Presentacion Sistemas de Producción

26/09/2014 ENRIQUE FERNNDEZ C.

Sistemas de

Produccin I

Reglas de clase:

1. Se aplica el reglamento de UVM sin excepcin.

2. Evitar el uso de celulares. Uso de laptop, slo cuando se requiera.

3. Asistencia y Puntualidad.

4. Restringida la entrada y salida al saln durante la clase.

5. Cualquier copia en tareas y proyectos ser considerada deshonestidad acadmica y se califica con 0 (cero).


9/26/2014 Enrique Fernndez C. - UVM Toluca

Enrique Fernndez C. Ingeniero Industrial - IPN Especialidad: Evaluacin de Proyectos Industriales - IPN Maestra en Desarrollo Organizacional y Humano Colegio de Len 27 aos de experiencia en la industria Entrenamientos y Certificaciones :

Auditor ISO/TS 16949:2002 Faurecia Excelence System . Louiville Kentuky .USA. Faurecia University. Employee Empowerment. Sterling Heights. MI. Faurecia University Standard on Job Training. GM Lansing Grand River Assembly Plan TLO, Lansing,

Michigan. USA.

Go Fast, Coaches clinic. General Motors University, Detroit, Michigan. USA. NUMMI - Stamping short term assignment. GM Technical Liaison Office- New

United Motor . Manufacturing, Freemont, CA USA.

Clean Planet Mxico Manager Asesor - DO Consulting - Diagnsticos en Desarrollo Organizacional Lder de Academia Ingeniera Industrial y de Sistemas, Docente

UVM LS, LX y Posgrado. UVM Campus Toluca


Concepto Descripcin Valor

Trabajos de curso Tareas 15%

Exposiciones Investigacin y presentacin en

clase

15%

Participacin* Participacin en clase 10%

Examen Evaluacin parcial 60%

Total 100%

*Participacin: Las inasistencias restarn directamente 0.5 de punto en escala de 10 y cada

retardo implicar un decremento de 0.25 de punto en escala de 10, a la calificacin final del

periodo (parcial y final) en evaluacin.

Participar en la evaluacin docente.

Herramienta de monitoreo: SCORECARD

Estrategia de Evaluacin

9/26/2014Enrique Fernndez C. - CAMPUS

TOLUCA

Nombre del

alumno

Faltas Trabajos Extra clase

15%

Trabajo Exposicin

en clase15%

Participacinen clase

10%

Examen Parcial

60%

Calificacin Final100%


Entrega de reportes,

trabajos:

[email protected]

NO impresiones

9/26/2014 Enrique Fernndez C. - CAMPUS TOLUCA

Desempeo en clase:

Comunicacin Clara y oportuna Relaciones Respeto, confianza, compartir Estrategias Anlisis, prctica, dinmicas Organizacin Avance del programa Extra Aula - tareas Experiencia profesional - Compartir Actualizacin profesional Temas actuales Transmisin de valores - Ejemplo Actitudes Los 4 acuerdos Toltecas


1Se impecable

con la palabra

2No tomes nada

en forma

personal

3No adivines

ni supongas

4Haz siempre

lo mximo,

lo mejor que

puedas


Celulares(vibrador)

Tablets

Lap Tops(solo si son requeridas por el

Profesor)

Entrada iniciada la clase.

Solicitar permiso al Profesor


CALENDARIO 02/14Inicio de clases: 01 de septiembre

Fin de clase: 20 de Diciembre

Das no laborales: 16 de septiembre

17 de noviembre

Vacaciones: 22 de diciembre al 04 de Enero

Primer parcial: 07 de octubre

Revisin/ Firma de actas: 10 de octubre

Segundo Parcial: 11 de noviembre

Revisin7Firma de actas: 14 de noviembre

Tercer parcial: 12 de diciembre

Revisin/Firma de actas: 16 de diciembre

Opinin estudiantil: 24 al 26 de noviembre

Temario

I. Introduccin a la Planeacin y Control de la Produccin.

II. Planeacin de la produccin

III.Planeacin de Materiales

IV.Eficiencia del proceso

V.Programacin de operaciones

VI.Sistemas flexibles de manufactura

VII.Tecnologas de grupo



Bibliografa

Krajewski, Lee; Ritzman, Larry; Malhotra, Manoj (2008). Administracin de operaciones, 8

ed., Pearson Educacin

David A. Collier y James R. Evans (2009). Administracin de operaciones bienes,

servicios y cadena de valor, 2 ed., Cengage

Jay Heizer y Barry Render (2007). Direccin de la produccin y de operaciones, 8 ed.,

Pearson Educacin.

Sumanth, David (1990). Ingeniera y administracin de la productividad, McGraw-Hill

Chase y Aquilano (1998). Production and operations management, 8 ed., Chicago

McGraw-Hill, 772 p.

