Presentación Presentación Presentación Presentación ... · Hoshin Kanri · Planificación de la...

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  • Presentacin Presentacin Presentacin Presentacin Presentacin

    Presentacin

    El programa Master Engiplant del Departamento de Organizacin de

    Empresas de la Universidad Politcnica de Catalua, est dirigido a los

    directivos y responsables de la organizacin, direccin y gestin de la pro-

    duccin y de los departamentos de ingeniera de productos y procesos. El

    programa abarca, en efecto, los aspectos organizativos, de ingeniera y de

    gestin de los procesos fabriles, la planificacin de la produccin y de las

    necesidades de materiales y recursos, el diseo de plantas industriales y la

    implantacin de los sistemas productivos, los mtodos de trabajo y todos

    los aspectos de gestin relacionados: logstica, calidad, mantenimiento y

    recursos humanos.

    El programa de formacin se inicia, para cada rea, con los conocimientos

    fundamentales, tratando de que se lleguen a dominar con las sesiones del

    programa, pues es muy importante que queden bien comprendidos. Luego

    se profundiza en cada una de las reas de conocimiento del programa y

    para todas ellas, se llegan a exponer los sistemas de gestin y tcnicas ms

    avanzados en la actualidad, trabajando con ellos y desarrollando casos

    prcticos.

    El objetivo final es alcanzar un conocimiento cabal de cmo implantar un

    sistema productivo ptimo desde el punto de vista de la eficiencia y com-

    petitividad.

  • Presentacin Presentacin Presentacin Presentacin Presentacin

    El programa tiene por objetivo la for-macin terica y prctica, relacionadacon la organizacin y gestin eficientey competitiva de las operaciones de lasempresas industriales, de acuerdo conlas tendencias ms avanzadas en laactualidad, siendo aplicable tambin alas operaciones de servicios y a los ser-vicios de las empresas industriales.

    Como objetivo importante, el progra-ma pretende la participacin directadel alumno en actividades de trabajoen equipo, en la utilizacin de paque-tes informticos, en el diseo y la tomade decisiones con simuladores, en laparticipacin en la resolucin de casosprcticos y en la realizacin delproyecto final del programa.

    Los participantes de anteriores edi-ciones del programa Master Engiplant,provenan de empresas o actividadesde muy distintos sectores, aunque pri-mordialmente industriales, distribuidospor igual entre empresas grandes ymedianas o pequeas.

    El perfil del asistente, suele ajustarse auna persona con titulacin tcnica y/oque se halla profesionalmente responsabi-lizado de cometidos relacionados conla gestin de las operaciones, en susdiferentes vertientes (ingeniera, pro-cesos, calidad, mantenimiento, logsti-ca, etc.).

    A los licenciados con titulacin supe-rior , con validez a efectos oficiales.

    Se admitirn titulaciones de diplo-matura o primer ciclo cuando tenganun carcter tcnico (Ingenieras osimilares) o de Administracin yDireccin de Empresas.

    Tambin se incluyen los ttuloshomologables de universidadesextranjeras.

    Quienes pretendan la formacin quecomporta este programa y no tenganttulo vlido, pueden cursar el pro-grama y recibir el correspondientecertificado de asistencia de laUniversidad Politcnica de Catalua.

  • Presentacin Presentacin Presentacin Presentacin Presentacin

  • ProgramaPrograma Programa Programa Programa Programa Programa Programa

    ProgramaI. La empresa industrial y sus procesos de negocio.

    Direccin de plantas industriales

    La empresa industrial y su gestin. Estrategias.Anlisis DAFO. Direccin de plantas industriales.

    Operaciones y procesos. Planificacin, programaciny control. La innovacin. reas crticas. Liderazgoindustrial

    Visin estratgica y cambios en las tres reas clave :Estrategia, Innovacin y Direccin de Personas

    Cuadro de mando integral. Sistema e instrumentos decontrol. Visin de procesos, cliente, financiera y decrecimiento

    Procesos empresariales. Gestin y mejora de proce-sos. Factores crticos. Procesos clave y su mejora.

