PRODUCTO FINAL ALBARCA - Empleo y Formación:...

INDICE

1 Presentación .......................................................................................................... 9 2 Introducción ......................................................................................................... 13

CAPÍTULO I: ENFOQUE METODOLÓGICO .................................................. 17

3 Objetivos .............................................................................................................. 19 3.1 Objetivos generales .......................................................................................19

4 Ámbito objeto de estudio ..................................................................................... 21 5 Diseño metodológico ........................................................................................... 23

CAPÍTULO II: SITUACIÓN ECONÓMICO - EMPRESARIAL .............................. 25

6 Definición y delimitación del Sector de Fabricación de Calzado. ......................... 27 7 Historia y evolución del sector del calzado en Castilla la Mancha. ...................... 29 8 Situación económica del Sector del Calzado. ...................................................... 31

8.1 El sector del calzado a nivel mundial. ............................................................31 8.2 El sector del calzado en Europa y España. ...................................................33

8.2.1 Situación actual del comercio exterior de calzado ................................ 38 8.3 La situación económica del Sector en Castilla la Mancha .............................41

8.3.1 Claves económicas actuales del Sector ................................................ 41 8.3.2 Factores determinantes en la situación actual ...................................... 46

8.4 Estrategias de afrontamiento. ........................................................................48 8.4.1 Estrategias puestas en marcha por las empresas del sector ................ 48 8.4.2 Estrategias gubernamentales ................................................................ 50

9 Distribución territorial de la industria del calzado. ................................................ 53 9.1 El Sector de Calzado nacional .......................................................................53 9.2 Distribución territorial del Sector de Calzado en Castilla La Mancha.............55

10 Configuración empresarial del Sector de Calzado ............................................... 57 10.1 Caracterización de las empresas fabricantes de calzado a nivel estatal .......57 10.2 Caracterización de las empresas fabricantes de calzado en Castilla la

Mancha ..........................................................................................................58 10.2.1 Ejes de la organización empresarial del Sector en Castilla la

Mancha ................................................................................................. 59 10.3 Configuración laboral en España y en Castilla La Mancha ............................61

11 Procesos productivos que se desarrollan en el sector ......................................... 65 11.1 Proceso de Fabricación del calzado. .............................................................65

11.1.1 Diseño del muestrario ........................................................................... 68 11.1.2 Patronaje y escalado ............................................................................. 68 11.1.3 Fabricación de los modelos del muestrario ........................................... 69

11.1.4 Proceso comercial ................................................................................. 69 11.1.5 Proceso de recepción y gestión de pedidos .......................................... 70 11.1.6 Compra o acceso a los materiales ........................................................ 70 11.1.7 Fase de cortado .................................................................................... 71 11.1.8 Fase de aparado ................................................................................... 71 11.1.9 Fase de montado .................................................................................. 72 11.1.10 Fase de acabado o terminado del calzado ............................................ 72 11.1.11 Fase de embalado ................................................................................ 73

11.2 Proceso de Fabricación de suelas de piel. ....................................................73 12 Elementos de evolución de los procesos productivos. ......................................... 75

12.1 Aparición de la industria auxiliar. ...................................................................75 12.2 Flexibilización de las estructuras productivas. ...............................................75 12.3 Fabricación sobre pedido vs. en stock. ..........................................................76 12.4 Tecnología. ....................................................................................................76 12.5 Normativa sobre prevención y medio ambiente. ............................................76 12.6 Gestión de la calidad. ....................................................................................76 12.7 Internacionalización. ......................................................................................77

CAPÍTULO III: SITUACIÓN OCUPACIONAL DEL SECTOR ............................. 79

13 Mapa ocupacional ................................................................................................ 81 13.1 Ocupaciones específicas del Sector de Calzado ...........................................85

13.1.1 Diseñador de calzado ........................................................................... 85 13.1.2 Patronista de calzado ............................................................................ 91 13.1.3 Cortador de calzado .............................................................................. 96 13.1.4 Preparador – aparador de calzado ...................................................... 104 13.1.5 Montador de calzado ........................................................................... 113 13.1.6 Terminador de calzado........................................................................ 122 13.1.7 Director de fabricación en empresa industrial de calzado ................... 129

13.2 Ocupaciones relacionadas con el Sector de Calzado..................................132 13.2.1 Gerente – Director de empresa de calzado ......................................... 132

13.3 Ocupaciones transversales .........................................................................138 13.3.1 Personal titulado ................................................................................. 138 13.3.2 Personal administrativo y comercial .................................................... 138 13.3.3 Personal de almacén:.......................................................................... 138

CAPÍTULO IV: ANÁLISIS FORMATIVO ..................................................... 139

14 Caracterización de la Formación Reglada en el Sector de Calzado .................. 141 15 Caracterización de la Formación Ocupacional en el Sector de Calzado ........... 145 16 La Formación Profesional Continua en el Sector de Calzado de Castilla la

Mancha .............................................................................................................. 149 16.1 Actitudes que genera la Formación Continua ..............................................150

16.1.1 Actitudes de las empresas del Sector de Calzado de Castilla la Mancha hacia la Formación Continua ................................................. 150

16.1.2 Motivación de los trabajadores hacia la formación continua ............... 155 16.2 Descripción de la Formación Continua impartida en el Sector de

Fabricación de Calzado ...............................................................................166 16.2.1 Porcentaje de trabajadores formados ................................................. 166 16.2.2 Materias que componen los planes formativos ................................... 168

16.3 Evaluación de la amplitud y calidad de la oferta formativa ..........................170 16.4 Acceso de los trabajadores a la Formación Continua..................................171

16.4.1 Determinación del acceso por la cualificación ..................................... 171 16.4.2 Acceso a las acciones de formación continua por tamaño de

empresa .............................................................................................. 172 16.4.3 Medios de comunicación de las acciones. .......................................... 172 16.4.4 Facilitadores y dificultadores del acceso a la Formación Continua

en el Sector de Calzado. ..................................................................... 173 16.5 Características principales de la Formación Continua impartida en el

Sector ..........................................................................................................175 16.5.1 Agentes formativos ............................................................................. 175 16.5.2 Fuentes de financiación ...................................................................... 175

17 Caracterización de la formación de postgrado impartida en el Sector de Calzado de Castilla la Mancha .......................................................................... 177

18 Mapa formativo del Sector de Calzado de Castilla la Mancha ........................... 179 18.1 Formación para el diseñador de calzado .....................................................180

18.1.1 Necesidades de formación .................................................................. 180 18.1.2 Oferta de formación reglada, ocupacional o continua para el

diseñador de calzado. ......................................................................... 182 18.1.3 La formación continua actual para el diseñador de calzado ............... 183 18.1.4 Formación realizada ............................................................................ 184

18.2 Formación para el patronista de calzado .....................................................186 18.2.1 Necesidades de formación .................................................................. 187 18.2.2 Oferta de formación reglada, ocupacional o continua para el

Patronista de Calzado. ........................................................................ 187 18.3 Formación para el cortador de calzado .......................................................188

18.3.1 Necesidades de formación .................................................................. 188 18.3.2 Oferta de formación reglada, ocupacional o continua para el

cortador de calzado. ............................................................................ 191 18.3.3 La formación continua actual para el cortador de calzado .................. 192 18.3.4 Formación realizada ............................................................................ 193

18.4 Formación para el aparador de calzado ......................................................195 18.4.1 Necesidades de formación .................................................................. 196

18.4.2 Oferta de formación reglada, ocupacional o continua para el aparador de calzado del Sector de Calzado. ...................................... 199

18.4.3 Motivos para la realización de formación ............................................ 200 18.4.4 Formación realizada ............................................................................ 201

18.6 Formación para el gerente / presidente de empresa de calzado .................209 18.6.1 Necesidades de formación .................................................................. 210 18.6.2 Oferta de formación reglada, ocupacional o continua para el

Gerente del Sector de Calzado. .......................................................... 214 18.6.3 Motivos para la realización de formación ............................................ 214 18.6.4 Formación realizada ............................................................................ 215

18.7 Formación para el empleado de oficina .......................................................217 18.7.1 Necesidades de formación .................................................................. 217 18.7.2 Oferta de formación reglada, ocupacional o continua para el

Empleado de Oficina del Sector de Calzado. ...................................... 219 18.7.3 Motivos para la realización de formación ............................................ 220 18.7.4 Formación realizada ............................................................................ 221

CONCLUSIONES ................................................................................... 223

19 Conclusiones acerca del Sector ........................................................................ 225 20 Conclusiones acerca del mapa ocupacional ...................................................... 231 21 Conclusiones acerca de la formación ................................................................ 235

RECOMENDACIONES ............................................................................ 243

ANEXOS .............................................................................................. 247

22 Fuentes documentales consultadas................................................................... 249

1 Presentación

Con motivo de la realización y desarrollo de la Acción de Investigación de carácter sectorial en el Sector de Calzado en la Comunidad Autónoma de Castilla la Mancha, la Federación de Industrias Textil-Piel, Químicas y Afines (FITEQA) les hace partícipes en la presentación del producto final de dicho estudio, donde se recogen los principales resultados obtenidos a lo largo del trabajo desarrollado.

Esta Acción Complementaria está cofinanciada por el Servicio Público de Empleo de Castilla la Mancha (SEPECAM) y por el Fondo Social Europeo (FSE). Para su desarrollo y ejecución, hemos contado con la colaboración de entidades como Formar y Seleccionar S.L. (FORMAR-SE ®) y Asesorarte en Trabajos Específicos S.L.

Dicho estudio ha sido realizado en base a la Orden de 16.08.2006 de la Consejería de Trabajo y Empleo, por la que se modifica la Orden de 18.11.2004 de la Consejería de Trabajo y Empleo, por la que se regula la concesión de subvenciones públicas destinadas a la realización de acciones complementarias y de acompañamiento a la formación en el ámbito territorial de Castilla - La Mancha y se aprueba la convocatoria para el ejercicio 2006.

La Federación de Industrias Textil-Piel, Químicas y Afines, desde siempre ha estado interesada en la mejora de las condiciones de vida y de trabajo de todas las trabajadoras y trabajadores a los que representa, a través de la promoción y defensa de sus interesas económicos y sociales. Esto nos ha llevado a realizar un esfuerzo considerable, en todos los sentidos, a través del desarrollo de distintos proyectos y de realización de acciones formativas, dirigidos a la mejora de las competencias y cualificaciones, La difícil situación que atraviesa el Sector de Calzado de Castilla la Mancha, la constante destrucción de empleo, así como la necesidad de alcanzar un alto grado de cualificación en los profesionales de este Sector, nos ha llevado a promover y ejecutar el presente proyecto.

Desde nuestra Federación consideramos que toda iniciativa que se desarrolle en relación a la formación y cualificación de los profesionales de éste ámbito deben partir necesariamente de la clarificación de la situación económico-empresarial, ocupacional y formativa del sector. De esta manera, quedarán claramente reflejadas las necesidades formativas, y se contribuye a la mejora y desarrollo de esas cualificaciones. Estamos convencidos de que este estudio contribuirá a

la mejora del diseño, planificación y desarrollo de los planes de formación que servirán de apoyo fundamental para adquirir el conocimiento, tanto personal como profesional, necesario para el correcto desempeño de los diferentes puestos de trabajo.

Finalmente, es necesario agradecer la participación de todas aquellas personas que han contribuido a la obtención de los resultados que en el presente documento se ofrecen, tanto los trabajadores y empresarios del sector sin cuya inestimable colaboración no hubiera sido posible recopilar los datos que han servido para clarificar la situación real del Sector de Calzado, como los miembros del equipo de dirección y técnico sin cuyo esfuerzo y conocimientos no habría sido posible realizar una fotografía tan fidedigna y operativa del mismo.

Fdo. Miguel Rodríguez Durán Secretario de Formación

FITEQA-CC.OO

Acción de investigación de carácter sectorial en el Sector de Calzado en la Comunidad Autónoma de Castilla la Mancha

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2 Introducción

Quiénes somos, qué hacemos y dónde vivimos es silenciosamente comunicado por aquello que usamos en los pies.

Cuenta la leyenda que hace unos quince mil años, un hombre de la prehistoria quiso proteger sus pies del molesto suelo helado que le impedía caminar con soltura. El astuto troglodita tuvo la idea de cubrirlos con piel procedente de un animal que él mismo había sacrificado. Con el paso del tiempo fue utilizando materiales de mayor calidad, como el cuero y fibras vegetales provistas de una mayor firmeza que sujetaba al pie con tiras de esparto.

A partir de este primer "zapato", que se asemejaba más a una sandalia, se puede hablar del nacimiento del concepto de calzado. Éste fue evolucionando conforme el ser humano desarrollaba su inteligencia, adquiriendo otras finalidades que distaban de la de protección y resguardo del pie y que respondían a cuestiones de índole social y estética.

El nacimiento de la industria del calzado probablemente se produjo cuando alguien decidió que el proporcionar calzado a sus congéneres era una buena forma de ganarse la vida. Esta industria ha ido evolucionando hasta convertirse en el principal negocio o forma de vida de algunas zonas de España. De este modo, la zona levantina, Castilla la Mancha y Baleares se han convertido en puntales de la Industria del Calzado en España.

Esta industria es especialmente preponderante en torno a las localidades de Almansa y Fuensalida donde se agrupan la mayor parte de las empresas dedicadas a la producción de Calzado de Castilla la Mancha. Desde el nacimiento de la industria del calzado en estas zonas, esta actividad se ha convertido en el principal nicho de riqueza y empleo para empresarios y trabajadores de estas zonas.

En la actualidad la situación del sector del calzado de esta comunidad es crítica ya que afronta numerosos retos y amenazas que están poniendo en entredicho la competitividad, viabilidad y existencia de numerosas empresas antes preponderantes. La constante disminución de la producción destinada al mercado interior y exterior, propiciada principalmente por la fuerte competencia de países con mano de obra barata, ha producido una desaparición paulatina de empresas dedicadas a la fabricación de calzado en Castilla la Mancha y una importante destrucción del empleo que está siendo absorbido por otros sectores productivos.

El conocimiento de la situación real de estas las empresas y profesionales que se dedican a la fabricación del calzado es esencial para, en un futuro, poner en marcha iniciativas que puedan ayudar a las empresas del sector a afrontar esta situación y mejorar su competitividad.

Dentro de las iniciativas públicas que promueven la investigación de diferentes sectores de actividad se encuentran las acciones complementarias y de acompañamiento a la formación que incluyen las llamadas “acciones de investigación de carácter sectorial” cuya finalidad es el conocimiento en profundidad de la situación económico empresarial, ocupacional y formativa del sector y su evolución y la anticipación a los cambios que se

Expediente AC/2006/39

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producen en el sistema productivo y el análisis de sus repercusiones tanto en la competitividad de las empresas como en la cualificación de los trabajadores y sus necesidades de formación.

Este estudio, solicitado por FITEQA y desarrollado por Formar y Seleccionar, S.L. ha tenido como objeto la descripción de las claves sectoriales, ocupacionales y formativas del Sector de Calzado en la Región Castellano - Manchega.

Para el cumplimiento de dicho objetivo se ha implementado un estudio de investigación en el que mediante la consulta de fuentes documentales y las opiniones de los propios implicados, tanto empresarios como trabajadores, se accede a las claves sectoriales, ocupacionales y formativas que condicionan la actividad de fabricación de calzado.

En el planteamiento de estudio se ha tenido especialmente la estructuración del sector obtenida en anteriores estudios que analizan el Sector de Calzado a nivel nacional.

Dada la importancia social y económica de la actividad tanto en Castilla la Mancha como en las localidades citadas y teniendo en cuenta que el nivel de cualificación y formación de los efectivos laborales que componen cualquier sector depende en gran medida de las acciones de Formación Continua que reciben y necesitan al final del análisis se llegará a una fotografía exhaustiva de la formación continua que reciben estos trabajadores en contraposición con la cualificación que poseen para la realización de las tareas.

Para llevar a cabo esta fotografía se han utilizado principalmente tres tipos de técnicas:

Técnicas documentales mediante las que se ha recabado y analizado toda la información disponible acerca de la situación económico empresarial del Sector de Calzado a nivel nacional y de Castilla la Mancha, acerca del mapa ocupacional en que se estructuran los procesos productivos y del mapa formativo o de oferta y demanda de formación.

Técnicas cualitativas con las que se ha recabado la opinión de:

o Gerentes y expertos sectoriales que han ofrecido su visión acerca de la situación actual del Sector de Calzado en Castilla la Mancha.

o Responsables de formación en diferentes entidades del sector del calzado que ha permitido posicionar la oferta formativa, así como sus formas de ejecución y evaluación.

Técnicas cuantitativas en las que se han recabado las respuestas del trabajador como integrante de las ocupaciones del sector y receptor final de la Formación Continua.

En total, en el presente informe se ha integrado la información obtenidas mediante las entrevistas en profundidad a expertos en la Formación Continua, así como de las encuestas a trabajadores del sector previstas en el proyecto de estudio.


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El presente documento de síntesis se ha estructurado de la forma más optima para que el lector tenga, al final de la lectura del mismo, una visión esclarecedora acerca del Sector de Fabricación de Calzado en todos sus puntos, desde la situación económica de las empresas hasta la cualificación necesaria y disponible para la ejecución de las tareas:

En el primer capítulo se ofrecen todos los datos necesarios acerca del enfoque metodológico seguido para la obtención de información cuyo análisis ha permitido elaborar las conclusiones en los que se estructuran los demás apartados del informe.

El segundo capítulo ofrece una fotografía acerca del Sector que permita conocer el contexto general en el que se desarrollan las ocupaciones específicas y transversales del sector, así como la formación continua diseñada y ejecutada para las mismas. Se podría decir que es una información de contexto imprescindible para poder entender los resultados que se ofrecen acerca de la formación para el sector.

En el tercer capítulo se aportan todos aquellos datos relevantes acerca de cada una de las ocupaciones esenciales y más accesorias en los procesos productivos propios de la fabricación de calzado.

En cuarto capítulo se clarifica el mapa formativo del Sector de Calzado presente en esta comunidad autónoma. En este capítulo se estructuran todos los análisis realizados acerca de la Formación Continua para el sector, desde la forma en que se asume por parte de empresas y trabajadores, hasta en qué tipo de formación y su evaluación.

Finalmente en el capítulo IV se ofrece un compendio de conclusiones y recomendaciones que dan respuesta a la totalidad de objetivos en que se estructura la investigación.

El presente estudio de investigación ha tenido como finalidad conocer y analizar, lo más detalladamente posible, el sector del Calzado en la comunidad autónoma de Castilla La Mancha. Para cumplir con este propósito ha desarrollado una investigación exhaustiva, completa y metodológicamente lo más adaptada a la realidad del Sector, al tipo de información que se deseaba recabar y a la profundidad de las conclusiones a las que se pretendía llegar.

Las claves metodológicas del proyecto se ofrecen en los siguientes apartados.

Capítulo I: Enfoque

Metodológico


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3 Objetivos

La finalidad última de la presente "Acción de investigación de carácter sectorial en el Sector de Calzado de la Comunidad Autónoma de Castilla la Mancha: Albarca", coincidiendo con los postulados e intenciones promovidos por el III Acuerdo Nacional de Formación Continua y la convocatoria en la que se presentó el presente proyecto, ha sido la obtención de información que permita articular medidas que fomenten el desarrollo de la Formación Continua dentro del mismo.

La información obtenida mediante el mismo permitirá optimizar las estrategias y recursos puestos en marcha para la formación continua en el Sector de Calzado en la actualidad, así como también, proporcionará nuevas líneas de futuro que permitan desarrollarla, proporcionando nuevos campos de aplicación, nuevas estrategias de inicio y desarrollo, nuevos recursos humanos y materiales, así como un replanteamiento de lo existente.

3.1 Objetivos generales

Para desarrollar dicho objetivo final se ha considerado esencial la obtención de información acerca de la estructuración productiva, profesional y formativa del sector, así como la realización de un análisis de la calidad de la formación existente. Debido a ello, es necesario operativizar ese objetivo último desglosándolo en tres objetivos generales:

Analizar la situación económico- empresarial del sector del calzado en

Castilla-La Mancha.

Configurar la situación laboral del sector, realizando un análisis ocupacional

del mismo, e indagando en los posibles cambios derivados de la evolución

del sistema productivo.

Identificar y describir la oferta de formación profesional reglada,

ocupacional y continua existente en el sector del Calzado en Castilla La

Mancha, indicando las necesidades formativas detectadas.


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4 Ámbito objeto de estudio

Ámbito geográfico: El estudio se ha centrado en el desarrollo del sector de fabricación de calzado en el ámbito autonómico, concretamente, se refiere a aquellas empresas que ejercen su actividad en Castilla La Mancha.

Dado que la mayor parte de las empresas se concentran en las regiones de Almansa (Albacete) y Fuensalida, Portillo y pueblos adyacentes (Toledo) la recogida de información y el conveniente análisis se ha centrado entre ambas localidades, aunque en ningún caso se han obviado otras localidades con implantación del Sector.

Ámbito sectorial: El sector objeto de estudio ha sido la Fabricación de Calzado. Según la Clasificación Nacional de Actividades Económicas (CNAE, 93): (19.3) Fabricación del Calzado.

Por tanto, han sido susceptibles de participar en la realización de las encuestas todas aquellas empresas cuya actividad principal sea la realización de todas o alguna fase de la fabricación de calzado: Diseño y patronaje, cortado (troquelado), aparado, montado y acabado del zapato.

Por tanto, quedan excluidas aquellas empresas que vendan zapatos sin hacer fabricación o empresas de adornos del calzado como, por ejemplo, los cordones de los mismos.

Ámbito formativo: En el análisis del mapa formativo del sector se han tenido en cuenta los tres subniveles en que se divide el sistema educativo español:

Formación reglada.

Formación profesional.

Formación continua


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5 Diseño metodológico

El presente estudio se ha estructurado en varias fases que se describen a continuación:

Prospección bibliográfica: En esta fase, se ha realizado una búsqueda de información relativa al sector del calzado a través de diferentes estudios, noticias, informes, páginas web, etc.

A partir de esta búsqueda se seleccionaron aquellos datos que se consideraron relevantes para el cumplimiento de los objetivos del estudio.

Esta información ha permitido conocer de manera genérica las principales características de la industria del calzado, así como diseñar las herramientas necesarias para la fase cualitativa. Es decir, los guiones de las entrevistas en profundidad. Igualmente, al finalizar esta fase se desarrolló el guión de la herramienta empleada en la fase cuantitativa: la encuesta semiestructurada. Una vez diseñados y entregados al SEPECAM para su validación, fueron usados en las siguientes fases.

Estudio cualitativo de prospección económico, ocupacional y formativo: Durante este período, se celebraron 26 entrevistas en profundidad. En primer lugar, se llevaron a cabo 12, cuyo objetivo era conocer la situación económico- ocupacional del sector del Calzado en Castilla La Mancha. Y, posteriormente, se realizaron 14 entrevistas con la finalidad de conocer la formación en el sector.

En ambos casos, se acudió a las dos provincias principales del sector castellano-manchego: Toledo y Albacete. La distribución de las mismas en función del territorio ha sido bastante homogénea, realizándose el 53.85% en Almansa y alrededores, y el otro 46.15%% en la región de Fuensalida y alrededores.

Asimismo, y con la finalidad de abarcar todos los tipos de entidades presentes en el sector, se ha consultado a expertos de:

a) Fábricas de calzado, donde se lleva a cabo el proceso completo de

fabricación. Suelen ser grandes, medianas y alguna pequeña empresa.

b) Empresas auxiliares, fundamentalmente, de prefabricación de suelas.

Suelen ser microempresas y pequeñas empresas.


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Además, se han realizado entrevistas a expertos del sector pertenecientes a las dos Asociaciones Profesionales de Fabricantes de Calzado ubicadas, una en Albacete y otra en Toledo, que han permitido dar una visión más global y objetiva del sector del calzado.

Estudio cuantitativo: Posteriormente, durante este período se pasó una encuesta semiestructurada a 340 trabajadores de la industria del calzado, con la finalidad de medir y cuantificar los resultados obtenidos hasta el momento, especialmente los relacionados con la formación. La ficha técnica de dicho estudio es la siguiente:

Empresas: 439 entidades.

Universo muestral (Trabajadores): 2.929 empleados

(estimación inicial en el proyecto).

Muestra: 340 Encuestas semiestructuradas.

Margen de error: 5.00%

Intervalo de Confianza: 95’5%

La distribución de estas encuestas se estructuró en función de los siguientes criterios:

a) Empresas ubicadas en las dos provincias de referencia del Sector de Calzado: Albacete y Toledo.

b) Trabajadores pertenecientes al sector del Calzado en los siguientes puestos

Gerentes.

Dentro del área de administración, se ha considerado la participación de administrativos, contables y comerciales.

En el área de producción, se ha facilitado la participación de todos los perfiles profesionales existentes como son: cortadores, aparadoras, montadores, diseñadores y patronistas, entre otros.

Reunión de grupo de expertos: En la fase de elaboración de productos finales y validación de la información se realizó un grupo de discusión con 8 expertos de la industria del calzado para validar y completar los datos obtenidos hasta el momento.

Capítulo II: Situación

económico -

empresarial


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6 Definición y delimitación del Sector de Fabricación de Calzado.

La Real Academia de la Lengua define el término calzado como “Todo género de zapato, borceguí, abarca, alpargata, almadreña, etc., que sirve para cubrir y resguardar el pie.”. Asimismo, este mismo organismo en su diccionario apunta una segunda acepción para calzado “Todo cuanto se usa para cubrir y adornar el pie y la pierna, incluidas medias y ligas.”

El calzado tiene por tanto dos vertientes, una más estética en la que la forma y el diseño de este elemento es esencial y otra más pragmática en la que la función que realiza, es decir separar y resguardar a las personas de la superficie que pisan, dicta su naturaleza. Todo ello no quiere decir más que el calzado es vestido por una variedad de motivos, incluyendo la protección del pie, la higiene o el simple adorno. Así pues, el calzado es la parte de la indumentaria utilizada para proteger los pies. Adquiere muchas formas, como zapatos, sandalias, botas o deportivas.

La industria del calzado es aquella que se dedica a la fabricación de este elemento e incluye la manufactura total o parcial de calzado fabricado en cualquier material y por cualquier proceso.

La clasificación nacional de actividades económicas en su tercera revisión agrupa la industria del cuero y el calzado dentro del epígrafe 19 “Preparación curtido y acabado del cuero: fabricación de artículos de marroquinería y viaje; artículos de guarnicionería talabartería y zapatería”. Este epígrafe incluye numerosas actividades que no se pueden considerar como fabricación de calzado. Si se observa la tabla siguiente en la que se especifican todas las actividades incluidas bajo el epígrafe 19 se aprecia que también se incluyen actividades como la preparación y acabado del cuero. Este subsector de la industria del cuero es vital para el Sector de Fabricación de Calzado ya que es el principal suministrador de la materia prima con la que se fabrica el calzado de piel. No obstante no se trata de fabricación de calzado propiamente dicha, sino un sector proveedor para el mismo.

DC Industria del cuero y del calzado

19 Preparación curtido y acabado del cuero; fabricación de artículos de marroquinería y viaje; artículos de guarnicionería talabartería y zapatería

191 Preparación, curtido y acabado del cuero

192 Fabricación de artículos de marroquinería y viaje, artículos de guarnicionería y talabartería

19201 Fabricación de artículos de marroquinería y viaje

19202 Fabricación de otros artículos de piel

193 Fabricación de calzado

La citada clasificación encuadra a todas las empresas que se dedican a la fabricación de calzado o alguno de sus componentes bajo el epígrafe 19.3 “Fabricación del Calzado”.

El convenio colectivo del Sector de Calzado define como ámbito funcional de este sector

http://es.wikipedia.org/wiki/Higiene

http://es.wikipedia.org/wiki/Ornamento

http://es.wikipedia.org/wiki/Pie_%28anatom%C3%ADa%29

http://es.wikipedia.org/wiki/Zapato

http://es.wikipedia.org/wiki/Sandalia

http://es.wikipedia.org/wiki/Bota_%28calzado%29

http://es.wikipedia.org/wiki/Deportivas


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a todas las Empresas dedicadas a la fabricación de calzado y a las industrias auxiliares de la fabricación de calzado.

En un ámbito más funcional se consideran empresas pertenecientes a la Industria de Fabricación de Calzado a todas aquellas entidades cuya actividad principal sea la realización de todas o alguna fase de la fabricación de calzado: Diseño y patronaje, cortado (troquelado), aparado, montado y acabado del zapato o alguno de sus componentes: tacones, suelas, etc.

De esta definición quedan, por tanto, excluidas todas aquellas empresas que se dediquen a la comercialización de calzado sin participar en la fabricación del mismo. Tampoco estarían incluidas dentro de este sector las empresas que se dedican específicamente a la fabricación de adornos del calzado como, por ejemplo, los cordones de los mismos.


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7 Historia y evolución del sector del calzado en Castilla la Mancha.

El portal de Internet de Castilla la Mancha1 realiza una semblanza exhaustiva acerca del

nacimiento e historia de la industria manufacturera del calzado en esta comunidad.

El Sector de Calzado, textil y confección es, el sector más importante de la industria manufacturera castellano-manchega, por su aportación al empleo y el segundo por su contribución al PIB. Aunque la expansión de la confección se produce en los años 80, la relevancia de estas industrias en el sector manufacturero será ya una constante histórica.

Son, junto con la agroalimentaria, las industrias con mayor peso, tradición y arraigo en la región y, por ende, las determinantes de su especialización manufacturera.

Hablar de la industria del calzado en Castilla-La Mancha es hacer referencia a las empresas zapateras de Almansa (Alpera, Bonete, Caudete y Montealegre son núcleos secundarios de su entorno) y Fuensalida (Huecas, Portillo de Toledo y Santa Cruz del Retamar forman parte de su área de influencia).

El nacimiento de la industria del calzado almanseña se produce en el tercer cuarto del siglo XIX por la confluencia de cuatro factores: la tradición fabril de la localidad, el trasvase de capitales de las tenerías a los talleres zapateros, la estratégica situación geográfica del municipio -uno de los principales pasos de la Meseta Sur a Levante-, y la relevancia local de la arriería (posibilita el comercio de las manufacturas por naturales almanseños).

No hubo, por tanto, influencia en su desarrollo de los núcleos zapateros alicantinos más próximos. Fue una industrialización endógena que, a diferencia de dichos núcleos, no se apoyó en capitales ni mano de obra de procedencia agraria. Las primeras fábricas modernas surgieron a principios del siglo XX. Entre ellas sobresale la de la familia Coloma, líder nacional del sector hasta la Guerra Civil. En 1936 eran tres las empresas almanseñas situadas entre las 10 primeras del país.

La postguerra supuso la recesión de esta industria al perder sus mercados exteriores y resultar discriminada por la política de la Administración Central. En 1954 cerró la empresa de los Coloma -reabierta en 1955 con ayudas estatales bajo la forma jurídica de cooperativa y con la mitad de plantilla-, lo que impulsó la emigración de buena parte de la mano de obra cualificada hacia Vall d'Uxó y otros núcleos zapateros levantinos. Hasta los años 60 no se produce la recuperación, coincidiendo con un proceso de descentralización productiva que llega hasta el decenio de los 80. Las fábricas integrales de antaño se fragmentan y surgen un sinfín de pequeñas empresas auxiliares subcontratistas.

1 www.castillalamancha.es


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En la década de los 60, al cobijo del tirón de la demanda, se desarrolla el segundo gran núcleo zapatero de la Región: Fuensalida, que nació a partir de talleres artesanos de calzado. A diferencia de la industria almanseña, especializada en calzado de calidad de caballero y con fuerte presencia en el exterior -sobre todo en el mercado de EE.UU.-, la de Fuensalida diversifica su producción (zapatos de señora, caballero y niño, zapatillas y, más recientemente, calzado deportivo) y la orienta hacia los mercados nacionales.

Estas diferencias incidirán en el dispar comportamiento de ambas industrias en las décadas siguientes. La pérdida de buena parte del mercado estadounidense entre 1987 y 1991 por la sobrevaloración de la peseta respecto al dólar no pudo ser compensada por la industria almanseña con su penetración en los mercados de la CE ante la fuerte competencia del calzado italiano y francés por su calidad y diseño.

La recesión provocada por la pérdida del mercado estadounidense no afectó a la Industria de Fuensalida y su entorno. Con todo, los rasgos estructurales del sector zapatero castellano-manchego revelan la incertidumbre sobre su competitividad en el ámbito del Mercado Único. El leve aumento del empleo y de la producción en la segunda mitad de los años 80 se basó en el tirón de la demanda interna, en el incremento del trabajo a domicilio y de la subcontratación, y en el avance de la economía sumergida.

La viabilidad de dicho proceso a medio plazo está siendo muy cuestionada por la fuerte competencia en precios de los países del sudeste asiático, China y Brasil. En la actualidad el Sector de Calzado de Castilla la Mancha se encuentra luchado contra el estado en el que le ha sumido la competencia exterior producida por esos países.


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8 Situación económica del Sector del Calzado.

En las líneas anteriores se ha esbozado las claves históricas de la Industria del Calzado. No obstante en los siguientes apartados se detalla con mayor grado de concreción la situación económica actual que está sufriendo el Sector de Calzado a nivel mundial, europeo y nacional, para, en último lugar, describir la situación económica del sector en Castilla La Mancha.

En los siguientes apartados se realiza una fotografía de la situación que atraviesa la industria de calzado tanto a nivel global como en un análisis más parcial del mercado español y de Castilla la Mancha.

En primer lugar y antes de esbozar las principales líneas que determinan la situación actual del sector se debe reseñar que la situación a nivel mundial, español y regional es muy asimilable. Los datos económicos que se ofrecerán a continuación, así como las opiniones expuestas desde dentro del Sector demuestran que la situación del sector está plenamente determinada por la entrada en el sector, en los últimos años, de competidores muy competitivos que están aglutinando la producción mundial de calzado. No obstante los datos cuantitativos y cualitativos aportan los matices necesarios para comprender de mejor forma está situación.

8.1 El sector del calzado a nivel mundial.

Tradicionalmente las zonas en que ha estado más implantada la industria del calzado han sido Europa y Norteamérica. Desde hace ya más de una década se está registrando un traslado de la producción hacia los países asiáticos. Como consecuencia de este traslado estos países se han convertido en el área mundial que más calzado produce, con más del 60% de la producción total. En detrimento Norteamérica y Europa han reducido su participación en la producción mundial del sector.

En la gráfica y tablas anexas se puede apreciar la magnitud de este traslado. Asia producía en el año 1989 el 33,3% de la producción mundial de calzado. En este mismo año Europa aglutinaba más de la mitad de la producción mundial de pares de calzado. En total se fabricaron en Europa 2.364.788,62 miles de pares de zapatos. En 2001, solamente doce años después el número de pares producidos en Europa ha descendido hasta el 25,32% del total de la producción mundial en ese año, es decir 918.293 miles de pares. Es decir, en ese periodo Europa ha reducción su producción a la mitad.


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GRÁFICO Y TABLA

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE CALZADO A NIVEL MUNDIAL

% sobre el total; total en miles de pares FUENTE: Ybarra y Santa María (2005)

Uno de los principales motivos de este cambio en la producción mundial de calzado es debido a la estrategia de desarrollo de los países asiáticos, que, para generar riqueza se han centrado en la industria manufacturera (entre otras, el calzado) ya que dado sus bajos costes salariales les ha permitido obtener ventajas competitivas en los mercados.

En este proceso, la apertura de los mercados así como las reducciones de las trabas comerciales, derivadas de las negociaciones del GATT (Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio) y actualmente de la OMC (Organización Mundial del Comercio) han jugado un papel fundamental. De hecho, el ingreso de China en la OMC lleva consigo que en el año 2005 desaparecieran todos los contingentes con los que el mercado comunitario se protegía de determinadas producciones de calzado procedentes de este país.

A raíz de esta situación y en un intento de contrarrestarla mediante la reducción de costes, las empresas americanas, en primer lugar, y las europeas, posteriormente, desplazaron parte o la totalidad de sus producciones a países del sudeste asiático, con costes salariales muy inferiores a los existentes en sus países de origen.

Según Ybarra y Santa María (2005), los datos muestran cómo los países de Europa occidental al no poder competir en los segmentos de mercados bajos, donde los países asiáticos compiten fuertemente en precios, se han volcado hacia los segmentos medio-alto y alto, especializándose en productos con mayor valor añadido.

En cuanto a la producción de calzado por tipos, se ha pasado de fabricar calzado de cuero en los años 80, al calzado de caucho en los 90, ya que éste tiene precios de venta inferiores. Este dato concuerda con el hecho de que es el tipo de calzado que se fabrica mayoritariamente en los países del sudeste asiático (aproximadamente el 80%), ya que

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1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001

Evolución de la producción mundial de calzado por cotinentes (excepto calzado de caucho)

Asia Europa Suramérica Norteamérica


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éstos se han especializado en este producto por su bajo precio.

GRÁFICO Y TABLA

PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CALZADO POR TIPOS

% sobre el total en millones de dólares - Fuente: Ybarra y Santa María (2005)

En resumen, el sector del calzado a nivel internacional está sufriendo un desplazamiento de la producción hacia los países asiáticos, ya que éstos presentan precios muy competitivos gracias a los bajos costes salariales con los que cuentan.

8.2 El sector del calzado en Europa y España.

La industria europea del calzado atraviesa por una difícil situación. La masiva llegada de productos fabricados en el sur y el este de Asia con un precio mucho más bajo ha provocado que los inversores busquen otros sectores productivos. Según un informe realizado por la Federación de Industriales del Calzado (FICE), la producción europea de calzado ha caído un 31% desde el año 2000.

Como causas se refieren al entorno “tan competitivo” en el que se ha visto inmersa la industria zapatera europea que está ocasionando un deterioro muy grave del tejido productivo. El mismo informe señala que esta situación puede agravarse en los próximos años por la pujanza de países como India o Vietnam, “que animados por el constante crecimiento de la industria manufacturera china, tratarán de seguir su estela y de aumentar sus exportaciones a nuestro mercado”.

Este informe muestra su preocupación y resalta como dato especialmente significativo que en 2004 la producción total de calzado en la UE se situó en 705.090.000, lo que

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1993 1995 1997 1999 2001

Evolución de la producción por tipo de calzado

Calzado de piel niños Calzado de piel hombres Calzado de piel mujeresOtros (deportivo, ortopédico) Calzado de uso en casa Sandalias y calzado ligeroCalzado de caucho Calzado de plástico


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supuso una pérdida del 10% respecto al año anterior.

La industria del calzado en la Unión Europea está dominada por seis Estados Miembros: Italia, España, Portugal, Francia, Alemania y Reino Unido. El principal país productor a nivel europeo es Italia, con un 43% del total del volumen de producción europea de calzado en 2000. En segundo lugar, se sitúa España con un 22.4%, seguida de Portugal y Francia con un 11% (SATRA Technology Centre, 2004).

De hecho, la producción de calzado en España supone cerca de la cuarta parte del total de la Unión Europea (en el 2005, España produjo el 20% del total de pares fabricados en el conjunto de la Unión Europea). Asimismo, se localiza en este país el 20.9% de las empresas de calzado de la UE y el 13.80% de los trabajadores.

GRÁFICO Y TABLA

IMPORTACIA DEL SECTOR DEL CALZADO ESPAÑOL RESPECTO A LA UNIÓN EUROPEA

España Unión Europea España/ UE

Producción (miles de pares) 126.258 630.000 20%

Nº de empresas 2.341 11.200 20.90%

Nº de trabajadores 35.935 260.000 20%

El sector del Calzado en España durante 2005 (FICE, 2006)

No obstante, a pesar de que el Sector Manufacturero Español de Calzado suponga un gran porcentaje de las empresas europeas la situación que atraviesa estas industrias dentro del territorio nacional es especialmente difícil.

Entre los años 1996 a 2001 (en el que se alcanza máximos históricos en valor), se va produciendo un incremento de la producción (salvo una insignificante caída en 1999). Esta tendencia se rompió a partir de 2002 con una reducción tanto en valor como en cantidad. Sin embargo, a partir del 2003 el retroceso en ambas magnitudes alcanza ya los dos dígitos.

En su anuario de 2005 y 2006 FICE ha ofrecido las principales cifras del Sector de Calzado español durante los años 2004 y 2005. En ese lapso de tiempo el número de empresas pertenecientes a la industria del calzado descendió en 243 empresas. Esto supuso una pérdida de empleo de 4836 personas que muy probablemente se distribuyeron en otros sectores como el de la construcción o el transporte.

Asimismo la producción también descendió considerablemente. En 2005 se fabricaron más de 21 millones de pares menos de calzado que en 2004. Las razones que sustentan este descenso considerable en la producción es, probablemente, un aumento considerable de la importación de calzado desde otros mercados. Así en 2005 se importaron 88 millones de pares más que en 2004 y un montante global de la importación de 1890 millones de euros lo que supone un aumento de 745 euros respecto al 2004. El saldo exterior aumento durante ese periodo hasta un -150.

En la gráfica y tablas siguientes se observa el paulatino descenso de la producción española de zapatos. En apenas 5 años se ha producido una significativa reducción del


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número de pares fabricados y el valor de los pares fabricados. El mayor descenso se produce durante los años 2004 y 2005 en el que se reducen en un 27,5 y 37,66% el número de pares fabricados y en un 9,66 y 29,07 millones de euros de valor respecto a las cifras arrojadas por el sector en el año 2000. Es decir, en apenas 5 años el sector ha reducido prácticamente un 40% su capacidad productiva y casi un 30% de su capacidad para generar facturación.

GRÁFICO Y TABLA

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN ESPAÑOLA EN EL PERIODO 2000 A 2005

Fuente: FICE

El valor-medio del par de zapatos producidos en 2004 se situó en 16,56 euros/par, mientras que en 2005 fue de 17,03 euros/par, lo que supone un aumento del 2,83%. La industria del calzado persigue una política de cada vez mayor calidad y diseño en su producción.

La participación de la exportación sobre la producción en valor, ha crecido el 6,27% respecto al año anterior, hasta representar el 76,57%, pero hay que tener en cuenta que la producción ha descendido.

El volumen de producción destinada al consumo interior se ha reducido respecto al año anterior y abastece la cuarta parte de la demanda nacional. Es de señalar que por segundo año el número de pares de zapatos importados ha superado a los producidos.

El sector se ha centrando en la producción de calzado de gama media y alta y abandonando la producción de zapatos baratos (que están siendo suministrados fundamentalmente por los asiáticos), con los que nunca podría ser competitivo.

La adaptación de la industria española al nuevo mercado se observa palpablemente en el tipo de producto manufacturado. En la tabla anexa se puede observar que aunque las tendencias son negativas en la producción tanto de calzado de piel como de otros materiales, los descensos más elevados se han producido en la fabricación de calzado de caucho y plástico dónde se ha reducido la producción hasta más del 50% de pares.


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GRÁFICO Y TABLA

PRODUCCIÓN POR TIPO DE CALZADO

Fuente: FICE

Estos datos demuestran que, aunque el descenso en la producción es evidente todavía existen sectores que están manteniendo niveles de producción aceptables. El sector de fabricación de zapatos de piel se mantiene en niveles de producción similares a los de 2000. Es especialmente destacable que la producción de zapatos de niño se ha mantenido en niveles más elevados (72,6%) respeto a los zapatos de caballero (62,4%) y especialmente los de señora que descendieron hasta casi la mitad de la producción que se realizaba en el año 2000 (54,5%)

Los datos acerca del descenso de la producción del Sector de Calzado, aunque son preocupantes para la industria pueden ser observados con un prisma diferente. Según el COMEX en su informe sobre el Sector de Calzado de 2005 las alternativas que han quedado para el Sector de Calzado en este nuevo mercado son las siguientes:

En un mercado globalizado, las empresas españolas tienen que competir con la masiva entrada de nuevos suministradores, con independencia de países y zonas, haciendo caso omiso a las fronteras.

El sector calzado para poder sobrevivir en el mercado tiene que cambiar de una actividad basada en los recursos dirigida por la industria, a una actividad basada en el conocimiento, dirigida por el mercado. No significa centrarse únicamente en el diseño, sino poder dominar también todo el proceso y el ciclo de vida del producto. Se debe añadir valor a cada fase, a pesar de la incomodidad y tensiones que supone toda adaptación a nuevos cambios.

Estamos por tanto, en unos momentos de profundas transformaciones, no solo coyunturales por la crisis económica en que nos encontramos, sino también estructurales que fundamentalmente afectan a la industria en general.


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En la nueva situación caracterizada por la apertura de los mercados, las empresas que producen bienes en los que la mano de obra es una parte sustancial del coste de producción tienen que decidir si deslocalizan o no toda o parte de la producción o sirviéndose de un suministrador local. Todo ello con el objeto de servir al cliente al mejor precio posible.

El informe de calzado del COMEX apunta las claves del mercado interior del calzado español. En este informe se cita que el consumo aparente creció con fuerza hasta sin embargo el valor del producto consumido fue de 1.890,81 millones de euros, es decir, un aumento de 64,71 millones de euros. Mientras que el valor-medio del consumo aparente en el año 2004 fue de 8,01 €/par, en 2005 fue de 6,82 €/par, lo que indica que la demanda interna se incrementó a costa de abastecerse con productos de menor calidad y precio (1,19€/par, lo que representa una bajada del precio del 14,86% respecto al 2004).

Estos datos demuestran que, el producto español, con un precio más elevado que el fabricado en países en vías de desarrollo es menos consumido dentro del mercado interior. En este marco el fabricante de calzado español centrado exclusivamente en el mercado interno está sufriendo debido a los cambios de hábitos de consumo de los españoles en calzado.

El consumo interno se abastece mayoritariamente de productos extranjeros por ser de precios más bajos y tipos especiales, (deportivas, marcas extranjeras y otros). La producción interna proporciona 29,87 millones, lo que supone únicamente una cuota del 10,77% del consumo aparente y esta participación se está reduciendo.

El consumo está muy influenciado por las exigencias de los consumidores, los cambios de la moda y las expectativas económicas del consumidor, consecuencia esta última de un menor consumo de los productos nacionales, sustituyéndolos por productos de otros países a un menor precio y de menor calidad.

GRÁFICO Y TABLA

EVOLUCIÓN DEL CONSUMO



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8 . 2 . 1 S i t u a c i ó n a c t u a l d e l c o m e r c i o e x t e r i o r d e c a l z a d o

El Sector de Calzado español es un sector tradicionalmente abierto a los intercambios comerciales con otros mercados. España es el segundo país exportador de calzado de la UE, representando un 25% de la producción total europea. Desde los años 80 la exportación creció en gran medida.

GRÁFICO Y TABLA

EVOLUCIÓN DE LA EXPORTACIÓN DE CALZADO EN EL PERIODO 2000 A 2005

Fuente: Dirección Gral. de Aduanas. FICE

No obstante como se demuestra en la tabla y gráficas anteriores el volumen de la exportación está descendiendo.

En el año 2005 cerca de las cuatro quintas partes de la producción se exportan a 136 países; y a su vez el 89,23% de la demanda interna es atendido por 90 países suministradores. Desde el año 2002 la exportación tanto en valor como en volumen está descendiendo.

En un sector tan determinado en la actualidad por la aceptación y comercialización exterior de sus productos, el descenso en las exportaciones de calzado es especialmente preocupante. Rafael Calvo, presidente de la Federación de Industrias del Calzado Español, ha solicitado

2 recientemente un decidido apoyo de la Administración,

especialmente de la Unión Europea, a las iniciativas que plantea el sector. "Es el momento de aparcar las recomendaciones y poner en marcha las ayudas", explicó. Calvo incidió en la importancia de la implicación de la UE, "para conseguir de las instituciones europeas un posicionamiento político claro sobre la viabilidad en Europa de las manufactureras".

2 En www.elpais.es

http://www.el/


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El presidente de la patronal se opuso a que la Administración apoye la deslocalización de las empresas. "Destinar recursos públicos para cerrar aquí y abrir en el extranjero, no; las ayudas se han de dirigir a fomentar la internacionalización de las empresas", aseveró.

No obstante, parece que la tendencia de disminución de las exportaciones ha tenido un punto de inflexión en 2006 donde se ha registrado un 5% de aumento por las exportaciones del sector del calzado español en 2006. Estas cifras expuestas por Rafael Calvo

3 demuestran que la industria del calzado español con números "cada vez más

positivos", demuestran que las bases para ese crecimiento "están sentadas", aseveró.

El destino de las exportaciones está muy repartido. Francia se mantiene como el principal cliente de calzado español, tanto en pares (con 22,6 millones), como en valor (con 365,5 millones de euros), a pesar de haber sufrido un retroceso del 4,2 % en volumen y del 9,3% en valor. A este mercado se exporta el 23,5% del volumen de y el 22,2% del valor total, con iguales tasas del año anterior. El segundo lugar lo ocupan, en volumen, Alemania.

Analizando las exportaciones por zonas y países de destino, se confirma la importancia de la Unión Europea, (actual) que absorbió el 76,88% del valor total exportado en el ejercicio 2.005 por importe de 1.266,41 millones de euros, lo que supone una caída del 5,91% respecto a 2.004,. La UE. cuya demanda es muy exigente absorbe el 81,85% de todos los pares de zapatos exportados.

GRÁFICO Y TABLA

DESTINO DE LA EXPORTACIÓN DE CALZADO

Fuente: FICE, 2006

La exportación del calzado de piel con 52,22 millones de pares y 1.259,70 millones de euros, representa el 54,15% del volumen y el 76,47% del valor exportado. Dentro del epígrafe de piel, el calzado de señora predomina sobre los demás, con el 34,91% en

3 En www.invertia.com


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volumen y el 52,72% del valor total exportado.

Esta tendencia se mantiene en la actualidad con una bajada de los millones de pares de zapatos que se exportan a otros países.

En el lado contrario de las exportaciones se encuentra el aumento paulatino y sostenido de la importación de calzado desde el mercado nacional. Las importaciones de calzado siguen marcando récords de nivel y de crecimiento,

GRÁFICO Y TABLA

EVOLUCIÓN DE LAS IMPORTACIONES DESDE EL AÑO 2000 AL 2005


En los últimos años esta tendencia se ha acelerado, alcanzando en 2005 un volumen de 247,3 millones de pares (+30,5%), y un valor de 1.386,7 millones de euros (+21%). Esto se traduce en un precio medio inferior (-7,3%). La importación de calzado supone en valor el 0,79% de las importaciones industriales y representa el 0,60% del valor total.

Por tipos de producto, el calzado de caucho representa el 50% del total en unidades (122,6 millones de pares) y el 24% del valor (334 millones de euros). Le sigue el calzado con parte superior textil con 52,7 millones de pares (21,3% del total) y un valor de 215,3 millones de euros (15,5 % del total). El calzado "no piel" supone el 77% de la importación en volumen y el 44,6% en valor, alcanzando los 191 millones de pares. Este dato es especialmente importante por que significa que el calzado de piel se encuentra menos amenazado que el fabricado con materiales sintéticos o textiles.

La República popular China, con unas ventas de 169,4 millones de pares y un valor de 472,8 millones de euros abastece el 68,5% de las importaciones españolas de calzado, aunque sólo por el 41,3% del valor, ya que su precio medio unitario es de 2,83 euros. Este precio unitario es sorprendente, por ser muy inferior al de cualquier otro país, con excepción del caso de Malasia, que presenta una media de 1,72 euros; si bien en este caso con una pérdida del 73% ( 8,5 millones de pares).

El crecimiento de un 74% de nuestro principal proveedor, China, que acredita una


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ganancia neta de 72 millones de pares, ha ocasionado que el retroceso que han experimentado todos los demás países juntos (14 millones de pares) carezca de relevancia.

GRÁFICO Y TABLA

ORIGENES DE LAS IMPORTACIONES

Fuente: FICE

Con respecto al tipo de producto, el calzado de caucho representa el 50% del total en unidades (122.6 millones de pares) y el 24% del valor (334 millones de euros). Le sigue el calzado con parte superior textil con 52.7 millones (21.3% del total) y un valor de 215.3 millones de euros (15.5% del total).

8.3 La situación económica del Sector en Castilla la Mancha

El continuo descenso de producción se ha producido la paulatina desaparición de empresas y la pérdida de puestos de trabajo. La producción en el sector del calzado, al igual que el resto de industrias manufactureras es muy dependiente de los costes de la mano de obra. Así, como se ha comentado anteriormente, en la década de los años setenta, se produjo una crisis económica en el sector que afectó muy negativamente a los países desarrollados de aquella época y, por el contrario, benefició a aquellos cuya mano de obra era barata, entre los que se encontraba España.

