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Primera feria de conocimientos: El Medio ambiente es patrimonio de todas y todos La Plataforma de organizaciones de la zona seca de Chinandega y Somotillo, realizó el día 5 de junio una feria de conocimientos en la Plaza Salomón Ibarra Mayorga, con el lema: El medio ambiente es patrimonio de todas y todos. La feria pretende sensibilizar sobre la necesidad de asegurar alimentos sanos, haciendo un mejor uso de los recursos como el suelo, el agua y los árboles. En la feria se destacaron los esfuerzos de las familias campesinas por cambiar su visión y sus prácticas en la producción de alimentos sanos al mismo tiempo que cuidan la tierra y que trabajen al lado de la naturaleza, no combatiéndola como si de una guerra se tratara. El Nuevo Diario reporta sobre la Feria lo que presentaron las integrantes de la Cooperativa Mujer Ejemplar, quienes cosechan con abono orgánico elaborado a base de lombrices de tierra, estiércol y rastrojos de maíz, 45 integrantes de la Cooperativa Mujer Ejemplar, de la comarca La Grecia, perteneciente al municipio de Chinandega, cultivan granos básicos, piñas, pepinos, chiltomas, ayotes, tomates, cítricos y frutales, para el autoconsumo y para la venta en mercados de Chinandega. Blanca Landeros, presidenta de la cooperativa expresó.“Nuestro compromiso es producir más y contaminar menos los suelos, el aire y el agua. Cultivamos 110 manzanas de tierra, y tenemos alimentos durante todo el año. Tenemos un banco de semilla de maíz para garantizar nuestra seguridad alimentaria”, Además de llevar sus productos para la venta, explicaron los beneficios de estos, ya que no utilizan fertilizantes ni semillas transgénicas. Otro ejemplo similar es el de 300 productoras de semillas de ojoche en bosques ubicados en la Cordillera Los Maribios y en varios municipios del Norte del departamento de Chinandega, donde además elaboran panes, cereales, café, sopas, entre otros productos. Maritza Andino Mendoza, presidenta de la Asociación de Productoras del Ojoche, APOCHE, expresó que este es un alimento saludable, que data desde nuestros antepasados y ayuda a evitar enfermedades como la presión alta y la diabetes, que aumentan drásticamente. En la elaboración de los derivados no usan ingredientes químicos.
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Primera feria de conocimientos: El Medio ambiente es patrimonio de todas y todos
La Plataforma de organizaciones de la zona seca de Chinandega y Somotillo, realizó el día 5 de junio una feria de conocimientos en la Plaza Salomón Ibarra Mayorga, con el lema: El medio ambiente es patrimonio de todas y todos.
La feria pretende sensibilizar sobre la necesidad de asegurar alimentos sanos, haciendo un mejor uso de los recursos como el suelo, el agua y los árboles.
En la feria se destacaron los esfuerzos de las familias campesinas por cambiar su visión y sus prácticas en la producción de alimentos sanos al mismo tiempo que cuidan la tierra y que trabajen al lado de la naturaleza, no combatiéndola como si de una guerra se tratara.
El Nuevo Diario reporta sobre la Feria lo que presentaron las integrantes de la Cooperativa Mujer Ejemplar, quienes cosechan con abono orgánico elaborado a base de lombrices de tierra, estiércol y rastrojos de maíz, 45 integrantes de la Cooperativa Mujer Ejemplar, de la comarca La Grecia, perteneciente al municipio de Chinandega, cultivan granos básicos, piñas, pepinos, chiltomas, ayotes, tomates, cítricos y frutales, para el autoconsumo y para la venta en mercados de Chinandega.
Blanca Landeros, presidenta de la cooperativa expresó.“Nuestro compromiso es producir más y contaminar menos los suelos, el aire y el agua. Cultivamos 110 manzanas de tierra, y tenemos alimentos durante todo el año. Tenemos un banco de semilla de maíz para garantizar nuestra seguridad alimentaria”,
Además de llevar sus productos para la venta, explicaron los beneficios de estos, ya que no utilizan fertilizantes ni semillas transgénicas.
Otro ejemplo similar es el de 300 productoras de semillas de ojoche en bosques ubicados en la Cordillera Los Maribios y en varios municipios del Norte del departamento de Chinandega, donde además elaboran panes, cereales, café, sopas, entre otros productos.
Maritza Andino Mendoza, presidenta de la Asociación de Productoras del Ojoche, APOCHE, expresó que este es un alimento saludable, que data desde nuestros antepasados y ayuda a evitar enfermedades como la presión alta y la diabetes, que aumentan drásticamente. En la elaboración de los derivados no usan ingredientes químicos.
Presentaron para la degustación galletas y palillos y cereal de ojoche, también ofrecieron plantas de ojoche explicando que son de gran tamaño , por lo que le llaman el Rey del bosque, sus frutos los consumían los indígenas y es rico en fibras, vitaminas, minerales y proteínas.
La Casa Hogar iniciativa de la Fundación Fuente de Vida, comercializó en plátanos y bananos de plantas que se manejan sólo con abonos naturales.
INTA presentó a un grupo de productoras que provenían de Libornio a demostrar como preparar caldo sulfo cálcico y caldo bordelés para tratar enfermedades de las plantas cuando son provocadas por hongos, también ofrecieron frijoles abonos.
ADEES presentó productos del Proyecto de Seguridad Alimentaria que desarrolla en 10 comunidades de Somotillo y semillas de hortalizas obtenidas en las comunidades, explicaron sobre los distintos tipos de suelo y cómo preparar una paca nutritiva para la alimentación del ganado.
