product collection - Primos de Origen...italiano y patria de mentes geniales como Leonardo Da Vinci,...

product collection

es

Dedicados a todos los que defienden el valor de la tradición y del artesanado.

productos la marzocco

Fundada en 1927 por Giuseppe y Bruno Bambi, La Marzocco nace en Florencia, cuna del renacimiento italiano y patria de mentes geniales como Leonardo Da Vinci, Miguel Ángel y el Brunelleschi, que han creado algunas de las obras de arte más famosas del mundo.

Proviniendo de un contexto similar, La Marzoc co no podía no alcanzar una gran fama en la creación de máquinas para café espresso be llas y de alta calidad, con un diseño único, una realización impecable y una gran atención a los detalles.

La Marzocco fue quien desarrolló y patentó en 1939 la primera máquina de café con caldera ho rizontal, hoy un estándar del sector. Se trata de la primera de una larga serie de innovacio nes que ha llevado luego a

la introducción de un sistema con doble caldera, con grupos de erogación saturados.

La tradición y la pasión por la búsqueda de la calidad y la gran confianza son los factores que desde siempre distinguen e involucran a toda la compañía. Todavía hoy, personal altamente espe cializado supervisa todas las fases de la pro ducción de cada una de las máquinas, fabricadas a mano a pedido de cada cliente.

De esta manera, la gran experiencia y el orgullo por el trabajo de Giuseppe Bambi han sobrevivido hasta hoy, después de ochenta años. En la actualidad, La Marzocco continúa siendo una em presa artesanal, capaz de ofrecer a sus clientes y al sector los progresos tecnológicos más importantes.

leva x tecnologías avanzadas combinadas con ideologias tradic.

Reimagina lo que una máquina accionada por palanca puede llegar a ser.

Con un diseño atractivo y un perfil más bajo para fomentar la interacción del cliente, Leva re-inventa el icónico diseño de la máquina de palanca con elementos más ergonómicos. Leva es una pieza de vanguardia central en el mundo del café que fomenta la participación, la experimentación del barista y conversaciones de café al tiempo que ofrece la mejor extraccción de café. Leva trae consigo el diseño, centrándose no sólo en la belleza física sino también en la satisfacción que se solo se encuentra en un Sistema verdaderamente mecánico. El usuario puede intervenir en la presión de la pre-infusión, el volumen de la dosis y la presión de extracción en cada grupo. Leva también mejora la estabilidad de la temperature de la máquina de palanca tradicional gracias a un innovador control de tmpertura PID. Las pantallas digitales de Leva muestran a tiempo real la presión del café en el disco de café, la pre-infursión y el timepo de extracción así cómo la curva de presión de la dosis.

Calderas independientes Calderas separadas para el cabezal de cada grupo permiten que el barista optimice la temperatura para los cafés individuales.

PID (caldera de vapor) Permite controlar electrónicamente la temperatura de la caldera de vapor.

Smart PID (caldera de café) Un control PID avanzado mejora en gran medida la estabilidad de la temperatura de la máquina.

Economizador de agua caliente Permite ajustar la temperatura del agua del grifo para el té.

Tazas altas Permite usar la máquina con tazas altas y tazas para llevar.

Calderas aisladas Reducen el consumo de energía al tiempo que contribuyen a la estabilidad de la temperatura.

Grupos expuestos Ergonomía y visibilidad del espacio de trabajo.

Grupos saturados Aseguran una estabilidad térmica insuperable, café tras café.

Visualización gráfica La intuitiva programación facilita el ajuste de los parámetros de la máquina.

Portafiltros y Cestas de Precisión Los portafiltros y cestas de precisión de acero inoxidable mejoran la calidad y consistencia de la taza.

Potenciómetro de vapor de grado militar Las válvulas de vapor proporcionales facilitan el uso y mantenimiento de la máquina al tiempo que mejoran su durabilidad.

Funcionamiento con lanzas de salidadel vapor táctiles Lanzas de salida del vapor de alto rendimiento que se mantienen frías al tacto.

Modo ecológico Se puede programar para entrar en modo espera mejorando a eficiencia energética.

USB Posibilita la actualización del firmware.

leva x, características y especificaciones

2 Grupos 3 Grupos

Altura (cm/in) 77,5 / 30,5 77,5 / 30,5

Anchura (cm/in) 80 / 31,5 102 / 40

Profundidad (cm/in) 64,5 / 25,5 64,5 / 25,5

Peso (kg/lbs) 99 / 218 129 / 284

Voltaje 200V Single/3 Phase 200V Single/3 Phase

200V Single/3 Phase 220V Single/3 Phase

380V 3 Phase 380V 3 Phase

Watt Estàndar 5700 7800

Caldera Café (litros) 2 x 1,3 3 x 1,3

Caldera Vapor (litros) 8,2 11,8

Visualización de presión en vivoLeva X está equipada con pantallas gráficas específicas para cada grupo. Las pantallas proporcionan una visualización en vivo de la presión de pre-infusión, la presión de extracción y el tiempo total a lo largo del recorrido. Una vez obtenido el café, la curva de extracción y los parámetros se visualizan en las pantallas como un gráfico. El barista puede superponer visualizaciones pasadas, ahorrando hasta cuatro gráficos por grupo, como guías para futuras extracciones.

leva s revitalizando la mejor extracción.

Dedicado a aquellos con un ojo en el pasado y vision para el futuro.

Leva replantea la forma de una cafeteria de palanca. La seguridad ya no se verá amenazada para hacer un café usando la tecnología de palanca. El grupo de palanca ofrece un campo de vision a una mecánica de un avance cautivador. Leva presenta un diseño innovador y tecnología en un sentido mecánico, fiable y favorable al usuario. El diseño innovador reduce la fuerza requerida para operar la máquina hasta casi 50% comparado con una máquina de palanca tradicional y al mismo timepo introduce un sistema de embrague de seguridad. La máquina Leva permite ajustar la presión de la infusion y la presión de extracción máxima etregada por el piston de palanca, que permite personalizar el suministro del café y lograr dosis consistentes de café. Con más de 2500 horas de pruebas, Leva establece un Nuevo estándar para la confiabilidad de un sistema mecánico.

Doble caldera Las calderas separadas optimizan la elaboración del espresso y la producción de vapor.

Grupos saturados Aseguran una estabilidad térmica insuperable, café tras café.

Visualización gráfica La programación intuitiva facilita el ajuste de los parámetros de la máquina.

Economizador de agua caliente Permite ajustar la temperatura de agua del grifo para el té.