Para la determinación de la situación económica del Sector de Calzado en Castilla la Mancha se ha accedido a la percepción de los propios empresarios recogida en las entrevistas en profundidad. Asimismo se han utilizados datos estadísticos y secundarios.

8 . 3 . 1 C l a v e s e c o n ó m i c a s a c t u a l e s d e l S e c t o r

En los últimos años, se ha producido, tanto a nivel nacional como en Castilla la Mancha


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una situación asimilable a la anterior. Si bien hace casi 40 años España era un país en vías de desarrollo y, por tanto, beneficiario de la situación de la carestía de la mano de obra de otros países, en la actualidad, no puede competir con los costes de mano de obra de países en vías de desarrollo. La posibilidad que tienen estos países de obtener un producto similar a menores costes ha producido, como se ha especificado en apartados anteriores, un traslado de la producción desde España y sus principales focos productores a China y otros países asiáticos.

Los empresarios de Almansa y Fuensalida, ciudades tradicionalmente punteras en la producción de calzado en Castilla la Mancha han percibido una reducción sustancial de los encargos que en épocas anteriores eran cuantiosos o al menos suficientes para mantener la estructura de la empresa durante todo el año, con independencia de factores como la estacionalidad de la producción.

Los datos acerca de la producción son claros. Desde el año 2001 la producción se ha reducido desde los cerca de 20 millones de pares hasta los 14,5 millones de pares producidos en 2004. Respecto a la facturación económica de esta producción, el descenso también ha sido elevado. Desde 2001 a 2004 se redujo el valor de lo producido en 65,7 millones de euros. Como se observa en la tabla el ritmo de la producción de este sector en la región castellano manchega ha seguido descendiendo en 2005 donde se produjeron 12,9 millones de pares por un valor de 249,4 millones de euros.

GRÁFICO Y TABLA

EVOLUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN CASTILLA LA MANCHA

Fuente: Datos FICE – Elaboración propia

Aunque pudiera parecer lo contrario, haber registrado un descenso en la producción del 11%, no significa necesariamente que la crisis del sector siga creciendo, ya que el aumento de los precios ha provocado que esa mala cifra se compense. El crecimiento en las ventas se debe a que los países, sobre todo los de la Unión Europea, están apostando por una calidad, que no pueden ofrecer los productos asiáticos. La apertura de mercados está llegando a otros estados como el italiano, sin duda una de las naciones más competitivas del sector.

Todos estos factores hacen que la caída en la producción no sea tan negativa como pudiera parecer en un primer momento.

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2001 2002 2003 2004

Evolución de la producción de Calzado en Castilla la Mancha (en pares)


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Todos estos datos, sumados a que Castilla-La Mancha se ha convertido en la segunda región española que más empleo genera en esta sector, con 4.252 trabajadores, hacen que el balance de 2005 sea positivo.

En un sector tan dependiente del comercio exterior como el calzado, es necesario que se realice un análisis de la evolución y estado actual de las importaciones y exportaciones realizadas desde Castilla la Mancha. Respecto a las exportaciones, son percibidas por muchos miembros del Sector y de las organizaciones empresariales como la tabla de salvación de las empresas. Muchos mercados exteriores, sobre todo los centrados en las gamas medio – altas de calzado, muestran preferencia, en mayor medida que el mercado interior, por calzado de gran calidad en cuanto a su fabricación artesanal, así como por los materiales utilizados.

Según los datos referentes a las exportaciones realizadas desde Castilla la Mancha, tanto por parte de los fabricantes como de los distribuidores, la exportación ha subido ligeramente en 2006, rompiendo la tendencia negativa de años anteriores. Las exportaciones comenzaron a repuntar en el año 2005 llegando a las 97,15 millones de unidades arancelarias, para mostrar un mayor ascenso en 2006 hasta los 103,6 millones de productos exportados.

GRÁFICO Y TABLA

EXPORTACIONES DE CALZADO A NIVEL REGIONAL Y PROVINCIAL

Fuente: DATACOMEX - Elaboración propia

Si el análisis baja hasta el nivel provincial se observa que las principales provincias productoras de calzado han mostrado un comportamiento muy similar al del conjunto de la región. Albacete, a través de las empresas localizadas en Almansa, han exportado, durante el año 2006 103,06 millones de unidades arancelarias. La cifra supone una ligera recuperación respecto a las cifras de los años 2004 y 2005 aunque todavía se encuentra lejos de las cifras de exportación obtenidas en los años 2001 y 2002.

Respecto a las exportaciones realizadas por las empresas toledanas la tendencia es ligeramente más negativa que las mostradas a nivel regional.

Si el análisis se centra en el volumen económico de las exportaciones, los datos

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1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Exportaciones de calzado con Origen Castilla la Mancha y sus principales provincias productoras

Castilla la Mancha Albacete Toledo


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muestran que las exportaciones de la Comunidad en global y de Toledo en particular siguen descendiendo. En la provincia de Albacete por el contrario se observa que el volumen económico de la totalidad de productos de calzado exportados ha ascendido ligeramente durante el año 2006.

GRÁFICO Y TABLA

NIVEL DE EXPORTACIONES DE CALZADO DESDE CASTILLA LA MANCHA

Fuente: DATACOMEX. Elaboración propia

Los datos acerca de las importaciones son bastante desalentadores respecto a las posibilidades de colocar sus productos en el mercado interno más cercano. Como muestran la gráfica y tabla anexas las importaciones de calzado se han multiplicado exponencialmente desde el año 2002.

GRÁFICO Y TABLA

IMPORTACIONES CON DESTINO CASTILLA LA MANCHA Y SUS PRINCIPALES PROVINCIAS PRODUCTORAS

Fuente: DATACOMEX. Elaboración propia

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2.000.000

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1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006

Importaciones de calzado con destino Castilla la Mancha y sus principales provincias productoras (Unidades arancelarias)

Castilla-La Mancha Albacete Toledo


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Aunque las exportaciones hayan repuntado, en general, los empresarios del Sector en Castilla la Mancha observan la situación del mismo desde una posición de preocupación derivada de la perdida de ventas que observan día a día. Como demuestran los datos cuantitativos el empresario castellano manchego del Sector de Calzado todavía considera que la crisis no ha pasado. En un porcentaje del 84% han afirmado que el sector “pasa por momentos de crisis”. Solamente un 12% de los empresarios considera que el sector en la actualidad “ se mantiene en niveles normales”. Ningún empresario consultado ha afirmado que el sector pasa por un buen momento.

No obstante los gerentes apuntan otros motivos que han influido en la situación actual del sector. Para el 17,2% de los dirigentes, el cambio en los hábitos de consumo de los consumidores también es un motivo a tener en cuenta en la situación del sector en Castilla la mancha. Tal y como se explicará en los apartados siguientes los empresarios del Sector de Calzado han detectado que, al contrario que hace años, el zapato ha perdido parte de su valor debido a la volubilidad de la moda. En la actualidad se prefiere, en la opinión de los gerentes encuestados, la compra de un producto de moda independientemente de su calidad. Los productos de calidad tienen, de este modo, más restringido su posible mercado interior.

GRÁFICO Y TABLA

OPINIÓN DE LOS GERENTES ANTE LA SITUACIÓN ACTUAL DEL SECTOR

Fuente: Elaboración propia

La globalización: irrupción de

países con mano de obra barat

69,0%

Cambio en los hábitos de

compra de los consumidores

17,2%

La estacionalidad:

picos de actividad en

verano e invierno10,3%

Mucha competencia y mucha oferta

3,4%

Gerentes: Motivos para la situación

GRÁFICO Y TABLA

OPINIÓN DE LOS GERENTES ANTE LA SITUACIÓN ACTUAL

DEL SECTOR


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La moda también influye en la dinámica productiva del Sector generando una gran estacionalidad y concentrando la producción en pocos meses al año. En este sentido opina un 10,3% de los gerentes encuestados.

Si el análisis se centra en el tamaño de la empresa se observa que los gerentes de las empresas de todos los tamaños posicionan la globalización como principal motivo para la situación actual del sector. Los gerentes de las pequeñas empresas consideran, en su totalidad que la situación actual del Sector es debida a la entrada, masiva, en el mercado exterior e interior de productos procedentes de países en vías de desarrollo.

Los gerentes de las medianas empresas (aquellas de 41 o más empleados) son los que mayor diversidad de opiniones han mostrado:

8 . 3 . 2 F a c t o r e s d e t e r m i n a n t e s e n l a s i t u a c i ó n a c t u a l

En los siguientes apartados se analizan los principales factores que han podido influir en la reciente situación del sector y de sus empresas componentes.

8.3.2.1 Influencia de la globalización

Como se ha observado en los datos cuantitativos, los empresarios y trabajadores de esta comunidad autónoma no son ajenos a la situación por la que atraviesa el sector. De hecho, la gran mayoría de los profesionales de este ámbito consideran que la globalización, es decir, la entrada de los países asiáticos en el mercado europeo es la principal causa de la crisis de la fabricación de calzado en España. En este sentido, la opinión es generalizada, independientemente del tamaño de la empresa, tipo de producción, etc. De tal manera que cualquier profesional de la industria zapatera resalta este factor como principal.

El descenso en la cantidad de negocio disponible para las empresas del Sector de Calzado que se ha producido en los últimos años, es decir en el volumen de pares de zapatos que es posible fabricar y vender, es una situación imprevista para la generalidad de trabajadores del sector pero especialmente para el empresario castellano manchego del Sector de Fabricación de Calzado.

En la actualidad, la falta de encargos o la disminución de los mismos han producido una necesidad de adoptar nuevas estrategias para afrontar la situación. Muchos de las empresas han optado por la reducción de costes para mejorar su competitividad y tratar de sobrevivir hasta que la situación mejore.

Las empresas a las que más ha afectado la globalización han sido aquellas que compiten directamente con los productos importados desde los países en vías de desarrollo. Así los fabricantes de calzado de calidad media o media – baja han observado la imposibilidad de competir en precio con estos productos. Estas, coincidentes en gran medida con empresas de pequeño tamaño son las que se han encontrado con mayores dificultades para su supervivencia.

También la crisis ha afectado especialmente a las empresas auxiliares ya que sus encargos provienen de las empresas de fabricación de su entorno. Estas empresas, aunque sean de un gran tamaño, también han visto descender su nivel de producción, así que los encargos a estas empresas auxiliares son menores.


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8.3.2.2 La estacionalidad del sector

Desde hace años, la industria del calzado se caracteriza por estar muy ligada a las modas y por tanto a la producción de modelos en relación a las diferentes estaciones del estaciones del año. En este sentido, el período de máxima fabricación se produce en las temporadas de invierno y verano, siendo más importante la primera. Durante el resto de tiempo, la producción es bastante baja, siendo en algunos casos inexistente.

Aparte de la falta de rentabilidad de ciertas empresas en las temporadas de menor producción, la estacionalidad está produciendo mayores dificultades para encontrar mano de obra para los periodos de mayor producción.

8.3.2.3 Cambio en los hábitos de consumo del calzado

Cada vez es mayor el componente de tendencia de moda del calzado, que ha dejado de ser un elemento funcional para convertirse en el accesorio y complemento fundamental para el vestido.

El cambio se basa en que en tiempos anteriores, los consumidores solían comprar un zapato de calidad, tanto en su fabricación como en los materiales empleados. En ese hábito de compra se primaba la duración del calzado por encima de otros factores como el diseño o la innovación. Es decir, en un pasado cercano se solía comprar un zapato que durara años, sin importar demasiado el precio ya que la compra se basaba en la rentabilidad prevista en el uso del producto.

En la actualidad, desde el sector se observa que el consumidor ha pasado de comprar en función de la calidad a comprar en función de la moda, prefiriéndose la compra de varios modelos más baratos pero más “a la última”. La duración del calzado en este caso no es un factor esencial ya que no se ha hecho un desembolso económico importante y porque el paso de moda de los productos es muy rápido, quedando desfasados de las tendencias imperantes de una temporada para otra.

Solamente una parte de las empresas del sector tienen capacidad productiva suficiente para adaptar su proceso productivo a las tendencias de la moda. Las empresas que entre sus productos tienen el denominado “pronto moda” son una minoría ya que implica asumir el proceso completo de fabricación de calzado cada muy poco tiempo llevando a cabo inversiones constantes en la fase de diseño, patronaje y elaboración de muestrarios.

8.3.2.4 El cambio en las prioridades de compra de los consumidores

Desde el sector también se percibe como uno de los factores que están causando la bajada del consumo interno de calzado el cambio en las prioridades de compra de los consumidores. En un pasado cercano la compra de calzado se priorizaba sobre otros gastos. En la actualidad, según los dirigentes y responsables del sector entrevistados, se ha producido una priorización, por parte de los consumidores, de otros gastos por encima de la compra de calzado.

8.3.2.5 La economía doméstica

La entrada del euro, la pérdida de competitividad de los salarios españoles debidas al encarecimiento de la vivienda y de otros servicios y productos básicos por encima del


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IPC han producido que la capacidad adquisitiva del ciudadano medio en España se haya reducido considerablemente. Esto influye negativamente a la compra de calzado y, por tanto, a su fabricación. Desde el Sector de Calzado se considera que este puede ser uno de los factores esenciales en el descenso del consumo interno.

8.3.2.6 El cambio climático

Aparte de los factores meramente productivos o de mercado existen factores que perjudican indirectamente a la industria del calzado.

Como es conocido existe en la actualidad una variabilidad mayor de las estaciones del año, del clima y las temperaturas asociadas a las mismas. En los últimos tiempos el clima está sufriendo una serie de cambios y oscilaciones que afectan indirectamente a la industria de calzado, ya que, como se ha comentado anteriormente, la producción de la misma depende de la estación del año y, por tanto, es conveniente que exista una correspondencia entre la estación y el clima.

8.4 Estrategias de afrontamiento.

En las siguientes líneas se esbozará las estrategias que se están poniendo en marcha desde el propio sector para afrontar la crisis en que se encuentra inmerso.

8 . 4 . 1 E s t r a t e g i a s p u e s t a s e n m a r c h a p o r l a s e m p r e s a s

d e l s e c t o r

Desde las empresas se han puesto en marcha diferentes estrategias para afrontar la crisis en la que se encuentra inmerso el Sector de Calzado debido a la bajada de la producción y los problemas intrínsecos del sector que se han especificado anteriormente.

8.4.1.1 Estrategia pasiva

En la gestión de la crisis actual muchas pequeñas y medianas empresas han optado por la vía más conservadora posible intentando que la crisis no les afecte en función de seguir con la estructura y el modo de funcionamiento que en épocas anteriores se han mostrado eficientes. Se puede decir que estas empresas tratan de permanecer en funcionamiento el mayor tiempo posible sin cambiar aquello que en un pasado ha sido más o menos exitoso.

No obstante no parece una táctica muy efectiva porque son las empresas que mayores descensos de la producción están sufriendo. Como consecuencia de esta bajada de la producción ha sido necesario, para muchas de ellas, liquidar o no renovar los contratos laborales así como permanecer con el personal estrictamente necesario para mantener la fábrica en funcionamiento. Esta estrategia desarrollada de un modo consciente o inconsciente por parte de algunas empresas del sector no parece la estrategia más adecuada para adaptarse a un mercado que en la actualidad está desplazando a aquellas empresas menos capaces de adaptarse a otros mercados internacionales, a las entidades que no son capaces de innovar para responder a las necesidades del consumidor nacional.


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No obstante se debe especificar que en numerosos casos el empresario del Sector de Calzado no tiene la formación ni dispone de las herramientas necesarias para cambiar la dinámica descendente de sus empresas. Se puede decir que se muestran inhábiles para invertir la situación y de este modo adoptan una táctica pasiva confiando en que la tendencia se invierta de un modo natural.

8.4.1.2 Apertura al mercado exterior

El mercado exterior, en principio ilimitado, con mayor aceptación de precios medio – altos siempre que estén relacionados con una alta calidad ha sido el refugio que han encontrado numerosas empresas que han visto reducido considerablemente sus ventas en el mercado nacional.

Estas empresas han debido pasar de una estructura de empresa basada en lo tradicional, en los métodos de fabricación y comercialización de calzado “de toda la vida”, para pasar a estructuras más centradas en la captación del cliente internacional, que incluyen personal especializado en el comercio exterior.

8.4.1.3 Especialización

Una de las estrategias adoptadas por ciertas empresas para asegurarse la supervivencia en el Sector ha sido el desarrollo un proceso de especialización creciente en una de las dos vertientes siguientes:

Especialización en producto. Algunos fabricantes han optado por la especialización en la fabricación de productos muy especializados, aunque con un nicho de mercado más restringido. Estas empresas han priorizado la continuidad en el volumen de fabricación sobre la capacidad de crecimiento.

Especialización en procesos específicos del proceso productivo de fabricación de calzado. Ciertas empresas han pasado de desarrollar el proceso de fabricación de calzado en todas sus fases a desarrollar solamente algunas de las actividades. Desde el conocimiento de las actividades dentro del proceso que implican una gran cantidad de mano de obra o de especialización han ofrecido a otras empresas servicios de montado, aparado o cortado. Esta estrategia se ha mostrado eficiente para algunas empresas e ineficiente para otras muchas.

8.4.1.4 Redefinición de los procesos productivos

Algunos fabricantes han buscado sobrevivir en el mercado en función de la optimización de los procesos que se desarrollan para la fabricación del calzado. Así, algunas empresas han abordado procesos de automatización de algunas de las fases del proceso productivo de fabricación con lo que se ha tratado de reducir la mano de obra necesaria para todo el proceso así como la disminución del tiempo que es necesario invertir para la totalidad del proceso.

Otras empresas han optado por la implantación de sistemas de calidad para desarrollar un mayor control sobre el proceso de fabricación, para la eliminación de pasos innecesarios o la optimización de cada paso emprendido.


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8.4.1.5 Potenciación de la imagen de marca – Introducción de criterios de marketing en la gestión de las empresas

Una de las estrategias promovidas por las administraciones públicas y las entidades significativas de este sector ha sido potenciar la imagen de marca de la empresa, en definitiva, implantación de criterios marketinianos para la venta de sus empresas, sus marcas y en definitiva de sus productos.

El uso de la publicidad, la comunicación eficiente de las fortalezas de los productos fabricados son dos de las posibles vías que se han emprendido por un restringido número de empresas de Almansa y Fuensalida.

De esta manera, estas firmas se han tratado de adaptar al nuevo mercado, flexibilizando su organización para responder a los requisitos cambiantes del mercado, e introduciendo criterios de marketing en la gestión y comercialización de sus productos. No obstante, como se ha comentado anteriormente, llevar a cabo estas medidas es muy costoso. Además, existen una serie de obstáculos que dificultan su puesta en marcha. Entre ellas, destacan la falta de inversiones en maquinaria y a nivel organizativo, y la ausencia de una visión de futuro en la mayoría de ellas.

8.4.1.6 Deslocalización de la producción

Algunas de las empresas de mayor tamaño pertenecientes a las zonas productoras de Calzado de Castilla la Mancha, han optado por la deslocalización de parte de su producción para tratar, en virtud de no asumir los costes de mano de obra correspondiente a la totalidad del proceso, de abaratar el precio del calzado y mejorar la rentabilidad. Esta deslocalización puede haberse realizado en países con mano de obre barata o en el entorno cercano con la intención de no asumir los costes de mano de obra de la producción y mantener cierto control sobre la misma.

8.4.1.7 Innovación en producto - búsqueda de la diferenciación

Los productos importados desde China y Vietnam no son productos excesivamente innovadores o rompedores en el mercado. La innovación en nuevos tipos de calzado, nuevos materiales, nuevos diseños o nuevas funcionalidades (recuérdese el zapato con ventilación) puede permitir a las empresas obtener un gran grado de diferenciación en el mercado respecto a otros productos más convencionales.. No obstante, aunque el empresario castellano manchego del sector esté dispuesto a emprender procesos de innovación, debe afrontar unas altas inversiones que, en épocas de crisis y con niveles de producción reducidos son muy difíciles de asumir.

8 . 4 . 2 E s t r a t e g i a s g u b e r n a m e n t a l e s

Dada la situación de crisis por la que está atravesando el sector del calzado, y por las que anteriormente, ha pasado el textil, las distintas administraciones y entidades representativas del sector han puesto en marcha una serie de medidas para apoyar a los profesionales de la industria.

8.4.2.1 Medidas restrictivas a las importaciones

El consejo de Ministros de Justicia e Interior de la UE adoptó, durante el año 2006 medidas antidumping definitivas frente a las importaciones de calzado de piel de China y


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Vietnam.

El ministro de Industria, Turismo y Comercio, Joan Clos, ha valorado4 positivamente

estas medidas: “son equilibradas, y han tenido en cuenta los intereses de todas las partes afectadas en este procedimiento, en especial de los consumidores europeos”. Los derechos antidumping que se comenzaron a aplicar a partir del 7 de octubre de 2006 son más bajos que los márgenes de dumping determinados en la investigación y sólo afectarán al 11% del calzado que se comercializa en la Unión Europea, por lo que su impacto no será significativo en los consumidores

El establecimiento de aranceles a las importaciones masivas de calzado ha generado bastantes reacciones en el Sector de Calzado. Así, algunos de los profesionales consultados tienen miedo de que esto se haga tan progresivo que se vayan retrasando las medidas a adoptar.

Otras opiniones son más negativas, ya que consideran que las medidas anti-dumping llevadas a cabo son insuficientes porque a pesar de ellas, los productos importados son más baratos que los fabricados en Europa. O incluso que no se cumplen de manera adecuada, ya que, en muchas ocasiones, no se impide la entrada de esas producciones:

8.4.2.2 Planes de apoyo a la Industria del Calzado

En la actualidad se está formulando el plan de apoyo a la industria del calzado mediante negociaciones establecidas entre el Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales, el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, los sindicatos más representativos del sector, CCOO y UGT y las patronales del calzado, los curtidos y la marroquinería.

El plan incluye a los subsectores directamente relacionados con la fabricación del calzado, bien por afectar a la materia prima empleada (curtidos) o por producir artículos complementarios (marroquinería).

Los objetivos de este plan, similar al acordado en su día en el ámbito del textil, son aumentar la competitividad del sector y mantener el mayor número posible de empresas y puestos de trabajo. Según fuentes sindicales, se trata de un plan muy extenso que incluye medidas como subvenciones y créditos a interés cero.

4 En www.mityc.es Ministerio de Industria, Turismo y Comercio

http://www.mityc.es/


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9 Distribución territorial de la industria del calzado.

9.1 El Sector de Calzado nacional

La industria del calzado se concentra en varias regiones del territorio nacional. La Comunidad Valenciana, con Elche, Elda y Villena en la provincia de Alicante y el de Vall de Uxó en Castellón como principales núcleos de actividad, localiza las dos terceras partes de la industria española del calzado; seguida, con un 11% de la Comunidad de Castilla La Mancha, en sus núcleos de Almansa y Fuensalida. La zona de Arnedo, en La Rioja; los núcleos tradicionales de Mallorca y Menorca, en las Islas Baleares; la comarca de Brea de Aragón e Illueca, en la provincia de Zaragoza, así como la zona de Alhama en Murcia y Valverde del Camino en Huelva, configuran el resto del mapa geográfico de la industria del calzado en España.

GRÁFICO Y TABLA

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA DE LA PRODUCCIÓN EN 2005

Fuente: FICE 2006 – Elaboración propia

Tal y como se pone de manifiesto en la tabla anterior, la Comunidad Valenciana es la región donde más se fabrica calzado, con más de 80 millones de pares, le sigue La Rioja con unos 15 millones y Castilla La Mancha con más de 12 millones. Esto supone que entre las 3 comunidades autónomas copan más del 85% de la producción nacional. No obstante, los datos varían cuando se toma como indicador el valor por el que se vende el calzado. Así, mientras la Comunidad Valenciana sigue ocupando el primer lugar con más de un billón de euros; es Castilla La Mancha y no La Rioja la que pasa a ocupar el segundo lugar. Esto se debe fundamentalmente a la diferencia de precios existente entre el calzado de una región y el de la otra. Así, el calzado en la comunidad castellano-manchega tiene un precio medio de 19.26 euros mientras que en La Rioja es muy inferior, siendo el precio medio de 11.41 euros por par. De igual modo ocurre con otras regiones como las Islas Baleares o Andalucía.

Por otra parte, la crisis del sector ha afectado en mayor o menor medida a las


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principales regiones del sector calzado, siendo Aragón, Baleares y Murcia las comunidades que han sufrido una mayor disminución en la producción, en cuanto al valor del calzado, del 2004 al 2005. Por el contrario, Andalucía, La Rioja y Castilla La Mancha son las comunidades que menos pérdida han sufrido durante ese período.

GRÁFICO Y TABLA

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA DE LA PRODUCCIÓN EN 2005

Fuentes: FICE, 2006

Lógicamente, la distribución de la producción de calzado por comunidades autónomas se ve reflejada en la distribución del número de empresas pertenecientes al sector. De tal manera que los núcleos donde se concentra la mayor parte de las son: Comunidad Valenciana, Castilla La Mancha, La Rioja, Islas Baleares, Aragón, Murcia y Andalucía.

En este sentido, cabe señalar que en la Comunidad Valenciana y en Castilla La Mancha se concentran más del 75% de las empresas pertenecientes a calzado.

GRÁFICO Y TABLA

EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE EMPRESAS POR COMUNIDADES

Fuente: FICE, 2006


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No obstante, este protagonismo en la industria tiene sus aspectos negativos ya que es en ambas comunidades donde más se ha visto reflejada la crisis del sector. En cambio, regiones como Murcia y Aragón están menos influidas, posiblemente por la rápida adaptación de sus empresas al mercado competitivo existente. De hecho, en la región de Murcia se potencian las exportaciones.

Dado el objetivo fundamental del presente estudio, consistente en conocer la situación actual del Sector de Calzado en Castilla La Mancha, a continuación, se presenta de manera más detallada las características de esta industria en la región castellano-manchega.

9.2 Distribución territorial del Sector de Calzado en Castilla La Mancha.

Como se ha comentado en párrafos anteriores, Castilla- La Mancha es una de las regiones españolas donde más relevancia tiene el sector del calzado, ya que con un 11.59% de la producción total en España, ocupa el segundo lugar en cuanto a fabricación de calzado, por detrás solamente de la Comunidad Valenciana. Dentro de la comunidad castellano- manchega, existen dos núcleos principales donde se concentra la mayor parte de la industria zapatera: Almansa y Fuensalida, ubicadas en las provincias de Albacete y Toledo, respectivamente.


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10 Configuración empresarial del Sector de Calzado

En los siguientes apartados se realizara una fotografía acerca de la importancia relativa del Sector de Calzado en dos estratos, en la globalidad del estado español y de un modo más específico en Castilla la Mancha.

10.1 Caracterización de las empresas fabricantes de calzado a nivel estatal

El número de empresas del sector a nivel nacional varía en función de las fuentes consultadas. Así, los datos aportados por el Instituto Nacional de Estadística (INE, 2006) muestran que el total de empresas de calzado en España es casi el doble que en los datos aportados por la Federación de Industrias de Calzado en España (FICE, 2006), como se presenta en las siguientes tablas. Esto se debe fundamentalmente a que en el DIRCE (INE, 2006) también se contemplan las empresas que tienen menos de 2 asalariados, aspecto que no se indica en las estadísticas de la FICE (2006).

A pesar de las discrepancias en cuanto a la cantidad de empresas existentes en el sector, en ambos casos, se muestra la disminución progresiva del número de empresas pertenecientes en el sector. Si bien hay que tener en cuenta que en algunos casos ha habido cierto incremento; así, del 2003 al 2004 el número de grandes empresas (100- 199 asalariados) aumentó y del 2004 al 2005 se incrementó el de las medianas, concretamente las de 50- 99 asalariados.

Esto ha podido suceder por las reestructuraciones empresariales habidas en el sector, de tal manera que a medida que se ha reducido la plantilla de las grandes empresas se ha ido aumentando el número de empresas del estrato inferior (por ejemplo, las empresas que tenían 100- 199 asalariados en 2004 disminuyeron su plantilla y por eso hay más empresas en 2005 que tienen un tamaño ente 50 y 99 asalariados).

Esta progresiva reducción del número de empresas en los últimos años (aproximadamente un 10%) refleja la situación delicada que está atravesando el sector del Calzado.

GRÁFICO Y TABLA

EVOLUCIÓN DEL NÚMERO DE EMPRESAS DE FABRICACIÓN DE CALZADO A NIVEL NACIONAL

POR TRAMO DE EMPLEADOS

Fuente: FICE


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Con respecto al tejido empresarial del sector, tanto los datos del INE (2006) como de la FICE (2006) muestran que el número de pequeñas y medianas empresas es bastante superior al de las grandes. De hecho, el 76% aproximadamente de las empresas cuentan con una plantilla inferior a 10 empleados, mientras que sólo un 1.8% dan ocupación a más de 50 trabajadores. Estos datos ponen de manifiesto que el tejido empresarial del Sector de Calzado en España se caracteriza por estar atomizado, es decir, por grandes grupos de pequeñas empresas.

Éstas suelen organizarse en grupos empresariales con el fin de aprovechar las ventajas de las economías de escala: el grupo participa de un sólo centro de decisión que gestiona las estrategias de la empresa, su política de marca, la gestión del diseño, la producción, el control de calidad, la comercialización, etc. Esta estructura permite conseguir unidad en la gestión, agilidad en la toma de decisiones y mayor adaptabilidad a las variaciones de producto que demandan los mercados, las temporadas y la moda.

10.2 Caracterización de las empresas fabricantes de calzado en Castilla la Mancha

Con respecto a la configuración empresarial del sector en Castilla La Mancha, hay que destacar que, al igual que en las estadísticas a nivel nacional, existen ciertas discrepancias en el número de empresas pertenecientes a la industria del calzado según la fuente que se elija. Así, los datos obtenidos en el Instituto Nacional de Estadística (INE, 2006) muestran que el número de empresas en 2005 era de 465; mientras que los datos aportados por la Federación de Industrias de Calzado Español (FICE, 2006) indican que durante ese mismo año había 245 empresas. Esto se debe a que la Federación no contabiliza aquellas empresas que tienen 2 o menos asalariados, reduciéndose la cantidad de empresas casi a la mitad.

En cuanto al tamaño de las empresas, el tejido empresarial de Castilla La Mancha es similar al del resto del territorio nacional. De tal manera que el sector del calzado castellano-manchego se caracteriza por estar formado por microempresas o pequeñas empresas. De hecho, el 76.8% de las mismas tienen menos de 10 asalariados. Por el contrario, solamente 2 empresas tienen más de 100 asalariados, cantidad que no representa ni el 1% del total.

Igualmente la evolución de estas empresas, durante los últimos años, ha sido muy parecida a la de otras empresas de la industria española de

GRÁFICO Y TABLA

NÙMERO DE EMPRESAS EN 2005 EN CASTILLA LA MANCHA POR Nº ASALARIADOS

Fuentes: Directorio Central de Empresas – INE y FICE

12199

7355

6142

12110

0 50 100 150

Sin asalariados

De 1 a 2 asalariados








Más de 500 asalariados

Número de empresas del Sector Calzado en Castilla la Mancha por estrato de asalariados


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calzado. Según datos aportados por el Instituto Nacional de Estadística (INE, 2006) ha habido un descenso en el número de empresas pertenecientes al sector del calzado, especialmente, desde el año 2004. o obstante, esta desaparición ha sido progresivamente menor en los últimos años al igual que la reducción en la producción de calzado. Así, del 2004 al 2005 descendió el 8.10% de las empresas mientras que del 2005 al 2006 se redujo el 5.59%. Esto puede deberse a que el incremento de las exportaciones producidas en 2005 frenó el progresivo descenso de la productividad y, por tanto, ha permitido mantener la infraestructura empresarial de cara al siguiente año (2006).

En este contexto, parece lógico pensar que la disminución del número de empresas haya sido más notoria en aquellas de menor tamaño, sobre todo, las que tienen menos de 20 trabajadores. Y, que, por el contrario, las grandes empresas, que cuentan con más de 50 trabajadores en plantilla se hayan mantenido durante el último año. Una de las razones por las que las grandes empresas están afrontando mejor la crisis es la realización de exportaciones.

Otra posible razón del mantenimiento de las empresas de mayor tamaño es, según uno de los expertos consultados, la consolidación de éstas en el mercado, gracias fundamentalmente, a la fidelización de sus clientes, que señala uno de los profesionales del sector consultados para la realización del presente estudio.

Por otra parte, cabe señalar que los datos presentados en párrafos anteriores no reflejan la magnitud de la reducción del número de pequeñas empresas en el sector. Esto es debido a que algunas medianas empresas se han escindido en varias de menor tamaño; enmascarando, por tanto, la desaparición de muchas pequeñas empresas.

De hecho, según las opiniones vertidas por los profesionales del sector entrevistados para la realización del presente estudio, el porcentaje de pequeñas empresas que han desaparecido es mucho más alarmante.

Por otra parte, las empresas castellano-manchegas de calzado se caracterizan por ser un negocio familiar, sobre todo, esto ocurre en las empresas más pequeñas. De tal manera que, tal y como señalan algunos de los expertos consultados, la mayoría de los trabajadores son familiares del gerente, siendo éste el encargado de llevar a cabo varias funciones, tanto de gerencia como de administración y de producción.

1 0 . 2 . 1 E j e s d e l a o r g a n i z a c i ó n e m p r e s a r i a l d e l S e c t o r e n

C a s t i l l a l a M a n c h a

De acuerdo con la diferenciación de las empresas según el proceso productivo (e.g., si elaboran o no el producto final) y el tamaño, realizada en el estudio de “Estructuración y Descripción de la Formación Continua en el sector de Fabricación de Calzado (C20040407)” llevado a cabo por la Agrupación de Estudios Zaragoza, los resultados obtenidos en la presente investigación ponen de manifiesto que la estructura de las empresas del sector se diferencian unas de otras principalmente por el proceso productivo y por el tamaño. Igualmente se han observado diferencias según la condición jurídica.

Con respecto al proceso productivo se pueden diferenciar diferentes tipos de empresas


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en función de si se elabora el producto final o no:

Por un lado, aquellas empresas en las que a pesar de que alguna fase del proceso productivo puede realizarse fuera (caso del aparado), se elabora un producto final, ya que se lleva a cabo el montado y acabado.

Por otro lado, empresas cuya actividad tiene que ver con la realización de sólo una o dos fases del proceso productivo en las que se especializa (fundamentalmente el cortado y el aparado), sin realizar ningún producto terminado.

Por último, las empresas auxiliares, que se dedican a la fabricación de artículos componentes para el calzado (tacones, suelas, hormas, plantas, adornos, etc.), cuya finalidad es abastecer al fabricante de calzado, y que constituyen la industria auxiliar del calzado, desarrollada paralelamente a la de fabricación de calzado.

10.2.1.1 Tamaño de las empresas del sector

En relación al tamaño de empresa, se puede distinguir entre:

Microempresa y pequeña empresa: son aquellas que tienen en plantilla hasta 9 trabajadores, mientras que las pequeñas engloban a todas aquellas cuyo número no supera los 49 trabajadores.

Mediana empresa: Son aquellas que tienen entre 50 y 249 trabajadores. Se identifica con un tipo de empresa-red que subcontrata gran parte del proceso productivo a las anteriores. Está formada por las áreas funcionales de gestión y todas o casi todas (la fase de aparado se suele externalizar) las áreas de la fase de producción.

Gran empresa: Está formada por más de 350 trabajadores. No está presente en este sector del calzado y menos aún dentro de la Comunidad castellano-manchega.

10.2.1.2 Organización por tipo de calzado fabricado

Por otra parte, como se ha comentado anteriormente, dentro de la comunidad autónoma de Castilla La Mancha, existen dos regiones: Fuensalida y Almansa, que son los principales núcleos de fabricación de calzado. Éstas se diferencian fundamentalmente en el tipo de calzado y en la gama del mismo, es decir, la relación calidad / precio.

En Fuensalida se fabrica, sobre todo, calzado deportivo y de señora; mientras que en Almansa se fabrica calzado de caballero.

10.2.1.3 Organización del Sector de Calzado por la gama o calidad del calzado fabricado

Por lo general, el calzado realizado en la provincia de Toledo, en Fuensalida y alrededores, los zapatos fabricados son de gama media, media-baja; mientras que en Almansa se realizan zapatos de gama alta, media- alta.


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Esta característica es muy relevante de cara a conocer cómo influye la producción de los países asiáticos en ambas regiones. Así, dado que la producción de estos países, fundamentalmente China, es de baja calidad, ha afectado en mayor medida a la fabricación de la región toledana.

No obstante, tal y como señalan algunos de los expertos consultados, los fabricantes de calzado en estos países están adquiriendo conocimientos y destrezas, que les está permitiendo realizar calzado de mayor calidad, es decir, de una gama superior. Esta situación afectará a aquellas empresas que actualmente están sobreviviendo, ya que hasta ese momento no eran el mercado con el que competían los asiáticos.

Por tanto, el tipo y la gama del calzado tienen un peso importante en la capacidad de respuesta a la competitividad creada por la fabricación de calzado en otros países como los asiáticos.

10.2.1.4 Diferenciación de las empresas en función del ámbito de comercialización de sus productos

Los datos cuantitativos también muestran una aproximación a las diferentes estrategias de supervivencia por las que han optado las empresas del Sector. De este modo se observa, respecto al ámbito el que las empresas tienen clientes y por tanto venden sus productos se encuentra muy diversificado, aunque la tendencia es que se trate de comercializar los productos en el ámbito mayor posible.

Si se observa la gráfica anexa se percibe que la mayoría de las empresas han optado por abrir su mirada comercial más allá del ámbito autonómico o local.

Solamente las empresas puramente auxiliares, es decir, aquellas que se dedican a llevar a cabo alguna de las fases del proceso de fabricación de calzado, tienen un ámbito más autonómico o incluso local. Muchas de las empresas de Fuensalida o Almansa, por poner el ejemplo de las zonas con mayor concentración de empresas han intentado, para capear la crisi actual del sector el abrir su foco comercial lo más posible.

10.3 Configuración laboral en España y en Castilla La Mancha

Las crisis actual del sector se pone de manifiesto no sólo en la reducción del número de empresas sino también en la del número de trabajadores, aspecto muy importante ya que el calzado pertenece a la industria manufacturera donde, como su propio nombre

GRÁFICO Y TABLA

PORCENTAJE DE EMPRESAS DE CASTILLA LA MANCHA POR ÁMBITO DE ACTUACIÓN


Nacional54,30%

Internacional40,95%

Local2,37%

Autonómico2,08%

NS/NC0,30%

Ámbito de la empresa


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indica, la producción depende de la mano de obra, es decir, de aquello que realiza directamente el trabajador.

Teniendo en cuenta esto, hay que señalar que, según datos de la Encuesta de Población Activa (INE, 2007), el número de personas ocupadas en la Industria del Cuero y del calzado ha disminuido en casi 4.000 personas del año 2005 al 2006, pasando de 72.200 a 68.400 trabajadores. Esta disminución ha sido más similar para hombres y mujeres.

GRÁFICO Y TABLA OCUPADOS EN LA INDUSTRIA DEL CUERO Y EL CALZADO POR NÚMERO DE

OCUPADOS Y SEXO

Ambos sexos Varones Mujeres

Miles de personas

2005 2006 2005 2006 2005 2006

72.200 68.400 43.200 40.800 29.000 27.600

Fuente: INE 2007

Tal y como se muestra en la tabla anterior, el número de trabajadores varones es mayor que el de mujeres. De hecho, el 59.64% de los profesionales que estuvieron ocupados durante 2006 en el sector calzado fueron hombres frente al 40.36% que eran mujeres. Este dato pone de manifiesto que existe un predominio de los varones en la industria zapatera.

Por otra parte, la distribución de personas ocupadas por comunidad autónoma durante el 2007 va pareja a la fabricación de calzado. De tal manera que son la Comunidad Valenciana y Castilla La Mancha donde existe mayor porcentaje de profesionales del sector calzado. Es decir, aquellas regiones que tienen mayor volumen de producción, existe un mayor número de personas trabajando.

Concretamente, el 51.54% de los trabajadores se sitúan en la Comunidad Valenciana y el 11.34% en Castilla La Mancha.

Como se muestra en la tabla, el número de trabajadores ha ido disminuyendo con el paso del tiempo, siendo más pronunciado el descenso en la Comunidad Valenciana, Aragón e Islas Baleares, con un 14.52%, un 9.52% y un 9.38% de reducción de trabajadores, respectivamente. Mientras, en la comunidad castellano-manchega, el descenso ha sido menor (-8.89%).

TABLA

OCUPADOS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS MÁS RELEVANTES EN EL SECTOR DE CALZADO

EN 2007

Comunidad autónoma Nº de ocupados en el sector

Porcentaje

Andalucía 375 1.14%

Aragón 968 2.93%

Baleares 1.457 4.41%

Castilla La Mancha 3.742 11.34%

Comunidad Valenciana 17.041 51.64%

La Rioja 3.071 9.30%

Murcia 1.165 3.53%

Total España 33.000 100%

Fuente: FICE 2007


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GRÁFICO Y TABLA

OCUPADOS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS MÁS RELEVANTES EN EL SECTOR DE CALZADO EN 2007

Comunidad Autónoma 2001 2002 2003 2004 2005 % % 05/04

Comunidad Valenciana 31.315 30.738 29.140 26.365 22.537 62.72% -14.52%

Castilla La Mancha 5.119 4.956 4.923 4.667 4.252 11.83% -8.89%

La Rioja 3.169 3.017 3.094 2.941 2.925 8.14% -0.54%

Islas Baleares 2.562 2.504 2.535 2.335 2.116 5.89% -9.38%

Aragón 2.420 2.137 1.913 1.701 1.539 4.28% -9.52%

Murcia 1.521 1.365 1.249 1.173 1.072 2.98% -8.61%

Andalucía 370 372 424 421 416 1.16% -1.19%

Otras 1.646 1.220 1.175 1.168 1.078 3.00% -7.71%

Total España 48.122 46.309 44.453 40.771 35.935 100% -11.9%

Fuente: FICE, 2006

Los motivos por los que se ha producido el descenso en el número de trabajadores van parejos a los que han provocado la baja producción de calzado. Así, una de las principales razones es la entrada de la producción asiática de calzado en el mercado mundial. La mano de obra barata de estos países ha generado una competencia en precios que, la fabricación española de calzado no ha podido dar respuesta, por lo muchas empresas han tenido que cerrar y, por tanto, se han destruido muchos puestos de trabajo.

De hecho, los expertos castellano-manchegos consultados manifiestan que las empresas han tenido que despedir a mucha gente debido a que no tenían trabajo suficiente.

Otro motivo a tener en cuenta ha sido la deslocalización de las empresas ya que al llevar casi todo el proceso de fabricación a países en vías de desarrollo se ha tenido que despedir despido de mucha gente.

Un tercer motivo que señalan los expertos consultados es la emigración que se está produciendo de los profesionales del calzado a otros sectores, donde la estabilidad laboral es mucho mayor. Esto se debe fundamentalmente a la existencia de una percepción generalizada de que la situación del calzado va a ir a peor.


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11 Procesos productivos que se desarrollan en el sector

11.1 Proceso de Fabricación del calzado.

La fabricación de calzado se lleva a cabo de un proceso bastante lineal que puede estar localizado en una sola empresa o disgregado entre varias unidades de producción. El proceso de fabricación de calzado, aunque ha adoptado ciertas innovaciones tecnológicas tendentes a su automatización, sigue siendo fundamentalmente intensivo en mano de obra y eminentemente manufacturero.

Para la fabricación de un zapato, según la opinión de los expertos consultados, se desarrollan 5 ó 6 subprocesos esenciales: diseño y patronaje, cortado, aparado, montado, limpieza y embalaje. No obstante, también son esenciales para el funcionamiento de las empresas del sector las actividades comerciales, administrativas y de transporte que complementan y hacen posible la comercialización y dispensa de los productos. Previamente a detallar el proceso de fabricación se pasa a enumerar cada una de las partes que forman un zapato tipo:

ILUSTRACIÓN

COMPONENTES DEL ZAPATO

1. Contrafuerte del talón (interior)

2. Piel de la pala

3. Tope duro

4. Forro

5. Vira: Tira de piel sobre la que descansa el zapato.

6. Palmilla: Capa de piel sobre la cual se monta el zapato.

7. Conglomerado de corcho

8. Suela exterior

9. Tapa del tacón

10. Parche de goma

11. Revirón: Tira de piel que tiene la misma anchura que la vira, con tres cortes realizados en forma triangular para que pueda adaptarse mejor a la curva del talón del pie.

12. Cambrillón: Resorte de acero de 10 cm. de longitud que se introduce en el espacio vacío que surge entre la vira y la suela interior.

13. Contrafuerte del talón (exterior).

Fuente: www.tococuero.net

Una vez descritas las distintas partes en las que se divide un zapato, se pasa a explicar las principales fases del proceso de fabricación de calzado. Este proceso es muy asimilable entre diferentes empresas, aunque en función de su tamaño y complejidad


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estructural estas empresas pueden desarrollar la totalidad del proceso o subcontratar algunas de las fases y, por tanto, desarrollar solamente algunos de estos pasos.

En el siguiente esquema se desglosan los principales pasos que se establecen en la gestión del trabajo temporal por parte de una delegación. Se debe tener en cuenta que los procesos presentados son pasos “tipo”, es decir aquellos con los que se pueden identificar en mayor o menor medida las empresas del sector, obviando los pasos parciales característicos de cada empresa. Este proceso productivo se encuentra desglosado al máximo por lo que es posible que muchos de los procesos descritos sean realizados en la labor diaria de un modo simultáneo.


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LUJOGRAMA

PROCESO COMPLETO DE FABRICACIÓN DEL CALZADO

Fuente: Realización propia


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A continuación se expondrán las diferentes actividades o fases que se realizan en el proceso productivo de fabricación de calzado.

1 1 . 1 . 1 D i s e ñ o d e l m u e s t r a r i o

Tal y como se expone en el flujograma, el comienzo del proceso productivo se debe establecer en la elaboración del muestrario que la firma ofrecerá a sus clientes, en las principales ferias o directamente mediante el trabajo comercial de sus representantes.

Según se afirma en la investigación sectorial desarrollada por la Agrupación de Estudios Zaragoza y ha sido confirmado durante la investigación documental y cualitativa realizada, la concepción inicial de cada modelo de zapato comienza con el diseño del calzado y sigue con el patronaje y escalado del mismo.

El diseño de los modelos que compondrán el muestrario es encargado a los diseñadores internos de la empresa a empresas auxiliares de diseño. Estos profesionales, realizan propuestas de modelos de calzado en función de las tendencias de la moda en cuanto a materiales, formas, colores y terminaciones.

Durante la fase de diseño se procede a la elaboración de un diseño en papel del producto a fabricar integrando toda la información pertinente disponible (materiales, tendencias de la moda, adornos, colores, etc.).

En la actualidad se utilizan, aparte de los tradicionales método de diseño de calzado, la modelización de los zapatos mediante las nuevas tecnologías. En este sentido la utilización de aplicaciones informáticas de CAD ha sido adoptada por una parte de los diseñadores internos y externos del sector.

1 1 . 1 . 2 P a t r o n a j e y e s c a l a d o

El trabajo de los diseñadores, una vez aprobados los diseños por la firma que ha encargado el trabajo, es retomado por los patronistas que elaborarán los patrones que dirigirán el corte de las piezas de calzado en fases posteriores o la elaboración de los troqueles, en caso de que el método de cortado se realice mediante troquelado.

El patronaje es la actividad mediante la que se elabora el patrón base para orientar el proceso de fabricación del producto a partir del diseño previamente elaborado.

A continuación, el diseñador traslada su diseño a papel, dado que para la confección del patrón básico el modelo dibujado debe poder extenderse completamente sobre un plano. De ahí surge el corte que tendrá la parte superior del calzado.

En la fase de escalado se elaboran los distintos tamaños del patrón base a partir de las

escalas definidas empleando diferentes modalidades:


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Manual: Suele utilizarse un pantógrafo manual, una cizalla, la máquina de lijar cantos de patrones y la máquina de bordear patrones).

Automático: Se utiliza el ordenador para hacer el escalado. De hecho, en la mayoría de los casos se emplea el sistema CAD/CAM, que es un sistema de diseño y fabricación asistido por ordenador.

1 1 . 1 . 3 F a b r i c a c i ó n d e l o s m o d e l o s d e l m u e s t r a r i o

En la elaboración del muestrario se desarrollarán los mismos pasos que en la producción de cualquier modelo de calzado destinado a satisfacer los pedidos de los clientes.

Este proceso comienza con la compra de los materiales (piel principalmente) con los que se elaborarán las muestras, el corte de los materiales, el aparado, cosido o guarnecido de las diferentes partes que compondrán el calzado, el montado del zapato y finalmente el embellecido y terminado del mismo.

En las fases siguientes se elaboran los zapatos mediante el mismo proceso de elaboración de grandes pedidos. La necesidad de elaborar los zapatos “en físico” se debe a que los clientes, tanto grandes distribuidores como pequeñas tiendas, desean poder visualizar en vivo la muestra, el modelo de calzado sobre el que van a realizar pedidos.

La cantidad de materiales comprados estarán muy ajustados a los necesarios para elaborar las muestras. Se trata, por tanto de una compra muy exigua que solamente se lleva a cabo si los materiales seleccionados no están disponibles en los almacenes de materias primas de la empresa.

1 1 . 1 . 4 P r o c e s o c o m e r c i a l

Cuando el muestrario está completo existen dos posibilidades para ofrecerlo a los posibles clientes:

Un trabajo comercial directo en que los representantes, tanto exclusivos de una sola firma, como compartidos entre diferentes firmas (generalmente las de menor capacidad de producción) lo ofrecen, mediante negociación directa, a intermediarios en el comercio de calzado o realizan un trabajo comercial directamente con el distribuidor de calle.

Una exposición del muestrario en ferias de calzado. Esta oferta directa a grandes y pequeños distribuidores es realizada normalmente por el cuerpo directivo de las empresas, tanto grandes como pequeñas.

Este proceso comercial es desarrollado por todas las empresas del sector, tanto las de mayor capacidad productiva y plantilla como aquellas pequeñas empresas con una capacidad de producción más limitada. Este trabajo comercial es absolutamente necesario para todas las firmas del Sector realicen la venta de sus productos y la acumulación de pedidos.


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Cuando una realiza un pedido a una fábrica o firma de calzado se establece una relación mercantil que puede haber comenzado mucho antes con un trabajo comercial previo en el que se ha tratado de vender el producto en función de tres factores principalmente: la calidad del producto ofertado, el diseño y la diferenciación con los productos existentes en el mercado y el precio. La importación otorgada a unos u otros factores depende necesariamente del nicho de mercado al que la marca o firma se ha dirigido.

La captación de clientes por parte de la fábrica de calzado o de sus representantes es una actividad ineludible ya que de la misma se derivan los pedidos que serán producidos en la factoría.

Únicamente en un exiguo porcentaje de casos se fabrican producto “en stock”. Las razones que pueden llevar a la fabricación de zapatos para su almacenaje y posterior comercialización son un aprovechamiento de materiales de deshecho, un intento por tener la cadena de fabricación funcionando..

Los procesos que se deben llevar a cabo para establecer una relación comercial entre la firma y el cliente, pasan necesariamente por un proceso eficaz de captación de clientes por parte de los representantes o comerciales y la elaboración durante la fase de diseño y elaboración de muestras de un producto atractivo para el mercado, en función de su calidad de materiales y fabricación o de su innovación o diseño. En esta fase del proceso se establece un difícil proceso de venta técnica de un producto del que existe una gran variedad de modelos en el mercado y que es complicado obtener diferenciación.

En este proceso eminentemente comercial las grandes firmas de calzado disponen de una gran ventaja competitiva, proporcionada por su imagen de marca. El mayor conocimiento de estas grandes empresas por parte de los clientes y la seguridad que transmite la imagen de marca como elemento que asegura, de cierta manera, la venta futura de ese tipo de producto.

El proceso comercial se desarrolla tanto dentro del mercado nacional como en el mercado internacional.

1 1 . 1 . 5 P r o c e s o d e r e c e p c i ó n y g e s t i ó n d e p e d i d o s

La rúbrica de la relación comercial establecida entre el cliente y la fábrica de calzado se realiza mediante el pedido. Este proceso administrativo es el mismo que se establecería entre cualquier fábrica y sus clientes. En la documentación en la que se comunica el pedido se define el producto solicitado, la cantidad y el plazo para servir la totalidad de pares a fabricar.

