicos y económicos del país.
5. Desarrolla tecnologías apropiadas a la realidad en el aprovechamiento agropecuario con la finalidad de propiciar la microempresa agroindustrial.
6. Posee criterio proyectista a fin de propiciar la formación y desarrollo de micro empresas en la región.
7. Posee fundamentos científicos y tecnológicos para la planificación de proyectos de largo, mediano y corto plazo en la instalación de módulos de producción agroindustrial.
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”
PERFIL DEL EGRESADOSu formación se orienta a dinamizar los sistemas productivos locales desde una lógica de gestión empresarial, promoviendo el autoempleo.
• La formación permite las capacidades de:
Comprender la racionalidad de los sistemas productivos, incorporando los avances
tecnológicos en relación a las estructuras socio-económicas
actuales, manejando los recursos naturales de forma
sostenible.
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”
PERFIL DEL EGRESADO
Diseñar, conducir y administrar proyectos
empresariales agropecuarios y de
servicios adecuados a los sistemas productivos
andinos y a las condiciones del mercado,
valorando su identidad andina y promoviendo el
desarrollo local y regional.
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”
PERFIL DEL EGRESADO
Mód u lo 1 : Prod ucción d e Cu lt ivos I
Mód u lo 1 : Prod ucción d e Cu lt ivos III
Mód u lo 1 : Prod ucción d e Cu lt ivos V
Mód u lo 2 : Prod ucción Pecuar ia I
Mód u lo 2 : Prod ucción Pecuar ia III
Mód u lo 2 : Prod ucción Pecuar ia V
Mód u lo 3 : Mater ia Prim a Procesos y Produ ctos I
Mód u lo 4 : Organ iz ación Em p resar ial I
Mód u lo 4 : Organ iz ación Em p resar ial III
Mód u lo 5 : Ges t ión Fin an ciera I
Mód u lo 5 : Ges t ión Fin an ciera III
Mód u lo 5 : Ges t ión Fin an ciera V
Mód u lo 6 : Form ación d e Orien tación Laboral I
Mód u lo 7 : Con tabilid ad d e Costos I
Mód u lo 7 : Con tabilid ad d e Costos III
Mód u lo 8 : Com ercializ ación I
Matem át ica I
Len gu a I
Realidad Econ óm ica y Social I
Cívica y Tu toría I
Cívica y Tu toría III
Com p u tación I
Com p u tación III
Proyectos Micro Em p resar iales I
Proyectos Micro Em p resar iales III
Proyectos Micro Em p resar iales V
ASIGNATURA Y ACTIVIDADES
enfoque "Currícula Modular Basada en competencias".
El Plan de estudios
SEM. IMPAR
I III V
7
6
12
6
6
6
4
4
3
5
6
5
2
4
5
3
4
4
3
2
2
4
3
5
5
5
42 42 42
TOTAL
Horas
7
6
12
6
6
6
4
4
3
5
6
5
2
4
5
3
4
4
3
2
2
4
3
5
5
5
126
Mód ulo 1 : Prod u cción d e Cu lt ivos II
Mód u lo 1 : Prod u cción d e Cu lt ivos IV
Mód u lo 1 : Prod u cción d e Cu lt ivos VI
Mód u lo 2 : Prod u cción Pecu ar ia II
Mód u lo 2 : Prod u cción Pecu ar ia IV
Mód u lo 2 : Prod u cción Pecu ar ia VI
Mód u lo 3 : Mater ia Pr im a Procesos y Prod uctos II
Mód u lo 4 : Organ iz ación Em p resar ial II
Mód u lo 5 : Gest ión Fin an ciera II
Mód u lo 5 : Gest ión Fin an ciera IV
Mód u lo 6 : Form ación d e Orien tación Laboral II
Mód u lo 7 : Con tabilid ad d e Cos tos II
Mód u lo 7 : Con tabilid ad d e Cos tos IV
Mód u lo 8 : Com ercializ ación II
Matem át ica II
Len gu a II
Realid ad Econ óm ica y Social II
Cívica y Tu toría II
Com p utación II
Com p utación IV
Proyectos Micro Em p resar iales II
Proyectos Micro Em p resar iales IV
Proyectos Micro Em p resar iales VI
ASIGNATURA Y ACTIVIDADESSEM. PAR
II IV VI
7
8
12
6
5
6
4
2
6
7
2
7
7
6
4
4
3
2
4
3
4
3
3
40 40 40
TOTAL
Horas
7
8
12
6
5
6
4
2
6
7
2
7
7
6
4
4
3
2
4
3
4
3
3
120
AVANCES Y RESULTADOS
El ISTEPY viene implementando la curricula modular desde el 2008,
AVANCES Y RESULTADOS
El ISTEPY, participa en todos los eventos de la comunidad.
CADENA PRODUCTIVA ISTEPYEs un conjunto de agentes económicos interrelacionados por el mercado desde la
provisión de insumos, producción, transformación y comercialización hasta el
consumidor final.