Doble PID (café y vapor) Permite controlar electrónicamente la temperatura del café y del vapor.

Tazas altas Permite usar la máquina con tazas altas y tazas para llevar.

Calderas aisladas Reduce el consumo de energía al tiempo que contribuye a la estabilidad de la temperatura.

Grupos expuestos Ergonomía y visibilidad del espacio de trabajo.

Indicadores de presión específicos Permiten controlar la presión en el café durante la extracción.

Varillas de vapor de alto rendimiento Varillas de vapor de alto rendimiento agradables al tacto.

Modo ecológico Se puede programar el modo espera mejorando la eficiencia energética.

Portafiltros y cestas de precisión Portafiltros y cestas de precisión de acero inoxidable que mejoran la calidad y consistencia de la taza.

Funcionamiento con lanzas de salidadel vapor táctiles Lanzas de salida del vapor de alto rendimiento que se mantienen frías al tacto.

USB Posibilita la actualización del firmware

leva s, características y especificaciones

2 Grupos 3 Grupos

Altura (cm/in) 77,5 / 30,5 77,5 / 30,5

Anchura (cm/in) 80 / 31,5 102 / 40


Peso (kg/lbs) 99 / 218 129 / 284

Voltaje 200V Single/3 Phase 200V Single/3 Phase

220V Single/3 Phase 220V Single/3 Phase

380V 3 Phase 380V 3 Phase

Watt Estàndar 5200 6800

Caldera Café (litros) 3,4 5


PIDEl controlador PID emplea un algoritmo para regular cuándo y durante cuánto tiempo se engancha el elemento calefactor en la caldera de colado. El controlador PID permite una regulación más eficiente y estable de la energía. Con este nivel de control la variabilidad de temperatura se reduce drásticamente, lo que permite una temperatura de colado más constante. El barista puede ajustar la temperatura de la caldera de colado a un valor numérico preciso a través de la electrónica de la máquina.

strada ep

12 BARS 0

redefine la fiabilidad, la durabilidad y el control de la máquina de espresso.

La Strada EP incorpora tecnologías de los sectores aeroespaciales y médicos, donde los fallos no son aceptables.

La Marzocco se propuso a diseñar la Strada EP (Paleta Electrónica) en respuesta a un cambio en el mercado. Los tostadores de café comenzaron a emplear cafés provenientes de comercio y relaciones directas, entonces nos dimos cuenta de que existía la necesidad de ofrecer una máquina más estable, fiable y versátil que les permitiera exhibir lo mejor de estos cafés. La Strada EP tiene la capacidad de repetir las curvas de presión automáticamente. Una vez que el barista haya guardado una curva de presión específica para un determinado café, podrá repetir la curva programada con un sencillo movimiento de la paleta. Gracias a la paleta electrónica, el barista podrá concentrarse en la interacción con el cliente sin tener que preocuparse por manipular manualmente la presión durante el proceso de elaboración del café.

Mando ElectrónicoLas bombas de engranajes controladas electrónicamente permiten un control preciso y directo de la presión. Control de la velocidad del motor con interfaz de mando clásico de La Marzocco. Control absoluto y directo de la presión en cualquier momento de la extracción. Accionado manualmente por el barista. Memorización de los perfiles para programar y repetir los perfiles de presión.

strada ep características y especificaciones

2 Grupos 3 Grupos

Altura (cm/in) 47,5 / 19 47,5 / 19

Anchura (cm/in) 80 / 31,5 100 / 40


Peso (kg/lbs) 85 / 187,4 102 / 224,9

Voltaje 200V Mono/Trifàsica 200V Mono/Trifàsica

220V Mono/Trifàsica 220V Mono/Trifàsica

380V Trifàsica 380V Trifàsica

Watt Estàndar 4500 (200V) 5500 (200V)

4600 (220/380V) 6400 (220/380V)



Calderas IndependientesLas calderas separadas para cada cabezal de grupo permiten al barista optimizar la temperatura de los cafés individualmente.

Sistema de Estabilidad TérmicaA medida que el agua pasa a través de cada elemento, la temperatura se estabiliza cada vez más.

PID Dual (café y vapor)Te permite controlar electrónicamente la temperatura de la caldera de café y de la caldera de vapor.

Economizador de Agua CalientePermite regular con precisión la temperatura del agua para el té.

Tazas AltasPermite utilizar la máquina también con vasos altos para llevar.

Calderas AisladasReduce el consume de energía mientras contribuye a la estabilidad de la temperatura.

Grupos ExpuestosErgonomía y visibilidad del espacio de trabajo.

Pantalla DigitalProgramación intuitiva que simplifica la fijación de los parámetros de la máquina.

Válvula de Vapor ProporcionalActivación tipo palanca para la válvula solenoide proporcional que elimina la necesidad de mantenimiento periodico.

Porta Filtros y Cacillos de Alta PrecisiónLos porta filtros y cacillos de alta precisión de acero inoxidable mejoran la consistencia y la calidad en la taza.

Perfil EditorAplicación web que permite al barista crear perfiles de presión para su uso con la Strada EP utilizando un Puerto USB.

Bombas Volumétricas con Engranajes MúltiplesUna bomba de engranajes por grupo que proporciona un control de presión estable y fiable.

Funcionamiento con lanzas de salida del vapor táctiles Lanzas de salida del vapor de alto rendi-miento que se mantienen frías al tacto.

Calienta-tazas*Mantiene las tazas para café espresso y cappuccino a la temperatura ideal.

Colores Personalizados*Colores que se pueden personalizar a pedido (RAL necesario).

* Pedido especial

strada avPID

The PID Controller employs an algorithm to regulate when and for how long the heating element is engaged in the brew boiler. The PID controller allows more efficient and stable regulation of energy. With this level of control, temperature variability is reduced dramatically, making for a more consistent brew temperature.

The barista is able to adjust the brew boiler temperature to a precise numerical value using a simple keypad without having to remove machine panels.

North America Linea Classic Features and Specifications

La Marzocco North American Headquarters | 1553 NW Ballard Way, Seattle, WA 98107 t. 206.706.9104 f. 206.706.9106 | [email protected] | www.lamarzoccousa.com

PID Controller Mechanical Thermostat

Dual Boilers

Separate boilers optimize espresso brewing and steam production.

Saturated Groups

Ensure unsurpassed thermal stability, shot after shot.

Personalized Color*

Customizable colors based on the RAL color system on request.

PID

Allows you to electronically control espresso brewing temperature.

Barista Lights*

LED lighting allows you to focus on your extraction and the cup.

