110 de mayo de 2013 PRODUCCIÓN y DESARROLLO

PRODUCCIÓN y DESARROLLO

Los investigadores desarrollarán un exhaustivo plan de investigación cientí-fica elaborado conjuntamente entre el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca -a través del INIDEP- y el Minis-terio de Relaciones Exteriores y Culto -a través de la Dirección Nacional del

Antártico y el Instituto Antártico Ar-gentino.

Esta campaña se desarrolla en el marco de la Convención para la Con-servación de los Recursos Vivos Ma-rinos Antárticos (CCRVMA), en línea con lo establecido por el Decreto 2316/90 sobre política nacional en la materia, que asigna prioridad a la in-

vestigación científica relacionada con el conocimiento del medio ambiente y los recursos pesqueros con el fin de pro-

mover su conservación.

Los principales objetivos de esta ex-pedición que durará cerca de un mes serán obtener una estimación de la abundancia y estado de las poblaciones de especies demersales (en particular del pez de hielo) y recolectar material para estudios ecológicos e histológicos de peces e invertebrados bentónicos.

La iniciativa, en la que participarán unos catorce científicos argentinos, se reanuda como resultado de un coor-

dinado trabajo inte-

rinstitucional que permitirá obtener ma-

yores datos e investigación científica de los recursos de la plataforma, otorgan-do la posibilidad de evaluar la situación de las especies ictícolas y en particular, contar con toda la información necesa-ria para las presentaciones que realiza nuestro país en diversos foros interna-cionales.

La realización de esta campaña pone de manifiesto el alto grado de compro-miso de la República Argentina con la conservación de los recursos vivos en el Atlántico Sur en el marco de la CCR-VMA.

INVESTIGACIÓN EN AGUAS DEL ATLÁNTICO SUR

PESCA Y ACUICULTURA

El Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) asesora a la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura de la Nación (SSPyA), al Consejo Federal Pesquero (CFP) y a la Canci-llería Argentina en el uso racional de los recursos sostenibles con el objetivo primordial de preservar el ecosistema marino para las generaciones futuras. Para ello, efectúa estudios sobre la dinámica de poblaciones de peces, crustáceos y moluscos de interés pes-quero enfocándose en aspectos tales como reclutamiento, creci-miento, mortalidad natural y por pesca. Del mismo modo, realiza investigaciones ambientales que incluyen aspectos físicos y quími-cos del mar, así como trabajos orientados al desarrollo de produc-tos marinos destinados a la alimentación humana y de tecnologías para el cultivo de organismos marinos. Por otra parte, el análisis y el diseño de las artes y métodos de captura tienen por objetivo hacer que estas sean más eficientes poniendo especial énfasis en la selectividad de las mismas con el fin de proteger a los ejemplares más vulnerables. También se tiene en cuenta los aspectos econó-micos y sociales de la actividad pesquera, para lo cual se realizan análisis económicos de pesquerías y estimación de los indicadores de productividad, eficiencia y eficacia de la flota e industria.

Todas estas actividades se encuentran enmarcadas dentro de Programas de Investigación multidisciplinarios que abarcan los principales recursos marinos del Mar Argentino, entre los que se encuentran: merluza común, calamar, langostino, abadejo, corvina rubia, anchoíta, caballa, tiburón, gatuzo, rayas, merluza de cola, pescadilla, merluza negra, polaca, centolla y vieira.

Nueva era - Año 2 - Nro 1

La Cancillería argentina y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca informaron que el 26 de abril partió desde Mar del Plata el buque del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) “Dr. Eduardo L. Holmberg”, con destino a las Islas Georgias del Sur. La expedición durará unos 30 días y participarán de ella unos catorce científicos argentinos.

2 PRODUCCIÓN y DESARROLLO 10 de mayo de 2013

Así se resolvió en el úl-timo encuentro de coor-dinadores provinciales de apicultura y referentes de cooperativas apícolas, con-vocado por la Secretaría De Desarrollo Rural y Agricul-tura Familiar del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, área que conduce Carla Campos Bilbao.

