Presentación trompo de alimentos dcd final
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Cultura Nutricional Por el rescate de nuestra Soberanía Alimentaría Mgs. Mayle García EL TROMPO DE LOS EL TROMPO DE LOS GRUPOS DE ALIMENTOS GRUPOS DE ALIMENTOS EL TROMPO DE LOS EL TROMPO DE LOS GRUPOS DE ALIMENTOS GRUPOS DE ALIMENTOS
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Cultura Nutricional
Por el rescate de nuestra Soberanía Alimentaría
Mgs. Mayle García
EL TROMPO DE LOS EL TROMPO DE LOS GRUPOS DE ALIMENTOSGRUPOS DE ALIMENTOS
EL TROMPO DE LOS EL TROMPO DE LOS GRUPOS DE ALIMENTOSGRUPOS DE ALIMENTOS
Cultura Nutricional
JORNADA NACIONAL DE FORMACION DOCENTE“EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS VA A LA ESCUELA”
OBJETIVO
FORMACION DE FACILITADORES DEL SUBSISTEMAS DE LA
ESCUELA TECNICA ROBINSONIANA MIGUEL PENA, DE LA EDUCACION
BOLIVARIANA, PARA LA DEMOCRATIZACION Y SOCIALIZACION DEL
CONOCIMIENTO SOBRE ALIMENTACION Y NUTRICION DEL TROMPO
ALIMENTARIO.
Cultura Nutricional
EducaciónEducación Disponibilidad de alimentosDisponibilidad de alimentos
Nivel de Ingreso
Nivel de Ingreso
Conocimientos Alimentarios
Conocimientos Alimentarios
HábitosAlimentarios
HábitosAlimentarios
Distribución intrafamiliar de alimentos
Distribución intrafamiliar de alimentos
Prácticas deLactancia
Prácticas deLactancia
Capacidad deCompra de los
Alimentos
Capacidad deCompra de los
Alimentos
SaneamientoAmbiental
SaneamientoAmbiental
Manejo higiénicode los alimentosManejo higiénicode los alimentos
Aprovechamiento de los alimentos por el organismoAprovechamiento de los
alimentos por el organismo
Estado NutricionalEstado Nutricional
factores pueden afectar la Nutrición
factores pueden afectar la Nutrición
Cultura Nutricional
JORNADA NACIONAL DE FORMACION DOCENTE“EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS VA A LA ESCUELA”
IDENTIDAD
Y
CULTURA
Cultura Nutricional
Identidad y CulturaIdentidad y Cultura
Determinantes de salud cultural que inciden en el estado nutricional
Cultura Alimentaría y Nutricional
Endógena Exógeno
EcológicaConstrucción colectiva constanteControl de medios de producciónValores ancestrales
Consumista-DegradadoraImposición de valores
Vació de identidad regional (Globalización)
Ménthor Sánchez Gambóa. ICCI-ARY Rimay, Año 4, No. 39, junio del 2002
Cultura Nutricional
JORNADA NACIONAL DE FORMACION DOCENTE“EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS VA A LA ESCUELA”
EVOLUCION
DE LA CULTURA NUTRICIONAL
EN VENEZUELA
Cultura Nutricional
Evolución Cultura Nutricional en Venezuela
Evolución Cultura Nutricional en Venezuela
Antes del año 1969 se elabora el
primer material de apoyo didáctico
para orientar a la población en general
sobre el concepto de Alimentación
Balanceada.
Cultura Nutricional
En el año 1969 se modifica el primer
material de apoyo didáctico para
orientar a la población en general
sobre el concepto de alimentación
balanceada, el cual consistió en un
afiche llamado “Afiche de los Cuatro
Grupos Básicos de Alimentos”,
creado por el INN.
Evolución Cultura Nutricional en Venezuela
Evolución Cultura Nutricional en Venezuela
Cultura Nutricional
En 1979 se modifica el “Afiche de
los Cuatros Grupos Básicos de
Alimentos” a fin de optimizarlo y
surgen los 3 pétalos.
Evolución Cultura Nutricional en Venezuela
Evolución Cultura Nutricional en Venezuela
Cultura Nutricional
En 1993 se convoca a un grupo de
profesionales en el campo de la
educación nutricional a fin de realizar
la revisión de la agrupación de
alimentos vigente en el país, en base
a las conclusiones obtenidas queda
el “Afiche de los Tres Grupos
Básicos de Alimentos”.