Cronos Keypad*

Keypad with digital shot timer to monitor the extraction time (AV version only). *special order

1 Group 2 Group 3 Group 4 Group

Height (in) 21 21 21 21

Width (in) 20 28 37 46

Depth (in) 22 22 22 22

Weight (lbs) 97 128 163 203

Voltage (VAC, Φ, Hz) 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60

Element Wattage 2500 4600 6100 8000

Steam Boiler Capacity (liters) 3.5 7 11 14.5

Coffee Boiler Capacity (liters) 1.8 3.4 5 6.8

Amp Service Required 20 30 50 50

Configurations Available Auto-Volumetric (AV), Semi-Automatic (EE), Mechanical Paddle (MP)

la máquina espresso del barista.

Con el icónico diseño italiano y dosificación volumétrica automática.

Diseñada junto con algunos de los mejores profesionales del café en el mundo, la Strada AV es la máquina espresso del barista. Dentro de la familia Strada, la Strada AV es la opción para los clientes que valoran la familiaridad de los controles volumétricos y que buscan repetición y consistencia en condiciones de grandes volúmenes. Con la fiabilidad que uno espera del equipo comprobado de La Marzocco, la Strada AV ofrece la plataforma de preparación de café más estable gracias a su sistema de estabilidad térmica y a sus calderas de café individuales. El rendimiento de las lanzas de salida del vapor táctiles mejoran la ergonomía de la máquina, manteniéndola siempre fría al tacto. El sistema electrónico fácil de usar para el barista le permite cambiar los ajustes sin problemas, programar la máquina y actualizar el firmware por USB, además proporciona al usuario una experiencia grata, cómoda y excepcional.

strada av características y especificacionesPIDEl controlador digital de identificación de parámetros (PID) utiliza un algoritmo para regular cuándo y por cuánto tiempo se activa el elemento calefactor en la caldera del café. El controlador PID permite regular la energía de forma más eficiente y estable. Con este nivel de control, la variabilidad de la temperatura se reduce considerablemente, dando como resultado una temperatura de preparación más consistente. El barista puede ajustar la temperatura de la caldera del café a un valor numérico preciso usando un sencillo teclado sin tener que quitar paneles de la máquina.

Calderas independientes Las calderas separadas para cada cabezal de grupo permiten al barista optimizar la temperatura de los cafés individualmente.

Sistema de Estabilidad Térmica A medida que el agua pasa a través de cada elemento, la temperatura se estabiliza cada vez más.

PID dual (café y vapor) Te permite controlar electrónicamente la temperatura de la caldera de café y de la caldera de vapor.

Economizador de Agua Caliente Permite regular con precisión la temperatura del agua para el té.

Válvula de Vapor Proporcional Activación tipo palanca para la válvula solenoide proporcional que elimina la necesidad de mantenimiento periódico.

Tazas Altas Permite utilizar la máquina también con vasos altos para llevar.

Calderas Aisladas Reduce el consume de energía mientras contribuye a la estabilidad de la temperatura.

Grupos Expuestos Ergonomía y visibilidad del espacio de trabajo.

Pantalla Digital Programación intuitiva que simplifica la fijación de los parámetros de la máquina.

Porta Filtros y Cacillos de Alta Precisión Los porta filtros y cacillos de alta precisión de acero inoxidable mejoran la consistencia y la calidad en la taza.

Grupos Saturados Aseguran una estabilidad térmica sin igual, café tras café.

Modo Eco Se puede programar para que entre en modo de espera, lo que permite mejorar la eficiencia energética.

USB Para actualizar fácilmente el firmware de la máquina.

Dosis programables La dosificación volumétrica automática garantiza la repetición y consistencia en condiciones de grandes volúmenes.

Funcionamiento con lanzas de salida del vapor táctiles Lanzas de salida del vapor de alto rendimiento que se mantienen frías al tacto.

Calienta-tazas* Mantiene las tazas para café espresso y cappuccino a la temperatura ideal.

Colores Personalizados* Colores que se pueden personalizar a pedido (RAL necesario).

* Pedido especial

2 grupos 3 grupos

Altura (cm/in) 47,5 / 19 47,5 / 19

Anchura (cm/in) 80 / 31,5 100 / 40


Peso (kg/lbs) 85 / 187,4 102 / 224,9

Tensión 200V monofásica/trifásica 200V monofásica/trifásica

220V monofásica/trifásica 220V monofásica/trifásica

380V trifásica 380V trifásica

Elementos de potencia en vatios 4500 (200V) 5500 (200V)

4600 (220/380V) 6400 (220/380V)

Capacidad de la caldera de café (litros) 2 x 1,3 3 x 1,3

Capacidad de la caldera de vapor (litros) 8,2 11,8

strada mp

FULL INCREASING

OFF PRESSURE PRESSURE

diseñada por y para baristas.

La máquina más avanzada que cuenta con la tecnología tradicional de La Marzocco.

A lo largo de dos años, La Marzocco trabajó con treinta de los mejores profesionales del café en el mundo para diseñar una máquina. Este grupo era conocido como el “street team” (el equipo de la calle). En honor al equipo, la máquina recibió el nombre de Strada, que significa calle en italiano. Todas las aportaciones del “street team” dieron como resultado una máquina de espresso tradicional, pero con la tecnología más avanzada. La máquina cuenta con un sistema hidráulico tradicional y un diseño fácil de usar para el barista. La Strada MP cuenta con calderas individuales para la elaboración del café, unidad de precalentamiento, controles de identificación de parámetros (PID) específicos para cada caldera y acceso fácil para realizar el mantenimiento preventivo. Una máquina de perfil reducido que invita al cliente a vivir la experiencia en un auténtico escenario de cafetería y también proporciona al barista una zona de trabajo abierta y amplia. Por último, la plataforma de la Strada ha sido diseñada para estimular la creatividad y la personalización, de tal manera que cada máquina puede ser única.

strada mp características y especificaciones

2 Grupos 3 Grupos

Altura (cm/in) 47,5 / 19 47,5 / 19

Anchura (cm/in) 80 / 31,5 100 / 40


Peso (kg/lbs) 85 / 187,4 102 / 224,9




Watt Estàndar 4500 (200V) 5500 (200V)

4600 (220/380V) 6400 (220/380V)



Calderas IndependientesLas calderas separadas para cadacabezal de grupo permiten al baristaoptimizar la temperatura de los cafésindividualmente.






Limitador de flujo de RubíLimitadores de flujo de rubí que resisten la formación de incrustaciones y la erosión.



