Procedimiento destilacion de hierbabuena:

Marco teorico:

Coloque 50 ml de alcohol etílico en el balón con desprendimiento lateral, agregue las hojas que trajo y tape con un tapon horadado que tenga el termómetro, conecte por medio de un tapon horadado el tubo refrigerante en un extremo y en el otro extremo coloque un erlenmeyer con un embudo. Aseguese que este circulando agua fría por el tubo refrigerante. Decriba las reacciónes que están sucediendo en el montaje.

1) Practico en Laboratorio:

El montaje se realizo con instrucciones de la profesora de la siguiente manera:

a. Se ubico el soporte fijo cerca del grifo para facilitar el flujo del agua en el refrigerante.b. Se ubico el balón con desprendimiento lateral en el final del refrigerantec. Fijar el balón a el soporte metálicod. Colocar el termómetro con corcho en la boca del balóne. Ubicar el refrigerante de tal manera que el desprendimiento superior comunique a el balón de destilación y el otro

desprendimiento junto con la manguera que posee, se conectara a la llave de agua para permitir el flujo y enfriara el gas que desprende el balón al calentarlo.

f. Pesar la hierbabuena (4.98 gr)g. Medir el alcohol etílico (50 ml)h. Ubicar el alcohol en el petri.i. Colocar el mechero debajo del soporte y el petri.j. Colocar los 4.98 gr de hierbabuena en el petri.

2) Observaciones:

La destilación de la hierbabuena se comenzó con una temperatura de 4°C, tomamos el tiempo que tomaba su ebullicion, además; observamos a que temperatura comenzaba su ebullición.

Pasados 3 minutos su temperatura ya alcanzaba los 70°C y el liquido empezaba su ebullición, 5 minutod después aparecia la primera gota de destilación bajando por el refrigerante, el tiempo de recorrido que hizo desde la boca del refrigerante hasta el petri fue de 1 minuto.

A los 10 minutos, la temperatura estaba a 95°C y su proceso de destilación aumentaba, esto se reflejaba en la rapidez del recorrido por el refrigerante.

A los 13 min la temperatura es 105°C y el liquido ya se a evaporado por completo, las hojas se ven secas completamente y empiezan a tomar un color oscuro. Aun el refrigerante sigue destilando las ultimas gotas de fenol extraido.

3) Conclusion:

Tomando : (4.98 gr de Hierbabuena - 50ml de alcohol etílico)

Producimos 38 ml de fenol, esta cantidad destilada equivale al rendimiento presentado en la destilación.

(para el punto 3 de “Actividades Ingenieria Industrial”, este proceso fue una combinación. Se sustenta con el echo de combinar un liquido con un gas.)

Gracias,

Edwin Montero.