1 1 . 1 . 6 C o m p r a o a c c e s o a l o s m a t e r i a l e s

Una vez realizado el pedido comienza el proceso de fabricación de calzado propiamente dicho. En un primer momento se estudia el pedido para comprobar si existe disponibilidad de materiales almacenados que permitan producir el número de pares solicitados.


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En caso de que las existencias del material requerido sean insuficientes se desarrollo un proceso de compra con los proveedores habituales de este tipo de materiales. De este modo la piel necesaria para confeccionar los pares pedidos se compra a mayoristas de pieles y cuero. No obstante la fabricación de calzado también puede implicar la compra de otras materiales primas como plásticos, tela para fabricación de calzado de este material, adhesivos, tintes ceras y otros productos químicos; y en definitiva todos aquellos materiales que serán necesarios para sacar adelante el pedido realizado.

Una vez que se encuentran disponibles los materiales comienza la elaboración de los pares de zapatos que componen el pedido, es decir comienza el proceso de fabricación de calzado propiamente dicho.

1 1 . 1 . 7 F a s e d e c o r t a d o

En este momento del proceso se lleva a cabo el cortado de las piezas del zapato. Por un lado, se cortan aquellas que dan estructura al zapato como son la suela, la plantilla, la vira y por otro lado, se cortan las piezas de la pala (parte superior del zapato). Con respecto a estas últimas, se tienen en cuenta los patrones, los cuales se colocan sobre la piel estirada y mediante un cuchillo o un troquel se cortan.

En esta fase el cortador se encarga de cortar y preparar las diferentes piezas que componen cada modelo específico, a partir de materiales de base (pieles, tejidos y plastificados) y según los patrones elaborados, ayudado de troqueles y equipos de corte, optimizando el consumo de materias primas.

En caso de que se lleve a cabo el corte de piel, material eminentemente caro y cuyo desperdicio es inadmisible para la economía de la empresa de calzado el cortador debe realizar el corte del materia, a mano o a máquina, asegurando el óptimo aprovechamiento de la piel sin detrimento de la calidad y cumpliendo las normas de seguridad. Asimismo la elección del lugar de corte debe realizarse seleccionando el lugar de la piel adecuado a la pieza por el color, sentido de preste, estructura y taras superficiales, etc.

Un buen cortador contribuye a la belleza y solidez del zapato, ya que es responsabilidad suya elegir y cortar los trozos de piel para la pala. Es un experto en todo lo referente a las diferentes coloraciones, el peso, las aguas y la flexibilidad de la piel.

1 1 . 1 . 8 F a s e d e a p a r a d o

Este período conlleva dos subfases: preparado y aparado.

11.1.8.1 Preparado:

Una vez se tienen todas las piezas de la pala cortadas, se preparan para ser cortadas. Durante esta fase se realizan las siguientes tareas:

o Rebajado de los bordes de la piel: Consiste en afilar los cantos de cada pieza, disminuyendo el grosor de las costuras.


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o Sollamar la piel: Consiste en quemar los bordes de la piel para poder eliminar con más facilidad los posibles restos que puedan quedar tras el corte, así como para endurecerlos.

o Marcado: Posteriormente, se debe marcar cada una de las piezas los puntos en que éstas entran en contacto con las otras.

o Pegado: Después se pegan con una solución gomosa las superficies que se van a unir de acuerdo con los puntos marcados. Esta fase del proceso facilita enormemente el aparado, ya que evita que las piezas se separen mientas cose.

11.1.8.2 Aparado

Se refiere al cosido de los componentes de la pala con uno o más pespuntes, según la precisión a que esté sometido cada elemento. El pespunteado puede ser simple o múltiple. En el extremo superior de las cañetas suele bastar un pespunteado simple o doble. Sin embargo, en los puntos donde la pala adquiere más grosor, como por ejemplo la unión de empella y cañetas, a menudo se aplican cuatro líneas de pespunteado.

1 1 . 1 . 9 F a s e d e m o n t a d o

En este momento, se unen todas las piezas que forman el zapato.

Primero, se clava la palmilla a la horma.

A continuación, se procede al tensado para fijar los bordes de la pala (parte superior del zapato) a la palmilla.

Posteriormente, la vira se cose a la palmilla y a la pala con hilo y aguja, siempre con puntos regulares. El primer revirón, es decir, la pieza necesaria como base para la suela, se fija con tacos a la zona del talón.

En el espacio vacío que queda entre la vira y la suela, se coloca el cambrillón para estabilizar el zapato y se cubre con un trozo de piel. A continuación, se llena el resto del hueco con conglomerado de corcho. En el caso de los zapatos de suela simple, el próximo paso consiste en coser la suela exterior a la vira. Si el zapato es de doble suela, se coloca una entresuela entre la vira y la suela exterior.

Después, se fija con tacos otro revirón a la parte posterior de la suela, sobre el cual coloca el tacón. La horma ya ha cumplido su función y puede retirarse. Los últimos retoques conferirán un matiz estético a la forma funcional.

1 1 . 1 . 1 0 F a s e d e a c a b a d o o t e r m i n a d o d e l c a l z a d o

Consiste en embellecer y limpiar el zapato, tanto el interior como el exterior del mismo. La piel se pule hasta conseguir que brille. Con ello, las ornamentaciones y las costuras regulares quedan destacadas y la suela adquiere un brillo similar al de la seda.


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1 1 . 1 . 1 1 F a s e d e e m b a l a d o

En esta última fase, se empaquetan los zapatos en sus respectivas cajas, listos para ser distribuidos y comercializados.

11.2 Proceso de Fabricación de suelas de piel.

De forma similar a la fabricación del zapato, se realizan las suelas del zapato. De hecho, tal y como indicaron varios de los expertos consultados, el proceso que se lleva a cabo es el siguiente:

La fábrica de calzado hace un pedido al taller de fabricación de suelas, dándole tanto el diseño como el patrón que quiere que se realice.

El patrón enviado se coloca sobre la piel estirada para que posteriormente sea cortada. Para ello, se va colocando el patrón de tal manera que la parte del talón quede en la zona más estropeada de la piel, es decir, la que está más blanda y abierta. Mientras que la zona de la puntera ha de colocarse en la parte cercana al lomo, que es la mejor.

Normalmente la suela se corta con un margen mayor que el del patrón, por lo que después del corte hay que pasar las suelas por un torno para igualar su tamaño. Posteriormente se raspan las suelas para dejarlas completamente lisas.

El siguiente paso es timbrar el número y la marca del zapato. Después se pega la cinta que rodea el zapato, ésta va tanto por encima del mismo como por el lateral.

Luego se pega el tacón y se clava a la suela. Otra vez se vuelve a raspar para que el tacón quede al mismo nivel que el contorno del zapato.

Posteriormente se pinta según el color que se quiera, se abrillanta y se limpia. Y, por último, se envía a la fábrica que ha realizado el pedido.

Teniendo en cuenta esta información, el proceso de fabricación de suelas se esquematizaría de la siguiente manera:


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FLUJOGRAMA

PROCESO DE FABRICACIÓN DE SUELAS

Fuente: Realización propia


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12 Elementos de evolución de los procesos productivos.

Al igual que otros sectores, la industria del calzado ha evolucionado, modificándose las estructuras empresariales e incluso algunos perfiles ocupacionales. Entre otras, destacan las siguientes:

12.1 Aparición de la industria auxiliar.

La presión competitiva ha inducido a reducir los costes mediante el aumento de la subcontratación de parte de su producción (Ybarra et al., 2002).

La dificultad económica para acceder a maquinaria moderna por parte del pequeño fabricante generó la aparición de talleres de troquelados que suministraban o podían suministrar a varios fabricantes por un coste inferior.

Paralelamente, la aparición de nuevos materiales, como los plásticos, sustitutos de la madera (en la confección de tacones, hormas, cuñas) o del cuero y pieles (en la fabricación de suelas y otras partes), que requieren el empleo de una tecnología propia, también ha favorecido la separación de la fabricación de estos componentes.

Si bien la subcontratación de actividades a talleres auxiliares independientes se ha desarrollado bastante en los momentos de crisis, ésta siempre ha estado presente en el sector, debido a que las empresas necesitan una capacidad extra de producción en épocas punta del ciclo estacional, así como lugares con amplia capacidad de almacenamiento de materiales.

12.2 Flexibilización de las estructuras productivas.

La aparición de los talleres auxiliares ha derivado en un proceso de fragmentación de la producción y descentralización de las fases productivas. De tal manera que la cadena de producción se divide en pequeñas unidades de actividad, cuya organización se realiza de forma externa gracias a la aparición de otra unidad, en este caso de ensamblaje, que da órdenes a las pequeñas unidades productivas. En este contexto, las pequeñas empresas sin marca pasan a ser partes o fases de otras empresas comercializadoras, evitando el coste de muestrario, comercialización y diseño.

Por tanto, se organiza todo un sistema productivo en el que las empresas trabajan unas para otras hasta diseñar un modelo de oferta diversificada, flexible, de series a medida, en el que la marca determina calidades, formas y precios. Se encuentran, así, empresas que se erigen como empresas de marca, manteniendo las fases de diseño y comercialización, mientras que otras son subcontratadas, especializándose en algunas fases de la cadena de producción (fabricación de suelas, tacones, cortes, aparado, etc.) y trabajando para el resto, etc. Emerge, de esta forma, un sistema de pequeñas empresas, denominado distrito industrial, que permite producir pequeñas series de alta calidad.

Esta red industrial favorece la adaptatibilidad y prontitud en cuanto a la adopción de


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cambios, la gran diferenciación en cuanto a gamas y la facilidad para introducir modificaciones en estas pequeñas plantas.

12.3 Fabricación sobre pedido vs. en stock.

Cada vez son más las fábricas que trabajan sobre pedido y no acumulan stock. Una razón fundamental es la tendencia de la moda y, por ende, el diseño pronto- moda, el cual supone fabricar un determinado producto en muy poco tiempo, ya que su ciclo de vida es muy corto.

De esta manera, hasta que no se hace un pedido la fábrica no pide materiales y además, hacen la cantidad justa que se ha solicitado, sin que se produzca excedente.

12.4 Tecnología.

El sector calzado se incluye dentro de la industria manufacturera, donde la mano de obra supone entre el 25% y el 30% del coste del producto. A pesar de este elevado porcentaje no se han llevado a cabo estrategias que favoreciesen la creación de nuevas tecnologías que sustituyeran esta mano de obra. De hecho, la industria del calzado se caracteriza por su escasa innovación en lo referente a tecnología y maquinaria empleada. La razón fundamental es que la incorporación de tecnología es una fuerte inversión que no todas las empresas pueden asumir, además la baja producción existente en el sector no permite rentabilizar el uso de maquinaria. Así, lo manifiestan muchos de los expertos consultados.

No obstante, hay algunas operaciones tradicionales en donde la tecnología ha evolucionado intensamente, es el caso del diseño del producto. La entrada, en los últimos años, de las técnicas del software CAD/CAM en el diseño de elementos y del producto final ha mejorado la operativa y acortado el tiempo de obtención de prototipos (Barceló Da Costa, 1993; OPTI, 1998; Orgilés et al., 2000).

12.5 Normativa sobre prevención y medio ambiente.

La utilización de sustancias químicas como los disolventes y los adhesivos es muy habitual en la industria del calzado. Dado los riesgos que conllevan tanto para la salud como para el medio ambiente, se han promovido una serie de actuaciones que favorezcan la reducción de esta peligrosidad.

En la actualidad existen, para ciertas operaciones, alternativas al uso de los adhesivos y tratamientos superficiales en base disolvente. Sin embargo, los fabricantes suelen desconocer su existencia o las rechazan, muchas veces por falta de información.

12.6 Gestión de la calidad.

Paralelamente a las exigencias en materia de prevención y medioambiente, se plantea la necesidad de implantar sistemas de gestión de calidad en las empresas pertenecientes a la industria del calzado. En este contexto, el INESCOP (Instituto


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Tecnológico del Calzado y Conexas) está participando en diferentes tareas de normalización y certificación, con diversos grupos de trabajo especializados y colabora con AENOR en la gestión de comités.

A partir de estas actividades, se pretende ayudar a racionalizar los procesos de producción, promover la calidad dentro de la máxima economía y colaborar para que el sector calzado en nuestro país pueda competir en igualdad de condiciones con el resto de países.

La gestión de calidad en la empresa, por tanto, consiste en comprobar que se siguen las normas especificadas, como así lo indican algunos de los expertos consultados.

12.7 Internacionalización.

Ante los retos fundamentalmente derivados de la globalización y la competencia de países emergentes como China, Vietnam y Brasil, el sector del calzado español está respondiendo con "energía y vigor", siendo la internacionalización un pilar básico de su estrategia de crecimiento. En este sentido, las empresas que están apostando por las exportaciones son las que están manteniéndose mejor.

Capítulo III: Situación

ocupacional del Sector


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13 Mapa ocupacional

La metodología que se ha utilizado para estructurar y conformar el ámbito ocupacional del Sector de Calzado de Castilla la Mancha se ha basado en la recogida de información documental, cualitativa y cuantitativa para posicionar, para cada ocupación su situación del mercado laboral, las tendencias, innovaciones y necesidades formativas. Las conclusiones que se ofrecen en los apartados posteriores han se han obtenido a través de diversas fuentes bibliográficas, de entrevistas, cuestionarios y la participación de expertos en la materia.

A partir de estos datos se representará un flujograma o representación gráfica en el que se establecen las diversas relaciones de las ocupaciones que se tratan en el estudio, con relación a las tareas y objetivos que se desarrollan en cada área funcional.

Mediante el Mapa de ocupaciones del Sector se reflejarán las ocupaciones según su área funcional y su nivel de cualificación.

Posteriormente se describen las Competencias y los Perfiles Profesionales que usualmente, desde el Sector de Calzado, se exigen para desempeñar cada una de las ocupaciones detectadas en el estudio.

Finalmente, se concretarán las Tendencias de las Ocupaciones con el objeto de conocer la evolución que han soportado a raíz de la influencia de factores económicos, tecnológicos, sociales y normativos.

Las diferentes fases de los procesos productivos se presentarán por divisiones funcionales. En este sentido, la Resolución de 2 de agosto de 2002, de la Dirección General de Trabajo, por la que se dispone la inscripción en el registro y publicación del Convenio Colectivo de la Industria del Calzado incluye en su anexo III la valoración de puestos de trabajo o nomenclátor para la industria del calzado.

Cada ocupación definida en el mapa ocupacional que se ofrecerá en puntos posteriores es la agrupación de actividades profesionales pertenecientes a diferentes puestos de trabajo con características comunes, normas, técnicas y medios semejantes que responde a un nivel de cualificación. La ocupación es, por lo tanto, una agrupación de funciones que conlleva la realización de uno o varios productos finales expresados en términos de proceso, método y resultado final.

Para la identificación de las ocupaciones específicas y transversales del sector del curtido hemos utilizado la CNO- 94., Clasificación Nacional de Ocupaciones, publicada mediante el Real Decreto 917/1994, de 6 de Mayo y cuyo responsable es el Instituto Nacional de Estadística (INE)

Los criterios de clasificación utilizados en la CNO-94 son el tipo de trabajo realizado y la cualificación.

Se entiende por cualificación, la capacidad para desempeñar las tareas inherentes a un empleo determinado, para lo cual se tienen en cuenta dos puntos de vista: el nivel y la especialización de dicha cualificación.


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En el sector se consideran ocupaciones profesionales propias de la actividad económica de fabricación de calzado las siguientes: diseñador, patronista, preparador-aparador, montador y terminador de calzado. En la representación del mapa ocupacional, se consideran, de forma conjunta, las diferentes divisiones funcionales y las ocupaciones que se incluyen en dichas divisiones.

El mapa ocupacional que se ha determinado, según la información proporcionada por los expertos en las entrevistas en profundidad y los trabajadores en las encuestas realizadas, así como de la información documental analizada muestra el nivel máximo de desagregación ocupacional de una determinada empresa del Sector de Calzado de Castilla la Mancha. Es muy posible la inexistencia de ninguna empresa en el Sector que se pueda identificar en su totalidad con el citado mapa, aunque todas las empresas del mismo se asimilarán, en mayor o menor medida a esta organización ocupacional.

Asimismo se debe reseñar que son las grandes empresas del sector las que pueden asimilarse en mayor medida a este mapa. Si se desciende en tamaño, se obtendrá una lógica identificación de la estructura ocupacional de la empresa con la rama productiva del mapa ya que es la única de la que no puede prescindir ninguna empresa del sector.

Asimismo y como se ha señalado en la descripción realizada acerca del Sector de Calzado de esta comunidad se debe reseñar que el departamento de producción presentado solamente puede ser asimilable a aquellas empresas que realizan todas las fases del proceso de fabricación de calzado. Es bien conocido que en la actualidad muchas empresas externalizan algunas actividades productivas como el cortado o el aparado en la búsqueda de reducir los costes de mano de obra. En estas empresas, en el caso de que hayan subcontratado la totalidad de pares a aparar o cortar, se debe suprimir, en el mapa ocupacional, las ramas que se identifican con esas actividades así como todas las ocupaciones por ellas contenidas.


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FLUJOGRAMA OCUPACIONAL DEL SECTOR DE CALZADO DE CASTILLA LA MANCHA

PRINCIPALES OCUPACIONES ESPECÍFICAS, RELACIONADAS Y TRANSVERSALES



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En la descripción que se realiza de cada ocupación, esta será presentada del modo, a priori, más comprensible. Para cada ocupación se ofrecerán los siguientes puntos acerca de la competencia general de cada ocupación:

Las Realizaciones Profesionales se establecen a partir del análisis de las tareas necesarias para el desempeño de la ocupación.

Cada una de las realizaciones profesional tiene asignados unos determinados criterios de ejecución que se refiere a la correcta ejecución de las tareas que

componen la realización profesional.

Las Unidades de Competencia se determinan a través de la correcta realización de unas determinadas Realizaciones Profesionales que comparten un mismo fin, medios y modo de ejecución.

La Competencia General es la síntesis descriptiva de la ocupación y sus funciones.

La mayor parte de la información que contienen cada una de las ocupaciones acerca de competencias generales , unidades de competencia, criterios de ejecución o realizaciones profesionales se han definido anteriormente en las cualificaciones procedentes del INCUAL, en los certificados de profesionalidad, en las definiciones de los cursos de formación ocupacional y en el nomenclátor de la industria del calzado. Asimismo se aportan los datos cuantitativos obtenidos acerca de cada una de las ocupaciones

Los niveles de cualificación en los que se encuadran cada una de las ocupaciones descritas son aquellos en los que el INCUAL divide cada una de las cualificaciones definidas:

NIVEL 1 Competencia en un conjunto reducido de actividades simples, dentro de procesos normalizados. Conocimientos y capacidades limitados.

NIVEL 2 Competencia en actividades determinadas que pueden ejecutarse con autonomía. Capacidad de utilizar instrumentos y técnicas propias. Conocimientos de fundamentos técnicos y científicos de la actividad del proceso.

NIVEL 3 Competencia en actividades que requieren dominio de técnicas y se ejecutan con autonomía. Responsabilidad de supervisión de trabajo técnico y especializado. Comprensión de los fundamentos técnicos y científicos de las actividades y del proceso.

NIVEL 4 Competencia en un amplio conjunto de actividades complejas. Diversidad de contextos con variables técnicas científicas, económicas u organizativas. Responsabilidad de supervisión de trabajo y asignación de recursos. Capacidad de innovación para planificar acciones, desarrollar proyectos, procesos, productos o servicios.

NIVEL 5 Competencia en un amplio conjunto de actividades muy complejas ejecutadas con gran autonomía. Diversidad de contextos que resultan, a menudo, impredecibles. Planificación de acciones y diseño de productos, procesos o servicios. Responsabilidad en dirección y gestión.


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13.1 Ocupaciones específicas del Sector de Calzado

En primer lugar se expondrán aquellas conclusiones obtenidas para las ocupaciones específicas del Sector de Calzado, es decir aquellas que resultan claves para el desarrollo del proceso productivo.

1 3 . 1 . 1 D i s e ñ a d o r d e c a l z a d o

Se puede decir que el proceso de concepción y fabricación de calzado comienza con la labor desarrollada por esta ocupación. El diseñador es la persona encargada de idear el calzado que se ofrecerá a los clientes. El diseño implica la elección de la configuración de la forma y ornamentación de la pala, de la suela, de los materiales a utilizar, así como las proporciones de cada pieza. También se encarga de seleccionar las distintas coloraciones y materiales creando nuevas combinaciones. En este sentido, es la persona que introduce novedades en el calzado.

Antiguamente, el diseñador elaboraba primero un dibujo realista y detallado del modelo, por lo general desde muchas perspectivas. Actualmente suele dibujar las distintas partes del zapato y los ornamentos correspondientes directamente sobre la horma. De este modo, consigue un punto de vista tridimensional y básicamente más funcional.

En la actualidad, como se ha especificado anteriormente, durante la exposición de la situación económica empresarial, el Sector de Calzado se encuentra condicionado por diferentes factores que han mermado la competitividad de las empresas españolas y por ende castellano manchegas de este ámbito. Una de las posibles alternativas de mejora para la situación actual pasa por obtener una mayor diferenciación de los productos fabricados respecto a los de la competencia. La innovación en producto se señala, por parte de las principales organizaciones del sector y entidades de la administración, como una de las mejores formas para conseguir una diferenciación que atraiga las miradas del consumidor y por tanto sea motivo de aumento de las ventas. La ocupación de diseñador es el encargado de canalizar esta innovación.

El diseñador es el encargado de concebir el zapato u otro tipo de calzado de forma que se consiga aunar, los deseos de la empresa, con las tendencias de mercado así como con los posibles elementos de innovación que desee incorporar. Es por tanto una ocupación compleja de la que depende gran parte del éxito comercial de los muestrarios a presentar en ferias o directamente a los mayoristas o minoristas de calzado.

Esta ocupación es susceptible de ser encontrada, tanto en las fábricas de calzado que realizan todo el proceso de fabricación, desde el diseño al embalaje como en empresas que prestan exclusivamente labores de diseño para diferentes fábricas del sector.

Numerosas pequeñas empresas no cuentan con nivel suficiente de producción, de generación de nuevos muestrarios como para integrar dentro de sus organizaciones un departamento de diseño, por lo que subcontran este servicio a expresas externas especializadas en el diseño de calzado.

Las características que definen la ocupación de diseñador a nivel de tareas, perfiles profesionales, etc en el ámbito de Castilla la Mancha son las que se ofrecen en las páginas siguientes:


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DISEÑADOR DE CALZADO

Sector: Fabricación de Calzado.

Subsector: Fabricación de calzado y Actividades auxiliares.

CNAE: 19.3 1930 Fabricación de calzado. Denominación/es CNO:

3541.017.7 - Diseñador de calzado Denominación nomenclator calzado:

Modelista. Área funcional: Diseño – Empresas auxiliares de diseño.

Nivel de cualificación: Nivel 3

Según la definición de la cualificación por el INCUAL la competencia general del diseñador de calzado es:

Definir el diseño técnico y desarrollar nuevos productos de confección, calzado y marroquinería, elaborando y controlando la realización de prototipos y muestrarios, a fin de contribuir a la viabilidad de su fabricación, en las condiciones de coste, calidad, seguridad y plazos establecidos.

Según el nomenclátor de la Industria del Calzado:

Es el que, realizando tareas artísticas de creación, las ejecuta hasta conseguir ajustes, combinaciones y, en general, cuantas operaciones y decisiones son necesarias para la confección del muestrario. Según las dimensiones de la empresa, realizará conjuntamente las funciones que se atribuyen al patronista.

Analizar materias primas, productos y procesos de calzado.

Definir y desarrollar productos de calzado.

Elaborar y controlar prototipos de calzado.

Definir la documentación técnica de productos de calzado.

Nivel académico:

Formación de grado secundario.

Curso de formación en el que se impartan los contenidos mínimos para la profesión.

También es posible la entrada como aprendiz. Nivel profesional:

Aconsejable tener conocimientos de informática, calzado y diseño por ordenador.

MARCO GENERAL

UNIDADES DE COMPETENCIA

REQUISITOS PARA EL ACCESO A LA OCUPACIÓN

COMPETENCIA GENERAL


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DISEÑADOR DE CALZADO EDAD

Indistintamente. En la actualidad están desarrollando esta ocupación personas con diferentes

rangos de edad. A priori se trata de una ocupación con menor nivel de envejecimiento que el

resto de ocupaciones del sector, aunque al igual que en el resto de mismo se observa escasa

renovación de las plantillas.

GENERO

Respecto al género de los diseñadores encuestados parece, a la vista de los datos cuantitativos que predominan los diseñadores masculinos respecto a las de género femenino.

Ello no es extraño debido a que en este sector los puestos con mayor nivel de cualificación han estado, en cierta medida, más restringidos para la mujer que otros como los de aparadora a los que las mujeres han tenido más acceso en función de ser una actividad tradicionalmente relacionada con las integrantes de este género

NIVEL DE CUALIFICACIÓN

El nivel de cualificación de las tareas exige un nivel de cualificación de grado 3, es decir

PORCENTAJE DE REPRESENTACIÓN TERRITORIAL

Respecto a la división territorial de esta ocupación en Castilla la Mancha la mayor concentración de integrantes de esta ocupación se concentran en Almansa. En esta localidad albaceteña se localizan algunas empresas que integran departamentos de diseño así como algunas empresas que prestan este servicio al sector.

Los datos cuantitativos no contemplan uno de los centros en los que mayor implantación deben tener la ocupación de diseñador, Fuensalida en cuyos polígonos industriales se ubican un número aceptable de las empresas de mayor tamaño del Sector, así como algunas empresas especializadas en diseño.

POSIBLES CURSOS REALIZADOS

Curso en diseño de calzado impartidos por entidades técnicas del sector; y por academias y centros de formación ajenos al sector pero especializados en formación en diseño.

VOLUMEN DE EMPLEO

No genera gran volumen de empleo en el sector.

Hombre83,3%

Mujer16,7%

Sexo de los diseñadores encuestados

Almansa75,0%

Portillo de

Toledo25,0%

Diseñadores por localidad

PERFIL PROFESIONAL


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ANTIGÜEDAD EN EL SECTOR ANTIGÜEDAD EN LA EMPRESA

Se trata de una ocupación, al igual que el resto de ocupaciones del sector en el que los profesionales que la integran tienen gran experiencia en el Sector y por tanto en la actividad de diseño de calzado. Un 83,3% de los diseñadores encuestados afirma que permanece en el sector desde hace más de 10 años

Parece que no existe una renovación de plantillas evidente

Esta tendencia se mantiene respecto al periodo de permanencia de los trabajadores que realizan esta labor en sus respectivas empresas. No obstante parece, a la vista de los datos cuantitativos, que en las empresas de diseño se realizó una cierta renovación de plantilla hace entre 6 y 10 años, ya que el 25% de los diseñadores afirma que cambio de trabajo en ese periodo.

PORCENTAJE DE ROTACIÓN

La ocupación de diseñador parece que no fomenta una gran rotación. El 91,7% de los encuestados afirma que no ha cambiado de puesto de trabajo dentro de la empresa. Solamente un diseñador ha consignado un cambio de ocupación dentro de su empresa. Este profesional, afirma en su cuestionario cuantitativo que cambio entre departamentos.

TIPO DE CONTRATACIÓN

El tipo de contrato habitual que establece la relación profesional entre los diseñadores y las empresas es el de indefinido. El 66,7% de los diseñadores encuestados afirma tener este tipo de contrato. Asimismo la estacionalidad del sector también se observa en la existencia de un 25% de contratos fijos discontinuos.

Asimismo también se observa cierta incidencia de autónomos, presumiblemente profesionales liberales contratados por las empresas en periodos punta de diseño.

Más de 10 años

83,3%

6- 10 años8,3%

3- 5 años8,3%

Diseñadores: Tiempo de permanencia en el Sector

más de 10 años66,7%

6- 10 años

25,0%3- 5 años

8,3%

Diseñadores: Tiempo de permanencia en la empresa

NO91,7%

SI8,3%

Diseñadores: Cambio de puesto de trabajo dentro de la empresa


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CARACTERISTICAS DEL PUESTO

HABILIDAD MANUAL No requerida en el diseño por ordenador. Si requerida en el diseño tradicional mediante dibujo.

RESISTENCIA FÍSICA No es necesaria ya que no se realiza ninguna actividad a nivel físico, simplemente a nivel intelectual y de manejo de herramientas informáticas.

AUTONOMÍA Sí, autonomía de grado medio, es decir se realiza el trabajo según unas prescripciones pero se dispone de cierto grado de posibilidad de dirigir el trabajo propio.

RESPONSABILIDAD Trabajo con cierto grado de responsabilidad ya que de él dependen el éxito de los muestrarios y por tanto de las temporadas comerciales de las empresas.

COMPLEJIDAD Sí, tiene que manejar gran cantidad de datos acerca de tendencias, materiales, formas, etc.

DIVERSIDAD Realización de procesos de trabajo

HABILIDAD VERBAL No requerida para el desarrollo del puesto.

CONCENTRACIÓN Si, en función de requerir gran capacidad de análisis y de capacidad para expresar en un diseño los propios pensamientos.

INICIATIVA Nivel Bajo

SIMPLICIDAD No

RUTINA No en la medida que cada trabajo, aunque se lleva a cabo prácticamente el mismo proceso general es diferente en su análisis y definición final.

CREATIVIDAD Si, plena, tanto en lo referente a la creación de nuevos modelos, como en el aprovechamiento de los existentes.

RELACIONES INTERNAS RELACIONES EXTERNAS

Relaciones verticales con los encargados de diseño (si hubiese) y los gerentes de empresa.

No

RESPONSABILIDAD SOBRE OTRAS OCUPACIONES

RESPONSABILIDAD SOBRE ELEMENTOS DEL TRABAJO

Ninguna. El encargado del departamento de diseño (si existiese) tiene responsabilidad sobre el trabajo desarrollado por los diseñadores a su cargo.

Máxima sobre la calidad del modelo de calzado a desarrollar.

TENDENCIA DE LA OCUPACIÓN

En volumen de empleo: Descenso: Al igual que el resto de las ocupaciones del Sector de Calzado, en la actualidad se están destruyendo puestos de trabajo, tanto en los departamentos técnicos como en las empresas auxiliares.

En importancia de la profesión respecto al proceso productivo: Mantenimiento. La labor de diseño de calzado será necesaria siempre, aunque según se vaya maximizando la importancia de la innovación y el diseño para afrontar la crisis del calzado tendrá una importancia creciente.

COLECTIVOS PRIORITARIOS

Existencia de un porcentaje elevado de trabajadores mayores de 45 años en el puesto.

Baja incidencia de las mujeres.

Inexistente incidencia de inmigrantes y otros colectivos prioritarios.


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RIESGOS PROFESIONALES

Los asociados al trabajo de oficina

CAMBIOS DERIVADOS DE LA EVOLUCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO

Teniendo en cuenta la situación actual del Sector de Calzado y las medidas que se están adoptando, parece que la evolución de la ocupación pasa por los avances tecnológicos e informáticos para el diseño. Entre ellas, destaca el desarrollo de herramientas CAD-CAM aplicadas al Sector de Calzado.


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1 3 . 1 . 2 P a t r o n i s t a d e c a l z a d o

El patronista de también es una de las ocupaciones clave en los procesos productivos propios del sector. Esta ocupación se encarga básicamente en realizar, desde el diseño propuesto, las operaciones necesarias para crear en físico, el calzado planteado. Su competencia general es elaborar el patrón que dirigirá el corte de los materiales para elaborar el calzado. Su participación es vital para la creación de los muestrarios de calzado ya que es en esta fase del proceso de fabricación cuando mayor nivel de actividad ostenta.

Es el responsable de realizar los patrones del calzado a partir de los diseños o especificaciones técnicas dadas por el diseñador. De tal manera que la labor principal consiste en trasladar el diseño realizado sobre la horma a papel, ya que para la confección del patrón básico el modelo dibujado debe poder extenderse completamente sobre un plano. Además, colabora en la definición del producto final.

Esta ocupación es susceptible de ser encontrada, tanto en las fábricas de calzado que realizan todo el proceso de fabricación, dentro de los departamentos de diseño y patronaje, como en empresas que prestan exclusivamente labores estas labores para diferentes fábricas del sector.

Al igual que sucede con las labores de diseño, numerosas pequeñas empresas no cuentan con nivel suficiente de producción, de generación de nuevos muestrarios como para integrar dentro de sus organizaciones un departamento de patronaje, por lo que subcontratan este servicio a expresas externas.

De un modo muy resumido, el nomenclátor de la industria del calzado define, entre las tareas de esta ocupación:

Realizar los patrones de calzado partiendo de las técnicas de dibujo geométrico o mediante un programa de CAD.

Obtener patrones escalando los tamaños según los números o tallas que se pretendan fabricar.

Interpretar e incluir en sus patrones las tendencias actuales de la moda en el sector del calzado.

Identificar los materiales y los medios técnicos necesarios para la fabricación de los productos, en función del tipo de calzado (de seguridad, deportivo, de fiesta y otros).

Transformar modelos existentes en otros nuevos, adoptando las últimas tendencias de la moda.

Elaborar o supervisar la realización de prototipos y muestrarios.

Controlar la calidad del prototipo y del patrón final, realizando las correcciones pertinentes.


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PATRONISTA DE CALZADO Sector: Fabricación de Calzado. Subsector: Actividades auxiliares. CNAE: 19.3 1930 Fabricación de calzado. Denominación/es CNO:

7942.008.4 - Modelista – patronista – escalador de calzado.

8260.016.1 - Encargado de patronaje/corte (textil – cuero). Denominación nomenclator calzado:

Patronista Área funcional: Patronaje – Empresas auxiliares de patronaje. Nivel de cualificación: Nivel 3

Según certificado de profesionalidad ITCL10 Organizar y realizar la confección de patrones para el calzado a partir de diseños o especificaciones técnicas, ajustándolos al segmento de población considerada, colaborar en la definición del producto y aplicar diferentes técnicas de patronaje. Supervisar y controlar la construcción del prototipo, la industrialización del patrón y muestrario y cumplir las disposiciones en materia de seguridad e higiene en el trabajo.

Según nomenclátor de la Industria del Calzado Es quien, recogiendo las indicaciones de un modelista o de la dirección de la empresa, realiza el ajuste de modelos y el pase de hormas. Según las dimensiones de la empresa, efectuará trabajos de escalado y otros propios de la especialidad.

1. Colaborar en la definición del producto. 2. Organizar y supervisar la confección del patrón. 3. Supervisar y controlar la construcción del prototipo. 4. Industrializar el patrón".

Al igual que sucede con la definición de las ocupaciones que se realiza desde el INCUAL la definición que realiza el certificado de profesionalidad refleja con bastante exactitud las unidades de competencia del patronista en las empresas de calzado.

En esta definición de la profesión se contemplan todas las actividades que se desarrollan en la labor de patronaje, aunque el nivel de desagregación competencial parece mayor que el que existe en las empresas de patronaje o para los patronistas de las empresas del Sector de Calzado.

Nivel académico exigido según el certificado de profesionalidad: F.P.I, graduado escolar o equivalente.

Curso de formación ocupacional según certificado de profesionalidad ITCL10

COMPETENCIA GENERAL


ACCESO A LA OCUPACIÓN

MARCO GENERAL

VALIDEZ DE LA DEFINICIÓN COMPETENCIAL DE LA OCUPACIÓN


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Posible entrada alternativa mediante el puesto de aprendiz.

Nivel profesional: Aconsejable tener conocimientos de informática y calzado.

PATRONISTA DE CALZADO EDAD

Según se desprende de las opiniones cualitativas parece que todavía no se ha producido el relevo generacional de los patronistas que en la actualidad están prestando labores en Castilla la Mancha.

Edad por encima de los 45 años en números casos.

SEXO

Mayoría de trabajadores masculinos debido a la falta de tradición de la mujer en el acceso a esta profesión y en el desempeño de la misma. Sucede el mismo efecto que con el diseñador de calzado.


El profesional que lo desempeñe debe tener nivel de cualificación 3, es decir, competencia en actividades que requieren dominio de técnicas de patronaje, desarrollándolas con autonomía, además de una comprensión de los fundamentos técnicos del patronaje y la elaboración de modelos.

VOLUMEN DE EMPLEO

Al igual que el diseñador parece que esta ocupación no aglutina un gran porcentaje de persona de las empresas del Sector. Los departamentos de diseño y patronaje suelen ser exiguos en personal en comparación con los departamento de producción o administrativos.

Las empresas especializadas en patronaje son exiguas en tamaño, no llegando en la mayor parte de las ocasiones a los 10 empleados.

ANTIGÜEDAD EN EL SECTOR Y LAS EMPRESAS

La ocupación de patronaje, parece que tiene un índice de renovación de trabajadores bastante exiguo al igual que la totalidad de ocupaciones del sector. Los patronistas que desempeñan esta ocupación en

ÍNDICE DE ROTACIÓN

Bajo índice de trasvase de trabajadores de esta ocupación con los departamentos de producción y otros presentes en la empresa, según se desprende del análisis de la actividad, en el discurso de los expertos y el estudio documental realizado.


El análisis de la ocupación y el sector remite a una posible contratación indefinida por la dificultad para encontrar personal cualificado que desempeñe el puesto. A confirmar mediante fuentes empíricas.


HABILIDAD MANUAL Si, sobre todo en el caso de patronaje a mano mediante trasladar el diseño realizado sobre la horma a papel,

RESISTENCIA FÍSICA NO, personal que no lleva a cabo labores físicas fuentes ni conductas reiterativas.

AUTONOMÍA Sí, desarrollo autónomo de patrones aunque debe reportar a mandos superiores de los que depende el aceptar el

RESPONSABILIDAD Elevada ya que de su desempeño correcto depende la

PERFIL PROFESIONAL


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corrección del patrón y de los modelos a desarrollar para el muestrario.

COMPLEJIDAD Medio - Alta.

DIVERSIDAD Tarea con grado de diversidad medio debido a que cada proceso implica la realización de varias actividades a veces cambiantes.

HABILIDAD VERBAL No necesaria, aunque se necesita un contacto fluido y cercano con el diseñador para concretar acordar y definir las labores que se realizarán conjuntamete.

CONCENTRACIÓN Necesaria en función de ser una labor cualificada.

INICIATIVA No

SIMPLICIDAD Baja

RUTINA Tendencia a la rutina media baja ya que cada trabajo de patronaje exige posicionarse ante el modelo y desarrollar el patrón de un modo ligeramente diferenciado.

CREATIVIDAD Media


Relación directa con el diseñador de calzado con el que tiene que coordinar la elaboración de los modelos que componen el muestrario.

En vertical relación de subordinación con el jefe o director de área de diseño y patronaje.

En el caso de las empresas especializadas en patronaje existe una relación con los representantes de las empresas fabricantes, sean diseñadores o personal de mayor responsabilidad



Ninguna en el caso de empleado patronista.

El encargado de patronaje (si existiese) tiene responsabilidad sobre el trabajo desarrollado por los patronistas a su cargo.

Máxima sobre la calidad del modelo de calzado a desarrollar.


En volumen de empleo: Descenso: Al igual que el resto de las ocupaciones del Sector de Calzado, en la actualidad se están destruyendo puestos de trabajo. Además parte de sus funciones pueden estar siendo asumidas por el diseñador en función de un mayor uso de aplicaciones informáticas de CAD CAM

En importancia de la profesión respecto al proceso productivo: Mantenimiento. La labor de patronaje industrial será necesaria siempre ya que el desarrollo de patrones y el escalado de los mismos es, actualmente y en un futuro cercano, totalmente necesaria en el proceso productivo de fabricación de calzado.


Existencia de un gran porcentaje de trabajadores mayores de 45 años en el puesto.




Los asociados al trabajo de oficina


La evolución de la ocupación y por definición de la cualificación necesaria para ejercerla


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provendrá principalmente de la progresiva adopción de programas de diseño asistido por ordenador (CAD) en un mayor número de empresas para desarrollar las labores de patronaje. Para ello los profesionales se tendrán que recualificar en conocimientos teóricos y prácticos en patronaje y escalado de calzado asistido por ordenador, digitalización, y cortado de modelos computerizado.


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1 3 . 1 . 3 C o r t a d o r d e c a l z a d o

La labor de corte de los materiales con los que se fabricará el calzado es esencial en el proceso productivo de fabricación de calzado. La calidad del corte de la piel, en los calzados de este material, puede delimitar y determinar la calidad de la totalidad del producto. El corte de la piel no solo implica la ejecución del corte, sino que, en la actualidad la principal responsabilidad del cortador de calzado es la elección, ante la pieza de piel que debe cortar de la posición y disposición del corte. El conocimiento de los materiales así como las posibilidades de corte que brinda cada uno de ellos es esencial en el desarrollo y ejecución de la competencia general del cortador de calzado.

Podría definirse cortador de calzado como el encargado de cortar las piezas de la pala del zapato, es decir, de la parte superior del mismo; según los patrones realizados por el patronista.

De un modo más específico las funciones que lleva a cabo el cortador son las siguientes:

En primer lugar, examina cada pieza de piel para asegurarse de que no hay taras; en caso de haberlas se marcarían con un lápiz para evitarlas durante la colocación de los patrones.

Posteriormente, se estira la piel en todas las direcciones para comprobar la dirección en que se extiende así como su elasticidad.

El posicionamiento de los patrones se sucede en un orden establecido muy estricto: la pieza más importante del modelo es siempre la empella, a continuación, las cañetas y finalmente el resto.

Seguidamente, el cortador presiona los patrones sobre la piel y corta las piezas de la pala.

Esta ocupación junto a la de aparador y montador de calzado son la base productiva del Sector de Calzado de Castilla la Mancha en el sentido de que son las ocupaciones más numerosas en el Sector y son imprescindibles en todas aquellas empresas que quieren realizar el proceso completo de fabricación de calzado.

En la actualidad el corte de calzado se puede realizar a mano, mediante troqueles o de modo computerizado.

Esta última forma de corte es una de las mayores innovaciones que se están introduciendo en la actualidad para la ocupación de cortador. Las innovaciones tecnológicas son los elementos que mayor necesidad de cualificación y recualificación de los trabajadores están exigiendo. No obstante, desde el propio sector se apunta que la adaptación de los trabajadores a estos nuevos procedimientos no es dificultosa y exige solamente un pequeño proceso de formación.


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CORTADOR DE CALZADO Sector: Fabricación de Calzado.

Subsector: Fabricación de calzado y Actividades auxiliares.

CNAE: 19.3 1930 Fabricación de calzado.

Denominación/es CNO:

7935.008.4 - Cortador de calzado a mano: piel (cortador de calzado)

7942.022.6 - Cortador calzado a mano: piel

8260.016.1 - Encargado de patronaje/corte

8365.024.2 - Operador de máquina corte piel y cuero, cur. ex. piel, vestido y calzado

8366.002.1 - Operador de máquina cortadora de piezas de calzado

8366.049.6 - Operador de máquina para rebajar piezas

9700.005.7 - Peón de la industria de la piel y el cuero Denominación/es puestos de trabajo nomenclator calzado:

0.101 Cortado a mano: piel

0.102 Cortado con maquina de brazo: piel

0.103 Cortado con maquina de puente: piel

0.104 Cortado a mano: forros piel

0.105 Cortado con maquina de brazo: forros piel

0.106 Cortado con maquina puente o brazo: textil o sintético con grabados o dibujos

0.107 cortado con maquina de puente o brazo: textil o sintético

0.108 cortado a mano: forros textil o sintético

0.109 figurar y numerar

0.110 grabar y timbrar

0.111 colocar refuerzos a la piel Fase del proceso productivo descrito en la que participa:

Fase de preparado de la piel y cortado de la misma. Área funcional: Área de corte

Nivel de cualificación: Nivel 2

Según el certificado de profesionalidad ITCL20:

Cortar y preparar las diferentes piezas que componen cada modelo específico, a partir de materiales de base (pieles, tejidos y plastificados) y según lo dispuesto en las fichas técnicas y órdenes de fabricación, auxiliado de patrones, troqueles y equipos de corte, optimizando el consumo de materias primas y respetando la legislación vigente en seguridad e higiene en el trabajo.

1 Realizar el corte de la piel a mano y a máquina. 2 Realizar el corte de materiales sintéticos a máquina. 3 Preparar las piezas cortadas".

En la definición competencial que se realiza de la presente ocupación las unidades de competencia que se encuentran dentro de las posibles funciones del cortador de calzado son realizar el corte de piel a mano o a máquina, realizar el corte de piel a máquina y preparar la piel. En la realidad productiva del sector las empresas se suelen especializar en un tipo de producto, es decir, las empresas que fabrican calzado de piel suelen llevar a cabo solamente calzado de este material y las empresas que realizan calzado con material textil también suelen especializarse solamente en la elaboración de ese tipo de

MARCO GENERAL

COMPETENCIA GENERAL




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calzado.

Es, por tanto, difícil encontrarse un cortador de piel que desempeñe en su totalidad las unidades competenciales especificadas en el certificado de profesionalidad.

Nivel académico:

F.P.I, graduado escolar o equivalente.

Curso de formación ocupacional según certificado de profesionalidad ITCL20 Nivel profesional:

Aconsejable tener conocimientos de informática y calzado.

CORTADOR DE CALZADO EDAD

La destrucción actual de empleo dentro del sector también está afectando a la ocupación de cortador de calzado, no solamente en relación a la destrucción de puestos de trabajo, si no también al paulatino envejecimiento de los trabajadores que desempeñan este puesto.

Muchos de los cortadores que todavía permanecen en el sector son de una edad mayor a 45 años y su entrada en el sector se produjo en el momento de mayor creación de empresas en las localidades de Fuensalida y Almansa.

GÉNERO

Por los datos cuantitativos obtenidos en el estudio parece que existe una mayor tendencia a que el puesto de cortador de calzado sea desempeñado por hombres que por mujeres.

Un 73,7% de cortadores encuestados son de este género, mientras que existen, solamente un 26,3% de mujeres que desempeña esta ocupación.

El Sector de Calzado de corte tradicionalista ha restringido la entrada de la mujer a puestos que no sean los tradicionalmente admitidos para ella, es decir el cosido o aparado de la pieza, el terminado…


Respecto a la cantidad de cortadores por localidad dentro del Sector de Calzado de Castilla la Mancha, como se ha comentado depende fundamentalmente del tamaño del sector en la localidad y el tamaño de las empresas que lo componen

Es decir, aquellas localidades con mayor número de empresas serán las que tienen mayor número de trabajadores de este perfil ya que, aunque algunas medianas empresas subcontraten esta actividad del proceso productivo, necesitan empresas especialistas

Hombre73,7%

Mujer26,3%

Sexo de los cortadores encuestados

Almansa43,9%

Fuensalida

22,8%

Portillo de Toledo19,3%

Albacete8,8%

Huecas3,5%

Otras loc. Albacete

1,8%

Cortadores por localidad

REQUISITOS PARA EL ACCESO A LA OCUPACIÓN

PERFIL PROFESIONAL


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en corte que les proporcionen este servicio.

CURSOS REALIZADOS

Lo habitual en el Sector de Calzado de Castilla la Mancha es que el cortador haya aprendido el oficio durante el desarrollo de las tareas, mediante una formación inicial muy extensa desarrollada por los cortadores con mayor experiencia de la empresa o en su defecto por el encargado de corte. Ello quiere decir que los nuevos trabajadores que se han ido incorporando al puesto de cortador entraban sin ninguna formación inicial en las tareas a realizar.

Es mucho más exiguo el porcentaje de trabajadores que entran al sector desde el curso de formación ocupacional de “cortador de cuero, ante y napa”, aunque también existen empresas que afirman haber contratado personal con dicha formación. No obstante, a pesar de disponer de una formación inicial en la actividad, los trabajadores que se incorporan de este modo también tienen que adaptar sus conocimientos a los procedimientos de la empresa.

VOLUMEN DE EMPLEO

La profesión de cortador es junto a la de aparador y montador las tres que se reparten el mayor volumen de empleo en el Sector de Calzado de Castilla la Mancha. SI se atiende a los datos cuantitativos se observa que el porcentaje de cortador supondría, para el total de la muestra el 16,8% de los trabajadores. Si se tiene en cuenta que el número de encuestas por perfil ha sido un aspecto que se ha posicionado de un modo natural, este porcentaje puede representar aproximadamente el volumen de empleo para el sector.

MOTIVACIÓN DE ACCESO

En las localidades de Almansa y Fuensalida, la fabricación de calzado ha sido tradicionalmente una de las salidas laborales más consolidadas.

En las épocas de bonanza económica del Sector, es decir hasta el año 2003 la entrada de trabajadores fue muy intensa convirtiéndose en una de las alternativas laborales más atractivas de su entorno y en algunos casos, casi las únicas posibles. Es por ello que el 66,7% de cortadores afirma que en su momento entraron en el sector debido a que era lo más accesible.

El componente de tradicional también ha sido importante para la entrada de estos trabajadores en el Sector. De este modo, un 31,6% de cortadores afirma que entraron en el sector por tradición familiar. Solamente un 1,8% de cortadores afirma haber accedido al sector por vocación.

En su momento era lo

más accesible

66,7%

Por tradición familiar31,6%

Por vocación

1,8%

Cortadores: Motivos por los que accedió al Sector


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MOTIVACIÓN DE CONTINUIDAD

Respecto a los motivos por los que permanecen los componentes de la ocupación de cortador, se observa en sus respuestas una cierta depresión, provocada sin duda por la situación que atraviesan gran parte de las empresas y trabajadores del sector.

El 72,9% de los cortadores encuestados afirma que continua en el sector debido a que no ha encontrado una alternativa en otro sector.

Solamente el 8,5% de los cortadores afirma continuar en el sector debido a que se sienten competentes en el trabajo. El mismo porcentaje afirma que el gusto por la actividad es lo que les mantienen en el sector.


Uno de los principales aspectos que define la situación laboral actual del Sector de Calzado es el envejecimiento de la población trabajadora.

En el caso de los cortadores, un 94,7% de los encuestados afirma que pertenece al Sector desde hace más de 10 años.

Asimismo el porcentaje de cortadores que permanece en su misma empresa durante un periodo mayor a los 10 años es superior al 75%.

La causa de este fenómeno puede ser que, por parte de los empresarios se trata de retener al personal cualificado.

Porque no tengo otra

cosa72,9%

Por compromi

so8,5%

Porque soy bueno en lo que

hago8,5%

Porque me gusta el trabajo

8,5%

Porque las condicione

s económica

s son buenas

1,7%

Cortadores: Motivos por los que continua en el

Sector

Más de 10

años94,7%

6- 10 años5,3%

Cortadores: Tiempo de permanencia en el Sector


6- 10 años

15,8%

3- 5 años3,5%

1- 3 años3,5%

1 año o menos1,8%

Cortadores: Tiempo de permanencia en la empresa


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PORCENTAJE ROTACIÓN TIPO ROTACIÓN

El porcentaje de cortadores que proviene de otros puestos es muy exiguo. Se trata de un puesto de trabajo evidentemente con un bajo porcentaje de rotaciones horizontales y verticales.

Ello puede causar un sentimiento generalizado en esta ocupación de falta de posibilidades y por ello degenerar, a la larga, en desmotivación.

El 87,5% de cortadores que afirma que han cambiado de departamento hasta llegar a su puesto actual, lo ha hecho desde secciones de su mismo departamentos, posiblemente de las secciones de montado o terminado y en menor medida de la de aparado.

Solamente un 12,5% afirma haber rotado al puesto desde otros departamentos.


El tipo de contrato preponderante para la ocupación de cortador es el indefinido. Esto concuerda con la alta permanencia de los trabajadores en las empresas y la edad elevada de los mismo.

Llama poderosamente la atención el número de contratos fijos discontinuos (43,6%) que puede ser debida a la estacionalidad de la producción.


HABILIDAD MANUAL Elevada en el caso del corte a mano de la piel. Media en caso de realizarse el corte mediante troquelado o mediante corte informatizado.

RESISTENCIA FÍSICA Media debido a la existencia dentro del desarrollo del proceso productivo de un número elevado de conductas repetitivas.

AUTONOMÍA Medio alto – Profesionales con experiencia y cualificación suficiente para desarrollar su trabajo de un modo autónomo

RESPONSABILIDAD SI, sobre todo de la calidad de la elección del corte depende parte del aspecto visual del modelo.

NO85,7%

SI14,3%

Cortadores: Cambio de puesto de trabajo dentro de la empresa

Rotación

mismo dpto.87,5%

Cambio entre dptos.12,5%

Cortadores: Tipo de cambio

Indefinido

54,5%

Fijo disconti

nuo43,6%

Autónomo

1,8%

Cortadores: Tipo de contrato


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El material utilizado, sobre todo la piel es un material de elevado coste y sI se realiza defectuosamente el corte puede arruinarlo y hacer necesario su desecho con el consiguiente coste económico.