Manómetro en Cada CalderaPermite leer la presión efectiva en el punto de extracción.

Porta Filtros y Cacillos de Alta PrecisiónLos porta filtros y cacillos de altaprecisión de acero inoxidable mejoranla consistencia y la calidad en la taza.




* Pedido Especial

Pala MecánicaLa nueva palanca mecánica cónica está inspirada por el grupo mecánico original empleado en La Marzocco GS - la primera máquina de doble caldera con grupos saturados (1970). Este sistema de válvula cónica garantiza un control progresivo del flujo y de la presión del agua a través de un orificio interno, antes de aplicar la presión total. La nueva válvula cónica de palanca controla la pre-infusión mientras la bomba volumétrica está ejecutando la presión total, así el barista puede realizar la pre-infusión en un grupo mientras otro grupo está extrayendo café. Este sistema dinámico le permite al barista reducir el fenómeno del “channeling” para obtener una extracción más balanceada.

strada ee diseño fácil de usar para el barista y control tradicional semiautomático para la elaboración del café

Por primera vez en la historia, un fabricante de máquinas de espresso pidió a los baristas su opinión.

Con el objetivo de completar la línea de modelos Strada, la Strada EE se caracteriza por sus subyacentes funciones mecánicas y electrónicas (tecnología semiautomática) integradas dentro del diseño de la Strada. Las iniciales “EE” hacen referencia a la función mediante la cual la elaboración de café se activa por el simple movimiento de arranque y parada de la paleta en el cabezal del grupo, aunque se realiza una preinfusión electrónica. El modelo Strada EE incluye calderas individuales para la elaboración de café, válvulas de vapor proporcionales que cuentan con válvulas antisucción, un sistema de estabilidad térmica y un fácil acceso para realizar el mantenimiento preventivo.

Pala Semi-AutomáticaLa pala semi automática está inspirada en la pala utilizada en la mayoría de las máquinas La Marzocco desde la década de 1970. Se controla con interfaz clásico, operado manualmente por el barista. Las iniciales “EE” hacen referencia a la característica por la cual la extracción se activa por el movimiento de inicio y final de la pala en la cabeza del grupo, aunque con pre infusión electrónica.

strada ee características y especificaciones

2 Grupos 3 Grupos

Altura (cm/in) 47,5 / 19 47,5 / 19

Anchura (cm/in) 80 / 31,5 100 / 40


Peso (kg/lbs) 85 / 187,4 102 / 224,9




Watt Estàndar 4500 (200V) 5500 (200V)

4600 (220/380V) 6400 (220/380V)



Calderas IndependientesLas calderas separadas para cadacabezal de grupo permiten al baristaoptimizar la temperatura de los cafésindividualmente.








Válvula de Vapor ProporcionalActivación tipo palanca para la válvula solenoide proporcional que elimina la necesidad de mantenimiento periodico.






* Pedido Especial

gb5PID






Dual Boilers


Saturated Groups


Personalized Color*


PID


Barista Lights*


Cronos Keypad*



Height (in) 21 21 21 21

Width (in) 20 28 37 46

Depth (in) 22 22 22 22

Weight (lbs) 97 128 163 203

Voltage (VAC, Φ, Hz) 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60






ingeniería elegante con un control superior de temperatura.

La gb5 ha redefinido el estándar para la estabilidad de la temperatura en los equipos modernos de espresso.

Equipada con un tablero CPU y diseñada para ofrecer un control superior de la temperatura, la gb5 combina líneas elegantes y curvas armoniosas con potentes avances tecnológicos, en línea con el diseño y el espíritu clásico de La Marzocco. Esta máquina es una discreta compañera para cualquier cafetería. Su inigualable estabilidad de temperatura proporciona agua para elaboración de café y vapor constante incluso en las horas pico de la mañana. La gb5 ha redefinido el estándar para la estabilidad de la temperatura en los equipos modernos de espresso gracias a la tecnología de identificación de parámetros (PID).

Tecnología de Doble Caldera Calderas independientes para optimizar la erogación del café espresso y la producción de vapor.




Limitador de flujo de Rubí Limitadores de flujo de rubí que resisten la formación de incrustaciones y la erosión.

Economizador de Agua Caliente Permite regular con precisión la temperatura del agua para el tè.

PID Dual (café y vapor) Te permite controlar electrónicamente la temperatura de la caldera de café y de la caldera de vapor


Funcionamiento con lanzas de salida del vapor táctiles* Lanzas de salida del vapor de alto rendimiento que se mantienen frías al tacto.

Luces Barista* La iluminación con leds permite al barista concentrarse en la extracción y la taza.


Auto Steam* Simple sistema de erogación de vapor que se detiene automáticamente al alcanzar la temperatura deseada.

Patas Altas* Facilitan el acceso a la parte inferior de la máquina.


* Pedido Especial

gb5 características y especificaciones

2 Grupos 3 Grupos 4 Grupos

Altura (cm/in) 47,5 / 18,7 47,5 / 18,7 47,5 / 18,7

Anchura (cm/in) 75 / 29,5 95 / 37,4 119 / 46,9

Profundidad (cm/in) 62,2 / 24,5 62,2 / 24,5 62,2 / 24,5

Peso (kg/lbs) 62 / 136,7 74 / 163,1 105 / 231,5

Voltaje 200V Mono/Trifàsica 200V Mono/Trifàsica 200V Mono/Trifàsica

220V Mono/Trifàsica 220V Mono/Trifàsica 220V Mono/Trifàsica

380V Trifàsica 380V Trifàsica 380V Trifàsica

Watt Estàndar 4600 6100 8000

Watt Opcionales 3600 4800 6800

Caldera Café (litros) 3,4 5 6,8

Caldera Vapor (litros) 7 11 15

PIDEl controlador digital de identificación de parámetros (PID) utiliza un algoritmo para regular cuándo y por cuánto tiempo se activa el elemento calefactor en la caldera del café. El controlador PID permite regular la energía de forma más eficiente y estable. Con este nivel de control, la variabilidad de la temperatura se reduce considerablemente, dando como resultado una temperatura de preparación más consistente. El barista puede ajustar la temperatura de la caldera del café a un valor numérico preciso usando un sencillo teclado sin tener que quitar paneles de la máquina.

FIXED LINE PRESSUREPUMP

PRESSURE

Mechanical Paddle

The mechanical paddle is inspired by the original mechanical group used on the La Marzocco GS – the first dual-boiler espresso machine with saturated groups (1970). This valve system enables the barista to saturate the coffee with low pressure (line pressure) water before applying the full 9 bars of pressure. While more complex, this dynamic system allows the barista to control the variable of pre-infusion and reduce channeling for a more balanced extraction.

