Propiedades fisicas y quimicas del alcohol
-
Upload
camiloesteban95 -
Category
Documents
-
view
108.266 -
download
0
Transcript of Propiedades fisicas y quimicas del alcohol
![Page 1: Propiedades fisicas y quimicas del alcohol](https://reader036.fdocuments.es/reader036/viewer/2022082315/55835146d8b42afe418b45cf/html5/thumbnails/1.jpg)
Propiedades de los alcoholes
Presentado por: Camilo Montaño
Presentado a: Profesor Carlos Orduy
11-04
![Page 2: Propiedades fisicas y quimicas del alcohol](https://reader036.fdocuments.es/reader036/viewer/2022082315/55835146d8b42afe418b45cf/html5/thumbnails/2.jpg)
Las propiedades físicas de un alcohol se basan principalmente en su estructura. El alcohol esta compuesto por un alcano y agua. Contiene un grupo hidrofóbico (sin afinidad por el agua) del tipo de un alcano, y un grupo hidroxilo que es hidrófilo (con afinidad por el agua), similar al agua.
Propiedades Físicas
![Page 3: Propiedades fisicas y quimicas del alcohol](https://reader036.fdocuments.es/reader036/viewer/2022082315/55835146d8b42afe418b45cf/html5/thumbnails/3.jpg)
Propiedades Químicas
Los alcoholes pueden comportarse como ácidos o bases, esto gracias al efecto inductivo, que no es más que el efecto que ejerce la molécula de –OH como sustituyente sobre los carbonos adyacentes. Gracias a este efecto se establece un dipolo.
![Page 4: Propiedades fisicas y quimicas del alcohol](https://reader036.fdocuments.es/reader036/viewer/2022082315/55835146d8b42afe418b45cf/html5/thumbnails/4.jpg)
La estructura del alcohol está relacionada con su acidez. Los alcoholes, según su estructura pueden clasificarse como metanol, el cual presenta un sólo carbono, alcoholes primarios, secundarios y terciarios que presentan dos o más moléculas de carbono.
Estructura de el Alcohol