PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

18
PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ INICIO DE ACTIVIDADES: DICIEMBRE 2003

description

GGAVATT CADENAS OVINOS CARNE. PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ INICIO DE ACTIVIDADES: DICIEMBRE 2003. MARCO DE REFERENCIA. Integrantes Actuales: 10 productores En 8 comunidades de Apaseo el Alto y Jerécuaro, Guanajuato - PowerPoint PPT Presentation

Transcript of PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

Page 1: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA

ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZINICIO DE ACTIVIDADES: DICIEMBRE 2003

Page 2: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

MARCO DE REFERENCIAIntegrantes Actuales: 10 productores

En 8 comunidades de Apaseo el Alto y Jerécuaro, Guanajuato

Escolaridad promedio: Tercero de primaria

Edad promedio: 46 años

No. De dependientes por productor: 2

Promedio de vientres por productor: 98

Razas: Pelibuey (PY), Katahdin (KN) Dorper (DR), Friesian (FN), Criollo y varias cruzas.

Sistema de producción: Estabulado (3), Mixto (7)

Grado de dependencia económica de la actividad: 25%

Page 3: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

ADOPCION DE TECNOLOGIA

Las tecnologías han sido adoptadas en un 73%

TECNOLOGIA DX. ESTATICO 13 productores

15/01/04

AVANCE 10

productores 15/012/2006

META

JULIO 2007

  No. No. No.

Registro Técnicos 3 9 10

Registros Económicos 0 7 8

Lotificación 3 10 10

Desparasitación 10 10 10

Vacunación 10 10 10

Diagnóstico Brucelosis 1 6 7

Diagnóstico de gestación 0 7 9

Suplementación Minerales 6 10 10

Suplementación con concentrados 3 8 9

Empadre controlado 6 8 10

Conservación de Forrajes (henificado)

13 1010

Elaboración de composta 0 0 3

Porcentaje General 35 73 83

Page 4: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

INVENTARIO GANADERO

ENERO

2004

DICIEMBRE 2006

Borregas multiparas

450 1011

Primalas 59 185Sementales 25 33Corderos 265 420TOTAL CABEZAS 799 1649

Razas: Pelibuey, Katahdin Dorper, Friesian y cruzas con razas lanares.

Incremento del rebaño 107%Incremento del rebaño 107%

Page 5: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

Asegurar que cada animal en su etapa fisiológica este recibiendo el manejo que necesita.

Lotificación

Son fundamentales para buscar mayor rentabilidad de la actividad ovina)

Registros Técnicos y Económicos

ADOPCION TECNOLOGICA

Page 6: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

ADOPCION TECNOLOGICA

Suplementación con minerales y concentradosInseminación Artificial y

Dx de gestación

Para mejorar la genética del rebaño y acortar los días entre parto

Indispensable para lograr el comportamiento óptimo del rebaño

El inicio de un registro productivo

Pesaje de corderos

Page 7: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

INDICADOR META AVANCE n

Total hembras paridas 636 636

Total de crías hembras 436 436

Total de crías machos 398 398

Peso al nacimiento hembras (Kg.)

> 4 3.94 436

Peso al nacimiento machos (Kg.)

> 4.2 4.12 398

Peso al destete hembras (Kg.) >20 21.67 256

Peso al destete machos (Kg.) >21 22.09 297

Días al destete 60 70 553

GDP promedio (g) en hembras 260 250 256

GDP promedio (g) en machos 270 262 297

GDP promedio (g) = ó > 260 256 553

Mortalidad % = ó < 10 3

IMPACTO TECNOLOGICO COMPORTAMIENTO EN CRIANZA

Información capturada de NOV 2005-DICIEMBRE 2006

Page 8: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

IMPACTO TECNOLOGICOCOMPORTAMIENTO PRODUCTIVO

Pruebas de comportamiento con diferentes dietas Elvira Juan Manuel Octavio

No. animales inicio 21 58 14 11

Kg. totales al inicio de la prueba 664 1561 357 305

Kg. Iniciales promedio por animal 30.7 26.9 255 27.7

Kg. Totales al final de la prueba 934 2547 670 526.5

Kg. finales promedio por animal 44.5 43.9 47.8 47.9

Duración prueba (días) 45 76 67 56

Ganancia diaria de peso promedio (g) 307 224 334 360

Información de Enero a Diciembre de 2006

Page 9: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

Pruebas de comportamiento con diferentes dietas Elvira Juan Manuel Octavio

Conversión alimenticia (Kg) 5.17 6.59 4.04 4.5

Kg. Alimento ( $ ) 2.02 1.99 2.04 2.2

Kg. Cordero ( $ ) 10.45 13.13 8.25 9.93

Precio de venta promedio ( $ ) 22 22 22.5 23

UTILIDAD ( $ ) 2,983 7,752 4,265 2,635

COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO

Page 10: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

PRODUCTO

Costo

Unitario

Promedio

$

Precio

Venta

Promedio

$

Utilidad

Promedio

$

Pie de Cría Hembra 728 1,511 783

Pie de Cría Macho

1,069 2,223 1,154

ANALISIS ECONOMICOCostos por Producto Generado

Page 11: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

INDICADOR META 2007

AVANCEDic 2006

No. OBS.