• Presentación en forma de pétalos
• Incluir el agua.
•Incorporar otros alimentos.
Evolución Cultura Nutricional en Venezuela
Evolución Cultura Nutricional en Venezuela
Cultura Nutricional
Ninguno de estos modelos de alimentación han calado en la
población
No se ha realizado una campaña comunicacional efectiva para difundir los grupos básicos de los alimentos que han surgido a través de los años.
Cultura Nutricional
La pirámide de los alimentos como modelo
exógeno (Modelo de consumo de los Estados
Unidos) ha sido impuesta a través de medios de
comunicación por parte de la empresa de
alimentos del sector privado.
Los ciudadanos identifican iconográficamente a la pirámide, no a los pétalos ni ninguna imagen anterior a esta.
Cultura Nutricional
Derivados del Trigo
"Alimentos con estatus"
“CADENAS DE COMIDAS CHATARRAS”
Cultura Nutricional
En el año 2007 se realizó la
actualización de la agrupación de
alimentos para Venezuela, “El Trompo
de los Grupos de Alimentos”, es la
nueva clasificación establecida por el
Instituto Nacional de Nutrición, utilizada
para orientar a la población acerca de
cómo obtener una alimentación variada
y balanceada de acuerdo a las
recomendaciones nutricionales para la
población venezolana.
Evolución Cultura Nutricional en Venezuela
Evolución Cultura Nutricional en Venezuela
Cultura Nutricional
JORNADA NACIONAL DE FORMACION DOCENTE“EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS VA A LA ESCUELA”
EL TROMPO
Y
SU
DIFUSION
Cultura Nutricional
Mejorar los niveles de seguridad
alimentaria en su componente de
consumo
Compra,
Selección,
Distribución y consumo de alimentos
en el hogar
Cultura Nutricional
JORNADA NACIONAL DE FORMACION DOCENTE“EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS VA A LA ESCUELA”
POR QUE EL TROMPO?
Cultura Nutricional
Usado en las comunidades indígenas llaneras y de la costa oriental (Kariñas) Generalmente quien baila la zaranda es la mujer, ya que por los llanos venezolanos el hombre baila el trompo, de hecho la manera de jugar con la zaranda es que las mujeres se colocan en círculos y bailan su zaranda y los hombres lanzan sus trompos para destruir la zaranda.
¿Por qué el trompo?¿Por qué el trompo?
Juego Ritual: Juego Ritual:
Cultura Nutricional
¿Por qué el trompo?¿Por qué el trompo?
Juego Tradicional:Juego Tradicional:
Boscán (s/f), reseña, la Zaranda es de aquellos juegos que emocionaron muchísimo a los niños y a los adolescentes en épocas pretéritas, la zaranda fue uno entre otros como el trompo, que divirtió a los párvulos en nuestros pueblos, aldeas y caseríos, y hasta en las ciudades, donde llegó el eco zumbón de la zaranda.
Cultura Nutricional
No es simplemente acumular conocimiento o transferencia de los mismos….es la autoderterminación, conciencia de libertad, independencia, autonomía….no a la imposición..a la dominación…
Conciencia y cultura de soberaníaConciencia y cultura de soberanía
Cultura Nutricional
JORNADA NACIONAL DE FORMACION DOCENTE“EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS VA A LA ESCUELA”
INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICION
CON
LOS
PUEBLOS INDIGENAS
Cultura Nutricional
Situación Alimentario-Nutricional
Identidad Alimentaria Cultural
Escenario 2
Manteniniemto de los hábitos ancestrales y formas de producción
Escenario 2
Manteniniemto de los hábitos ancestrales y formas de producción
Escenario 3
Practicas ancestrales y formas de producción
+
Alimentos “no indígenas”
Escenario 3
Practicas ancestrales y formas de producción
+
Alimentos “no indígenas”
Escenario 1
Perdida total de las practicas ancestrales de alimentación.
Escenario 1
Perdida total de las practicas ancestrales de alimentación.
