Presentacion proyecto judith correa

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DISEÑAR UN PROYECTO PARA CONSTRUCCIÓN DE UN COMEDOR COMUNITARIO PARA NIÑOS, NIÑAS Y ADULTOS DE BAJOS RECURSOS DEL MUNICIPIO DE OVEJAS-SUCRE. JUDITH CORREA ANAYA COD: 1104011159 GRUPO: 102058_367 UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

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Este trabajo se trata de crear, o diseñar un comedor comunitario, para niños, niñas y adultos de bajos recursos del municipio de Ovejas Sucre.

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  • 1. DISEAR UN PROYECTO PARA CONSTRUCCINDE UN COMEDOR COMUNITARIO PARA NIOS, NIAS Y ADULTOS DE BAJOS RECURSOS DEL MUNICIPIO DE OVEJAS-SUCRE. JUDITH CORREA ANAYA COD: 1104011159 GRUPO: 102058_367UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

2. Descripcin de problemaEn el municipio de Ovejas Sucre se ha observado que la poblacin menos favorecida mantienen un nivel de vidabastante bajo, los nios y nias en su gran mayora no cuentan con una adecuada educacin por la falta de algunosrecursos econmicos por parte de sus padres, quienes al no contar con oportunidades de trabajos se han dedicado atratar de sobrevivir de acuerdo a los recursos mas prximos que alcancen a conseguir, ayuda de algunos familiares ymuy poco apoyo por parte del estado, entre sus actividades econmicas encontramos la agricultura y en mnimo nivella ganadera, que de cierto modo no se viene desarrollando con todas las pautas necesarias, toda esta situacinafecta directamente el desarrollo integral de los nios y nias de esta poblacin, puesto que no cuentan con losrecursos para desarrollarse entre ellos la alimentacin, la cual debe ser nutritiva y balanceada para garantizar elcrecimiento sano, tristemente la realidad es otra, la cual ha venido arrojando resultados desde hace varios aos, muylamentables, como lo es el bajo peso e incluso la desnutricin. Toda la situacin se enfoca en el futuro de unasociedad limitada, condicionada a vivir sin un nivel de vida digno, donde los adultos mayores del maana y delpresente vivirn con ms necesidades y menos disponibilidad fsica para trabajar. Es all donde entra en juego laparticipacin de este grupo de investigacin, que busca un fin nico y por lo que es preciso que esta poblacin recibamuchas ayudas para tratar de salir adelante, sin olvidar que se debe tomar como punto de partida a la niez, quiendebe alimentarse adecuadamente para cumplir con sus roles escolares los cuales les brindaran una oportunidad deprogreso en el futuro.Formulacindel problemaCon la realizacin de un comedor comunitario para nios, nias y adultos de bajos recursos del municipio de ovejas-sucre puede ser posible la reduccin de la mala alimentacin de dicha poblacin? 3. JustificacinLa alimentacin adecuada es aquella que cumple con las necesidades especficas del comensal de acuerdo a su edad,promueve en el nio y en el adolescente el crecimiento y desarrollo adecuados, y en los adultos y ancianos permiteconservar o alcanzar el peso esperado para la talla y previene el desarrollo de enfermedades que se presentan pordeficiencia o por exceso de nutrimentos. La alimentacin correcta permite a las personas gozar de un pleno bienestarbiolgico, psicolgico y social. El aprendizaje es una de las funciones ms complejas del cerebro humano e involucra elhecho de tener un adecuado nivel de alerta y de concentracin mental para captar informacin, analizarla yalmacenarla en los circuitos neuronales, y luego poder evocar esta informacin, cuando la queremos recordar y siaparte de tal planteamiento tenemos en