CADENA PRODUCTIVA DEL ISTEPY
• La cadena productiva del ISTEPY está conformado por los módulos de agrícola, pecuaria y transformación (lácteos y panificación).
• El módulo de transformación cuenta con el laboratorio, equipos, materiales e instrumentos necesarios para transformar la materia prima enproductos con valor agregado, aplicando el manejo y las técnicas del control de calidad.
MODULOS PRODUCTIVOS
• Los módulos productivos, son espacios considerados como unidad de medida; con una dimensión apropiada, en donde se desarrollan las actividades agrícolas y/o pecuarias relacionadas con el quehacer cotidiano rural; y que finalmente deben constituirse como norma o regla
IMPORTANCIA• La necesidad de cambiar los modelos educativos
tradicionales.• Contribuir a la formación técnica de los estudiantes que
finalmente los inserten en el mercado laboral, como profesionales técnicos de nivel superior, involucrados con su propio desarrollo socioeconómico y el de su región.
• Fomentar el interés y amor al trabajo como un mecanismo de realización personal y social.
• Promover la autogestión, propiciando la participación concertada de los estudiantes, docentes y comunidad.
• Crear y fomentar la actividad empresarial en la comunidad educativa.
• Facilitar la integración de la educación con el trabajo, aplicando aquello de “Aprender haciendo”.
• Promover el establecimiento de mecanismos de cooperación interinstitucional, con la finalidad de obtener apoyo de terceros (financiamiento, capacitación y asesoramiento).
CADENA PRODUCTIVA DEL ISTEPY
MODULO AGRÍCOLA
MODULO PECUARIA
MODULO DE PRODUCTOS
LACTEOS
MODULO DE PANIFICACION
ForrajeCultivos
(Hortalizas)Abono
Semillas ForrajeEnsilados
Producción de leche fresca.
Leche fresca
Productos lácteos:ChantillyYogurtQuesoManjar
ChantillyQuesoManjar
Productos de panificación :
Panes especialesPastelesTortas
MERCADO INTERNO Y EXTERNO
ABASTECIMIENTO
PRODUCCION
MODULO AGRICOLA• ESTE MODULO NACE CON LA FINALIDAD DE
ABASTECER FORRAJE PARA LA ALIMENTACION DEL GANADO DEL MODULO DE PECUARIA, Y ES EN ESTE MODULO DONDE INICIA LA CADENA PRODUCTIVA DE LA INSTITUCION, AÑADIENDO LA PRODUCCION DE DIVERSOS CULTIVOS ORGANICOS, CON EL MANEJO Y APLICACIÓN DE PROCEDIMIENTOS DE CALIDAD COMO LAS BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS (BPA).
MODULO AGRICOLA
AREA DE PRODUCCION DE HORTALIZAS
AREA DE HIDROPONIACAMPOS DE CULTIVOS
MODULO PECUARIAEL MODULO PECUARIA DEL ISTEPY, VIENE SIENDO HABILITADO
DESDE LA APERTURA DE LA INSTITUCION (2001) GRACIAS A LA GESTION DE CONVENIOS Y MUNICIPALIDAD, CONTANDO ACTUALMENTE CON GANADO VACUNO (BROW SUISS) Y GANADO OVINO (HAMSHERDAMNS).
LA INSTALACION DE ESTE MODULO FUE CREADO CON FINES DE:
• Facilitar la integración de la educación con el trabajo, aplicando aquello de “Aprender haciendo”.
• Practica y manejo directo de la gestión empresarial, que posteriormente le permita al alumno desenvolverse por si mismo, en sus propias actividades micro empresariales y de crecimiento económico, aplicando las técnicas de mejoramiento genético e inseminación artificial.
MODULO PECUARIA
Ganado VacunoGanado Ovino
• Este módulo productivo nace a partir de la producción y abastecimiento de leche del módulo de pecuaria para darle un valor agregado a la materia prima (leche).
• Crea y fomenta el proceso productivo y la actividad empresarial en el ISTEPY, con la participación directa del alumnado y supervisión del docente especialista.
MODULO DE PRODUCTOS LACTEOS
MODULO DE PRODUCTOS
LACTEOSProducción de
Yogurt, quesos, manjar, etc.
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO PÚBLICO “YANQUE”
VIDEO
DIFICULTADES
• Situación económica restringida – poco personal de planta.
• Insuficiente equipo y maquinaria para el proceso productivo.
• Insuficiente seguimiento a egresados.• Proyectos productivos pensados para el
Autosostenimiento del Intituto.
PERSPECTIVAS
• Reestructurar la Carrera de Estudios• Comprometer al Sistema, para el
asesoramiento de las prácticas y elaboración de proyectos.
• Concluir con la elaboración del expediente técnico para el reconocimiento de la Carrera Profesional de Industria Alimentaria y Turismo.
• Aperturar la sala de idiomas
CONCLUSIONES
• El ISTEPY, contribuye a la formación técnica de los estudiantes que finalmente se insertan en el mercado laboral, como profesionales técnicos de nivel superior, involucrados con su propio desarrollo socioeconómico y el de su región.
GRACIAS POR SU ATENCION