North America GB5 Features and Specifications


Dual Boilers


Saturated Groups


Digital Display

Intuitive programming makes it easy to adjust machine parameters.

Hot Water Economizer

Enables you to fine-tune the tap water temperature for rinsing.

Dual PID (coffee & steam)

Allows you to electronically control coffee & steam boiler temperatures.

Barista Lights


Personalized Color*

Customizable colors based on the RAL color system on request. *special order

Ruby Flow Restrictors

Ruby flow restrictors resist scale formation and erosion.

Thermal Stability System

As water passes through each element, temperature is further stabilized.

2 Group 3 Group 4 Group

Height (in) 22 22 22

Width (in) 30 38 47

Depth (in) 25 25 25

Weight (lbs) 162 201 280

Voltage (VAC, Φ, Hz) 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60

Element Wattage 4600 6100 8000

Steam Boiler Capacity (liters) 7 11 14.5

Coffee Boiler Capacity (liters) 3.4 5 6.8

Amp Service Required 30 50 50


fb80PID






Dual Boilers


Saturated Groups


Personalized Color*


PID


Barista Lights*


Cronos Keypad*



Height (in) 21 21 21 21

Width (in) 20 28 37 46

Depth (in) 22 22 22 22

Weight (lbs) 97 128 163 203

Voltage (VAC, Φ, Hz) 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60






refleja la búsqueda de la perfección de la marzocco y la expresión de la excelencia.

La fb80 es ideal para los sitios donde la calidad dentro de la taza y el diseño tienen la misma importancia.

La unidad dinámica de precalentamiento garantiza que el agua que entra a la caldera de café esté a 76 ºC (170 ºF). El agua a esta temperatura reemplaza al agua caliente que sale del grupo, de esta manera se reducen los cambios de temperatura en la caldera del café. Un controlador de temperatura de identificación de parámetros (PID) basado en algoritmos reduce al mínimo la fluctuación de temperatura en la caldera del café. La cubierta del grupo, diseñada por Piero Bambi, y un limitador de flujo de rubí integrado reducen el caudal para garantizar que el agua nunca salga de la zona saturada de la caldera del café, de esta manera se elimina la inestabilidad de la temperatura durante el proceso de elaboración del café.

Tecnología de Doble Caldera Calderas separadas para optimizar la erogación del café espresso y la producción de vapor.




PID Dual (café y vapor) Te permite controlar electrónicamente la temperatura de la caldera de café y de la caldera de vapor

Economizador de Agua Caliente Permite regular con precisión la temperatura del agua para el tè.

Sistema de Estabilidad Térmica A medida que el agua pasa a través de cada elemento, la temperatura se estabiliza cada vez más




Luces del Barista* La iluminación con leds permite al barista concentrarse en la extracción y la taza.Auto Steam* Simple sistema de erogación de vapor que se detiene automáticamente al alcanzar la temperatura deseada.Patas Altas* Facilitan el acceso a la parte inferior de la máquina.Colores Personalizados* Colores que se pueden personalizar a pedido (RAL necesario).

* Pedido Especial

fb80 características y especificaciones


Altura (cm/in) 48,5 / 19,1 48,5 / 19,1 48,5 / 19,1

Anchura (cm/in) 75,5 / 29,7 95,5 / 37,6 119,5 / 47


Peso (kg/lbs) 63 / 138,9 75 / 165,3 107 / 235,9





Watt Opcionales 3600 4800 6800



PIDEl controlador digital de identificación de parámetros (PID) utiliza un algoritmo para regular cuándo y por cuánto tiempo se activa el elemento calefactor en la caldera del café. El controlador PID permite regular la energía de forma más eficiente y estable. Con este nivel de control, la variabilidad de la temperatura se reduce considerablemente, dando como resultado una temperatura de preparación más consistente. El barista puede ajustar la temperatura de la caldera del café a un valor numérico preciso usando un sencillo teclado sin tener que quitar paneles de la máquina.

FIXED LINE PRESSUREPUMP

PRESSURE

Mechanical Paddle

The mechanical paddle is inspired by the original mechanical group used on the La Marzocco GS – the first dual-boiler espresso machine with saturated groups (1970). This valve system enables the barista to saturate the coffee with low pressure (line pressure) water before applying the full 9 bars of pressure. While more complex, this dynamic system allows the barista to control the variable of pre-infusion and reduce channeling for a more balanced extraction.

North America GB5 Features and Specifications


Dual Boilers


Saturated Groups


Digital Display

Intuitive programming makes it easy to adjust machine parameters.

Hot Water Economizer

Enables you to fine-tune the tap water temperature for rinsing.

Dual PID (coffee & steam)

Allows you to electronically control coffee & steam boiler temperatures.

Barista Lights


Personalized Color*

Customizable colors based on the RAL color system on request. *special order

Ruby Flow Restrictors

Ruby flow restrictors resist scale formation and erosion.

Thermal Stability System

As water passes through each element, temperature is further stabilized.

2 Group 3 Group 4 Group

Height (in) 22 22 22

Width (in) 30 38 47

Depth (in) 25 25 25

Weight (lbs) 162 201 280

Voltage (VAC, Φ, Hz) 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60 208-240, 1, 60

Element Wattage 4600 6100 8000

Steam Boiler Capacity (liters) 7 11 14.5

Coffee Boiler Capacity (liters) 3.4 5 6.8

Amp Service Required 30 50 50


linea pb

FULL INCREASING


una máquina para trabajo pesado, que captura el pasado y a la vez mira hacia el futuro.

La Linea PB, diseñada y nombrada en reconocimiento a Piero Bambi, introduce un nuevo nivel de rendimiento, fiabilidad y destreza.

La Linea PB cuenta con el icónico cuerpo de acero inoxidable de La Marzocco, actualizado con líneas simplificadas y un perfil reducido. La máquina está equipada con un software de interfaz exclusiva fácil de usar que brinda al barista control funcional directo sobre la temperatura de la caldera, el volumen de elaboración del café, la dosis de agua caliente del grifo, el retrolavado automático y otras opciones. El perfil reducido y el área de trabajo ampliada de la Linea PB añaden practicidad, sin pasar por alto el diseño italiano de renombre mundial.

linea pb características y especificaciones


Altura (cm/in) 53,3 / 21 53,3 / 21 53,3 / 21

Anchura (cm/in) 71 / 28 95 / 37,4 119 / 46,9

Profundidad (cm/in) 59 / 23 59 / 23 59 / 23

Peso (kg/lbs) 61 / 134,5 77 / 169,8 117 / 258








PID Dual (café y vapor) Te permite controlar electrónicamente la temperatura de la caldera de café y de la caldera de vapor.