Partos simples (%) 65 71.38 454

Partos dobles (%) 30 26.73 170

Partos triples (%) 5 1.89 12

Prolificidad 1.40 1.34

Período entre partos (meses) 8 8.3 49

Peso prom. nac. de la camada 5.5 5.14 636

Kg. Destetados por hembra 22 19.01 636

IMPACTO TECNOLOGICO COMPORTAMIENTO REPRODUCTIVO

Page 12: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

DATOS ECONOMICOS

Explotación Numero de

cabezas

Sistema de

Producción

Costos totales de

producción

$

Ingresos totales

$

Utilidad en

el periodo

$

Elvira 54 Mixto 43,795 91,304 47,509

Juan 121 Estabulado 99,233 132,396 33,163

Manuel C. 67 Estabulado 47,454 113,880 66,426

Octavio 612 Mixto 535,786 984,929 449,143

Datos de Diciembre 2005 a Noviembre 2006

Page 13: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

CAPACITACION A PRODUCTORES

Diciembre de 2005 a Diciembre de 2006

Platicas

Complejo Neumónico ovinoCoccodiosisLinfadenitis CaseosaCalostro en corderos recién nacidosBotiquín BásicoMuesqueado como método de identificaciónSalud y Enfermedad (constantes Fisiológicas)Evaluación de sementalesMinerales y su utilidad.Ciclo estral de la borrega y un ejemplo de diseño reproductivo en empadre natural.Avance productivo y reproductivo en base a un modelo nutricional.

Page 14: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

Participación de productores

Giras de intercambio

•Se han recibido a productores apoyados por el INIFAP del estado de México para intercambio de experiencias y tecnológico•Se recibieron alumnos de la Universidad de Chapingo para intercambio de experiencias.

Participación en ferias y eventos

•11ª. Reunión Estatal de Intercambio de Experiencias Exitosas de Desarrollo Rural Sustentable RENDRUS 2006. Fase Eliminatoria Estatal, Celaya, Guanajuato, Mayo de 2006.•.RENDRUS REGIONAL, Tepic, Nayarit, Junio de 2006.•RENDRUSNACIONAL, San Luís Potosí, S.L.P, Septiembre de 2006.

Reuniones mensuales •Rotación en todas las explotaciones

Page 15: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

IMPACTO SOCIAL• ORGANIZACIÓN DE LOS PRODUCTORES

Pago mensual al técnico DPAI

11 Asambleas mensuales rotativas en el año 2006 Pláticas técnicas: 11 Totales en el año, una mensual con

documento escrito.

Intercambio de experiencias: En cada asamblea mensual se prepara un expositor del GGAVATT donde presenta su experiencia más relevante.

Exposición y venta de Sementales Dorper en la Feria de León, Gto en Febrero de 2006.

Organización para la compra de un equipo doppler para diagnóstico de gestación.

Page 16: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

Apoyos recibidosAÑO FUENTE CONCEPTO

2003 Programa DPAI Asesor Técnico

2003 Programa de Apoyo a los Proyectos de Inversión Rural

vientres ovinos

Sementales ovinos

2004 Unión Ganadera Regional de Guanajuato Alianza para el Campo

Embriones de raza Friesian y Charolais

2004 Programa de Apoyo a los Proyectos de Inversión Rural

Infraestructura y equipo

2005 CONASA Material para cerco eléctrico solar

Page 17: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

PERSPECTIVAS A FUTURO• ACORTO PLAZO (2007) Formalizar una figura legal para nuestro grupo de productores. Continuar el avance tecnológico. Realizar empadres con diagnóstico de gestación y hormonales. Reducir costos de producción apoyados en análisis y registros. Gestionar proyectos de inversión para un centro de acopio y centro

reproductor para pié de cría. Buscar la integración de la cadena de producción, transformación y

comercialización.• A MEDIANO PLAZO (2008) Apropiación de una línea materna definida para la producción de

carne. Consolidar el mercadeo de nuestros productos.

Page 18: PRESIDENTE DEL GRUPO: OLIVA TOVAR PIÑA ASESOR TECNICO: MVZ. VICTOR MARIN RODRÍGUEZ

Actividades grupales

Evaluación de sementales

Gira a León, Gto

Reunión mensual

Coordinación de prácticas tecnológicas

Bloques multinutricionales