PROPIEDADES MEDICINALES DE LA FLOR DE JAMAICA

Publicado por ana luisa perdomo el abril 6, 2010 a las 4:23am en D-SALUD!!! Atrs a D-SALUD!!! discusiones

He leido varias recetas de infusiones de flor de jamaica, nunca los habia preparado hasta que una vecina me hablo algo sobre esta flor y de hecho me regalo un puado de ellas y prepare mi bebida, la cual me parecio de agradable sabor. A todas estas no conocia muybien sus propiedades por lo que me dio por investigar y de verdad me parece que su uso trae beneficios a la salud.

Es un arbusto de aproximadamente 3 metros de altua, se cultiva bien en huertos y jardines. Su nombre cientifico es Hibiscus sabdariffa, de la familia de las Malvaceas, es originaria de frica, fue introducida a Mxico en la poca colonial y desde entonces se ha cultivado en regiones clidas y semiclidas deese pas, siendo los estados de Guerrero, Oaxaca, Colima y Campeche, los principales productores de jamaica.Tambien se cultiva en America Central,y en el sur, en sudoeste asiatico incluso en chinaSe le denomina tambien Saril, En l os paises arabes se le conoce como Karkade.

Entre sus propiedades encontre una gran variedad como son:

Diurtica

Laxante

Ayuda a perder peso

Dolores de estomago

Excelente para bajar colesterol malo y trigliceridos

Piedras en los riones

Es portadora de vitamina A y C

En hipertensin arterial

Analgsica

Antimicrobiana

Desintoxicante

Antioxidante

Vasodilatador

Es un regulador de la insulina por lo que es bien aceptada por los diabeticos

Combate varias formas malignas de cncer

Es un hidratante para deportistaa porque contiene sales minerales

Segn estudios realizados el 99% de las personas que la consumen han bajado el colesterol

Estudios realizados por la quimica farmacobiologa, Yolanda Aquino y el Dr Alfonso Len Cruz quienes trataron durante un ao a pacientes de 60 aos de edad con niveles muy altos de colesterol y trigliceridos, los resultados fueron contudentes los niveles de colesterol dsminuyeron un 35% y los trigliceridos un 19%.

Si leemos detenidamente me quedo corta con la cantidad de propiedades que contiene esta flor, la cual se prepara de distan maneras desde agua para tomar, hasta tes, jugos, gelatinas...

En un recipiente se pone a calentar agua y cuando comienza a hervir se le aade la flor seca, despus al primer hervor, se recomienda aadir slo una cucharada de azcar por cada litro, se deja reposar para otro da y de ah se obtiene el agua de Jamaica.

Preparacin del agua de jamaica

1.- Es necesario enjuagar el la jamaica perfectamente hasta que el agua salga limpia.2.- En una olla lleva al fuego la jamaica, 3 t. de agua y el azcar.3.- Djalo hervir por espacio de 10 a 15 minutos.4.- Retrala del fuego y agrega las otras 2 t. de agua4.-Deja enfriar el agua y vacala con la ayuda de un colador en una jarra grande.5.-Por ltimo agrgale cubitos de hielo a tu gusto y disfruta de esta rica Agua de Jamaica.

Hay diferentes forma y recetas para su elaboracin lo ms importante son sus propiedades medicinales que proporciona yo les invito que la usemos y Buena Salud.