COMPLEJIDAD No

DIVERSIDAD No – Tareas compartimentadas y especializadas. Todas ellas dentro del corte o preparación para la unión.

HABILIDAD VERBAL No requerida – Solamente relaciones verbales necesarias con mandos superiores.

CONCENTRACIÓN Si – Actividad que requiere estudio y análisis del cómo se efectuará el procedimiento, sobre todo en lo referente a la dirección y lugar de corte, así como del aprovechamiento de la piel.

INICIATIVA No

SIMPLICIDAD

RUTINA Si – Trabajo en “línea” que implica la repetición del mismo proceso en numerosas ocasiones durante la jornada laboral.

CREATIVIDAD Bajo


En vertical relación de subordinación con el encargado de sección que resuelve las posibles incidencias en el trabajo, así como asigna las tareas.

En horizontal, trabajo independiente del llevado a cabo por personas que desempeñan la misma ocupación.

En relación al proceso productivo, recibe el material del almacén y lo distribuye al área de aparado. Asimismo depende de los patrones proporcionados por el patronista

Inexistentes.



Ninguna en el caso del cortador de línea.

El encargado de sección de cortado (si existiese) tiene responsabilidad sobre el trabajo desarrollado por los cortadores a su cargo.

Máxima sobre la calidad del corte y el aprovechamiento del material.


En volumen de empleo: Descenso: Al igual que el resto de las ocupaciones del Sector de Calzado, en la actualidad se están destruyendo puestos de trabajo de cortador. La menor producción, la estacionalidad, los bajos salarios y la falta de oportunidades laborales de promoción produce la salida de cortadores cualificados del Sector de Calzado de Castilla la Mancha.


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En importancia de la profesión respecto al proceso productivo: Mantenimiento. La labor de cortado seguirá siendo esencial para la calidad del calzado fabricado, independientemente de si el corte se realiza de modo manual, mecánico o automatizado.



Baja incidencia de las mujeres (En torno al 25%)

Baja incidencia de inmigrantes y otros colectivos prioritarios.


Para la ocupación de cortador de calzado se dan principalmente riesgos asociados al medio ambiente físico y el uso de herramientas:

Respecto al medio ambiente físico los riesgos son aquellos derivados con el ruido, las vibraciones asociados al manejo de máquinas y a la permanencia elevada en un ambiente ruidoso.

Los riesgos innerentes a la ocupación pasan por el manejo de herramientas o maquinarias de corte que pueden suponer un peligro para la integridad física del profesional


Los cambios para la ocupación se derivan principalmente de dos aspectos:

Introducción progresiva de nuevas maquinarias para la realización del corte. En este sentido, en la actualidad se busca la automatización de los procesos que requieren el uso de mayor porcentaje de mano de obra. La labor de corte, si es realizada de modo manual exige mayor tiempo y por tanto se limita la producción que es posible desarrollar. La introducción de maquinaria permite que los tiempos se reduzcan progresivamente. La automatización progresiva de la labor de corte puede llegar con la adopción progresiva de maquinaria de corte controlada por ordenador. Ello permitirá reducir el tiempo invertido en cada operación, pero requiere un pequeño proceso de adaptación del cortador. Este tipo de cambio se está produciendo, principalmente, en aquellas medianas y grandes empresas con mayor poder económico y por tanto mayores posibilidades para realizar inversiones.

Cambios derivados de la implantación de procedimientos de calidad en el sector. El interés por la certificación en calidad de las empresas de mayor tamaño del sector produce que todos los puestos de trabajo del mismo vean más controlados los procesos en los que participan obligando a ciertos cambios en el desarrollo del trabajo.


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1 3 . 1 . 4 P r e p a r a d o r – a p a r a d o r d e c a l z a d o

Al igual que la calidad del corte puede determinar la calidad del calzado fabricado, el aparado determina, en cierta medida la calidad de fabricación del mismo. Es evidente que la parte del calzado que se apara (principalmente la pala), es decir que se cose, es la que determina en gran medida, el aspecto visual del producto (principalmente) y la percepción de calidad que se tiene del mismo.

El aparador es el profesional que lleva a cabo el ensamblaje de los distintos elementos del zapato. Para ello, en primer lugar, marca los puntos en que cada pieza coincide con las otras. A continuación, indica los puntos de decoración y de los agujeros. Uno de los momentos importantes de la fase de preparación es el afilado de los cantos de cada pieza, también conocido como rebajado de los bordes de la piel. Si los cantos no se afilasen, el grosor de las costuras se duplicaría. Sin embargo, si se juntan dos rebajados, la transición es perfecta. Asimismo se doblan todas las piezas que requieran este proceso.

Posteriormente, se pega con una solución gomosa las superficies que va a unir de acuerdo con los puntos marcados. Esta fase del proceso facilita enormemente el aparado, ya que evita que las piezas se separen mientras cose. El pespunteado debe ser exacto y regular ya que cualquier irregularidad estropearía la estética del zapato. Normalmente el cosido de las diferentes piezas es un proceso realizado mediante máquina, aunque todavía existen talleres artesanos que realizan el cosido a mano.

Esta ocupación ha sido tradicionalmente desempeñada por mujeres quizá debido a la identificación tradicional de la mujer con el cosido.

En la actualidad la ocupación de aparador, al igual que las demás que forman la base de la “línea” de la producción se encuentra en un momento de descenso de empleo debido a la paulatina desaparición de empresas del sector, así como a la reducción de las plantillas que algunas empresas del sector han adoptado como estrategia para afrontar la crisis de producción actual.

Las innovaciones para la ocupación proceden de la sustitución de maquinaria de cosido y preparación por otras con mayor componente tecnológico, incluidas máquinas con programador.

En las empresas del sector se denomina encargado de la sección de aparado al aparador con mayor o nivel profesional de la sección. Este profesional tiene a su cargo, en una relación de subordinación a los demás miembros de la sección, por lo que supervisa el trabajo realizado y resuelve dudas e incidencias, aunque también realiza en aparado de los pares de zapatos que se le ha asignado.

En las siguientes páginas se realiza una semblanza exhaustiva de la ocupación de aparador, uno de los puntales productivos de la industria del calzado.


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PREPARADOR APARADOR DE CALZADO

Sector: Fabricación de Calzado. Subsector: Fabricación de calzado - Actividades auxiliares. CNAE: 19.3 1930 Fabricación de calzado. Denominación/es CNO:

7936.003.2 - Cosedor a mano/ máq. dom. prend. vest. piel

7942.014.1 - Preparador de piezas para aparado y montaje de calzado

8260.010.5 - Encargado de aparado-montaje y finisaje de la fabricación de calzado

8366.003.0 - Operador de máquina de cosido y aparado de calzado

8366.039.3 - Cosedor a máquina plana de una aguja de piezas

9700.005.7 - Peón de la industria de la piel y el cuero

7942.014.1 - Preparador de piezas para aparado y montaje de calzado Denominación/es puestos de trabajo nomenclator calzado:

0.201 - Rebajar piel a mano.

0.202 - Dividir.

0.203 - Picar con máquina.

0.204 - Dar cola.

0.205 - Doblar a mano.

0.206 - Doblar con máquina.

0.207 - Teñir cantos.

0.208 - Moldear palas de botas.

0.209 - Manchado y abrasivo a pieles.

0.210 - Pegar forros a mano o a máquina.

0.211 - Pegar cañas de botas.

0.212 - Recortar sobrantes o refinado.

0.213 - Recortar costuras en botas.

0.214 - Poner remaches u ojetes con máquina semiautomática.

0.215 - Coser costuras de forros o zig-zag.

0.216 - Colocar refuerzo a máquina.

0.217 - Poner tiras interiores en botas.

0.218 - Cerrar costuras en botas.

0.219 - Coser taloneras.

0.220 - Coser vivos.

0.201 - Rebajar piel a mano.

0.221 - Coser pespunte de adorno.

0.222 - Hacer adornos en pala.

0.223 - Coser adornos.

0.224 - Agujerear con máquina. Cañas bota, para colocación de abrazaderas (tirantillos).

0.225 - Encolado y colocación de abrazaderas (tirantillos) en el interior de la bota.

0.226 - Colocar abrazaderas en botas.

0.227 - Coser palas a talonetas y/o cañas y cerrar costuras invertidas en botas.

0.228 - Coser palas a talonetas y/o cañas.

0.229 - Volver botas.

0.230 - Alisar costuras.

0.231 - Aparado completo. Piel o plástico.

0.232 - Cosido a mano.

0.233 - Emplantillar piel-serraje o plástico (embastar o hilvanar)

0.234 - Emplantillar lonas (embastar o hilvanar)

0.236 - Control de calidad aparado Área funcional: Aparado – Empresas auxiliares de patronaje. Nivel de cualificación: Nivel 2

MARCO GENERAL


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Según certificado de profesionalidad ITCL30 Preparar, ensamblar y unir mediante cosido a mano y/o a máquina, las diferentes piezas cortadas, de acuerdo con lo dispuesto en la ficha técnica y órdenes de fabricación, y respetando la legislación vigente en seguridad e higiene en el trabajo, obteniendo un producto semielaborado dispuesto para su posterior montado y acabado.

Según el certificado de profesionalidad: 1 Preparar y ensamblar piezas. 2 Unir piezas mediante cosido.

La definición realizada por el certificado de profesionalidad responde casi en su totalidad a los contenidos de la ocupación de aparador que se integra en las empresas de fabricación de calzado de Castilla la Mancha.

Las unidades competenciales que se desarrollan en el citado certificado abarcan casi todas las actividades a desarrollar por el aparador.

No obstante un mismo profesional suele desarrollar varias de las actividades contempladas, aunque no todas ellas.

Nivel académico:

F.P.I, graduado escolar o equivalente.

Curso de formación ocupacional según certificado de profesionalidad ITCL30 Nivel profesional:

Aconsejable tener conocimientos de informática y calzado.

Posibilidad de acceso a la profesión sin conocimientos alguno de la profesión ni del sector para comenzar el aprendizaje mediante tutelado de los compañeros o el encargado de la sección de aparado.

COMPETENCIA GENERAL


ACCESO A LA PROFESIÓN

VALIDEZ DE LA DEFINICIÓN DE LA OCUPACIÓN ANTERIOR


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PREPARADOR APARADOR DE CALZADO

EDAD

Muchos de los aparadores / as que permanecen en el sector entraron en el mismo hace más de una década por lo que, en general, la edad media de los componentes de esta ocupación se acerca a los 40 45 años como se desprende la información proporcionada por los expertos.

GENERO

La ocupación de aparador se encuentra, en las empresas consultadas, muy identificada con el genero femenino.

Las razones a las que se atribuye esta mayor representación de las mujeres en esta ocupación se refieren a las razones culturales. En el momento de creación de las empresas de calzado, la labor de cosido era realizada casi de un modo exclusivo por mujeres.

En el sector se ha continuado con esa “tradición”. Las cifras cuantitativas demuestran la menor representación de los hombres en la realización de labores de aparado


Nivel 2. Ello significa que la persona que realice las labores de aparado debe tener la cualificación necesaria para realizar la labor de aparado con autonomía. Asimismo debe tener capacidad para utilizar las máquinas propias del proceso de aparado así como los fundamentos técnicos y de procedimiento del mismo.


Respecto a la representación de esta ocupación territorialmente parece que más de la mitad de los puestos de trabajo se concentran en la localidad de Almansa y su entorno más cercano.

Esta proporción es lógico ya que es la localidad que concentra mayor porcentaje de empresas de la Comunidad Autónoma, tanto aquellas que integran el proceso de aparado dentro del proceso completo de fabricación de calzado como las que se han especializado en esta actividad.

A esta localidad le siguen las de Fuensalida y cercanas (Portillo)

CURSOS REALIZADOS

La formación en el puesto de trabajo mediante la experiencia o mediante la observación de personas con un alto grado de cualificación es la forma en que, la mayoría de los aparadores que pertenecen al sector en la actualidad han aprendido el desempeño de la ocupación.

Esta forma de aprendizaje es la más valorada desde las propias empresas del sector ya que aparte de las nociones generales del puesto se integra de un modo inmediato al aprendiz en

Mujer69,4%

Hombre30,6%

Sexo de los aparadores encuestados

Almansa50,0%

Fuensalida

37,5%

Portillo de Toledo9,7%

Albacete2,8%

Aparadores por localidad

MARCO GENERAL


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la dinámica productiva propia de la empresa a la que accede.

Es mucho más exiguo el porcentaje de trabajadores que entran al sector desde el curso de formación ocupacional de “cosedor, preparador de ante napa y piel”, aunque también existen empresas a las que ha accedido personal de aparado formado de este modo.

VOLUMEN DE EMPLEO

La profesión de aparador aglutina gran porcentajes de las plantillas de trabajadores que componen las empresas del Sector de Calzado.

SI se atiende a los datos cuantitativos se observa que el porcentaje de aparadores supondría, para el total de la muestra el 21,2% de los trabajadores. Este porcentaje, aunque debe tomarse con cautela, en virtud de haber dejado que el número de encuestas se posicionase, de un modo natural y aleatorio, podría representar aproximadamente el volumen de empleo para el sector.


Al igual que para otras ocupaciones pertenecientes a la cadena de producción de calzado, la motivación de entrada de los trabajadores que desempeñan la ocupación de aparador fue la accesibilidad de este tipo de puestos en el momento de entrada en el Sector.

Como se ha comentado anteriormente para la ocupación de cortador, en las zonas de Fuensalida y Almansa, en las décadas de los ochenta y noventa, el tipo de industria más accesible para el inicio en el mundo laboral era la del calzado y las ocupaciones en las que se ubicaba la mayor parte del personal eran aquellas que demandaban mayor porcentaje de mano de obra, es decir las más específicas de Fabricación de Calzado.

Un 83,3% de aparadores afirma que accedió al sector por su accesibilidad.


En la actualidad una de las problemáticas a las que deben hacer frente las empresas del Sector de Calzado es el deseo de abandono del sector por parte de muchos de los trabajadores del Sector. Este problema se encuentra agravado por las dificultades para encontrar mano de obra cualificada en el entorno de influencia de las fábricas de calzado.

No obstante casi un 75% de aparadores afirma que no ha dejado el sector debido a la falta de oportunidades en otros sectores.

Solamente un 8% de encuestados afirma que se mantiene en el sector debido a un gusto por el trabajo y un 10,7% que su permanencia se debe a que es “bueno en la labor de aparado”.


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Si se tiene que evaluar las plantillas de aparadores en función de su antigüedad se observa que debe tratarse de personal muy cualificado en base a su amplia experiencia. Más del 75% de los aparadores encuestados afirma que pertenece al Sector de Calzado desde hace más de 10 años. Esto puede ser debido a que las empresas, ante el momento de crisis han priorizado la presencia de las aparadoras de mayor edad.

Solamente un 2,8% de aparadores ha entrado al sector en los últimos 3 años. Ello da constancia del bajo índice de renovación de las plantillas de aparadores.

En cuanto a la antigüedad de las aparadoras en sus actuales empresas, se sigue la misma tendencia.

EL 55,6% de las aparadoras pertenece a la empresa actual desde hace más de 10 años.


Por lo que se desprende de las respuestas de los propios aparadores, las posibilidades de rotación de las integrantes de esta ocupación son mínimas.

Un 83,1% de las encuestadas afirman que no han cambiado de puesto dentro de la empresa, es decir siempre han desarrollado las labores de aparado.

Más de 10 años77,8%

6- 10 años

15,3%

3- 5 años4,2%

1- 3 años2,8%

Aparadores: Tiempo de permanencia en el Sector


6- 10 años

26,4%

1- 3 años9,7%

3- 5 años5,6%

1 año o menos2,8%

Aparadores: Tiempo de permanencia en la empresa

NO83,1%

SI16,9%

Aparadores: Cambio de puesto de trabajo dentro de la empresa

Rotación mismo dpto.91,7%

Ascenso a la

gerencia8,3%

Aparadores: Tipo de cambio


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No obstante, en el caso de los aparadores que han llegado a la ocupación actual desde otros puestos, en un 91,7% afirma que lo han hecho desde puestos del mismo departamento.

Es decir en que se produce rotación el cambio de puesto suele realizarse entre los puestos de producción.

Solamente un 8,3% de aparadores afirma haber ascendido desde la ocupación de aparador a las gerencia.


El tipo de contrato predominante para la ocupación de aparador en el ámbito de Castilla la Mancha es el contrato indefinido.

Un 60% de los aparadores ha establecido una relación de trabajo indefinida con sus empresas.

Al igual que para otras ocupaciones la modalidad de contratación “fijo discontinuo” parece que tiene cierta incidencia en el Sector de Calzado. La estacionalidad de la producción puede ser el principal motivo del uso de este tipo de contrato laboral. No obstante es posible que los encuestados identifiquen su contratación en periodos de máxima actividad con una contratación de este tipo aunque realmente se trate de contratos de duración determinada.


HABILIDAD MANUAL Elevada en el caso del cosido y el pespunteado de la piel.

Media en caso de otras labores de preparado.

RESISTENCIA FÍSICA

Baja.

AUTONOMÍA Medio – Profesionales con experiencia y cualificación suficiente para desarrollar su trabajo de un modo autónomo

RESPONSABILIDAD SI, sobre todo de la calidad del aparado.

Al igual que otros puestos si se ejecuta el aparado de un modo defectuoso puede provocar el desecho de los materiales que en el caso de la piel y el cuero supondrían un coste económico elevado.

COMPLEJIDAD No

DIVERSIDAD Media – Tanto por el tipo de aparado que se necesite como por la diversidad de actividades que se puede desarrollar para el preparado de la pala.

HABILIDAD VERBAL No requerida – Solamente relaciones verbales necesarias con mandos superiores.

CONCENTRACIÓN Si – Necesaria para un correcto aparado.

INICIATIVA No


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SIMPLICIDAD No

RUTINA Si – Trabajo en “línea” que implica la repetición del mismo proceso en numerosas ocasiones durante la jornada laboral.

CREATIVIDAD Bajo


En vertical relación de subordinación con el encargado de aparado para la asignación de tareas y la resolución de dudas y de incidencias.


En relación al proceso productivo, recibe el producto elaborado por la sección de corte y lo distribuye a la sección de montado.

Inexistentes.



Ninguna.

El encargado de la sección de aparado (si existiese) tiene responsabilidad sobre el trabajo desarrollado por los aparadores a su cargo.

Máxima sobre la calidad del producto manufacturado.


En volumen de empleo: Descenso: Al igual que el resto de las ocupaciones del Sector de Calzado, en la actualidad se están destruyendo puestos de trabajo.

En importancia de la profesión respecto al proceso productivo: Mantenimiento. La labor de patronaje industrial será necesaria siempre


Existencia de un porcentaje elevado de trabajadores mayores de 45 años en el puesto.

Alta incidencia de las mujeres.



Principalmente riesgos posturales

Riesgos ergonómicos


En primer lugar se debe comentar que los principios básicos de la labor de aparado han cambiado mínimamente a lo largo de los últimos tiempos.


Introducción progresiva de nuevas maquinarias de aparado. En este sentido, en la actualidad se busca facilitar la labor de aparado así como reducir los tiempos y costes de mano de obra. Entre otras se irán introduciendo paulatinamente nuevas


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maquinas como

o Con maquinaria de todo tipo para preparado y aparado de calzado incluyendo las últimas innovaciones tecnológicas.

o Máquinas de coser planas y de columna, de una y dos agujas con cortahilos, con programador, etc.

o Máquinas para poner hebillas, ganchos y ojetes.

o Máquinas de dobladillar, de rebajar, de picar, de zig-zag, de bordón, etc.



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1 3 . 1 . 5 M o n t a d o r d e c a l z a d o

Tan importante como el corte de los materiales que compondrán el zapato o cualquier otro tipo de calzado; o el aparado de los mismos, es el montado de los materiales que se realiza con la finalidad de conformar y fabricar el producto con su configuración final, prácticamente con la forma y el acabado con el que lo recibirá el cliente en sus manos.

El montador es el profesional encargado de realizar esta labor de montado del zapato. En otras palabras, es el que une todas las piezas para formar un zapato. Para ello, primero, empieza cortando los elementos necesarios para la parte inferior del zapato, prepara la pala y se aplican las piezas de refuerzo. Posteriormente va uniendo cada una de las piezas del zapato: pala, suela, entresuela, etc. Por último, embellece y limpia el interior y exterior del zapato, puliendo la piel hasta conseguir que brille.

Dado que estas ocupaciones forman parte de una cadena de fabricación (excepto el encargado de la cadena de fabricación cuyo cometido es la supervisión y el control) influidas unas con otras, de tal manera que, por ejemplo, la labor del cortador depende de lo que haya realizado el diseñador y el patronista, y a su vez afecta a las tareas de la aparadora y del montador.

Es decir el montador remata el trabajo realizado por las ocupaciones que han participado anteriormente en el proceso productivo, o pude arruinarlo en caso de que su ejecución no sea lo tan correcta como lo requerido.

El cometido del montador de calzado es uno de los que mayor cualificación requiere ya que se compone de una serie de tareas concatenadas o en paralelo que llevan, al final del proceso a tener el zapato totalmente montado. En relación al nivel de complejidad de las tareas a realizar, se debe reseñar que el montado de cada tipo de calzado implica procedimientos diferenciados y por tanto diferentes niveles de complejidad y cualificación. No se utiliza el mismo procedimiento para montar un zapato cosido, que uno doble cosido, asimismo no es asimilable el proceso que se utiliza para montar una suela de cuero respecto a una suela vulcanizada.

La existencia de múltiples procedimientos para llevar a cabo el montado del zapato ha producido que en las empresas se hayan especializado, no sólo por producto, sino también por el tipo de montado que realizan. Así, existen empresas que venden su producto en función del procedimiento de unión de las diferentes piezas. A nivel de ejemplo se puede reseñar el método GoodYear Welt que se ha convertido en una seña de identidad para diferentes empresas del sector en relación a la fabricación de un calzado de calidad mediante este método.

En las empresas del sector se denomina encargado de la sección de montado al profesional de la sección con mayor experiencia en el montado de zapatos o algún profesional seleccionado en función de su nivel profesional y otros factores. Este montador tiene a su cargo a los demás miembros de la sección, por lo que supervisa el trabajo realizado y resuelve dudas e incidencias, aunque también se encuentra en la cadena de montado como el resto de los montadores de su sección.

En los siguientes apartados se ofrece la información recopilada acerca de la ocupación de montador de calzado.


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MONTADOR DE CALZADO Sector: Fabricación de Calzado. Subsector: Fabricación de calzado. CNAE: 19.3 1930 Fabricación de calzado. Denominación/es CNO:

7942.031.0 - Tintador cantos/suelas, a mano -


8366.004.9 - Operador de máquina de vulcanizado de pisos -

8366.008.5 - Operador de máquinas de montaje, ahormado, centrado y fijación de piezas de calzado -

8366.009.4 - Operador de máquinas de finisaje y acabado de calzado -

8366.057.1 - Operador de máquina para encolar pisos o zapatos -

8366.062.9 - Operador de máquina para poner contrafuertes -

9700.005.7 - Peón de la industria de la piel y el cuero Denominación nomenclator calzado

Operador de la sección mecánica Área funcional: Montado. En ocasiones se integra también la sección de acabado o terminado dentro de la de montado. Nivel de cualificación: Nivel 2

Según la cualificación definida por el INCUAL: La competencia general del montador de calzado es realizar el montado y acabado de calzado con autonomía y responsabilidad, aplicando las técnicas y procedimientos necesarios para conseguir la cantidad y la calidad requerida, en las condiciones de seguridad, respeto al medio ambiente y plazos establecidos.

Según cualificación definida por el INCUAL:

Reconocer materias primas y productos de calzado.

Realizar el montado de calzado por diferentes sistemas y acabados.

Realizar el montado de calzado por inyectado y vulcanizado.

La definición que realiza el INCUAL respecto de las tareas y competencias de la ocupación de montador se refieren a la totalidad de cometidos que podría ser capaz de aglutinar un montador en la actualidad, es decir, desglosa el árbol de tipos de actuación que puede llevar a cabo los integrantes de esta ocupación en su nivel máximo.

La realidad es que los tipos de montado que efectivamente desarrolla un determinado profesional dependen directamente de cuáles son los tipos de zapato que se producen en la fábrica en la que entra a trabajar. Con ello se quiere decir que el trabajador aprende, mediante las enseñanzas de los compañeros y la experiencia, a montar el tipo de calzado que se produce habitualmente en la fábrica dónde trabaja.

No obstante la definición que realiza el INCUAL es muy clarificadora de hasta que nivel máximo de conocimientos y capacidades puede llegar la ocupación de montador de calzado.

MARCO GENERAL

COMPETENCIA GENERAL




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Nivel académico Certificado de escolaridad o equivalente

Nivel profesional: Aconsejable tener conocimientos de informática y calzado. No se precisa experiencia profesional previa ni conocimientos técnicos específicos.

Condiciones físicas Ninguna en especial, salvo aquellas que impidan el normal desarrollo de la profesión.

REQUISITOS PARA EL ACCESO A LA PROFESIÓN


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MONTADOR DE CALZADO EDAD

Al igual que otras profesiones reseñadas parece que la edad de los montadores ha aumentado en los últimos tiempos. El progresivo abandono del sector de personas más jóvenes ha producido que las plantillas se hayan envejecido progresivamente. Asimismo la fabricación de calzado es una actividad de gran responsabilidad ya que, al menos en las fábricas de Castilla la Mancha, se manejan materias primas de alta calidad y gran valor económico que solamente son confiadas a trabajadores con un alto nivel en la profesión. Ello produce que en la situación de crisis que vive actualmente el sector se haya renovado a los profesionales con una dilatada experiencia.

GÉNERO

Respecto al porcentaje de hombre y mujeres en esta ocupación, a la vista de los datos cuantitativos se observa que existe una predominancia de los hombres respecto a las mujeres. De los montadores encuestados, el 68,5% son hombres y solamente un 31,5% pertenecen al género femenino.

Como se ha comentado anteriormente, el Sector de Calzado es un sector muy restringido a la mujer que solamente ha tenido una entrada y representación por encima de los hombres en tareas como el aparado. También se debe apuntar que, según algunos expertos consultados, el montado requiere de una cierta fuerza física en alguna de sus fases. Esto puede haber limitado la entrada de las mujeres a esta ocupación.


Nivel 2. Ello significa que la persona que realice las labores de montado debe tener la cualificación necesaria para realizar el montado de un producto de calzado con autonomía. Asimismo debe tener capacidad para utilizar las máquinas propias del proceso así como conocer suficientemente los fundamentos técnicos y de procedimiento del mismo.


Al igual que sucede con otras ocupaciones el número de montadores en cada una de las principales localidades productoras de calzado de Castilla la Mancha es proporcional al número de empresas que se han instalado y sobreviven en esa localidad.

Así, según los datos cuantitativos, el 55,6% de los montadores pertenece a empresas radicadas en Almansa. El 44,5% pertenecería a empresas de la localidad de Fuensalida y aledañas.

Existe por tanto una representación similar de la ocupación de montador entre las provincias de Albacete y Toledo.

Hombre

68,5%

Mujer31,5%

Género de los montadores encuestados

PERFIL PROFESIONAL


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CURSOS REALIZADOS

Lo habitual es que el montador aprenda las tareas encomendadas en una determinada sección de montaje mediante una formación inicial impartida por sus propios compañeros o por el encargado de la sección de montaje.

También existe un curso de formación ocupacional que habilita para el desarrollo de las tareas de montador. Este curso, compuesto por 610 horas teorico prácticas, en teoría habilita pare el desempeño del puesto.

No obstante, esta segunda opción de entrada al puesto es mas minoritaria que el aprendizaje durante el desempeño del puesto.

VOLUMEN DE EMPLEO

El volumen de puestos de trabajos para los montadores es realmente importante en el Sector de Calzado. Según las estimaciones realizadas según el número de encuestas realizadas para este perfil se puede estimar un porcentaje del 20% de puestos de trabajo del Sector de Calzado ocupados por personas que realizan el montado del zapato.


Como demuestran los porcentajes de respuestas obtenidos en el estudio cuantitativo, la ocupación de montador de calzado no es vocacional. Solamente un 1,8% de los montadores que ha respondido a la encuesta ha afirmado que su entrada en el Sector de Calzado se debió a la vocación.

En cambio la tradición familiar si que se posiciona como uno de los motivos de entrada más importantes. Un 11,1% de los encuestados afirma que entro en el sector por la experiencia anterior de sus familiares en el mismo.

Como para todas las ocupaciones el motivo de entrada al sector más nombrado es la facilidad de acceso al mismo en la época en que se produjo la entrada (87% de las respuestas).


Ante la situación actual del sector, el motivo de permanencia de la mayoría de personas que desempeñan la ocupación de montador es la imposibilidad de obtener un puesto de trabajo en otros ámbitos. Así, el 75% de los montadores encuestados afirma que continua en el Sector “por que no tiene otra cosa”.

El segundo motivo más consolidado para la permanencia en el sector es el gusto por el trabajo que se realiza (13,3%). Es sintomático comprobar que este motivo es más nombrado por parte de los montadores que de los aparadores (8%) o los cortadores (8,5%).

Las difíciles económicas del sector en la actualidad se perciben en el exiguo porcentaje de montadores que ha respondido que continua en el sector por sus condiciones económicas

En su momento era lo más accesible

87,0%


Por vocación

1,9%

Montadores: Motivos por los que accedió al Sector


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El 87% de los montadores ha permanecido en el sector durante más de 10 años. Se trata por tanto de una ocupación compuesta por un personal muy experimentado.

La renovación de personal es muy exigua en esta ocupación. Solamente un 3,7% de personas afirma que está en el sector entre 1 3 años

Respecto a la permanencia en las empresas también se observa el mismo efecto. Los montadores tienden a permanecer en la empresa durante un dilatado periodo de tiempo. Un 66,7% de los encuestados afirma que permanece en la misma empresa desde hace más de 10 años.

Se puede decir que son permanencias de largo recorrido.


Al igual que no cambia de empresas, el montador tampoco es una ocupación que cambie, de puesto con habitualidad. Solamente un 11,3% de los montadores encuestados afirma que ha cambiado de puesto de trabajo dentro de la empresa.

Son las propias empresas del sector las que tienen poca predisposición hacia la rotación de los trabajadores ya que entienden que una persona que desempeña un puesto de trabajo correctamente debe tener una continuidad en ese puesto y no rotarle hacia otros en los que


6- 10 años7,4%

1- 3 años3,7%

3- 5 años1,9%

Montadores: Tiempo de permanencia en el Sector


6- 10 años

14,8%

1- 3 años

11,1%

3- 5 años3,7%

1 año o menos3,7%

Montadores: Tiempo de permanencia en la empresa

NO88,7%

SI11,3%

Montadores: Cambio de puesto de trabajo dentro de la empresa



Montadores: Tipo de cambio


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su nivel de cualificación y de ejecución puede ser menor.

Respecto al tipo de cambio que han realizado los montadores, en un gran porcentaje de los casos han provenido de puesto de trabajo del departamento de producción, presumiblemente desde la sección de cortado, aparado o terminado.

Un 16,7% de los encuestados afirma que durante su estancia en la empresa han cambiado de departamento.


El tipo de contrato más usual entre los montadores es el indefinido. Un 66,7% de los encuestados afirma tener este tipo de relación laboral con sus empresas.

Asimismo llama la atención el porcentaje de montadores contratados mediante la relación laboral fija discontinua (31,4%).

Los asistentes a la reunión de expertos afirmaron que esta cifra de contratos discontinuos no refleja la situación laboral del sector. La razón a la que puede deberse tan alto porcentaje de profesionales que afirman tener este contrato es que existe un porcentaje elevado de trabajadores que son contratados durante los picos de producción estacionales y son los propios entrevistados los que los identifican con la modalidad de fijo discontinuo aunque es posible que se trate de contratos de duración determinada.


HABILIDAD MANUAL Sí, requerida en casi la totalidad de tareas que se deben realizar en el montado del calzado.

RESISTENCIA FÍSICA Si, algunas de las tareas deben desarrollarse de pie y aplicando cierto grado de fuerza física. El carácter repetitivo de estas puede requerir asimismo de resistencia física.

AUTONOMÍA Sí, el montador debe ejercer su puesto con autonomía y ser responsable del resultado de su trabajo.

RESPONSABILIDAD Si respecto a la calidad de montado del calzado.

COMPLEJIDAD Sí. Dentro de su competencia se encuentra un gran abanico de tareas que es posible desarrollar, algunas de complejidad media alta como el cosido del zapato.

DIVERSIDAD Si.

HABILIDAD VERBAL No requerida.

CONCENTRACIÓN Sí para el desarrollo de las tareas del puesto es necesario centrarse en el producto que en ese momento se encuentra montando.

INICIATIVA No. Baja

SIMPLICIDAD No

RUTINA Si. Medio

CREATIVIDAD No. Baja.


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En vertical relación de subordinación con el encargado de montado para la asignación de tareas y la resolución de dudas y de incidencias.


En relación al proceso productivo, recibe el producto elaborado por la sección de aparado y lo distribuye a la sección de terminado o acabado.

Inexistentes.



Ninguna.

El encargado de montado (si existiese) tiene responsabilidad sobre el trabajo desarrollado por los montadores a su cargo.

Máxima sobre la calidad del montado.


En volumen de empleo: Descenso: Al igual que el resto de las ocupaciones del Sector de Calzado, en la actualidad se están destruyendo puestos de trabajo. Los montadores que abandonan el sector son difíciles de reemplazar debido a la falta de personal cualificado disponible entre los desempleados. Se abandona el sector por encima de rotar entre las empresas del mismo.

En importancia de la profesión respecto al proceso productivo: Mantenimiento. La labor de montado del zapato no ha perdido importancia ni parece que puede perderla a medio – largo plazo debido a que es una labor que normalmente las empresas de fabricación no deslocalizan a otros países. Según los expertos consultados las empresas, normalmente se guardan el montado del calzado, para inferirle su sello personal.


Existencia de un porcentaje considerable de trabajadores mayores de 45 años en el puesto.


Baja incidencia de inmigrantes y otros colectivos prioritarios.


Para la ocupación de montador de calzado existen principalmente riesgos asociados al medio ambiente físico, al uso de agentes químicos y el uso de maquinaria de montaje:

Respecto al medio ambiente físico los riesgos son aquellos derivados con el ruido, las vibraciones asociados al manejo de máquinas y a la permanencia constante en un ambiente ruidoso.

Los riesgos inherentes a la ocupación pasan por el manejo de maquinaria de montado que pueden supone un peligro para la integridad física del montador. Maquinas hidráulicas con riesgo de aplastamiento y corte.

El montador es el encargado, en ciertas ocasiones de llevar a cabo el pegado de ciertos tipos de calzado o partes del mismo. En este sentido existe un cierto


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riesgos de intoxicación por los efluvios de estos productos químicos.



Introducción progresiva de nuevas maquinarias para la realización del montado del zapato, para el rebajado de las suelas. En este sentido, en la actualidad se busca la introducción de nueva maquinaria para reducir progresivamente los tiempos de montado. La introducción de estas máquinas implica, para el trabajador que desempeña la ejecución un pequeño proceso y esfuerzo de adaptación, aunque, según se refiere por parte de los expertos, se llega al dominio de la máquina después de un periodo relativamente corto de uso. Esta introducción se está produciendo principalmente, en aquellas medianas y grandes empresas con mayor poder económico y por tanto mayores posibilidades para realizar inversiones en tecnología.



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1 3 . 1 . 6 T e r m i n a d o r d e c a l z a d o

El terminador de calzado es el profesional encargado de darle el toque final al zapato fabricado en la cadena de producción. Se podría decir que realiza las operaciones finales para que el zapato pueda ser presentado del modo más atractivo posible al potencial comprador.

TERMINADOR – ACABADOR DE CALZADO

Sector: Fabricación de Calzado. Subsector: Fabricación de calzado y Actividades auxiliares. CNAE: 19.3 1930 Fabricación de calzado. Denominación/es CNO:


8366.057.1 - Operador de máquina para encolar pisos o zapatos

8366.062.9 - Operador de máquina para poner contrafuertes -


7942.060.0 - Difuminador calzado, a mano

7942.019.6 - Acabador de calzado, a mano



8490.006.1 - Colocador (envasador) de zapatos en cajas


9700.014.1 - Embalador, empaquetador, etiquetador; a mano Denominación nomenclator calzado: Ciertas tareas de la sección de máquinas Área funcional: Empresas de Fabricación de calzado – Empresas auxiliares de fabricación. Nivel de cualificación: nivel 2.

Según la definición de la formación ocupacional: Realizar las tareas propias del acabado de calzado (reparación, limpieza y aplicación de acabados) así como las de control (calidad y producción) y envasado y para la utilización de medios para realizar tales tareas con seguridad y autonomía.

Determinar el proceso de acabado de calzado a realizar entre diferentes alternativas.

Desarrollar el acabado de pisos.

Implementar el acabado de cortes.

Llevar a cabo el control y envasado de calzado.

Realizar todas las labores bajo las normas de higiene y seguridad en la industria del calzado.

MARCO GENERAL

COMPETENCIA GENERAL



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A la vista de los contenidos que aparecen en la definición de las tareas y actividades que se desarrollan para la formación ocupacional de Terminador de Calzado, parece que superan las funciones que desarrollan en la actualidad los acabadores del Sector. En muchos casos son el final de la cadena y se dedican simplemente al abrillantamiento del zapato y su envasa. El resto de tareas son asignadas a los montadores.

Nivel académico:

Certificado de escolaridad o equivalente.

Curso de formación ocupacional según certificado de profesionalidad ITCL50 Nivel profesional o técnico

No se precisa experiencia profesional previa ni conocimientos técnicos específicos.

Condiciones físicas

Ninguna en especial, salvo aquellas que impidan el normal desarrollo de la profesión.




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TERMINADOR DE CALZADO

EDAD

En relación a la edad de los efectivos laborales que llevan a cabo la tareas del calzado, posiblemente hayan sufrido el mismo proceso de envejecimiento de las plantillas que otras ocupaciones del sector. Las empresas a la vista de la bajada de producción se han ido desprendiendo de aquellos trabajadores de menor nivel profesional o menor tiempo de permanencia en la empresa. Es por ello que la edad ha tendido al ascenso para esta como para otras profesiones del sector.

SEXO

En la ocupación de terminador existe una tendencia a ser desempeñada por el hombre por encima de la mujer. Casi el 65% de los acabadores de calzado pertenecen al género masculino, mientras que el 35% es el porcentaje de ocupación de las mujeres en este puesto de trabajo.

Para explicar este efecto se debe acudir a la división del trabajo por género que ha existido tradicionalmente en el sector objeto de estudio. Parece que en la actualidad se tiene menos en cuenta el género del trabajador para asignarla a una u otra tareas, especialmente si la misma no tiene ningún requisito físico especial.


Nivel 2. Aunque se ha asimilado el nivel de cualificación al de otras ocupaciones que participan en el proceso de producción de calzado, la realidad es que las tareas propias del acabado y terminado del calzado requieren un nivel de cualificación menor que el aparado, el cortado y el montado. La persona que vaya a realizar el terminado de zapatos debe tener la cualificación necesaria para realizar las labores propias del acabado del zapato con autonomía. Asimismo debe tener capacidad para utilizar las máquinas propias del proceso así como conocer suficientemente los fundamentos técnicos y de procedimiento del mismo.


Respecto a la división territorial parece que la mayor parte de los terminadores se aglutinan en las zonas de mayor producción.

Así, en la localidad de Almansa habría un 71,4% de los terminadores, mientras que en Fuensalida se localizaría el 28,6% restante.

No obstante estos datos se deben tomar con cautela debido al bajo número de terminadores encuestados.

CURSOS REALIZADOS

Habitualmente formación inicial en la empresa, en el desarrollo del puesto mediante las indicaciones del encargado de acabado si lo hubiese o los compañeros más experimentados. Los métodos de enseñanza

Hombre64,3%

Mujer35,7%

Sexo de los Terminadores encuestados

PERFIL PROFESIONAL


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suelen ser dos:

Modelado o aprendizaje mediante la observación de un modelo, es decir la observación de la tarea de acabado realizada por un compañero de sección.

Aprendizaje basado en la experiencia: Basado en la ejecución del trabajo encargado y la corrección de los fallos de ejecución por parte de los terminadores de mayor nivel profesional o el encargado de sección.

Más inhabitual es encontrar terminadores que han recibido la formación inicial propugnada por el sistema de formación ocupacional.

VOLUMEN DE EMPLEO

Se estima que para la ocupación de terminador existe un volumen de empleo más exiguo que para los cortadores, aparadores o montadores. Si se atiende a los datos cuantitativos el volumen de empleo se restringiría a aproximadamente un 5% de ocupados del sector.


Respecto a la motivación de acceso al sector y por tanto, en gran porcentaje de los casos, al puesto de trabajo, un 92,9% de los terminadores encuestados afirma que entro al sector por ser lo más accesible.

En una época determinada de la historia de Fuensalida y Toledo el acceso más habitual para un joven que deseaba entrar al mundo del trabajo o para una persona que había perdido su empleo en otro sector era el Sector de Calzado.

Es por ello, que la mayor parte de los trabajadores del sector, incluidos aquellos que desempeñan la ocupación de terminador, señalan la accesibilidad del mundo del calzado en cierta época como su motivación del entrada al mismo.


Respecto a la continuidad en el sector de los acabadores, casi un 93% de los mismos continua en el calzado debido a la falta de oportunidades laborales en otros ámbitos.

Solamente un 7,1% de los terminadores encuestados manifiesta un gusto por las tareas a realizar en el desarrollo de la profesión como motivo para permanecer en el sector.

El componente de monotonía del trabajo en cadena a realizar, así como la situación de depresión colectiva que sufre el sector en la actualidad, predisponen a todos los trabajadores para su salida a otros ámbitos productivos.


92,9%

Por tradición familiar

7,1%

Terminadores: Motivos por los que accedió al Sector


cosa92,9%

Porque me gusta el trabajo

7,1%

Terminadores: Motivos por los que continua en el Sector


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Al igual que en otras ocupaciones el nivel de experiencia de los efectivos laborales inscritos en la ocupación de terminador es superior a 10 años en la mayoría de los casos. Respecto a la permanencia en la empresa sucede un efecto similar, aunque se observa un ligero porcentaje de rotación en la ocupación ya que existen profesionales que han entrado en los puestos en épocas más anteriores

ROTACIÓN

El Sector de Calzado no es un ámbito muy dado a las rotaciones laborales y a la flexibilidad en el desempeño de diferentes ocupaciones en diferentes momentos de estancia en las empresas.

Se puede decir que quien accede a la empresa en calidad de terminador de calzado y desarrolla un nivel adecuado de ejecución de las tareas tiene muchas posibilidades de permanecer en ese puesto durante la mayor parte o toda su vida laboral


El tipo de contrato más habitual para esta ocupación es el indefinido.

No obstante se observa mayor incidencia de trabajadores fijos discontinuos que en otras ocupaciones llegando hasta un 42,9% de trabajadores que ha sido contratado bajo esta modalidad.

La explicación a este alto porcentaje de respuesta puede deberse a la identificación, por parte del trabajador, de todos los contratos de carácter temporal con el fijo discontinuo, en virtud de que la contratación, se suele llevar a cabo de un modo estacional. Dentro de ese gran porcentaje tendrían cabida los contratos temporales por obra y servicio y de duración determinada.

Más de 10

años92,9%

6- 10 años7,1%

Treminadores: Tiempo de permanencia en el Sector


6- 10 años7,1%

3- 5 años7,1%

1- 3 años7,1%

1 año o menos7,1%

Terminadores: Tiempo de permanencia en la empresa

NO88,7%

SI11,3%

Terminadores: Cambio de puesto de trabajo dentro de la empresa

Indefinido57,1%

Fijo discontinu

o42,9%

Terminadores: Tipo de contrato


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HABILIDAD MANUAL Sí, requerida en casi la totalidad de tareas que se deben realizar en el terminado del calzado.

RESISTENCIA FÍSICA Si, algunas de las tareas deben desarrollarse de pie y aplicando cierto grado de fuerza física. El carácter repetitivo de estas puede requerir asimismo de resistencia física.

AUTONOMÍA Sí, el terminador debe ejercer su puesto con autonomía y ser responsable del resultado de su trabajo.

RESPONSABILIDAD Si respecto a la calidad de acabado, aunque menor que la que ostentan otras ocupaciones de la “línea”.

COMPLEJIDAD Sí. Media. Variedad de tareas aunque de bajo nivel de dificultad.

DIVERSIDAD Si.

HABILIDAD VERBAL No requerida.

CONCENTRACIÓN Sí, aunque menor que en las ocupaciones de cortado, aparado o montado.

INICIATIVA No. Baja

SIMPLICIDAD No

RUTINA Si. Medio

CREATIVIDAD No. Baja.

RELACIONES INTERNAS

En vertical relación de subordinación con el encargado de sección de terminado para la asignación de tareas y la resolución de dudas y de incidencias.


En relación al proceso productivo, recibe el producto elaborado por la sección de aparado y lo distribuye a la sección de terminado o acabado.

RELACIONES EXTERNAS

Inexistentes



Ninguna.. El encargado de montado (si existiese) tiene responsabilidad sobre el trabajo desarrollado por los terminadores a su cargo.

Máxima sobre la calidad del acabado del zapato. Puede arruinar el trabajo realizado por el resto de ocupaciones que han intervenido anteriormente en el proceso


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En volumen de empleo: Descenso: Al igual que el resto de las ocupaciones del Sector de Calzado, en la actualidad se están destruyendo puestos de trabajo.

En importancia de la profesión respecto al proceso productivo: Mantenimiento. Todas las empresas fabricantes, es decir con marca e intento de venta del producto quieren dejar su sello en el producto que se ofrecerá al cliente.


Existencia de un cierto porcentaje de trabajadores mayores de 45 años en el puesto.


baja incidencia de inmigrantes y otros colectivos prioritarios.


Para la ocupación de terminador de calzado se dan principalmente riesgos asociados al medio ambiente físico, al uso de agentes químicos y el uso de maquinaria de montaje:

Respecto al medio ambiente físico los riesgos son aquellos derivados con el ruido, las vibraciones asociados al manejo de máquinas y a la permanencia constante en un ambiente ruidoso.

Los riesgos inherentes a la ocupación pasan por el manejo de maquinaria de terminado que pueden supone un peligro para la integridad física del montador. Máquinas de lijado y otro tipo de procedimiento mecánico que pueden producir abrasión.

El terminador utiliza habitualmente productos químicos de acabado para ciertos tipos de calzado o partes del mismo. En este sentido existe un cierto riesgos de intoxicación por los efluvios de estos productos químicos, por la ingestión de los mismos o por absorción por la piel.



Introducción progresiva de nuevas maquinarias para la realización del acabado. En este sentido, en la actualidad desde las empresas se busca la introducción de nueva maquinaria para la mejora de la calidad del acabado. Para el operario que desempeña esta labor la introducción de esta maquinaria implica un cierto proceso de adaptación.

En el mismo sentido se están produciendo en la actualidad la incorporación de nuevos productos de acabado, tanto de carácter químico como de otros tipos que también exigen al acabador un pequeño esfuerzo de adaptación a sus procedimientos de uso.



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1 3 . 1 . 7 D i r e c t o r d e f a b r i c a c i ó n e n e m p r e s a i n d u s t r i a l d e

c a l z a d o

El Encargado general de fabricación tal y como se le denomina en el nomenclátor de calzado es el responsable de aquello que sucede en el departamento de fabricación, es decir, el funcionamiento del mismo, así como el producto que se manufactura.

En las siguientes fichas se ofrece la información a la que se ha podido llegar sobre esta ocupación a través del análisis de documentación y la información cualitativa.

DIRECTOR DE FABRICACIÓN Sector: Fabricación de Calzado. Subsector: Fabricación de calzado. CNAE: 19.3 1930 Fabricación de calzado. Denominación/es CNO:

11220060 – Director del departamento de producción en empresas de cuero y calzado

Denominación nomenclator calzado:

Encargado General de Fabricación Área funcional: Producción. Nivel de cualificación: Nivel 5

Según definición funcional

Planificar, dirigir y coordinar las actividades de producción de la empresa, diseñando planes a corto, medio y largo plazo. Gestionar los recursos disponibles, determinando los procedimientos y los niveles de calidad para garantizar un producto competitivo.

Según nomenclátor de la Industria del Calzado

Es el que a las órdenes del director técnico o de fábrica, con los suficientes conocimientos teórico-prácticos, dotes de mando y experiencia en el ámbito de su profesión, asume bajo su responsabilidad la dirección, vigilancia y cumplimiento de cuanto se relaciona con los procesos de fabricación, ordenando la forma en que los trabajos han de desarrollarse.

Elaborar y dirigir los planes de producción, la política de compras, la logística de materias primas y la gestión de personal.

Cooperar con el Departamento Comercial para adaptar la producción a las necesidades del cliente.

Planificar la fabricación según las especificaciones de calidad de los materiales, procesos, plazos, instalaciones, etc.

4. Coordinar y supervisar el diseño, construcción y montaje de las nuevas instalaciones productivas, así como vigilar el mantenimiento de las existentes.

COMPETENCIA GENERAL


MARCO GENERAL


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Al igual que sucede con la definición de las ocupaciones que se realiza desde el INCUAL la definición que realiza el certificado de profesionalidad refleja con bastante exactitud las unidades de competencia del patronista en las empresas de calzado.

En esta definición de la profesión se contemplan todas las actividades que se desarrollan en la labor de patronaje, aunque el nivel de desagregación competencial parece mayor que el que existe en las empresas de patronaje o para los patronistas de las empresas del Sector de Calzado.

Presumiblemente desde una titulación académica relacionada con la fabricación.

Desde puestos de fabricación de nivel inferior: Encargados de sección, etc.

DIRECTOR DE FABRICACIÓN EDAD

Presumiblemente entre 40 y 55 años.

SEXO

Se estima que la mayoría de directores pertenecerá al género masculino debido a la falta de tradición de la mujer en el acceso al sector.


Nivel de cualificación 5 ya que debe tener competencia en múltiples actividades del proceso de fabricación del calzado, se debe manejar con solvencia ante los imprevistos, debe realizar la planificación del área así como dirigir las estrategias y el presente de la misma.

VOLUMEN DE EMPLEO

Volumen de empleo con un techo estimado de 58 puestos ya que es una ocupación que se presenta como máximo en una cantidad de una persona por empresa y esta es la cifra de empresas por encima de 20 trabajadores susceptibles de cubrir un puesto de dirección de fabricación.


HABILIDAD MANUAL No necesaria

RESISTENCIA FÍSICA NO, personal que no lleva a cabo labores físicas fuentes ni conductas reiterativas.

AUTONOMÍA Sí, desarrollo autónomo de múltiples tareas, entre ellas tareas técnicas y de dirección

RESPONSABILIDAD Elevada ya que de sus decisiones depende la capacidad de producción del a empresa.

COMPLEJIDAD Alta.

DIVERSIDAD Tarea con grado de diversidad alto debido al factor de imprevisibilidad que tiene todo puesto de dirección.

HABILIDAD VERBAL Necesaria, tanto en el trato con los empleados de niveles inferiores, como con la dirección general y la de los departamentos de ventas y administrativos.

ACCESO A LA OCUPACIÓN


PERFIL PROFESIONAL


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CONCENTRACIÓN Necesaria en función de ser una labor cualificada.

INICIATIVA Si, sobre todo en la mejora de los sistemas de producción.

SIMPLICIDAD Baja

RUTINA Tendencia a la rutina media baja ya que cada trabajo de patronaje exige posicionarse ante el modelo y desarrollar el patrón de un modo ligeramente diferenciado.

CREATIVIDAD Media


Relación de subordinación con el director de la empresa

Relación directa al mismo nivel:

Con los directores del área comercial para definir la política comercial de la empresa

Con el director del área de administración y finanzas para resolver incidencias de tipo administrativo

Con la dirección del área de relaciones laborales para resolver incidencias relacionadas con el personal.

Relaciones de mando con jefe o director de área de diseño y patronaje (si existiese) para definir estrategias de diseño de la empresa

Relaciones de mando con los encargados de sección y los diferentes operarios para dirigir la producción..

Relaciones externas con los clientes para resolver dudas acerca de los pedidos.



Responsabilidad sobre el trabajo y la calidad desarrollada por las secciones a su cargo.

Máxima sobre la calidad de los productos fabricados.


En volumen de empleo: mantenimiento.

