Producción Responsable

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RESPONSABLE PRODUCCIÓN Revista N°4 - Año 2 - Septiembre 2015 Vivero Calidad desde el Origen Renovamos nuestro compromiso Recertificación de la Normas GlobalGAP y GlobalGAP GRASP Red de Empresas contra el trabajo infantil Entrevista a la Dra. María del Pilar Rey Mendez La Sustentabilidad en Grupo Lucci Nuevo reporte de sustentabilidad

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Revista N°4 - Año 2 - Septiembre 2015

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RESPONSABLEPRODUCCIÓN

Revista N°4 - Año 2 - Septiembre 2015

ViveroCalidad desde el Origen

Renovamos nuestro compromiso

Recertificación de la NormasGlobalGAP y GlobalGAP GRASP

Red de Empresascontra el trabajo infantil

Entrevista a la Dra. María del Pilar Rey Mendez

La Sustentabilidad enGrupo Lucci

Nuevo reporte de sustentabilidad

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Bienvenidos a esta nueva edición de la revista Producción Responsable de Grupo Lucci. La misma re�eja un proyecto susten-table sólido con importantes alianzas, que nos permitirán sostener y mejorar los lineamientos hoy establecidos, tanto en lo medioam-biental, como en lo social y también desde el factor económico de nuestras diversas operaciones.

En abril de 2015 logramos adherir desde nuestras empresas al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, cuyo compromiso es integrar y sostener los 10 principios en las operaciones diarias de la compañía y potenciar los objetivos generales de la ONU.La responsabilidad de los negocios está presente desde que nace

en nuestra producción en el vivero hasta en el desarrollo y crecimiento de nuestra gente, como lo re�eja el equipo de la planta B de Citrusvil. Los jefes de estos sectores dan testimonio sobre el trabajo que llevan adelante.

Cada uno de los productos de Citrusvil S.A. es de calidad certi�-cada por GlobalGAP, en donde por segundo año consecutivo recerti�camos esta norma como también el anexo GlobaGap GRASP (Buenas Prácticas Sociales), destacando que Citrusvil S.A. fue la primera empresa en Sudamérica en certi�car en el 2014 la GlobalGAP GRASP.

El desarrollo de cada uno de los negocios del Grupo, se hacen con gran compromiso, extendiendo estas responsabilidades a nuestra cadena de valor. Somos parte de la Red de Empresas contra el Trabajo Infantil, teniendo en cuenta el rol fundamental que tienen los empresarios de garantizar la no existencia de mano de obra infantil en toda su cadena. Por ello nuestro trabajo se re�eja en las acciones que lleva adelante Fundación Vicente Lucci en las comunidades rurales.

EDITORIAL

SUMARIO

STAFFCitrusvil: Vivero

Trabajo Infantil

8º Reporte de Sustentabilidad

Adhesión al Pacto Global

Rectificación de Normas

Hay Equipo

Higiene y Seguridad

Educación al Adulto

Aniversario FVL

1

5

7

9

11

14

13

15

17

Lic. Natalia Solohaga, Comunicación y Marketing. [email protected] 381-4515500 int. 5666

Lic. Patricia Condorí, Fundación Vicente Lucci. [email protected] 381-4515500 int. 5667

DiseñoAgencia FOSTERDG. Chano Mercado

Agradecemos a los colaboradores que participan en cada edición.

Ricardo Laudani CEO

Grupo Lucci

Con motivo de celebrar el Día Mundial de la Seguridad y la Salud en el Trabajo, en Grupo Lucci se organizó por tercer año consecutivo, La Semana de la Higiene y la Seguridad en el Trabajo. En los complejos industriales de Tucumán y Frías, capacitamos a nuestra gente en primeros auxilios, riesgos mecánicos, seguridad en laboratorio y en obras, riesgo eléctrico, uso de extintores y emergencias.

Protagonistas de la Sustentabilidad, se denominó la jornada de capacitación, en honor a los 12° años de Fundación Vicente Lucci. En articulación con empresas nacionales y regionales conjuntamente a la Universidad del Norte Santo Tomas de Aquino, compartimos con la sociedad tucumana proyectos de gestión en Responsabilidad Social Empresaria de importantes compañías. Este evento también generó la oportunidad para presentar el nuevo Reporte de Sustentabili-dad de Grupo Lucci, publicación que re�eja el progreso en nuestros indicadores de gestión sustentable, cuyo análisis y evaluación brindan la oportunidad de analizar los resultados obtenidos hasta el momento como también la oportunidad de generar nuevos desafíos a alcanzar en esta preciada región.

Los invito a leer esta edición, esperando disfruten y valoren cada una de las notas.

