Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat

5/23/2018 Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat

1/34


2/34

Dosen Pembimbing :

Prof. Dr. Ir. Ujang Sumarwan, MSc

Dr. Ir. Kirbrandoko, MSM

Presentasi Kelompok Mata Kuliah Manajemen Pemasaran

Disusun oleh :Adrian, Alfredo Zebua, Ateris Bilada, Fajar Rachman, Goldati Agritha, Ika Arsianti Dewi,

Muhamad Irfan, Renatalido Arios, Sanitianing Anggraini, Saeful Zafar, Sinukaban Jordan Yahya

Program Pascasarjana Manajemen dan Bisnis

Program Studi Magister Manajemen Agribisnis

Institut Pertanian Bogor

2009

Strategi Pemasaran PengembanganProduk Kopi Celup DYFEE


3/34

Sejarah dan Profi le Perusahaan

Nama perusahaan : Kopi Indo RasaBadan hukum : Perseroan Terbatas

Berdiri : 8 Agustus 2009

Alamat : Delta Silicon II Lippo Cikarang, Kavling

Industri, Jawa Barat, Kode Pos 17550

Luas bangunan : 55,82 x 107,74 m atau sekitar 6000 m2

Luas perkebunan : 35 hektar di Lampung

Modal Pendirian Perusahaan sekitar 3 triliun rupiah

Dr. Ir. Kirbrandoko, MSM., : Rp 1,25 trilyun (41.67%)

Prof. Dr. Ir. Ujang Sumarwan, Msc. : Rp 1,25 trilyun (41.67%)Sinukaban Jordan Yahya : Rp. 500 milyar (16.67%).


4/34

Visi, Misi, dan Tujuan Korporasi

Visi : Menjadi perusahaan kopi instan terkemuka dan terbesar di dunia

Misi : 1) Mengubah paradigma cara penyajian kopi instan dengan

menawarkan kepraktisan kopi celup bercita rasa khas tinggi.

2) Market leaderdalam pasar kopi instan.3) Menciptakan trend baru penyajian kopi untuk gaya hidup

dinamis dan modern.

Tujuan : 1) Memenuhi kepuasan konsumen melalui kepraktisan

penyajian kopi celup.

2) Memaksimumkan profit perusahaanMotto : Bagi kami, Kepuasan konsumen adalah segalanya


5/34

Struktur Organisasi

- Direktur : Sinukaban Jordan

- Manajer Adm & Keuangan : Ika Arsianti Dwi

- Kabid Administrasi : Sanitianing Anggraini

- Kabid Keuangan : Goldati Agritha

- Manajer HRD : Saiful Zafar

- Kabid Recruitment : Husein Brando- Kabid Pengembangan SDM : Ferry Handoko

- Manajer Pemasaran : Renatalido Arios

- Kabid Sales& Marketing : Susan Hanifa

- Kabid Distribusi : Andrian

- Kabid Promosi : Alfredo Zebua

- Manajer Produksi : Muhamad Irfan- Kabid Persiapan Bahan Baku : Amir Santoso

- Kabid Processing : Hendra Purnomo

- Kabid Packaging & Storing : Asep Sudarma

- Manajer R & D : Fajar Rachman

- Manajer Perkebunan : Ateris Bilada


6/34

Manajer

PemasaranManajer

HRD

Manajer

R&D

Manajer

ProduksiManajer

Administrasi &

Keuangan

Manajer

Perkebunan

Direktur

Bidang

Sales

&

Marketing

Bidang

Promosi

Bidang

Recruitment

Bidang

Pengembangan

SDM

Bidang

Distribusi

Bidang

Persiapan

Bahan

Baku

Bidang

Packaging

& Storing

Bidang

Processing

Bidang

Keuangan

Bidang

Administrasi


7/34

Ruang Lingkup Pemasaran

Pasar minuman (beverages)Diferensiasi dalam penyajian kopi instan


8/34

Kompetensi Inti dan Keunggulan Kompetitif Berkesinambungan

Memberikan kepuasan pada penikmat kopi

FIVE PRODUCT LEVEL:

