7/25/2019 Programa Bioq II

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Bioqumica II

BIOQUMICA II

Profesor: Dr. Ramn Enrique Robles Zee!a

OB"E#I$O %E&ERA'Que el estudiante conozca los fundamentos de la Bioqumica Metablica, es decir lasprincipales rutas de sntesis y degradacin de carbohidratos, lpidos, aminocidos, protenas ycidos nucleicos.

OB"E#I$O( E(PEC)ICO(a Que el estudiante identifique las principales rutas metablicas de sntesis y degradacin.b Que el estudiante sepa analizar las interrelaciones entre las distintas rutas metablicas.c Que el estudiante conozca las normas energ!ticas y enzimticas que rigen el

metabolismo.d Que el estudiante analice los principales mecanismos de control metablico.

COE&IDO DE' PRO%RAMA*. IRODUCCI+&

Biomol!culas y composicin elemental de la materia "i"a. #omponentes moleculares de una c!lula "i"a. $efinicin

,. BIOE&ER%-#ICA $efinicin. %eyes de la termodinmica y su aplicacin a los fenmenos

celulares. Medicin de &' de las reacciones bioqumicas. (alores de &' y de &) *studio del +-. $escubrimiento, estructura y ionizacin, hidrlisis energ!tica.

-osicin energ!tica del +-. #onser"acin y apro"echamiento de la energa.

. E&ZIMA( / COE&ZIMA(. *structura de las enzimas. itio acti"o/ sitio de unin y sitio cataltico. 0isher y

la comparacin de la lla"e y la cerradura. +1uste inducido. +minocidoscomunes en el sitio cataltico.

*nzimas alost!ricas. *structura de los sitios alost!ricos. Inhibidores yacti"adores.

#lasificacin de las enzimas. 2omenclatura enzimtica. #in!tica enzimtica

$efinicin y generalidades de las coenzimas 2icotidamida adenina dinucletido. 0la"ina adenina dinucletido. iamina pirofosfato y cido lipoico. #oenzima + y biotina. #obalaminas. 3cido tetrahidroflico y pirido4al fosfato. 5tras coenzimas/ glutation, cido ascrbico y quinonas.

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0. ME#ABO'I(MO. Metabolismo, anabolismo y catabolismo. 7utas metablicas. 7utas centrales. *squema general del catabolismo energ!tico. %as cuatro etapas del

catabolismo energ!tico.

1. %'UC+'I(I(. $efinicin y datos histricos. 7eacciones indi"iduales de la gluclisis. 7eacciones de control de la ruta. $estino del piru"ato. #on"ersin a lactato 8fermentacin homolctica.

#on"ersin a etanol 8fermentacin alcohlica. istema piru"ato deshidrogenasa.

2. CIC'O DE 3REB(. $efinicin y aspectos histricos. 0inalidad del ciclo y localizacin intracelular. 7eacciones indi"iduales del ciclo. 7eacciones de control del ciclo. 7eacciones anaplerticas

4. RU#A DE' )O()O%'UCO&A#O. $efinicin, nombres y finalidad de la ruta. 7eacciones indi"iduales de la ruta. 7elaciones entre la gluclisis y el fosfogluconato y entre la produccin de

2+$-) y ribosas.

5. ME#ABO'I(MO DE' %'UC+%E&O. $egradacin del glucgeno. #ontrol de la accin de la fosforilasa. 0ormas acti"as e inacti"as de las

enzimas. #ascada enzimtica. +denil ciclasa y +M-cclico. 7eceptor adren!rgico y protenas '. Mecanismo total de la accin de la

adrenalina. ntesis de glucgeno. #ontrol integrado de sntesis y degradacin del glucgeno. Intercon"ersin de az9cares. 0ormacin de deo4iaz9cares, cidos urnicos, az9cares aminados y cidos

silicos. ntesis de disacridos/ sacarosa y lactosa.

6. #RA&(POR#E DE E'EC#RO&E( / )O()ORI'ACI+& O7IDA#I$A. #onceptos fundamentales e historia. #omple1os enzimticos de la cadena respiratoria. *structura del citocromo b y citocromo c. *nerg!tica del transporte de electrones. -otenciales de o4idoreduccin. 0osforilacin o4idati"a. +-asa. $esacopladores.

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ransporte acti"o/ antiporte, simporte y uniporte.

*8. ME#ABO'I(MO DE 'PIDO( %pidos de la dieta. +ccin de las lipasas y su control. Beta o4idacin de los cidos grasos. 54idacin de cidos grasos insaturados y cidos grasos de n9mero impar de

carbonos. #uerpos cetnicos. ntesis de cidos grasoso. ntesis de no"o Biosntesis mitocondrial de cidos grasos. Biosntesis de cidos grasos insaturados. 54igenasa de funcin m9ltiple. Biosntesis de riacil 'liceroles, plasmalgenos, esfingolpidos y cerebrsidos. Biosntesis del #olesterol. Biosntesis y catabolismo de esteroides.

**. ME#ABO'I(MO DE AMI&O9CIDO(. *tapas fundamentales del apro"echamiento del nitrgeno. 7eacciones de transaminacin. Biosntesis de aminocidos. #uadro general de las seis familias de biosntesis. #atabolismo de aminocidos #iclo de la 6rea.

*,. ME#ABO'I(MO DE 'O( ACIDO( &UC'-ICO(. Biosntesis de las bases p9ricas. Biosntesis de las bases pirimidnicas.

Biosntesis de deo4iribonucletidos. #atabolismo de las bases p9ricas/ :antina o4idasa y cido 6rico. #atabolismo de las bases pirimidnicas.

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E$A'UACI+&a

COMPO&EE DE 'A CA'I)ICACI+& PORCEA"E* #eora ;Cuamenes?b ;