Cultivando...Ando

Adriana María López VegaAdriana Alomia ArboledaWinston Cabarcas León

Lina Vanessa Calderón Montealegre

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA CATÓLICA - LUMEN GENTIUM

UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN CONTINUA

CALI, VALLE DEL CAUCA

2016

Cultivando...Ando

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Adriana María López VegaAdriana Alomia ArboledaWinston Cabarcas León

Lina Vanessa Calderón Montealegre

Trabajo presentado como requisito parcial de grado para optar al título de Diplomado en diseño y desarrollo de proyectos para ambientes virtuales de

aprendizaje

Director/Asesor

Guillermo Mondragón - Sonia Caicedo Valencia- Rosalba Valencia Quejada- Alba Piedad Penilla - Lorena Cerón

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA CATÓLICA- LUMEN GENTIUM

UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN CONTINUA

CALI, VALLE DEL CAUCA

2016

Dedicatoria

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A Dios por esta oportunidad de superarnos en nuestro saber docente, a nuestras familias por su apoyo en tiempo y a nuestros maestros por estos nuevos conocimientos.

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AGRADECIMIENTOS

Este trabajo está dedicado a todos los docentes que quieran innovar y cambiar sus prácticas educativas.

A nuestra institución por su apoyo y tiempo para hacer posible la ejecución del método AbP en nuestra idea de huerta escolar.

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CONTENIDO

DEDICATORIA………………………………………………………………… 3

AGRADECIMIENTO………………………………………………………….. 4

CULTIVANDO…ANDO……………………………………………………… 7

INTRODUCCIÓN…………………………………………………………….. 9

OBJETIVOS…………………………………………………………………... 10

DESAFIO DEL PROYECTO………………………………………………… 11

AREAS INTERVENIDAS CON EL PROYECTO…………………………. 12

PLANEACION DEL PROYECTO………………………………………….. 13

METODOLOGIA……………………………………………………………… 17

EVALUACION………………………………………………………………… 19

CONCLUSION…………………………………………………………………20

REFERENCIAS………………………………………………………………. 21

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LISTA DE ILUSTRACIONES

Imagen 1. Infografía del proyecto………………………………………. 13

Imagen 2. Aportes al proyecto………………………………………….. 14

Imagen 3. Matriz Dofa…………………………………………………… 15

Imagen 4. Mapa conceptual……………………………………………. 16

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Cultivando...Ando

Adriana María López Vega

Adriana Alomia Arboleda

Winston Cabarcas León

Lina Vanessa Calderón Montealegre

Resumen

El objetivo del proyecto es crear una huerta escolar para concientizar a los niños de los beneficios de las hortalizas para su crecimiento y cuidado del medio ambiente .El tipo de proyecto es investigativo.

La idea surge con la intención de transversalizar áreas como ciencias naturales, educación física Y proyecto PRAES en pro de la salud de los estudiantes, de promover el autocuidado, ya que en la institución se aprecia dificultades de inadecuada nutrición desde primera infancia, y aprovechar la integración de otras áreas como: matemáticas, estadística, lengua castellana e informática para generar aprendizajes significativos en la integralidad. Empleando un espacio pequeño de terreno adecuado para cultivar hortalizas y plantas para el consumo de la comunidad escolar que se convertirá en nuestra unidad de producción agrícola donde los estudiantes aprenden al mismo tiempo sobre el cuidado y crecimiento de las plantas. Así mismo sobre el medio ambiente y otros temas, utilizando una  metodología participativa iniciando con una actividad motivadora para dar nombre y escoger mascota para el huerto, se explorarán los conocimientos previos, planteamiento de hipótesis y  realización de consultas con ayuda de sus familias, entrevistas, trabajo en grupos para conceptualizar, visita a una finca, elaboración del huerto y socialización de la experiencia con la comunidad educativa.

Palabras claves: proyecto, AbP, huerta, nutrición, autocuidado, cultivo, hortalizas, herramientas, competencias, habilidades, indicadores, rúbrica, estándares, metodología, evaluación.