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Nuestro vivero comenzó a delinearse en el año 2005, cuando se tomó la decisión de trasladar el mismo que estaba ubicado en la Diagonal a Ta� Viejo, al actual emplazamiento detrás de Planta B. Este nuevo espacio se construyó siguiendo los lineamientos marcados a nivel nacional e internacional en materia de infraestructura, tendientes a obtener plantas cítricas garantizando su excelente calidad y sanidad, con el objetivo de que la estructura y el tamaño de las mismas respondan a las variedades requeridas por nuestras �ncas.

A �nes del 2006 comenzamos con la construcción de un invernáculo que albergó nuestras plantas yemeras de material certi�cado (provenientes del Centro de Sanea-miento de la EEAOC) y otros doce invernáculos de 300 m2 cada uno. En uno ellos se llevó a cabo el proceso de almácigo y el resto se utilizó para la etapa de vivero, con capacidad para contener 5.100 plantas en macetas por invernáculo.

Citrusvil: Vivero01

Desde 2007 hasta la actualidad, nuestro vivero fue transitando un proceso de crecimiento y transformación. Se incorporaron al proceso nuevas tecnologías y se ajusta-ron las prácticas de producción convencional a las nuevas condiciones dadas con el objetivo de producir plantas bajo cobertura de invernáculos. El proceso de cambio también se realizó en infraestructura, tendientes a optimi-zar la calidad y sanidad de nuestra producción.

La transformación permitió que en 2009, lográramos la incorporación del vivero en el Registro Nacional Fitosani-tario de Operadores de Material de Propagación, Micro-propagación y Multiplicación Vegetal (Renfo). Como consecuencia, al estar nuestra producción bajo

un sistema de certi�cación (cumpliendo normativas de INASE), nuestras plantas tienen la sanidad y trazabili-dad su�ciente para asegurar un estatus �tosanitario superior en el origen.

Calidad desde el OrigenContamos con los recursos humanos y producti-vos para seguir creciendo, no solo en cantidad, sino también en calidad, ese es nuestro desafío.

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Calidad desde el origen 02

Ing. Roxana GarcíaJefe de Vivero

Citrusvil [email protected]

Crecimiento ContinuoA �nes de 2011, contábamos con 57 invernáculos para

macetas y 6 para almácigo. Lo cual nos permitió un año después, entregar a nuestras �ncas más de 200.000 plantas. Durante este periodo se decidió ampliar nueva-mente nuestro vivero, para que nos permitiera una produc-ción y aprovechamiento continuo de toda nuestra infraes-tructura, mejorando aún más nuestro proceso de produc-ción, tendiente a obtener plantas de mejor calidad que puedan soportar de mejor manera las condiciones adver-sas del campo. Es así como se incorporaron 17.500 m2 de sombráculos, con capacidad para 236.000 macetas.

En el año 2014, incorporamos una cámara de germina-ción, nos permitió un mejor aprovechamiento de las semillas en la etapa de almácigo; esto llevó a que trasfor-máramos dos invernáculos de macetas para la producción de plantines en tubetes, buscando e�cientizar la produc-ción continua de portainjertos.

Así también, los trabajos que veníamos realizando para la certi�cación del material saneado, nos permitió lograr el mismo año, la certi�cación del 100% de las plantas terminadas (que salieron para plantación) cumpliendo con todas las normativas vigentes en materia de propagación, sanidad y calidad del material utilizado para la produc-ción de nuestras plantas.

Nos vemos impulsados a realizar constantes tareas de observación, análisis y ensayos porque formamos parte de una empresa en continuo crecimiento y exigente en la calidad de sus productos. Tanto en lo que se re�ere a insumos de producción (fertirriego, mezclas de sustratos, compost) como nuevas combinaciones de pie/copa, buscando alternativas más sustentables en materia de producción y mayor expresión del potencial genético de la planta en el campo.

En la actualidad, nuestro vivero es uno de los más grandes del país, con una superficie de 3.7 Has cubiertas destinadas para la produc-ción de nuestras plantas, en el cual encontra-mos diferentes flujos de producción (plantas en proceso de producción para 2015, 2016 y 2017).

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Citrusvil: Vivero03

¿Por qué es importante contar con viveros controlados para evitar la propagación del HLB? El HLB, al igual que otras enfermedades, puede difundir-

se por medio de material de propagación infectado. Muchas veces no se mani�esten síntomas en vivero y por lo tanto la planta parece sana. No sólo basta con tener viveros bajo control sino que, además, son necesarios sistemas más amplios como el de certi�cación que, de ser obligatorio, es mucho más bene�cioso. Como punto de partida del sistema, se requiere de materiales de propaga-ción libres de enfermedades.