- Manfaat Intimengutamakan kepraktisan penyajian

- Produk Inti2 Varian, yaitu 2 in 1 dan 3 in 1

- Produk yang Diharapkanmerebut pangsa pasar kopi instant

- Produk Tambahan

- Gula pada produk 2 in One

- Susu pada produk 3 in One- Produk Potensial


9/34

Analisis SWOT

Strength(Kekuatan)

Produk inovatif

Penguasaan teknologi

Kapasitas modal memadai

Pasokan bahan baku milik sendiri

Jaringan distribusi luas

Weakness (Kelemahan)

posisinya sebagai pemain baru

dalam pasar kopi instan.

menciptakan segmen konsumen baru

yang menyukai nilai kepraktisan

penyajian kopi.

Oppor tuni ty (Peluang)

Segmen konsumen yang belum

dilayani

Potensi pasar kopi instan yang besar

Threat ( Tantangan)

jumlah pesaing yang cukup banyak.

Pangsa pasarkopi instan

terbagikedalam proporsi sesuai dengan

jumlah pemain


10/34

Analisis Industri

Kopi instan yang menerapkan tahap proses dekafeinasi.

Intensitas konsumsi yang tinggiindikasi positif dan pasar target yang

besar

Peluang industri inilah yang dioptimalkan dalam menawarkan

diferensiasi bentuk kopi instanuntuk memenuhi kebutuhan konsumen

yang menginginkan kepraktisan dalam penyajiannya.


11/34

Identifikasi Pemain Pasar

Strategi Pemain Pasar :

Nescafe :

- Meningkatkan intensitas promosi baik melalui media cetak atau

elektronik.

- Memberikan potongan harga khusus atau penurunan harga jual di

tingkat konsumen akhir

Indocafe :

- Strategi bertahan dengan memperbaiki performa produknya produknya

- Melakukan inovasi dengan membuat produk baru dengan cita rasa

yang baik

- Memperluas jalur distribusi dan memanfaatkan potensi jalur

produksi


12/34

Kapal Api :

- Unggul dalam popularitas merek dan daya tarik promosi

- Strategi menyerang dengan melakukan diversifikasi variasi rasa dengan

memanfaatkan popularitas merek

Kopi ABC :

- Strategi bertahan di tingkat konsumen akhir

- Memanfaatkan loyalitas konsumen terhadap produknya


13/34

Market shareAktual Kopi Instan Aktual


14/34

Identifikasi Posisi Pemain Pasar

Kopi Kapal Api sebagai market leader sekaligus penantang pasar pada pasar

kopi bubuk instan sedangkan sebagai pengikut pasar adalah produk kopi

lainnya seperti kopi ABC, Nescafe, Torabika, dan Indocafe.

Kopi instan celup memiliki posisi sebagai market pioneerdalam hal diferensiasi

produk dan sebagai pengikut pasar pada pasar kopi instan.

Analisis Perusahaan

PT Kopi Indo Rasa ini ditunjukkan dengan kepemilikan modal yang besar dan

sumber bahan baku kopi yang diproduksi sendiri.

Identifikasi Pelanggan

Mereka yang mempunyai aktivitas padat dan sangat mobileProfessional Muda, Eksekutif, dan pekerja keras atau workaholic

Rumah tangga yang menginginkan kepraktisan dalam penyajian.


15/34

Identifikasi Strategi Kompetitif Perusahaan

Strategi penyerangan rusuk

pemusatan kekuatan diri untuk menyerang kelemahan pesaing

Kekuatan Perusahaan :

- Produk Inovatif

- Penguasaan Teknologi- Modal Memadai

- Penyediaan Bahan Baku

- Jaringan Distribusi

Strategi sebagai penantang pasar, yaitu melakukan penyerangan kepada

pemimpin pasar maupun pesaing lain secara agresif untuk mendapatkanpangsa pasar.