Tanto en el Paseo de Compras del Mercado Central como en el pues-to mayorista del estableci-miento, pequeños apicul-tores de las cinco regiones del país (NOA, NEA, Cuyo,

Centro y Patagonia) ofre-cerán de manera directa a los consumidores produc-

tos de colmena y productos re-gionales, tales como yerba, dulces y conser-vas, entre otros.

La iniciativa es coordinada por la Secretaría de Desarrollo Ru-ral y Agricultu-ra Familiar en conjunto con la Federación Ar-gentina de Coo-perativas Apíco-las (FECOAPI), y se realiza por se-gundo año con-

secutivo ante la demanda de los productores, tenien-do en cuenta los buenos

resultados de la primera experiencia.

En el Mercado Central, los consumidores obtienen

la miel tipificada por región y floración, lo que permite apreciar la gran variedad

de mieles que se producen en Argentina, y a un precio considerablemente menor que las que encuentran en los comercios minoristas.

Además, con la comercia-lización directa, los pro-ductores valorizan más sus

cultivos, ya que reciben un precio ostensiblemente mayor al que obtienen de los intermediarios.

El Subsecretario de Desarrollo de Econo-mías Regionales, Lu-ciano Di Tella, enca-bezó el encuentro y destacó que la expe-riencia de comerciali-zación en el Mercado Central fue “enrique-cedora para todos”. “Cuando le damos al consumidor las dis-tintas variedades de mieles, las aprecian y las valoran. Habla de la importancia del marketing y de inno-var para ganar consu-midores”, indicó.

También llamó a los productores a “a la innovación y a bus-car estrategias para aumentar el consu-mo de miel y hacer de la miel un produc-to más atractivo para la población”.

El funcionario afir-mó que “hay que

adaptar los envases, buscar envases más amigables para el consumidor” y propuso

Economías Regionales

Apoyo del Estado Nacional a Cooperativas Apícolas para mejorar sus condiciones de comercialización

A partir del 27 de abril, pequeños productores de miel y productos regionales de todo el país tendrán nuevamente un espacio de comercialización directa a la población en el Mercado Central de Buenos Aires.

310 de mayo de 2013 PRODUCCIÓN y DESARROLLO

Apoyo del Estado Nacional a Cooperativas Apícolas para mejorar sus condiciones de comercialización

como desafío “llevar la miel de otra forma a los consu-midores para generar más consumo”.

Asimismo, destacó que desde el sector oficial se pondrá énfasis en habilitar más salas de extracción de miel para uso comunitario en diferentes localidades del país con producción apícola, ya que esta herra-mienta tecnológica permite

una considerable reducción en los costos operativos para los productores.

Entre las pro-puestas debatidas en el encuentro, se estableció llevar adelante un plan de comercia l izac ión que incluya estudios de mercado y es-trategias de difusión para el consumo de la miel.

También se anali-zó “incluir a los pro-ductos regionales en esta estrategia de promoción de los

productos de colmena para generar una dinámica de logística que permita hacer llegar los distintos produc-tos a las distintas provin-cias”, indicó la Coordinado-ra Apícola de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agri-cultura Familiar, Graciela

Hedman.

De la reunión, concre-tada en el Microcine del Ministerio de Agricultura nacional, participaron tam-bién el titular de FECOAPI,

Pablo Martínez, coopera-tivas representantes de las cinco regiones del país que integran el Comité Ejecuti-vo del Mercado Central de Buenos Aires, coordinado-res apícolas provinciales, y

representantes de asocia-ciones apícolas de las pro-vincias de Neuquén, Río Negro, Chaco, Misiones, Córdoba, Corrientes, Jujuy, Entre Ríos, San Juan y Santa Fe.

4 PRODUCCIÓN y DESARROLLO 10 de mayo de 2013

Para los laboratorios de suelos resulta esencial de-mostrar la confiabilidad de los resultados analíticos que ofrecen a sus clientes. PROINSA permite partici-par en ensayos de aptitud por comparaciones interla-boratorios para conocer su desempeño. El Programa, abierto a todos los laborato-rios del país públicos y priva-dos, guarda estrictas normas de confidencialidad y es eco-nómicamente accesible.