¿Qué es una planta certificada y cómo se produce? Una planta certi�cada es una planta realizada con

materiales certi�cados (portainjerto y copa). Según nuestra reglamentación nacional, estos materiales deben ser producidos y mantenidos en invernaderos protegidos de insectos. Las plantas madres semilleras para ser certi�ca-das deben cumplir una serie de requisitos, uno de ellos es estar libre del virus de la psorosis de los cítricos. Los materiales copas deben originarse en plantas madres yemeras saneadas por la técnica de microinjerto de ápices caulinares y mantenidas en invernaderos con exclusión del exterior.

¿Cómo debe ser un vivero para estar dentro del sistema de certificación? Un vivero para formar parte del sistema de certi�cación

debe contar con invernaderos con aislamiento del exterior, con cubierta de polietileno o chapas de PVC, aberturas con malla antia�do y doble puerta al ingreso. Los viveristas deben estar inscriptos en Senasa e INASE y contar con la debida autorización.

Los Viverosy sus cuidados

La Ing. Agr. Beatriz Stein Nos Habla Acerca De Los Cuidados Y Medidas Preventivas Que Se Deben Realizar En Los Viveros

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Viveros y sus cuidados 04

Entrevista realizada por AFINOA a la Ing. Agr. Beatriz Stein del Centro de

Saneamiento de Citrus de la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres de Tucumán y

publicada en el Newsletter 2 de AFINOA.

¿Cómo debe ser el traslado de una planta cítrica? Para trasladar material de propagación se debe contar

con la documentación respectiva que acredite que es material certi�cado. Además, el material debe contar con la Guía de Sanidad para el tránsito de plantas y/o sus partes. Sin estos permisos no debe transportarse ningún material.

¿Qué normativas se exigen y en qué medida son respetadas por las empresas y productores? Las principales normativas para la producción de plantas

cítricas son:Res. 149/98 (ex-SAGPyA) Res. 811/2004 (ex-SAGPyA)Res. 930/ 2009 (SENASA) Res. 302 /2014 (INASE)Afortunadamente, en la provincia de Tucumán, la mayo-

ría de los viveristas cumplen con las normativas. No obstante, es fundamental que quienes no lo hagan se comprometan también a prevenir el ingreso y difusión de nuevas enfermedades y plagas, trabajando según la reglamentación en vigencia.

¿Se realizan análisis moleculares en viveros para garantizar que están libres de HLB? INASE realiza muestreos periódicos de las enfermedades

exigidas por la reglamentación en vigencia. El diagnóstico de HLB todavía no es obligatorio.

¿Cómo se deben controlar los lotes abandona-dos en caso de que sus responsables no reali-cen nada al respecto?El Senasa es el organismo que tiene facultad para actuar

sobre los lotes abandonados. Es clave generar conciencia al respecto ya que estos lotes son propicios para la propaga-ción de diversas enfermedades evitables.

¿Qué opina del trabajo que lleva adelante Citrusvil S.A.?Citrusvil S.A. es una empresa limonera líder en el mundo

y modelo en la gestión de la producción y cuidado del medio ambiente en la provincia de Tucumán. El vivero de Citrusvil S.A. cumplimenta con la normativa nacional, a su vez, re�eja la dedicación por la excelencia de Grupo Lucci.

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Red de trabajo05

La Red de Empresas contra el Trabajo Infantil ha comen-zado a trabajar sobre la cadena de valor teniendo en cuenta el rol fundamental que tienen los empresarios de garantizar la no existencia de mano de obra infantil en toda su cadena. Por otra parte, la Red se propone seguir incorporando compañías de diferentes rubros productivos y reforzar las alianzas entre empresas para el logro de acciones concretas en terreno.

¿Cómo surgió la Red de empresas contra el trabajo infantil?Durante el año 2006, en oportunidad del Día Mundial y

Nacional contra el Trabajo Infantil (12 de Junio ) se realizó en el Ministerio de Trabajo un encuentro entre la CONAE-TI y el Sector Empresario para debatir acerca de los roles y responsabilidades que le compete al sector en relación con la prevención y erradicación del trabajo infantil en el marco de la Responsabilidad Social Empresaria. En posteriores encuentros el sector empresario solicitó la

creación de un espacio de articulación interinstitucional para dar tratamiento a la problemática. A través de la �rma de un convenio se creó la Red de Empresas Contra el Trabajo Infantil, presidida por la presidenta de la CONAE-TI. El objetivo de esta alianza público-privada es sensibili-zar y difundir la problemática apoyando acciones, progra-mas y proyectos tendientes a retirar a los niños y niñas del trabajo.