    Responsabilidades en los procesos: documentacin,mediciones, estndares de rendimiento, cambios ymejora

    Habilidades directivas y perfil del directivo industrial.Test 16PF. Test de Lusher. Anlisis de la personalidad

    II. Modelos actuales de gestin industrial. Ingeniera deprocesos. Ingeniera concurrente

    Gestin industrial avanzada. World ClassManufacturing (WCM): Lean Manufacturing, TQC, TPM.Ingeniera total (TIE)

    Ingeniera de producto. Diseo y desarrollo de pro-ductos. Anlisis funcional. Ciclo de vida del producto

    Anlisis de valor. Diagrama FAST. Pliegos de especifi-caciones. Tcnicas de anlisis.

    Lean Design y Lean Manufacturing. Diseo de fabri-cacin y para montaje. Ingeniera de procesos.

    Fabricabilidad y montabilidad. Ingeniera concu-rrente. Concept to customer. Fabricacin enfocada.Lean Manufacturing

    III. Operaciones industriales. Planificacin estratgica.Despliegue de polticas

    Estrategia de operaciones industriales. Claves: mer-cado, precio, servicio, calidad, flexibilidad, inno-vacin, etc.

    Decisiones clave en operaciones industriales: capaci-dad, tipo de procesos, ubicacin, compras, inte-gracin, etc.

    Planificacin estratgica de las operaciones: misin,visin y valores. Direccin por objetivos. HoshinKanri

    Planificacin de la produccin. Plan Maestro PMP.Planificacin de materiales y recursos: MRP I y II

    IV. La cadena de suministro: aprovisionamiento y dis-tribucin. Logstica integral

    Logstica integral. Supply Chain Management. LeanM y logstica.

    Respuesta rpida. E-logistics. E-Commerce

    Decisiones clave en la cadena de suministro para lacompetitividad (precio, servicio, calidad, flexibili-dad, etc.).

    Punto de penetracin de pedido. Punto de stock.Punto de personalizacin del producto.

    Distribucin fsica. Europa. Sistemas push y pull.Diseo y gestin de almacenes. Sistemas EDI.

    Externalizacin de procesos. La decisin de subcon-tratar la produccin. Outsourcing.

    Aprovisionamiento en la empresa industrial. Lascompras y su gestin. Compras y proveedores Just inTime

    Los inventarios. Gestin de los stocks. Relaciones ydiferencias de la gestin de stocks con la de mate-riales

    Simulacin en plantas industriales y su cadena logs-tica. Toma de decisiones y evaluacin de resultado

  • Programa Programa Programa Programa Programa Programa Programaama

    V. Gestin avanzada de procesos y plantasindustriales: Lean Manufacturing

    Lean Manufacturing. Cmo se aplica en una planta: endiseo, implantacin y mejora continua.

    Herramientas del Lean manufacturing. Aprender a verel valor y el flujo. Metodologas y herramientas. Casos

    El lean manufacturing como sistema integrado degestin. Estandarizacin de procesos, puestos de tra-bajo y layout

    Value Stream Mapping, inventarios (WIP), desperdiciosy mejora continua

    Simulacin Lean manufacturing. Toma de decisionespara una implantacin Lean y evaluacin de los resul-tados

    VI. Diseo optimizado de procesos y plantas industriales.Diseo Lean Manufacturing

    Diseo de procesos y plantas de produccin.Actividades VA y NVA. Tipos de implantacin de los pro-cesos

    Modelos de implantacin: convencional en masa, porlimitaciones y Lean Manufacturing

    Diseo mediante clulas flexibles. Lneas multiproduc-to. Diseo optimizado. Diseo con mezcla de modelos

    Lneas de produccin automatizada (FMS).Accionamientos, detectores y control. Alimentacin depiezas

    Diseo de lneas de fabricacin automatizada.Dispositivos de medicin. Transferencia. Flex-Con, BPSy mquina virtual

    Diseo y organizacin de procesos especiales:Productos complejos y voluminosos. Curvas de expe-riencia

    Produccin continua vs. produccin discreta.Flexibilidad. Control de procesos vs. control de pro-ducto. Indicadores de gestin de plantas de produccincontinua.

    Estudio del trabajo. Anlisis y mejora de Mtodos.Diagramas. Reglas de la economa de movimientos.