cuenta que La nutricin y las protenas en el desayuno son decisivas en lacapacidad de mental, en el rendimiento intelectual y en las calificaciones escolares, es de suma importancia entoncesla alimentacin adecuada para todos los nios y nias incluso la de los adulto, es nuestra fuente de energa para todaslas actividades del da.La alimentacin es un aspecto fundamental de la vida humana, ya que nos ayuda a cumplir con las necesidades decrecimiento, obtencin de energa y buena salud. Una buena alimentacin hace que nuestros chicos crezcan mejor ysean ms fuertes y sanos. Por otro lado es preciso resaltar que mas de 500.000 nios colombianos, el 13% de lapoblacin infantil que vive en este pas de sud Amrica, sufren de desnutricin crnica, segn un estudio de lafacultad de economas de la Universidad de los Andes, As mismo, segn este informe, el 20% de los menoresColombianos son pobres, frente al 3% que naci en el seno de familias con alto poder adquisitivo. Con estos datos sedibuja la realidad de los nios colombianos, como se ha distinguido hay un gran sector de la sociedad por lo cual atravs de esta inversin social se estara minimizando un gran medida la problemtica menciona, es hora de tomarmedidas serias y que arrojen resultados positivos. 4. Objetivo generalConstruir un comedor comunitario con el fin de proporcionar alimentacin para aquellos nios,nias y adultos que por diferentes razones no cuentan para acceder a esta en el municipio de OvejasSucre 5. Objetivos especficos Concientizar a toda la comunidad acerca de la importancia que tiene la alimentacin en lavida. Implementar una dieta adecuada, rica en nutrientes y protenas que estimulen el crecimiento ydesarrollo de la poblacin. Crear hbitos de higiene antes, durante y despus de cada alimento, orientados almejoramiento de la salud de toda la poblacin mas vulnerable 6. Marco de referencia (marco contextual)Inicialmente se pretende hacer la siguiente relacin conceptual con los aportes orientados por estudiantes de licenciatura enEducacin Bsica, con nfasis en Ciencias Naturales y Medio Ambiente, de la Universidad del Cauca.Cmo afecta la nutricin el desempeo escolar de los nios y nias?El modo en que los nios se alimentan, es una seal que los conocimientos construidos desde la escuela no modifican sus hbitos nisus costumbres, por tal motivo se buscan alternativas que contribuyan al aprendizaje de este tema. La enseanza tradicional de lasciencias no permite considerar al tema de la Nutricin Humana como un problema pedaggico que debe ser abordado desdediferentes disciplinas. A diferencia de este modo de enseanza, el Enfoque CTS propone trabajar por problemas integradorescontextualizados socialmente donde cada disciplina enriquece la temtica planteada. As, se supera la visin reduccionista de laciencia como una actividad ajena a la actividad escolar y otorga significado a los contenidos trabajados.DESARROLLO DE LA PROPUESTAEn el marco de la situacin analizada anteriormente, se considera el tema de Nutricin Humana, como ejemplo de esta propuesta queser abordado desde los estudios ciencia, tecnologa y sociedad (CTS). Si adems se considera que el desarrollo y evolucin de lasnuevas tecnologas incrementan las potencialidades educativas, se puede enriquecer esta propuesta considerando diversosmateriales, recursos informticos y el uso de mejores herramientas para profesores y estudiantes en el rea educativa S e seleccioneste tema dado que la salud y la educacin son elementos que se relacionan con la calidad de vida de las poblaciones, pues favorecensu salud, su capacidad para aprender y para aplicar los conocimientos adquiridos. La falta de inters del valor nutricional que sepresentan tanto en padres de familia como profesores y que por consiguiente influye en los estudiantes con respecto a su nutricin,nos hace evaluar el verdadero sentido de la labor educativa para no caer en el mismo modelo tradicional donde se le ha dado mayorrelevancia al aspecto cognitivo olvidando la salud como integridad fsica y mental fundamental para el desempeo escolar. 