16/34

Formulasi Strategis

Metode Penyajian

- Praktis

Tampilan Fisik (Teknologi)

Komposisi Produk :

- Two in One : kopi dan gula

- Three in One : kopi, gula, susu

Persentasi Komponen dalam Produk

- Two in One : Kopi bubuk : 70%

Gula bubuk : 30 %

- Three in One : Kopi bubuk : 55%

Gula bubuk : 30%

Susu bubuk : 15%


17/34

Berat bersih Produk : 20 gram

Membran pembungkus produk dan visualisasi

Kemasan

Sertifikasi :Label Halal dari LPPOM MUI

Standar Nasional Indonesia (SNI)

International Standard Operation(ISO)

Hazard Analysis and Critical Control Point(HACCP)


18/34

Fokus Produk dan Pasar

Segmentasi

Target PasarPeminum kopi dengan frekuensi yang jarang atau pemula, dan peminum kopi sering.

Posi t ioning

PositioningDyffe adalah pemenuhan keinginan konsumen akan

kemudahan dan kepraktisan dalam menyajikan kopi instant.

Frekuensi

Meminum KopiPeminum Jarang Peminum Sedang Peminum Sering

Demografi

Usia Usia Remaja Usia dewasa Usia Tua

Pekerjaan Mobile Non Mobile

Tingkat

Pendidikan

SMP atau SMU Perguruan Tinggi

GeografiMasyarakat

Pedesaan

Masyarakat

Perkotaan

Status

Ekonomi

Tinggi

pendapatan

rendah

Tingkat Pendapatan

Sedang

Tingkat Pendapatan

Tinggi


19/34

Program - Program Pemasaran

Analisis Strategi Produk

Penurunan Biaya

Ciri (Unik)

Mutu (Spesifik)

Gaya (Tagline)

Konsep Brand(Merek):

(dye=dyesyang berarti celup dan fee=coffeeyang berarti kopi)Dyfee


20/34

Strategi Promosi Harga

Harga Diskon

Price Boundling

Potongan Promosi

Peningkatan marketshare

Biayaproduksi dan distribusi yang

menurunPengalaman produksi meningkat

Permintaan elastis

Tingkat penerimaan konsumen tinggi

Strategi Penetrasi

(1 Tahun)

Permintaan elastis

Tingkat penerimaan konsumen

rendah

Market share masih kecil

Tingkat penjualan masih

rendah

EVALUASI( 3 Bulan )

Tingkat Penjualan

Tingkat Penerimaan Konsumen (survey)

Price elasticity of Demand

Market Share

Progress technology

Skimming Price

(Premium Price)Penetration Price

Strategi Penetapan Harga


21/34

PT. KIR Distributor Retail

PT. Sumber Mas. I. K

PT. Tirta Megah Jaya

CV. Tjipta Kencana

PD. Multi Alam Sari

Strategi Diskon Harga

Sistem Poin

Kari Coffee Services Inc

Bel Canto Coffee Regional

Distributor & Reseller

Bellissimo Coffee

InfoGroup

Dalam Negeri Luar Negeri

Saluran Distribusi


22/34

Analisis Strategi promosi

Above the line

TV

Radio

Bioskop

website

Below the line

sponsorship event-event (olahraga, musik)

mendirikan stand product s ampl ing

outlet promosi di tempat strategis

Strategi promosi :

tahap pengenalan produk, penajaman branddan brandreminder.


23/34

Analisis Strategi Promosi

Pengenalan Produk

Penajaman Merk

Brand Reminder

Evaluasi

Efektivitas

Efektif

Tidak/kurang

Efektif


24/34


25/34


26/34


27/34

STRATEGI MEMASUKI PASARMANCANEGARA

Malaysia, Singapore, Saudi Arabia:

1). Budaya hampir sama.

2). Lokasi dekat dengan Indonesia.a). Jalur paling efesien menuju konsumen.

b). Banyak WNI yang berdomisili di Malaysia.

