Programa Otoño 2013

7/27/2019 Programa Otoo 2013

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[email protected]

Tfno:676684637 (Miguel)

N de registro en la Consejera de

Cultura, Turismo y Artesana:

02014110013


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Un otoo ms volvemos con talleres, actividades y cursos de fin de semana, para

intentar llenar vuestro tiempo de ocio, al mismo tiempo que aprendemos cosas

nuevas.

En esta estacin volveremos al campo para conocer y disfrutar de las setas.

Gracias a las numerosas y bien distribuidas tormentas de verano, vamos a gozar

de una gran campaa, siempre que nos acompae el tiempo. Tendremos un

curso de dos das en Elche de la Sierra en noviembre, una excursin de un da en

la Serrana de Cuenca y como novedad, dos excursiones en das laborables a

parajes cercanos a Albacete.

Los talleres de un da en nuestra aula de naturaleza La Casilla, van a tener muy

variadas temticas. Por un lado, regresamos con los hornos morunos, uno de

ellos especial Navidad. Celebraremos un da en torno al azafrn, donde

veremos todos los procesos que pasa este preciado condimento, desde que se

recoge en el campo hasta que lo consumimos. Tambin queremos seguir en la

lnea de recordar celebraciones tradicionales, por lo que tendremos actividad

para la noche de nimas. Por ltimo, un taller dejabones naturales,

donde aprenderemos cmo hacerlos y cada participante se llevar muestra de

varios tipos.

Esperamos que las actividades sean de vuestro agrado y vernos este otoo.

El equipo de Rockrose Ecotourismo

OCTUBRE

Sbado 5 de octubre: Horno moruno.

Domingo 20 de octubre: Excursin micolgicaSerrana de Cuenca.

Mircoles 23 de octubre: Mircoles micolgicos

Sbado 26 de octubre: Jornada del Azafrn

NOVIEMBRE

Viernes 1 de noviembre:Noche de nimas.

Viernes 15-Domingo 17 de noviembre: Fin de semana micolgico en La

Longuera (Elche de la Sierra).

Mircoles 20 de noviembre: Mircoles micolgicos

Sbado 23 de noviembre: Taller dejabones tradicionales.

DICIEMBRE

Sbado 14 de diciembre: Horno moruno especial Navidad.


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El horno moruno es el tradicional en La Mancha. Cada casa de labor, cada

aldea, contaba al menos con uno de estos hornos, a menudo comunales. En

este curso, vamos a aprender acerca de la construccin y el manejo de un

horno moruno tradicional. Despus, pondremos en prctica lo aprendido

haciendo un asado de cordero y horneando pan casero, bollos de mosto,

magdalenas y pastas de huevo.

Hora y lugar: La Casilla, La Felipa (Albacete) 9:00 h.

Profesorado: Isabel Gmez

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio rural.

El precio incluye:

Todos los ingredientes para preparar las recetas.

Una bolsa de dulces para cada participante.

Comida con bebida y postre incluido.

Plazas disponibles: 20

5 de octubre de 2013

De la mano de un experto miclogo aprenderemos a identificar y distinguir

varias especies de setas en sus diferentes ecosistemas. Nos desplazaremos a

la Serrana de Cuenca, un lugar con una gran tradicin micolgica.

Disfrutaremos de una comida picnic en el campo.

Hora y lugar de salida: Centro cultural El ensanche (Arquitecto Vandelvira

73) 7:00 h.

Profesorado:Csar Rodrguez

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado, cesta y navaja.

El precio incluye:

Desplazamiento hasta la Serrana de Cuenca

Jornada guiados por un experto miclogo.

Almuerzo y picnic para cada participante.


20 de octubre 2013


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Esta campaa ofrecemos la posibilidad de coger setas en das laborables,

acompaados de un experto miclogo, que nos ensear como diferenciar

y reconocer diferentes especies de setas y en que ecosistemas podemos

encontrarlas. Ser una salida de maana, que incluye un almuerzo campes-

tre y regreso en torno a las 13:45. Se visitarn lugares cercanos a la capital

albacetea.

Hora y lugar: Centro cultural El ensanche (Arquitecto Vandelvira 73) 9:15 h.

Profesorado: Csar Rodrguez

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados, cesta y navaja.

El precio incluye:

Todos los desplazamientos

Almuerzo

Jornada guiados por un miclogo


Esta ser nuestra II Jornada del Azafrn, donde al igual que el ao

pasado veremos paso a paso, el proceso por el que se obtiene es-

te preciado condimento, culminando con una comida aderezada

con azafrn. En primer lugar, veremos como es un azafranar y co-

mo se recoge la rosa. Tras este primer paso, regresamos a La Casi-

lla y procedemos al acto de mondar la rosa. Por ltimo, lo tosta-

mos, obsequiando a cada participante con una muestra deazafrn.