Tecnología de Doble Caldera Calderas separadas para optimizar la erogación del café exprés y la producción de vapor.


Tapas de Grupos Piero El agua nunca sale de la caldera de café durante el proceso de extracción, lo que elimina la inestabilidad

USB Para actualizar fácilmente el firmware de la máquina.

Modo Eco Se puede programar para que entre en modo de espera, lo que permite mejorar la eficiencia energética.






Luces del Barista* La iluminación con leds permite al barista concentrarse en la extracción y la taza.

Patas Altas* Facilitan el acceso a la parte inferior de la máquina.

* Pedido Especial

auto brew ratio

tecnología de balanza patentada

Precisión en su taza. La tecnología de balanza patentada es una opción disponible en Strada AV y la Linea PB: conozca la dosis precisa en la taza; programe la dosis con base en el peso que hay en la taza y no según el volumen; observe el tiempo (en segundos) y el peso (en gramos) en la pantalla durante la preparación; ofrezca una excelente herramienta educativa en la capacitación de los baristas. Gracias al modo de proporción para la preparación automática, el barista tiene la oportunidad de prestablecer la proporción de preparación. Después la máquina lee el peso de la dosis en el portafiltro y dosifica la cantidad exacta de agua requerida para dicha proporción.

Auto Brew Ratio usa balanzas de precisión incorporadas debajo de cada grupo de la Strada AV y de la Linea PB. Las balanzas de Auto Brew Ratio están incorporadas en el sistema electrónico de la máquina espresso (propiedad de La Marzocco) y proporcionan al barista un nuevo nivel de consistencia al proporcionarle control sobre la masa de la bebida.

Auto Brew Ratio tiene dos modos: modo de masa y modo de proporción.

Modo de masaEn el modo de masa, el barista programa la masa de bebida final deseada. El barista activa el grupo de preparación seleccionando uno de los botones de masa de bebida programados. Cuando se ha alcanzado la masa de bebida deseada, la máquina detiene automáticamente el proceso de preparación.

Modo de proporciónUsando el modo de proporción, el barista programa en la máquina la proporción para la preparación preferida. Cuando se prepara para la elaboración, el barista coloca el portafiltro cargado en la balanza de la bandeja de goteo, de esta manera, la máquina espresso puede pesar el café molido. Entonces, el barista puede enganchar el portafiltro y activar el ciclo de preparación seleccionando uno de los botones de proporción para la preparación programados. El modo de proporción detendrá automáticamente la salida de café cuando se haya alcanzado la proporción de preparación correcta.

ejemplos de proporción para la preparación de café espresso

gramos de café seco gramos de bebidaproporción para la preparación sugerida

volumen bruto promedio en ml

bajo medio alto peq medio grande (seco/líquido) (incl. crema)

ristretto 16 17 18 21 23 25 75% 38

normal 16 17 18 32 34 36 50% 58

largo 16 17 18 48 52 56 33% 78

Tenga en cuenta que las cifras anteriores se han calculado usando una canasta doble de 17 g.

EjemploEntrada =

Salida =

Proporción para la preparación

Peso del café seco

Peso de la bebida

14 g de café seco

proporción para la preparación de 50%

28 g de bebida

=

linea classic

FULL INCREASING


una unión de sencillez y elegancia que nunca pasa de moda.

Una máquina probada y fiel, la Linea tiene un desempeño fiable en condiciones de grandes volúmenes y es perfecta para su nueva cafetería, bar o restaurante.

Diseñada cuidadosamente para combinar en cualquier escenario, la Linea Classic, con su sistema de doble caldera, grupos saturados y controlador digital de temperatura (PID), es una obra de arte con un diseño lineal y elegantemente vestida en acero inoxidable, además incluye portafiltros de acero inoxidable y cacillos de alta precisión. Sus líneas impecables y su sencillo encanto han amueblado numerosas cafeterías, tostadores y cadenas cuyos nombres han definido el sector del café de especialidad y han mantenido a flote el desarrollo del sector desde principios de 1990.

Tecnología de Doble CalderaCalderas independientes para optimizar la erogación del café espresso y la producción de vapor.

PIDPermite controlar electrónicamente la temperatura de erogación del café espresso.

Grupos SaturadosAseguran una estabilidad térmica sin igual, café tras café.



Tazas Altas*Permite utilizar la máquina también con vasos altos para llevar.

Luces Barista*La iluminación con leds permite al barista concentrarse en la extracción y la taza.

Teclado con Cronómetro*Teclado con cronómetro de erogación digital para monitorear el tiempo de extracción (sólo en la versión AV).

Patas Altas*Facilitan el acceso a la parte inferior de la máquina.

* Pedido Especial

linea classic características y especificaciones

1 Grupo 2 Grupos 3 Grupos 4 Grupos

Altura (cm/in) 45,5 / 18 45,5 / 18 45,5 / 18 45,5 / 18

Anchura (cm/in) 49 / 20 69 / 28 93 / 37 117 / 46

Profundidad (cm/in) 56 / 22 56 / 22 56 / 22 56 / 22

Peso (kg/lbs) 41 / 90,4 51 / 112,4 66 / 145,5 83 / 183

Voltaje 200V Mono/Trifàsica 200V Mono/Trifàsica 200V Mono/Trifàsica 200V Mono/Trifàsica

220V Mono/Trifàsica 220V Mono/Trifàsica 220V Mono/Trifàsica 220V Mono/Trifàsica


Watt Estàndar 2500 3600 4800 6800

Watt Opcionales - 4600 6100 8000

Caldera Café (litros) 1,8 3,4 5 6,8

Caldera Vapor (litros) 3,5 7 11 15


12 BARS 0

redefine la fiabilidad, la durabilidad y el control de la máquina de espresso.

La Strada EP incorpora tecnologías de los sectores aeroespaciales y médicos, donde los fallos no son aceptables.