Fundación Líder presentó semillas de pipián y ayote que produce la Cooperativa para el desarrollo Campesino RL, COODECAMP, las semillas tienen un gran poder de germinación, las semillas están certificadas por el MAGFOR. Fundación Líder llevó mil de alta calidad producida en el área protegida del Volcán Cosigüina.
SIMAS distribuyó un total de 2500 materiales educativos sobre la Agricultura Ecológica, el cambio climático y revistas enlace; también distribuyó un total de 500 bolsitas de semillas de frijoles: canavalia, terciopelo, gandul blanco, gandul rojo, y caupí, semillas acompañadas de su respectiva información sobre sus propiedades, forma de siembra y uso como abono, en el caso del gandul se promueve como alimentación para humanos y gallinas.
Asistieron a la feria de conocimientos la Escuela Internacional de Agricultura y Ganadería Proyecto de Chinandega, Africa 70, Red de Jóvenes ASODEL, Cruz Roja Española, Fundación Líder, Fundación Fuente de Vida, CIPRES, ADEES, Asociación Miriam, RECACH, Joven Siglo XXI, Centro Humboldt, MAONIC, INTA, MARENA, Asociación de Productoras del Ojoche APOCHE, SIMAS, Mujeres Concheras del Golfo de Fonseca.
De la región centroamericana asistieron: Asociación para la educación y el Desarrollo, ASEDE; Caja lúdica y la Red Guatemalteca de Arte y Comunicación; de El Salvador el Sínodo Luterano Salvadoreño; Red Pastoral y Equipos Ecológicos; Asociación de Consumidores Unidos para el Desarrollo Sostenible ACUDESAT; de Honduras asistieron Promotores
Ambientalistas Comunitarios, PACO; Productores Agrícolas que trabajan en coordinación con la Universidad Agraria de Honduras.
Productos orgánicos
Organizaciones presentes en la Primera feria de conocimientos
Africa 70CIPRES
ADEES
Fundación Fuente de Vida
Cruz Roja Española
Las hermanas y hermanos centroamericanos
La feria fue un esfuerzo en conjunto de la Plataforma de Organizaciones aliadas de Somotillo y Chinandega, donde se han compartido sobre todo los conocimientos con los estudiantes, técnicos y población en general, la feria recibió el apoyo de las instituciones del Estado MARENA e INTA, así como el respaldo de la Alcaldía Municipal de Chinandega y las alcaldías de los municipios del Norte de Chinandega.
Resultado del concurso de periódicos murales
En esta feria se desarrolló un concurso de periódicos murales sobre agricultura, vida y ambiente, donde participaron los siguientes centros de estudios:Instituto San Benito número 1.Instituto Miguel Ángel Ortez, de Chinandega.Instituto Doctor Miguel Jarquín.Escuela Internacional de Agricultura y Ganadería. Proyecto Chinandega.
En la feria se constituyó un jurado representado por un miembro de MARENA, RECAH, INTA, SIMAS, donde ASODEL fungió como secretario.
El jurado se guió de acuerdo a cuatro criterios de acuerdo a las bases del concurso, criterios que permitieron realizar una calificación justa y premiar a los tres mejores trabajos, de acuerdo al abordaje del tema, la creatividad, el uso de materiales locales o de reciclaje y la composición visual.
El resultado fue el siguiente:Primer lugar: Instituto Miguel Ángel Ortez. Chinandega.
Tema: Salvemos nuestro Planeta. Total de puntos obtenidos 183.
Salvemos nuestro Planeta
Ayer Hoy Mañana
Segundo lugar: Instituto San Benito número 1.
Tema: Reciclaje. Total de puntos obtenidos 176.
Reciclaje
Adordos de tapas de botellas Pájaro hecho con una llanta
Tercer lugar: Escuela Internacional de Agricultura y Ganadería. Proyecto Chinandega.
Tema: Chinandega más limpia. Total de puntos obtenidos 175.
Instituto Doctor Miguel Jarquín
Tema: Cuidemos el presente
Este mural no clasificó en los primeros tres lugares, sin embargo su contenido y la presentación del tema por parte de la estudiante, aportó a la visión de los jóvenes sobre el medio ambiente, una dificultad del material fue la falta de imágenes y aspectos visuales que facilitaran su lectura.
Es un material que demostró la capacidad y habilidad de investigar y presentar un tema, la puntuación obtenida fue de 162 puntos.
Las bases del concurso establecieron los siguientes criterios:
Los temas deben ser cortos e ilustrados.Definir un lema o frase en letras grandes, editorial, varios artículos cortos sobre problemas, soluciones, un cuento, un poemas. Todo referido a la realidad de Chinandega.
¿Cómo presentar el trabajo?Tamaño máximo del periódico mural equivalente a una pizarra de aula. Los murales y elaboradores se presentarán el día 5 de junio a las 8 de la mañana.
Sobre los premios
Los premios a los murales ganadores consistían en herramientas para el trabajo de el huerto, documentos sobre agroecología, camisetas, facilitados por Africa 70, CIPRES y SIMAS.
La animación cultural Estuvo a cargo del movimiento jóvenes ambientalistas Guardabarranco.
Un Foro para compartir
Los miembros de la plataforma una vez terminada la feria se trasladaron a un Foro para compartir y reflexionar sobre avances de la agroecología en El Salvador, Honduras y Nicaragua.
Orlando Valverde, productor nicaragüense y fundador del MAONIC.Expuso el tema: Antecedentes y construcción del marco jurídico para el fomento de la agricultura orgánica y ecológica.
José Armando Reyes productor de Honduras, expuso sobre el tema de la seguridad alimentaria a través de huertos familiares y escolares.
Gloria Rodríguez de Orantes, Sínodo luterano salvadoreño Expuso sobre Las Escuelas Agricultura Orgánica Fe y Esperanza.
ADEES y Federación Luterana Mundial, prepararon los siguientes carteles