7. Marco de referencia Referentes conceptualesLa importancia de la buena alimentacinEl crecimiento y desarrollo de los nios es fundamental para su vida futura, ya que de esto depende la capacidad y habilidadesque adquiera para cumplir sus sueos y metas. El crecimiento es el aumento de peso y tamao de los nios. Es adecuado cuandoest bien alimentado y se enferma poco. El desarrollo es la adquisicin de funciones, habilidades y relaciones afectivas como:gatear, caminar, hablar, jugar, etc.Existen a lo largo de la vida de un nio 2 etapas de crecimiento acelerado en las cuales necesita consumir ms alimentos; estasdos etapas se refieren al primer ao de vida y cuando empiezan a entrar a la edad adolescente, a esta etapa se le llama pubertad.Es muy comn que los nios entre 2 y 6 aos no tengan apetito, ya que la velocidad a la que estn creciendo disminuye. Esto esnormal mientras su crecimiento y desarrollo sean adecuados. Es importante llevar un registro de su crecimiento en estatura ypeso ya que este indicador es indispensable para conocer su estado de nutricin y determinar si la cantidad de alimentos ydesarrollo sean adecuados.Es importante llevar un registro de su crecimiento en estatura y peso ya que este indicador es indispensable para conocer suestado de nutricin y determinar si la cantidad de alimentos que consume es suficiente para lo que pesa y mide. La base para queun nio crezca sano y fuerte depende del tipo de alimentos y cunto consuma de ellos. Es muy importante tambin que no seconfunda cantidad con calidad, es decir, que no solo debemos fijarnos en la cantidad de alimento que come el nio sino en que sualimentacin sea balanceada e incluya todos los grupos de alimentos, como son la carne, el pollo, el pescado, el pan, los cereales,la leche y en especial las frutas y verduras.La pirmide de la alimentacin es una gua prctica en donde fcilmente podr ver cmo debe de ser una dieta equilibrada:La pirmide se lee de abajo hacia arriba, siendo de mayor importancia el grupo de cereales (6 a 11 raciones diarias), seguido delas frutas y verduras (3 a 5 raciones), carne y productos de origen animal (2 a 3 porciones), y finalmente grasas y azucares quedeben usarse con moderacin. El nmero de raciones depender de los requerimientos y actividad fsica de cada persona. 8. Identificacin del producto o servicio (caractersticas o atributos)Comedor comunitario para 70 nios y nias y 30 adultos, lo que dara un total de 100 habitantesde la poblacin escogida que es el municipio de ovejas sucre para brindarles una mejor vida a laspersonas de bajos recursos de esta comunidad 9. Descripcin de los consumidores o beneficiarios del productoEl sector que se beneficiara en la comunidad del municipio de Ovejas, sucre. El proyecto proponebeneficiar inicialmente a 70 nios y nias, de edades de los 4 a los 14 aos de edad, cursantes de losgrados desde prescolar hasta sptimo de bsica secundaria, y un sector de adultos de 30 en total,padres de los nios y nias protagonistas del proceso, en edades entre 21 y 50 aos, una granminora bachilleres y el resto analfabetas 10. Resultados del estudio de mercado (anlisis de la demanda)El numero de habitantes del