Niebel (2005). Ingeniera industrial, mtodos, estndares y diseo del trabajo, 11 ed.,

Alfaomega.

OIT (2002). Introduccin al estudio del trabajo, 11 ed., Limusa Noriega.

Daniel T. Koenig (1990). Ingeniera de manufactura, productividad, optimizacin,

Marcombo , S.A.

Dounce Villanueva, Enrique (2006). Mantenimiento Industrial, un enfoque analtico,

CECSA.

Dounce Villanueva, Enrique (1982), La administracin en el mantenimiento, Continental,

Mxico.

Duffuaa, Salih O. et al. (2003). Sistemas de mantenimiento: planeacin y control, 3 ed.,

Limusa


Roldan Viloria, Jos (1997). Manual de mantenimiento de instalaciones, Paraninfo.

Villegas de la Vida J. A. y J. C. M. Garza Zuazua (1994). Cambio y mejoramiento

continuo: un programa de calidad y productividad al alcance de todos, Diana, 1994.

Doyle, L.E. et al. (1988). Materiales y procesos de manufactura para ingenieros, 3 ed.,

PHH.

Edward M. Mielnik (1991). Metalworking science and engineering, McGraw-Hill.

Rowe, Geoffrey W. (1977). Principles of industrial metalworking processes, Edward

Arnold, London.

Serope Kalpakjian y Steven Schmid (2007). Manufacturing processes for engineering

materials, 5 ed., Hardcover.

Steve F. Krar et al. (1985). Operacin de mquinas y herramientas, McGraw-Hill. American

Society for Metals (2005). Asm handbook: metalworking bulk forming,

Hardcover.

Bawa, H. S. (2007). Procesos de manufactura, McGraw-Hill, 1 ed.

Boothroyd, Geoffrey, Fundamentos del corte de metales y de las mquinas-herramienta,

McGraw-Hill Latinoamericana, 1978.

Bibliografa


Qu es un Sistema de

Produccin?


Es el proceso especfico por medio del cual, los elementos se

transforman en productos tilesJ. Riggs, Sistemas de Produccin


Qu es un proceso?

Es un procedimiento organizado, para lograr la conversin de

insumos en productos J. Riggs, Sistemas de Produccin

26/09/2014

Supply Chain and Operations Reference(Modelo SCOR by :Council of Supply Chain Management)

INFORMATION

MATERIALS

MONEY

DECISIONS

Plan Plan

SuppliersSupplier

Supplier Your Company CustomerCustomersCustomerENRIQUE FERNNDEZ C.


Sistemas de Produccin

EntradaProceso de transformacin

Salida

Recursos materiales

Datos $ Energa

Productos Servicios Ingresos Conocimientos



Funcin de produccin:

Actividad que planea y

controla con eficacia y

eficiencia las operaciones

para la transformacin de

los insumos en productos

terminados.


Modos de Sistemas de

Produccin

Comunidad primitivaHace 9 a 10 mil aos

Modo Esclavista de la produccin(siglos V a.d y II d.c)

Modo Feudal de la produccin(entre los siglos IX y XV)

Modo Capitalista de la produccin(primera mitad del siglo XIX)

Modo Socialista de

la produccin(primera mitad del Siglo XIX)

Evolucin


Caractersticas y especificaciones de los bienes y servicios para satisfacer los requerimientos

del cliente.

El diseo de nuevos productos es crucial para lasupervivencia de la mayora de las empresas.

En las industrias que cambian con rapidez, laintroduccin de nuevos productos es una forma de

vida y se han desarrollado enfoques muy

sofisticados para presentar nuevos productos.


La funcin de operaciones es el "receptor" de la introduccin de nuevos productos.

Estos nuevos productos se ven limitados porlas operaciones existentes y la tecnologa.

Por lo tanto, resulta extremadamenteimportante comprender el proceso de diseo de

nuevos productos as como su interaccin con

las operaciones.


Las decisiones sobre el producto afectan acada una de las reas de toma de decisiones

de operaciones.

Las decisiones sobre los productos debencoordinarse de manera ntima con las

operaciones para asegurarse de que esta rea

queda integrada con el diseo del producto.


A travs de una cooperacin ntima entreoperaciones y marketing, la estrategia del

mercado y la estrategia del producto se pueden

integrar con las decisiones que se relacionan

con el proceso, la capacidad, inventarios,

fuerza de trabajo y calidad.

La definicin del producto es el resultado deldesarrollo de una estrategia empresarial.


Por ejemplo, la estrategia empresarial podraexigir una lnea de productos completa para

servir a un sector particular de los clientes.

Como resultado, se definiran nuevos productospara completar la lnea de productos o

servicios.