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Abstract

The aim of the Project is to create a school garden to raise awareness among children of the benefits of vegetables for their growth and environmental care .The type of project is research.The idea came with the intention to mainstream areas such as natural sciences, physical education and PRAES project for health of students, to promote self-care, as the institution difficulties of inadequate nutrition can be seen from early childhood, and leverage integration of other areas such as mathematics, statistics, English language and computer to generate significant learning in comprehensiveness. Using a small area of land suitable for growing vegetables and plants for consumption of the school community who will become our agricultural production unit where students learn at the same time on the care and growth of plants. Likewise on the environment and other issues, using a participatory approach starting with a motivating activity to name and choose pet for the garden, previous knowledge, presentation of hypotheses and consultation will be explored with the help of their families, interviews, I work in groups to conceptualise, visit to a farm, orchard development and sharing of experience with the educational community.Keywords: project, ABP, orchard, nutrition, self-care, farming, vegetables, tools, skills, abilities, indicators, scroll, standards, methodology, evaluation.

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INTRODUCCIÓN

Las huertas escolares son una magnífica oportunidad para educar a los niños en la conservación del medio ambiente, ya que a través de ellas reconocen la importancia de las plantas dentro de los ecosistemas y aprenden a alimentarse de una manera sana, además que aportan sus conocimientos y con ellos pueden construir unos nuevos y evidenciar de como lo que trabaja en la escuela es útil en su vida diaria. De ahí que consideramos de suma importancia que los niños desde su más tierna infancia se involucren en estos procesos para que puedan mejorar su calidad de vida.

“La huerta es una forma natural y económica de producir alimentos sanos, con los que se busca mantener la fertilidad natural del suelo manteniendo el equilibrio entre los elementos vivos y muertos. Los suelos, al igual que el agua o la energía solar, son uno de los elementos básicos para el desarrollo de la vida en la tierra. Todos los seres vivos terrestres, incluyendo a la especie humana, dependen en alguna medida de ellos.

Encontramos seres vivos que habitan en ella como las lombrices de tierra, seres vivos que toman su alimento de la tierra como las plantas y de estas ya se alimentan otros seres vivos formando una cadena de beneficios, es decir que directa o indirectamente todos los seres vivos dependemos de los suelo. La huerta escolar, es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela. Si no hay suficiente terreno, se puede utilizar balcones, azoteas, macetas o cajas.

En la huerta escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son comestibles, también ·árboles frutales como: limoneros, naranjos entre otros si existe espacio suficiente. Sirviendo además como una estrategia para facilitar el desarrollo de una actividad económica, y aplicación integral de diferentes ·reas del conocimiento”.

                          https://ienuevagranada.wikispaces.com/file/view/Huerta+Escolar+-+Sede+Mariscal+Robledo.pdf

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Objetivo Principal

Crear una huerta escolar, para concientizar a los niños sobre los beneficios de las hortalizas parea su crecimiento y el cuidado del medio ambiente.

Objetivos especificos

Promover en los niños y las niñas los buenos habitos alimenticios, como una oportunidad para mejorar su calidad de vida.

Fomentar en los niños y las niñas desde su mas tierna infancia el uso de las TIC en la elaboracion de informes, dibujos, etc.

DESAFIO DEL PROYECTO

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El dasafio que tendran los estudiantes en el desarrollo del proyecto: Cultivando…ando, es construir una huerta donde los estudiantes evidencien el proceso que se lleva acabo para la obtencion de los alimentos, ademas de todo el procso de siembra, cuidado y recoleccion de los productos cultivados. Los estudiante deberan consultar, elaborar informes, realizar exposiciones y presentar evidencias de la visita a una finca en la zona de ladera.

AREAS INTERVENIDAS EN EL PROYECTO

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Este proyecto es interdisciplinar, por lo tanto intervendran varias areas que son mencionadas a continuacion:

Lengua Castellana: Produccion textual, exposiciones de las consultas realizadas.

Ciencias Sociales: Analizaremos el clima y los tipos de cultivos a propiados para nuestro clima.

Matematicas: Toma de medidas para realizar la huerta. Precios para la comercilizacion de los productos.

Tecnologia e Informatica: Utilizacion de programas como paint. Elaboracion de album digital.

Artistica: Ambientacion y ornamentacion de la huerta. Ciencias Naturales: Analizaremos todo lo relacionado con la huerta y los

productos que se cultivan en ella.

Infografografìa desarrollo del Proyecto.

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     Aportes realizados por directivos, docentes, padres de familia y estudiantes a la encuesta realizada.