Necesidad:
La alimentación que parta de la cosmovisión y el régimen alimentario propio de cada pueblo
Cultura Nutricional
Revitalizar, valorar y promover las prácticas
ancestrales de producción artesanal,
transformación, conservación tradicional
e intercambio y consumo autóctono que
apuntalen la consolidación de la
soberanía alimentaria y nutricional
Revitalizar, valorar y promover las prácticas
ancestrales de producción artesanal,
transformación, conservación tradicional
e intercambio y consumo autóctono que
apuntalen la consolidación de la
soberanía alimentaria y nutricional
COORDINACION DE NUTRICION DE PUEBLOS
Y COMUNIDADES INDIGENAS
COORDINACION DE NUTRICION DE PUEBLOS
Y COMUNIDADES INDIGENAS
Busca diseñar políticas y estrategias nutricionales adecuada a los Pueblos y comunidades indígenas
MedianteMedianteParaPara
Investigación acción participativa; Supone un proceso sencillo, pero riguroso, al alcance de todos*.Diálogos de saberes, debate y mesas de trabajo.
*"la ciencia no deja de ser ciencia por ser modesta" FREIRE: 1972, FALS BORDA: 1981
Cultura Nutricional
Cultura Nutricional
Cultura Nutricional
JORNADA NACIONAL DE FORMACION DOCENTE“EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS VA A LA ESCUELA”
AGRUPACION
DE LOS
ALIMENTOS
Cultura Nutricional
GRUPO: Granos, Cereales, Tubérculos y Plátanos
Este grupo contiene los alimentos que son los principales aportadores de energía.
Suministran además, vitaminas del complejo B, hierro, calcio y fibra.
Consumo Recomendado
2 Raciones en cada una de las
comidas.
Alimentos pertenecientes a este grupo:Arroz, pasta, avena, granos, maíz, yuca, papa, apio, ocumo, batata, ñame, plátanos.
Cultura Nutricional
Las leguminosas o granos son ricos en proteínas vegetales de menor valor biológico que las proteínas de origen animal, sin embargo, al combinarlas con cereales, se obtiene una proteína de semejante calidad que la de origen animal.
Las leguminosas o granos son ricos en proteínas vegetales de menor valor biológico que las proteínas de origen animal, sin embargo, al combinarlas con cereales, se obtiene una proteína de semejante calidad que la de origen animal.
Arroz
Cultura Nutricional
Granos: caraotas negras, frijoles blancos, aypirrua, frijoles marrones, frijoles pintas, quinchoncho, otros. Cereales: maíz, arroz, cachapa, otros. Tubérculos: yuca, ñame, batata, ocumo, ocumo chino, mañoco, casabe, papa, mapuey, otros.Plátano: plátano y topocho.
Para la franja que agrupa a los alimentos ricos en carbohidratos, se sugiere seguir el siguiente orden para la denominación del grupo, la cual obedece al criterio correspondiente a la disponibilidad de alimentos a nivel local y su utilización popular, siendo el maíz y los tubérculos (entre ellos la yuca), alimentos representativos en la alimentación indígena.
Granos: caraotas negras, frijoles blancos, aypirrua, frijoles marrones, frijoles pintas, quinchoncho, otros. Cereales: maíz, arroz, cachapa, otros. Tubérculos: yuca, ñame, batata, ocumo, ocumo chino, mañoco, casabe, papa, mapuey, otros.Plátano: plátano y topocho.
Para la franja que agrupa a los alimentos ricos en carbohidratos, se sugiere seguir el siguiente orden para la denominación del grupo, la cual obedece al criterio correspondiente a la disponibilidad de alimentos a nivel local y su utilización popular, siendo el maíz y los tubérculos (entre ellos la yuca), alimentos representativos en la alimentación indígena.
Cereales, tubérculos, granos y plátanos
Cultura Nutricional
Este grupo se caracteriza por contener vitaminas A y C; y algunos minerales importantes para el buen funcionamiento de nuestro organismo. También contienen fibra, que favorece las funciones intestinales.
GRUPO: HORTALIZAS Y FRUTAS
Alimentos pertenecientes a este grupo:
Mango, piña, melón, pati l la, guayaba, cambur, lechosa, mandarina, naranja, lechuga, cebolla, ají dulce, vainitas, brócoli , berenjena, calabacín, entre otros.
EL CONSUMO FRECUENTE DE FRUTAS Y HORTALIZAS, PREVIENE:
La obesidad La diabetes
La hipertensión arterial El cáncer de colon
Enfermedades cardiovasculares
Cultura Nutricional
En cuanto a las frutas, se recomienda el consumo de todas sus variedades, por lo menos tres raciones al día.
Consumo RecomendadoConsumo Recomendado
Son alimentos importantes de nuestra dieta, por ello se recomienda un mínimo de dos raciones diarias de hortal izas, ya sean crudas ó cocidas.