El diseo del producto es un pre requisito parala produccin al igual que el pronstico de

volumen.

El resultado de la decisin del diseo delproducto o servicio se transmite a operaciones

en forma de especificaciones del producto.

En estas especificaciones se indican lascaractersticas que se desea tenga el producto

y as se permite que se proceda con la

produccin.


Caractersticas de los bienes

Producto tangible. Definicin consistente del bien. Separacin entre consumo y produccin. Se pueden inventariar. Poca interaccin con el cliente.


Caractersticas de los servicios

Productos intangibles. Se producen y consumen simultneamente. Habitualmente son nicos. Gran interaccin con el cliente. Definicin del producto inconsistente. Se basan normalmente en conocimientos. Se suelen dar de forma dispersa.


Diferencias entre bienes y servicios

Bienes

No se suelen revender. Son difciles de inventariar. Su calidad es difcil de medir.

La venta es parte del servicio. Es intangible El proveedor (no el producto) puede

desplazarse.

Suele ser difcil de automatizar Los ingresos provienen en primer lugar de

los servicios intangibles.

No se puede almacenar Gran contacto con el cliente. Tiempos de entrega cortos Gran cantidad de mano de obra Calidad determinada en forma subjetiva.

Pueden ser revendidos. Puede inventariarse. Se pueden medir algunos aspectos de

su calidad.

La venta es distinta de la produccin. El producto se puede transportar El lugar de la instalacin es importante

para el costo.

Suele ser fcil de automatizar. Los ingresos provienen en primer lugar

del producto tangible.

Son tangibles. Poco contacto con el cliente. Tiempos de entrega largos . Gran cantidad de capital. Calidad determinada en forma objetiva

.

Servicios


Identificacin de las necesidades , expectativas y

requisitos de los clientes

.

1. Caractersticas tcnicas.

2. De oportunidad (tiempo, cantidad y lugar).

3. De servicio.

4. Requisitos legales.

5. De seguridad.


Herramientas para identificacin de las

necesidades , expectativas y requisitos de los

clientes

.

1. Estudio de mercado.

2. Encuestas al cliente.

3. Anlisis de quejas y reclamos.

4. Sugerencias de los clientes.


Especificaciones de los bienes y servicios

.

Los clientes esperan que los productos o servicios quecompran satisfagan o rebasen los niveles de

rendimiento anunciados.

Los consumidores medirn la calidad por el rendimientodel producto completo y la cantidad de tiempo que

transcurra entre una y otra falla.

Las especificaciones de una operacin de servicios serelacionan con la puntualidad en la entrega o con el

tiempo de respuesta.


Satisfaccin de los requerimientos del cliente

.

En la actualidad la satisfaccin del cliente se estima que seconsigue a travs de conceptos como los deseos del cliente, sus

necesidades y expectativas.

Estos conceptos surgen de la Teora de la Eleccin delconsumidor.

Esta teora dice que una de las caractersticas principales de losconsumidores es que su capital disponible para comprar productos

y servicios no es ilimitado, por lo que, cuando los consumidores

compran productos o servicios consideran sus precios y compran

una cantidad de estos, para satisfacer sus deseos y necesidades

de la mejor forma posible.


Satisfaccin de los requerimientos del cliente

.

La importancia de la satisfaccin del cliente en el mundoempresarial reside en que un cliente satisfecho ser un activo para

la compaa debido a que probablemente volver a usar sus

servicios o productos, volver a comprar el producto o servicio o

dar una buena opinin al respecto de la compaa, lo que

conllevar un incremento de los ingresos para la empresa.

Un cliente insatisfecho comentar a un nmero mayor de personassu insatisfaccin, en mayor o menor medida se quejar a la

compaa y si su insatisfaccin alcanza un determinado grado

optar por cambiar de compaa para comprar dicho producto o

servicio o en ltimo caso, incluso abandonar el mercado.


.

Procesos de manufactura y servicio requeridospara la realizacin del producto.

Un proceso implica el uso de los recursos de una organizacin. Ningn producto puede fabricarse y ningn servicio puede

suministrarse sin un proceso y ningn proceso puede existir sin un

producto o servicio.

Los procesos sostienen toda actividad de trabajo. Los procesos se encuentran anidados dentro de otros procesos a lo

largo de la cadena de suministro de una organizacin.

La administracin de procesos es la seleccin de insumos. lasoperaciones, los flujos de trabajo y los mtodos que transforman los

insumos en productos.


.