    Medicin del trabajo. Determinacin de tiempos.Cronometraje. Sistemas de tiempos predeterminadosMTM.

    Simulacin para el diseo de procesos industriales.Anlisis tcnico del comportamiento de un sistema pro-ductivo

    Simulacin para el diseo de procesos. Software.Sesin prctica con ordenadores, para el uso real de lamisma.

    VII. La cadena de suministro en el entorno LeanManufacturing. Logstica Lean

    Lean management en la cadena de suministro.Cambio cultural: direccin, trabajadores, clientes,proveedores y outsourcing

    Lean en la distribucin y canales de comercializacin.Lean materials handling, lean warehousing, leanplanning

    Lean supplying. Logistica interna. Lean en la logsticade aprovisionamiento. Compras. Flujo hasta el puntode consumo

    Compras industriales. Gestin de compras estratgi-cas.

    VIII. Gestin de los recursos humanos en la industria.RR.HH. en Lean manufacturing

    Las personas como valor estratgico para las organi-zaciones. Equipos de trabajo y su gestin

    Competencias directivas: motivacin, inteligenciaemocional, comunicacin y liderazgo

    Gestin de Recursos Humanos. Seleccin personal.Formacin. Retribucin. Riesgos laborales.Prevencin de riesgos

    Recursos humanos en Lean Manufacturing. Motivacine implicacin. Polivalencia. Equipos de trabajo Lean

    IX. Ingeniera de plantas: Gestin de la Calidad Total.Tcnicas para su implantacin

    Gestin de la calidad de los procesos de plantasindustriales. Sistemas de calidad. Modelo europeoEFQM

    Diseo de productos y procesos para la calidad y com-petitividad: QFD. Anlisis de fallos potenciales: AMFE

    Optimizacin calidad-coste: Diseo de experimentos.Factores que influyen en los procesos e interrela-ciones.

    Obtencin de productos de mejor calidad, con menorvariabilidad y ms rentable. Mtodos de Taguchi

    Control de calidad: Control estadstico de procesosSPC. Capacidad de mquinas y procesos. Plan de con-trol

  • ProgramaPrograma Programa Programa Programa Programa Programa Programa

    X. Ingeniera de plantas: Mantenimiento Productivo.TPM. Las 5S. SMED

    Gestin del mantenimiento. TPM. Anlisis de las seisgrandes prdidas. Implantacin de un programa TPM

    Indicadores y ratios. Costes. Gestin visual de la plan-ta. Mantenimiento proactivo

    Mantenimiento autnomo. Mantenimiento de primernivel. Metodologa 5S

    Anlisis de averas. Mantenimiento preventivo y plan-ificado. Prevencin de mantenimiento.Mantenimiento Predictivo

    GMAO: gestin asistida por ordenador. Software actu-al

    Tcnicas SMED. Cambios rpidos de preparacin.

    XI. Gestin integral de plantas y sus procesos. Mejoracontinua. Kaizen. Seis Sigma

    Gestin de plantas. Estandarizacin. Formacin dehabilidades. Las 5S y 4M. Gestin y control diario.QRQC

    Mejora de procesos industriales .Programas CeroDefectos. Sistemas Poka-yoke. Mejora continua:Kaizen

    Kaizen, equipos de mejora, sistema de sugerencias.Seguridad y ergonoma en el Taller

    Objetivos y principios de la mejora continua. Tipos demejora. Tcnicas para la mejora. Ciclo PRCA. Control

    Excelencia en la eficiencia y calidad de procesos deplantas industriales. Metodologa Six Sigma

    XII. Proyectos industriales. Direccin y gestin. Proyectosde calidad total

    Direccin de Proyectos: una herramienta de direc-cin. Gestin de proyectos. Objetivos y planificacin.Justificacin y mbito

    Descripcin de Trabajos (SOW). Estructura de descom-posicin de trabajos (EDT). Organizacin y asignacinde personal

    Estimacin del tiempo de actividades. Programacindel Proyecto. Grficos Gantt/Pert/CPM

    La Gestin del Riesgo. Enfoque de cinco fases.Control de proyectos. La cadena crtica

    Implantacin de un proyecto de calidad total.Aplicacin a los equipos de trabajo y gestin de laplanta

    XIII.Tcnicas de resolucin de problemas. Proyectos demejora. Metodologa Shainin

    Antecedentes de la resolucin de problemas indus-triales. Metodologas actuales; diagrama causa-efec-to. Grupos interdepartamentales. Los 5 por qus. 8D.Ford. Tcnicas estadsticas

    Responsabilidades en la resolucin de problemas.