Profesorado:Rufi Gmez y Fernando Garca

Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuado para el medio

rural.

El precio incluye:

Las rosas del azafrn recolectadas.

Una muestra como obsequio para cada participante.

Comida, con bebida y postre.




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Desde tiempos inmemorables se celebra esta noche como recuerdo a

los difuntos. Es una noche donde, tradicionalmente, el mundo de los

vivos y los muertos coexistan. En esta noche tan especial, vamos a dis-

frutar de una interesante charla, que ana botnica y misterio:

Botnica funeraria, de la mano de Pablo Aracil. Tras la charla, cena.


Profesorado: Pablo Aracil


El precio incluye:

Charla-coloquio: Botnica funeraria

Cena con bebida y postre incluido.


1 de noviembre de 2013

Vamos a alojarnos en el Cortijo La Longuera, un lugar con historia propia que os

animamos a conocer a travs de su web (http://www.lalonguera.org). Disfruta-

remos de la naturaleza en un espacio muy especial. La comidaser vegetariana,

en su mayora ecolgicay se usarn productos locales. Los participantes deben

llevar linternas, saco de dormir y la limpieza corre a cargo de todos.

PROGRAMA

Viernes : a partir de las 19 h. recepcin de participantes en la Hoya.

Sbado: Excursin micolgica. Por la tarde, identificacin de los ejemplares reco-

lectados, montaje de la exposicin micolgica y charla introduccin a la micolog-

a.

Domingo: Excursin micolgica, comida micolgica y clausura del curso.



El precio incluye:

Rgimen en pensin completa en La Longuera (alojamiento, 2 desayunos, 2 comidas

y 2 cenas).

Asistencia a clases tericas, excursiones y material

didctico.

Direccin tcnica: Encebra Travel

15-17 de noviembre de 2013


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Esta campaa ofrecemos la posibilidad de coger setas en das laborables,

acompaados de un experto miclogo, que nos ensear como diferenciar y

reconocer diferentes especies de setas y en que ecosistemas podemos en-

contrarlas. Ser una salida de maana, que incluye un almuerzo campestre y

regreso en torno a las 13:45. Se visitarn lugares cercanos a la capital alba-

cetea.

Hora y lugar: Centro cultural El ensanche (Arquitecto Vandelvira 73) 9:15 h.


Equipamiento necesario: ropa y calzado adecuados, cesta y navaja.

El precio incluye:

Todos los desplazamientos

Almuerzo

Jornada guiados por un miclogo


Desde hace siglos se usa el jabn como higienizante para uso personal o

para lavar prendas de ropa y otros objetos. Es famoso, por ejemplo, el

tradicional jabn sirio de Alepo, hecho a base de aceite de oliva y laurel,

fabricado desde hace ms de 2000 aos. En este taller conoceremos dife-

rentes mtodos de elaborar jabones de varios tipos, con los recursos que

tenemos a nuestro alcance, tanto para uso cosmtico como para lavar la

ropa. As, fabricaremos jabn de calndula, jabn de lavanda y aloe vera,entre otros.


Profesorado: Llanos Molina


El precio incluye:

Comida, con bebida y postre incluidos.

Charla de introduccin y prcticas.

Muestra de jabones para cada participante.




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Con la cercana de fechas tan sealadas, al igual que el ao pasado, vamos a

realizar un horno especial Navidad, con diferentes recetas de mantecados,

rosigones, y elaboracin de mistela. De todo esto cada participante se lle-

var una muestra. Como colofn, disfrutaremos de un tpico asado de cor-

dero, con pan casero horneado in situ.


Profesorado: Isabel Gmez y Miguel Brotons


El precio incluye:

Todos los ingredientes para preparar las recetas.

Una bolsa de mantecados.

Una botella de medio litro de mistela.

Comida, con bebida y postre incluido.


14 de diciembre de 2013

14 de diciembre de 2013

Para las actividades en La Casilla adjuntamos este mapa que explica como

llegar:

Fotos: Rockrose Ecoturismo.

Seguros de responsabilidad civil y accidentes incluidos

Direccin tcnica: Encebra Travel

Para reservas y ms informacin:

Email: [email protected]

Telf. 676684637 (Miguel)

Todos los talleres y actividades que realizamos las hacemos tambin por encargo, concretan-

do la fecha deseada y para grupos mnimos de 8 personas.

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