En importancia de la profesión respecto al proceso productivo: Mantenimiento. Las empresas de mayor tamaño que disponen en la actualidad de director de fabricación seguirán dependiendo de la labor de esta ocupación para la dirección de este area..



Baja o nula incidencia de las mujeres.



Los asociados al trabajo de oficina.

En fábrica riesgos asociados al medio ambiente físico


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Los cambios para la ocupación se derivan principalmente de dos tipos de elementos:

Introducción de nuevas maquinarias de corte, aparado, montado y acabado de calzado ya que debe conocer los nuevos desarrollos para irlos adaptando a la realidad de su fábrica.

Cambios derivados de la implantación de procedimientos de calidad en el sector. El interés por la certificación en calidad de las empresas de mayor tamaño del sector produce una gran implicación de esta ocupación en conjunción con el técnico en control de calidad.

13.2 Ocupaciones relacionadas con el Sector de Calzado

Entre las ocupaciones que pueden ser relacionadas con el proceso productivo del Sector de Calzado pero que no son propias y distintivas del mismo si no que pueden aparecer en otros ámbitos y sectores se encuentra el gerente de calzado, siendo la más representativa en esta relación.

1 3 . 2 . 1 G e r e n t e – D i r e c t o r d e e m p r e s a d e c a l z a d o

El gerente, en el Sector de Calzado, es una de las ocupaciones claves en el Sector de Calzado, al igual que en muchos otros. Esta ocupación ha tenido un papel fundamental en la elección de las estrategias más adecuadas para asegurar la subsistencia de la empresa en el complejo entramado competitivo que se ha trazado para la empresa castellano manchega del Sector de Calzado a partir del año 2003.

Las diferentes empresas del sector han abordado la crisis de muy diferentes maneras, mediante estrategias pasivas o activas, centradas en la capacidad de producción o en el producto a realizar, en el mercado interior o exterior. Como se apunta en las líneas anteriores la forma en la que los integrantes de la ocupación de gerente – presidente han gestionado sus empresas ha determinado claramente su futuro a corto, medio y largo plazo.

Se podría definir a esta ocupación como el profesional dentro de la empresa de calzado que establece las direcciones estratégicas que debe seguir la empresa en cuanto a la definición de los productos a fabricar, la política de comercialización a desarrollar, la definición de la imagen institucional y de producto a emprender, la política de recursos humanos a instaurar… En definitiva, se trata de la ocupación que dirige la empresa en cuanto a sus objetivos, sus procedimientos y sus productos.

Antes de abordar el perfil competencial, profesional y personal de la ocupación de gerente se debe especificar que esta ocupación se estructura de muy diferente manera en cada tipo de empresa. En las grandes empresas el gerente o director tiende a cumplir en mayor medida el perfil de gestor explicado en puntos anteriores.

En las empresas de menor tamaño, el gerente tiende a la multifuncionalidad y en numerosas ocasiones la definición de la estrategia a seguir por parte de la empresa es una actividad supeditada a la labor administrativa, económico financiera e incluso a la labor productiva.


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GERENTE / DIRECTOR DE EMPRESA DE CALZADO

Sector: Fabricación de Calzado. Subsector: Fabricación de calzado y Actividades auxiliares. CNAE: 19.3 1930 Fabricación de calzado. Denominación/es CNO:

11100065 – Director General de empresa manufactrera con más de 10 asalariados

14020061 - Gerente de Empresa de cuero y calzado con menos de 10 asalariados. Denominación Nomenclator de la Industria del Calzado ------------- Área funcional: Dirección. Nivel de cualificación: Nivel 5

Según análisis efectuado en el estudio: Dirigir y formular la política de una empresa del Sector de Calzado, planificar y coordinar las actividades generales de los departamentos de producción, diseño, administración y finanzas, personal y comercial, en colaboración con sus respectivos Directores, y representar a la empresa ante otras empresas del sector, instituciones o clientes.

Definir y formular la política de la empresa.

Planificar, dirigir y coordinar el funcionamiento general de la empresa con la asistencia de los demás directores de área.

Identificar y Evaluar las operaciones y los resultados obtenidos según objetivos generales de la empresa.

Representar a la empresa en su trato con instituciones, entidades, organismos, etc.

En el marco de Castilla la Mancha solamente algunos empresarios cumplen con el perfil competencial presentado. Mucho de los empresarios del Sector se centran en el día a día obviando la parte de dirección estratégica de las empresas. En un pasado no muy lejano en las empresas del sector no se han tenido que tomar decisiones drásticas acerca del posicionamiento de la empresa si no que se han dedicado a gestionar la empresa en cuanto a la producción,

Requisito académico actual:

Ninguno Requisito académico deseable:

Licenciatura.

Formación en gestión empresarial y en marketing Nivel profesional:

Amplios de la empresa del Sector de Calzado.

MARCO GENERAL

COMPETENCIA GENERAL





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GERENTE – DIRECTOR DE EMPRESA DE FABRICACIÓN DE CALZADO

EDAD

Respecto a los tramos de edad en los que se mueve actualmente el gerente de la empresa del Sector de Calzado ostenta una edad por encima de los 40 años en gran porcentaje de los casos. Esto es debido a que muchos de los empresarios actúales surjen en la década de los años 80 y 90 donde existía un caldo de cultivo muy adecuado para la creación de empresas que se dedicasen a la fabricación de calzado.

GÉNERO

Siguiendo la tónica general del Sector, el puesto de gerente – director se encuentra mayoritariamente ocupado por hombres.

Las mujeres solamente tienen cabida en esta ocupación en un 8% de los casos.

Es necesario volver a recurrir a lo tradicional del Sector para poder explicar esta baja representación de la mujer en el puesto de máxima responsabilidad de las empresas del Sector de Calzado


Nivel 5 ya que debe tener competencia para planificar estrategias, evaluar resultados, tanto obtenidos como los que se deben conseguir, analizar la viabilidad y eficacia de los procedimientos puestos en marcha así como en general conocer el funcionamiento del proceso de fabricación del calzado que se desarrolla en su empresa. Asimismo debe ser un profesional que se debe manejar con solvencia ante los imprevistos, debe realizar la planificación estratégica de la empresa así como dictar las estrategias presentes y futuras a implementar.

CURSOS REALIZADOS

En principio no parece que los empresarios que componen el Sector de Calzado de Castilla la Mancha hayan recibido una formación específica en las tareas a desarrollar.

Es habitual que los gerentes si hayan sido formados para la realización de alguna de las tareas que componen el proceso productivo de fabricación de calzado.

VOLUMEN DE EMPLEO

El volumen de empleo para esta ocupación no sobrepasaría en ningún caso el número de empresas para el Sector de Calzado. En el proceso actual de desaparición de la masa empresarial, solamente se pueden realizar estimaciones respecto al número de empresas real que llevan a cabo la fabricación de calzado en Castilla la Mancha o alguna de las actividades auxiliares. Estas estimaciones hablan de una cantidad de 300 empresas, cifra que se convierte en el techo máximo de volumen de empleo para la ocupación de gerente

Hombre92,0%

Mujer8,0%

Género de los Gerentes encuestados

PERFIL PROFESIONAL


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Respecto a los motivos de acceso de los integrantes de la ocupación de gerente, se observa que estos cambian ligeramente respecto a los expresados por los integrantes de otras operaciones.

Un 36% de gerentes afirma que su entrada en el sector se produjo por seguir la tradición de la familia. Este porcentaje duplica los obtenidos por algunas de las ocupaciones de otras áreas, mucho más tendentes a expresar como motivo de entrada un fácil acceso a los puestos de trabajo en el momento en el que entraron en el sector.


Respecto a los motivos que los gerentes – directores expresan para continuar en el Sector de Calzado, se produce un vuelco respecto a las respuestas expresadas por otras ocupaciones.

En este caso, solamente un 22% de los gerentes afirma que continua en el sector por que no dispone de otra alternativa.

Es significativo comprobar que un 44,% de los gerentes sitúa como motivo para su permanencia en el Sector el gusto por el trabajo que se desarrolla.

Asimismo, el porcentaje de gerentes que posiciona su motivo de permanencia en el sector en las condiciones económicas, asciende hasta el 11,1%.


La ocupación de gerente también presenta altos porcentajes de permanencia en el Sector. Un 76% de los encuestados afirma

En cuanto al tiempo en las empresas, los gerentes afirman, en un 56% de los casos, que pertenecen a sus empresas actuales desde hace al menos 10 años.


60,0%


Por vocación

4,0%

Gerentes: Motivos por los que accedió al Sector

Porque me gusta el trabajo44,4%


cosa22,2%

Porque soy bueno en lo

que hago22,2%

Porque las condiciones económicas son buenas

11,1%

Gerentes: Motivos por los que continua en el Sector


6- 10 años

12,0%

3- 5 años8,0%

1 año o menos4,0%

Gerentes: Tiempo de permanencia en el Sector


6- 10 años16,0%

3- 5 años16,0%

1 año o menos8,0% 1- 3 años

4,0%

Gerentes: Tiempo de permanencia en la empresa


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que pertenece al sector desde hace más de 10 años. Ello es lógico si se tiene en cuenta que los gerentes deben ser personas con largo recorrido en la actividad.

Solamente un 8% de los profesionales que ejercen la gerencias de las empresas de calzado de Castilla la mancha, lo hace desde un periodo termporal de un año.


Exiguo: sigue la tendencia de otras ocupaciones al rozar el 80% de gerentes que no ha rotado dentro de la empresa

La rotación hacia la gerencia se ha producido desde diferentes puestos y niveles.


Respecto al tipo de contratación que las empresas establecen con sus gerentes, se observa que en la mayoría de los casos se realiza de forma indefinida. El 80% de los gerentes encuestados afirma tener este tipo de contrato.

Es lógica, tratándose de la ocupación de gerente, que un 12% de sus ocupantes sea autónomo.

El resto de tipos de contratación solamente aglutinaría el 8% de los porcentajes de respuesta.


HABILIDAD MANUAL No requerida.

RESISTENCIA FÍSICA No requerida. Puesto de oficina. En el caso de los gerentes que ocasionalmente tienen que llevar a cabo alguna sustitución de personal de producción se deben disponer de las caracterñisticas físicas asociadas a la ocupación en cuestión.

AUTONOMÍA Sí, plena. El gerente debe tomar sus propias decisiones con total autonomía, aunque basando las mismas en el máximo de información posible.

RESPONSABILIDAD Sí, máxima. De sus decisiones comerciales, productivas y estratégicas depende el devenir de la empresa en el mercado y en su entorno.

COMPLEJIDAD Sí, alta. En la toma de decisiones debe incluir los aspectos productivos, comerciales, de recursos humanos, et con lo que el proceso de decisiones

NO80,0%

SI20,0%

Gerentes: Cambio de puesto de trabajo dentro de la empresa


Ascenso a la

gerencia25,0%


Gerentes: Tipo de cambio

Indefinido80,0%

Autónomo12,0%

Otros4,0%

Fijo discontinuo

4,0%

Gerentes: Tipo de contrato


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se torna muy complejo.

DIVERSIDAD Sí, sobre todo en la empresa de menor tamaño el gerente es un puesto multifuncional que puede ejercer tareas correspondientes al comercial, al director del departamento de fabricación, al del departamento de ventas, de administración e incluso a algún puesto de producción.

HABILIDAD VERBAL Sí, dada la necesidad de negociación con clientes y subordinados que implica la ocupación.

CONCENTRACIÓN Sí

INICIATIVA Máxima. El cuerpo exige proactividad para afrontar las tendencias de mercado.

SIMPLICIDAD No, tarea compleja.

RUTINA No tareas muy diversificadas tendentes con importante componente de incertidumbre.

CREATIVIDAD Sí, sobre todo en la búsqueda de estrategias para maximizar la competitividad de la empresa.


De mando respecto a los directores de las diferentes áreas.

Con clientes comerciales, con proveedores de materiales y con representantes de las instituciones.



Máxima. De sus decisiones depende el futuro de la totalidad de la empresa y su viabilidad.

Máxima sobre las líneas estratégicas que seguirá la empresa en su totalidad.


En volumen de empleo: Descenso: Al igual que el resto de las ocupaciones del Sector de Calzado, en la actualidad están desapareciendo empresas y por tanto los gerentes de las mismas tienen que recolocarse en otras empresas o abandonar el sector.

En importancia de la profesión respecto al proceso productivo: Ascenso. En la actualidad el mercado nacional e internacional de calzado parece estar más maduro que hace unos años. La labor del empresario castellano manchego para reconquistar el mercado nacional e imponer el diseño y la calidad del calzado de la región a nivel internacional es imprescindible por lo que la figura del empresario estará, cada vez más presente en la actualidad del Sector.






Los inherentes al trabajo en oficina. En pequeña empresa el gerente asume también los riesgos derivados de cada uno de los puestos que suple o desarrolla, es decir, aquellos propios del cortador, aparado, montado o terminado.


Principalmente los derivados del mercado, de la nuevas tendencias de la moda y de los nuevos procedimientos incorporados. Asimismo puede tener influencia las nuevas normativas de calidad y medio ambiente.


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13.3 Ocupaciones transversales

A continuación, se describen aquellos puestos de trabajo definidos para los grupos profesionales que no están directamente relacionados con el proceso de fabricación:

1 3 . 3 . 1 P e r s o n a l t i t u l a d o

Técnico de organización

Cronometrador

1 3 . 3 . 2 P e r s o n a l a d m i n i s t r a t i v o y c o m e r c i a l

Entre otros puestos de trabajo destacan los siguientes:

Jefe de compras

Jefe de ventas

Agente de compras o de ventas – Representante de ventas: Con respecto a

esta ocupación, cabe señalar dos cuestiones:

Por un lado, en aquellas empresas de menor tamaño o de carácter familiar es el propio gerente el que suele adoptar este papel comercial. De tal manera que es el gerente el que va representando a la empresa en todas aquellas ferias a las que acude.

Por otro lado, en las empresas que son más grandes o que tienen una marcada tendencia comercial, el comercial suele ser un agente free-lance, el cual representa a distintas marcas y empresas en las ferias existentes sobre calzado. En este caso, el comercial no pertenece a la plantilla de la empresa. Este tipo de organización donde el departamento comercial (algunas empresas tienen red comercial) es externo a las empresas es muy usual dentro del sector de fabricación de calzado ya que permite tener un servicio con un menor coste.

Jefe de sección (administración o comercial)

Jefe de negociación

Personal administrativo:

Oficial de 1ª administración

Oficial de 2ª administración

Auxiliar administrativo

Telefonista:

1 3 . 3 . 3 P e r s o n a l d e a l m a c é n :

Almacenero responsable de almacén

Encargado de almacén

Mozo de almacén

Capítulo IV: Análisis

formativo


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14 Caracterización de la Formación Reglada en el Sector de Calzado

En los siguientes apartados se expondrán las principales características sobre la Formación Profesional de la que se dispone y necesita en el ámbito del Sector de Calzado de Castilla la Mancha, atendiendo a la división que realiza el sistema educativo: Reglada, y No Reglada, compuesta esta última por la Formación Ocupacional y la Formación profesional Continua.

Asimismo se llevará a cabo un análisis acerca de la formación de postgrado que se realiza por y para el Sector de Calzado.

La Formación Profesional Reglada comprende el conjunto de enseñanzas que, dentro

del sistema educativo, capacitan para el desempeño cualificado de las distintas profesiones.

El Real Decreto 742/1994 establece el título de formación profesional de Técnico en Calzado y Marroquinería y sus correspondientes enseñanzas mínimas. Este título profesional compuesto por una duración teórico práctica de 1400 horas en teoría permite, a la persona que reciba la formación, ocupar diferentes puestos de trabajo relacionados con el Sector de Calzado.

Si se realiza un análisis comparativo de los puestos de trabajo para los que prepararía este título de formación se observa que aglutinaría casi todos los puestos correspondientes al área de producción de las empresas del Sector de Calzado.

Asimismo, la adaptación de los conocimientos teóricos prácticos a la realidad productiva de una empresa dedicada a la fabricación de calzado es evidente si se tiene en cuenta que el alumno a la finalización de esta formación dispondrá de los siguientes conocimientos

Realizar el corte de pieles, tejidos y recubrimientos.

Reparar y realizar el ensamblado de elementos.

Realizar el montado-acabado de calzado.

Realizar el montado-terminado de artículos de marroquinería.

En la actualidad este título de formación profesional solamente es impartida en un instituto de enseñanza secundaria por cada una de las provincias principales productoras de calzado de la Comunidad Autónoma: Albacete y Toledo.

En la provincia de Toledo la enseñanza se imparte en la localidad de Fuensalida lo que, a priori, siendo esta uno de los focos con mayor implantación del Sector de Calzado en la región, es muy adecuado para motivar a los jóvenes de la localidad hacia la entrada en el Sector.

Este único título de formación reglada podría ser suficiente si, como se formula en el mismo, permitiera la capacitación para el desempeño de las ocupaciones básicas del proceso de fabricación de calzado. Es necesario conocer la incidencia de este curso en


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el marco de Castilla la Mancha y si resulta un instrumento útil para la incorporación de trabajadores formados a las empresas del sector.

La realidad es que, en las entrevistas en profundidad realizadas a responsables y directores de empresas no se hace referencia en ningún caso a la formación profesional como un posible modo de formar a nuevos trabajadores para el Sector. Curiosamente parece que este título de formación reglada tiene una incidencia muy reducida en el Sector para que el, en teoría, se encuentra diseñada y adaptada

Respecto a la formación de base, el Sector de Calzado no es un ámbito en el que se exija, para los puestos de producción, unos estudios determinados. De hecho, los expertos afirman que mediante la formación que tradicionalmente se ha proporcionado desde las propias empresas del sector se puede desempeñar cada uno de los puestos que compone el proceso productivo sin necesidad de disponer en ese momento de ninguna titulación, tanto reglada de nivel básico o específico, como no reglada.

El modo de aprendizaje y enseñanza más válido para las empresas del Sector es la enseñanza directa en el puesto de trabajo. La formación mediante aprendices se ha constituido para pequeñas y grandes empresas del Sector de Calzado como la alternativa más correcta para iniciar a profesionales para cada una de las profesiones en que se basa el proceso productivo de fabricación de calzado: Cortadores, Aparadores, Montadores y Terminadores de Calzado.

Las razones que han producido esta preferencia se basan en el deseo de controlar el proceso de la formación y que en la misma se encuentren reflejados, desde un primer momento, las especificidades del puesto de trabajo en la empresa en cuestión.

Asimismo en la preferencia por este tipo de dinámica en la formación de los aprendices se inscribe un factor importante de tradicionalismo. Siguiendo la línea de otros muchos sectores industriales, desde el comienzo de la fabricación de calzado en Castilla la Mancha, en las empresas se ha formado a los nuevos trabajadores directamente en el puesto de trabajo. En las empresas actuales se ha seguido esa tradición al no encontrar alternativas más válidas en el sistema educativo tradicional.

En la actualidad, ante la fragilidad económica de muchas empresas producida por la bajada de la producción se comienza a vislumbrar la formación externa a la empresa como una alternativa válida a la tradicional. Con ello se conseguiría un ahorro importante en la inversión que la empresa del Sector de Calzado debe abordar para incorporar a un trabajador dentro de la cadena de fabricación.

Siguiendo con la caracterización de la formación reglada que disponen los trabajadores del Sector se observa que el nivel de formación que se ostente en la entrada al sector solamente es determinante en ciertos puestos y para la realización de ciertas tareas.

Así los Diplomados y Licenciados Universitarios se posicionan principalmente en puestos administrativos y técnicos es decir aquellos puestos que requieren la cualificación más elevada para poder dictar los modelos de organización del sector y los que fijan los patrones de los procesos productivos.

En cuanto a los puestos de dirección se observa que en numerosas empresas del sector se ha primado para el acceso al mismo la tradición familiar, la experiencia en tareas


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relacionadas con el ámbito del calzado y especialmente el conocimiento del proceso de fabricación, por encima de la disposición de un nivel de cualificación o formación determinado. Este factor ha tenido especial incidencia en la forma en que el sector ha reaccionado ante el difícil escenario planteado por la brutal competencia de los países con menores costes productivos. Ante la situación muchos de los empresarios del Sector no han sabido buscar alternativas de mejora que les permitieran mantener sus negocios en otros contextos diferentes al tradicional. Es muy posible que en esta indefensión de algunos empresarios ante la situación actual, haya tenido especial influencia el insuficiente nivel de cualificación de los mandos directivos y gerenciales del sector.

Respecto a los puestos que requieren, en teoría, una formación reglada previa para el acceso a los mismos, diseñador y patronista, la tendencia expresada en la entrevistas en profundidad a los responsables de formación es que para el acceso a esas ocupaciones se requiera, en mayor medida que para otras profesiones, unos conocimientos previos. Estos conocimientos solamente pueden ser conseguidos mediante formación reglada en el caso del patronista.

No obstante, la titulación de formación profesional de patronista, tal y como se afirma en el citado estudio “Se trata de la ocupación que mayor grado de oferta formativa ofrece en la formación reglada y ocupacional. A pesar de ello hay que destacar el limitado contenido específico (entendiendo por tal el exclusivamente aplicado a la actividad de fabricación de calzado) del título en patronaje y del certificado de profesionalidad de patronista-escalador. No ocurre así con el certificado de profesionalidad de patronista de calzado, éste si diseñado en particular para nuestra actividad económica.”

Si se estudia los contenidos del citado título se observa que en su formulación se han contemplado, casi exclusivamente los contenidos relativos a la industria textil y de la confección y que los contenidos específicos para la industria del calzado no son suficientes para lo requerido.


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15 Caracterización de la Formación Ocupacional en el Sector de Calzado

La formación profesional no reglada se pueden encontrar dos subsistemas, la formación ocupacional y la formación profesional continua.

Es objetivo de los siguientes apartados realizar una fotografía del modo en que se asumen y utilizan estos dos sistemas de formación en el Sector objeto de estudio.

En el primer caso, es necesario conocer la oferta actual de formación ocupacional y si estas alternativas formativas son factores que se utilizan como filtro de entrada al sector, es decir si en el Sector de Calzado se exige para la entrada de los trabajadores una profesión aprendida en el sistema de formación profesional ocupacional. En segundo lugar se tratará de obtener una perspectiva acerca de si desde las empresas se fomenta de alguna forma la participación de los trabajadores en acciones formativas de este tipo.

Dentro de la oferta formativa ocupacional realizada desde el Servicio Público de Empleo de Castilla la Mancha, organismo que tiene encargada la organización de la formación dentro de la región existen las siguientes posibilidades respecto al Sector de Calzado.

ITCI10: PATRONISTA - ESCALADOR ITCL10: PATRONISTA DE CALZADO ITCL20: CORTADOR DE CUERO, ANTE Y NAPA ITCL30: PREPARADOR - COSEDOR DE CUERO, ANTE Y NAPA ITCL40: MONTADOR DE CALZADO ITCL50: TERMINADOR DE CALZADO

Lo cierto es que la oferta parece suficientemente amplia ya que permite que cualquier desempleado que quiera acceder a una fábrica de calzado, pueda elegir cuál es la ocupación de su preferencia.

En este sentido, el ámbito del calzado se beneficia de haber sido uno de los contextos productivos más estudiados por el INCUAL y otros organismos. Ello ha permitido que, a la vista de los certificados de profesionalidad disponibles para la definición de la mayor parte de las ocupaciones, se hayan planificado e implementado, paralelamente, cursos de formación ocupacional que habiliten para obtener esos certificados de profesionalidad.

Según la investigación sectorial realizada a nivel estatal5 “La limitada oferta formativa

ocupacional; en este subsistema, la existencia de un certificado de profesionalidad para cada una de las ocupaciones profesionales coexiste con la inclusión en esos certificados de contenidos formativos de carácter muy genérico”. La fragilidad de estos cursos de formación ocupacional se encuentra, por tanto, en que son más genérico de lo requerido por ocupaciones tan específicas y especializadas como las integrantes de las empresas zapateras.

5 “Estudio sectorial de calzado C20020162” – Agrupación de Estudios Zaragoza


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Dicho de otro modo, no sólo es necesario que exista una oferta formativa ocupacional para cada uno de los puestos de producción del Sector de Calzado, si no se torna imprescindible que el empresario las considere útiles para incorporar trabajadores cualificados a sus empresas.

Prácticamente desde el nacimiento de la industria, la forma en que se ha enseñado cada uno de los oficios presentes en el proceso de fabricación de calzado, ha sido mediante el aprendizaje directo en el puesto.

En la mayor parte de las fábricas del Sector de Calzado de Almansa o Fuensalida, la formación de los nuevos trabajadores se ha realizado mediante la observación del trabajo realizado por trabajadores experimentados o mediante el la realización de las tareas por parte del aprendiz y la corrección por parte del encargado de sección o los compañeros. Esta es la forma mediante la que, tradicionalmente se ha formado a los nuevos trabajadores que entraban en el sector para ocupar los puestos de la línea: cortadores, aparadores, montadores y terminadores.

Este tipo de formación proporciona una gran base de conocimiento y experiencia al aprendiz que, en el desarrollo del trabajo, avanza cada vez más en el conocimiento de la profesión. Debido a que se ha mostrado eficaz para la formación de un gran número de trabajadores, el empresario no se muestra receptivo a otras formas de enseñanza mas estructuradas y externas al entorno de la empresa.

En la actualidad, ante la acuciante falta de mano de obra parece que la entrada de trabajadores formados puede ser una alternativa a esa formación inicial interna en virtud de suponer un ahorro de la inversión que, anteriormente, era necesario efectuar para incorporar un trabajador.

No sólo es necesario que el empresario considere las acciones de formación ocupacional citadas anteriormente como capacitadores para la entrada de nuevos trabajadores a sus empresas, también es imprescindible que el trabajador se muestre receptivo a la entrada en el Sector y por tanto a recibir esa formación.

En épocas anteriores la entrada en el Sector de Calzado era una de las pocas alternativas para el joven desempleado que deseaba comenzar su vida laboral. La bonanza económica por la que atravesaban las fábricas de Almansa, Fuensalida y otros puntos de la Comunidad Autónoma producía que los puestos de trabajo ofrecidos en las mismas se percibieran como accesibles y por lo tanto atrajeran a jóvenes dispuestos a aprender alguno de los diferentes oficios.

Según los expertos entrevistados, en la actualidad el Sector de Calzado es un Sector productivo mucho menos atractivo para la entrada de nuevos trabajadores. Los motivos que producen este bajo nivel de motivación hacia el sector es que:

La crisis actual del Sector, ampliamente percibida en las zonas dónde tradicionalmente más instaurado ha estado el Sector de Calzado y dónde gran porcentaje de la masa productiva ha encontrado acomodo, ha producido sensación de inseguridad en trabajadores y desempleados y un evidente deseo de huir de este ámbito, buscando alternativas en otros sectores que generan gran volumen de empleo, entre otros la construcción o el transporte.


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El nivel de los salarios que se pagan en el sector es bajo, aspecto reconocido por empresarios y trabajador.

Existe una gran estacionalidad en la producción y por tanto existen periodos de empleo y paro constantes para muchos trabajadores lo que genera gran inseguridad.

Es razonable pensar que si existe una gran desmotivación de los desempleados hacia el propio sector, las enseñanzas y cursos de formación ocupacional que se centran en el mismo serán percibidos como poco atractivos y con una evidente desmotivación, estando abocados al fracaso aunque su planificación y formulación sea adecuada a los requerimientos de las empresas y ocupaciones presentes en el sector.

Respecto a otros puestos dentro de la dinámica productiva del Sector se observa que otras ocupaciones también cuentan con la posibilidad de formarse mediante formación ocupacional para su incorporación al Sector. Tal es el caso del patronista que tiene a su disposición, aparte de la titulación de formación profesional citada anteriormente una titulación específica sobre patronaje en calzado asociada al certificado de profesionalidad. En este curso se pueden obtener conocimientos teórico prácticos más adaptados a la labor del patronista en el Sector de Calzado, aunque si se realiza un análisis de los contenidos del certificado de profesionalidad en que se basa, peca en ciertos contenidos de ser demasiado generalista.

Asimismo la oferta actual de esta formación ocupacional en Castilla la Mancha es muy restringida. En 2007 el SEPECAM, entidad encargada de la gestión de la formación ocupacional en esta comunidad, no tiene prevista la realización de ninguna acción de formación ocupacional para el “patronista de calzado”. Solamente se encuentra prevista la realización de una acción formativa denominada patronista escalador, cuyos contenidos resultan menos adaptados a la profesión que se desarrolla en el Sector de Calzado.

En definitiva, la formación ocupacional para el Sector de Calzado es extensiva ya que abarca la mayor parte de los puestos esenciales para el sector, aunque peca de generalista en determinados módulos de aprendizaje y resulta poco atractiva para los desempleados debido al ámbito sectorial al que se dirigen.


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16 La Formación Profesional Continua en el Sector de Calzado de Castilla la Mancha

Desde hace tiempo, la importancia asignada a la realización de una Formación Continua adaptada, eficaz y eficiente es evidente en casi todos los sectores de actividad. La disponibilidad de trabajadores cualificados de un modo continuo ofrece a las empresas la posibilidad de responder a los requerimientos que realizan los clientes, los mercados o los procesos productivos de un modo casi inmediato.

No obstante la Formación Continua de calidad no surge ni se desarrolla en ningún sector de actividad sin tener un caldo de cultivo que la fomente y que permita que se desarrolle. Según se desprende del discurso de los expertos consultados así como de las encuestas a trabajadores realizadas, la Formación Continua para el Sector de Calzado de Castilla la Mancha debe cambiar tanto en su concepción como en su desarrollo, para adaptarse de mejor manera a la realidad social, profesional y empresarial que rige este ámbito de actividad.

El transcurrir de la Formación Continua a nivel estatal para este sector comienza con la adhesión de los principales agentes sociales de la Industria del Calzado a los Acuerdos Nacionales de Formación Continua. Este acuerdo es alcanzado el día 22 de mayo de 1997 por la Federación de Industrias del Calzado Español, la Asociación de Empresas Auxiliares del Calzado, la Federación de Industrias Afines de la UGT y la Federación de Industrias Textil-Piel, Químicas y Afines de CC.OO.

En este acuerdo se expone que la Formación Profesional Continua ha venido siendo objeto de constante preocupación por las Organizaciones Sindicales y Empresariales, tanto con carácter general como en el sector del calzado. Se afirma en el documento que la formación continua puede permitir adaptarse a las nuevas condiciones y anticiparse a futuras tendencias a través de la adopción de nuevos métodos de trabajo, la incorporación de nuevas tecnologías productivas, de gestión comercial y administrativa, etc.

Posteriormente, las organizaciones firmantes del Convenio de la Industria del Calzado suscriben en acuerdo de 6 de febrero de 2001 la adhesión del Sector de Calzado en todos sus términos, el III Acuerdo Nacional de Formación Continua, en los ámbitos funcional y territorial del referido Convenio como mejor forma de organizar y gestionar las acciones de formación que se promuevan en el sector.

En los siguientes apartados se vierten las principales conclusiones obtenidas en el estudio respecto al grado de cumplimiento dentro del Sector de Calzado de los preceptos en los que se formula la Formación Continua, así como los deseos formulados en el acuerdo de adhesión del sector al mismo.

En general, se entiende la Formación Continua como un proceso de potenciación y desarrollo del individuo en relación con su profesión. Un proceso que pretende eliminar las diferencias existentes entre aquello que el trabajador puede ofrecer a partir de sus habilidades, experiencias y aptitudes acumuladas y aquello que es exigido por su ocupación laboral.

Estos planteamientos se cumplen parcialmente en el Sector de Calzado. Las razones que llevan a este parcial cumplimiento de las condiciones mínimas que debe cumplir la

http://noticias.juridicas.com/base_datos/Admin/res110101-map.html


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Formación Continua en el Sector de Calzado se derivan principalmente de las siguientes causas:

Una falta de integración palpable de la Formación Continua dentro de los sistemas productivos básicos del Sector.

Una evidente falta de especificidad y adaptación de una gran parte de las acciones formativas desarrolladas a las necesidades de los trabajadores y los requerimientos del proceso productivo de fabricación de calzado.

La inexistente predisposición general hacia la formación, es decir la falta de una cultura de mejora continua, de inclinación hacia la capacitación de los recursos humanos por parte de las empresas y de deseo de formarse y mejorar por parte de los trabajadores.

El Sector de Calzado es un marco en el que difícilmente se va a propiciar una cultura de la Formación Continua muy establecida. Solamente algunas empresas y trabajadores han encontrado en su propia capacitación un elemento motivante, un elemento a fomentar y maximizar por parte de las empresas y una necesidad por parte del trabajador.

Todas estas conclusiones acerca de la Formación Continua para el sector serán ampliadas en los siguientes apartados, en los que se verterán conclusiones esclarecedoras acerca de cómo se asume la Formación Continua desde las empresas y cuál es el nivel de motivación y predisposición de los efectivos laborales del sector hacia la formación.

16.1 Actitudes que genera la Formación Continua

En los siguientes apartados se ofrece la forma en que se concibe y percibe la formación continua desde las empresas del sector y por parte de los trabajadores que las conforman.

1 6 . 1 . 1 A c t i t u d e s d e l a s e m p r e s a s d e l S e c t o r d e C a l z a d o

d e C a s t i l l a l a M a n c h a h a c i a l a F o r m a c i ó n

C o n t i n u a

Las empresas del Sector realizan una actividad, la fabricación de zapatos y otro tipo de calzado, que se basa en los métodos manufactureros tradicionales adaptados a la industrialización. Es decir se ha adaptado la tradicional fabricación de calzado que llevaban a cabo los artesanos a la cadena de montaje (la línea) buscando una maximización de la producción.

Para esta adaptación, las actividades de similar naturaleza son realizadas por una ocupación que las repite sistemáticamente para cada par de zapatos fabricados. Es decir, se ha dividido el proceso de fabricación de calzado en sus partes más esenciales. Cada actividad es desempeñada por una ocupación. En definitiva, se ha dado un proceso de especialización.

Al igual que se ha adaptado el proceso productivo, también se ha adoptado y adaptado


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la forma en que se lleva a cabo el aprendizaje de cada una de las ocupaciones.

Desde el sector, la gran mayoría de empresarios consideran el aprendizaje tutelado o por modelado como la forma más correcta para que los trabajadores se inicien en la profesión y vayan adquiriendo destreza que les permita realizar trabajos cada vez de mayor calidad.

En esta concepción de aprendizaje inicial no tienen cabida acciones de formación continua tal y cómo son concebidas en la actualidad, es decir, pequeños cursos estandarizados y sistematizados en los que se aprenden nuevos procedimientos, nuevas formas de trabajo o se ofrecen conocimientos no disponibles por el alumno anteriormente.

Las tareas que deben desempeñar los operarios que forman los pasos básicos del proceso productivo no exigen formación adicional a la obtenida en la formación inicial que desarrollan todos los trabajadores del sector y a los conocimientos que obtienen mediante la experiencia propia y la de los compañeros.

Asimismo el aprendizaje continuo que se lleva a cabo en el sector permite generar profesionales con un alto grado de cualificación para las tareas habituales, lo que lleva a los empresarios a no cambiar a los operarios de puesto de trabajo, si no a mantenerlos en aquellos puestos en los que son expertos, es decir existe una nula rotación. Es evidente que si no existe recualificaciones de los trabajadores tampoco es necesario acciones de formación continua para adaptarles a estos nuevos puestos de trabajo.

No obstante, también existen, dentro del sector, empresas que forman a sus profesionales para desempeñar varios puestos de trabajo dentro de la cadena. El motivo de esta conducta es disponer de profesionales que puedan suplir las bajas eventuales. El aprendizaje de cada nuevo puesto a ejercer se desarrolla de la misma forma que el aprendizaje inicial, es decir aprendizaje en el puesto de trabajo mediante la observación de la ejecución llevada a cabo por profesionales cualificados o desempeño en el puesto y corrección de errores de ejecución por parte del trabajador cualificado.

En la actualidad la formación de nuevo personal se ve dificultada por la situación que está atravesando el sector. La entrada de trabajadores se ha visto muy restringida y la formación de nuevos trabajadores, como señalan los expertos consultados, se ha paralizado prácticamente. La necesidad de invertir parte del capital obtenido mediante la producción en la cualificación de nuevos trabajadores ha producido que las empresas hayan dejado, en algunos casos, de formar nuevos aprendices.

Es por este motivo, que en la actualidad, existen, dentro de la oferta formativa de formación ocupacional acciones asimilables al aprendizaje recibido dentro de la empresa. Estas acciones formativas son admitidas por parte de las empresas del sector debido a que se aprende la profesión de una forma parecida a la realizada en la empresa y se ahorra la inversión que es necesario realizar para la formación del nuevo trabajador. Estas acciones chocan con la falta de interés de los desempleados o jóvenes, por lo que también tienen escaso éxito.

Dentro de las acciones formativas que son admitidas y “fomentadas” por los empresarios del sector se encuentran aquellas relacionadas con la prevención de riesgos laborales. Todas las empresas del entramado productivo estatal se encuentran sometidas a la obligatoriedad legal de formar a los trabajadores en prevención de


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riesgos laborales. Al igual que en otros sectores, los trabajadores deben cumplir necesariamente con un número de horas mínimas de formación. La 31 de 1995 de Prevención de Riesgos Laborales dice en su artículo 19 que:

En cumplimiento del deber de protección, el empresario deberá garantizar que cada trabajador reciba una formación teórica y práctica, suficiente y adecuada, en materia preventiva, tanto en el momento de su contratación, cualquiera que sea la modalidad o duración de ésta, como cuando se produzcan cambios en las funciones que desempeñe o se introduzcan nuevas tecnologías o cambios en los equipos de trabajo. La formación deberá estar centrada específicamente en el puesto de trabajo o función de cada trabajador, adaptarse a la evolución de los riesgos y a la aparición de otros nuevos y repetirse periódicamente, si fuera necesario.

La formación a que se refiere el apartado anterior deberá impartirse, siempre que sea posible, dentro de la jornada de trabajo o, en su defecto, en otras horas pero con el descuento en aquélla del tiempo invertido en la misma. La formación se podrá impartir por la empresa mediante medios propios o concertándola con servicios ajenos, y su coste no recaerá en ningún caso sobre los trabajadores.

La influencia de este factor en el Sector de Calzado es esencial ya que en numerosas ocasiones la Formación Continua no se realiza con la finalidad de permitir la mejor adaptación de los trabajadores a las exigencias de su trabajo o para aumentar sus posibilidades de promoción, sino para cumplir estas exigencias legales.

Además, en ese porcentaje incide especialmente las acciones formativas que forman parte de los requisitos formales que necesariamente tienen que cumplir empresas y trabajadores para desarrollar su actividad.

Solamente algunas empresas del Sector creen en la formación continua como un elemento que les permitirá mejorar su situación y les ayudará a competir en el difícil mercado en el que se mueven las empresas fabricantes de calzado en la actualidad. Estas empresas no solamente realizan la formación preceptiva para cumplir con la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, si no que abordan procesos más complejos de cualificación de sus trabajadores basados en la detección de necesidades formativas y la implementación de procesos formativos basados en las mismas. No obstante se debe comentar estas empresas son una minoría dentro del Sector de Calzado de Castilla la Mancha.

En este sentido, las actitudes que genera la Formación Continua dependen en gran medida del tamaño de la empresa. Es necesario diferenciar la forma en que desarrollan e integran la Formación Continua las empresas de mayor tamaño del sector. Estas empresas están sobreviviendo a la crisis del calzado de mejor forma que otras entidades de menor tamaño. En parte estas empresas deben su éxito para abordar la situación, a la mayor diferenciación obtenida con sus productos, a la redefinición de los procesos productivos o al trabajo de marketing y de fortalecimiento de la marca. En todas las estrategias reseñadas la cualificación de los trabajadores es determinante para diferenciarse del resto de competidores del mercado. Es por ello que suelen entender en mayor medida que las pequeñas que la Formación Continua como un elemento, que, integrado dentro de sus políticas de empresa permite:


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Mejorar su competitividad.

Optimizar los procesos productivos.

Aumentar la eficacia y eficiencia con la que cualquier trabajador desempeña su puesto de trabajo.

En la gran empresa, la Formación Continua, especialmente la destinada a determinadas áreas funcionales cualificadas (diseño, comercio exterior, etc), se considera en mayor medida un elemento importante para su propia competitividad (en conjunción con otros factores) y para su supervivencia dentro del mercado. Esto, aunado a sus mayores posibilidades económicas, produce mayores facilidades por parte de la empresa para la gestión y realización de las acciones formativas, así como mayores facilidades de acceso para los trabajadores.

En estos casos, en función de las necesidades detectadas se llevan a cabo otras acciones de adaptación y reciclaje. No obstante las empresas inclinadas hacia la formación permanente de sus trabajadores son una minoría en el Sector de Calzado de Castilla la Mancha.

Las pequeñas empresas, en función de sus menores plantillas, los menores requisitos de cualificación, ya que obvian la innovación en gran medida, así como una mayor repercusión económica de la crisis actual del sector, se muestran menos receptivas a la Formación Continua. Es más difícil convencer a los empresarios de la necesidad de formar a sus trabajadores o reciclarles en ciertos conocimientos. En general, no se concibe como un instrumento vital para la mejora general de la empresa.

Esta menor predisposición de las pequeñas empresas hacia la formación tiene efectos negativos a todos los niveles pero principalmente en las posibilidades de acceso de los trabajadores de estas empresas a las acciones formativas. Se imponen, en muchos casos mayores dificultades de acceso en función de las menores plantillas y por tanto unas menores posibilidades de sustituir a los trabajadores en proceso de formación.

El 67% de trabajadores pertenecientes a las microempresas empresas afirma que sus empresas no ha realizado formación continua.


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En todo caso, tradicionalmente se ha considerado que la implantación de la Formación Continua en un sector y la importancia relativa que se atribuya a la misma depende, en gran medida, de la introducción de nuevas herramientas y tecnologías que produzcan profundas modificaciones en los procesos productivos y en los requerimientos que se efectúan a los trabajadores.

Es, en los sectores donde el cambio tecnológico es más constante y profundo, donde las empresas y trabajadores muestran mayor predisposición hacia la realización de acciones de formación y donde se asocia de una manera más clara la realización de formación con el buen hacer en el trabajo, con la mejor adaptación del trabajador y donde se conceptualiza la formación como un elemento esencial para la realización del trabajo.

En relación a lo anterior, el Sector de Calzado no es un ámbito en el que los cambios se sucedan de un modo desenfrenado. Las innovaciones tecnológicas se introducen cada cierto tiempo en los procesos productivos, aunque su implantación y la adaptación de los trabajadores a las mismas no es dificultosa en función del sencillo proceso de aprendizaje que es necesario para el manejo de nuevas máquinas.

La mayor parte de los avances tecnológicos que se están introduciendo en este sector en la actualidad parten de dos tipos de mejoras:

Mejoras en la maquinaria de fabricación de calzado que permita una mayor automatización de los procesos y por ende una reducción del coste de mano de obra. Estos avances no suponen grandes esfuerzos de adaptación para el operario, limitándose los mismos a recibir instrucciones por parte de la empresa fabricante de la maquinaria. La empresa en estos casos simplemente se limita a comprar la máquina y recibir el servicio añadido de formación por parte del fabricantes de la mima.

Innovación en los procedimientos y el diseño: Este concepto tan etéreo y volátil, dependiente en numerosos casos del estudio de las tendencias de modas, de los gustos de los consumidores, de los procedimientos de

PORCENTAJE DE EMPRESAS QUE OFRECEN FORMACIÓN EN EL SECTOR

POR TAMAÑO DE EMPRESA


32,60%

50,50%

61,20%

66,70%

67,40%

49,50%

38,80%

33,30%

Microempresa

Pequeña empresa

Mediana empresa

NS/NC

0% 20% 40% 60% 80%

Formación por parte de la empresa por tamaño de empresa

SINO


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fabricación, de la experimentación con los materiales, del conocimiento profundo de los procesos y herramientas de diseño, exige niveles de cualificación muy elevados. Es en este caso cuando las empresas, sobre todo aquellas más concienciadas en la búsqueda de la diferenciación de sus modelos o la optimización de los procesos, están más predispuestas para proporcionar formación que mejore la cualificación de los trabajadores que deben desarrollar estas actividades.

Todo ello quiere decir que son las áreas de trabajo que presentan mayor dificultad de realización, especialmente las áreas técnicas, son aquellas sobre las que las empresas muestran mayor predisposición para su formación.

A pesar de lo anterior, en las entrevistas en profundidad realizadas a responsables en formación y en la reunión de grupo de expertos se vislumbra que desde ciertos estratos del sector se ha comenzado a considerar la Formación Continua de los trabajadores como un medio, complementario con otro tipo de iniciativas para abordar los múltiples problemas que sufre el sector y que se han expuesto en el apartado II del presente documento.

En este sentido, la formación está ganando progresivamente mayor peso relativo dentro de los factores significativos que podrán contribuir a mejorar la competitividad del sector, aunque su introducción dentro de las políticas de empresa es muy lenta y paulatina.

En conclusión, se puede afirmar que el Sector de Calzado de Castilla la Mancha no es un contexto muy predispuesto a la formación de sus trabajadores, al menos los que se encuentran en el área de producción ya que se confía en la experiencia diaria para la mejora continua de su desempeño.

Solamente se tiene una predisposición evidente para la formación de los puestos con mayor cualificación.

1 6 . 1 . 2 M o t i v a c i ó n d e l o s t r a b a j a d o r e s h a c i a l a

f o r m a c i ó n c o n t i n u a

Los responsables de formación consultados en el estudio cualitativo apuntan una baja motivación de los trabajadores hacia la formación, especialmente en aquellos trabajadores y operarios que llevan a cabo las labores de producción del calzado, desde su cortado hasta el embalaje.

Como se ha comentado, en general la formación continua es un concepto ajeno a la empresa de la industria del Calzado de Castilla la Mancha y para el trabajador de la misma, al menos tal y como en la actualidad se concibe. El aprendizaje de las tareas de cortado, aparado o montado (entre otras) se desarrolla en una formación inicial o de base promovida por la propia empresa e integrada dentro del sistema productivo.

Una vez aprendidos los principios básicos de cada ocupación, la mejora en el desempeño profesional solamente se extrae de la propia experiencia o de compañeros más experimentados.

En el Sector de Calzado los conocimientos se adquieren normalmente al principio de la actividad, mediante un curso inicial o mediante la tutorización de los jefes o compañeros


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de trabajo, y apenas cambian a lo largo de la vida laboral del trabajador. En este contexto, las necesidades del trabajador en el día a día del trabajo están cubiertas por esta formación continua de carácter interno.

Después de aprender los principios básicos de la profesión se llega a un tope de aprendizaje debido a la repetición de las conductas y tareas que es necesario efectuar, por lo que el nivel de conocimiento y destreza del trabajador en un determinado momento solamente puede sobrepasarse en pequeños pasos, casi siempre basados en la acumulación de experiencia.

Como se observa en la gráfica anexa, un 95% de trabajadores del sector considera que los conocimientos que ha adquirido son suficientes para desarrollar las tareas propias del puesto.

En este sistema, los trabajadores tienden a considerar, después de este periodo inicial y ante la falta de cambios evidentes en la forma de trabajo, que tienen un dominio suficiente de la profesión, por lo que es difícil integrar cursos de formación para reciclar o adaptar a los trabajadores a cambios en el sistema productivo.

Las tareas propias del proceso productivo de fabricación de calzado, una vez aprendidas no exigen una gran necesidad de recualificación ni formación adicional para el trabajador que las realiza. La falta de exigencia del trabajo impide una mayor motivación hacia la Formación Continua ya que los trabajadores no tienen una percepción de necesidad perentoria para renovar sus conocimientos o de adaptarse a cambios en el trabajo.

Además otro factor que redunda en este bajo nivel de inclinación de los trabajadores hacia la formación es que los cambios que se producen en el trabajo son mínimos. Muchos de los trabajadores del sector realizan las mismas tareas durante todo el desarrollo de su vida profesional.

Como se ha comentado anteriormente, los nuevos elementos tecnológicos que podrían añadir cierta dificultad a las tareas solamente se introducen en algunos puestos y en algunos servicios (principalmente relacionados con el diseño). De este modo parece que la introducción de nuevas maquinarias de cortado, aparado, montado o acabado pueden requerir un proceso de adaptación, aunque su aprendizaje, a la vista de las opiniones expresadas en las entrevistas no es dificultoso y puede ser subsanado mediante la práctica diaria o una información sencilla con los técnicos de la empresa fabricante de la tecnología.

PERCEPCIÓN DE LA PROPIA CUALIFICACIÓN

TODOS LOS TRABAJADORES


Suficientes94,9%

Insuficientes5,1%

Grado de suficiencia de los conocimientos para el puesto


Página 157

Esta falta de elementos novedosos en el desarrollo del trabajo produce un gran déficit de motivación de los trabajadores hacia la formación. Todo ello combinado con que la mayor parte de las empresas del Sector continúan funcionando como hace décadas, es decir, ocupaciones profesionales estancas en las que los trabajadores disponen de inexistentes oportunidades para ascender o promocionar horizontalmente tanto si realizan formación como si no.

Las iniciativas de formación que se realizan por iniciativa de la empresa suelen estar relacionadas con la prevención de riesgos laborales o la calidad. Al ser una formación eminentemente transversal en exiguas ocasiones sirve como elemento diferencial para producir un impacto socio profesional en el trabajador que la recibe. Existe una evidente desconexión entre la realización de formación y la promoción social en la empresa. Este fenómeno se encuentra aumentado y amplificado por la nula correspondencia entre la realización de acciones formativas y la mejora del trabajador dentro de la empresa, asumiendo nuevas funciones o incluso elevándose en la escala jerárquica de las mismas.

Si se atiende a los datos cuantitativos se observan todos los fenómenos anteriores en función del gado de importancia que le otorgan los trabajadores del sector. Así, entre los motivos que los propios trabajadores destacan para la no realización de formación continua, destaca poderosamente que la misma no resulta útil para el puesto de trabajo. Un 43,7% de encuestados que no ha realizado formación ha afirmado que este es el principal motivo por el que no la ha realizado.

ACTITUDES HACIA LA FORMACIÓN

MOTIVOS PARA NO REALIZAR FORMACIÓN: TODOS LOS TRABAJADORES


Otro de los factores que está influyendo en el bajo nivel de motivación de los trabajadores del Sector hacia la Formación Continua es el creciente envejecimiento de las plantillas.

El continuo descenso de negocio que han sufrido casi todas las empresas, ha producido

43,70%

17,65%

9,66%

9,24%

8,82%

3,78%

2,52%

1,68%

1,26%

0,84%

0,84%

No es útil para el trabajo

Incopatibilidad con el horario laboral

Incompatibilidad con la vida familiar

Desconocimiento de los cursos

Falta de tiempo

No es útil para promocionar

No es útil para aumentar el salario

No son necesarios más conoc.

Falta de oferta de interés

por la edad

No se ha pensado en los cursos

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50%

Motivos para no realizar formación


Página 158

que sean, los trabajadores más jóvenes los que primero han abandonado el sector, con lo que los trabajadores que han quedado son aquellos con mayor nivel de experiencia pero también de edad.

Como está ampliamente documentado la edad es un factor esencial en la motivación hacia la formación. En ciertos sectores, la edad es un factor fundamental en este sentido: A mayor edad menor nivel de motivación hacia la formación. El 58,60% de los encuestados que han pertenecido al sector desde hace más de 10 años no considera la formación continua como una de los factores que puede favorecer su desarrollo profesional en el sector.

Este porcentaje desciende ostensiblemente entre las personas de menor permanencia en el sector y por tanto, previsiblemente de menor edad. Solamente el 10,50% de los profesionales que pertenece al Sector desde hace entre 1 y 3 años opina que la formación no le ayudará en su devenir profesional.

Lo cierto es que, en general, los trabajadores del Sector de Calzado no presentan una excesiva motivación para formarse en contenidos de su propio puesto de trabajo. Gran parte de las iniciativas formativas que se realizan por parte de los trabajadores son acciones formativas transversales sin relación alguna con el puesto de trabajo y con un deseo subyacente de que la formación enriquezca su candidatura y les permita abandonar el sector.

Esta tendencia de respuesta se observa claramente en las respuestas de los propios trabajadores del sector. Un 42,1% de los encuestados afirma que ha realizado cursos de

ACTITUDES HACIA LA FORMACIÓN CONSIDERACIÓN DE LA FORMACIÓN CONTINUA COMO FAVORECEDOR DEL DESARROLLO

PROFESIONAL POR EDAD


0,00%

89,50%

94,40%

67,50%

41,40%

100,00%

10,50%

5,60%

32,50%

58,60%

1 año o menos

1- 3 años

3- 5 años

6- 10 años

Más de 10 años

0% 20% 40% 60% 80% 100% 120%

Consideracion de la FC como favorecedor del desarrollo profesional por años en el Sector

SI

NO


Página 159

formación por “gusto personal”. Solamente un 17,30% afirma que los realiza para adquirir conocimientos sobre el oficio y un 14,7% para adaptarse al puesto.