    Problemas tangibles e intangibles. Casos

    Proceso de resolucin de problemas: definir, cuan-tificar, analizar, planificar, implementar y controlar.Metodologa Shainin

    Sistema QC de solucin de problemas. Las siete he-rramientas clsicas y las siete nuevas herramientas

    XIV. Innovacin en la gestin de procesos y plantas.Innovacin y gestin Lean

    Creatividad, Invencin e Innovacin. Cultura organi-zativa e innovacin. Estrategias

    Innovacin versus Kaizen. Reingeniera de procesos.Ingeniera concurrente. QFD y AMFE aplicados a lainnovacin

    Metodologas/ Herramientas de la Gestin de laInnovacin (H.G.I). Lean Manufacturing y gestininnovadora

  • Programa Programa Programa Programa Programa Programa Programama

    XV. Aspectos econmicos de la produccin industrial.Costes. Inversiones. Financiacin

    Costes y limitaciones (subjetividad, precisin yrigor). Sistemas tradicionales. Anlisis crtico defijacin de costes. Caso

    Metodologas Direct y Full Costing. MetodologaActivity-based Costing. Infrautilizacin.Infraestructura. Cost drivers

    Las actividades de los procesos en el sistema decostes ABC. Potencialidades del sistema. Caso decuantificacin

    Activity-based management (ABM). Atributos de lasactividades. Recursos.AMB operativo vs. ABMestratgico.

    Gestin econmica y financiera. Balance y cuenta deresultados

    Ratios econmico y financieros. Pirmide de Dupont.Rendimiento econmico

    Apalancamiento financiero. Necesidades de fondos(stock, clientes y proveedores).

    Anlisis de inversiones. Casos

    Financiacin de la actividad industrial. Instrumentosbancarios. El riesgo y su gestin

    XVI. Procesos de servicios. Los servicios en la empresaindustrial

    Gestin de los servicios y sus procesos. Valores yobjetivos. Calidad. Procesos clave. Mejora continua

    Los servicios en las empresas industriales. Los servi-cios postventa. Satisfaccin total de los clientes.

    XVII. Actividades desarrolladas a lo largo del curso:

    Direccin de operaciones y toma de decisiones:

    Business game (simulador informtico)

    Toma de decisiones personalizadas con simuladoresinformticos de gestin (business games)

    Simulador especfico de la cadena proveedores-plan-ta productiva-distribucin (e-logistics).

    Test de capacitacin para medir la mejora obtenidacon el uso del simulador.

    Conferencias relacionadas con los temas impartidos

    Visitas a plantas industriales de inters

    Proyecto de Direccin de Planta final del programaMaster Engiplant

    Realizacin tutorizada del proyecto en grupos dealumnos a lo largo del curso

    Basado en situaciones relacionadas con una plantaindustrial, para las que se plantea la implantacin,organizacin, gestin y/o mejora, en los mbitos:

    Logstica interna / externa

    Implantacin fsica de procesos industriales

    Anlisis de mtodos de trabajo y determinacin detiempos

    Implantacin / mejora de la calidad

    Implantacin / mejora del mantenimiento producti-vo

    Aspectos relacionados con la gestin de los recursoshumanos

    - El proyecto de direccin de planta se realizar deforma tutorizada, en equipos de 4 a 6 personas

    - Se basar en una a situacin planteada por losintegrantes del equipo (a ser posible, real).

    - El tutor puede aconsejar alguna situacin concre-ta y guiar la realizacin del proyecto a lo largo delcurso de forma presencial y no presencial.

    - Los profesores del programa Master de cadambito del proyecto, pueden colaborar en la tutora.

    - El proyecto se elaborar en una memoria y unapresentacin pblica.

