Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

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SER VIVO EXTERIOR MATERIA Y ENERGÍA Toma de alimentos del exterior = ALIMENTACIÓN + transformación y utilización de sustancias. NUTRICIÓN NUTRIENTES ORGÁNICOS INORGÁNICOS Incorporación a las células MATERIA ENERGÍA FUNCIONES VITALES CRECIMIENTO Y RENOVACIÓN

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Presentación de la materia de Biología y Geología de 3º de ESO de la unidad sobre nutrición humana, centrada en el aparato digestivo y respiratorio.

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Page 1: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

SER VIVO EXTERIOR

MATERIA Y ENERGÍA

Toma de alimentos del

exterior = ALIMENTACIÓN +

transformación y utilización

de sustancias.

NUTRICIÓN NUTRIENTES

ORGÁNICOS INORGÁNICOS

Incorporación

a las células

MATERIA

ENERGÍAFUNCIONES

VITALES

CRECIMIENTO Y

RENOVACIÓN

Page 2: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

ALIMENTOS

APARATO

DIGESTIVO

NUTRIENTES

APARATO

CIRCULATORIO

OXÍGENO

APARATO

RESPIRATORIO

METABOLISMO

CELULAR

DESECHOS

CO2

APARATO

CIRCULATORIO

APARATO

RESPIRATORIO

CO2

APARATO

EXCRETOR

DESECHOS

DESECHOS

AL

EXTERIOR

EXCREMENTOS

AL EXTERIOR

ENERGÍA MATERIA

PROPIA

AIRE

DIÓXIDO DE

CARBONO

AL

EXTERIOR

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Page 4: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

Tubo digestivo

Glándulas

digestivas

Glándulas salivales • Parótidas

• Submaxilares

• Sublinguales

Hígado • Bilis

• Vesícula biliar

Páncreas • Jugo pancreático

Boca• Lengua

• Dientes

Esófago

Estómago• Cardias (entrada)

• Píloro (salida)

• Jugo gástrico

Intestino delgado

• Vellosidades intestinales

• Tres regiones: duodeno, yeyuno e ileon

Intestino grueso

• Ano y apéndice vermiforme

• Tres regiones: ciego, colon (ascendente, transverso, descendente y sigmoideo) y recto

Faringe• Epiglotis

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BOCA /

DENTADURA

LENGUA

FARINGE

EPIGLOTISESÓFAGO

ESTÓMAGO

DUODENO YEYUNO

COLON

ASCENDENTE

CIEGO

APÉNDICE

ILEON

COLON

DESCENDENTE

COLON TRANSVERSO

COLON SIGMOIDEO

RECTO

ANO

INCISIVOS

MOLARES

PREMOLARES

CANINOS

MOLARES

PREMOLARES

CANINOS

INCISIVOS

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Párótida

Sublingual

SubmaxilarG. salivales

HígadoG. gástricas

G. intestinales Páncreas

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INGESTÍÓN

Alimentos

DIGESTIÓN mecánica + química

Nutrientes

ABSORCIÓN AP. CIRCULATORIO

EGESTIÓN (=DEFECACIÓN)

Residuos de los

alimentos

Heces fecales (=excrementos) al exterior por el ano

PROCESOS EN EL APARATO DIGESTIVO

Page 8: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

EL APARATO DIGESTIVO EN VERTEBRADOS:Formado por:

•Tubo digestivo (BocaAno)

•Glándulas digestivas (digestión química)

Tubo digestivo:

•BOCA:

•Dentadura digestión mecánica masticación.

•Glándulas salivales digestión química (amilasa

almidón a glucosa).

•Lengua.

•FARINGE: ap. digestivo y respiratorio. Deglución.

Epiglotis cierra el paso a la laringe.

•ESÓFAGO: mov. peristálticos. Glándulas esofágicas

mucus.

•ESTÓMAGO:

•Glándulas gástricas HCl + enzimas digestión

química.

•Paredes musculosa movimientos peristálticos

digestión mecánica quimo.