Es un dato considerablemente significativo acerca de la baja transcendencia de la formación respecto a la situación laboral del trabajador que la realiza, que solamente un 1% ha afirmado que realiza la formación para conseguir un aumento de salario y un 7,10% para ascender en su carrera profesional. Esto quiere decir que el trabajador no percibe un efecto claro de la formación sobre su situación socioprofesional.

Si el análisis de la motivación hacia la formación se realiza en función del nivel de cualificación que exigen las tareas, se observa que son los trabajadores que ocupan los puestos que implica la realización de las tareas más complejas los que mayor nivel de motivación hacia la formación tienen. Según se asciende a puestos en las que las tareas son eminentemente más complejas se asume que mayores niveles de formación posibilitan para una mejor adaptación a los cambios en el trabajo, tanto los producidos por las nuevas innovaciones tecnológicas y técnicas. Este efecto se observa sobre todo en las áreas técnicas y administrativas, donde la innovación está presente tanto en las herramientas y programas informáticos (principalmente), como en los nuevos procesos o procedimientos de trabajo.

Dentro de estos departamentos administrativos y técnicos, un ejemplo palpable de la importancia de la formación lo constituye el papel que juega en la adopción de nuevas herramientas informáticas y la evolución de las mismas, que en numerosas ocasiones


MOTIVOS PARA LA REALIZACIÓN DE CURSOS DE FORMACIÓN CONTINUA


14,70%

7,10%

1,00%

13,70%

17,30%

42,10%

0,50%

2,50%

0,50%

0,00%

0,50%

Para la mejor adaptación al puesto

Para ascender

Para conseguir mayor salario

Por las facilidades que da la empresa.

Para adquirir más conocimientos sobre mi oficio.

Por gusto personal

Otros

Por obligación

Por los compañeros

Por necesidad

Para cambiar de puesto

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%

Motivos para la realización de FC


Página 160

conlleva consigo requerimientos adaptativos que el trabajador no puede afrontar en solitario.

Es en estos casos donde el trabajador asigna mayor importancia a la formación, dado que sin la realización de la misma no se encontraría capacitado para la realización de tareas esenciales para su puesto.

Este efecto se demuestra en la siguiente tabla, en la que las profesiones que apuntan como motivo para realizar formación la adaptación al trabajo son aquellas con mayores requerimientos de cualificación, patronistas, diseñadores, administrativos y contrables.

Si el análisis se realiza en función del tiempo de experiencia del trabajador en el Sector de Calzado y su edad se observa que son los trabajadores más jóvenes y con menor experiencia los que apuntan como motivo más evidente para la realización de formación la adaptación al puesto de trabajo.

También se puede observar en el gráfico y tabla ofrecidos en la página siguiente que son los trabajadores con mayor experiencia en el Sector los que tienden a apuntar como motivo para la realización de formación “el gusto personal”.

Asimismo se observa en dicha gráfica la falta de correspondencia entre la formación y la promoción vertical en la empresa y los aumentos salariales que se percibe en mayor medida en los estratos más elevados de experiencia.


MOTIVOS PARA REALIZAR FORMACIÓN POR PUESTO (EN PORCENTAJE)

Dis

eñ

ad

or

Pa

tro

nis

ta

Co

rta

do

r

Ap

ara

do

r

Mo

nta

do

r

Em

ba

lad

or

En

ca

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do

Ad

min

istr

ati

vo

Co

nta

ble

Co

me

rcia

l

Ge

ren

te/

pre

sid

en

te

Otr

as

Te

rmin

ad

or


14,3 ,0 ,0 11,8 10,0 ,0 14,3 24,3 33,3 27,3 33,3 7,1 ,0

Para ascender ,0 ,0 21,2 5,9 ,0 ,0 28,6 5,4 ,0 ,0 ,0 7,1 ,0


14,3 ,0 3,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0


28,6 ,0 21,2 5,9 25,0 50,0 28,6 10,8 8,3 27,3 ,0 ,0 ,0

Para adquirir más conocimientos sobre mi

oficio. 28,6 50,0 3,0 ,0 5,0 ,0 14,3 40,5 33,3 18,2 41,7 14,3 ,0

Por gusto personal 14,3 50,0 45,5 73,5 55,0 50,0 14,3 10,8 25,0 27,3 16,7 71,4 100,0

Otros ,0 ,0 ,0 2,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0

Por obligación ,0 ,0 3,0 ,0 ,0 ,0 ,0 8,1 ,0 ,0 8,3 ,0 ,0

Por los compañeros ,0 ,0 3,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0

Para cambiar de puesto ,0 ,0 ,0 ,0 5,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0



Página 161

Si el análisis se centra en la motivación de cada puesto de trabajo hacia la formación, se observa que la falta de utilidad para el puesto es destacada en todos los puestos, excepto para el administrativo que posiciona la incompatibilidad con el horario laboral su falta de motivación hacia la formación.


MOTIVOS PARA REALIZAR FORMACIÓN CONTINUA POR EDAD



Para ascender




Por gusto personal

Otros

Por obligación

Por los compañeros

Por necesidad


0% 10% 20% 30% 40% 50%

Motivos para la realización de FC por años en el Sector

1- 3 años 3- 5 años 6- 10 años Más de 10 años


Página 162


MOTIVOS PARA LA NO REALIZACIÓN DE FC POR PUESTO DE TRABAJO


Página 163

Respecto a las motivaciones para no realizar formación continua por parte del trabajador parece, a la vista de los resultados cuantitativos que el tamaño es un factor, como se ha comentado anteriormente, que afecta la percepción del trabajador. Es sintomático comprobar que cuanto menor es el tamaño de la empresa mayor es la opinión del trabajador hacia la falta de utilidad de la misma hacia su puesto de trabajo.

La percepción del trabajador también se modifica cambia ligeramente si se analiza en función de si su empresa ha realizado formación anteriormente. En este caso el porcentaje de personas que considera que la formación no es útil para el trabajo

Ocupación

Dis

eñ

ado

r

Patr

onis

ta

Cort

ad

or

Apara

dor

Mon

tador

Encarg

ado

Adm

inis

trativo

Conta

ble

Com

erc

ial

Gere

nte

/

pre

sid

ente

Te

rmin

ad

or

No es útil para el trabajo 50 100 68,8 41,3 34,5 23,5 27,3 20 85,7 50 50

Incopatibilidad con el horario laboral 33,3 0 6,3 15,9 15,5 23,5 54,5 20 14,3 16,7 20

Incompatibilidad con la vida familiar 0 0 12,5 12,7 13,8 5,9 9,1 0 0 0 0

No es útil para promocionar 0 0 0 3,2 5,2 5,9 9,1 0 0 5,6 0

No es útil para aumentar el salario 16,7 0 0 4,8 1,7 5,9 0 0 0 0 0

Desconocimiento de los cursos 0 0 6,3 11,1 6,9 17,6 0 60 0 0 10

No se ha pensado en los cursos 0 0 0 0 1,7 0 0 0 0 5,6 0

No son necesarios más conoc. 0 0 6,3 1,6 0 0 0 0 0 5,6 0

Falta de tiempo 0 0 0 7,9 15,5 11,8 0 0 0 16,7 20

Falta de oferta de interés 0 0 0 1,6 1,7 5,9 0 0 0 0 0

por la edad 0 0 0 0 3,4 0 0 0 0 0 0






Incompatibilidad con el horario laboral







Falta de tiempo


por la edad

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%

Motivos para no realizar FC por tamaño de empresa

Microempresa

Pequeña empresa

Mediana empresa


Página 164

desciende hasta el 37,5, mientras que en el caso de las personas que sus empresas no forman a sus trabajadores este porcentaje es casi 10 puntos porcentuales superior

En relación al género, también se observan diferencias entre las opiniones expresadas por hombres y mujeres respecto a las causas por las que no ha realizado formación continua. Los hombres tienden a opinar que la formación no les es útil en su puesto de trabajo. Las mujeres en cambio le conceden mayor importancia a la imposibilidad de compatibilizar la formación tanto con el trabajo como con su vida personal.

Asimismo, son los hombres los que valoran la falta de correspondencia de los cursos con un aumento de salario o su falta de utilidad para promocionar.


MOTIVOS PARA NO REALIZAR FC POR REALIZACIÓN ANTERIOR DE FORMCIÓN EN LA EMPRESA


37,80%

23,30%

10,00%

3,30%

0,00%

5,60%

0,00%

2,20%

13,30%

2,20%

2,20%

47,30%

14,20%

9,50%

4,10%

4,10%

11,50%

1,40%

1,40%

6,10%

0,70%

0,00%









Falta de tiempo


por la edad

0% 10% 20% 30% 40% 50%

Motivos para no realizar FC por realización anterior de formación en la empresa

SI

NO


Página 165





Incompatibilidad con el horario laboral





Otras



Falta de tiempo


por la edad

0% 20% 40% 60% 80%

Motivos para no realizar FC por Género

Mujer

Hombre


Página 166

16.2 Descripción de la Formación Continua impartida en el Sector de Fabricación de Calzado

1 6 . 2 . 1 P o r c e n t a j e d e t r a b a j a d o r e s f o r m a d o s

En primer lugar, según se desprende del discurso de los responsables de formación de las empresas, que el Sector de Fabricación de Calzado es un ámbito en el que no se realizan un gran número de iniciativas formativas.

Los datos cuantitativos proporcionados por los trabajadores del sector demuestran una cierta incidencia de la formación continua para el sector. Casi un 51% de trabajadores afirma que su empresa ha impartido algún tipo de curso de FC en los últimos 3 años.

Este dato se debe tomar con cautela ya que, ello no quiere decir que en este sector se encuentre instaurada una cultura de Formación Continua, sino que, en numerosas ocasiones la empresa transmite la información acerca de cursos que son puestos en marcha por entidades ajenas a la empresa, provenientes tanto desde el propio sector como fuera del mismo. En numerosas ocasiones el trabajador identifica esta oferta de información como una oferta proporcionada por su propia empresa.

Estas acciones no provienen de una detección de necesidades formativas dentro de la empresa, si no que dependen en su totalidad de la elección de las materias formativas a impartir que ha realizado esa entidad.

Si se analiza el porcentaje de empresas que ha proporcionado formación a sus trabajadores o les han ofrecido información procedente de otras entidades (principalmente) se observa que son las empresas de mayor tamaño las que tienden a formar a sus trabajadores, directamente con sus medios o mediante otros agentes externos e internos al sector.

Las empresas pequeñas, en virtud de sus menores posibilidades económicas y ante las extremas reducciones que han realizado por la situación que está atravesando en la actualidad el sector, tienen menor posibilidad de suplir a los trabajadores y por tanto tienen menor predisposición a mandar a sus trabajadores a estas acciones de formación.

Otro motivo puede establecerse, probablemente, en que para las entidades que gestionan fondos públicos para la formación de los trabajadores del Sector es mucho más fácil dirigirse a las empresas de mayor tamaño para ofrecer sus servicios y por tanto tienen más posibilidades

INCIDENCIA DE LA FORMACIÓN

PORCENTAJE DE EMPRESAS QUE OFRECEN FORMACIÓN EN EL SECTOR


SI50,6%

NO46,6%

NS/NC2,8%

Formación por parte de la empresa


Página 167


PORCENTAJE DE EMPRESAS QUE OFRECEN FORMACIÓN EN EL SECTOR POR TAMAÑO DE EMPRESA


En relación a la formación realizada por los trabajadores, fomentada por la empresa o realizada por iniciativa del propio trabajador, se observa que son los trabajadores que llevan menos tiempo en el sector los que mayor porcentaje de formación han realizado.

En consonancia con otras tendencias de respuesta observadas para este grupo de edad, este dato parece indicar una mayor inclinación para realizar formación, es decir para adquirir nuevos conocimientos.


PORCENTAJE DE TRABAJADORES FORMADOS POR GÉNERO


Si se analiza el porcentaje de realización de formación en función del puesto de trabajo,

32,60%

50,50%

61,20%

66,70%

67,40%

49,50%

38,80%

33,30%

Microempresa

Pequeña empresa

Mediana empresa

NS/NC

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%

Formación por parte de la empresa por tamaño de empresa

SI

NO

0,00%

63,20%

61,10%

42,50%

44,60%

100,00%

36,80%

38,90%

57,50%

55,40%

1 año o menos

1- 3 años

3- 5 años

6- 10 años

Más de 10 años

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Realización de FC por años en el Sector

SI

NO


Página 168

aunque se realizará un análisis diferenciado para cada una de las ocupaciones básicas del proceso productivo de fabricación del calzado, aquí se puede avanzar que la ocupación que mayor porcentaje de formación realiza es la de administrativo con un 76,30% de incidencia.

Por el contrario, las ocupaciones que menos han participado en acciones formativas son aquellas pertenecientes a la cadena de fabricación de calzado, sobre todo los embaladores, montadores y aparadores.


PORCENTAJE DE REALIZACIÓN DE FORMACIÓN POR PUESTO


1 6 . 2 . 2 M a t e r i a s q u e c o m p o n e n l o s p l a n e s f o r m a t i v o s

Para el conocimiento del marco formativo que se presenta en el Sector de Calzado es necesario llegar a dilucidar cuáles son las principales características de la Formación Continua que se realiza en éste ámbito.

Este análisis parte en primer lugar del conocimiento de las materias que se insertan en

50,00%

33,30%

50,90%

41,70%

25,90%

20,00%

22,20%

76,30%

61,50%

53,80%

40,00%

78,60%

42,90%

50,00%

66,70%

49,10%

58,30%

74,10%

80,00%

77,80%

23,70%

38,50%

46,20%

60,00%

21,40%

57,10%

Diseñador

Patronista

Cortador

Aparador

Montador

Embalador

Encargado

Administrativo

Contable

Comercial

Gerente/ presidente

Otras

Terminador

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Realización de FC por puesto de trabajo

SI

NO


Página 169

los planes de formación de las entidades que oferta formación para el Sector de Calzado para posteriormente llevar a cabo, por cada ocupación y tipo de formación impartida de la calidad y adaptación de la misma al trabajo.

Así pues, en los apartados que siguen se vierten las conclusiones a las que se ha accedido mediante el análisis de las entrevistas en profundidad realizadas a expertos de la formación para el Sector y los cuestionarios cuantitativos aplicados a trabajadores que desempeñan diferentes ocupaciones y funciones productivas dentro de las empresas de calzado.

En cuanto a las acciones formativas que se han emprendido por parte de los trabajadores, los datos obtenidos mediante la realización del estudio discurren en el

sentido de que la mayor parte de las iniciativas que se abordan desde el sector se centran en las materias transversales.


ACCIONES FORMATIVAS DESARROLLADAS POR LOS TRABAJADORES


Así, entre las acciones formativas más realizadas se encuentran la formación en herramientas informáticas que aglutina el 47% de las iniciativas emprendidas. Solamente el 10,5% de los cursos impartidos tiene relación directa con la fabricación de calzado.

No obstante, acciones formativas como los idiomas o relacionados con el comercio, que en un principio pueden considerarse transversales (ya que sus contenidos pueden ser aplicables a cualquier sector de actividad), si se devienen de una detección de necesidades podrían considerarse específicos debido a la inserción de las relaciones con otros países y el comercio, dentro de los procesos productivos propios del sector.

En otras palabras, en la oferta formativa dominan las acciones formativas transversales

47,0%

13,7%

11,9%

10,5%

9,1%

2,7%

1,8%

1,8%

0,9%

0,5%

Herramientas ofimáticas o internet

Relacionado con el comercio

Prevención de riesgos laborales

Relacionado con la fabricación

Idiomas

Contabilidad y programas rel.

Otros

Calidad

Diseño

NS/NC

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50%

Cursos realizados


Página 170

por encima de las más específicas.

La razón que puede explicar esta presencia exorbitante de acciones formativas transversales en la oferta formativa, es que las entidades ofertantes de formación están ajustando sus programaciones a aquello que demandan los trabajadores del Sector. Ante la situación de crisis actual y el deseo de abandonar el ámbito del calzado, muchos trabajadores solamente están dispuestos a participar en acciones formativas tendentes a formarle en aquellas materias que le servirían en un hipotético puesto de trabajo de otro sector. Es decir, los trabajadores del Sector de Calzado están utilizando la formación continua como elemento importante en la salida del sector, en función de las posibilidades que brinda para hacer más atractivo el curriculum y la candidatura del trabajador.

Ante esta situación las empresas y entidades que ofertan formación continua, han optado por saturar sus programaciones de acciones formativas transversales ya que, en caso de centrar sus ofertas en materias específicas de fabricación o diseño de calzado corren el peligro de no movilizar trabajadores hacia esos cursos en función de su baja motivación.

16.3 Evaluación de la amplitud y calidad de la oferta formativa

Si se observan los cursos planteados para la convocatoria 2007 de contratos programa financiados por el SEPECAM y el Fondo Social Europeo, se observa que, independientemente de la entidad que promueva el plan de formación la oferta está dominada por las acciones formativas transversales, sobre todo aquellas relacionadas con la ofimática y la informática.

En relación a las prioridades que ha marcado el propio SEPECAM para la formación de los trabajadores del Sector, se observa que entre las prioridades máximas se encuentran todas aquellas materias específicas que pueden producir un índice de mejora en el sector. Asimismo también se incluyen entre estas prioridades, todas aquellas materias relacionadas con la ofimática e informática personal

Uno de los objetivos que guía la realización de la presente investigación es la evaluación de la oferta formativa que tienen disponible tanto las empresas como los trabajadores del sector. Respecto a esta oferta, los responsables de formación entrevistados, la consideran suficiente para las necesidades actuales del sector.

Se trata de una oferta formativa eminentemente transversal, aunque en la misma también se incluyen acciones formativas más específicas, ya que cada vez son más demandadas, acerca de:

Comercio.

Idiomas.

Medio ambiente.

Calidad.

Manejo de maquinarias específicas.


Página 171

Todo ello complementado con cursos más especializados y puntuales ofertados para trabajadores de las áreas técnicas y administrativas, cubre de una manera suficiente las necesidades básicas del sector y especialmente de los trabajadores del mismo debido a lo comentado anteriormente.

16.4 Acceso de los trabajadores a la Formación Continua

Uno de los preceptos que ha guiado el sistema actual de Formación Continua es la universalización del acceso. En términos generales esta universalización está lejos de conseguirse, ya que las posibilidades de incorporación a una acción formativa dependen en gran medida de los condicionantes internos y externos del trabajador. El sector en el que presta labores el trabajador, el tamaño y organización de la empresa en la que se trabaja, el nivel de cualificación que posea e incluso su edad condicionan decisivamente su acceso a la Formación Continua.

Las diferencias en el acceso provocan una tendencia a la concentración de la Formación Continua en algunos tipos de empresas y en algunos estratos de las mismas. En esa concentración tienen mayores ventajas los solicitantes más organizados, coincidentes plenamente con las grandes empresas y, en clara desventaja, se sitúan las PYMES. Esta es también una situación generalizada en el Sector de Calzado.

Además de ser un sector poco proclive a la Formación Continua tanto por parte de los trabajadores como de las empresas, existen elementos que condicionan el acceso de los trabajadores que deberían ser eliminados para poder maximizar el impacto de la formación para el sector.

En los siguientes apartados se exponen los principales elementos que condicionan el acceso a la Formación Continua en el Sector de Calzado.

En primer lugar se ofrecerá las opiniones cuantitativas ofrecidas por lo propios trabajadores, para posteriormente, en los siguientes apartados, dotarlas de profundidad mediante la aproximación y el análisis cualitativo.

1 6 . 4 . 1 D e t e r m i n a c i ó n d e l a c c e s o p o r l a c u a l i f i c a c i ó n

En el discurso de los expertos se pueden percibir grandes diferencias de acceso a las acciones formativas determinadas por el nivel de cualificación. Estas diferencias se encuentran no solamente en la cantidad y variedad de acciones formativas a la que pueden acceder los trabajadores más cualificados respecto a los operarios de base del Sector de Calzado, sino también a la especificidad de estas acciones y su relación directa con el trabajo.

Lo anterior se estructura en que el tipo de acciones mayoritarias a las que puede acceder un operario del sector es de carácter eminentemente transversal, en numerosas ocasiones no adaptadas al trabajo e incluso sin tener relación directa con las tareas a desarrollar.

Los trabajadores que ostentan los niveles de cualificación más altos disfrutan de un mayor acceso a iniciativas de Formación Continua y a iniciativas de mayor interés para su desempeño laboral y sus posibilidades de promoción horizontal y vertical en la empresa.


Página 172

Entre los factores internos que pueden explicar esta diferencia en el acceso a la formación posiblemente se encuentra una mayor predisposición hacia la formación de los trabajadores con mayor nivel de cualificación.

Existe una amplia correspondencia entre el nivel de cualificación y la motivación hacia la recepción de nuevos conocimientos. Los trabajadores más cualificados y que desempeñan puestos de trabajo con mayores exigencias formativas.

1 6 . 4 . 2 A c c e s o a l a s a c c i o n e s d e f o r m a c i ó n c o n t i n u a p o r

t a m a ñ o d e e m p r e s a

Los trabajadores pertenecientes a las empresas de mayor tamaño, disfrutan de mayores posibilidades de acceso a las acciones formativas y también un mayor catálogo de acciones formativas disponibles. Las posibilidades económicas, la asunción de una política de formación, la no dependencia de la subvención para la realización de la misma, la predisposición hacia la formación, la inmediatez que proporciona tener la formación en la empresa en la que se desarrollan labores o la impartición dentro del horario laboral son algunos de los condicionantes destacados por los trabajadores para justificar las mayores posibilidades formativas del trabajador de la gran empresa respecto al de la pequeña.

1 6 . 4 . 3 M e d i o s d e c o m u n i c a c i ó n d e l a s a c c i o n e s .

Como se ha comentado, la mayor parte de las acciones formativas que se realizan forman parte de la oferta realizada por entidades externas a la empresa. Dificilmente la empresa del Sector de Calzado promueve la realización de cursos de formación dentro de su propia empresa, solamente en el caso de la formación en calidad y en prevención la empresa promueve en cierta medida la formación. En el resto de casos, la empresa se limita a ser una mera transmisora de información respecto a la información proporcionada por otras entidades. El principal método que se utiliza para dar a conocer los cursos es el tabón de anuncios que se encuentra, normalmente, en la zona de fabricación.

CONOCIMIENTO DE LAS ACCIONES FORMATIVAS

VIAS DE CONOCIMIENTO


Tablón de anuncios43,2%

A través de la Asociación

19,8%

A través de jefes o compañeros

16,7%

Por correo electrónico

9,3%

Por la empresa de formación

6,8%

Por conocidos1,2%

A través de las centrales sindicales

1,2%

A través de otras empresas

1,2%Otros0,6%

Vías de conocimiento de los cursos


Página 173

1 6 . 4 . 4 F a c i l i t a d o r e s y d i f i c u l t a d o r e s d e l a c c e s o a l a

F o r m a c i ó n C o n t i n u a e n e l S e c t o r d e C a l z a d o .

Cumpliendo los objetivos marcados para la investigación, se ha llevado a cabo una revisión de las facilidades o dificultades que se encuentra el trabajador para el acceso y realización de la Formación Continua.

Es necesario indicar que, según las opiniones de los expertos consultados y el análisis cuantitativo que se puede realizar de la opinión de los trabajadores, este aspecto depende en gran medida del tipo de empresa en la que el trabajador está inscrito y los motivos por los que se ofertan y realizan las acciones formativas.

Es necesario tener en cuenta que, presumiblemente, esta facilitación de la formación se produce principalmente si los cursos realizados se inscriben dentro de la política de formación de la empresa y si se derivan de la detección de necesidades en los puestos de trabajo.

ACCESO A LA FORMACIÓN CONTINUA

FACILITADORES Y DIFICULTADORES DE ACCESO


En la pequeña empresa, existen menores facilidades y flexibilidad para la realización de la formación. Esto es comprensible dada la mayor dificultad que tienen estas empresas para compatibilizar la formación con los procesos productivos. El limitado número de trabajadores en plantilla no permite prescindir de ninguno de ellos para que acuda a la formación, sobre todo en un Sector como el que nos ocupa, tan limitado por el trabajo en cadena a realizar. Es por ello que la formación se suele impartir fuera de la jornada laboral

Estas facilidades o dificultades dependen en gran medida de si la formación es realizada

38,0%

18,2%

11,7%

9,1%

7,3%

4,0%

4,0%

4,0%

1,8%

0,7%

0,7%

0,4%

Incompatiblidad con la vida familiar

Falta de información sobre los cursos

Falta de incentivos por realizar cursos

Falta de predisposición de la empresa

Inexistencia de oferta para el perfil

Desinterés por los cursos

Ninguna

Falta de tiempo

Incompatibilidad de horario

Falta de cursos más avanzados


Otros

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40%

Dificultades para realizar cursos


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internamente en la empresa o externamente en otros organismos e instituciones. En este segundo caso la formación se suele realizar en mayor medida fuera del horario de trabajo.

Además, en las empresas de mayor tamaño, si la formación es ofertada, para la mejor adaptación de los trabajadores, para la mejora de la competitividad o simplemente para la capacitación de los trabajadores, se producen mayores facilidades que se concretan principalmente en la realización de la formación dentro de la jornada de trabajo.

Uno de los principales frenos con los que se encuentran los trabajadores en la realización de la Formación Continua son las cargas que debe asumir para compatibilizar la formación con otros aspectos de la vida:

La dificultad de compatibilización de la formación con la vida personal y familiar.

La dificultad de compatibilización de la formación con la realización del trabajo.

En primer lugar se debe señalar que, la realización de la formación fuera del horario laboral obliga al trabajador a un esfuerzo para aunar la formación con su vida privada. El esfuerzo que impone la formación se suma a las cargas propias de los diferentes puestos de trabajo.

La realización de la formación dentro del horario de trabajo también impone al trabajador que la realiza ciertos sacrificios relativos a asumir un esfuerzo doble, por un lado formarse adecuadamente para la realización del puesto y por otro lado sacar adelante el trabajo retrasado por esa formación.

De las respuestas ofrecidas en las entrevistas en profundidad a expertos en la formación para el sector se desprende que se trata de un sector en el que el nivel de cualificación del grueso de trabajadores es escaso y la motivación hacia la Formación Continua casi nula, por lo que desde las empresas se tiene la seguridad de que se debe incentivar la participación de los trabajadores en estas acciones.

La mayor parte de iniciativas que fomentan la participación de los alumnos en la Formación Continua se basan en la comunicación de la oferta formativa y en porcentajes muy restringidos en la realización de la Formación Continua dentro de la jornada laboral y el pago del tiempo de formación fuera de la jornada laboral (incentivación económica).

La principal forma en que se lleva a cabo la facilitación del acceso a la información es la oferta de información acerca de los cursos y acciones formativas que se impartirán. Esto, que se realiza mediante la oferta de la información acerca del curso a realizar en el tablón de anuncios de la empresa, por lo menos permite que el posible alumno conozca la existencia de la formación, permitiendo con ello el acceso. En empresas donde el trabajador de cadena no disfruta de un acceso pleno al exterior, la posibilidad de poner en su conocimiento la oferta formativa es un facilitador de la formación de primer nivel.


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16.5 Características principales de la Formación Continua impartida en el Sector

1 6 . 5 . 1 A g e n t e s f o r m a t i v o s

En el Sector de Calzado intervienen gran número de entidades como ejecutores y desarrolladores de la Formación Continua, aunque:

Empresas: (Sobre todo las empresas de mayor tamaño), en ocasiones se convierten en gestores, desarrolladoras y receptoras de la formación, aunque cuando tiene alguna necesidad formativa perentoria, acuden a proveedores externos de formación. .

Proveedores de formación especializados: En las acciones formativas que tratan materias más específicas se suele acudir a agentes externos: Proveedores de formación técnica, desarrolladores de productos tecnológicos o máquinas de reciente desarrollo, implantación en el mercado que permitan adecuar una formación tan específica.

Centros tecnológicos del Calzado. ASIDCAT Y AIDECA se han convertido en centros formativos de primer orden para el Sector de Calzado presente en las localidades de Fuensalida y Almansa respectivamente. EN ambos casos se simultanea la oferta formativa transversal con aquella específica del Sector. No obstante, la oferta de ASIDCAT suele corresponder en mayor medida a una oferta específica.

Mutuas y consultoras de prevención. Aunque también resulta ser un agente formativo especializado, se limita a realizar los cursos cíclicos de prevención de riesgos laborales. Resulta un proveedor especializado más por la materia a impartir que por su nivel de especificicidad al Sector de Calzado público.

Organizaciones sindicales. Especialmente importantes en la gestión de las acciones formativas transversales sobre todo para las PYMES. De todos modos, la gestión de la financiación para la realización se delega en empresas o proveedores de formación

1 6 . 5 . 2 F u e n t e s d e f i n a n c i a c i ó n

Para la mayor parte de los planes formativos del sector, la financiación se se extrae principalmente de las Administraciones Públicas.

Tanto las pequeñas como las grandes empresas del sector necesitan de la financiación pública para formar a sus trabajadores. Las pequeñas empresas porque no tienen una situación económica de partida que les permita formar a sus trabajadores desde sus propios fondos. Las empresas grandes debido a la necesidad de formar a un gran porcentaje de sus plantillas para estar a salvo de sanciones impuestas por los poderes públicos por no formar a sus trabajadores en prevención de riesgos laborales. Esta gran cantidad de empleados formados supone un gran coste para las empresas que, aunque disponga de gran solvencia financiera a veces es imposible de asumir.

Al mismo tiempo, estos fondos permiten a la gran empresa el invertir sus propios fondos destinados a formación para cubrir necesidades formativas más concretas y relacionadas directamente con los requerimientos que imponen los procesos productivos, tanto los básicos en los que se basa la actividad de fabricación de calzado, como otros más relacionados con tareas técnicas y administrativas.


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Tanto grandes como pequeñas empresas del Sector de Calzado se apoyan en gran medida en la subvención para recuperar parte de la inversión realizada en la formación.

La situación es muy diferente en las PYMEs pertenecientes al Sector de Calzado. Las posibilidades económicas de estas empresas son mucho menores, condicionando este hecho todo el proceso formativo. En un gran número de ocasiones la formación realizada en las pequeñas empresas está supeditada a la recepción de la subvención. Todo ello potenciado por un menor conocimiento de los procedimientos para beneficiarse de las subvenciones públicas.


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17 Caracterización de la formación de postgrado impartida en el Sector de Calzado de Castilla la

Mancha

La formación postgrado o máster es aquella que pretende profundizar en una determinada materia. Esta puede coincidir con la formación reglada realizada y puede entonces tener un objetivo de especialización o no coincidir y entonces ofrece conocimientos acerca de una disciplina completa.

En el Sector de Calzado la incidencia de la formación de postgrado y máster realizada por los trabajadores del sector es mínima. Las plantillas están compuestas principalmente por operarios de producción, operarios de almacenaje y personal administrativo. Ninguno de estos perfiles es susceptible de realizar una formación de postgrado, sobre todo en lo que se refiere a contenidos de los puestos de trabajo.

Solamente en los departamentos centrales, especialmente en los departamentos de diseño y en otros departamentos centrales como el de recursos humanos se ha detectado, en el estudio cualitativo alguna incidencia de este tipo de formación.

En los departamentos centrales se ha referido durante el estudio algunas acciones formativas de postgrado relacionadas con el comercio exterior, la calidad, la prevención de riesgos laborales, etc..

Es habitual que, un sector tan volcado, al menos en ciertas empresas, hacia el mercado exterior, algunos de los miembros de sus plantillas sea formado en los procesos, limitaciones y condicionantes que se imponen en la exportación e importación de productos al exterior. En estos casos se puede optar, tanto por parte del trabajador, como de la empresa por formar al mismo mediante una formación de postgrado en comercio exterior.

Otro de los departamentos más susceptibles de ser posible la formación de post grado en el sector es el de diseño. Como se ha comentado anteriormente, la labor de diseño del calzado es muy especializada y es necesario aglutinar numerosos conocimientos. En ocasiones se opta por la formación de postgrado para formar a los diseñadores o para recualificarles.

Asimismo, en ocasiones, ante el necesario cumplimiento de las imposiciones de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales por parte de las empresas del sector, se pueden dar iniciativas para formar a los responsables de prevención de riesgos laborales mediante formación de postgrado, que aparte de proporcionar los conocimientos necesarios para gestionar la prevención de la empresa, sirve también para prescindir de entidades externas a la empresa debido a que este tipo de formación de postgrado habilita para llevar a cabo las labores de prevención en la especialidad que se ha cursado (Seguridad, Higiene o Ergonomía).

Asimismo se debe comentar que este tipo de formación normalmente parte como iniciativa del propio trabajador y no como parte de una estrategia formativa impulsada, diseñada y ejecutada por parte de las empresas.


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18 Mapa formativo del Sector de Calzado de Castilla la Mancha

En los siguientes apartados se ofrece la forma en que la formación se estructura para cada una de las ocupaciones representativas del proceso productivo de fabricación de calzado, así como para aquellas no integradas totalmente en este proceso pero cuya participación es importante para el resultado del mismo.

Aparte de ofrecer información acerca de la oferta formativa actual para cada una de las ocupaciones representativas del sector, el análisis se centrará en las necesidades de formación ya que pueden anticipar la demanda de formación en los siguientes años y por tanto permitir que se realice una formación más adaptada a lo que se requiere desde dentro del sector, mejorando con ello la competitividad de las empresas y los trabajadores del mismo.

Para cada ocupación se ofrecerá información acerca de las necesidades de formación que surgen, tanto las derivadas del proceso productivo, como aquellas relacionadas con el perfil socio – profesional del trabajador que la desempeña. Se podría decir que se aportará el análisis de las necesidades que fomenta el desempeño del puesto de trabajo y aquellas que son propias del trabajador que realiza esas funciones con independencia de su puesto.

En el ámbito de la formación, y especialmente en el de la formación continua, el estudio de la detección de necesidades formativas debe entenderse como un procedimiento reflexivo, sistemático, flexible, controlado y crítico. Para establecer las necesidades de formación de cada uno de las ocupaciones se ha analizado la información tratando de delimitar:

Los factores de evolución del proceso productivo en el que participa cada una de las ocupaciones.

Los deseos propio trabajador en relación a su profesión o una aproximación a los cursos concretos que desea recibir la ocupación analizada.

Las apreciaciones subjetivas cualitativas acerca de las necesidades de recualificación de la ocupación realizada por responsables de formación dentro de empresas del sector..

El concepto de necesidad formativa el cual podría entenderse como "carencia o falta". En el caso de la formación, una necesidad sería cualquier diferencia cuantificable entre "lo que es" y lo que "debe ser", o también, entre un rendimiento exigido por un puesto y el de las personas que lo ocupan.

La Formación Continua es la herramienta necesaria para superar las deficiencias actuales o prevenir las futuras, es decir, que "exista una necesidad real" de formación.

No obstante, el presente capítulo no solamente se centrará en aquellas deficiencias de conocimientos que presentan las diferentes ocupaciones del Sector de Calzado, sino que aportará datos para conocer el estado y estructuración de la formación continua para cada una de las ocupaciones claves del proceso productivo de producción de calzado y aquellas que realizan las actividades auxiliares al mismo.


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18.1 Formación para el diseñador de calzado

En el difícil escenario que se ha planteado para el Sector de Calzado de Castilla la Mancha, grande parte de las alternativas de mejora se plantean en torno a la innovación y diferenciación en el producto manufacturado. Ya no solamente es importante fabricar un zapato de calidad, que destaque por su calidad de construcción o materiales, si no que, en el nuevo mercado del calzado, es igualmente importante que el producto destaque entre los productos de la competencia.

En este aspecto es especialmente importante la labor de concepción del calzado que realiza el diseñador en las primeras fases del proceso de fabricación de calzado. Cabe preguntarse si los diseñadores actuales de la Industria del Calzado de Castilla la Mancha están realmente preparados para emprender el camino que les ha marcado el mercado actual o si por el contrario deberán abordarse estrategias para la cualificación de esta profesión, claves en el desarrollo futuro del Sector. En los siguientes aparados se ofrecen las claves formativas del diseñador.

1 8 . 1 . 1 N e c e s i d a d e s d e f o r m a c i ó n

Antes de profundizar en la cualificación de la que disponen en la actualidad los diseñadores para la realización de las tareas encomendadas, cabe preguntarse cuál es la forma en que ha aprendido este colectivo. Los resultados cuantitativos son esclarecedores en este sentido, ya que el 70% de los diseñadores encuestados afirma que han aprendido mediante la experiencia en el puesto, un 13,16% mediante la enseñanza de compañeros.

DISEÑADORES

FORMACIÓN INICIAL


Menos de un 16% de encuestados afirma haberse formado mediante algún tipo de formación estructurada. La prominencia de la formación informal para esta ocupación puede haber sido una de las principales causas de las posibles dificultades de esta ocupación para adaptar los procesos de diseño a las nuevas tendencias del mercado, a los nuevos gustos de los consumidores, en definitiva a lo requerido para que las empresas resulten más competitivas.

Mediante la experiencia en el puesto

70,00%

Mediante la realización de cursos previos14,47%

Mediante la enseñanza

de compañeros

13,16%

Formación académica

1,05%

Otros1,05%

Mediante la enseñanza del padre

0,26%

Modo de aprendizaje de los conocimientos

SI66,67%

NO33,33%

Realización de un curso para facilitar aprendizaje de las

tareas


Página 181

Es evidente que si la única fuente de conocimientos para el nuevo diseñador es el background anterior y las experiencias acumuladas por la empresa, los caminos de diseño que emprenderá este se basarán fundamentalmente en lo conocido, en lo tradicional, en aquello que la empresa y sus diseñadores se sienten fuertes. En este contexto la necesidad de innovar, de despuntar, aunque es importante, se encuentra limitada en cuanto a conocimientos, tanto porqué no los encuentra en su lugar de aprendizaje, es decir la empresa, ni los aporta a la misma desde su formación anterior.

Durante el estudio cuantitativo se ha planteado a los diseñadores participantes el grado de suficiencia de los conocimientos de los que disponen en relación a los requisitos del puesto. La totalidad de los encuestados afirma que los conocimientos de los que dispone para la realización del trabajo son suficientes.

Es evidente, por tanto, que las necesidades formativas de los diseñadores de calzado de la Comunidad de Castilla la Mancha no se derivan de la labor que en la actualidad están realizando, ya que se sienten suficientemente preparados, pero cabe preguntarse ¿están preparados para lo que podrían estar haciendo?.

Es evidente la preocupación y predisposición que existe actualmente en las principales instituciones del Sector de Calzado acerca de la necesidad de conseguir mayor dosis de innovación de los productos manufacturados. Lo tradicional debe complementarse con lo moderno, lo inusual, lo diferencial. También se reconoce que la cualificación de la que disponen los diseñadores actuales debe ser complementada con nuevos conocimientos que les permitan tomar nuevas líneas de trabajo que les dirijan por la senda de la innovación.

Es por ello que en el Sector de Calzado se posicionan las principales necesidades de formación en el diseño, por encima de otros aspectos como la cualificación de los empleados de producción, administración o comerciales.

En este sentido, las respuestas proporcionadas por los trabajadores que desempeñan esta ocupación acerca de los conocimientos que es necesario afianzar u obtener para mejorar profesionalmente y adaptarse de mejor modo a los requerimientos del trabajo son aquellos que tienen que ver, por un lado con los nuevos requerimientos que está imponiendo a todas las ocupaciones del sector, la adaptación a las nuevas herramientas informáticas y por otro lado, conocimientos relacionados con la profesión, es decir con el diseño.

Aparte de los conocimientos en innovación en diseño, nuevas tendencias de diseño y adaptación a la moda, las necesidades formativas de los diseñadores están proviniendo de la implantación, para la realización de la actividad, de nuevas herramientas

NECESIDADES FORMATIVAS DEL DISEÑADOR

CONOCIMIENTOS A AMPLIAR Y CURSOS A RECIBIR


Herramientas ofimáticas

37,50%

Relacionado con la profesión

37,50%

Idiomas25,00%

Conocimientos a ampliar


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informáticas de diseño que facilitan la labor de concepción del calzado, pero que implican un proceso de adaptación y de adquisición de conocimientos para su manejo.

Los recientes avances en las tecnologías de la información han hecho posible la aparición de numerosas aplicaciones informáticas que facilitan de forma considerable las operaciones de diseño. Entre ellas podemos citar: Diseño asistido por ordenador (CAD y Fabricación asistida por ordenador (CAM).

El Diseño Asistido por Ordenador (CAD) se trata de un sistema de diseño, bastante conocido y utilizado, que permite ampliar de forma relevante las posibilidades de los sistemas tradicionales de dibujo y cuya principal ventaja radica en la rapidez con que permite efectuar modificaciones en el diseño, a diferencia de lo que ocurre cuando los diseños se realizan en papel.

En cuanto a la fabricación Asistida por Ordenador (CAM), se utiliza una vez que se ha concluido el diseño , durante la fabricación, creando, a partir del diseño CAD, los dispositivos de control numérico, que controlarán el trabajo de las diferentes máquinas, de forma que el resultado coincida exactamente con el diseño realizado en el menor tiempo posible. El sistema CAM también se encarga de simular el recorrido físico de cada herramienta, con el fin de prevenir posibles interferencias entre herramientas y materiales. Con ello se consigue evitar tener que efectuar correcciones y se minimiza por tanto el tiempo de fabricación y la disponibilidad del producto en el mercado, con lo que se puede acceder en mayor medida a las tendencias de la moda, aspecto especialmente importante en el mercado del Calzado.

En otro sentido, la situación actual del Sector y la pérdida constante de empleo dentro del mismo produce que muchos trabajadores, independientemente de la ocupación que desempeñan, tengan necesidad de abandonar la actividad y entrar a formar parte de otros sectores. En este deseo, integrado en el perfil socio personal del trabajador, más que en el profesional, las necesidades formativas parte de un intento de hacer más atractiva su candidatura para el mercado de trabajo. En este sentido las necesidades del trabajador coinciden con aquellos conocimientos con mayor demanda en cualquier sector de actividad. Es por ello que los trabajadores ocupantes del puesto de trabajo de diseñador comentan, en el estudio cuantitativo, que los conocimientos a ampliar son respectivamente la ofimática y los idiomas.

1 8 . 1 . 2 O f e r t a d e f o r m a c i ó n r e g l a d a , o c u p a c i o n a l o

c o n t i n u a p a r a e l d i s e ñ a d o r d e c a l z a d o .

Respecto a la formación inicial, para cualquier persona que desee diseñar calzado no existe una oferta de formación reglada u ocupacional específica para esta actividad.

Como ya se apuntaba en el “Estudio sectorial de calzado C20020162” “Destaca la inexistencia de oferta formativa específica de formación reglada u ocupacional para todas aquellas personas que quieran profesionalizarse como diseñadores de calzado. Así, la formación continua es el único subsistema que contempla algún curso específico dirigido a estos profesionales. La oferta formativa debería reforzar la atención otorgada a la principal innovación incorporada a esta ocupación en los últimos años: el sistema de digitalización 3D para diseñar muestrarios de calzado.”


Página 183

Si se hace un estudio de la oferta de titulaciones de formación profesional reglada se observa que, efectivamente no existe ninguna titulación relacionada con el diseño. En relación a la formación ocupacional, tampoco existe entre la oferta promovida por el SEPECAM, para el ámbito de Castilla la Mancha, ninguna formación relacionada con el diseño de Calzado.

Así pues, una persona que quiera formarse para las labores de diseño debe, necesariamente acudir a cursos de formación continua o masters impartidos por entidades privadas para el Sector de Calzado.

En el entorno de las fábricas zapateras de Castilla la Mancha tampoco existe una excesiva oferta de cursos de formación continua que tengan como objeto el diseño de calzado y más específicamente las necesidades del diseñador en la actualidad.

Para encontrar una oferta suficientemente importante para abordar las necesidades de este colectivo es necesario salir de la región centrar la mirada en las grandes capitales a nivel estatal, así como en la Comunidad Valenciana, principal punto productor de calzado a nivel estatal.

Así, en Madrid y Barcelona existen escuelas que ofrecen cursos de diseño de calzado adaptados al sector y que sirven tanto para la cualificación de nuevos ocupantes del puesto como para la recualificación de los integrantes del mismo. Así, el Istituto Europeo Di Design ofrece en Madrid y Barcelona el curso de diseño de calzado compuesto por 100 horas teórico prácticas y cuyo objetivo es “formar profesionales con preparación específica, que conozcan perfectamente este sector y el proceso creativo al completo “.

Respecto a la oferta de formación continua realizada en la Comunidad Valenciana, la principal alternativa la ofrece el INESCOP con el curso para desempleados denominado Diploma de especialización profesional en diseño de calzado a realizar en la localidad de ELDA. Este curso con 570 horas lectivas parece suficientemente adecuado para la formación del nuevo diseñador, aunque evidentemente debe desplazarse a otra comunidad para realizarlo.

Los Centros Tecnológicos del Calzado de la Comunidad Autónoma han tenido incidencia en la formación de trabajadores del Sector de Calzado de todas las categorías profesionales y puestos de trabajo. ASIDCAT (Asociación de Investigación y Desarrollo del Calzado y Afines de Toledo) por su parte ha ofrecido durante los años 2000 a 2005 cursos de patronaje que integraba contenidos de diseño.

No obstante, parece importante que se implementen, tanto en Almansa como en Fuensalida acciones formativas similares a las que se han reseñado, tanto para la recualificación de los trabajadores existentes en el Sector como para la capacitación de nuevos trabajadores para el mismo.

1 8 . 1 . 3 L a f o r m a c i ó n c o n t i n u a a c t u a l p a r a e l d i s e ñ a d o r

d e c a l z a d o

En los siguientes apartados se ofrecerá información acerca de las aproximaciones formativas que en la actualidad está teniendo el diseñador de calzado, tanto desde el punto de vista de las acciones formativas que está realizando, las motivaciones que le llevan a desarrollarlas, como de su evaluación.


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Entre los motivos que los diseñadores exponen para la realización de formación se encuentra el adquirir más conocimientos sobre el oficio. Es lógico que el integrante de esta ocupación trate de solventar sus necesidades formativas mediante formación continua ya que es posible que no pueda hacerlo mediante otros procedimientos.

En este caso, al contrario que las ocupaciones presentes en la cadena de fabricación, el deseo de usar la formación como instrumento que permita el abandono del sector no es motivo tan palpable para la realización de formación. No obstante, estas cifras pueden ser un indicativo acerca del deseo del diseñador de calzado por seguir formándose.

MOTIVOS PARA REALIZAR FORMACIÓN



1 8 . 1 . 4 F o r m a c i ó n r e a l i z a d a

En los siguientes apartados se caracterizará la formación realizada por el diseñador que tiene su ámbito de actuación en el Sector de Calzado.

18.1.4.1 Incidencia

De los datos cuantitativos se puede extraer que el diseñador de calzado participa en un cierto número de acciones formativas. Al menos el 50% de los pertenecientes a este perfil ha realizado una acción formativa en los últimos tres años.

18.1.4.2 Cursos realizados

Es significativo que el 44,44% de los diseñadores encuestados hayan realizado un curso relacionado con el proceso productivo. En estos casos no se forman en cursos que permitan conocer o aclarar conceptos de otras partes del proceso productivo en el que el diseñador no participa, sino que lo hacen en aquellas materias en las que en teoría son expertos. El 80% de los cursos relacionados con el proceso productivo realizados se corresponden a cursos relacionados con el diseño para calzado, mientras que el 20% restante se ha formado en técnicas de patronaje.

Estos datos pueden indicar que los propios diseñadores, que en la actualidad están

28,57%

28,57%

14,29%

14,29%

14,29%



Por gusto personal



0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35%

Motivos para la realización de formación


Página 185

ejerciendo esta ocupación tienen necesidades no cubiertas respecto a las tareas que deben desempeñar en el día a día o en aquellas que les imponen las nuevas situaciones de mercado.

El resto de acciones formativas realizadas se corresponden con materias más transversales, herramientas ofimáticas, prevención de riesgos laborales, comercio. La realización de estas acciones formativas pueden responder a que ante la amplia oferta de cursos de este tipo y a la vista de la precaria situación del sector, aprovechan para formarse en materias que les servirían para el acceso a otros sectores de actividad.

TIPOS DE CURSOS REALIZADOS



18.1.4.3 Dificultades para la realización de formación

Si se observa el índice de realización de formación para los integrantes de esta ocupación, se observa que un 50% de los diseñadores encuestados no ha participado, durante los tres años anteriores en acciones de formación. Las razones por las que un porcentaje de trabajadores tan elevado no ha participado en acciones de formación parten de una percepción de falta de utilidad de los cursos para el desarrollo del trabajo. Parte de esta percepción puede deberse a la falta de especificidad de la oferta formativa realizada a los trabajadores de este sector. Otros aspectos que dificultan la realización de acciones de formación son las dificultades para compatibilizar la formación con la vida familiar y el horario profesional, así como la falta de incentivación de la formación.

Relacionado con la

fabricación44,44%


22,22%

Herramientas ofimáticas o

internet22,22%

Prevención de riesgos

laborales11,11%

Cursos realizados


Página 186

DIFICULTADES PARA LA REALIZACIÓN DE FORMACIÓN



18.2 Formación para el patronista de calzado

El patronista es una de las ocupaciones clave en el proceso productivo de creación de calzado. Esta ocupación se encarga de elaborar el patrón que dirigirá el corte de los materiales para elaborar el calzado. Su participación es vital para la creación de los muestrarios de calzado ya que es en esta fase del proceso de fabricación cuando mayor nivel de actividad ostenta.

Al igual que sucede con las labores de diseño, numerosas pequeñas empresas no cuentan con nivel suficiente de producción, de generación de nuevos muestrarios como para integrar dentro de sus organizaciones un departamento de patronaje, por lo que subcontratan este servicio a expresas externas.

50,00%

33,33%

16,67%




0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%


37,50%

37,50%

12,50%

12,50%





0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40%


SI54,55%

NO45,45%

intención de hacer formación si se solventan las dificultades

Incentivar la realización de cursos71,43%

Formación en épocas de menor

producción28,57%

Condiciones a cumplirse para hacer formación


Página 187

Debido a la exigüidad de patronistas participantes en el estudio cuantitativo la información que se ofrece en el apartado actual acerca de las necesidades formativas del patronista y la oferta existente para satisfacerla han sido obtenidas del análisis de las entrevistas en profundidad y a través del análisis documental.


Al igual que se ha comentado con el diseñador de calzado, las mayores necesidades formativas del patronista de calzado probablemente no provienen de la formación básica de este colectivo, si no de su adaptación a las nuevas tecnologías y al nuevo papel que se está exigiendo a esta profesión respecto a la elaboración de muestrarios mediante las tecnologías CAD Y CAM. Tal y como aparece en el estudio sectorial del Sector de Calzado en el que se indica que “la tendencia hacia el declive de esta ocupación que han señalado los expertos consultados. La causa de ello sería la asunción progresiva de sus funciones por parte del diseñador de calzado y de los sistemas CAD/CAM”.

Es necesario que el patronista tenga una adaptación efectiva a las nuevas tecnologías ya que puede ver su campo de acción reducido debido a la asunción, por parte del diseñador, de las funciones asignadas a esta figura profesional en el pasado.

Es por tanto imprescindible que el patronista de calzado no se centre solamente en la mejora profesional respecto a la realización de muestrarios, si no que responda a aquello que se le está reclamando desde las empresas del sector, es decir añadir una dosis de tecnología al patronaje, hacerlo más funcional y aparente mediante el diseño asistido por ordenador.


c o n t i n u a p a r a e l P a t r o n i s t a d e C a l z a d o .

En el estudio sectorial del Calzado se afirma que el patronaje “Se trata de la ocupación que mayor grado de oferta formativa ofrece en la formación reglada y ocupacional. A pesar de ello hay que destacar el limitado contenido específico (entendiendo por tal el exclusivamente aplicado a la actividad de fabricación de calzado) del título en patronaje y del certificado de profesionalidad de patronista-escalador. No ocurre así con el certificado de profesionalidad de patronista de calzado, éste si diseñado en particular para nuestra actividad económica.”

Relacionado directamente con el desempeño de esta ocupación, la formación profesional reglada contempla en la familia de Textil, Confección y Piel, el ciclo de grado superior "Patronaje" , que proporciona la formación necesaria para dirigir y organizar la elaboración de patrones, colaborar en la definición del producto, realizar el patrón y su industrialización.

