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PRESUPUESTO I  COCTEL      3  Aperitivo  pisco  sour,  coctel  de  mango,  maracuyá    1  Vaso  de  bebida  2  Empanaditas  queso  camarón  2  Empanaditas  pino  horno  de  coctel  3  Canapés  especiales  (palmito,  choclito,  huevos  de  codorniz,  camarón)    2  Conchitas  de  ceviche      CENA  

   1  copa  de  vino  1  bebida  Entrada     :  mousse  de  ave,  mousse  de  palta  c/vegetales  Plato  Principal                  :  Kuramisaki    de  ave  (ave  rellena  con  

almendras,  nuez  y  verduras)  Con  salsa  de  soya  Acompañado  de  arroz  a  las  finas  hierbas  y  papas  duquesas  

Postre     :  Mousse  de  Mango,  frutilla,  café,        Guayaba  

   

Valor  p/p  $14.000.-­‐  

PRESUPUESTO II

COCTEL      3  Aperitivo  pisco  sour,  coctel  de  mango,  maracuyá  1  Vaso  de  bebida  2  Empanaditas  queso  camarón      2  Empanaditas  pino  horno  coctel  2  pastelitos  de  coctel  3  Canapés  especiales  (palmito,  choclito,  huevos  de  codorniz,  camarón)  2  Conchitas  de  ceviche      CENA  

     1  copa  de  vino  1  vaso  de  bebida  Entrada                                            :  mousse  de  ave,  mousse  de  palta                Con  vegetales  Plato  fuerte   :  Lomo  relleno  con  Tocino  en  salsa  de  vino  

Puré  a  las  finas  hierbas  Postre        :  Mousse  de  Mango,  frutilla,  café,    

       Guayaba    

 Valor  p/p  $  15.000  

   

PRESUPUESTO III  MINI  COCTEL    3  Aperitivo  (pisco  sour,  coctel  de  mango,  coctel  de  maracuyá)  1  Vaso  de  bebida  2  Empanaditas  queso  camarón      2  Empanaditas  pino  horno  3  Canapés  especiales  (palmito,    champiñón,  huevos  codorniz,  camarón,  choclitos)  2  conchitas  de  ceviche      CENA  

   1  copa  de  vino  1  bebida  Entrada     :  mousse  de  ave  con  vegetales    Plato  Principal   :  Trilogía  de  carnes  (res,  cerdo,  ave)            Ave  rellena  con  verduras                                                      Cerdo  relleno  con  longaniza                                  Res  rellena  con  pancetas  de  tocino    

Acompañado  de  puré  al  cilantro  o  al              merquen                                                                      

                                                     Postre     :  Mousse  de  Mango,  frutilla,  café,  Guayaba.                                                                                              Valor  p/p  $  17.000.-­‐  

   

Al momento de contratar el servicio se debe cancelar $ 100.000 a modo de compromiso de fecha, los cuales serán descontados al momento de cancelar el total del servicio luego del evento.

Posterior a esto se les entregará una fecha determinada para que sea cancelado el 50% del evento, y a su término sea cancelado el otro 50% restante, servicio desde 100 personas hacia arriba

El servicio incluye:

- Salón

- vajilla y Cristalería completa

- Atención de animador, metre, garzones y bartenders

María Eugenia Castro Ledesma – Banquetera Azapa km 3 ½ - Arica

(58) 2228485 – 97624221 banq.caeli@gmail.com