La Marzocco se propuso diseñar la Strada EP (Paleta Electrónica) en respuesta a un cambio en el mercado. Los tostadores de café comenzaron a emplear cafés provenientes de comercio y relaciones directas, entonces nos dimos cuenta de que existía la necesidad de ofrecer una máquina más estable, fiable y versátil que les permitiera exhibir lo mejor de estos cafés. La Strada EP tiene la capacidad de repetir las curvas de presión automáticamente. Una vez que el barista haya guardado una curva de presión específica para un determinado café, podrá repetir la curva programada con un sencillo movimiento de la paleta. Gracias a la paleta electrónica, el barista podrá concentrarse en la interacción con el cliente sin tener que preocuparse por manipular manualmente la presión durante el proceso de elaboración del café. La máquina de café más avanzada de la marzocco, diseñada para el hogar.

strada ep1 grupo

Tecnología de Doble Caldera Calderas independientes para optimizar la erogación del café espresso y la producción de vapor.


PID Dual (café y vapor) Te permite controlar electrónicamente la temperatura de la caldera de café y de la caldera de vapor.

Calderas Aisladas Reduce el consume de energía mientras contribuye a la estabilidad de la temperatura.

Economizador de Agua Caliente Permite regular con precisión la temperatura del agua para el té.

Depósito Para Agua Un depósito para el agua integrado de 3,5 litros hace que la instalación hidráulica sea opcional.


Válvula de Vapor Proporcional Activación tipo palanca para la válvula solenoide proporcional que elimina la necesidad de mantenimiento periodico.

Perfil Editor Aplicación web que permite al barista crear perfiles de presión para su uso con la Strada EP utilizando un Puerto USB.

Bomba Volumétrica con Engranajes Una bomba de engranajes que proporciona un control de presión estable y fiable.



Bomba Interna Bomba interna independiente sin comprometer el rendimiento.


* Pedido especial

Mando ElectrónicoLas bombas de engranajes controladas electrónicamente permiten un control preciso y directo de la presión. Control de la velocidad del motor con interfaz de mando clásico de La Marzocco. Control absoluto y directo de la presión en cualquier momento de la extracción. Accionado manualmente por el barista. Memorización de los perfiles para programar y repetir los perfiles de presión.

strada ep 1-grupo características y especificaciones

1 Grupo

Altura (cm/in) 47,5 / 19

Anchura (cm/in) 50,5 / 20

Profundidad (cm/in) 67,5 / 26,5

Peso (kg/lbs) 62,5 / 137,8

Voltaje 220-240V Monofàsica

Watt Estàndar 2300 (alto)

1990 (bajo)

Caldera Café (litros) 1,3

Caldera Vapor (litros) 3,5

gs3

FULL INCREASING


una máquina para espresso de nivel profesional, pero diseñada para el hogar.

Rendimiento en el hogar: la tecnología y el rendimiento de La Marzocco en una máquina elegante e independiente.

El equipo de ingenieros de La Marzocco se dio a la tarea de extraer la tecnología más avanzada de La Marzocco y aplicarla en una máquina de espresso casera. La gs3 cuenta con el sistema de estabilidad térmica usado en La Marzocco Strada, incluyendo un sistema de precalentamiento, un controlador digital de temperatura (PID), grupos saturados, un sistema de caldera doble y una pantalla digital. Estas características dan lugar a una lujosa plataforma de elaboración de espresso: todo lo que podría desear una persona que quiere disfrutar de un espresso de la mejor calidad en casa. Lo único que tiene que hacer es moler, dosificar y prensar el café.

Tecnología de Doble CalderaCalderas independientes para optimizar la erogación del café exprés y la producción de vapor.

Grupos SaturadosAseguran una estabilidad térmica sin igual, café tras café.





Depósito Para AguaUn depósito para el agua integrado de 3,5 litros hace que la instalación hidráulica sea opcional.

Bomba InternaBomba interna independiente sin comprometer el rendimiento.



Manómetro en la CalderaPermite leer la presión efectiva en el punto de extracción (sólo en la versión MP).

gs3 características y especificaciones

1 Grupo


Anchura (cm/in) 40 / 16

Profundidad (cm/in) 53 / 21

Peso (kg/lbs) 34,5 / 76,1

Voltaje 220V Monofàsica

110V Monofàsica

Watt Estàndar 2120 (220V)

1620 (110V)


Caldera Vapor (litros) 3,5

Pala MecánicaLa nueva palanca mecánica cónica está inspirada por el grupo mecánico original empleado en La Marzocco GS - la primera máquina de doble caldera con grupos saturados (1970). Este sistema de válvula cónica garantiza un control progresivo del flujo y de la presión del agua a través de un orificio interno, antes de aplicar la presión total. La nueva válvula cónica de palanca controla la pre-infusión mientras la bomba volumétrica está ejecutando la presión total. Este sistema dinámico le permite al barista reducir el fenómeno del “channeling” para obtener una extracción más balanceada.

linea mini una marzocco classic rediseñada para la cocina.

El diseño icónico y el rendimiento de La Marzocco llega a casa con la Linea Mini.

Inspirado por la Linea Classic, la Linea Mini viene con doble caldera y un grupo de erogación de café integrado que permite a la máquina lograr la estabilidad térmica y la eficiencia energética del grupo saturado de erogación de café en un espacio reducido. La Linea Mini está hecha a mano con los mismos componentes utilizados en nuestras máquinas comerciales para asegurar la misma durabilidad que ha hecho famosa a la Linea Classic.

Colores

La Linea Mini viene con las siguientes opciones de color para escoger su estilo personal Acero Inoxidable, Negro, Azul Claro, Rojo, Blanco y Amarillo.

linea mini características y especificaciones

1 Grupo


Anchura (cm/in) 35,7 / 14

Profundidad (cm/in) 45,3 / 18

Peso (kg/lbs) 30 / 66

Voltaje 220-240V Monofàsica

115V Monofàsica

Watt Estàndar 1820 (220-240V)

1620 (115V)


Caldera Vapor (litros) 3

Tecnología de Doble CalderaCalderas independientes para optimizar la erogación del espresso y la producción de vapor.

Grupo IntegradoUna caldera combinada y grupo de erogación consiguen la estabilidad térmica en un espacio reducido.

Indicadores LuminososLuces proporcionan información al usuario sobre el nivel calentamiento y de agua.

Boquilla Agua CalienteCómodo grifo de agua para el té y enjuagar los portafiltros entre extracciones.

Sistema de Estabilidad TérmicaA medida que el agua pasa a través de cada elemento, la temperatura se estabiliza cada vez más

Bomba InternaBomba interna independiente sin comprometer el rendimiento.

Control PIDRueda de temperatura graduada que permite el ajuste por el usuario.

Depósito Para AguaUn depósito para el agua integrado de 2,5 litros hace que la instalación hidráulica sea opcional.