La ejecución de las tareas propias de esta ocupación requiere conocimientos sobre dibujo técnico, metrología, materiales, tecnología y procesos de fabricación de calzado, técnicas de escalado, partes fundamentales de los modelos básicos de calzado, ergonomía y de manejo de CAD. Además de características personales tales como la agudeza visual, destreza manual, precisión, concentración y discriminación táctil.

En relación a la oferta formativa específica de CAD y CAM se observa, por parte de los centros tecnológicos presentes en el sector, una preocupación progresiva por cualificar


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a los patronistas en estas nuevas tecnologías. Así, llama la atención la oferta continua que ASIDCAT ha realizado acerca de acciones formativas de patronaje durante los años 2000 a 2005. Dentro de su programación ha incluido los siguientes cursos acerca de patronaje:

Patronaje, ajuste y diseño del calzado.

Patronaje básico y avanzado.

Patronaje, ajuste y diseño del calzado.

Patronista de calzado

Es previsible que ente estos cursos se incluyan módulos de nuevas tecnología de patronaje, aunque dentro de la oferta de este organismo también existe cursos específicos de est especialidad:

Patronaje Asistido por Ordenador I

Patronaje Asistido por Ordenador II

No obstante existe una importante oferta de patronaje mediante programas informáticos, aunque la mayoría de estas acciones formativas se desarrollan fuera del ámbito de Castilla la Mancha y se centran de un modo más evidente en el mundo textil y de la confección.

18.3 Formación para el cortador de calzado

El proceso productivo de fabricación de calzado comienza con la actuación del cortador de calzado. Del nivel de cualificación de este perfil profesional depende en gran medida la corrección de la fabricación y la calidad del zapato fabricado. El éxito en la elección de la dirección y la zona de la piel donde se realizará el corte son aspectos que requieren una cierta cualificación del operario que realiza esta labor.

En los siguientes apartados se ofrecerá información acerca del nivel de cualificación de los cortadores de calzado de Castilla la Mancha, los aspectos en los que presentan mayores necesidades formativas, así como los ejes que dimensionan la formación que en la actualidad está recibiendo este perfil profesional.


En los apartados ocupacional y formativo, se ha expuesto profusamente que el cortador de calzado, así como las demás ocupaciones de la línea de producción de calzado, aprende los principales conocimientos y habilidades de su puesto de trabajo directamente mediante el desempeño en el puesto de trabajo. La formación inicial puede estructurarse, para estas ocupaciones de dos formas, mediante la observación directa de la actuación de los compañeros o mediante la realización de las tareas en el puesto y la sucesiva corrección de los errores por parte del encargado de la sección de cortado.


Página 189

CORTADOR DE CALZADO

FORMACIÓN INICIAL


En el caso de los cortadores encuestados parece que la forma más habitual en que han aprendido la realización de las tareas asociadas al puesto ha sido la experiencia directa en el puesto. Ello es lógico pues la empresa tiene cubierto ese puesto de trabajo y puede, por tanto, obtener un cierto beneficio de la participación de este trabajador en la producción. Solamente un 5,2% de los cortadores encuestados afirma haber realizado un curso previo para el aprendizaje de las tareas asociadas a la ocupación.

Al menos para las empresas de Castilla la Mancha, la alternativa formativa que proporciona la formación reglada mediante el título de formación profesional, así como el curso de formación ocupacional de cortador no es una alternativa válida a la formación tradicional.

Durante el estudio cuantitativo también se ha planteado si esta es la forma en que los cortadores consideran más correcta para el aprendizaje de las tareas. Los encuestados afirman, casi unánimemente que los conocimientos que han adquirido mediante esta forma de aprendizaje son suficientes. Solamente un 1,8% de cortadores afirma que los conocimientos son insuficientes para la realización de las tareas asociadas al puesto. Así pues, se puede afirmar que las tareas habituales de cortado de piel, materiales sintéticos o textiles que habitualmente realiza el cortador de calzado están perfectamente cubiertas por la formación continua en el puesto que recibe el trabajador.

Es lógico preguntarse cuáles son los elementos que fomentan necesidades formativas para estos trabajadores. Estos deben ser necesariamente aquellos elementos que son variantes o novedosos en el desarrollo de las actividades del puesto.


La introducción progresiva de nuevas maquinarias para la realización del corte. En este sentido, en la actualidad se busca la automatización de los procesos que requieren el uso de mayor porcentaje de mano de obra. La introducción de maquinaria permite que los tiempos se reduzcan


81,0%

Mediante la enseñanza de compañeros

13,8%

Mediante la realización de

cursos previos

5,2%


NO67,3%

SI32,7%


tareas


Página 190

progresivamente. pero requiere un pequeño proceso de adaptación del cortador. Este tipo de cambio se está produciendo, principalmente, en aquellas medianas y grandes empresas con mayor poder económico y por tanto mayores posibilidades para realizar inversiones.

El corte automático es una de las mayores innovaciones tecnológicas que se han realizado para la industria del calzado. En estas máquinas, los cortes seleccionados por el operario son realizados por un ordenador. Es decir el operario selecciona, al igual que en los demás métodos la dirección en que se realizará el corte y el ordenador se encarga de llevarlo a cabo. Las innovaciones tecnológicas como la comentada son los elementos que están exigiendo mayores necesidades de cualificación y recualificación para los cortadores. No obstante, desde el propio sector se apunta que la adaptación de los trabajadores a estos nuevos procedimientos no es dificultosa y exige solamente un pequeño proceso de formación.

Cambios derivados de la implantación de procedimientos de calidad en el sector. El interés por la certificación en calidad de las empresas de mayor tamaño del sector produce que todos los puestos de trabajo del mismo vean más controlados los procesos en los que participan obligando a ciertos cambios en el desarrollo del trabajo, en la forma de proceder y en los procedimientos en los que están implicados.

Es necesario conocer si estas necesidades formativas, que se vislumbran en la opinión de los expertos consultados son aquellas que más preocupan a los trabajadores integrantes de la ocupación. En este sentido, las respuestas proporcionadas por los trabajadores en el estudio cuantitativo sorprenden por su poca coincidencia con otras necesidades más objetivas del puesto de trabajo.

Los encuestados posicionan las herramientas ofimáticas como el conocimiento que es más necesario ampliar con el 40,7% de porcentaje de respuesta. Los idiomas y los conocimientos acerca de comercio y marketing se posicionan como otras materias que los cortadores afirman dentro de sus necesidades formativas.

Cabe preguntarse el motivo de esta inclinación de los integrantes de esta ocupación para formarse en materias eminentemente transversales que tienen una relación muy tangencial con los requerimientos que les plantea su trabajo.

La razón hay que buscarla en la situación actual del Sector de Calzado de Castilla la

NECESIDADES FORMATIVAS CORTADOR DE CALZADO



40,74%

14,81%

11,11%

11,11%

11,11%

7,41%

3,70%


Idiomas

Ninguno

Comercio y el marketing


Manejo de nuevas …

Calidad

0% 10% 20% 30% 40% 50%

Conocimientos a ampliar


Página 191

Mancha. La incertidumbre de los trabajadores del Sector es muy importante debido a la bajada de la producción, a la reducción de las plantillas, a las condiciones de trabajo que no mejoran y a los exiguos salarios.

Ante esta situación los trabajadores están usando la formación continua como un instrumento para su salida del Sector, y su recolocación en otros sectores de actividad. De ahí surge el interés de los cortadores por adornar su curriculum, en la medida que puede ser necesario para un futuro profesional en otros sectores.


c o n t i n u a p a r a e l c o r t a d o r d e c a l z a d o .

Respecto a la forma en que la oferta de formación permite satisfacer las necesidades de formación de esta ocupación cabe comentar en primer lugar que la formación interna que proporcionan las empresas del Sector es considerada la formación más válida para la enseñanza de los fundamentos del puesto de trabajo

Solamente en la actual situación de crisis económica de muchas empresas del Sector se accedería a utilizar, de un modo general una formación más externa. La motivación para este posible cambio de estrategia estaría en la posibilidad de ahorro de la inversión que es necesario realizar para la formación de cualquier nueva incorporación en la empresa.

En la actualidad existe dentro de la formación reglada el título de formación profesional de Técnico en Calzado y Marroquinería. Este título, en teoría, habilita, a cualquier persona que se decida a desarrollar su carrera profesional dentro del Sector de Calzado, para desarrollar las principales actividades del proceso productivo, entre ellas el cortado de la piel. Esta titulación se imparte en las localidades de Albacete y Fuensalida y parece una buena alternativa para aprender las principales nociones del puesto de cortador, así como las de los demás puestos asociados al sector.

No obstante, en la actualidad el Sector de Calzado no parece muy atractivo dentro de las alternativas sectoriales que ofrece el mercado de trabajo. Es improbable que un gran número de jóvenes se decidiera por esta alternativa de formación profesional, compuesta por más de mil horas lectivas, si en un futuro su participación en el sector no es clara. A esto debe sumársele las deficientes condiciones salariales que sufren los trabajadores del Sector, aspecto que viene a añadirse a la falta de atractivo del sector comentada anteriormente.

Los cursos de formación ocupacional vuelven a convertirse en la alternativa más atractiva para la capacitación de nuevos cortadores a incorporar en las empresas del Sector. En este caso se debe comentar que la oferta formativa, aunque no es exorbitante puede ser suficientemente importante para cubrir las necesidades básicas del Sector.

En la actualidad existe un curso de formación ocupacional dentro del fichero maestro manejado por el Servicio Público de Empleo de Castilla la Mancha:


Página 192

Código: ITCL20

Denominación: CORTADOR DE CUERO, ANTE Y NAPA

Nº Horas: 330

En 2007 el SEPECAM, entidad encargada de la gestión de la formación ocupacional en esta comunidad, no tiene prevista la realización de ninguna acción de formación ocupacional para el “cortador de cuero, ante y napa”.

Respecto a la formación continua, tanto la Asociación de Investigación y Desarrollo del Calzado y Afines de Toledo como AIDECA, centros tecnológicos del Sector de Calzado

en Toledo y Albacete respectivamente, no tienen prevista la realización de acciones formativas relacionadas con el cortado de la piel.

El primer organismo (ASIDCAT) ha tenido, en su programación, durante los años 2002, 2003 y 2004 acciones formativas denominadas escalado y corte que, previsiblemente ha podido cubrir en cierta medida las necesidades de los cortadores de la provincia de Toledo en el mencionado Lapso.

Como se observa la oferta formativa para la incorporación de nuevos cortadores al Sector no parece lo suficientemente importante como para cubrir las necesidades del Sector en caso de que se optase por una vía de formación diferente a la interna que se está utilizando en la actualidad.

Respecto a la recualificación de los trabajadores a las necesidades que se derivan de la incorporación de nuevas herramientas tecnológicas de corte, en primer lugar se debe especificar que esta formación es facilitada por el propio fabricante de la maquinaria, lo que hace inviable e innecesaria una formación externa para satisfacer esas necesidades.

Lo mismo sucede con la formación en procedimientos de calidad para los trabajadores del Sector. Como bien es sabido, la certificación de cualquier entidad en calidad implica la previsión y realización de cursos de formación para los trabajadores. Estas acciones formativas son impartidas de modo interno, pero en caso de que se necesitarse externalizarlas la oferta de acciones formativas relacionadas con la calidad es muy extensa por lo que no sería necesario implementar una oferta alternativa a la existente.

1 8 . 3 . 3 L a f o r m a c i ó n c o n t i n u a a c t u a l p a r a e l c o r t a d o r d e

c a l z a d o

En relación a la formación continua que está recibiendo el cortador de calzado de Castilla la Mancha se observa que no se realiza con el intento de satisfacer las necesidades formativas especificadas anteriormente si no por los intereses personales del trabajador. De este modo, el 45,5% de los cortadores encuestados afirma que ha realizado la formación por “gusto personal”.

Esto quiere decir que el trabajador, tal y como se ha comentado anteriormente tiene el

http://www.sepecam.jccm.es/formacion/pdf/itcl20.pdf


Página 193

deseo de usar la formación como instrumento que le permita un rédito personal más que profesional. Este rédito, en un gran número de casos es prepararse para un futuro profesional fuera del Sector de Calzado.

Otros motivos para la realización de la formación se inscriben en un intento por ascender (21,2%) o aprovechar las facilidades que proporciona la empresa para realizar la formación 821,2%).

Es muy significativo que solamente un 3% de los cortadores posicione como motivo para realizar la formación la adquisición de un mayor nivel de conocimientos para su puesto de trabajo.

MOTIVOS POR LOS QUE SE REALIZA FORMACIÓN

CORTADOR DE CALZADO



En los siguientes apartados se caracterizará la formación realizada por el cortador de calzado.

18.3.4.1 Incidencia

El 50,9% de los cortadores encuestados ha participado en alguna acción formativa en los últimos tres años.

Al igual que para otras ocupaciones este alto porcentaje no es real ya que muchas de las iniciativas formativas realizadas no pueden ser consideradas formación continua en el más estricto sentido del término ya que no tienen como finalidad el propio puesto de trabajo si no los intereses personales del trabajador

Si se combinan los datos cuantitativos con la opinión expresada por los expertos entrevistados se observa que los cortadores tienen restringida la formación que promueve la empresa a dos o tres momentos de formación aparte de la formación inicial usual foco de conocimientos para el acceso al Sector. Los cursos que suelen ser promovidos por la empresa son aquellos relacionados con la prevención de riesgos laborales, con la gestión de la calidad y asimismo pequeñas píldoras de formación proporcionadas por los vendedores de las nuevas máquinas de corte incorporadas por las empresas.

45,5%

21,2%

21,2%

3,0%

3,0%

3,0%

3,0%

Por gusto personal


Para ascender

Por los compañeros

Por obligación



0% 10% 20% 30% 40% 50%

Motivos por los que se realiza la formación


Página 194


Es esencial conocer si los ocupantes de los puestos correspondientes a la cadena productiva se están formando en la actualidad en materias que permitirán mejorar la competitividad de las empresas o por el contrario se trata de otras alternativas planteadas con otros fines diferenciados.

La realidad es que los cortadores encuestados se forman principalmente en acciones formativas transversales, por encima de aquellas relacionadas con la fabricación. En un 48,4% de los casos la formación trata acerca del manejo de herramientas informáticas e internet. Las aproximaciones formativas relacionadas con el comercio también tienen importante representación entre estos trabajadores

En relación a las acciones formativas relacionadas con el proceso productivo, se observa que las acciones formativas realizadas se corresponden en un 33,3% con la ocupación que se desempeña en la actualidad. Similar porcentaje de trabajadores han realizado algún curso de patronaje, quizá en un intento de obtener un puesto de mayor nivel que el que se ostenta en la actualidad.


CORTADOR DE CALZADO


18.3.4.3 Características de la formación realizada

Si se realiza una aproximación a las características de la formación emprendida se observa que predomina especialmente la formación presencial. La duración de los cursos de formación es menor a las 20 horas en un 50% de casos, aunque esta duración es adecuada en opinión del 78,6% de los cortadores que ha recibido la formación.

Solamente un 7,2% de las acciones formativas reseñadas se componen de más de 60 horas de formación.

La formación financiada mediante subvenciones públicas (60%)predomina sobre aquellas financiada por la empresa o el propio trabajador. El tablón de anuncios es la principal vía de información acerca de los cursos para esta ocupación.

Herram.ofimáticas o

internet48,4%


16,1%Relacionado

con el comercio

16,1%

Relacionado con la

fabricación9,7%

Otros3,2%

Idiomas3,2% NS/NC

3,2%

Cursos realizados

Cortador33,3%

Patronista33,3%

Ninguno16,7%

Diseñador16,7%

Cursos relacionados con el proceso realizados


Página 195

Las asociaciones del sector son las principales entidades formativas para los cortadores, seguidas por las empresas de formación. La propia empresa se cita solamente en el 16,7% respecto a la titularidad de la formación recibida.

18.3.4.4 Dificultades para la realización de formación

No obstante el dato más significativo es que el 68,8% de los encuestados perteneciente a esta ocupación afirma que no realiza formación debido a que no le resulta útil para su trabajo.

ELEMENTOS QUE CONDICIONAN LA REALIZACIÓN DE CURSOS

CORTADOR DE CALZADO


18.4 Formación para el aparador de calzado

La labor de aparado aglutina gran parte de la mano de obra necesaria para la fabricación del calzado de modo industrial. La necesidad de segmentar las diferentes actividades imprescindibles para la manufactura del calzado ha producido que las labores más implicantes en relación a la mano de obra necesarias para desarrollarlas sean la base de las plantillas de las fábricas. El aparado es un proceso que, dada su similitud con el cosido textil, ha sido realizado tradicionalmente por la mujer.

En la actualidad algunas fábricas, en un deseo de abaratar los costes de la mano de obra están deslocalizando su producción en otros países o empresas auxiliares dentro del entorno cercano. La deslocalización a otros países tiene como consecuencia una pérdida progresiva de mano de obra en la región Castellano Manchega. Dentro de las

68,8%

12,5%

6,3%

6,3%

6,3%






0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%

Motivos por los que se no se realiza la formación

33,3%

29,6%

18,5%

7,4%

7,4%

3,7%





Ninguna


0% 10% 20% 30% 40%



Página 196

fábricas, en función de su valía, están sobreviviendo aquellos trabajadores con mayor experiencia y, por tanto, mayor cualificación.

Cabe preguntarse de qué cualificación dispone la aparadora actual en este contexto, si tiene suficientes herramientas para adaptarse a los cambios intrínsecos de su trabajo o por el contrario están surgiendo necesidades de formación no cubiertas para esta ocupación. En los siguientes apartados se trata de responder a estas cuestiones.


Como se ha comentado anteriormente en relación a la ocupación del cortador de calzado, las necesidades formativas para cualquier ocupación pueden derivarse de tres aspectos:

Deficiencias de conocimientos o formación de base.

Deficiencias en relación a aspectos cambiantes del trabajo.

Necesidades de formación derivadas del perfil personal del trabajador.

En realidad, la situación del aparador en relación a sus necesidades formativas difiere bastante poco respecto a la presentada para la ocupación de cortador de calzado.

Al igual que la citada ocupación, las aparadoras aprenden su oficio mediante la enseñanza en el puesto de trabajo, bien mediante el desempeño de las tareas y la corrección de los errores de ejecución que pudieran estar cometiendo por parte del encargado de aparado o las compañeras aparadoras o bien mediante la observación directa de la ejecución por parte de un trabajador muy experimentado. Como ocurría con el cortado, desde el propio sector se ha adoptado la forma tradicional de aprendizaje de los talleres porque de esta forma se produce un aprendizaje basado en la experiencia, que si bien en un principio supone una gran inversión, posteriormente el trabajador obtiene una mayor cualificación y adaptación a la forma de trabajo de la empresa que mediante la participación en una acción formativa.

Las aparadoras participantes en el estudio consideran que su nivel de formación, obtenido mediante este procedimiento, les faculta para la realización de las tareas con amplia suficiencia. En un 77,8% de los casos han aprendido mediante la enseñanza de la experiencia en un puesto y en un porcentaje menor del 13,6% han sido adiestradas en las labores a realizar mediante las enseñanzas de los compañeros. Solamente un 8,6% de las aparadoras encuestadas ha realizado un curso previo para aprender a desarrollar la ocupación

El modo de aprendizaje de las tareas para el perfil también ha seguido, tradicionalmente, las pautas típicas del Sector. Sin embargo parece que las aparadores tienen un ligero menor grado de confianza en este sistema que otras ocupaciones. Si los cortadores habían respondido solamente en un porcentaje del 32,7% acerca de la conveniencia de estructurar esa formación inicial en forma de curso, este porcentaje asciende hasta el 44,95% de las aparadoras consultadas. Quizá la causa de esta tendencia de respuesta es que la preparación y el aparado sea una labor menos adecuada para el aprendizaje experiencial.


Página 197

APARADOR DE CALZADO

FORMACIÓN INICIAL


Para despejar dudas acerca de si el sistema de enseñanza típico del sector, es adecuado para el aprendizaje de los conocimientos básicos del aparado, se ha planteado a los participantes el grado de suficiencia de los conocimientos de los que disponen en relación a los requisitos del puesto. El 97,22% de las aparadoras consultadas afirma que sus conocimientos son suficientes para el desarrollo del puesto.

Así pues, se puede concluir que las necesidades del aparador del calzado no provienen de su formación inicial, si no que deben buscarse, si las hay en otros elementos de su trabajo.

En relación a los cambios en el trabajo como generador de necesidades de formación, en la definición del perfil profesional que se realizaba en el mapa ocupacional se apunta que, aunque la labor ha cambiado muy poco en lo básico, y que las pequeñas modificaciones competenciales de la ocupación se derivan de:

La introducción progresiva de nuevas maquinarias de preparado y aparado de calzado. En este sentido, en la actualidad se busca facilitar la labor de aparado


77,78%


de compañeros

13,58%

Mediante la realización de cursos previos8,64%


NO55,07%

SI44,93%


tareas

SUFICIENCIA DE LOS CONOCIMIENTOS PARA EL DESEMPEÑO

APARADOR DE CALZADO


Suficientes97,22%

Insuficientes2,78%

Grado de suficiencia de los conocimientos para el puesto


Página 198

así como reducir los tiempos y costes de mano de obra. Entre otras se han ido introduciendo:

o Maquinaria de todo tipo para preparado de calzado incluyendo las últimas innovaciones tecnológicas.

o Máquinas de coser planas y de columna, de una y dos agujas con cortahilos, con programador, etc.

o Máquinas para poner hebillas, ganchos y ojetes.

o Máquinas de dobladillar, de rebajar, de picar, de zig-zag, de bordón, etc.

Tal y como se recoge a lo largo del estudio, los expertos afirman que este tipo de cambios no suceden regularmente en el sector, ni de igual modo para todas las empresas del mismo. Solamente aquellas empresas con mayor poderío económico tienen una cierta facilidad para incorporar nuevas tecnologías a las labores principales del proceso productivo de fabricación de calzado. Es fácilmente comprensible ya que cada máquina supone una inversión considerable cuyo retorno no es seguro.

No obstante, en el caso de las empresas que adoptan este tipo innovaciones tecnológicas para el aparado, la adaptación de las trabajadoras a su uso no es traumática. De hecho, según se comenta desde las empresas del Sector, normalmente basta con una pequeña sesión informativa / formativa por parte de la empresa fabricantes de la máquina para el operario aprenda, al menos los aspectos básicos y esenciales de su uso.

Es posible que la realización de una acción formativa práctica en el uso de este tipo de máquina de coser, y de preparado de la piel, permitiría que el aparador o aparadora que la tenga que usar en un futuro, obtenga un mejor nivel de manejo inicial de la máquina y especialmente importante, que conozca, previamente a su uso dentro del proceso productivo, sus capacidades y limitaciones, así como las normas de prevención de riesgos laborales que hay que utilizar.

Otro tipo de elementos que pueden producir necesidades formativas para las aparadoras son los cambios en el trabajo derivados de la implantación de procedimientos de calidad. Es presumible que las aparadoras pertenecientes a empresas en proceso de certificación o actualmente certificadas, tengan que cambiar ligeramente su forma de trabajo o los procedimientos de control que se aplican al mismo. No parece probable que este aspecto genere necesidades formativas perentorias para la persona que desempeña el puesto, aunque si una ligera necesidad para conocer las nociones básicas

Así, se observa que las necesidades formativas que se derivan del propio trabajo no requieren grandes adaptaciones de la cualificación que actualmente tienen las aparadoras.

En relación a las necesidades de formación de carácter personal, al igual que en el caso de los cortadores, la actual situación del sector genera para las aparadoras las necesidad de recualificarse en materias ajenas al trabajo, pero que pueden ser importantes en el devenir profesional del trabajador fuera del Sector de Calzado.


Página 199

Es por ello que las principales necesidades formativas que afirman las aparadoras entrevistadas coinciden con aspectos transversales que pueden servirles para hacer más atractivo su perfil profesional en el mercado de trabajo. Así, un 42,9% de trabajadores que realizan el aparado desean ser formados en herramientas ofimáticas, un 14,3% en aspectos relacionados con los idiomas, principalmente el inglés y un 6,3% en materias de comercio y marketing.

Solamente un 12,7% afirma necesitar afianzar conocimientos relacionados con el aparado. Ello es lógico si se considera que la formación inicial se encuentra suficientemente cubierta como se ha comentado.

NECESIDADES FORMATIVAS




c o n t i n u a p a r a e l a p a r a d o r d e c a l z a d o d e l S e c t o r

d e C a l z a d o .

Respecto a la forma en que la oferta de formación permite satisfacer las necesidades de formación del aparador, cabe comentar que la formación interna implementada en la mayor parte de las empresas del sector cubre las necesidades de formación inicial.

No obstante, existen diferentes alternativas de formación profesional, ocupacional y continua para aprender las labores de aparado de calzado.

Dentro de la formación profesional la labor de aparado es incluida en el mismo título de Técnico en Calzado y Marroquinería descrito anteriormente. Este título, podría ser una buena alternativa para la formación inicial de trabajadores polivalentes, es decir no especializados en aparado, sino en toda la cadena de manufactura de calzado, si no fuera por la falta de atractivo del Sector en la actualidad

Respecto a la formación continua, adolece de las mismas problemática que sucedían

42,9%

14,3%

14,3%

12,7%

6,3%

4,8%

3,2%

1,6%


Ninguno

Idiomas

Relacionado con la …


Calidad

Administración

Prevención

0% 10% 20% 30% 40% 50%

Aparadores: Conocimientos a ampliar


Página 200

para el cortador de calzado, aunque existe un curso específico para esta ocupación “preparador cosedor de cuero, ante y napa” en la actualidad no se encuentra prevista, por parte del SEPECAM la realización de ninguna acción de formación ocupacional para el “cortador de cuero, ante y napa”, quizá por la falta de demanda de este tipo de formación.

Respecto a la formación continua, tanto la Asociación de Investigación y Desarrollo del Calzado y Afines de Toledo como AIDECA, centros tecnológicos del Sector de Calzado en Toledo y Albacete respectivamente, no tienen prevista la realización de acciones formativas relacionadas con el cortado de la piel.

En el caso de ASIDCAT resulta significativo que durante los años 2000 a 2006 ha dispuesto de oferta específica relacionada con el aparado, mediante una acción formativa denominada “aparado del calzado” dirigida a desempleados y que consta de 449 horas lectivas. Es evidente que esta oferta formativa puede haber cubierto las necesidades de formación de las empresas del área de Fuensalida y Toledo.

En el caso de la Almansa la oferta parece más restringida ya que AIDECA, principal centro de la zona, no tiene prevista la realización de ninguna acción formativa de capacitación para la capacitación de la ocupación de aparador.

Respecto a la recualificación de los trabajadores a las necesidades que se derivan de la incorporación de nuevas herramientas tecnológicas de aparado, es decir las nuevas máquinas específicas de preparado y cosido, en general la capacitación del trabajador que usará la máquina se encuentra cubierta por el suministrador del equipo. No obstante, ASIDCAT dispone dentro de su oferta formativa, de un curso denominado “nuevas tecnologías del aparado”, en el que previsiblmente se puede profundizar todavía más en cada uno de los nuevos avances tecnológicos para esta actividad.

1 8 . 4 . 3 M o t i v o s p a r a l a r e a l i z a c i ó n d e f o r m a c i ó n

En el caso del aparador, el motivo profesional casi no tiene cabida como motivo para la realización de formación. En un 73,53% afirma que realiza la formación por gusto personal. Es la misma aproximación que tienen otras ocupaciones del Sector, el uso de la misma con motivos ajenos al trabajo, casi siempre relacionados con el abandono de la actividad. Solamente un 11,76% de los aparadores encuestador afirma que realiza la formación continua para adaptarse de mejor manera a su trabajo.

MOTIVOS PARA LA REALIZACIÓN DE FORMACIÓN

APARADOR DE CALZADO


73,53%

11,76%

5,88%

5,88%

2,94%

Por gusto personal



Para ascender

Otros

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80%

Aparadores: Motivos para realizar formación


Página 201


En los siguientes apartados se caracterizará la formación realizada por el aparador de calzado.

18.4.4.1 Incidencia

El aparador de calzado es una de las ocupaciones que menor porcentaje de realización de acciones formativas presenta. Solamente un 41,7% de los aparadores encuestador afirma haber realizado un curso en los últimos 3 años. Esto supone una masa laboral de casi el 60% que no se recualifica en ningún conocimiento, que se conforma con aquello que aprende en el puesto.

La razón para este menor porcentaje de trabajadores formados puede encontrarse en que, integrantes de la ocupación sienten menor necesidad de formarse tanto para su perfil personal como socio profesional.


En el caso de los aparadores, los cursos de formación realizados se dirigen en gran medida (63,3%) a cubrir necesidades formativas de tipo informático.

No obstante se debe señalar que, al contrario que otras ocupaciones, los aparadores realizan un porcentaje significativo de acciones formativas relacionadas con su propia profesión. Así un 16,67% de los aparadores han realizado acciones formativas relacionadas con el proceso productivo de las que el 71,43% se corresponden con conocimientos de preparado – Cosido .


APARADOR DE CALZADO


Herramientas

ofimáticas o internet

63,33%

Idiomas16,67%

Relacionado con la

fabricación16,67%

Relacionado con el

comercio3,33%

Cursos realizados

Preparador- cosedor71,43%

Ninguno14,29%

Otros14,29%

Aparadores: Cursos relacionados con el proceso realizados

PORCENTAJE DE CURSOS REALIZADOS

APARADOR DE CALZADO


NO58,3%

SI41,7%

Realización de formación en los últimos tres años


Página 202


En relación a la forma en que se han estructurado las acciones formativas realizadas, a la vista de los resultados cuantitativos se puede concluir que han sido principalmente impartidos mediante la modalidad presencial (96,67%) y su duración más estándar ha sido de 21 a 60 horas (43,33%)

La preferencia por la formación presencial es lógica dado que parece complicado implementar acciones a distancia o teleformación en este sector.

Respecto a la duración de los cursos, en general ha sido valorada como adecuada en un 66,7% de los casos.

18.4.4.4 Dificultades para la realización de acciones de formación

Respecto a los motivos que posicionan las aparadoras para la no realización de formación, se debe observar que coinciden con una falta de utilidad de los cursos ofertados para su trabo. Si se requiere información acerca de las principales dificultades para la realización de cursos de formación, entonces se apuntan


Página 203

EVALUACIÓN DEL GRADO DE ADECUACIÓN DE LOS CURSOS

APARADOR DE CALZADO


41,27%

15,87%

12,70%

11,11%

7,94%

4,76%

3,17%

1,59%

1,59%





Falta de tiempo





0% 10% 20% 30% 40% 50%

Aparadores: Motivos para no realizar formación

55,00%

11,67%

10,00%

8,33%

6,67%

5,00%

1,67%

1,67%




Desinterés por los cursos




Falta de tiempo

0% 10% 20% 30% 40% 50% 60%

Aparadores: Dificultades para realizar cursos

Recibir información sobre la oferta

23,81%

Incentivar la realización de

cursos21,43%

Formación en épocas de menor

producción21,43%

Disponer de tiempo16,67%

Conciliar vida laboral y familiar

14,29%

Realizarlos en horario laboral

2,38%

Aparadores: Condiciones a cumplirse para hacer formación


Página 204

18.5 Formación para el montador y el terminador de calzado

La ocupación del montador y del terminador de calzado constituyen dos de los pasos finales de la cadena de fabricación del calzado. En este análisis se han agrupado debido a que en numerosas ocasiones constituyen el mismo puesto de trabajo. Los montadores terminadores también son una ocupación dentro del Sector ya que después de montado el zapato puede continuarse con su embellecimiento y acabado.


Al igual que los cortadores y aparadores cuyo análisis ya se ha presentado, las necesidades formativas de los montadores y acabadores se derivan de tres aspectos:

La introducción de nuevas tecnologías para su puesto de trabajo.

Los requerimientos de cualificación que impone el cambio procedimental que es necesario abordar con los procesos de certificación y adopción de la calidad en el Sector.

Las necesidades del trabajador en relación a aspectos no relacionados con el trabajo en el sector. Se configuran como necesidades psico sociales.

A lo largo del análisis realizado anteriormente de otras ocupaciones presentes en la cadena de fabricación de calzado se han expuesto la naturaleza de las necesidades de formación de tipo psicosocial y aquellas relacionadas con la calidad de estas ocupaciones que coinciden totalmente con las expuestas por los montadores de calzado.

El análisis de las necesidades de formación en nuevos elementos tecnológicos para el trabajo si presenta matices respecto a las demás ocupaciones del Sector.

La introducción progresiva de nuevas maquinarias para la realización del montado del zapato, para el rebajado de las suelas produce, en ocasiones necesidades de cualificación de los trabajadores. En este sentido, en la actualidad se busca la introducción de nueva maquinaria para reducir progresivamente los tiempos de montado. La introducción de estas máquinas implica, para el trabajador que desempeña la ejecución un pequeño proceso y esfuerzo de adaptación, aunque, según se refiere por parte de los expertos, se llega al dominio de la máquina después de un periodo relativamente corto de uso. Esta introducción se está produciendo principalmente, en aquellas


Página 205

medianas y grandes empresas con mayor poder económico y por tanto mayores posibilidades para realizar inversiones en tecnología.

Las necesidades del acabador de calzado se derivan, por su lado de dos polos,

La Introducción progresiva de nuevas maquinarias para la realización del acabado. En este sentido, en la actualidad desde las empresas se busca la introducción de nueva maquinaria para la mejora de la calidad del acabado. Para el operario que desempeña esta labor la introducción de esta maquinaria implica un cierto proceso de adaptación.

En el mismo sentido se están produciendo en la actualidad la incorporación de nuevos productos de acabado, tanto de carácter químico como de otros tipos que también exigen al acabador un pequeño esfuerzo de adaptación a sus procedimientos de uso.

Las anteriormente expuestas resultan las necesidades de formación objetivas derivada del puesto de trabajo de montador y de terminador. Cabe preguntarse cuáles son las necesidades de formación de estas dos ocupaciones desde el punto de vista de los integrantes del puesto. En primer lugar se debe, para comprender las respuestas proporcionadas conocer cual es el modo de aprendizaje de los conocimientos. En ambos casos sobrepasa el 70% de porcentaje de respuesta acerca de un aprendizaje de conocimientos basado en la experiencia en el puesto de trabajo

MONTADOR Y TERMINADOR DE CALZADO

FORMACIÓN INICIAL


Entonces, bajo esa formación inicial en el puesto de trabajo ¿Cuáles son las necesidades formativas que los montadores y los terminadores sienten? En ambos casos no son necesidades objetivas del puesto de trabajo, sino


76,27%


de compañeros

13,56%


cursos previos8,47%

Otros1,69%

Montadores: Modo de aprendizaje de los conocimientos


73,33%


de compañeros

26,67%

Terminadores: Modo de aprendizaje de los conocimientos


Página 206

aficiones o motivaciones personales las que les llevan a seleccionar las herramientas informáticas como el conocimiento a ampliar más acuciante.





c o n t i n u a p a r a e l m o n t a d o r y t e r m i n a d o r d e l

S e c t o r d e C a l z a d o .

En relación a la formación de base, se ha comentado ampliamente a lo largo del presente informe que existe una titulación de formación profesional que da soporte a todo el Sector.

No obstante también existen dos acciones de formación ocupacional relacionadas con el montado y el terminado de calzado y que podrían dar cobertura a las necesidades básicas de formación de estas dos ocupaciones.

51,35%

16,22%

13,51%

10,81%

8,11%



Idiomas


Ninguno

0,0% 20,0% 40,0% 60,0%

Montadores: Conocimientos a ampliar

64,29%

14,29%

7,14%

7,14%

7,14%


Idiomas

Diseño



0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%

Terminadores: Conocimientos a ampliar


Página 207

En relación a la formación continua, sorprende la inexistencia de formación específica para estas dos ocupaciones. Mientras que el cortado y aparado disponen de acciones formativas para desempleados y activos en relación al desempeño de las tareas asociadas al montado y el terminado.

1 8 . 5 . 3 L a f o r m a c i ó n c o n t i n u a a c t u a l p a r a e l m o n t a d o r y

e l t e r m i n a d o r d e c a l z a d o

Si se solicita información al montador acerca de cuales son los motivos por los que realiza formación, en un 55% de los casos afirmará que lo hace por gusto personal.


MONTADOR DE CALZADO



En los siguientes apartados se caracterizará la formación realizada por el Terminador y el Montador de Calzado de Castilla la Mancha.

55,0%

25,0%

10,0%

5,0%

5,0%

Por gusto personal





0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0%

Montadores: Motivos por los que se realiza la formación


Página 208

18.5.4.1 Incidencia

Si se realiza un análisis comparativo entre el porcentaje de acciones formativas realizadas por estos dos perfiles, se observa que los terminadores realizan un mayor porcentaje de acciones formativas.

Sorprende que en la ocupación de montadores solamente realicen formación un 25,9% de los ocupados.


Si se realiza un rápido análisis de los cursos realizados por estos dos perfiles se observa que, en casi todos los casos se trata de cursos transversales, que se podrán realizar en cualquier sector de actividad-. En el caso de los dos perfiles domina la informática como curso más realizado por los componentes de las secciones de montado y terminado.

En el caso de los montadores también tiene cierta incidencia las acciones formativas relacionadas con las labores de montado. Un 11,% de los encuestados pertenecientes a este perfil afirma que ha realizado cursos relacionados con la fabricación

PORCENTAJE DE CURSOS REALIZADOS

MONTADOR Y TERMINADOR DE CALZADO


NO74,1%

SI25,9%

Montadores: Realización de formación en los últimos tres años por parte del

trabajador

NO57,14%

SI42,86%

Terminadores: Realización de formación los últimos 3 años


Página 209


MONTADOR DE CALZADO


18.6 Formación para el gerente / presidente de empresa de calzado

La figura del gerente, presidente o director de la empresas fabricantes de calzado de Castilla la Mancha ha sido clave durante la fase de nacimiento hace varias décadas de la industria del calzado tal y como la conocemos en la actualidad y sigue siéndolo en la actualidad ya que es la figura profesional que debe decidir la forma en que se debe

Ofimáticao internet

64,7%


17,6%

Relacionado con la

fabricación11,8%

Otros5,9%

Montadores: Cursos realizados

Montado66,7%

Ninguno33,3%

Montadores: Cursos relacionados con el proceso realizados


75,00%

Diseño12,50%

Contabil. y programas

rel.12,50%

Terminadores: Cursos realizados


Página 210

afrontar la situación actual del Sector de Calzado. De sus decisiones depende la viabilidad de su empresa, de la forma en que aborde los retos que plantea el mercado del calzado en la actualidad depende la supervivencia de su empresa o el convertirse en referencia del Sector en Almansa o Fuensalida.

Ante esta perspectiva cabe preguntarse cuál es la cualificación de la que dispone este perfil profesional para abordar esta difícil tarea, dónde se encuentran sus principales déficits formativos y cuál es la percepción de los componentes de la ocupación acerca de los mismos.

En definitiva se trata de realizar una aproximación a la realidad formativa del gerente, figura clave del Sector.


Para conocer cuáles son las necesidades formativas de los componentes de esta ocupación, es necesario aproximarse a la forma en que ha aprendido a realizar las labores de su puesto de trabajo. Especialmente es necesario conocer de qué modo han aprendido a desempeñar las labores gerenciales.

En el nacimiento del Sector de Calzado de Castilla la Mancha actual se encuentran las principales causas de la baja cualificación de los gerentes para el desarrollo de las tareas gerenciales propias de la presencia de cualquier empresa.

Según se desprende de la información proporcionada por los expertos, casi todas las empresas actuales han nacido mediante el crecimiento de pequeños tallares como es el caso del nacimiento empresarial de la zona de Fuensalida o por la fragmentación de complejos industriales de gran tamaño en la zona de Almansa. En ese nuevo contexto, muchos de los nuevos empresarios no habían ejercido labores dirección anteriormente y por supuesto no contaban con una titulación académica que les capacitara para llevar a cabo estas labores.

Posteriormente a su nacimiento muchas empresas recibieron un número suficiente de encargos para una subsistencia cómoda, por lo que los cuerpos gerenciales priorizo la producción a la preparación de estructuras de empresa sólidas y a su propia preparación para la dirección.

Es de ahí, de donde se derivan la mayor parte de las necesidades formativas de los gerentes del sector.

Si se les pregunta a estos profesionales acerca de la forma en que han aprendido a ejercer su puesto de trabajo, o sea la dirección de la empresa, se observa claramente que la hipótesis anterior tiene importantes visos de ser cierta.

El 66,7% de los gerentes encuestados afirma que aprendieron a ser gerentes mediante la experiencia en el puesto. Solamente un 16,7% se apoyó para el aprendizaje en la realización de acciones formativas previas al desempeño en el puesto y un 3,3% disponía de alguna formación académica.

En esta dinámica de aprendizaje de las tareas gerenciales es previsible que surgieran necesidades formativas que no pueden ser solventadas mediante la experiencia previa.


Página 211

Es previsiblemente por esta indecisión del gerente ante determinados temas que ante la pregunta de si la realización de un curso de formación le hubiera facilitado la tarea, un 54,2% de los integrantes del puesto contesta afirmativamente.

GERENTES

FORMACIÓN INICIAL


Es necesario preguntarse si los integrantes del puesto de trabajo perciben su nivel de conocimientos como suficiente para el desarrollo de las tareas del mismo. En principio parece que no tienen dudas acerca de la capacidad para el manejo de su propia empresa, un 92% de los gerentes encuestados afirma que dispone de suficientes conocimientos para el desarrollo del puesto.

No obstante si se les pregunta acerca de si consideran la formación como un elemento para su desarrollo profesional, un 62,5% contesta afirmativamente. Es bastante paradójico que si consideran que sus conocimientos son suficientes en tan alto porcentaje, que posteriormente perciban la necesidad de formarse.

Detrás de todo esto se encuentra la inseguridad que ha generado en los directores y presidentes de las empresas el nuevo marco competitivo que se ha generado con la entrada en el mercado del calzado de países con una mano de obra muy barata, que hace prácticamente imposible que se compita por precio.

Ante la bajada insistente de la producción, muchos empresarios se han encontrado con un marco para el que difícilmente estaban preparado: la insuficiente viabilidad de sus empresas con la anterior forma de dirigir las empresas, de posicionarlas ante el mercado, de vender los productos..

Son lógicos, por tanto, los porcentajes de respuesta que han proporcionado los gerentes ante la pregunta acerca de cuáles son los principales cursos que necesitarían recibir.


66,7%


cursos previos16,7%

Mediante la enseñanza de compañeros

6,7%

Formación académica

3,3%

Mediante la enseñanza del padre

3,3%

Otros3,3%

Gerentes: Modo de aprendizaje de los conocimientos

SI54,2%

NO45,8%

Gerentes: Realización de un curso para facilitar

aprendizaje de las tareas


Página 212

En el 44,4% de los casos, los gerentes afirman que deberían recibir formación acerca de marketing.

Esta respuesta coincide con las principales consignas que se han dado desde diferentes estratos del Sector, tanto a nivel institucional como asociativo. La necesidad de innovación, de diferenciar el producto, de fortalecer la imagen de marca, de abrirse a nuevas formas de comercialización y mercados son las principales alternativas que se han lanzado para que las empresas del sector puedan remontar su situación y reposicionarse ante el mercado.

Todas ellas parecen alternativas muy válidas y en realidad se han mostrado efectivas en numerosos casos dentro del propio sector y el territorio de Castilla la Mancha. Numerosas empresas han conseguido relanzar sus negocios a través de alguna de las líneas estratégicas comentadas.

No obstante, numerosos empresarios del sector no tienen suficientes conocimientos y habilidades para implementar ninguna de las alternativas reseñadas. Es lógico que no tengan suficientes conocimientos acerca de la creación de una imagen de marca o el reposicionamiento de un producto o la creación de un plan de marketing.

Es necesario, por tanto, implementar un itinerario formativo en que se realicen:

Acciones formativas encaminadas a mostrar a los gerentes los más modernos procedimientos de gestión empresarial, tanto en lo referente a la dirección estratégica, como comercial, como de recursos humanos.

Acciones formativas encaminadas a capacitar al gerente para la gestión del Marketing de su empresa, desde la realización de los diagnósticos de la situación inicial respecto al sector, el consumidor, sus productos y su empresa, para posteriormente encontrar las mejores alternativas de mejora para la gestión del marketing en su empresa.

En la página siguiente se ofrece una propuesta de itinerario formativo desarrollado en dos líneas de formación paralelas y tendentes a satisfacer las necesidades de formación del gerente en cuanto a la gestión empresarial como respecto a la gestión del marketing.

GERENTES



Marketing44,4%

Diseño22,2%

Facturación11,1%

Comercio Electrónico

11,1%

Prevención11,1%

Gerentes: Cursos a recibir


Página 213

ITINERARIO FORMATIVO

LÍNEAS DE FORMACIÓN: MARKETING Y GERENCIAL



Página 214


c o n t i n u a p a r a e l G e r e n t e d e l S e c t o r d e C a l z a d o .

En la actualidad no existe una alternativa viable y efectiva para la formación del gerente en las dos líneas de necesidades formativas que se han explicitado.

Es cierto que existe una amplia oferta de cursos y máster de carácter subvencionado y privado relacionados con el marketing y la gestión empresarial. No obstante, resulta dudoso que dichas acciones sean adecuadas porque para la capacitación de los gerentes del Sector de Calzado deberán estar necesariamente adaptadas a este sector. Ello es debido a que mejorarían la comprensión del alumno y serían de más fácil aplicación a los negocios de los alumnos.

En la actualidad los principales actores formativos para el Sector, es decir las asociaciones empresariales y los técnicos tecnológicos, los proveedores de formación y los agentes sociales están realizando una oferta al sector de carácter eminentemente transversal. Prevalecen en las mismas acciones formativas relacionadas con la informática, los idiomas, que aunque coinciden con las preferencias de muchos integrantes del Sector, no parecen lo más convenientes para mejorar la competitividad de las empresas.

Sería adecuado implementar un itinerario formativo similar al planteado, pero siempre teniendo en cuenta que, durante el desarrollo de la formación, se debe hablar el lenguaje del Sector de Calzado y especialmente el del empresario de este sector.


En el caso del gerente, y en virtud de sus necesidades formativas, las motivaciones para la realización de formación se inscriben dentro de su perfil profesional más que personal al contrario de lo que ocurría con las ocupaciones más productivas. El motivo principal para la realización de formación es la adquisición de nuevos conocimientos para el puesto, aspecto que ha destacado el 41,67% de los encuestados. Un 33,33% de los gerentes afirma que realiza la formación para adaptarse de mejor manera al puesto de trabajo. Parece que el gerente siente unas amplias necesidades formativas que trata de satisfacer mediante la realización de formación.

MOTIVACIÓN HACIA LA FORMACIÓN

GERENTES


41,67%

33,33%

16,67%

8,33%



Por gusto personal

Por obligación

0% 10% 20% 30% 40% 50%

Gerentes: Motivos por los que se realiza la formación


Página 215


En los siguientes apartados se caracterizará la formación realizada por el gerente del Sector de Calzado, tanto desde el punto de vista del número de acciones formativas emprendidas como de las materias que las estructuran y su evaluación.

18.6.4.1 Incidencia

El gerente no es una de las ocupaciones que más acciones de formación emprende dentro del Sector de Calzado. Solamente el 40% de los gerentes ha realizado algún curso de formación en los últimos 3 años, mientras el 60% afirma que no ha realizado ninguna aproximación formativa en ese periodo.

Es decir, a pesar de que se trata de una ocupación con amplias necesidades formativas su inclinación hacia la formación no es muy elevada.


Respecto a la formación realizada por los componentes de este perfil, se observa que a pesar de que sus necesidades formativas se inscriben en el marco de la gestión empresarial, y la gestión del marketing de la empresa, las iniciativas formativas más emprendidas son aquellas relacionadas con las herramientas ofimáticas o Internet.

A esta les siguen las acciones formativas relacionadas con el comercio y el marketing que pueden estar inscritas en mayor medida en las necesidades formativas de la empresa y del propio gerente de la misma. En el resto de menciones se mezclan las acciones formativas transversales con aquellas más específicas contabilidad con un 11,8%)


GERENTE



En relación a las características de las acciones formativas emprendidas por los

Herramientas ofimáticas o

internet29,4%

Idiomas17,6%


17,6%


11,8%


11,8%

Calidad5,9%


5,9%

Gerentes: Cursos realizados


Página 216

gerentes, se observa que la modalidad de formación ha sido principalmente la modalidad presencial que ha aglutinado el 80% de porcentaje de respuesta. Solamente un 10% de los participantes en formación pertenecientes a este perfil profesional han realizado acciones formativas mediante la modalidad a distancia o mixta. Los cursos han consistido principalmente en aproximaciones formativas de 21 a 60 horas, aspecto que el 60% de los encuestados considera adecuado.

Respecto a las motivaciones y dificultades para realizar formación por parte de los gerentes en las gráficas que se ofrecen a continuación se sintetiza la información más importante:

DIFICULTADES PARA LA REALIZACIÓN DE FORMACIÓN

GERENTES


50,0%

16,7%

16,7%

5,6%

5,6%

5,6%


Falta de tiempo





0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0%

Gerentes: Motivos para no realizar formación

20,8%

16,7%

16,7%

12,5%

12,5%

12,5%

4,2%

4,2%


Falta de tiempo






Ninguna

0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0%

Gerentes: Dificultades para realizar cursos

SI78,3%

NO21,7%

Geremtes: intención de hacer formación si se solventan las dificultades

Formación en épocas de

menor producción

47,6%

Recibir información

sobre la oferta23,8%

Incentivar la realización de cursos

19,0%

Disponer de tiempo

4,8%


4,8%

Gerentes: Condiciones a cumplirse para hacer formación


Página 217

18.7 Formación para el empleado de oficina

El administrativo es una de las ocupaciones transversales más universales que existen. En casi todos los sectores de actividad tienen cabida los administrativo para llevar a cabo las gestiones burocráticas, financieras e incluso de atención al cliente que requiere la actividad. En los siguientes apartados se ofrece información de gran calado acerca de la evolución de la ocupación en el ámbito de Castilla la Mancha, las necesidades que están surgiendo en esa evolución y cómo responde la oferta formativa a esas necesidades.


En la determinación de las necesidades de formación del Administrativo es necesario conocer cuál ha sido el modo en que han adquirido los conocimientos que desarrolla en el puesto de trabajo, entendiendo que también esa adquisición puede haber determinado cierto número de necesidades formativas.

Es sintomático comprobar que el modo de aprendizaje de las tareas para el perfil de administrativo también ha seguido las pautas típicas del Sector. Es decir el 61,7% de los administrativos de este Sector afirma haber aprendido los conocimientos correspondientes a su ocupación en base a la experiencia en el puesto. Los propios integrantes de la ocupación son conscientes de que ésta no es la forma más correcta de

aprendizaje y por ello afirman, en un 75,7% que hubieran aprendido de mejor manera mediante la realización de un curso de formación más estructurado.

EMPLEADOS DE OFICINA

FORMACIÓN INICIAL


Durante el estudio cuantitativo se ha planteado a los administrativos participantes el grado de suficiencia de los conocimientos de los que disponen en relación a los requisitos del puesto. La gran mayoría de los encuestados afirma que los conocimientos de los que dispone para la realización del trabajo son suficientes.

Mediante la

experiencia en el

puesto61,7%

Mediante la

realización de cursos previos23,4%Formación

académica6,4% Mediante

la enseñanza

de compañero

s6,4%

Otros2,1%


SI75,7%

NO24,3%

Realización de un curso para facilitar aprendizaje de las tareas


Página 218

El Administrativo es, en las empresas del Sector de Calzado, un puesto asimilable, en casi todas sus características, al presente en otros sectores de actividad, especialmente aquellos en los que se desarrolla una actividad industrial. En estas empresas la gestión administrativa, aparte de los procedimientos administrativos de cualquier empresa, gran parte de su labor gira en torno a la gestión de las compras y de las ventas y, en muchas empresas que desarrollan comercialización internacional, también deben encargarse de las gestiones administrativas asociadas a ese ámbito.

Así, las necesidades del administrativo surgen principalmente en tres ámbitos:

Los idiomas para cuyo dominio no prepara ni la formación reglada

También existen conocimientos administrativos e informáticos que deben actualizarse constantemente para estar al día y para responder con suficiencia a los requerimientos que se derivan para el administrativo, tanto desde dentro como desde fuera de la empresa.