Las decisiones de procesos deben tomarse cuando:

se ofrece un producto o servicio nuevo. es necesario mejorar la calidad. las prioridades competitivas han cambiado se est modificando la demanda de un producto o

servicio.

el rendimiento actual es inadecuado. Los competidores toman ventaja por el uso de una

nueva tecnologa, nuevo proceso, o

el costo o la disponibilidad de los insumos hacambiado


Tipos sistemas de produccin

La fabricacin es un trmino muy amplio e incluye muchos tipos de

productos y operaciones de produccin claramente diferentes. Puede

suponer muchas formas tecnolgicas y orgnicas. Sin embargo, es

posible reconocer fundamentalmente las cuatro configuraciones

siguientes teniendo en cuenta el nmero de productos y volumen:

Variedad

de producto

Volumen de

produccin

Produccin Job Shop

Produccin por lotes

Produccin en masa

Produccin de flujo continuo

RefinerasPlantas qumicasPlsticoAcero

AeronavesVeh. EspacialesM y EHerramentales

EstampadosCervecerasFundicinMuebles

Automviles

Volu

men d

e p

roducci

n

por

tipo d

e p

ieza

Bajo

Alto

Medio

Por

proyecto

Produccin

intermitente

Proceso

por lotes

Proceso

en lnea

Proceso continuo

1000

Variedad de tipo de piezas

Bajo Medio Alto

Capacidad

Productiva Flexibilidad

produccin


Plataforma y flexibilidad

Audi crea una plataforma

modulable MLB para

ofrecer variantes Q (Q1

hasta Q8) de todos sus

modelos.

Audi MLB: diseo

modulable para limitar

costos y tiempo de

desarrollo. (Reduccin de

peso)

Volkswagen y Audi : plataformas en todos sus

modelos.


MQB

Esta innovacin faculta al fabricante a producir a largo plazo y en todo el mundo modelos de produccin en

masa y otros ms especializados sin merma de calidad y con costos competitivos, en mercados tan dispares

como Europa, China, Amrica e India.

MQB - Plataforma modular transversal


MQB

BMW UKL: 1 plataforma, 12 modelos

Recurrir a plataformas globales o,

como mnimo, comunes a varios

modelos diferentes se est

convirtiendo en algo de lo ms normal

entre los principales fabricantes. La

ltima en salir a la luz es la

denominada plataforma UKL de

BMW, que va destinada nada menos

que a 12 modelos de traccin

delantera.


MQB

D2XX, la nueva plataforma de

General Motors

General Motors introducir una nueva

plataforma con la salida al mercado del

Chevrolet Cruze, que pretende utilizar

para 2,5 millones de modelos del grupo.

Esta plataforma combinar dos ya

existentes en sedanes y crossover.

PSA Peugeot-Citron

plataforma modular

ENRIQUE FERNNDEZ C.

Proceso de la Administracin Estratgica5 tareas bsicas

Desarrollar

una visin

estratgica y

una misin

Visin estratgicaDescribe la futura

esfera de accin en los

negocios.

MisinSeala su actual esfera

de accin en los

negocios.

VariablesSociales

Econmicas

Polticas

Medio ambiente

PasadoPresente

Futuro

26/09/2014

Planeacin, anlisis y control de los sistemas de produccin

ENRIQUE FERNNDEZ C.


Desarrollar

una visin

estratgica y

una misin

Visin:Microsoft Corporation

Otorgarle poder a la gente a travs de un magnifico software en cualquier momento, en cualquier lugar y mediante cualquier dispositivo

Visin y Misin:Avis Rent-a-carNuestro negocio es el arrendamiento de automviles. Nuestra misin es la satisfaccin del cliente

Visin:General MotorsSer lder mundial en productos de transportacin y productos relacionados.

Misin:Hacer los vehculos de mas alta calidad al menor costo, cuidando la seguridad de nuestra gente.

26/09/2014

ENRIQUE FERNNDEZ C.

Desarrollar

una visin

estratgica

y una

misin


Determinar

objetivos

S pecific

M easured

A greed

R ealistic

T imed

Los objetivos son las metas dedesempeo de una empresa.Los resultados y los logros quedesea alcanzar. Funcionancomo parmetros para laevaluacin del progreso ydesempeo de la organizacin.

Objetivos 3M Corporation

Lograr un crecimiento anual en las ganancias por accin de 10% o ms en promedio; utilidades de 20-25% sobre el capital de los accionistas; utilidades del 27% o mas sobre el capital empleado, y lograr que por lo menos 30% de las ventas provenga de productos introducidos durante los cuatro ltimos aos

Dirigen sus esfuerzos hacia resultados

reflejan una mejor competitividad y una

posicin mas slida de la empresa.

26/09/2014

ENRIQUE FERNNDEZ C.

Desarrollar

una visin

estratgica

y una

misin


Determinar

objetivos

Crear una

estrategia

para el

logro de los

objetivos

Son los cmo:

AccionesReaccionesAprendizaje

(FODA)

La elaboracin de la estrategia es en parte un ejercicio de espritu emprendedor

sagaz, representa una bsqueda activa de oportunidades para realizar nuevas

Cosas o hacer las cosas existentes de nuevas formas.