¿Qué actividades se llevan a cabo?La constitución del Comité Directivo es presidido por la

Presidenta de la CONAETI e integrado por 8 empresas quienes coordinan la ejecución y el monitoreo de las actividades desarrolladas. A comienzo del año se elabora un Plan de Acción y para

llevarlo adelante se de�nen 4 subcomisiones temáticas, actualmente son: Intervención Comunitaria, Formación, Comunicación y Consolidación de la Red. Cada subcomisión temática en función del plan de

acción anual desarrolla diferentes actividades. La subco-misión de Intervención Comunitaria promociona y facilita alianzas estratégicas para el desarrollo de proyectos concretos de prevención y erradicación del trabajo infan-til. La subcomisión de Formación forma e informa sobre la temática a las áreas comerciales y a la cadena de valor de las empresas a través de capacitaciones, reuniones de trabajo y de la inserción de la temática en los encuentros de Responsabilidad Social Empresaria. La subcomisión de Comunicación realiza apoyo comunicacional a todas las acciones de la Red, promueve la difusión de la problemáti-ca al interior de las empresas y al público en general a través de campañas y eventos.

Este año se realizó con motivo del Día Mundial contra el Trabajo Infantil la Campaña Comunicacional “Trabajo Infantil y Cadena de Valor” que consta de un video anima-do, spot radial y piezas grá�cas. Tiene como objetivo concientizar a las empresas y al público en general sobre la necesidad de eliminar la mano de obra infantil en toda la cadena productiva de las compañías.

¿Cuáles son los requisitos para que empresas como Citrusvil y Viluco ingresen a la Red?La Red de Empresas contra el Trabajo Infantil cuenta con

un Reglamento de Funcionamiento y dentro del mismo están los requisitos de ingreso para aquellas empresas interesadas en formar parte de la Red. Entre los requisitos solicitados se debe presentar una

solicitud de ingreso dirigida al Comité Directivo de la Red de Empresas, una carta de recomendación emitida por la Cámara que agrupa a las empresas del rubro, designar un representante para participar en las reuniones.Aprobada la solicitud de incorporación por el Comité

Directivo, la Empresa deberá suscribir, en una reunión Plenaria de la Red, el Protocolo de Adhesión correspon-diente.

¿Cómo impactan estas alianzas enlas comunidades donde trabajan?El trabajo infantil es una problemática social compleja

que requiere de respuestas integrales y multiactorales. En las provincias existen Comisiones Provinciales para la Erradicación del Trabajo Infantil, promovidas por la Comi-sión Nacional para la Erradicación del Trabajo Infantil. Con eje en la descentralización se comenzaron a crear Mesas Locales a nivel municipal con diferentes actores involucrados en la temática. Entre estos actores se encuen-tran empresas de la Red que llevan adelante acciones concretas en terreno.

¿Tienen pensando llevar a cabo más actividades en la provincia de Tucumán? Las acciones de la Red se plani�can de un año a otro y

dependen de las necesidades que plantea las propias empresas. En la provincia de Tucumán se realizó un duran-te el año 2011 un espacio de atención y cuidado “Jardines de Cosecha” en la localidad de Cevil Pozo. Este año está propuesta una capacitación sobre Avances en la Normativa sobre Trabajo Infantil en la provincia de Salta con la partici-pación de empresas del NOA.

Dra. Maria del Pilar Rey MendezPresidenta del Comité Directivo de la Red de

Empresas contra el Trabajo Infantil

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Trabajo Infantil 06

Dra. María del Pilar Rey Méndez

Abogada. Especialista en Derecho del Trabajo y Seguridad Social, FAES. Docente de la Universidad de Buenos Aires (UBA). Autora de diversas publicaciones en materia de derecho del trabajo y de prevención y erradicación del trabajo infantil. Desde mayo de 2005 es Presidenta de la Comisión Nacional para la Erradicación del Trabajo Infantil de la República Argentina y Presiden-ta del Comité Directivo de la Red de Empresas contra el Trabajo Infan-til de la República Argentina.Desde 1998 es referente por el Gobierno Argentino en el Sub Grupo de Trabajo N° 10 de MERCOSUR para la temática del trabajo infantil y actualmente es miembro representante gubernamental en la Unidad Ejecutora del Plan Regional MERCOSUR para la Prevención y Erradicación del Trabajo Infantil y esta a cargo por la República Argen-tina de la Secretaría Técnica del mencionado Plan Regional.Es el Punto Focal de la República Argentina en la Iniciativa Regional América Latina y El Caribe libre de trabajo infantil

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Comunicación07

Para desarrollar su negocio, las empresas necesitan confianza y credibilidad para obtener y conservar lo que se conoce como la licencia social para operar.

La sustentabilidaden Grupo Lucci

Las empresas necesitan confianza y credibilidad para obtener y conservar lo que se conoce como la licencia social para operar. En la actualidad, cuando se habla de una gestión empre-

sarial exitosa se hace referencia a una compañía que logra su rentabilidad económica sin descuidar la sustentabilidad ambiental y equidad social. Ello requiere que la organiza-ción, partiendo del código de ética que define la cultura organizacional, fije sus metas a alcanzar, procure su conse-cución, y genere canales efectivos de comunicación con accionistas, consumidores, proveedores, distribuidores, público interno, gobiernos, comunidades locales, el mismo medio ambiente en el cual opera y del cual muchas veces las compañías utilizan recursos.