Luces del BaristaLa iluminación con leds permite al barista concentrarse en la extracción y la taza.

swift màxima calidad y uniformidad absoluta.

Molido, dosificación y prensado con un solo toque, aumentando la eficiencia en el cafè.

El molino de café Swift es el único capaz de moler y prensar cuando se necesita, sin desperdicios ni suciedad, con una dosificación volumétrica precisa. El innovador diseño de Swift garantiza un prensado del café de alto nivel y uniforme con el paso del tiempo. Las muelas planas de cerámica garantizan una acumulación de calor mínima durante el molido. Compatible con todas las máquinas de espresso de La Marzocco, Swift es ideal para contextos con grandes volúmenes en los cuales la uniformidad es fundamental. La tecnología de Swift mantiene la calidad en la taza, erogación tras erogación, independientemente del usuario.

swift caraterìsticas y especificaciones

Swift

Tipo De Muelas Planas De Ceràmica

Capacidad Tolvas (kg/lbs) 1,8 / 4 x2

Regulaciòn De Molido Contìnua

Diàmetro De Las Muelas 64mm

Velocidad De Molido (rev/min) N/A

Program. Dose Si

Altura (cm/in) 65,5 / 25,5

Anchura (cm/in) 35 / 13,5


Peso (kg/lbs) 31 / 68


220V Monofàsica

Watt 780

vulcanoDisponible en configuraciòn automatica, electrónico y Swift.

Inspirado en el modelo diseñado por Giuseppe Bambi premiado en 1968, el nuevo molino Vulcano encierra el inconfundible estilo retrò de La Marzocco y la tecnología sin precedentes de Mazzer. El Vulcano Swift, del mismo modo que el Swift, muele, dosifica y compacta al instante, asegurando de esta forma, regularidad y calidad.

una explosiòn de café siempre fresco.

vulcano caraterìsticas y especificaciones

Automàtico Electrónico Swift

Tipo De Muelas Cònicas Cònicas Cònicas

Capacidad Tolvas 1,3 / 2,9 1,3 / 2,9 1,5 / 3,3

Regulaciòn De Molido Contìnua Contìnua Contìnua

Diàmetro De Las Muelas 63mm Monofàsica 63mm Monofàsica 63mm Monofàsica

67mm Trifàsica 67mm Trifàsica -

Velocidad De Molido (rev/min) 420 (50hz) 420 (50hz) 420 (50hz)

500 (60hz) 500 (60hz) 500 (60hz)

Program. Dose Si Si Si

Altura (cm/in) 61 / 24 (kg/lbs) 61 / 24 66,5 /26

Anchura (cm/in) 25 / 10 25 / 10 24 / 9,5


Peso (kg/lbs) 21 / 46 21 / 46 27 / 59,5

Voltaje 110V Monofàsica 110V Monofàsica 110V Monofàsica

220V Monofàsica 220V Monofàsica 220V Monofàsica

240V Monofàsica 240V Monofàsica 240V Monofàsica


Watt 450 450 500

lux d la dosis justa que se adapta a tu ritual.

La combinación ideal de tamaño y potencia, disponible en tres acabados.

El molino Lux D es el resultado de la colaboración entre La Marzocco y Mazzer para crear un molino doméstico optimizado. Lux D introduce una seria de nuevas características: dosificación segun demanda, muelas planas de 61mm para una molienda más rápida y una extracción apropiada, tolva estándar baja, y disponible en acabados en negro, aluminio brillante y blanco. Lux D es la elección perfecta como el molino doméstico.

lux d caraterìsticas y especificaciones

Lux D

Tipo De Muelas Planas De Acero

Capacidad Tolvas (kg/lbs) 0,6 / 1,3

Regulaciòn De Molido Contìnua

Diàmetro De Las Muelas 61mm

Velocidad De Molido (rev/min) 1400 (50hz)

1600 (60hz)

Program. Dose No

Altura (cm/in) 47,5 / 18,5

Anchura (cm/in) 18 / 7


Peso (kg/lbs) 10,5 / 23


220V Monofàsica

Watt 250

su café tendrá un sabor tan bueno como el del agua con que lo hace.

Para un equipo saludable y un café exprés superior.

Desarrollado en colaboración con BWT water + moreEl sistema de Ósmosis Inversa de Marzocco es un sistema de tratamiento de 3 etapas que produce agua de la mejor calidad, independientemente de la calidad del agua local, para hacer un espresso superior y mantener el equipo en perfectas condiciones de funcionamiento. Un filtro de carbón activado no deja pasar el cloro, los desinfectantes y las impurezas; la ósmosis inversa elimina todos los minerales y contaminantes; un cartucho de remineralización vuelve a añadir los minerales correctos para obtener un café superior y prevenir la corrosión.

ósmosis inversa

Filtro de carbón activado Ósmosis Inversa Cartucho de Remineralización Tanque Flexible

Filtro de Carbón

Elimina los gustos desagradables y el cloro.

Reduce el contenido de metales pesados.

Elimina partículas y materia orgánica.

Capacidad de filtrado: 10.000 litros.

Ósmosis Inversa

Alta relación de productividad - conversión del agua.

Motor de la bomba refrigerado por agua.

Apto para funcionamiento continuo 24/7.

Pantalla para comprobar todos los parámetros en tiempo real (TDS/EC).

Remineralización

pH óptimo en el agua remineralizada.

Previene la corrosión.

Remineralización con calcio y magnesio.

Filtro de carbón para una combinación correcta de minerales.

características y especificaciones de la ósmosis inversa

Osmo 60 Osmo 120

Capacidad (litros/hora) 60 120

Altura (cm/pulg) 38 / 15 38 / 15

Anchura (cm/pulg) 23 / 9 23 / 9

Profundidad (cm/pulg) 25,5 / 10 33,5 / 13,2

Peso (kg/libra) 14 / 30,8 17,5 / 38,5

Porcentaje de retención de sal más de 97% más de 97%

Presión mínima de alimentación del agua 2bar 2bar

Presión máxima de alimentación del agua 4bar 4bar

Tensión 230V 230V

Elementos de potencia en vatios 375 390

Todos los datos del rendimiento se miden a 15 ºC de temperatura del agua sin contrapresión de permeado.

la marzocco srlvia la torre 14/h, loc. la torre, 50038

scarperia (florence), italyt. +39 055 849191 | f. +39 055 8491990

[email protected] | www.lamarzocco.com

all specifications are subject to change without notice.

www.lamarzocco.com

Contacto: [email protected] +34 942 10 59 61

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