3). Strategi penyebaran produk ke mancanegara

a). Bekerjasama dengan distributor produk Indonesia di negara tujuan

b). Mengikuti pameran produk Indonesia di negara tujuanc). Sponsorship event-event strategis


28/34

DATA DAN PROYEKSI KEUANGAN

Sumber dan Nominal Pendanaan Investasi PT KIR

No Sumber Modal Dasar Nominal (Rp)Persentase

%

1 Kirbrandoko 1,250,000,000,000 41.67

2 Ujang Sumarwan 1,250,000,000,000 41.67

3 Sinukaban Jordan 500,000,000,000 16.67


29/34

Investasi Aktiva Tetap Nominal

Tanah

200,000

Perkebunan Kopi

500,000Bangunan dan Prasarana

250,000

Mesin dan Peralatan

1,000,000

Kendaraan Bermotor 50,000

Jumlah2.000.000


30/34

Arus KasTahun

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Proyeksi Kelayakan Arus Kas dan Proyeksi Laba Rugi Tahunan

Total Outflow2,237,500

224,7

5

237,8

5

251,8

8

266,8

8

282,9

4

300,1

2

318,5

1

338,1

8

359,23

0

Net Incremental

Benefiet -1,642,50

433,7

5

491,4

3

556,4

1

598,1

2

678,9

3

770,3

8

873,9

8

991,4

7

1,124,8

9

DF 10% 0.9091

0.826

4

0.751

3

0.683

0

0.620

9

0.564

5

0.513

2

0.466

5

0.424

1 0.3855

NPV

-

1,493,182

358,4

7

369,2

2

380,0

3

371,3

8

383,2

4

395,3

2 407,7

1

420,4

8

433,69

4

Total

NPV 2,026,398 Nilai NPV positif artinya proyek layak untuk dijalankan

IRR 21% IRR < discount rate(10%) artinya proyek tidak layak untuk dijalankan

PP

3 Tahun 1

bulan Proyek akan balik modal setalah tahun ketiga

Net B/C 1.74 Net B/C > 1 artinya proyek layak dijalankanLaba Bersih

(Setelah Pajak 28%) 113,40 260,46 311,20 368,13 409,31 375,45 510,60 595,18 690,77 798,92


31/34

IMPLEMENTASI RENCANA

Strategi dan rencana Implementasi

Tahun

Keterangan

I II III IV V

Identifikasi pesaing

Identifikasi strategi pemain pasar dan posisi

pemain pasar yang dilakukan selama selama

3 bulan

Strategi kompetitif pesaingAnalisis SWOT dan strategi kompetitif

perusahaan yang dilakukan selama 2 bulan

Formulasi strategi

Dilakukan terus, terutama pada tahun I. Pada

tahun II hingga V, dilakukan pengembangan

formulasi produk

Identifikasi segmen pasar dan

targetDilakukan dengan survey dan riset pasar

Penjabaran ekspor mancanegaraDengan membangun jaringan usaha antar-

negara

Analisis strategi produkAnalisis terus dilakukan demi mengetahui

keunggulan bersaing produk

Analisis strategi harga

Pada tahun II adalah evaluasi pada tahun I

dan penetapan harga baru, sedangkan tahun

ketiga adalah evaluasi berikutnya

Analisis strategi tempat

Selama perusahaan berjalan, perluasan

jaringan kerjasama dengan distibutor terus

dilakukan

Analisis strategi promosiPromosi terus dilakukan, terutama pada

momen-momen tertentu


32/34

1. peningkatan asset,

2. peningkatan profitabilitas,

3. peningkatan produktivitas,

4. peningkatan penjualan,

5. peningkatan laba,

6. keunggulan kompetitif.

Manajeman Controlling

strategy,planning, staffing, dan directing.


33/34

Terima Kasih


34/34

Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat

Documents

Transcript of Presentasi Kopi Celup Dyfee Jumat