Trabajo Práctico

Sistema Digestivo

BOCA:En ella se encuentran la lengua, los dientes y glándulas salivales.

Lengua: forma el suelo de la cavidad bucal.

Dientes: están ubicados en las apófisis alveolares de los maxilares superior e inferior, las cuales están recubiertas por encías.

Glándula Salivales: estructuras accesorias localizadas fuera de la boca pero vierten sus secreciones en la cavidad oral a través de conductos . Son 3 pares: parótidas, submaxilares y sublinguales. Faringe: es la que produce el paso involuntario del bolo alimenticio hasta el estomago.

Esófago: comienza en el extremo inferior de la laringofaringe, pasa a través del mediastino anterior a la columna vertebral, cruza el diafragma a través de una abertura denominada hiato esofágico y finaliza en la porción superior del estomago.

Hígado: se localiza por debajo del diafragma y ocupa la mayor parte del hipocondrio derecho y parte del epigastrio del abdomen.

Estomago: situado debajo del diafragma en la región epigástricas, umbilical e hipocondrio izquierdo.

Páncreas: estructura accesoria fuera del tracto gastrointestinal, situado posterior a la curvatura mayor del estomago.

I. Delgado: comienza en el esfínter pilórico del estomago se enrolla, en las porciones central e inferior de la cavidad abdominal y desemboca en el intestino grueso. Se divide en 3 segmentos: duodeno, yeyuno e íleon.

I. Grueso: se extiende desde el íleon hasta el ano y esta fijado a la pared abdominal posterior por el mesocolon, se divide en: ascendente, transverso, descendente y sigmoide.

Recto: segmento final del intestino grueso, se localiza anterior al sacro y al cóccix.

PROCESOS QUE LLEVA A CABO EL APARATO DIGESTIVO

Ingestión: entrada de alimento en la boca (comer)

Movimiento del alimento: paso del alimento a lo largo del aparato digestivo.

Digestión: fragmentación del alimento mediante procesos químicos y mecánicos.

Absorción: paso del alimento digerido desde el tracto gastrointestinal hacia los sistemas cardiovascular linfático para su distribución a las células.

Defecación: eliminación del tracto gastrointestinal de sustancias de desechos.

La función del Aparato Digestivo es la transformación de las complejas moléculas de los alimentos en sustancias simples y fácilmente utilizables por el organismo.Estos compuestos nutritivos simples son absorbidos por las vellosidades intestinales, que tapizan el intestino delgado. Así pues, pasan a la sangre y nutren todas y cada una de las células del organismo Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud. En la boca ya empieza propiamente la digestión. Los dientes trituran los alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su descomposición química. Luego, en la deglución, el bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, cuya mucosa secreta el potente jugo gástrico, en el estómago, el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimo.

A la salida del estómago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos siete metros de largo, aunque muy replegado sobre sí mismo. En su primera porción o duodeno recibe secreciones de las glándulas intestinales, la bilis y los jugos del páncreas. Todas estas secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los transforman en sustancias solubles simples. El tubo digestivo continúa por el intestino grueso, de algo mas de metro y medio de longitud. Su porción final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos indigeribles de los alimentos.

AbsorcionLa absorción implica el paso de los productos finales de la digestión, junto con vitaminas, minerales, agua, etc. a través del aparato digestivo a nuestro organismo. La absorción se lleva a cabo a través de las células presentes en el tubo digestivo, principalmente en el intestino delgado. Estas células tienen multitud de pliegues para que la superficie de absorción sea la mayor posible.

La capacidad total de absorción del intestino delgado es enorme: hasta varios kg de carbohidratos, 500- 1000 gr. de grasa, y 20 o más litros de agua al día. El intestino grueso absorbe fundamentalmente agua y minerales. Los nutrientes una vez absorbidos pasan a la sangre, desde donde son distribuidos hacia los distintos órganos.Todo el proceso digestivo está regulado por el sistema nervioso y por distintas hormonas específicas. El estado psíquico influye en el proceso digestivo a través del sistema nervioso.

Intoxicación por Ingestión de Hipoclorito de Sodio (Lavandina, Cloro)

El hipoclorito de sodio diluido en agua generalmente causa sólo una irritación estomacal leve, pero ingerir cantidades más grandes puede ocasionar síntomas más serios.

Los síntomas de la intoxicación con hipoclorito de sodio pueden abarcar:

•Pulmones y vías respiratorias ◦tos (por los vapores)

•Ojos, oídos, nariz, boca y garganta ◦enrojecimiento y ardor en los ojos◦sensación de náuseas◦dolor en la boca◦dolor en la garganta◦posibles quemaduras en el esófago

•Corazón y vasos sanguíneos ◦dolor torácico◦presión arterial baja◦latidos cardíacos lentos◦shock

•Sistema nervioso ◦delirio◦coma

•Piel ◦irritación del área expuesta◦quemaduras◦ampollas•Estómago e intestinos ◦dolor abdominal o estomacal◦vómitos

Como Actuar Ante un Caso de Intoxicación de Hipoclorito de SodioBusque asistencia médica inmediata y no provoque el vómito en la persona.Si el químico entró en contacto con la piel o los ojos, enjuague con abundante agua durante al menos 15 minutos.Si la persona ingirió el químico, suminístrele una pequeña cantidad de agua o leche inmediatamente, a menos que el médico haya dado otras instrucciones. No suministre lo antes dicho si el paciente presenta síntomas que dificulten la deglución, tales como vómitos, convulsiones o disminución de la lucidez mental.Si la persona inhaló el tóxico, trasládarla inmediatamente a un sector ventilado.

Intoxicaciones Farmacológicas

Las intoxicaciones se producen por una incorrecta ingesta de un medicamento, pudiendo deberse a una sobredosis o al consumo paralelo de productos incompatibles, como por ejemplo el alcohol. En otras ocasiones puede deberse a que la medicina esté en malas condiciones o a que el afectado sea alérgico a la misma.

Los síntomas

Los síntomas que se producen en una intoxicación farmacológica varían de medicamento a medicamento. No obstante, es posible hablar de una serie de indicios comunes o generalizados de este tipo de intoxicaciones: palpitaciones, síncopes, disneas, sensación de confusión y somnolencia, mareo, dolores de cabeza, sensación de hormigueo, cambios en la percepción del color, visión borrosa, fotofobia, náuseas y diarrea.

Como Actuar en Caso de Intoxicación por Fármacos

Lamar a emergencias, comunicar los síntomas que presenta la victima. Ej. si esta inconsciente, si respira o larga espuma por la boca, si lo consumió con alcohol y verificar que medicamento ingirió. En caso de vómitos ubicarlo en posición de PLS (Posición Lateral de Seguridad), mantenerlo en esa posición hasta la llegada de emergencias.

Integrantes: Martin SánchezGabriel SarzozaAlberto Vega Elías UlloaDemis Garibaldi3° ¨C¨