En el presente trabajo se realizar la evaluacin delos procesos en la fabricacin del calzado de laempresa JAERLOU, dedicada a la fabricacin decalzado para nios desde el ao 1980 hasta la fechade hoy, una empresa caracterizada por la buenacalidad del zapato, y la garanta que proporciona ala clientela.

En JAERLOU S.A.C, se obtienen productos nicos,con formas y materiales que otorgan distincin ycomodidad al calzarlos, hacemos lo que sabemos yde la nica manera que conocemos: zapatos bienhechos.

MISIN:

Calzado JAERLOU es una empresa dedicadaa la fabricacin de calzado para nios. Sucompromiso es satisfacer las necesidades de losclientes, obrando bajo los principios de calidad,experiencia, servicio, cumplimiento y respetopor la gente dentro de la filosofa demejoramiento continuo.

Ser perseverante en el desarrollo individual delos colaboradores, para que su desempeo sevea reflejado en una actitud de servicio alcliente.

VISIN:

Calzado JAERLOU ser una empresasolida, rentable y reconocida a nivel

nacional, de excelente imagen por contar

con un equipo humano de gran

desempeo y productividad, dispuesto a

brindar calidad en los procesos y productos

para satisfacer a los clientes .

OBJETIVO GENERAL: desarrollar un

proceso de control y registro de la

cantidad de produccin, de la lnea de

fabricacin del ao 2014, que permitir

determinar con exactitud la cantidad demercadera producida en ese ao.

OBJETIVOS ESPECIFICOS Identificar reas de la compaa. Obtener la produccin por dia. Establecer controles.

OBJETIVOS RENTABLES

Construir un negocio solido y autosostenible que genere rentabilidad yadems perdure en el mercado. Brindandoestabilidad econmica a las personas quede ella dependen.

DIRECCIN DEL LUGAR: Calle Pizarro 406 3er piso #302 Cercado, auna cuadra del mercado SAN CAMILO al frente de galerasACMA

FECHA DE TOMA DE MUESTRAS: Las tomas de muestras fueronrecolectadas en una semana, para ver el movimiento de laempresa, y en base de esa semana, identificamos variables delentorno: lunes, 25 de mayo de mayo de 2015 hasta el sbado, 30de mayo de 2015.

Datos recolectados del histrico: Jueves, 02 de enero de 2014 hastael lunes, 29 de diciembre de 2014.

HORA DE TOMA DE MUESTRAS: hora de inicio: 9:00 a.m. hasta horade salida: 5:00 p.m.

Al final de cada jornada se realiz un conteo de docenasproducidas por dia.

Toma de 300 muestras de la cantidad de

produccin por dia.

NORMAL CAMPAA

1 armador 3 a 4 5 a 6

1 aparador 3 a 4 5 a 6

1 cortador 9 15

VENDER 3 a 4 5 a 6

La cantidad de produccin oscila entre 3 y 4docenas diarias, debido a que ningunaprobabilidad supera el 50% siendo stas dosdonde se distribuye la mayor incidencia.

Podemos asegurar que la produccin normalen un da sera de 4 docenas.

Se puede observar que en menor medida laproduccin se incrementa, y esto se puededeber a que determinados periodos detiempo llamados Campaa, se realiza unesfuerzo adicional en la produccin. Llegandoincluso a doblar la cantidad de docenas quese produciran en un da normal.

La empresa JAERLOU produce una cantidad diaria dedocenas de zapatos representado por P, que es unavariable aleatoria de distribucin emprica. Se sabe quecada docena producida tiene un costo de S/. 221.28,cada lote de docenas producidas se distribuye para suventa, con un precio por docena de S/. 324.00, si alfinalizar el da, quedan docenas de zapatos sin vender, serealiza su envo a provincias para su venta a un precioreducido de S/. 252.00.

La demanda diaria de zapatos es una variable aleatoriarepresentada por D, de distribucin Normal con un valoresperado de 4.5 docenas y una varianza de 1.5.

Determinar la cantidad de docenas a producir/venderdiariamente para minimizar las situaciones de prdidas.

Determinar la utilidad en el periodo determinado para laevaluacin. El mismo que ser de 300 das.

Se ha demostrado que la empresa a lo

largo del tiempo ha ido optimizando estas

perdidas adecuando su proceso deproduccin.

Obtenemos perdidas casi mnimas, si

aumentamos el valor esperado.

Cuando el valor esperado reduce va a

reducir la utilidad, pero si tenemos mayor

valor esperado aumenta mas la utilidad ya

que no se producen muchas perdidas.