En este sentido, las respuestas proporcionadas por los trabajadores que desempeñan esta ocupación acerca de los conocimientos que es necesario afianzar u obtener para mejorar profesionalmente y adaptarse de mejor modo a los requerimientos del trabajo son aquellos que tienen que ver, por un lado con los nuevos requerimientos que está imponiendo a todas las ocupaciones del sector, sobre todo aquellas del área gerencial y administrativa, la comercialización exterior de los productos fabricados. Así, los administrativos consultados consideran que los conocimientos que más deben ampliar son los idiomas que concentran más del 35% de porcentaje de respuesta. La internacionalización

Dentro de este grupo de necesidades coincidentes con las nuevas requisitos de mercado hacia




36,7%

30,6%

8,2%

6,1%

6,1%

4,1%

2,0%

2,0%

2,0%

2,0%

Idiomas


Ninguno

Calidad



Diseño

Nóminas

Idiomas: Alemán

Lesgislación sobre calidad

0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0% 30,0% 35,0% 40,0%

Administrativos: Conocimientos a ampliar


Página 219


c o n t i n u a p a r a e l E m p l e a d o d e O f i c i n a d e l S e c t o r

d e C a l z a d o .

Las labores propias del administrativo requieren de una cualificación en ciertos conocimientos especializados en la gestión burocrática y económica de la empresa. En el sistema de formación profesional en España existe la titulación de grado medio de “gestión administrativa”

6 que con una duración de 1300 horas lectivas, en teoría prepara

suficientemente al alumno para desarrollar la ocupación de Auxiliar Administrativo.

No obstante, en el sistema de formación profesional se prevé la existencia de Técnico Administrativo con mayor cualificación. Esta titulación, denominada “Técnico Superior en Administración y Finanzas” con 2000 horas lectivas capacita para casi todas las ocupaciones del área administrativa.

Es decir, con los conocimientos que proporciona la titulación de formación profesional y de grado medio los administrativos del Sector de Calzado deben tener cubierta gran parte de la formación necesaria para integrarse en un departamento de administración del sector.

Asimismo, el sistema de formación ocupacional también tiene prevista esta área de de competencia dentro de su sistema. Dentro de la familia de administración existen 4 cursos que capacitan para labores más especializadas en relación con la administración de la empresa, siendo indicadas por propio SEPECAM como posibles fuentes de especialización:

Empleado de oficina (AOAG10)

Administrativo de personal (AOAG20)

Administrativo comercial (AOAG30)

Administrativo contable (AOAG40)

Administrativo polivalente para pymes (AOAG50)

La participación en cualquiera de estas acciones formativas ocupacionales, asociadas a certificados de profesionalidad facultaría, en unas u otras funciones, al administrativo presente en las empresas del Sector de Calzado para cumplir con lo requerido en la dinámica productiva.

En cuanto a la amplitud de la oferta para llevar a cabo formación inicial en las labores del administrativo, tanto las titulaciones de formación profesional como de formación ocupacional están suficientemente implantadas, tanto por parte del propio SEPECAM,

6 R.D. 1677/94 por el que se establece el título de Técnico en Gestión Administrativa y las

correspondientes enseñanzas mínimas.


Página 220

como de otras entidades y centros colaboradores, a lo largo de toda la geografía castellano manchega. Es decir, cualquier persona que quiera comenzar a trabajar en el área administrativa de una empresa del Sector de Calzado tiene a su disposición una amplia oferta de formación que le capacitaría de un modo indudable para acometer las funciones básicas de los puestos de trabajo, tanto los más generales (Auxiliar administrativo) como aquellos más especializados.

Respecto a la oferta de formación continua para el administrativo, la oferta formativa subvencionada con fondos públicos y privados es amplia. Cualquier administrativo puede elegir entre los amplios temarios ofertados por centros de formación privados en la Comunidad Castellano Manchega. Asimismo, los agentes sociales, organizaciones empresariales y asociaciones técnicas del sector tienen una nutrida oferta de acciones formativas que pueden encajar en las necesidades formativas de este perfil


En el caso del administrativo, al contrario que otras ocupaciones, la formación se encuentra reconocida como un modo de mejora profesional. Más del 40% de empleados administrativos del Sector afirma que realiza cursos de formación continua para adquirir conocimientos sobre las tareas del puesto y el 24,3% para adaptarse de mejor forma al mismo.

Se trata por tanto una aproximación diferente a la que otras ocupaciones tienen hacia la formación. En este caso el deseo de usar la formación como instrumento que permita el abandono del sector no es motivo predominante para la realización de formación. Se puede decir que la formación continua para el administrativo se ha posicionado en mayor medida en sus necesidades dentro del sector.


EMPLEADO DE OFICINA


40,5%

24,3%

10,8%

10,8%

8,1%

5,4%



Por gusto personal


Por obligación

Para ascender

0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45%

Administrativos: Motivos por los que se realiza la formación


Página 221


En los siguientes apartados se caracterizará la formación realizada por el Administrativo o Empleado de Oficina que tiene su ámbito de actuación en el Sector de Calzado.

18.7.4.1 Incidencia

El empleado de oficina realiza gran cantidad de acciones formativas si se realiza un análisis comparativo con la incidencia de la formación en otras ocupaciones. Al menos el 75% de los ocupantes de este puesto de trabajo han recibido alguna formación en los tres últimos años.

Solamente un 23,7% de los trabajadores administrativos del Sector de Calzado no han realizado alguna iniciativa de formación en el lapso indicado. La razón para este alto porcentaje de trabajadores formados puede encontrarse en que, esta es la ocupación para la que los cambios tecnológicos pueden ser más constantes. La adopción de nuevas herramientas informáticas de hardware y software, en teoría requerirán mayores procesos de recualificación que los componentes de otras ocupaciones del Sector.


A pesar de que los cursos recibidos por este perfil profesional son similares a los realizados por otras ocupaciones, en este caso los cursos específicos para su actividad. Así, la mayor parte de los cursos más nombrado por los componentes de este perfil tienen que ver con aquellas labores que presentan mayores necesidades formativas.

El deseo de internacionalizar el Sector se observa en que el 28,6% de empleados de este perfil se está formando en la actualidad en materias relacionadas con la apertura a otros mercados. La necesidad de comunicación con empresas de otros países ha generado numerosas iniciativas de formación en idiomas dentro del Sector. Asimismo, la exportación e importación de calzado o sus componentes exige un amplio conocimiento de los requisitos y procedimientos de comercio exterior. Es por ello que el 14,3% de empleados de oficina ha recibido formación en materias relacionadas con la comercialización tanto interior como exterior.


EMPLEADO DE OFICINA


Entre motivos para la no realización de formación, se apunta por parte de los integrantes

39,3%19,6%

14,3%14,3%

5,4%3,6%

1,8%1,8%



Idiomas



Calidad

Diseño


0% 10% 20% 30% 40% 50%

Cursos realizados


Página 222

de la ocupación de empleado de oficina se encuentran la incompatibilidad con la vida profesional, que se apunta en el 54,4% de los casos y la falta de utilidad para el trabajo que es mencionado por el 27,3% de los administrativos consultados. Si se prefunta acerca

DIFICULTADES PARA LA FORMACIÓN Y ALTERNATIVAS DE MEJORA

EMPLEADO DE OFICINA


54,5%

27,3%

9,1%

9,1%





0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0%


21,4%

21,4%

19,0%

14,3%

7,1%

7,1%

4,8%

4,8%





Ninguna

Falta de tiempo



0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0%


Incentivar la realización de cursos

50,0%

Formación en épocas de

menor producción

32,1%


7,1%

Recibir información

sobre la oferta7,1%

Realizarlos en horario

laboral3,6%

Condiciones a cumplirse para hacer formación

SI86,2%

NO13,8%

intención de hacer formación si se solventan las

dificultades

Conclusiones


Página 225

19 Conclusiones acerca del Sector

Situación económica actual del Sector de Calzado

Tradicionalmente las zonas en que ha estado más implantada la industria del calzado han sido Europa y Norteamérica. Desde hace ya más de una década se está registrando un traslado de la producción hacia los países asiáticos. Como consecuencia de este traslado estos países se han convertido en el área mundial que más calzado produce, con más del 60% de la producción total. En detrimento Norteamérica y Europa han reducido su participación en la producción mundial del sector.

En 1989 Europa aglutinaba más de la mitad de la producción mundial de pares de calzado. En 2001, solamente doce años después el número de pares producidos en Europa ha descendido hasta el 25,32% del total de la producción mundial en ese año. Se ha producido un traslado de la producción hacia los países con mano de obra más barata.

Uno de los principales motivos de este cambio en la producción mundial de calzado es debido a la estrategia de desarrollo de los países asiáticos, que, para generar riqueza se han centrado en la industria manufacturera (entre otras, el calzado) ya que dado sus bajos costes salariales les ha permitido obtener ventajas competitivas en los mercados.

Los países de Europa occidental al no poder competir en los segmentos de mercados bajos, donde los países asiáticos compiten fuertemente en precios, se han volcado hacia los segmentos medio-alto y alto, especializándose en productos con mayor valor añadido.

No obstante y a pesar de haber desarrollado diferentes estrategias, la crisis del Sector ha afectado fuertemente a Europa, tanto que la producción europea de calzado ha caído un 31% desde el año 2000.

La industria española del calzado ha sido una de las más afectadas por esta reducción de la producción. En apenas 5 años se ha producido una significativa reducción del número de pares fabricados y el valor de los pares fabricados.

Por otro lado, si se tiene en cuenta que las exportaciones han descendido paulatinamente y que han aumentado las importaciones de calzado de estos países para el consumo en el mercado interior, se puede observar la magnitud del problema para numerosas empresas españolas que se han encontrado con un descenso apreciable de la producción con lo que se han producido constantes bajadas en el volumen de empleo que genera el sector y una constante desaparición de empresas fabricantes de calzado en todo el territorio nacional.

La situación descrita es muy similar a la que se plantea en la Región de Castilla la Mancha. Los empresarios de Almansa y Fuensalida, ciudades tradicionalmente punteras en la producción de calzado en Castilla la Mancha han percibido una reducción sustancial de los encargos que en épocas anteriores eran cuantiosos o al menos suficientes para mantener la estructura de la empresa durante todo el año, con independencia de factores como la estacionalidad de la producción.


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En la región castellano manchega, las empresas a las que más ha afectado la bajada en la producción han sido Las empresas a las que más ha afectado la globalización han sido aquellas que compiten directamente con los productos importados desde los países en vías de desarrollo. Así los fabricantes de calzado de calidad media o media – baja han observado la imposibilidad de competir en precio con estos productos. Estas, coincidentes en gran medida con empresas de pequeño tamaño son las que se han encontrado con mayores dificultades para su supervivencia.

Otros factores que han afectado a la situación actual del Sector de Calzado de Castilla la Mancha son los siguientes:

La estacionalidad en la producción (asociación a la moda): En este sentido, el período de máxima fabricación se produce en las temporadas de invierno y verano, siendo más importante la primera. Durante el resto de tiempo, la producción es bastante baja, siendo en algunos casos inexistente.

El cambio en los hábitos de consumo. En la actualidad se prefiere, en opinión de los responsables del Sector, la compra de varios pares de zapato a la moda, que uno de calidad.

El cambio en las prioridades de compra: El calzado ha dejado de estar entre las prioridades de consumo de los consumidores, siendo sustituido paulatinamente por las actividades de ocio, etc..

La economía doméstica: Las mayores dificultades para llegar a final de mes producen una menor compra de productos que no son de estricta primera necesidad, entre ellos el calzado.

El cambio climático. En un sector tan asociado a la climatología como el del calzado, cualquier cambio en la misma que no permita el consumo del calzado típico de la temporada perjudica a los fabricantes.

Medidas de afrontamiento de la crisis

Las estrategias que se han puesto en marcha desde la empresas del sector han sido muy diversas y su nivel de éxito ha sido muy variado. Entre las más importantes se encuentran:

Muchas pequeñas y medianas empresas han optado por la vía más conservadora posible intentando que la crisis no les afecte en función de seguir con la estructura y el modo de funcionamiento que en épocas anteriores se han mostrado eficientes. Se puede decir que estas empresas tratan de permanecer en funcionamiento el mayor tiempo posible sin cambiar aquello que en un pasado ha sido más o menos exitoso. No obstante no parece una táctica muy efectiva porque son las empresas que mayores descensos de la producción están sufriendo, con la correspondiente necesidad de prescindir de personal que ello implica.

Algunas de las empresas que presentan mayor viabilidad deben su permanencia en el mercado y su potencial de crecimiento a haber dirigido, casi de un modo total, su estrategia comercial hacia los mercados exteriores.


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Especialización en producto. Algunos fabricantes han optado por la especialización en la fabricación de productos muy especializados, aunque con un nicho de mercado más restringido. Estas empresas han priorizado la continuidad en el volumen de fabricación sobre la capacidad de crecimiento.

Especialización en procesos específicos del proceso productivo de fabricación de calzado. Ciertas empresas han pasado de desarrollar el proceso de fabricación de calzado en todas sus fases a desarrollar solamente algunas de las actividades. Desde el conocimiento de las actividades dentro del proceso que implican una gran cantidad de mano de obra o de especialización han ofrecido a otras empresas servicios de montado, aparado o cortado.

Algunos fabricantes han buscado sobrevivir en el mercado en función de la optimización de los procesos que se desarrollan para la fabricación del calzado. Así, algunas empresas han abordado procesos de automatización de algunas de las fases del proceso productivo de fabricación con lo que se ha tratado de reducir la mano de obra necesaria para todo el proceso así como la disminución del tiempo que es necesario invertir para la totalidad del proceso.

Algunas de las empresas del Sector, con buen criterio, han tratado de potencias la imagen de marca de la empresa, en definitiva, implantación de criterios marketinianos para la venta de sus empresas, sus marcas y en definitiva de sus productos. El uso de la publicidad, la comunicación eficiente de las fortalezas de los productos fabricados solamente han sido emprendidas por un restringido número de empresas de Almansa y Fuensalida ya que esta alternativa implica fuertes inversiones.

Algunas de las empresas de mayor tamaño pertenecientes a las zonas productoras de Calzado de Castilla la Mancha, han optado por la deslocalización de parte de su producción para tratar, en virtud de no asumir los costes de mano de obra correspondiente a la totalidad del proceso, de abaratar el precio del calzado y mejorar la rentabilidad.

La innovación en nuevos tipos de calzado, nuevos materiales, nuevos diseños o nuevas funcionalidades (recuérdese el zapato con ventilación) ha permitido a algunas empresas obtener un gran grado de diferenciación en el mercado respecto a otros productos más convencionales.

Todas estas estrategias han estado complementadas por las iniciativas que se han puesto en marcha desde la administración:

Medidas restrictivas a las importaciones

Ayudas a las empresas del sector en forma de subvenciones y créditos a bajo interés.

Creación de foros donde se permita plantear nuevas alternativas de mejora para el Sector.


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Relevancia del Sector a nivel regional

En cuanto a la relevancia actual del Sector en Castilla- La Mancha es una de las regiones españolas donde más relevancia tiene el sector del calzado, ya que con un 11.59% de la producción total en España, ocupa el segundo lugar en cuanto a fabricación de calzado, por detrás solamente de la Comunidad Valenciana. Dentro de la comunidad castellano- manchega, existen dos núcleos principales donde se concentra la mayor parte de la industria zapatera: Almansa y Fuensalida, ubicadas en las provincias de Albacete y Toledo, respectivamente.

Respecto al tamaño del Sector en Castilla la Mancha, los datos muestran que el número de empresas en 2005 era de 465. No obstante durante la realización del estudio se ha observado la desaparición paulatina de algunas empresas del sector.

Configuración empresarial del Sector

Respecto a la configuración empresarial del Sector, se observa que el tejido empresarial de Castilla La Mancha es similar al del resto del territorio nacional. De tal manera que el sector del calzado castellano-manchego se caracteriza por estar formado por microempresas o pequeñas empresas. De hecho, el 76.8% de las mismas tienen menos de 10 asalariados.

La división de las empresas del sector de calzado en Castilla la Mancha se puede realizar asimismo respecto a otros ejes:

Con respecto al proceso productivo se pueden diferenciar dos tipos de

empresas en función de si se elabora el producto final o no: Por un lado, aquellas empresas en las que se elabora un producto final, ya que se lleva a cabo el montado y acabado. Por otro lado, empresas cuya actividad tiene que ver con la realización de sólo una o dos fases del proceso productivo en las que se especializa (fundamentalmente el cortado y el aparado), sin realizar ningún producto terminado. Por último, las empresas auxiliares, que se dedican a la fabricación de artículos componentes para el calzado (tacones, suelas, hormas, plantas, adornos, etc.), cuya finalidad es abastecer al fabricante de calzado, y que constituyen la industria auxiliar del calzado, desarrollada paralelamente a la de fabricación de calzado.

El sector también se organiza en función del tipo de producto fabricado. Así, en Fuensalida se fabrica, sobre todo, calzado deportivo y de señora; mientras que en Almansa se fabrica calzado de caballero.

Asimismo existe una diferenciación en cuanto a la gama del calzado que se fabrica. Por lo general, el calzado realizado en la provincia de Toledo, en Fuensalida y alrededores, los zapatos fabricados son de gama media, media-baja; mientras que en Almansa se realizan zapatos de gama alta, media- alta. Esta característica es muy relevante de cara a conocer cómo influye la producción de los países asiáticos en ambas regiones. Así, dado que la producción de estos países, fundamentalmente China, es de baja calidad, ha afectado en mayor medida a la fabricación de la región toledana.

También es importante la división que se puede realizar de las empresas del


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Sector en función del ámbito de comercialización de los productos. Así, una empres dirige sus productos a nivel regional o local no tiene una organización asimilable a la que realiza una comercialización nacional o internacional.

Respecto a la configuración laboral del Sector en la actualidad, se estima que en Castilla la Mancha trabajan 4200 trabajadores habiéndose perdido aproximadamente 900 trabajadores en los últimos años.

Proceso productivo

La fabricación de calzado se lleva a cabo de un proceso bastante lineal que puede estar localizado en una sola empresa o disgregado entre varias unidades de producción. El proceso de fabricación de calzado, aunque ha adoptado ciertas innovaciones tecnológicas tendentes a su automatización, sigue siendo fundamentalmente intensivo en mano de obra y eminentemente manufacturero.

Para la fabricación de un zapato, según la opinión de los expertos consultados, se desarrollan 5 ó 6 subprocesos esenciales: diseño y patronaje, cortado, aparado, montado, limpieza y embalaje. No obstante, también son esenciales para el funcionamiento de las empresas del sector las actividades comerciales, administrativas y de transporte que complementan y hacen posible la comercialización y dispensa de los productos.

Elementos de evolución del proceso productivo:

Los siguientes factores son los que, en principio han promovido las mayores evoluciones del sistema productivo de fabricación de calzado:

La aparición de los talleres auxiliares ha derivado en un proceso de fragmentación de la producción y descentralización de las fases productivas. De tal manera que la cadena de producción se divide en pequeñas unidades de actividad, cuya organización se realiza de forma externa gracias a la aparición de otra unidad, en este caso de ensamblaje, que da órdenes a las pequeñas unidades productivas. En este contexto, las pequeñas empresas sin marca pasan a ser partes o fases de otras empresas comercializadoras, evitando el coste de muestrario, comercialización y diseño. Esta red industrial favorece la adaptatibilidad y prontitud en cuanto a la adopción de cambios, la gran diferenciación en cuanto a gamas y la facilidad para introducir modificaciones en estas pequeñas plantas.

Sustitución de la fabricación por pedido en vez de la acumulación de stock. El acortamiento de los ciclos de vida de cada modelo realizado en función de la moda ha producido la adopción de este procedimiento de fabricación que permite además la inexistencia de excedentes de materiales..

La adopción de nuevas maquinarias y tecnologías que pueden reducir el tiempo de mano de obra y facilitar ciertas tareas como el diseño.

En los últimos tiempos el Sector se ha planteado la necesidad de adoptar nuevos sistemas de gestión de calidad en las empresas pertenecientes a la industria del calzado. Con ello se pretende ayudar a racionalizar los procesos de producción y promover la calidad dentro de la máxima economía


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20 Conclusiones acerca del mapa ocupacional

Al igual que el proceso productivo se encuentra muy compartimentado, el desarrollo industrial del Sector de Calzado ha producido que se haya fragmentado la producción del zapato en secciones especializadas en un tipo de tarea a desarrollar. Así, las ocupaciones del Sector coinciden con las principales actividades que se deben desarrollar para la fabricación del calzado:

Diseñador

Se puede decir que el proceso de concepción y fabricación de calzado comienza con la labor desarrollada por esta ocupación. El diseñador es la persona encargada de idear el calzado que se ofrecerá a los clientes. El diseño implica la elección de la configuración de la forma y ornamentación de la pala, de la suela, de los materiales a utilizar, así como las proporciones de cada pieza. También se encarga de seleccionar las distintas coloraciones y materiales creando nuevas combinaciones. En este sentido, es la persona que introduce novedades en el calzado. El diseñador es una de las ocupaciones claves en la actualidad ya que se encarga de implementar la innovación en el producto.

Respecto a la evolución de la ocupación a corto y medio plazo. En volumen de empleo se prevé un descenso de esta ocupación. Al igual que el resto de las ocupaciones del Sector de Calzado, en la actualidad se están destruyendo puestos de trabajo, tanto en los departamentos técnicos como en las empresas auxiliares.

En importancia de la profesión respecto al proceso productivo: Mantenimiento. La labor de diseño de calzado será necesaria siempre, aunque según se vaya maximizando la importancia de la innovación y el diseño para afrontar la crisis del calzado tendrá una importancia creciente.

Respecto a la evolución del sistema productivo en la actualidad , parece que los cambios para la ocupación pasan por los avances tecnológicos e informáticos para el diseño. Entre ellas, destaca el desarrollo de herramientas CAD-CAM aplicadas al Sector de Calzado.

Patronista de calzado

Esta ocupación se encarga básicamente en realizar, desde el diseño propuesto, las operaciones necesarias para crear en físico, el calzado planteado. Su competencia general es elaborar el patrón que dirigirá el corte de los materiales para elaborar el calzado. Su participación es vital para la creación de los muestrarios de calzado ya que es en esta fase del proceso de fabricación cuando mayor nivel de actividad ostenta.

Esta ocupación es susceptible de ser encontrada, tanto en las fábricas de calzado que realizan todo el proceso de fabricación, dentro de los departamentos de diseño y patronaje, como en empresas que prestan exclusivamente labores estas labores para diferentes fábricas del sector.

Respecto a la tendencia de la ocupación en volumen de empleo descenderá al igual que el resto de las ocupaciones del Sector de Calzado, en la actualidad se están destruyendo puestos de trabajo. Además parte de sus funciones pueden estar siendo asumidas por el diseñador en función de un mayor uso de aplicaciones informáticas de


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CAD CAM

En importancia de la profesión respecto al proceso productivo: Mantenimiento. La labor de patronaje industrial será necesaria siempre ya que el desarrollo de patrones y el escalado de los mismos es, actualmente y en un futuro cercano, totalmente necesaria en el proceso productivo de fabricación de calzado.

La evolución del proceso productivo del patronista provendrá principalmente de la progresiva adopción de programas de diseño asistido por ordenador (CAD) en un mayor número de empresas para desarrollar las labores de patronaje. Para ello los profesionales se tendrán que recualificar en conocimientos teóricos y prácticos en patronaje y escalado de calzado asistido por ordenador, digitalización, y cortado de modelos computerizado.

Cortador de calzado

Podría definirse cortador de calzado como el encargado de cortar las piezas de la pala del zapato, es decir, de la parte superior del mismo; según los patrones realizados por el patronista.

La calidad del corte de la piel, en los calzados de este material, puede delimitar y determinar la calidad de la totalidad del producto.

En cuanto a la tendencia de la ocupación, al igual que el resto de puestos presentes en las empresas del sector, en la actualidad y durante los pasados años, se ha estado destruyendo paulatinamente empleo para el cortador. Las empresas afectadas por el descenso en la producción, han optado en muchas ocasiones por prescindir de los trabajadores con contratos temporales y apoyarse en aquellos trabajadores con más experiencia en el desarrollo de las tareas. Con ello se ha producido el efecto de que, en la actualidad, el perfil profesional de la persona que desarrolla esta ocupación se corresponde con un profesional de edad avanzada.

Las innovaciones tecnológicas son los elementos que mayor necesidad de cualificación

y recualificación de los trabajadores están exigiendo. No obstante, desde el propio

sector se apunta que la adaptación de los trabajadores a estos nuevos procedimientos

no es dificultosa y exige solamente un pequeño proceso de formación. El corte

computerizado parece la mayor innovación para el cortador de calzado en los últimos

tiempo.

Aparador de calzado

El aparador es el profesional que lleva a cabo el ensamblaje de los distintos elementos del zapato. Normalmente esta actividad se lleva a cabo mediante el cosido de los materiales previa preparación, es decir el afilado de los cantos, la realización de los dobladillos, etc.

Se trata de una ocupación en la que la mujer ostenta una amplia representación. Esta ocupación ha sido tradicionalmente desempeñada por mujeres quizá debido a la


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identificación tradicional de la mujer con el cosido.

En la actualidad la ocupación de aparador, al igual que las demás que forman la base de la “línea” de la producción se encuentra en un momento de descenso de empleo debido a la paulatina desaparición de empresas del sector, así como a la reducción de las plantillas que algunas empresas del sector han adoptado como estrategia para afrontar la crisis de producción actual.

Las innovaciones para la ocupación proceden de la sustitución de maquinaria de cosido y preparación por otras con mayor componente tecnológico, incluidas máquinas con programador.

Montador de calzado

El montador es el profesional encargado de realizar esta labor de montado del zapato. En otras palabras, es el que une todas las piezas para formar un zapato. Es decir el montador remata el trabajo realizado por las ocupaciones que han participado anteriormente en el proceso productivo, o pude arruinarlo en caso de que su ejecución no sea lo tan correcta como lo requerido.

El cometido del montador de calzado es uno de los que mayor cualificación requiere ya que se compone de una serie de tareas concatenadas o en paralelo que llevan, al final del proceso a tener el zapato totalmente montado. En relación al nivel de complejidad de las tareas a realizar, se debe reseñar que el montado de cada tipo de calzado implica procedimientos diferenciados y por tanto diferentes niveles de complejidad y cualificación.

Las tendencias de la ocupación en volumen de empleo son descendentes ya que, en la actualidad, se están destruyendo puestos de trabajo. Los montadores que abandonan el sector son difíciles de reemplazar debido a la falta de personal cualificado disponible entre los desempleados. Se abandona el sector por encima de rotar entre las empresas del mismo.

En importancia de la profesión respecto al proceso productivo se mantendrá en un futuro a corto y medio plazo. La labor de montado del zapato no ha perdido importancia ni parece que puede perderla a medio – largo plazo debido a que es una labor que normalmente las empresas de fabricación no deslocalizan a otros países. Según los expertos consultados las empresas, normalmente se guardan el montado del calzado, para inferirle su sello personal.

Los principales elementos de evolución de la ocupación se derivan de la introducción progresiva de nuevas maquinarias para la realización del montado del zapato, para el rebajado de las suelas, con la intención de reducir progresivamente los tiempos de montado. La introducción de estas máquinas implica, para el trabajador que desempeña la ejecución un pequeño proceso y esfuerzo de adaptación, aunque, según se refiere por parte de los expertos, se llega al dominio de la máquina después de un periodo relativamente corto de uso.

Terminador de calzado

El terminador de calzado es el profesional encargado de darle el toque final al zapato fabricado en la cadena de producción. Se podría decir que realiza las operaciones


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finales para que el zapato pueda ser presentado del modo más atractivo posible al potencial comprador.

La tendencia de la ocupación, al igual que el resto de ocupaciones del Sector se encuentra en descenso en volumen de empleo aunque sigue manteniendo su importancia relativa dentro del proceso productivo. Los elementos de evolución de esta ocupación se derivan de la introducción de nuevas máquinas de acabado.

Gerente:

El gerente, en el Sector de Calzado, es una de las ocupaciones claves en el Sector de Calzado. Esta ocupación ha tenido un papel fundamental en la elección de las estrategias más adecuadas para asegurar la subsistencia de la empresa en el complejo entramado competitivo que se ha trazado para la empresa castellano manchega del Sector de Calzado a partir del año 2003.

Se podría definir a esta ocupación como el profesional dentro de la empresa de calzado que establece las direcciones estratégicas que debe seguir la empresa en cuanto a la definición de los productos a fabricar, la política de comercialización a desarrollar, la definición de la imagen institucional y de producto a emprender, la política de recursos humanos a instaurar… En definitiva, se trata de la ocupación que dirige la empresa en cuanto a sus objetivos, sus procedimientos y sus productos.

En las grandes empresas el gerente o director tiende a cumplir en mayor medida el perfil de gestor explicado en puntos anteriores.

En las empresas de menor tamaño, el gerente tiende a la multifuncionalidad y en numerosas ocasiones la definición de la estrategia a seguir por parte de la empresa es una actividad supeditada a la labor administrativa, económico financiera e incluso a la labor productiva. En no pocas microempresas el gerente tiene que sustituir a trabajadores en la línea.

En volumen de empleo, al igual que el resto de las ocupaciones del Sector de Calzado, en la actualidad están desapareciendo empresas y por tanto los gerentes de las mismas tienen que recolocarse en otras empresas o abandonar el sector.


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21 Conclusiones acerca de la formación

Respecto a la formación de base, el Sector de Calzado no es un ámbito en el que se exija, para los puestos de producción unos estudios determinados. De hecho, los expertos afirman que mediante la formación que tradicionalmente se ha proporcionado desde las propias empresas del sector se puede desempeñar cada uno de los puestos que compone el proceso productivo sin necesidad de disponer en ese momento de ninguna titulación, tanto reglada de nivel básico o específico, como no reglada.

El modo de aprendizaje y enseñanza más válido para las empresas del Sector es la enseñanza directa en el puesto de trabajo. La formación mediante aprendices se ha constituido para pequeñas y grandes empresas del Sector de Calzado como la alternativa más correcta para iniciar a profesionales para cada una de las profesiones en que se basa el proceso productivo de fabricación de calzado: Cortadores, Aparadores, Montadores y Terminadores de Calzado.

Las razones que han producido esta preferencia se basan en el deseo de controlar el proceso de la formación y que en la misma se encuentren reflejados, desde un primer momento, las especificidades del puesto de trabajo en la empresa en cuestión.

Asimismo en la preferencia por este tipo de dinámica en la formación de los aprendices se inscribe un factor importante de tradicionalismo. Siguiendo la línea de otros muchos sectores industriales, desde el comienzo de la fabricación de calzado en Castilla la Mancha, en las empresas se ha formado a los nuevos trabajadores directamente en el puesto de trabajo. En las empresas actuales se ha seguido esa tradición al no encontrar alternativas más válidas en el sistema educativo tradicional.

En la actualidad, ante la fragilidad económica de muchas empresas producida por la bajada de la producción se comienza a vislumbrar la formación externa a la empresa como una alternativa válida a la tradicional. Con ello se conseguiría un ahorro importante en la inversión que la empresa del Sector de Calzado debe abordar para incorporar a un trabajador dentro de la cadena de fabricación.

Respecto a la formación ocupacional, podría ser una alternativa a la formación tradicional ya que existen acciones formativas adaptadas a casi todas las ocupaciones presentes en el Sector de Calzado, pero desde el Sector de Calzado no se contempla como una alternativa a la forma tradicional de aprendizaje.


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Respecto a la formación continua, el Sector de Calzado es un marco en el que difícilmente se va a propiciar una cultura de la Formación Continua muy establecida. Solamente algunas empresas y trabajadores han encontrado en su propia capacitación un elemento motivante, un elemento a fomentar y maximizar por parte de las empresas y una necesidad por parte del trabajador.

Para las empresas del Sector, no existen excesivas necesidades de recualificación de los trabajadores de la cadena debido a que la formación inicial de base proporciona todos los conocimientos necesarios para el desarrollo del trabajo.

Las tareas que deben desempeñar los operarios que forman los pasos básicos del proceso productivo no exigen formación adicional a la obtenida en la formación inicial que desarrollan todos los trabajadores del sector y a los conocimientos que obtienen mediante la experiencia propia y la de los compañeros.

Dentro de las acciones formativas que son admitidas y “fomentadas” por los empresarios del sector se encuentran aquellas relacionadas con la prevención de riesgos laborales. Todas las empresas del entramado productivo estatal se encuentran sometidas a la obligatoriedad legal de formar a los trabajadores en prevención de riesgos laborales.

Solamente algunas empresas del Sector creen en la formación continua como un elemento que les permitirá mejorar su situación y les ayudará a competir en el difícil mercado en el que se mueven las empresas fabricantes de calzado en la actualidad. No obstante estas empresas son una minoría dentro del Sector de Calzado de Castilla la Mancha.

En la empresa de mayor tamaño donde la Formación Continua, especialmente la destinada a determinadas áreas funcionales cualificadas (diseño, comercio exterior, etc), se considera en mayor medida un elemento importante para su propia competitividad (en conjunción con otros factores) y para su supervivencia dentro del mercado.

En la pequeña empresa, es más difícil convencer a los empresarios de la necesidad de formar a sus trabajadores o reciclarles en ciertos conocimientos. En general, no se concibe como un instrumento vital para la mejora general de la empresa.

Otro tipo de formación fomentada y admitida desde la práctica totalidad de empresas del Sector es la necesaria para la adaptación de los trabajadores a las nuevas tecnologías. No obstante, esta formación es de carácter muy limitado.


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Se puede afirmar que el Sector de Calzado de Castilla la Mancha no es un contexto muy predispuesto a la formación de sus trabajadores, al menos los que se encuentran en el área de producción ya que se confía en la experiencia diaria para la mejora continua de su desempeño.

Respecto a la motivación de los trabajadores hacia la formación, se ha observado, a lo largo de la realización del estudio, que es casi nula. Los motivos que fomentan este bajo nivel de motivación son

Los trabajadores tienden a considerar, después de este periodo inicial y ante la falta de cambios evidentes en la forma de trabajo, que tienen un dominio suficiente de la profesión, por lo que es difícil integrar cursos de formación para reciclar o adaptar a los trabajadores a cambios en el sistema productivo.

Además otro factor que redunda en este bajo nivel de inclinación de los trabajadores hacia la formación es que los cambios que se producen en el trabajo son mínimos. Muchos de los trabajadores del sector realizan las mismas tareas durante todo el desarrollo de su vida profesional.

Otro de los factores que está influyendo en el bajo nivel de motivación de los trabajadores del Sector hacia la Formación Continua es el creciente envejecimiento de las plantillas. El continuo descenso de negocio que han sufrido casi todas las empresas, ha producido que sean, los trabajadores más jóvenes los que primero han abandonado el sector, con lo que los trabajadores que han quedado son aquellos con mayor nivel de experiencia pero también de edad.

Los datos cuantitativos proporcionados por los trabajadores del sector demuestran una cierta incidencia de la formación continua para el sector. Casi un 51% de trabajadores afirma que su empresa ha impartido algún tipo de curso de FC en los últimos 3 años.

En numerosas ocasiones la empresa solamente transmite la información acerca de cursos que son puestos en marcha por entidades ajenas a la empresa, provenientes tanto desde el propio sector como fuera del mismo. En numerosas ocasiones el trabajador identifica esta oferta de información como una oferta proporcionada por su propia empresa.

Este dato se debe tomar con cautela ya que, ello no quiere decir que en este sector se encuentre instaurada una cultura de Formación Continua, sino que,


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en numerosas ocasiones la empresa transmite la información acerca de cursos que son puestos en marcha por entidades ajenas a la empresa, provenientes tanto desde el propio sector como fuera del mismo. En numerosas ocasiones el trabajador identifica esta oferta de información como una oferta proporcionada por su propia empresa.

Si se analiza el porcentaje de realización de formación en función del puesto de trabajo, aunque se realizará un análisis diferenciado para cada una de las ocupaciones básicas del proceso productivo de fabricación del calzado, aquí se puede avanzar que la ocupación que mayor porcentaje de formación realiza es la de administrativo con un 76,30% de incidencia.

Por el contrario, las ocupaciones que menos han participado en acciones formativas son aquellas pertenecientes a la cadena de fabricación de calzado, sobre todo los embaladores, montadores y aparadores.

En cuanto a las acciones formativas que se han emprendido por parte de los trabajadores, los datos obtenidos mediante la realización del estudio discurren en el sentido de que la mayor parte de las iniciativas que se abordan desde el sector se centran en las materias transversales.

En otras palabras, en la oferta formativa dominan las acciones formativas transversales por encima de las más específicas.

La razón que puede explicar esta presencia exorbitante de acciones formativas transversales en la oferta formativa, es que las entidades ofertantes de formación están ajustando sus programaciones a aquello que demandan los trabajadores del Sector. Ante la situación de crisis actual y el deseo de abandonar el ámbito del calzado, muchos trabajadores solamente están dispuestos a participar en acciones formativas tendentes a formarle en aquellas materias que le servirían en un hipotético puesto de trabajo de otro sector. Es decir, los trabajadores del Sector de Calzado están utilizando la formación continua como elemento importante en la salida del sector, en función de las posibilidades que brinda para hacer más atractivo el curriculum y la candidatura del trabajador.

Ante esta situación las empresas y entidades que ofertan formación continua, han optado por saturar sus programaciones de acciones formativas transversales ya que, en caso de centrar sus ofertas en materias específicas de fabricación o diseño de calzado corren el peligro de no movilizar trabajadores hacia esos cursos en función de su baja motivación.

Si el análisis se centra en el acceso a la formación continua impartida en el Sector, se observa que existe n diferentes dificultadores de la formación continua, casi en todos los casos externos a la misma: Incompabilidad personal


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y profesional con los horarios en los que se plantea la formación, falta de información sobre las acciones formativas, falta de facilidades desde la empresa, desconexión de la formación con la promoción,etc.

Todas estas dificultades de acceso hacia la formación se maximizan si la formación se encuentra organizada y gestionada por entidades externas a la empresa.

Respecto a la titularidad de la formación, en el Sector de Calzado de Castilla la Mancha existen diferentes entidades que ofrecen e imparten formación para los trabajadores del Sector:

Empresas.

Asociaciones del Sector

Centros tecnológicos del Calzado.

Mutuas y fraternidades.

Proveedores externos de formación.

Organizaciones sindicales. En relación al mapa formativo del Sector se han detectado las siguientes necesidades de formación y características de la formación para cada perfil profesional significativo en el Sector:

Diseñador de Calzado

Los resultados cuantitativos son esclarecedores en este caso, ya que el 70% de los diseñadores encuestados afirma que han aprendido mediante la experiencia en el puesto, un 13,16% mediante la enseñanza de compañeros.

La prominencia de la formación informal para esta ocupación puede haber sido una de las principales causas de las posibles dificultades de esta ocupación para adaptar los procesos de diseño a las nuevas tendencias del mercado, a los nuevos gustos de los consumidores, en definitiva a lo requerido para que las empresas resulten más competitivas.

Aparte de los conocimientos en innovación en diseño, nuevas tendencias de diseño y adaptación a la moda, las necesidades formativas de los diseñadores están proviniendo de la implantación, para la realización de la actividad, de nuevas herramientas informáticas de diseño que facilitan la labor de concepción del calzado, pero que implican un proceso de adaptación y de adquisición de conocimientos para su manejo.

Los recientes avances en las tecnologías de la información han hecho posible la aparición de numerosas aplicaciones informáticas que facilitan de forma


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considerable las operaciones de diseño. Entre ellas se pueden citar: Diseño asistido por ordenador (CAD y Fabricación asistida por ordenador (CAM).

Si se hace un estudio de la oferta de titulaciones de formación profesional reglada se observa que, efectivamente no existe ninguna titulación relacionada con el diseño. En relación a la formación ocupacional, tampoco existe entre la oferta promovida por el SEPECAM, para el ámbito de Castilla la Mancha, ninguna formación relacionada con el diseño de Calzado.

En el entorno de las fábricas zapateras de Castilla la Mancha tampoco existe una excesiva oferta de cursos de formación continua que tengan como objeto el diseño de calzado y más específicamente las necesidades del diseñador en la actualidad.

No obstante, parece importante que se implementen, tanto en Almansa como en Fuensalida acciones formativas de innovación en diseño y de diseño asistido por ordenador, tanto para la recualificación de los trabajadores existentes en el Sector como para la capacitación de nuevos trabajadores para el mismo.

Patronista de Calzado

Al igual que se ha comentado con el diseñador de calzado, las mayores necesidades formativas del patronista de calzado probablemente no provienen de la formación básica de este colectivo, si no de su adaptación a las nuevas tecnologías y al nuevo papel que se está exigiendo a esta profesión respecto a la elaboración de muestrarios mediante las tecnologías CAD Y CAM.

Es necesario que el patronista tenga una adaptación efectiva a las nuevas tecnologías ya que puede ver su campo de acción reducido debido a la asunción, por parte del diseñador, de las funciones asignadas a esta figura profesional en el pasado.

En relación a la oferta formativa específica de CAD y CAM se observa, por parte de los centros tecnológicos presentes en el sector, una preocupación progresiva por cualificar a los patronistas en estas nuevas tecnologías. Así, llama la atención la oferta continua que ASIDCAT ha realizado acerca de acciones formativas de patronaje durante los años 2000 a 2005.

NECESIDADES DE LAS OCUPACIONES DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN

Todas las ocupaciones de la línea de producción de calzado, aprenden los principales conocimientos y habilidades de los puestos de trabajo directamente mediante el desempeño en el puesto de trabajo. La formación inicial puede


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estructurarse, para estas ocupaciones de dos formas, mediante la observación directa de la actuación de los compañeros o mediante la realización de las tareas en el puesto y la sucesiva corrección de los errores por parte del encargado de la sección de cortado.

En este contexto, esta formación inicial ejerce de formación continua porque se basa en la mejora constante mediante la experiencia y la retroalimentación de personal experimentado.

En este sentido las necesidades de los trabajadores se encuentran cubiertas por esta formación inicial. Las necesidades de recualificación parten de elementos tecnológicos cambiantes en el trabajo. Asimismo los cambios productivos derivados de la implantación de procedimientos de calidad en el sector también están afectando a todas las ocupaciones, tanto de producción como de otros departamentos o áreas.

Las necesidades de estos trabajadores surgen más en relación a su perfil personal que a su perfil profesional. La continua participación en acciones formativas de carácter transversal indica un deseo de buscar alternativas al Sector de Calzado y al puesto que ocupan en la actualidad. Es necesario para satisfacer estas necesidades implementar un itinerario formativo compuesto de materias que capaciten al trabajador para su recolocación en sectores en los que la actividad es muy diferenciadas: administrativos, transporte, etc.

Cortador de Calzado

Los cambios para la ocupación se derivan principalmente de la introducción progresiva de nuevas maquinarias para la realización del corte. En este sentido, en la actualidad se busca la automatización de los procesos que requieren el uso de mayor porcentaje de mano de obra. La introducción de maquinaria permite que los tiempos se reduzcan progresivamente. pero requiere un pequeño proceso de adaptación del cortador. El corte automático es una de las mayores innovaciones tecnológicas que se han realizado para la industria del calzado. Las innovaciones tecnológicas como la comentada son los elementos que están exigiendo mayores necesidades de cualificación y recualificación para los cortadores. No obstante, desde el propio sector se apunta que la adaptación de los trabajadores a estos nuevos procedimientos no es dificultosa y exige solamente un pequeño proceso de formación.

Aparador de Calzado

La mayores necesidades de recualificación para el aparador de calzado se derivan de la introducción progresiva de nuevas maquinarias de preparado y aparado de calzado. En este sentido, en la actualidad se busca facilitar la labor


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de aparado así como reducir los tiempos y costes de mano de obra. Entre otras se han ido introduciendo nueva maquinaria de cosido.

Montador y terminador de Calzado

La introducción progresiva de nuevas maquinarias para la realización del montado del zapato, para el rebajado de las suelas produce, en ocasiones necesidades de cualificación de estos trabajadores. En este sentido, en la actualidad se busca la introducción de nueva maquinaria para reducir progresivamente los tiempos de montado. La introducción de estas máquinas implica, para el trabajador que desempeña la ejecución un pequeño proceso y esfuerzo de adaptación, aunque, según se refiere por parte de los expertos, se llega al dominio de la máquina después de un periodo relativamente corto de uso. Esta introducción se está produciendo principalmente, en aquellas medianas y grandes empresas con mayor poder económico y por tanto mayores posibilidades para realizar inversiones en tecnología.

Gerente / director de empresas de calzado

El perfil de gerente de una empresa perteneciente al Sector de Calzado se corresponde con una persona emprendedora pero que no ha recibido formación específica para la realización de las tareas que está abordando en la actualidad, sobre todo en los aspectos más gerenciales del puesto y específicamente en el manejo marketiniano de la empresa y la marca. Es lógico que no tengan suficientes conocimientos acerca de la creación de una imagen de marca o el reposicionamiento de un producto o la creación de un plan de marketing.

Es necesario, por tanto, implementar un itinerario formativo en que se realicen:

Acciones formativas encaminadas a mostrar a los gerentes los más

modernos procedimientos de gestión empresarial, tanto en lo referente

a la dirección estratégica, como comercial, como de recursos humanos.

Acciones formativas encaminadas a capacitar al gerente para la gestión del Marketing de su empresa, desde la realización de los diagnósticos de la situación inicial respecto al sector, el consumidor, sus productos y su empresa, para posteriormente encontrar las mejores alternativas de mejora para la gestión del marketing en su empresa.

Recomendaciones


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Después de analizar toda la información obtenida durante el presente estudio se puede argumentar que la Formación Continua ideal para el Sector de Calzado es aquella que cumpla con las siguientes características:

Adaptada tanto a la actividad que se desarrolla en cada empresa como la que desarrolla en particular cada trabajador. Es necesario parcelar la formación que se ofrecerá a los diferentes puestos.

La forma más lógica para implementarlo es en forma de catálogo de acciones formativas para cada ocupación. Con ello, previsiblemente los trabajadores tendrán mayor consciencia de la formación que se está impartiendo para su puesto. La información presente en Albarca puede servir para compartimentar los requisitos y forma más lógica para implementar la formación para cada ocupación.

Para llevar a cabo esos catálogos deben necesariamente implementarse mecanismos de diagnóstico de necesidades formativas estructurados y rigurosos, que vayan más allá de la capacidad del jefe inmediato para detectar y comunicar las necesidades formativas de los trabajadores.

Estos diagnósticos permitirán dotar de contenido al catálogo citado, proveyendo de información acerca de las inquietudes formativas de los trabajadores así como a los elementos que, desde el puesto de trabajo están fomentando nuevas necesidades formativas

El trabajador, consumidor de la información debe ser partícipe en la elaboración de los planes formativos de las empresas de este sector.

Asimismo la formación debe prever, dentro de su sistema la relocalización de los trabajadores que deseen o se vean obligados a dejar el Sector del Calzado.

Visible: El paso consiguiente es, por tanto, ofrecer información de primera mano a los trabajadores acerca de esos catálogos. Fomentar procesos de búsqueda de información por parte de los trabajadores, acerca de la formación que se está impartiendo en la empresa como en agentes externos.

Motivante para el trabajador, en el sentido de que los trabajadores del sector soliciten la realización de acciones formativas. Parece necesario que para esto se lleven a cabo actuaciones que aseguren que la realización de cursos por parte del trabajador va a revertir, especialmente respecto a su situación profesional o sus condiciones de trabajo.

Es necesario por tanto que la formación incluya entre sus formulaciones los logros que debe superar el alumno y los premios que recibirá por ello. Este aspecto es especialmente interesante ya que la falta de motivación actual de los trabajadores hacia la formación parte precisamente de esta conexión.

En este sentido parece necesario fomentar mecanismos que aseguren la consecución de objetivos concretos por parte del trabajador en la realización de formación. Se trata en definitiva de demostrar que la formación en materias adecuadas al puesto de trabajo (especificas o no) tiene el premio de ascender


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dentro de las pirámides jerárquicas o funcionales de las empresas.

Se trata de que el trabajador observe una relación directa entre su conducta formativa y el refuerzo de la empresa. Es decir, si se realiza y aprovecha un determinado curso que el premio se encuentre preestablecido, directa o implícitamente, en la realización de la acción formativa.

Motivante para el empresario. Especialmente para las pequeñas empresas, se considera necesaria la creación de mecanismos que permitan estudiar y conocer al empresario el beneficio que obtendrá por la realización de la formación. Se trata de que realice operaciones sencillas de coste / beneficio de la formación a realizar

Como se observa, es necesario un replanteamiento de las estrategias de evaluación de la Formación Continua que se realizan desde el sector. Además de una mayor estructuración y planificación debe emprenderse un proceso de sistematización de la misma, que permita a los entes encargados de la gestión de la formación dentro y fuera de las empresas del sector que realice ajustes acerca de la adaptación de la formación emprendida, la rentabilidad u otros aspectos.

No demasiado implicante para el trabajador, es decir, preferentemente que se

realice dentro de la jornada laboral y su modalidad sea la presencial y complementada con la modalidad a distancia u otras para compatibilizar la realización de la formación con el trabajo.

Es por tanto, necesario para no perder la motivación obtenida por los logros previstos que la formación se realice en la mayor medida posible de acuerdo a las necesidades personales de los trabajadores, es decir, dentro de la jornada laboral.

Específica, es decir, que proporcione conocimientos y habilidades concretas respecto al trabajo diario. Que además de observar beneficios respecto a su empleo los perciba de un modo inmediato respecto a su trabajo.

Adaptada al trabajo, aspecto especialmente importante para los trabajadores de base. El proporcionar conocimientos que se traduzcan de un modo inmediato en mejoras en el trabajo o en el empleo parece absolutamente necesario para cumplir con los preceptos con los que se formula normalmente la Formación Continua.

Aparte de la reformulación general de la formación parece necesario que, sobre todo de cara a las PYMES se facilite el proceso de consecución de las subvenciones públicas, ya que parece el único medio para que no desista en formar a sus trabajadores.

Aparte de un asesoramiento cercano en la solicitud de planes formativos y su gestión posterior, es necesario que la cantidad de requisitos administrativos que se le solicitan al empresario sea menor, asumible para su disponibilidad de tiempo y de conocimientos.

Anexos


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22 Fuentes documentales consultadas

A continuación, se presentan algunas de las fuentes consultadas:

Agrupación de Estudios Zaragoza, SL. (2004). Estudio de estructuración y descripción de la Formación Continua en el sector de Fabricación de Calzado. Nº Expediente C20040407. Subvencionado por la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo y el Fondo Social Europeo.

Comisión Paritaria Sectorial del Calzado (2002). Memoria de Actividades de la aplicación del II ANFC.

Convenio Colectivo de la Industria de Calzado (2005).BOE, nº 240.

Agrupación de Estudios Zaragoza, SL. (2002). Estudio sectorial del Calzado. Nº Expediente C20020162. Subvencionado por la Fundación Tripartita para la Formación en el Empleo y Fondo Social Europeo.

Gª Pozo, M. y Vizcaíno- Laorga, R. (2005). La función de las nuevas tecnologías de la información en la promoción, venta y gestión comercial de la moda en España. La situación del sector del Calzado en 2005. VI Congreso de Moda: Comunicar Moda, hacer Cultura. Universidad de Navarra.

Grupo Doxa (2004). Proyecto EQUAL del sector del Calzado. Iniciativa comunitaria EQUAL (2ª convocatoria).

Kiu Comunicación (2005). El calzado de Elche. Análisis monográfico. Economiaelche.com.

La Moda España en cifras: Calzado (2005) www.fashionfromspain.com.

Líneas tecnológicas de actuación en los sectores de Textil, Confección y Calzado (2006). Cuadernos OPTI (Observatorio de Prospectiva Tecnológica Industrial).

Memoria anual del Sector Calzado (2005). Federación de Industrias del Calzado Español.

Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Japón (2004). Japón: Estudio de Mercado del Calzado.

Plan de apoyo a la industria de la piel (2006). Comunicado FITEQA-CCOO y FIA-UGT.

Plan de apoyo a la industria del calzado (2006). Borrador propuesto por Federación de Industrias del Calzado Español.

http://www.fashionfromspain.com/


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Tortajada, E.; Fernández, I. e Ybarra, J.A. (2004). Evolución de la Industria española del Calzado. Factores relevantes en las últimas décadas. Universidad de Alicante.

Ybarra, J.A. y Santa María, M.J. (2005). El sector del calzado en España. Retos ante un contexto de globalización. Boletín Económico de ICE, nº 2838.


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PRODUCTO FINAL ALBARCA - Empleo y Formación:...

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