municipio esta compuesto por:No. Habitantes Cabecera: 11840No. Habitantes Zona Rural: 10656Total: 22496Distribucin por sexo:No. Hombres: 11583No. Mujeres: 10913De este porcentaje segn el estudio socio econmico:Nivel de pobreza:60%%Porcentaje de la poblacin que vive en la pobrezaRangos de 60edadTotalpor 227 1390458110455 31222721edadPorcentaje1,01 6,1820,36 46,47 13,88 12,10 11. Resultados del estudio de mercado (anlisis de la oferta)El proyecto propone beneficiar inicialmente a 70 nios y nias, de edades de los 4 a los 14 aos de edad,cursantes de los grados desde prescolar hasta sptimo de bsica secundaria, y un sector de adultos de 30 entotal, padres de los nios y nias protagonistas del proceso, en edades entre 21 y 50 aos, una gran minorabachilleres y el resto analfabetas. Este porcentaje equivale a un numero inicial para empezar a operar elproyecto, se espera incrementar la cantidad de personas que reciban de forma directa el beneficio,paulatinamente segn se incrementen los recursos econmicos para el mismo la meta inicial es producir 100almuerzos inicialmente, distribuidos de la siguiente forma; 70 para nios y nias y 30 para adultos mayores,puesto que serian los clientes potenciales ya que esta demanda de mercado es relativamente grande por lo quese escoger de la poblacin la cantidad ya mencionada para la creacin del comedor comunitario para elmunicipio de Ovejas Sucre. 12. Resultados del estudio de mercado (anlisis de precio)La prestacin del servicio ser gratuita, ya que se pretende involucrar en la ejecucin del proyectoa los entes territoriales tales como alcalda y departamento y si es posible al I.C.B.F. Adems hayque tener en cuenta que los beneficiarios son personas de escasos recursos y no tienen lafacilidad de pagar diariamente por las comidas 13. Resultados del estudio tcnico (cmo se va a llevar a cabo la produccindel bien o servicio)Primeramente se buscara construir las instalaciones locativas, un centro comunitario grande concapacidad para 150 personas, con cocina, baos con sanitarios para damas y caballeros.Luego se realizara la capacitacin al personal de servicio (manipuladoras de alimento)En la puesta en marcha del proyecto se prestara un servicio alimenticio en el horario de 10:00 ama 3:00 pm. El personal de servicio tendr otro horario segn el tiempo gastado para la preparacinde alimentos y aseo de las instalaciones. 14. Resultados del estudio tcnico (localizacin del proyecto)El proyecto se llevara a cabo en el municipio de Ovejas departamento de Sucre, enla cabecera municipal, en un barrio estrato uno (lugar exacto por definir segnaprobacin del proyecto.) 15. Resultados del estudio tcnico (necesidades de recurso humano)Se necesita personal, para construir la obra: ingeniero, arquitecto, maestro de obra,obreros. Para el funcionamiento del restaurante se necesita: personal para el servicio de aseode las instalaciones, manipuladoras de los alimentos, coordinadora del restaurante. Para lapreparacin se requiere personal especializado que brinde la capacitacin a las manipuladoras. 16. Resultados del estudio tcnico (necesidades de maquinaria y equipo)Para la instalacin del restaurante se requiere dotacin de mesas y sillas para servir elalmuerzo. Se requiere adems dotacin completa para la cocina; que incluya, ollas decocina, platos, estufa, nevera, licuadora, tanques de almacenamiento para alimentos,entre otros elementos que se consideren necesarios para preparar los alimentos 17. Resultados del estudio tcnico (necesidades de adecuaciones y obrasfsicas)Para la construccin o adecuacin de las instalaciones locativas se requiere maquinaria de construccinlas cuales serian aportadas por el financiamiento de la alcalda quien presentara el proyecto a ofertapublica, para que por licitacin se escoja el constructor de la obra, con el pre requisito de emplear alpersonal obrero de los mismos miembros de la comunidad. 