Programa de Educación, Salud, Alimentación y Nutrición

ComunitariaPROESANC/ IRISP

Antecedentes, estructura y organización

Agosto del 2011

ANTECEDENTES

Creación de Programas educativos• 1975: Propuesta de

aprendizaje de Nutrición en U de G en el Plan de Estudios de Medicina

• 1981: Primer intento de organizar la Escuela de Nutrición en la Universidad de Guadalajara.

• 1995-1996: Participación en el equipo para la creación de la Lic. En Nutrición de la U de G.

Integración Docencia-Servicio

• 1982: Creación de las áreas de práctica en nutrición en el DIF Jalisco y DIF municipales de ZMG.

• 1983: Creación del Programa de Integración de Docencia Servicio e Investigación en Atención Primaria de Salud con Secretaría de Salud de Jalisco y Facultad de Medicina de U de G.

Vinculación para la organización de programas en salud y alimentación con comunidades de

Mesoamérica

• 1985-1994: Apoyo a ACNUR de Naciones Unidas en programas de salud pública y nutrición para refugiados del conflicto armado interno en Guatemala en Chiapas y Tabasco.

• 1996: Inicio del Programa de Salud Maya Petén en Biósfera Maya de Guatemala.

• 1998: Inicio de Programas en la Sierra Wixárika de Jalisco.

Fortalecimiento institucional para la gestión del conocimiento científico

• 2000: Creación de REDCORHUS con organizaciones y escuelas de salud en México

• 2002: Creación de REDPROMESAS con Licenciaturas en Nutrición de la Red U de G y Facultad de Ciencias Médicas de USAC, Guatemala.

• 2005 a la fechaInstitucionalización del PROESANC en IRISP/CUCS.

DIFUSION DEL CONOCIMIENTO

DIFUSION DEL CONOCIMIENTO

DIFUSION DEL CONOCIMIENTO

Organigrama del Programa de Educación, Salud,

Alimentación y Nutrición Comunitaria (PROESANC)

COORDINADOR GENERAL

Jefes de subprogramas de

pregrado

Jefe de subprogramas de investigación y

post grado

Coordinación de PIASAW

Consejo ejecutivo

Staff

Unidad de recursos materiales y biblio-hemerograficos

Sistema de información de PROESANC

Laboratorios de apoyo

Tecnología apropiada de

alimentos

Huerto experimental de

agroecología

SEP- DIF

GUARDERIAS- PREESCOLARPRIMARIAS

SECUNDARIAS

SSJ

PROESA

IMSS

PREVENIMSS

ONI

Salud y nutrición del niño

CUCS

Estilos de vida

saludable

Coordinadora municipal de desarrollo sustentable

de Mezquitic