El reporte de sustentabilidad está conformado por informes, grá�cos y fotografías que resumen a modo de anuario las actividades desarrolladas por el Grupo empre-sario en los ámbitos de: Cultura Organizacional, Per�l Corporativo, Responsabilidad Social Empresaria, Medio Ambiente, Calidad, Capital Humano Corporativo e Higie-ne y Seguridad.

Grupo Lucci emite reportes anuales desde el año 2007. Ésta es la cuarta Memoria de Sustentabilidad emitida según los estándares GRI (Iniciativa de Reporte Global).

El período comprendido del último reporte abarca desde 01/01/2014 hasta 31/12/2014, la publicación cuenta con una versión extensa, una versión resumida (impresa) y una versión digital que puede ser descargada desde nuestra página web.

Constituye un elemento importante que agrega valor a la reputación corporativa y contribuye de forma integral en la comunicación de la responsabilidad social de la empresa, convirtiéndose así en una ventaja competitiva.

Queremos agradecer desde el departamento de comuni-cación a todos los equipos involucrados en la realización del reporte: Directorio, Medioambiente, Calidad, Energía, Higiene y Seguridad, Contabilidad, Fundación Vicente Lucci, Personal y Recursos Humanos.

Los Reportes de Sustentabilidad de las empresas (instru-mento para presentar información de la “triple cuenta de resultados”) re�ejan lo que éstas realizan para cumplir con su responsabilidad social.

Presentar un reporte de sustentabilidad es sinónimo de liderazgo, de vocación de perdu-rar en el tiempo, haciendo más y mejores negocios con mayor responsabilidad social.

Reporte de Sustentabilidad de las empresas

Lic. Natalia SolohagaResponsable de Comunicación

Grupo Luccicomunicació[email protected]

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8º Reporte de sustentabilidad 08

8º Reporte deSustentabilidadDesde los inicios de Grupo Lucci, hace más de cincuenta

años, su fundador comprendió que la empresa crecería a la par de las comunidades, por lo que se privilegió un modelo de desarrollo que equilibraba el logro económico con el aporte de valor social y ambiental. Años después, este compromiso sigue impulsando el liderazgo del grupo de manera estratégi-ca, profesional y con una mirada a largo plazo.

En el 2014 se fortaleció una estrategia de negocio sustenta-ble, mostrando resultados concretos en cada uno de los compromisos especí�cos asumidos en la Política de Sustenta-bilidad.

Citrusvil S.A. fue distinguido por la Cámara de Comercio de Estados Unidos en Argentina (Amcham) con el Premio Ciuda-danía Empresaria (categoría Modalidad Iniciativas Sustenta-bles) por el proyecto “Sistema de Producción de Cítricos”, sobre el uso racional de los recursos no renovables a través del manejo de cuencas. Ésta iniciativa, única en Argentina y en el mundo en la industria citrícola, se lleva a cabo en la Finca Don Vicente, provincia de Tucumán. Actualmente, está logrando excelentes resultados la preservación de recursos naturales (suelo, agua, especies vegetales y animales) y en la mejoría de la calidad de vida de los habitantes de la cuenca del río Tajamar.

Diversi�camos nuestro negocio por medio de la puesta en marcha de nuestras nuevas plantas de premezcla y alimentos balanceados incursionando a nuevos mercados de Latino-américa con Viluco S.A., esto nos posibilitó generar valor y crecimiento regional.

Durante este periodo fuimos la primer empresa en Argentina en certi�car el estándar GlobalGAP GRASP, norma que evalúa las prácticas sociales en la producción agrícola abordando temáticas especí�cas relacionadas con la salud, la seguridad y el bienestar de los trabajadores.

Una vez más, constatamos que competitividad y sustentabilidad van de la mano. Las compañías para ser exitosas deben comprender las

expectativas de sus grupos de interés y desarrollar talento para innovar, colaborar y actuar en pos de un desarrollo sustenta-ble. Hemos comprendido este desafío, pero sabemos que todavía queda mucho por aprender y hacer.

Arq. Daniel Lucci – Ing. Pablo LucciDirectores Grupo Lucci

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Pacto Global

Las grandes empresas demandan cada vez más que las preocupaciones sociales y ambientales estén incluidas en toda la cadena de valor de sus productos. El número de empresas participantes crece cada día, la iniciativa adquiere un mayor reconocimiento entre la comunidad empresarial y la sociedad.La participación en el Pacto Mundial le señala al cliente

el tipo de empresa con la que trata, si cuenta con visión a largo plazo y si se está tomando en serio la ciudadanía corporativa.