    - La presentacin se llevar a cabo en sesionesespeciales al final del curso. Cada integrante delequipo de proyecto, deber realizar una parte de lapresentacin.

  • Metodologa Metodologa Metodologa Metodologa Metodologa Metodologa

    MetodologiaLa mejor metodologa para alcanzar una formacin completa

    El desarrollo del programa se lleva a cabo de forma que se cubran todos los aspectos de unaformacin completa. Se pretende asegurar una correcta comprensin de los conocimientosy la aplicacin prctica de los mismos.

    Por ello la metodologa utilizada, incluye:

    Exposicin temtica de los programas por parte del profesorado experto (en lagestin industrial)

    Realizacin de trabajos prcticos por parte de los participantes que, en funcin dela tarea a desarrollar, se efectuarn en grupo (trabajo en equipo).

    Utilizacin de:- Vdeos que acompaan las enseanzas prcticas.- Aplicaciones informticas para determinadas tcnicas de gestin.- Simuladores informticos para la toma de decisiones (Business games).

    Conferencias a cargo de personas expertas en temas especficos.

    Utilizacin de tcnicas didcticas avanzadas

    Tutoras peridicas a lo largo de todo el programa y para el proyecto final.

    Amplia documentacin en papel y CD, complementada con libros.

    Visitas a empresas industriales

  • Responsables Responsables Responsables Responsables Responsables todologa

    ResponsablesResponsables del programa y profesorado

    Director del Programa

    Llus Cuatrecasas ArbsIngeniero Industrial y Catedrtico de la UPC por el Departamento de

    Organizacin de Empresas.

    Autor de varios manuales de produccin, calidad, mantenimiento y logstica.

    Asesor de empresas industriales.

    Presidente del Instituto Lean Management de Espaa

    Responsables de los mdulos de programa

    Guillermo Fernndez

    Ingeniero Tcnico Industrial.

    Consultor de sistemas de calidad y gestin de procesos y equipos humanos.

    Miembro del Instituto Lean Management de Espaa

    Jaume MussonsIngeniero Industrial

    Profesor del Departamento de Organizacin de Empresas de la UPC. Asesor en

    estrategia y simulacin.

    August CasanovasIngeniero industrial

    Consultor con gran experiencia como Director de logstica de importantes

    empresas. Miembro del Instituto Lean Management de Espaa

    Olga Pons

    Psicloga Industrial. Profesora del Departamento de Organizacin de Empresas

    de la UPC.

    Asesora en Recursos Humanos.

    Ramn MartosResponsable de la implantacin Lean manufacturing en Nissan

  • Responsables Responsables Responsables Responsables Responsables

    Profesorado(adems del director del programa y de los responsables de mdulos que son tambin profesores)

    Jos AsensioIngeniero tcnico mecnico. Ex responsable de planta deNissan

    Francesc BlanchIngeniero Qumico Industrial. Gerente de Calidad deRalstom-Purina.

    Enric BarbaDoctor Ingeniero de Telecomunicaciones. Gerente deCalidad de Berelco.

    Alexandre BlasiIngeniero Industrial. Vicepresidente de Samsung Espaa

    Luis E. CaldernIngeniero industrial. Experto en sistemas de mantenimien-to y tcnicas SMED

    Albert CalvoConsultor en mtodos de trabajo y responsable de forma-cin de ITEMSA.

    Ricard CastillejoIngeniero Industrial. Director de Garanta de Calidad deBoehringer Ingelheim.

    Carolina ConsolacinEconomista. Profesora del Departamento de Organizacinde Empresas de la UPC

    Oriol CuatrecasasIngeniero industrial. Consultor especializado en Lean manu-facturing. Miembro del Instituto Lean Management deEspaa.

    Joaquim DeulofeuConsultor en implantaciones de la calidad. Profesor asocia-do del Departamento de Organizacin de Empresas de laUPC

    Martial GimnezResponsable de compras de Barnices Valentine. Profesor deprogramas de alto nivel en Compras industriales

    Greg LaneAsesor y experto en Lean Manufacturing. Integrado en elequipo del Lean Enterprise Institute de los EE.UU. y exper-to en el sector de automocin.