18. Resultados del estudio financiero (inversiones necesarias para implementar el proyecto). Inversin en obras fsicasInversiones en maquinaria y equipo de produccinInversin en muebles, enseres y equipos de administracinDETALLE DE INVERSIN CANTIDAD MECOSTOCOSTO TOTALOLLA DE 50l6 u$177.00 $ 1,062.00DID UNITARIOCUCHARONESPUMADERA 6 6 u u$$ 9.90 2.90$$ 59.40 17.40DETALLE DE CANTID COSTOCOSTO VIDAA TENEDOR6 u$4.90 $29.40INVERSIONE AD UNITAR TOTAL TILLADRILLOS10000u $ 0.15 $ 1,500.00CUCHILLO 10u$20.00$200.00 S IO ENPLATOS HONDOS300 u$1.50 $450.00CHAPAS DE 3,05 x 1,10100u $43.90 $ 4,390.00AOSPLATO PLAYOS 300 u$1.50 $450.00CORREAS50 u $31.50 $ 1,575.00VASOS300 u$0.70 $210.00CAL700kg$ 0.18 $ 126.00 ASADERA6 u$28.50$171.00CEMENTO5000 kg$ 0.31 $ 1,550.00 CUBIERTOSJARRA 300 120 u u$$ 3.50 2.60$$1,050.00 312.00HIERRO DE 6mm100m $ 0.38 $38.00 TACHOSBASURADE 15u$10.30$154.50CAJA 1$37500 $375000 5HIERRO DE 8mm160m $ 0.64 $ 102.40 ENSALADERA 18u$17.90$322.20 REGISTRADO0HIERRO DE 12mm 216m $ 1.33 $ 287.28 BANQUETAS300 u$11.00$ 3,300.00RACABLE800m $ 0.39 $ 312.00 MESASLATEX 10 250 u lt$ 75,000.00$4.30$ 750,000.00$ 1,075.00CINTA10 u $ 2.33 $23.30 QUEMADOR 6 u$190.00 $ 1,140.00INDUSTRIALBOCAS20 u $ 5.00 $ 100.00 HORNO2 u$890.00 $ 1,780.00COMPUTAD 1$87500 $875000 5INDUSTRIALCAJAS OCTOGONOLAES 20 u $ 0.75 $15.00 HELADERA 2 u$ 1,510.00$ 3,020.00OR DE 0DISYUNTOR2u $$ 720.00 FREEZERESTUFA 2 8 u u$$2,677.00 150.00$$5,354.001,200.00ESCRITORIO360,000.00HALOGENACUCHARA200 u$8.00 $160,000.00CAOS FLEXIBLES200 m $0.35 $70.00PORTALAMPARAS20u$ 1.00 $20.00 NEVERA 1 u$ 1,200.000 $ 1,200.000 1$30000 $300000 10FOCOS20u$ 2.50 $50.00 COLADOR1 u$ 2,000.00$ 2,000.00ESCRITORIO0RALLADOR 1 u$ 3,000.00$ 3,000.00CAO GAS 120 m $8.90 $ 1,068.00 CUCHILLODE 2 u$ 5,000.00$ 10,000.00 TIPOMESACAO AGUA160 m $6.30 $ 1,008.00 MANTEL 7 U$ 7,000.00$49,000.00GERENCIAPISO 100 m2 $20.00 $ 2,000.00 TABLA PICADORA 2 u$ 4,500.00$ 9,000.00JUEGO DE BAO4 u$ 124.90 $ 499.60 OLLA A PRESION 1 U$85,000.00$85,00.00GRANDECALEFON2 u$ 325.00 $ 650.00GRIFERIA 8 u$50.00 $ 400.00 OLLA A PRESION 1 u$ 60,000.00 $60,000.00MEDIANAARCHIVADO1$15000 $150000 10AZULEJO20m2 $11.00 $ 220.00CUCHARA2 u$ 12,000.00 $12,000.0 R 0ETERNIT100 U $ 30,000.00 $ 3,000.000.00 METALICAGRANDELISTONES DE MADERA 40U $ 32,000.00 $ 1,280.000.00 EXPRIMIDOR 1 u$ 4,000.00$4,000.00 EXTINTOR 2$70000 $140000 10CERRADURA6 u$19.90 $ 119.40 ASAFATESPORTA VASOS 6 1 u u$ 10,000.00$ 12,000.00$ 60,000.00$12,000.00MESADA CON BACHA 1 u$ 120.00 $ 120.00LANA DE VIDRIO 200 m2 $ 6.50 $ 1,300.00SARTEN GRANDE1 u$ 45,000.00 $ 45,000.00SILLAS 2$50000 $100000 5PALA COMUN 10u$18.00 $ 180.00 LICUADORA1 u$ 85,000.00 $85,000.00OPERARIASJARRA GRANDE 2 u$ 7,000.00$14,000.00PICO 10u$40.00 $ 400.00OLLA DE HIERRO 1 u$ 95,000.00 $ 95,000.00BALDE10u$13.00 $ 130.00 GRANDENIVEL2 u$13.00 $26.00 TAZAPARA 2 u$ 22,000.00 $ 22,000.00PLOMADA4 u$ 5.50 $22.00 ENSALADAS TOTAL1,940.00MARTILLO 6 u$16.00 $96.00GRANDECUCHILLO 2 u$ 9,000.00$ 9,000.00 0.00GRANDETENAZA 6 u$13.00 $78.00 PICADORA DE 1u$ 45,000.00 $ 45,000.00PINZA6 u$13.00 $78.00 VERDURASCORTAFIERRO4 u$ 6.00 $24.00 COLADORPASTADE 1 u$ 15,000.00 $ 15,000.00TOTAL$ 43,358.64 19. Resultados del estudio financiero (Estimacin de costos, gastos e ingresos para el primer ao) Costo de mano de obra Inversin en Activos intangiblesCosto de servicio ( primer ao de operacin)CARGO