En reconocimiento por nuestro compromiso en el desarrollo de los negocios de manera responsable, crean-do valor económico, estándares laborales ordenados, gran inversión ambiental y compromiso social en cada una de las operaciones, el 24 de abril de 2015 recibimos el certi�cado de adhesión al Pacto Mundial. Expresando nuestro propósito de apoyar e implementar estos princi-pios en el marco de nuestra esfera de in�uencia.

Grupo Lucci recibió el certificado de adhe-sión al Pacto Mundial de las Naciones Unidas, por sus empresas Citrusvil S.A., Viluco S.A., El Pucará S.A., Engordar S.A. y Fundación Vicente Lucci.

Informar puntualmente de este compromiso a nuestros grupos de interés y al público en general.

Comprometernos a participar en las actividades organizadas por el Pacto Mundial.

Formar parte en iniciativas y grupos de trabajos especializados.

Involucrarnos en proyectos de alianzas, dar testimonios de nuestras acciones a las empresas participantes.

Participar en proyectos cooperativos que contribu-yan a los objetivos más amplios de Desarrollo de las Naciones Unidas (en particular los Objetivos de Desarrollo del Milenio).

Estar adherido al Pacto Global significa,

El Pacto Mundial es la mayor red de carácter voluntario para la ciudadanía corporativa.

Grupo Lucci09

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Adhesión al Pacto Global 10

Mg. Flavio FuertesCoordinador Pacto Global

Naciones Unidas en Argentina

La demanda de transparencia se ha convertido en un requisito para poder establecer relaciones efectivas con los diferentes públicos que interactúan con la empresa: desde los accionistas hasta los consumidores.

“- La responsabilidad social no son acciones de bene�cencia, no es �lantropía empresa-rial. Es ir al fondo del problema y tratar de resolverlo, generando a la vez un bene�cio para

la empresa. Las respuestas de la RS son sostenibles y duraderas, y las acciones que realizan se vincu-

lan con el ámbito de acción de cada empresa, en lo que son expertas. Usando modelos de negocios inclusivos, donde el excluido puede formar parte del

proceso productivo o ser visto como futuro consumidor. Esto signi�ca asumir un riesgo, que demanda tiempo y la apertura e inteligencia necesa-

ria para aprender a utilizar los conocimientos de estas personas para el crecimiento de la empresa.El Pacto Global en Argentina se lanzó en el año 2004, actualmente hay 18 �rmantes en

Tucumán, y creemos que hay mucho potencial de crecimiento del Pacto en la provincia, por lo que venimos entre 1 y 2 veces al año para conversar con los interesados”.

Derechos Humanos1. Apoyar y respetar la protección de los derechos humanos.2. No ser cómplice de abusos de los derechos humanos.Ámbito laboral3. Apoyar los principios de la libertad de asociación sindical y el derecho a la negociación colectiva.4. Eliminar el trabajo forzoso y obligatorio.5. Abolir cualquier forma de trabajo infantil.6. Eliminar la discriminación en materia de empleo y ocupación.Ambiente7. Apoyar el enfoque preventivo frente a los retos ambientales.8. Promover mayor responsabilidad medioambiental.9. Alentar el desarrollo y la difusión de tecnologías respetuosas del ambiente.Anticorrupción10. Trabajar contra la corrupción en todas sus formas, incluido el soborno y la extorsión.

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En Citrusvil S.A. durante el mes de Julio se llevaron a cabo auditorías en las Fincas San Pablo, Los Nogales, La Granja y el Rodeo, con el �n de recerti�car los estándares GlobalGAP y GlobalGAP GRASP.

GlobalGAP es la norma con reconocimiento internacional para la producción agropecuaria. Su objetivo es una producción segura y sostenible con el �n de bene�ciar a los productores, minoristas y consumidores en todas partes del mundo.

En esta oportunidad también, renovamos nuestro compromiso con los Derechos de los Traba-jadores y la Responsabilidad Social al veri�car nuevamente el cumplimiento del anexo GlobalGAP GRASP (Prácticas Sociales).

Cabe destacar que Citrusvil S.A fue la primera empresa en Tucumán, Argentina y Sudamérica en Certi�car este anexo durante el año 2014.

Esta certi�cación le brinda garantías a los clientes y al consumidor. Además de cumplir con las Buenas Prácticas Agrícolas(BPA), el cuidado del Medio Ambiente y la Seguridad de los trabaja-dores la empresa cumple las Buenas Prácticas Sociales relacionadas con los derechos de los trabajadores, el empleo justo, la libertad sindical, el fomento de la escolaridad de los hijos de los colaboradores y la prevención del trabajo infantil en las �ncas y comunidades. Mediante programas educativos que dicta Fundación Vicente Lucci refuerzan la educación formal en escuelas cercanas a nuestros centros productivos.