    Domingo LenLicenciado en ADE y Mster en Negocio Bancario por la UPC.Experto en financiacin bancaria.

    Francesc Xavier LpezIngeniero superior y MBA por Esade. Senior manager de pro-duccin de SONY Espaa.

    Arantxa MoyaIngeniero Industrial. Responsable de planta de Magna-Donelli. Mster Engiplant por la UPC.

    Honorio MorenoIngeniero Industrial. Responsable de diseo de lneasautomatizadas de Bosch. Mster Engiplant por la UPC.

    Eduard OlivIngeniero Industrial. Manager de produccin de SONYEspaa.

    Jordi OlivellaIngeniero IndustrialProfesor del Departamento de Organizacin de Empresas dela UPC. Asesor en recursos humanos

    Alejandro OrozcoIngeniero Industrial. Consultor en Calidad. Evaluador oficialpara el modelo de excelencia de la EFQM.

    Marc PuigIngeniero de telecomunicaciones. Experto en sistemas PLCy SCADA.

    Jess SansPsiclogo y abogado. Director de Recursos Humanos deIndo.

    Joan SardEconomista. Profesor del Departamento de Organizacin deEmpresas de la UPC.

    Jos M SolIngeniero industrial. Experto en sistemas de produccin encontinuo

    Romn SurezIngeniero Industrial. Director de Proyectos de Alstom.

    Francesca TorrellIngeniero Superior de Telecomunicaciones. Consultora enGestin del Mantenimiento. Mster Engiplant por la UPC.Miembro del Instituto Lean Management de Espaa

    Jos Miguel VilaltaEconomista. Director general de Matching Place.

  • Informacin General Informacin General Informacin General

    Informacin General

    Titulacin que se obtiene:

    Ttulo de Mster por la Universidad Politcnica de Catalua

    Duracin total:

    450 horas (horas lectivas y desarrollo del proyecto de direccin de planta)

    Requisitos de admisin:

    Estudios universitarios superiores (licenciaturas).

    Se podrn admitir ttulos de primer ciclo (diplomaturas), si estn relaciona-

    dos con ingenieras o con la administracin y gestin.

    Nmero de plazas por edicin: 30

    Evaluacin:

    La evaluacin se realizar a partir de la constatacin de la asistencia, y el

    proyecto de direccin de planta final del programa Master.

  • Informacin General Informacin General Informacin General

    Calendario:27 noviembre 2009 a 31 julio 2010

    Horario:Viernes de 16 h. a 21 h. - Sbados de 9 h. a 14 h.

    Fechas de preinscripcin y matriculacin:Del 1 julio al 27 noviembre 2009 (*)(*) La matriculacin puede cerrarse con anterioridad, si se completan las plazas disponibles

    Lugar de realizacin:COLEGIO OFICIAL DE INGENIEROS INDUSTRIALES DE MADRIDCENTRO DE FORMACINHernn Corts, 13 28004 - MadridTel.: 91 523 39 90 91 524 1802 Fax.: 91 523 58 87Correo e: [email protected]

    Cmo llegar:Autobuses: 149, 3 y 40. Metro: Chueca (Lnea 5) y Tribunal (Lneas 1 y 10)

    Precios: Precio de la matrcula: 10.000 euros. Precio de la matrcula para colegiados del COIIM: 8.000 euros

    Nota: a las actividades de formacin del COIIM no se les aplica IVA

    Los interesados deben solicitar por escrito su inscripcin al Centro de Formacin del COIIM,adjuntando Curriculum Vitae, y debiendo formalizar la reserva de matrcula realizando unpago de 900 euros (adelanto de la matrcula, que ser devuelto en caso de no ser admitidocomo alumno). Solicita los formularios de inscripcin en el Centro de formacin del COIIM

    IMPORTANTE: Segn el Real Decreto 395/2007 y la orden TAS/2307/2007, los gastos deformacin de las empresas son bonificables por medio de las cotizaciones a la SeguridadSocial y que los importes de las matrculas son gastos deducibles en el impuesto deSociedades y el IRPF, adems de dar derecho a una deduccin de la cuota de los citadosimpuestos.

    Calendario e inscripciones

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