Proceso de transformación -...
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Los alimentos
O Los seres humanos hemos desarrollado una
industria alimentaria con una capacidad de
consumo de recursos naturales
extraordinaria.
O Por lo general gran parte de estos recursos
han sido devueltos al ciclo natural tras
largos períodos de tiempo y debido a
procesos naturales con una intervención
humana muy limitada.
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Los Alimentos
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Ingesta de alimentos
O Los alimentos que ingerimos a diario son
transformados en un proceso llamado
metabólico
O Este proceso transforma los alimentos en
proteínas, grasas y fibra.
O Al final los desechos o residuos de esta
transformación vuelven a la tierra para iniciar
nuevamente el proceso infinito de la vida.
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Proceso de transformación • La estrategia consiste en devolver a la tierra parte
de lo que extraemos en cada proceso de la
transformación alimentaria y a una velocidad igual
a la que se produce cuando se extraen de ella.
• Energía, (eléctrica y térmica) nutrientes, (Agua,
NPK, otros)
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Proceso energético
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Transformación de las excretas O Da como resultado la obtención de energía eléctrica,
térmica y la posibilidad de reincorporar a la tierra en un
plazo tan corto, elementos de tanto valor, como Nitrógeno,
Fósforo y Potasio.
O Este ciclo que comenzó cuando los plantas absorbían estos
nutrientes, que mas tarde se convirtieron en harinas,
verduras, frutas, hortalizas, (alimentos para el ganado y
para el ser humano), continuarán de forma perpetua,
haciendo de ésta tecnología la protagonista de un proceso
sin igual.
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Transformación de la MO
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Alimento animal
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Producción acelerada de pasto
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Moringa Oleífera (Marango)
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Gas, calor, luz, abono, alimento, etc.
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Que es un Bío-digestor?
O Un digestor de desechos orgánicos o bío-digestor es, en su forma más simple, un contenedor cerrado, hermético e impermeable (llamado reactor), dentro del cual se deposita el material orgánico a fermentar (excrementos de animales y humanos, desechos vegetales-no se incluyen cítricos ya que acidifican-, etcétera) en determinada dilución de agua para que a través de la fermentación anaerobia se produzca gas metano y fertilizantes orgánicos, ricos en nitrógeno, fósforo y potasio, y además, se disminuya el potencial contaminante de los excrementos.
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Bio-digestor casero
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Bio-digestor tubular
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Gas y Digestato
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Tubular de geo membrana
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Cúpula fija
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Campana flotante
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Flujo continuo
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Con pila de compensación y recepción
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Biodigestor CIPRES
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Digestión anaerobia
O Los residuos orgánicos de tipo animal,
vegetal incluso humanos y en general los
procedentes de la industria alimentaria,
producen gas metano, estos, sometidos a
un intenso proceso de digestión anaerobia
(en ausencia de oxigeno) dará como
resultado un digestato (Bío-Abono) libre de
patógenos, con menor carga orgánica que
mantendrá sus niveles de N P K.
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Digestato líquido
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El digestato o Bio-abono O El estiércol y los lodos de la industria tienen
componentes orgánicos que se degradan poco a poco produciendo moscas y un olor persistente cuando se aplican al campo.
O En la digestión, la materia orgánica degradable se transforma en biogás y deja un remanente llamado digestato, éste tiene materia orgánica estabilizada, no produce moscas, el olor es mucho menos intenso y se disipa enseguida.
O Este subproducto utilizado como alimento de lombrices se convierte al final en un excelente fertilizante.
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Lombricultura del Bio-abono
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Bio-abono sólido
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Gas de los pantanos
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Biogás en tanques
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Fin…
Muchas
Biogracias !!!
Gustavo Moreno G. Investigador Asociado
CIPRES Tel:2278-7068 Cel. 86522252
Correo: [email protected]