Cultura Nutricional
Frutas: cambur, parchita, patilla, ciruela de huesito, piña, lechosa, guayaba, guayabita sabanera, piñuela, mango, mamón, merey, guanábana o catuche, chirimoya, corozo, caujaro o catuaro, cují, jobo, jobito, jobo de la india, zarrapia, merecure, guama, grosella, castañas, fruta de pan, toronja, cotoperí, cañafístola, cereza o cemeruco, naranjas, mandarinas, limón, coco, anón o riñón, pomalaca, tamarindo, uva de playa, níspero, caimito, limas, naranja agria, noni, tunas comestibles, moriche, manaca, ceje, pijiguao, melón, tupiro, cucurito, crujul (arbusto), korobizoro, muji, mono,nakoro. Hortalizas: ají dulce, ají picante, aguacate, auyama, chayota, ajo, cebolla, tomate de jardín, tomate perita, pira, culantro de monte, orégano.
Frutas: cambur, parchita, patilla, ciruela de huesito, piña, lechosa, guayaba, guayabita sabanera, piñuela, mango, mamón, merey, guanábana o catuche, chirimoya, corozo, caujaro o catuaro, cují, jobo, jobito, jobo de la india, zarrapia, merecure, guama, grosella, castañas, fruta de pan, toronja, cotoperí, cañafístola, cereza o cemeruco, naranjas, mandarinas, limón, coco, anón o riñón, pomalaca, tamarindo, uva de playa, níspero, caimito, limas, naranja agria, noni, tunas comestibles, moriche, manaca, ceje, pijiguao, melón, tupiro, cucurito, crujul (arbusto), korobizoro, muji, mono,nakoro. Hortalizas: ají dulce, ají picante, aguacate, auyama, chayota, ajo, cebolla, tomate de jardín, tomate perita, pira, culantro de monte, orégano.
GRUPO: HORTALIZAS Y FRUTAS
Cultura Nutricional
Son fuentes de proteínas de
excelente calidad, además
contienen minerales, tales como
calcio y el hierro; vitaminas A, D,
B1, B2, B12.
Son fuentes de proteínas de
excelente calidad, además
contienen minerales, tales como
calcio y el hierro; vitaminas A, D,
B1, B2, B12.
GRUPO: LECHE, CARNES Y HUEVOS
En la tercera franja se represento el
grupo de la leche carne, leche y
huevos, principales aportadores de
proteínas, razón por la cual deben
consumirse en menor proporción que
los dos primeros
Cultura Nutricional
Alimentos perteneciente
s a este grupo:
Carnes Rojas, Pescado, Pollo, Huevos, Leche y sus derivados.
Estos alimentos son importantes para niños, niñas, mujeres embarazadas, mujeres que lactan, ancianos y adultos ya que contribuyen a la formación y mantenimiento de los músculos, huesos, dientes y ayudan a su sano crecimiento.
Cultura Nutricional
• Leche ó cualquiera de sus productos preferiblemente descremados, 1 ó 2 raciones al día, especialmente en la infancia y en el período prenatal y cuando la mujer está lactando.
• Pescado por lo menos dos veces por semana, especialmente los llamados pescados azules, atún y sardinas, que contienen ácidos grasos omega 3.
• Hígado de res ó pollo, una vez a la semana ya que es una excelente fuente de hierro y vitamina A.
• Carnes rojas una o dos veces por semana y pollo dos o tres veces por semana.
Consumo Recomendado
Cultura Nutricional
Carnes, aves, pescados, Carnes, aves, pescados, mariscos, moluscos, mariscos, moluscos,
insectos y huevosinsectos y huevos
Carnes: chigüire, cachicamo, lapa, báquiro, iguana, morrocoy, babo, conejo, cuerpo espin, mato de agua, acure, picure, mato poyero, cacharo, galápago, res, cochino, caracoles terrestre, roedores, culebra, cacharo, chivo, ovejo, gusano de moriche, otros. Aves: guacharaca, tordito, pato guiri, gavan, garzapaleta, gallina, pollo, pavo, paloma silvestre, gallinetas, pava del monte, otros. Pescados, mariscos y moluscos: guaraguara, palito, coporo, bocachico, corocoro, guabina, caribe, morocoto, rayao, cachama, raya, buco, caribe, bagres, aimara, pavón, curvinata, payara, sardinata, sapoara, cazón, lisa, curvina, lebranche, camarón, guasa, cangrejo, caracol, lau-lau, maletón, viejita, palometa, la sierra, bocón, sardina, cajaro, toruno, dorado, tigre, piara, corita, robalo, manamana, cotin, armadillo, carpeta, monchola, pargo, mero, picua, blanco pobre, otros. Insectos: hormigas, gusanos de palma, lombrices, bachacos, arañas, saltamontes, termitas, tara, cieciepa, muduito, picu, otros.