      

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Matriz Dofa del proyecto cultivando ..ando

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Mapa conceptual desarrollado con la herramienta Spiderscribe.net

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METODOLOGIA

Población:Para el desarrollo del presente proyecto que se aplicará en el Colegio Calimio Norte y Centro Docente Parroquial San Marcos, institución educativa del programa de ampliación de cobertura de la alcaldía de Santiago de Cali – Colombia, ubicado en el barrio Calimio Norte y Petecuy II adscrito a la comuna 6, actualmente cuenta con 800 y 545 estudiantes en los niveles de Primera Infancia, Básica Primaria, Básica Secundaria y Media. Se atiende estudiantes de estrato 1 Y 2.Muestra:27 estudiantes del grado primero y 46 estudiantes del grado tercero, fueron escogidos ya que pensamos que es el grado propicio para hacerlo porque están en esa etapa de sensibilidad hacia las cosas relacionadas con el cuidado del medio ambiente. Tipo de proyecto:InvestigativoDescripción del diseño metodológico:El diseño metodológico consiste en realizar una actividad de motivación donde el docente le plantee a los estudiantes una pregunta desafiante como: ¿de dónde vienen las verduras?, luego se exploran los conocimientos previos de los estudiantes, planteando  una actividad a manera de concurso donde ellos en paint dibujan la verdura de manera creativa que consideren sería la mascota de la huerta y el nombre que prefieren para la misma. Posteriormente mediante votación en un formulario en google drive seleccionarán, el mejor dibujo y el nombre que más les gusta. Esta actividad se desarrolla en la sala de sistemas.En un segundo momento los estudiantes utilizando su creatividad y alguna herramienta tecnológica de su preferencia (grabaciones de voz, video, etc.) realizan una entrevista a sus familiares, acerca de los beneficios de las verduras y socializan con el grupo las entrevistas realizadas. Después los estudiantes con la ayuda de sus padres realizan la consulta relacionada con porque las verduras son de variados colores, realizan una cartelera en la que resuman su consulta y realizan las exposiciones en clase.Momento tres: Los niños plantean hipótesis sobre que es una huerta y se socializan dichas hipótesis. para finalizar el docente proyecta el video los sueños de Matilda.Momento cuatro: Conceptualización de lo que es una huerta. el docente divide el grupo en subgrupos de trabajo y a cada uno se le asigna un tema específico el cual debe ser socializado de una manera creativa. Las diferentes temáticas son:Clima de nuestra ciudad, como se desarrolla la actividad de riego en la huerta, que tipo de verduras se pueden sembrar en nuestra localidad de acuerdo al clima y cómo se lleva a cabo la actividad de cosecha.Momento cinco: El docente haciendo uso de las herramientas tecnológicas de su preferencias, realiza la conceptualización de cómo se construye una huerta, los

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tips de huertas y de cómo puede participar cada estudiante en la construcción de la misma.Momento seis: Los estudiantes en compañía de docentes y padres de familia realizan la visita a una finca donde puedan observar una huerta y evidenciar alguno de los procesos que se llevan a cabo en la misma. Deberán dejar evidencias de la visita desarrollada.Momento siete: Construcción del tipo de huerta escogido con la ayuda de los estudiantes de grado 11°.Momento ocho: Socialización de los portafolios diseñados por los niños del grado primero y de los diarios digitales elaborados en la herramienta calameo.

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EVALUACION

La evaluación durante el desarrollo de este proyecto se realizara de forma continua y los estudiantes se evaluaran en sus tres dimensiones: afectiva, cognitiva y expresiva. Se tendrán en cuenta los siguientes aspectos:

Responsabilidad: la forma en que los estudiantes asumen las tareas asignadas durante el desarrollo del proyecto.

Puntualidad: que cumplan con las fechas asignadas para la entrega de los trabajos.

Estética: el orden y la limpieza con que entregan sus trabajos.

Contenido: la calidad del trabajo que presentan en termino de abarcar los temas trabajados o a trabajar.

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CONCLUSIONES

Después del desarrollo de varias actividades encaminadas al logro de los objetivos propuestos en el desarrollo del AbP, logramos llegar a las siguientes conclusiones:

Las huertas escolares son una excelente oportunidad para educar a los estudiantes en los buenos hábitos alimenticios.

Permite a los estudiantes reconocer que lo que aprende en la escuela es aplicable a la vida cotidiana.

Desarrolla en los estudiantes las habilidades para trabajar de manera colaborativa.

Permite crear conciencia en los estudiantes de la importancia del cuidado del medio ambiente, como generador de alimento para el ser humano.

Potencia en los estudiantes habilidades comunicativas y de investigación a través del desarrollo de las diversas actividades.

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REFERENCIAS

http://www.calameo.com/books/004875480b1d757baca46 https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=8042206398763889328#editor/

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https://linavanezza2016.blogspot.com.co/p/blog-page_9.html https://www.youtube.com/watch?v=0Wjjw-piQKc

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