Page 9: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

EL APARATO DIGESTIVO:•INTESTINO DELGADO:

•2cm de grosor y 6m de largo.

•3 regiones:

•duodeno (25cm) digestión química jugo

pancreático + jugo entérico o intestinal. Bilis

emulsión de grasas.

•yeyuno absorción.

•Íleon desemboca en el intestino grueso.

•Absorción intestinal vellosidades intestinales x106

50m2. Nutrientes pasan a los vasos sanguíneos

(monosacáridos, aminoácidos, agua, sales minerales y

vitaminas). Grasas pasan a los vasos quilíferos.

•Microvellosidades superficie de cada célula de la

mucosa intestinal.

•INTESTINO GRUESO: 1,5m (flora intestinal).

•Válvula ileocecal.

•Ciego (apéndice vermiforme) + Colon (ascendente

transverso descendente sigmoideo) + Recto

ano (egestión o defecación (+ 2 esfínteres)) exterior.

Page 10: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

APARATO DIGESTIVO

Transforma los alimentos en nutrientes que puedan ser asimilados por las células del organismo.

ALIMENTOS

Moléculas complejas no asimilables por las células.

NUTRIENTES

Moléculas simples asimilables por las células.

DIGESTIÓN

-Mecánica

-Química

APARATO DIGESTIVO

ENZIMAS

Page 11: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

DEGLUCIÓNMOVIMIENTOS PERISTÁLTICOS

Page 12: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

CARDIAS

FUNDUS

GLÁNDULAS

CUERPO

REGIÓN PILÓRICAPÍLORO

Page 13: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio
Page 14: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

DIGESTIÓN QUÍMICA Y ABSORCIÓN EN EL INTESTINO DELGADO

Page 15: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

*

*

*

*

* *

PASO DE NUTRIENTES A LAS CÉLULAS

Page 16: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

DIGESTIÓN EN LOS VERTEBRADOS:

• Mecánica trituración

• Química amilasa (almidón disacáridos)En la boca

• Mecánica mov. peristálticos.

• Química jugos gástricos =HCl + pepsina (proteínas peptidos) quimo

En el estómago

• Química

• Bilis (hígado) emulsión de grasas.

• Amilasa pancreática (páncreas) almidón a maltosa.

• Disacaridasas (gl intestinales) maltosa, lactosa y sacarosa a monosacáridos (glucosa).

• Lipasas (páncreas) triglicéridos a glicerina + ac. grasos.

• Tripsina y quimiotripsina (páncreas) proteínas a péptidos.

• Peptidasas (gl. intestinales) péptidos a aminoácidos.

• Nucleasas (páncreas y gl. intestinales) ác. nucleicos a ácido fosfórico + pentosas + bases nitrogenadas.

En el duodeno

Page 17: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

Absorción de glúcidos

Absorción de aminoácidos dipéptidos

Absorción de ácidos grasos, glicerina, colesterol y

vitaminas liposolubles (A, D, E, K)

CA

PIL

AR

ES

SA

NG

UÍN

EO

S

Transporte activo

Difusión facilitada

CÉLULAS DEL EPITELIO

INTESTINAL

LUZ DEL INTESTINO

DELGADO

Transporte activo

Difusión simple

VA

SO

S Q

UIL

ÍFE

RO

S

Page 18: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

CA

PIL

AR

ES

SA

NG

UÍN

EO

S

CÉLULAS DEL EPITELIO

INTESTINAL

LUZ DEL INTESTINO

GRUESO

H2O

Na

Sales

Bacterias

Vit. K

Page 19: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

Laringe

• Cuerdas vocales

Fosas nasales

Tráquea

Pulmones

• Pleura

• Líquido pleural

Faringe

Bronquios

• Bronquiolos

• Alvéolos pulmonares

Page 22: Presentación ud4 función de nutrición ap digestivo y respiratorio

Capilares

sanguíneos

Intercambio de gases en los alvéolos y en los tejidos

Tejido

Alvéolo

pulmonar

Sangre rica en dióxido de carbono

CO2 CO2

O2

O2

Sangre rica en oxígeno