Huevos: de todo tipo, no se toman en consideración dentro de estos alimentos aquellos provenientes de especies en peligro de extinción.
Leche y sus derivados: leche y quesos.
Carnes: chigüire, cachicamo, lapa, báquiro, iguana, morrocoy, babo, conejo, cuerpo espin, mato de agua, acure, picure, mato poyero, cacharo, galápago, res, cochino, caracoles terrestre, roedores, culebra, cacharo, chivo, ovejo, gusano de moriche, otros. Aves: guacharaca, tordito, pato guiri, gavan, garzapaleta, gallina, pollo, pavo, paloma silvestre, gallinetas, pava del monte, otros. Pescados, mariscos y moluscos: guaraguara, palito, coporo, bocachico, corocoro, guabina, caribe, morocoto, rayao, cachama, raya, buco, caribe, bagres, aimara, pavón, curvinata, payara, sardinata, sapoara, cazón, lisa, curvina, lebranche, camarón, guasa, cangrejo, caracol, lau-lau, maletón, viejita, palometa, la sierra, bocón, sardina, cajaro, toruno, dorado, tigre, piara, corita, robalo, manamana, cotin, armadillo, carpeta, monchola, pargo, mero, picua, blanco pobre, otros. Insectos: hormigas, gusanos de palma, lombrices, bachacos, arañas, saltamontes, termitas, tara, cieciepa, muduito, picu, otros.
Huevos: de todo tipo, no se toman en consideración dentro de estos alimentos aquellos provenientes de especies en peligro de extinción.
Leche y sus derivados: leche y quesos.
Cultura Nutricional
Adicionalmente las grasas y aceites mejoran la palatabilidad de los alimentos (proporcionan sabor y textura) y proporcionan la sensación de llenura o saciedad al comer.
GRUPO: GRASAS Y ACEITES
En el ápice derecho del trompo encontramos el grupo de los aceites y grasas, ubicados en esta posición ya que deben incluirse en nuestra
dieta de una forma moderada.
Trasporte de vitaminas l iposolubles A, D, E y K.
Fuente concentrada de energía
Buen funcionamiento del organismo
Cultura Nutricional
Alimentos que componen este
grupo:
• Aceites vegetales como el de girasol, maíz, ajonjolí, soya, oliva, canola y los tipo mezcla, estos últimos ampliamente recomendados.
• Margarinas
• Aguacate
• Semillas oleaginosas
Consumo Recomendado
Se recomienda el consumo de estos alimentos en pequeñas cantidades, aproximadamente 1 o 2 cucharaditas.
Cultura Nutricional
Moriche, coco, manaca, ceje, aceites de pescado, aceites vegetales tipo mezcla, aguacate, otros. Incluir dentro de la clasificación de las grasas lo correspondiente a los frutos de las palmas, ya que este grupo de alimentos forma parte de la cultura alimentaria indígena y son alimentos ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que tienen gran importancia en la salud cardiovascular.
Moriche, coco, manaca, ceje, aceites de pescado, aceites vegetales tipo mezcla, aguacate, otros. Incluir dentro de la clasificación de las grasas lo correspondiente a los frutos de las palmas, ya que este grupo de alimentos forma parte de la cultura alimentaria indígena y son alimentos ricos en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que tienen gran importancia en la salud cardiovascular.
GRUPO: GRASAS Y ACEITES
Cultura Nutricional
Su uso en la dieta es opcional ya que las frutas y hortal izas aportan este t ipo
carbohidrato.
En el ápice izquierdo del trompo encontramos el grupo del azúcar, miel y papelón, ubicado en esta posición ya que deben incluirse en nuestra dieta de una forma moderada.
Incluye: Azúcar, miel y papelónSaborizante de alimentos y bebidas
Fuente de energía inmediata
GRUPO: AZÚCARES
Al día
Cultura Nutricional
Consumo Recomendado 2 a 3 cuchaditas de azúcar o miel o un vaso de jugo de papelón.