Mejorar la imagen decalidad, servicio, limpieza

y valor de McDonalds a

nivel global

26/09/2014

ENRIQUE FERNNDEZ C.

Desarrollar

una visin

estratgica

y una

misin


Determinar

objetivos

Crear una

estrategia

para el

logro de los

objetivos

Proceso orientado a la accin y a propiciar que las cosas sucedan

Despliegue

del plan y

ejecutar la

estrategia

Construir una organizacin capaz.

Distribuir recursos.

Establecer polticas.

Crear una cultura empresarial y un ambiente de trabajo.

Instalar sistemas de informacin.

Instituir programas de mejoramiento continuo.

Ejercer el liderazgo para impulsar el proceso.

Despliegue del Plan de negocios:

Es un proceso que gua a toda la organizacin a establecer

Metas, integrar planes y mantenerse enfocado en alcanzar

Las metas globales de la empresa y administrar el cambio.

General Motors Co.

26/09/2014

ENRIQUE FERNNDEZ C.

Other

Engineering

PC & L

Quality

Human Resources

Finance

Despliegue

del plan y

ejecutar la

estrategia

Quin esta involucrado en el despliegue del plan de negocios ?

Strategic Direction

Group V.P. Mfg.

Vision

Goals & Objectives

Strategies

Group of Directors

Goals & Objetives

Current Cond.

Gap closure plans

Review process

Plant Managers

Goals & Objetives

Current Cond.

Gap closure plans

Review process

Area Managers

Goals & Objetives

Current Cond.

Gap closure plans

Review process

Todos estn involucrados

Group Leaders

Goals & Objetives

Current Cond.

Gap closure plans

Review process

Teams

Goals & Objetives

Current Cond.

Gap closure plans

Review process

26/09/2014

ENRIQUE FERNNDEZ C.

Desarrollar

una visin

estratgica

y una

misin


Determinar

objetivos

Crear una

estrategia

para el

logro de los

objetivos

Despliegue

del plan y

ejecutar la

estrategia

Evaluar el

desempeo

Accin hacia la mejora

Plan Do Check

Act

26/09/2014

ENRIQUE FERNNDEZ C.

Objetivo Mtodo Responsable Fecha

Objetivo

Programa y puntos de control

E F M A M J J A S O N

Soporte Estado

Desarrollar

documen-

tacion.

Desarrollar

Nuevo

formato

Jos Prez 12-Dic-

2013

Ingeniera

xxxxx xxxxx xxxxx xxxx GGGG

XXXX XX XXXX XX RRRR

26/09/2014

26/09/2014

Actividades organizacionalesPolticas y funciones administrativas

ComprasMarketing

Desarrollo del producto

Finanzas y Contabilidad

TICs

Fabricacin

Personal

Polticas

Entorno

ENRIQUE FERNNDEZ C.

26/09/2014

Actividades organizacionalesFunciones de un proceso de produccin

Ventas Finanzas Ingeniera

Planeacin y Control

de la Produccin

Control de inventario

AdquisicinFabricacinControl de

CalidadDistribucin

Informacin

de mercado

Programa de

materiales

Plan

materiales

Entrega

materialesProduccinVerificacin

de calidad

Entrega de

productos

CLIENTE

ENRIQUE FERNNDEZ C.

26/09/2014

Actividades organizacionalesImportancia del desarrollo de productos, servicios y

sistemas de produccin

ENRIQUE FERNNDEZ C.

Qu caracteriza al mundo en que vivimos?

NUESTROS GUSTOS Y TECNOLOGA CAMBIAN CON RAPIDEZ

26/09/2014



ENRIQUE FERNNDEZ C.

26/09/2014



ENRIQUE FERNNDEZ C.

TANTO LOS PRODUCTOS COMO LOS SERVICIOS

TIENEN QUE EVOLUCIONAR PARA SEGUIR SIENDO

ACTUALES

Saber que iniciar, cuando

y cmo

26/09/2014



ENRIQUE FERNNDEZ C.

En el xito de una empresa en cuanto a crear y

mantener un producto o servicio

influye

La manera como est organizada

y dirigida

26/09/2014


ENRIQUE FERNNDEZ C.

GM-GMS stands for:

General Motors Global Manufacturing System.

GMS had its beginnings in 1996, and is composed

of actual lessons learned and best practices from

across the globe.

The goals of GMS are categorized under SPQRCE.

SAFETY PEOPLE QUALITY RESPONSIVENESS COST ENVIRONMENT

These Goals are supported by 5 GMS Principles:

PEOPLE INVOLVEMENT STANDARDIZATION BUILT-IN QUALITY SHORT LEAD TIME CONTINUOUS IMPROVEMENT

26/09/2014


ENRIQUE FERNNDEZ C.