Agradecemos a todos los que participaron en estos logros: Campo (ingenieros, encargados administrativos), Cosecha (por su dedicación y estricto control de sus proveedores), Personal, Higiene y Seguridad, Calidad, Fundación Vicente Lucci, Personal e Ingenieros de Empaque, Personal de Depósito Central y Personal de Mantenimiento.

Recertificación de Normas11

Recertificación de las normas:

Ing. Noelia LescanoResponsable de Calidad y Medio Ambiente

Grupo [email protected]

Page 15: Producción Responsable

Renovamos nuestro compromiso 12

- Certi�cación GlobalGAP de un proveedor de fruta muy importante para nuestra empresa: Emilio Huaier, que a partir de ahora contará con esta certi�cación, lo que nos permite procesar su fruta, brindándoles a los clientes �nales garantía del cumplimiento de sus Buenas Prácticas Agrícolas. Desde el departamento de calidad logramos instalar el sistema de gestión en el campo de este tercero, con el compromiso del productor de afrontar los costos, desafíos y el mantenimiento de los procesos que presenta y el apoyo del directorio.

Departamento de Calidad

Además, destacamos que este año como parte de la responsabilidad corporativa de Grupo Lucci, trabajamos fomentando la implementación de Sistemas de Gestión de Buenas Prácticas con nuestros proveedores, alcanzando dos logros muy importantes:

“Desde Grupo Lucci, agradecemos a los equi-pos involucrados en el cumplimiento diario de las buenas prácticas agrícolas y sociales”.

*Empresa de servicios, provee a Citrusvil S.A. (desde hace más de 10 años) mano de obra tercerizada, 1.600 cosecheros, por campaña.

- Veri�cación del cumplimiento de los puntos GlobalGAP aplicables en la cosecha de fruta por parte del contratista *Randstad Argentina: se entrevistó en privado a coseche-ros y capataces de cosecha, este logro se alcanzó gracias al trabajo de sus técnicos de Higiene y Seguridad, que fueron instruidos y controlados por nuestro personal de Cosecha e Higiene y Seguridad.Esperamos sumar más proveedores a esta iniciativa para lograr un desempeño responsable de todos los actores de la región.

Departamento de Higiene y Seguridad

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Higiene y Seguridad13

Con motivo de celebrar el Día Mundial de la Seguridad y Salud en el trabajo, Grupo Lucci organizó por tercer año consecutivo, La Semana de la Higiene y la Seguridad en el Trabajo.

Se realizaron diferentes actividades: capacitaciones en primeros auxilios, riesgos mecánicos, seguridad en laboratorio, seguridad en obras, riesgo eléctrico, uso de extintores, preparación y respuestas ante emergencias.

Esta iniciativa tiene el objetivo de reforzar la cultura de la seguridad y salud ocupacional en la organización. Es importante resaltar que en esta semana se capacitaron 102 personas a un promedio de una hora cada capacitación.

Agradecemos el compromiso de los capacitadores como del personal que participó en las diversas actividades.

Semana de la Higiene y la Seguridad en el Trabajo

Ing. Diego MoyanoJefe de Higiene y Seguridad

[email protected]

ActividadesTucumán

ActividadesFrías - Santiago del Estero

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Hay Equipo 14

Es un orgullo presentar al equipo de PLANTA B, integrado por personas compro-metidas con su trabajo. Lo conforman las áreas de laboratorio, producción, administración, microbiología, investigación y desarrollo, descerado, manteni-miento, energía, logística y personal operativo.

Cada temporada es un desafío a enfrentar, continuamente pone a prueba nuestras capacida-des, siempre con un gran espíritu de lucha nos encontramos nuevamente en el camino que hemos elegido para desa�ar nuestro conocimiento y experiencia en busca de un resultado exitoso.

Si algo de�ne a Planta B es el convencimiento a trabajar en equipo con el resto de Grupo Lucci. Como se realiza con las áreas de H&S, calidad y comercial, son vitales para el control de nuestros procesos. También hemos establecido líneas de trabajo con empaque, e�uentes, campo, cosecha y Viluco, los trabajos en conjunto nos permiten ampliar nuestra visión, generando nuevas oportunidades de desarrollo sumadas a las que habitualmente estamos realizando desde el sector industrial.

Acompañando el desarrollo de futuros profesionales y haciendo un aporte desde RSE nos hemos puesto como meta brindar la posibilidad de incluir alumnos de los últimos años de las carreras de ingeniería industrial y química, para la realización de sus pasantías y prácticas profesionales. Somos conscientes que la educación no cambia al mundo, sino que cambia a las personas que van a cambiar el mundo.