REMUNEREMUNE PRESTACPRIME detalle de costoinversionesSERVICIO MEDIDA CANTIDAD COSTOCOSTORACINRACIN IONESR AO i UNITARIO TOTALMENSUAANUALSOCIALELS estudiode $ 300.000ENERGIAKW-HORA7200 $325 $2.520.000OPERARI $500000 $600000$3 $9.232 prefactibilidadELECTRICAA DE0.232.500 .500 (42.85714%)ADMINIS ALUMBRAD CARGO12 $9.000 $108.000 estudiode $ 400.000TRACIN O PUBLICOFIJO factibilidadOPERARI $500000 $600000$3 $9.232ASEO CARGO12 $28.000$336.000A 0.232.500 .500 (57.14286%) FIJO(manipul licencias $ 442.520 $ 442.520adora deACUEDUCT MTS3 240$5.000 $1.200.000 gastos de $ 250.000alimentos O organizacin)TELFONO PROMEDIO 12 $70.000$840.000OPERARI $500000 $600000$3 $9.232 montaje y puesta$ 220.000A 0.232.500 .500 en marchaMANTENIM BIMENSUA 6$25000 $150.000(manipulIENTO DE L entrenamientode $ 163.000adora deEQUIPO personalalimentos imprevistos $ 177.552ARRIENDO MENSUAL12 $650.000 $7.800.000)SUBTOTA $180000$105750$2769totalgastos $ 1.953.072TOTAL$ 12.954.000L 00 07500 preoperativosEl porcentaje aplicado para prestaciones socialesy aportes es del 53.875% 20. Cuadro con respuesta a las 9 preguntas bsicas del proyectoNoPREGUNTAS RESPUESTAS1 Qu problemaResuelve el proyecto? Busca brindar ayuda para mejorar la nutricin de la poblacin de Ovejas-Sucre,por medio de la implementacin de un comedor comunitario.2 A quin se dirige laSolucin? A la poblacin de nios y nias, adultos mayores de estrato socio econmicobajo y con bajo nivel nutricional.3 Cunto se producir?La meta inicial es producir 100 almuerzos inicialmente, distribuidos de lasiguiente forma; 70 para nios y nias y 30 para adultos mayores.4 Dnde se localizar la En el municipio de Ovejas, en el departamento de Sucre. En un barrio deSolucin? estrato socio econmico bajo.5 Cmo se solucionarEl problema se espera mediar a travs de la construccin y puesta en marchael problema de un comedor comunitario6 Cul es la mejor Brindar una ayuda nutricional a las familias de bajos estratos, especialmente aalternativa de solucin nios y nias en edad escolar.Al problema?7 Con qu recursos seCon los recursos aportados por la alcalda municipal a travs de su plan deHar el proyecto? desarrollo municipal y con los fondos del bienestar familiar8 Quin realizar el La alcalda municipal, y la oficina de planeacin.Proyecto?9 Cundo se realizar el Luego de ser aprobado y se le asignen los recursos financieros para laProyecto? implementacin del mismo. 21. Presentacin del sistema de indicadoresLos indicadores de un proyecto son aquellos que nos brindan la informacin necesaria para analizar si elproyecto es viable o no, y debe cumplir con los siguientes requisitos: Validez, Confiabilidad, Evidencia,Pertinencia INDICADORES ECONMICOS DEL PROYECTO Descripcindel indicador (Explicacin oAspecto a medirINDICADORES significado del indicador) 1.-INDICESDE 1.- reducir la tasa de mala alimentacin de los habitantes OCUPACIONde bajos recursos del municipio de Ovejas Sucre 2.- se pretende conseguir grandes utilidades para los inversionistas del proyecto.Qu se lograr? 3.- con el plan de manejo ambiental se reduce el impacto ambiental. 2.-INDICES 4 mejora la calidad de vida de la comunidad de Ovejas ECONOMICOSCunto se lograr?Se pretende construir un comedor comunitario para las personas de bajos recursos de la comunidad ovejeraDe qu calidad se 3.