JIDOKA

KAIZEN

ANDON

POKA

YOKE

Genchi

Genbutsu

Heijunka

26/09/2014


ENRIQUE FERNNDEZ C.


Sistema de Produccin de Audi (APS)

La produccin en Audi: calidad y

precisin

*Estrictos conocimientos de calidad.

* nfasis en un uso eficiente de los recursos.

* Especial atencin a las necesidades de los empleados.


Ciclos de producto o servicio

Identificar Diseo/Re Diseo Evaluar

Organizar Preparar Proveer Producir

Comparar

Actualizar Modificar

Sistemas de Informacin

BOM Bill of material

Materias primas

Componentes

Sub ensambles

Ensambles intermedios

Cantidades necesarias para la fabricacin de un producto final

Costo



MRP Material Requirements Planning

Es un sistema computarizado de planificacin de la

produccin y control de inventarios utilizado para

administrar procesos de manufactura y que responde a

las preguntas:

Qu?

Cunto?

Cundo?

Se debe fabricar y/o aprovisionar




El propsito del sistema MRP es cumplir

simultneamente con tres objetivos:

Asegurar que los materiales estn disponibles parala produccin y el producto est disponible para ser

entregado al cliente.

Mantener los niveles de inventarios lo ms bajoposible en el almacn.

Planear actividades de manufactura, programas deentrega y actividades de compras.




Toda planeacin debe iniciarse desde el

punto de uso en el proceso .

Presentacin en lnea de produccin

Empaque de la parte

Surtido a lnea

Almacn Recibo Logstica Abastecimiento

1 2 3 4 5 6 7

Flow rackDolly

Lift deviceAuto feed

SequencedKitted

Special rack

Small lotBulk

SpecialIntegratedon wheels

MinomiReturnableExpendable

Tugger & Dolly

Fork truckConveyor

AGVHand-pushPull system

On siteOff site

Point of use

Unloadedby handTugger

Forl truckStripper system

JITRail, TruckDock type

TruckRailJIT

Directunload

Trailer yard

LocationNumber of suppliers

PerformanceSubassy/Kitting/

SequencingTier 1/3rd

party26/09/2014 ENRIQUE FERNNDEZ C.


ERP Enterprise Resource Planning

Los sistemas de planificacin

de recursos de la empresa (en

ingls ERP, Enterprise

Resource Planning) son

sistemas de gestin de

informacin que integran y

automatizan muchas de las

prcticas de negocio

asociadas con los aspectos

operativos o productivos de

una empresa.En los 90s nacen los ERPs


El Pronstico


El Pronstico


Los pronsticos son:

El primer paso dentro del proceso de planificacin de laproduccin.

Sirven como punto de partida, no solo para laelaboracin de los planes estratgicos, sino adems,

para el diseo de los planes a mediano y corto plazo, lo

cual permite a las organizaciones, visualizar de manera

aproximada los acontecimientos futuros y eliminar en

gran parte la incertidumbre y reaccionar con rapidez a

las condiciones cambiantes con algn grado de

precisin.

Predicciones vs Pronsticos


Predicciones:

Se basan meramente en la consideracin de aspectos subjetivos dentro del proceso de

estimacin de eventos Futuros.

Pronsticos:

Se desarrollan a travs de procedimientos cientficos, basados en datos histricos, que son

procesados mediante mtodos cuantitativos.

Pronsticos


Pronosticar:

Es emitir un enunciado sobre lo que es probable que ocurra en el futuro, basndose en anlisis y en

consideraciones de juicio.

Se desarrollan a travs de procedimientos cientficos, basados en datos histricos, que son procesados

mediante mtodos cuantitativos.

Propsito:

Hacer un pronstico, es obtener conocimiento sobre eventos inciertos que son importantes en la toma de

decisiones presentes.

.

Pronsticos


Las tcnicas de pronsticos:

Disminuyen la incertidumbre sobre el futuro, Permiten estructurar planes y acciones congruentes con

los objetivos de la organizacin.

Permiten tomar acciones correctivas apropiadas y atiempo cuando ocurren situaciones fuera de lo

pronosticado.

Usos de los Pronsticos


Mercadotecnia.

Tamao del mercado. Participacin en el mercado. Tendencia de precios. Desarrollo de nuevos productos.

Produccin.

Costo de materia prima. Finanzas. Tasas de inters. Cuentas de pagos lentos. Recursos Humanos. Nmero de trabajadores. Rotacin de personal. Tendencias de ausentismo. Tendencia de llegadas tarde la produccin.

Finanzas.

Tasas de inters. Cuentas de pagos lentos.

Recursos Humanos.