Por último les dejo un pensamiento que nos identi�ca a diario:

"Amo las limitaciones, porque son la causa de la inspiración"

Susan SontagMarcelo Pérez

Jefe Planta BCitrusvil S.A.

[email protected]

HAY EQUIPO

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Lic. Patricia CondoríCoordinadora de Proyectos

Fundación Vicente Lucci [email protected]

Educación al Adulto15

Los empleados de Grupo Lucci retomaron las jornadas de capacitación para la �nalización de estudios primarios y secun-darios.

La Fundación Vicente Lucci, mediante un convenio con el Ministerio de Educación de la Provincia de Tucumán, posibilita a los empleados de la empresa (que no cuentan con la escolaridad obligatoria completa) �nalizar sus estudios primarios y secunda-rios.

Nuestro interés está en brindarles una oportunidad para que se alineen a las nuevas políticas de la compañía y logren mediante un gran esfuerzo, superarse.

Es por eso, que nuestra empresa se convierte en una escuela sede para los alumnos, donde se coordinan días y horarios de clases, siendo estas últimas semipresenciales.

Los alumnos reciben acompañamiento de tutores y la enseñanza es transmitida por profesionales especializados en adultos, quienes los guían en el proceso de preparación de las materias. Además, nuestra fundación brinda a los alumnos el material necesario para lograr un espacio de aprendizaje fructífero, con buen rendimiento.

El aprendizaje nos impulsa

Este programa no sería posible sin la importante coordinación de los jefes de áreas, quienes mediante la organización de las tareas posibilitan los espacios de capacitación a los alumnos.

Page 19: Producción Responsable

La educación nos impulsa 16

-“Agradezco a la Fundación por darme la oportunidad de poder concretar algo que había quedado pendiente en mi vida y creo que de otra manera no lo podría realizar, el hecho de poder cursar el secundario sin moverme de la empresa y a su vez ver el compromiso de la misma para con nosotros me motivó que querer llegar a mi objetivo.Cuando me propuse terminar los estudios la decisión la

tome en casa siempre con el apoyo de mi familia, quienes se pusieron muy contentos porque es una cosa que yo siempre le recalqué a mis hijos: mientras esté a mi alcance los voy a hacer estudiar, aprovechen los que les puedo dar, porque yo no tuve esa oportunidad”. Entonces como podría desaprovechar esta, tengo dos hijos en secundaria así que compartimos información y a la vez no estoy tan desentendido de lo que ellos hacen, hasta he llegado a ser más compañeros de ellos”.

-“La oportunidad que brindan las empresas a sus emplea-dos es invaluable para mejorar su calidad de vida, ya que muchos tienen sus conocimientos y necesitan certi�carlos para re�ejar su progreso. Cambia su perspectiva laboral y mejora su visión de futuro”.

TESTIMONIOALUMNO

TESTIMONIODOCENTE

Miguel Angel CisnerosOficina de ProducciónEmpaque - Citrusvil

Prof. Andrea CatoiaProfesora de Cs. SocialesMinisterio de Educación

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Aniversario Fundación Vicente Lucci17

Protagonistas dela SustentabilidadDurante el mes de julio se llevó adelante una jornada de participación ciudadana, la cual denominamos Protagonistas de la Sustentabili-dad. El objetivo se centró en la disertación de importantes referentes en materia de sustenta-bilidad de empresas como Arcor, Randstad, Assistem, BBVA Francés, Arca Continental, Scania y la Universidad Santo Tomás de Aquino.

Fundación Vicente Lucci (FVL) cumplió su doceavo aniversa-rio, el día 3 de julio de 2015 y conmemoramos los años de trabajo capacitando. En articulación con las empresas y con la Universidad Santo Tomás de Aquino organizamos una jornada de capacitación en honor a los 12° años, destacando la impor-tancia de la permanencia y participación activa de nuestra Fundación.

La conferencia se llevó a cabo en el hotel Sheraton (entrada gratuita y abierta a la comunidad) creamos un espacio de construcción colectiva que permitió a cada organización difundir su trabajo, aprender de las experiencias de sus pares y generar sinergia a través de alianzas estratégicas.

En esta oportunidad tuvimos el honor de contar con la presencia de nuestro presidente, el Arquitecto Daniel Lucci, nuestro secretario, el Ingeniero Pablo Lucci y fundadores de la organización e hijos de Don Vicente Lucci. Nuestro presiden-te dio la bienvenida a todos los presentes, un auditorio con más de 70 referentes de empresas, organizaciones sociales, Ministerio de Educación, directivos y docentes de las escuelas de in�uencia, estudiantes, medios de comunicación y público en general.

Primera mesa panel “Empresas y la Sustentabilidad en Argentina”

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Programa Becas de Integración 18

Segunda mesa panel “Gestión sustentable en la región - Educación y RSE”

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Extra219

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