- AMBIENTALES Una materia prima de excelente calidad para que se puedalograr? reducir la mala alimentacin y as ayudar aquellos necesitados de comida a que tenga una mejor calidad de vida 4-DESARROLLOCundo se lograr?Una vez sea aprobado y se cuente con los recursos necesarios para su ejecucin 22. Analice las tres dimensiones del desarrollo sostenible el proyectoSostenibilidad ambientalA travs de este estudio se determina si se generan efectos positivos y/o negativos sobre el medio ambiente. Es la forma como los ecosistemas mantienen lasmismas caractersticas en cuanto a componentes e interacciones, lo cual incluye elementos como el agua, suelos, aire, bosques y biodiversidad en general.Implementar un comedor comunitario, no afecta al ambiente puesto que este no tienen que destruir ningn lugar solo hay que ubicarlo de la mejor manera siafectar nada al contrario va a beneficiar a dicha comunidad en este y varios aspectosSostenibilidad econmica:Permite identificar los ingresos, costos y gastos generados por el proyecto, para luego determinar la rentabilidad financiera de la inversin, se llevara a cabosensibilizaciones de las variables ms relevantes del proyecto y sus incidencias sobre la viabilidad del proyecto. Esta consiste en la rentabilidad razonable para lasupervivencia y crecimiento de las diversas actividades productivas. Puesto que Se espera que el proyecto se auspiciado por las entidades gubernamentales delmunicipio, la propuesta es que la alcalda municipal presente el proyecto como parte de su plan de desarrollo municipal, ante la gobernacin para que as elministerio encargado de asignar los rublos para la inversin en infraestructura le asigne el dinero para soportar la obra, puesto que para que las alcaldas puedanrecibir regalas segn lo que decreta la ley deben presentar proyectos que apoyen su plan de desarrollo ante la direccin nacional, la alcalda deber financiar laobra civil, consistente en la infraestructura de un comedorSostenibilidad social:El desarrollo socioeconmico de cualquier municipio depende en gran medida de su desarrollo agrcola. Los beneficios son repartidos en la sociedad mediantemecanismos educativos, de asistencia tcnica, financiamiento, polticas salariales, y servicios pblicos. Implica el incremento en la solucin de necesidades bsicasComo alimentacin, salud, vivienda, educacin, vestido, recreacin y desarrollo personal en general. La sostenibilidad del proyecto en trminos sociales tienecomo base Implementar un comedor comunitario para nios, nias y adultos de bajos recursos del municipio de Ovejas Sucre. 23. Conclusiones Comprendimos la importancia de la investigacin Conocimos las tcnicas ms adecuadas para hacer un buen proyecto de investigacin Analizamos los beneficios que la investigacin puede traer a nuestras vidas y a la de nuestra comunidad Resulta un ejercicio bastante productivo comenzar a realizar una investigacin sistemtica y organizadatomando como base lo aprendido en el curso de diseo de proyectos ya que es por medio de estatransferencia que podemos apropiarnos de la experiencia necesaria para cada vez hacerlo mejor Como este es un proyecto encaminado a ayudar a la comunidad se podra encuadrar en el tipo deproyecto de carcter social; de acuerdo a su infraestructura tambin es social puesto que va encaminado aatender necesidades bsicas de la poblacin.La poblacin del municipio de Ovejas obtendr un porcentaje de beneficios muy significativos en suestructura social y econmica, as disminuir la taza de mala alimentacin y poder brindarles una mejorcalidad de vida 24. Bibliografa CIBERGRAFIA: http://www.tvcrecer.com/alimentacion-su-importancia/#.UIN9RsVmJWQ http://todosobreproyectos.blogspot.com/2009/02/pasos-para-elaborar-un-proyecto-de.html http://www.ovejas-sucre.gov.co/sitio.shtml?apc=m-y1--&x=2775692&als[ESTADO__]=m-y1- http://www.invima.gov.co/Invima//normatividad/alimentos.jsp?codigo=374 DISEO DE PROYECTOS_ MDULO UNAD 2006