Nmero de trabajadores. Rotacin de personal. Tendencias de ausentismo. Tendencia de llegadas

tarde.

Planeacin Estratgica.

Factores econmicos. Cambios de precios. Costos. Crecimiento de lneas de productos

El Pronstico

Fuentes


Opiniones del consumidor Estudios del distribuidor Opiniones de los ejecutivos Pruebas del mercado Investigacin de mercado Datos histricos

El Pronstico (Forecasting)

Objetivo: Satisfacer las demandas futuras

Pronstico

Ventas previstas

Desarrollo del producto y ampliacin de la fabrica

Presupuesto de capital y poltica de precios

Volumen de produccin y nivel de inventario


Tipos de Pronsticos


Segn el horizonte de tiempo.

Pueden ser de largo plazo, mediano plazo o corto plazoy su empleo va desde la elaboracin de los planes a nivel

estratgico hasta los de nivel operativo.

Segn el entorno econmico abarcado, pueden ser de tipomicro o de tipo macro y se definen de acuerdo al grado en

que intervienen pequeos detalles vs grandes valores

resumidos.

Segn el procedimiento empleado. Pueden ser de tipocualitativos y cuantitativos.

El Pronstico


Mtodos

Cualitativos

Mtodos

Cuantitativos

Se emplean cuando la situacinno es clara y hay pocos datos.

Productos nuevos Nueva tecnologa

Requieren intuicin y experiencia. Pronsticos de ventas a

travs de internet

Se emplean cuando la situacines estable y existen datos

histricos Productos existentes Tecnologa actual

Utilizan modelos matemticos

Tipos de Pronsticos


Mtodos cualitativos:

Mtodo Delphi, mtodo del juicio informado, mtodo de la analoga de los ciclos de vida y mtodo o de la

investigacin de mercados.

Mtodos cuantitativos:

Mtodos por series de tiempo y mtodos causales.

Tipos de Pronsticos


Tipo series de tiempo No formales Corto plazo Promedio simple Corto plazo Promedio mvil Corto plazo Suavizacin exponencial Corto plazo Suavizacin exponencial lineal Corto plazo Suavizacin exponencial cuadrtica Corto plazo Suavizacin exponencial estacional Corto plazo Filtracin adaptiva Corto plazo Descomposicin clsica Corto plazo Modelos de tendencia exponencial Mediano y largo plazo Ajuste de curva S Mediano y largo plazo Modelo Gompetz Mediano y largo plazo Curvas de crecimiento Mediano y largo plazo Census II Corto plazo Box Jenkins Corto plazo

Tipos de Pronsticos


Tipo casuales

Regresin simple Mediano plazo Regresin mltiple Mediano plazo Indicadores principales Corto plazo Modelos economtricos Corto plazo Regresin mltiple de series de tiempo

Mediano y largo plazo


Un objetivo comn en muchas aplicaciones estadsticas es examinar la relacin que existe entre dos variables

numricas.

El objeto de un anlisis de regresin es investigar la relacin estadstica que existe entre una variable

dependiente (Y) y una o ms variables independientes

(X1,X2,X3...).

Anlisis de regresin


Un estudio de la relacin entre variables empieza con el caso ms simple, el de la relacin entre dos variables.

Anlisis de regresin

Un diagrama de dispersinmapea en dos dimensiones los

valores de X a lo largo del eje

horizontal y los valores de Y en

el eje vertical. El diagrama de

dispersin ayuda a ilustrar lo que

la intuicin sugiere: la relacin

entre X e Y.

Tipos de Pronstico

Otras tcnicas que han sido desarrolladas para satisfacer las

condiciones especiales de los ciclos de vida de los productos y

servicios.

Mtodo Delphi: Mtodo de pronstico cualitativo desarrollado por Rand Co., el

cual solicita y coteja opiniones de expertos para llegar a un

consenso confiable.

Pronstico tecnolgico: Tratar de identificar en el futuro los adelantos tecnolgicos,

como gua para las actividades actuales. Escenarios que

obligan a pensar para la planeacin a largo plazo.

Modelos economtricos: Son un sistema de ecuaciones interdependientes que

describen los factores que influyen en la actividad econmica.

Son muy costosos de elaborar pero proporcionan pronsticos

recomendables a largo plazo y son muy tiles para prever

momentos crticos.26/09/2014

ENRIQUE FERNNDEZ C.

El PronsticoTipos de decisiones que dependen de

pronsticos durante las etapas del ciclo de

vida de un producto o servicio.

26/09/2014

Desarrollo

e introduccin

Crecimiento

rpido

Estado

estable

Etapas Decisiones

Metodo Delphi

Pruebas de mercado

Encuestas

Desarrollo

Diseo de producto

Tamao de instalaciones

Distribucin

Mercadeo

Modelo de regresin

Estudio de mercado

Series de tiempo

Planeacin

Estrategias

Modelos economtricos

Proyecciones series de tiempo

Correlacin

Promociones

Fijacin de precios

Programacin de la Productividad

Administracin del Inventario

Modificaciones al diseo

ENRIQUE FERNNDEZ C.