El azúcar morena, miel y papelón aportan pequeñas cantidades de vitaminas y minerales.
Alimentos perteneciente
s a este grupo:
Azúcar, miel, papelón.
Cultura Nutricional
Miel, caña de azúcar, papelón, melao de caña, wanoto, azúcar refinada.
En este grupo de alimentos se sugiere hacer especial énfasis en la miel como edulcorante natural, ya que este conforma parte de la alimentación ancestral de los pueblos indígenas, seguido del papelón y la caña de azúcar.
Miel, caña de azúcar, papelón, melao de caña, wanoto, azúcar refinada.
En este grupo de alimentos se sugiere hacer especial énfasis en la miel como edulcorante natural, ya que este conforma parte de la alimentación ancestral de los pueblos indígenas, seguido del papelón y la caña de azúcar.
GRUPO: AZÚCARES
Cultura Nutricional
El Agua
Se recomienda un consumo mínimo de 8 vasos diarios, debido a su gran importancia dentro del organismo, ya que crea el equilibrio prefecto para que este pueda cumplir sus funciones.
Cultura Nutricional
La práctica de alguna actividad física resulta fundamental para el buen funcionamiento de nuestro organismo, y debe ser complemento de una alimentación variada y balanceada combinando los colores del Trompo de los alimentos e incorporando agua.
Actividad Física
Cultura Nutricional
Agua y actividad físicaAgua y actividad física
El agua, representa un elemento holístico, cosmogónico el cual integra a la mujer y al hombre con la tierra misma. Se considera el agua como un elemento terapéutico.
El agua, representa un elemento holístico, cosmogónico el cual integra a la mujer y al hombre con la tierra misma. Se considera el agua como un elemento terapéutico.
Las prácticas cotidianas de cacería, pesca y las labores de campo, así como también el desplazarse caminando hacia las comunidades aledañas, se traducen en las actividades físicas necesarias para mantener y favorece el funcionamiento general de nuestro cuerpo.
Las prácticas cotidianas de cacería, pesca y las labores de campo, así como también el desplazarse caminando hacia las comunidades aledañas, se traducen en las actividades físicas necesarias para mantener y favorece el funcionamiento general de nuestro cuerpo.
Cultura Nutricional
JORNADA NACIONAL DE FORMACION DOCENTE“EL TROMPO DE LOS ALIMENTOS VA A LA ESCUELA”
RAZONES
PARA
UTILIZAR
EL TROMPO
DE LOS
ALIMENTOS
Cultura Nutricional
1. Promoción del consumo de alimentos autóctonos para construir soberanía alimentaría.
2. Recomendación del consumo de alimentos en proporciones adecuadas según las necesidades nutricionales de la población venezolana
3. Rescate cultural de alimentos ancestrales. Casabe, Tubérculos, Granos.
4. Recomendación del consumo moderado de azúcar y aceite.
5. Posicionamiento de imagen, frente a la lucha por al dominación mediática ejercida por el mercado de los alimentos.
12 Razones para utilizar el Trompo de los Alimentos
12 Razones para utilizar el Trompo de los Alimentos
Cultura Nutricional
6. Herramienta educativa para todo público.
7. Promoción de estilos de vida saludable. Alimentación, actividad física y consumo de agua.
8. Desplazamiento de modelos de consumo exógeno representados por el trigo y otros cereales no producidos en el país que ocasionan dependencia a importaciones.
9. Promoción de cultura tradicional. Trompo como juego y herramienta representativa de Venezuela.
12 Razones para utilizar el Trompo de los Alimentos
12 Razones para utilizar el Trompo de los Alimentos
Cultura Nutricional
12 Razones para utilizar el Trompo de los Alimentos
12 Razones para utilizar el Trompo de los Alimentos
10. Incorpora valores familiares y vinculados a la práctica de la actividad física.
11. Importancia de los micro nutrientes contenidos en los alimentos más recomendados (Amarillo y verde: alimentos enriquecidos y naturalmente ricos en vitaminas y minerales)
12. Inclusión del agua como elemento dinámico y vital.
Cultura Nutricional
Gracias…LA ALIMENTACIÓN
ES UN DERECHO, NO UN PRIVILEGIO
¡CONSUMAMOS LO NUESTRO!
Cultura Nutricional