El PROINSA distribuye una misma muestra de suelo a todos los laboratorios ins-criptos, para que efectúen los ensayos con sus meto-dologías de rutina. Pueden realizar todos o algunos

de los siguientes: Carbono orgánico oxidable (Cox), Nitrógeno Total (Nt), Fós-foro extraíble (Pe), Catio-nes intercambiables (Ca2+; Mg2+; Na+ y K+), Capaci-dad de intercambio catióni-co (CIC), pH y Nitratos. Se ofrece, además, en carácter exploratorio, un ensayo adi-cional para Sulfatos solubles, cuyo desempeño no será calificado y servirá para eva-luar diferencias metodológi-cas.

Los resultados obtenidos son analizados estadística-mente por comparación con sus pares. Si el resultado es satisfactorio, los laborato-rios reciben una Constancia de Desempeño. En caso de

ser necesario, y con el fin de facilitar la adopción de me-didas correctivas, el Sistema

de Apoyo Metodológico a Laboratorios de Análisis de

suelos, aguas, vegetales y enmiendas orgánicas (SA-MLA) brinda asesoramiento técnico.

El PROINSA es un esfuer-zo conjunto de varias institu-ciones y de su organización participan el Instituto Na-cional de Tecnología Agro-pecuaria (INTA), el Instituto Nacional de Tecnología In-dustrial (INTI), la Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo (AACS) y el SAMLA.

Para más información contáctese con la Coordinación General de PROINSA:

Ing. Agr. Mirta García;

Ing. Agr. Lucas Videla

e-mail:

proinsa@minagri.gob.ar

Tel: (011) 4349-2002

Fax: (011) 4349-2196

ConectándonosRecibimos información, comentarios, sugerencias,

inquietudes, etc. en

suple@diarioeloeste.com.ar

Se abre la inscripción a la Ronda 2013

El PROINSA abre la Ronda 2013 para ensayos de aptitud interlaboratorios

PROINSA ¿Que es? Es un Programa de Interlabora-torios para suelos agropecua-rios, que tiene la finalidad de determinar el desempeño de cada laboratorio participante mediante la comparación de sus resultados con los de to-dos los demás participantes.

Con este fin se distribuye una misma muestra de suelo: “ítem de ensayo” a todos los labo-ratorios participantes y se realiza una evaluación estadística de los resultados que ellos emiten. Los ensayos de laboratorios utiliza-rán como protocolo técnico las Normas IRAM-SAGPyA, que se repartirán para tal fin.

La participación en estos ensayos de aptitud por comparacio-nes interlaboratorios:

• refuerza el interés de los laboratorios en el aseguramiento de la calidad de sus resultados

• sienta las bases para la toma de acciones correctivas cuando los resultados no alcanzan los niveles de aceptación requeridos.

• provee a los laboratorios participantes de un mecanismo para evaluar y demostrar a sus clientes o a los organismos de acreditación u otra tercera parte la competencia técnica y confianza en los resultados que producen.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través Programa Nacional de Interlaboratorios de Suelos Agropecuarios (PROINSA), abre la Ronda 2013 para ensayos de aptitud interlaboratorios. Las entidades que deseen participar pueden inscribirse desde el 1° de abril hasta el 17 de mayo.

Agenda5 al 7 de Junio

Expo Agua y MedioambienteDel 5 al 7 de junio de 2013 se llevará a cabo

en el predio ferial Costa Salguero de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en horario de 14 a 20 horas, una nueva EDICIÓN INTERNACIONAL de Expo Agua y Medioambiente. El encuentro reunirá a expertos en la materia y convoca a ingenieros, investigadores, administradores y fabricantes de manufacturas.

Participarán en el encuentro empresas de la construcción, tanto nacionales como internacionales, y firmas afines del sector.

El evento busca generar una

mirada prospectiva hacia la apertura de nuevas oportunidades para el agua y sus tecnologías, en un mercado que se encuentra en plena expansión.

Cabe señalar que Expo Agua nació en 1993 y es el mayor encuentro de negocios que convoca a las principales empresas de Sudamérica.

Para preacreditarse: http://www.expoagua.com.ar