Anlisis del ciclo de vida

26/09/2014

Tiempo

Co

sto

e in

gre

so

Planeacin

del

producto

Diseo del

producto

Produccin y

mercadeo

Recuperacin del

Capital y

evaluacin

Utilidades y

renovacin

Segundo ciclo y

apoyo del producto

Investigacin y desarrollo

Declinacin

ENRIQUE FERNNDEZ C.


Team TOYOTA PRODUCTION SYSTEM Principle Date

1 1. Base your Management Decisions on a Long Term Philosophy, Even at the expense of short term Financial Goals. 19 Sep

2 2. Create Continuous Process Flow to bring problems to the surface. 19 Sep

3 3. Use Pull Systems to avoid overproduction. 19 Sep

4 4. Level Out the workload (Heijunka). 23 Sep

5 5. Build a Culture of Stopping to Fix the Problems, to get Quality Right the First Time. 23 Sep

6 6. Standardized Tasks are the foundation for Continuous Improvement and Employee Empowerment. 23 Sep

7 7. Use Visual Control So NO Problems are Hidden. 26 Sep

8 8. Use only reliable, thoroughly tested Technology That Serves Your people and Processes. 26 Sep

9 9. Grow Leaders Who Thoroughly Understand the work , Live the Philosophy and teach it to Others. 26 Sep

10 10. Develpe Exceptional people and teams who follow your Companys Philosophy. 30 Sep

11 11. Respect your extended network of partners and suppliers by challenging them and helping them improve. 30 Sep

12 12. Go and See yourself to thoroughly understand the situation (Genchi Genbutsu). 30 Sep

13 13. Make decisions slowly by consensus, thoroughly considering all options. Implement decisions rapidly. 3 Oct

14 14. Become a learning organization through relentless reflection (Hansei) and Continuous Improvement (Kaizen). 3 Oct


Team Herramientas para la solucin de problemas y toma de decisiones Date

1 8 Disciplinas .

2 5 Porqu .

3 Diagrama Causa Efecto. Ishikawa.

4 Matrz de criterios.

5 Anlisis FODA.

6 Anlisis de Pareto. Tcnica 80-20 .

7 Diagrama de arbol.

8 AMEF (Anlisis Modo Efecto de la Falla).

9 Mtodo PM (Fenmeno-maquina).

10 Tormenta de ideas.

11 Grficas de correlacin.

12 Tcnica de los 7 Diamantes.

13 PDCA y la solucin de problemas.

14 Pensamiento Sistmico para la solucin de problemas.


Team Equipos de alto desempeo Date

1 INTRODUCCION A LOS EQUIPOS DE TRABAJO. GRUPO VS EQUIPO . CUADRO COMPARATIVOS.

2 Qu ES UN EQUIPO DE ALTO DESEMPEO? .

3 HISTORIAS DE XITO DE LOGROS EMPRESARIALES COMO FRUTO DEL TRABAJO EN EQUIPO.

4 Qu CIRCUSNTANCIAS HACEN QUE TENGA SENTIDO DESARROLLAR EQUIPOS DE ALTO DESEMPEO EN UNA EMPRESA.

5 COMO PODEMOS DESARROLLAR EQUIPOS DE ALTO DESEMPEO? Qu ASPECTOS CLAVE SON REQUERIDOS? .

6 EXPLICACIN DE LAS ETAPAS DE DESARROLLO DE UN EQUIPO DE ALTO DESEMPEO.

7 Cules SON LOS PROBLEMAS HABITUALES QUE DIFICULTAN EL XITO DE UN EQUIPO DE ALTO DESEMPEO.

8 VARIABLES QUE AYUDAN A LA CREACION DE EQUIPOS DE ALTO DESEMPEO.

9 LIDERAZGO EN EQUIPOS DE ALTO DESEMPEO

10 CARACTERISTICAS DE UN EQUIPO DE ALTO DESEMPEO

11 CARACTERISTICAS DE UN MIEMBRO DE EQUIPO DEL ALTO DESEMPEO.

12 MEDICIN DEL DESEMPEO DE UN EQUIPO DE ALTO DESEMPEO.

13 BENCHMARK Y ANALISIS DE COSTO DEL SISTEMA DE EQUIPOS DE ALTO DESEMPEO,

14 MONITOREO Y MEJORA CONTINUA DE LOS EQUIPOS DE TRABAJO.

Presentacion Sistemas de Producción

Documents

Transcript of Presentacion Sistemas de Producción