PROPUESTA DE CÓCTEL PARA UN MÍNIMO DE 100 … · bombon de chocolate cubano y parmesano brocheta...
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C/Carmen Martín, 22 • 41309 La Rinconada. Sevilla • Tlf. 954 41 87 70 www.kunst-catering.com • [email protected] PROPUESTA DE CÓCTEL PARA UN MÍNIMO DE 100 PAX. (en Sevilla) OPCIÓN 1 BOCADOS FRÍOS BROCHETA DE TORTILLA ESPAÑOLA CON CONSOMÉ DE CEBOLLA CAZUELITA DE PATATAS ALIÑADAS CHUPITO DE GAZPACHO DE REMOLACHA CON VIRUTAS DE ATÚN Y ALMEDRA FRITA CHUPITO DE SALMOREJO COPA DE ENSALADA TROPICAL CUCHARITA DE MEJILLONES EN ESCABECHE CASERO CON SU PILPIRRANA CUCHARITA DE RAVIOLI DE SALMÓN RELLENO DE POLLO AHUMADO MINI CHAPATA DE IBÉRICOS (salchichón, y chorizo) PIRULETA DE PARMESANO Y TOMILLO TARTALETA DE MOUSE DE ATÚN TARTALETA DE MOUSE DE GAMBAS AL AJILLO TARTAR DE PRESA IBÉRICA Y MANDARINA TOSTA DE ESPECIAS CON FOIE, RÚCULA Y CHUTNEY DE MANGO TOSTA DE SALMÓN MARINADO CON BROTES DE CEBOLLINO PARA BEBER AGUA CERVEZA REFRESCOS VINO TINTO D.O. RIOJA VINO BLANCO D.O. RUEDA PRECIO: 28.-€/PAX (+IVA) DURACIÓN APROXIMADA DEL SERVICIO 60 MIN.
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C/Carmen Martín, 22 • 41309 La Rinconada. Sevilla • Tlf. 954 41 87 70 www.kunst-catering.com • [email protected]
PROPUESTA DE CÓCTEL PARA UN MÍNIMO DE 100 PAX. (en Sevilla) OPCIÓN 1
BOCADOS FRÍOS
BROCHETA DE TORTILLA ESPAÑOLA CON CONSOMÉ DE CEBOLLA CAZUELITA DE PATATAS ALIÑADAS
CHUPITO DE GAZPACHO DE REMOLACHA CON VIRUTAS DE ATÚN Y ALMEDRA FRITA CHUPITO DE SALMOREJO
COPA DE ENSALADA TROPICAL CUCHARITA DE MEJILLONES EN ESCABECHE CASERO CON SU PILPIRRANA
CUCHARITA DE RAVIOLI DE SALMÓN RELLENO DE POLLO AHUMADO MINI CHAPATA DE IBÉRICOS (salchichón, y chorizo)
PIRULETA DE PARMESANO Y TOMILLO TARTALETA DE MOUSE DE ATÚN
TARTALETA DE MOUSE DE GAMBAS AL AJILLO TARTAR DE PRESA IBÉRICA Y MANDARINA
TOSTA DE ESPECIAS CON FOIE, RÚCULA Y CHUTNEY DE MANGO TOSTA DE SALMÓN MARINADO CON BROTES DE CEBOLLINO
PARA BEBER
AGUA CERVEZA REFRESCOS
VINO TINTO D.O. RIOJA VINO BLANCO D.O. RUEDA
PRECIO: 28.-€/PAX (+IVA) DURACIÓN APROXIMADA DEL SERVICIO 60 MIN.
C/Carmen Martín, 22 • 41309 La Rinconada. Sevilla • Tlf. 954 41 87 70 www.kunst-catering.com • [email protected]
OPCIÓN 2
BOCADOS FRÍOS
BROCHETA DE SASHIMI DE ATÚN Y SÉSAMO BROCHETA DE TORTILLA ESPAÑOLA CON CONSOMÉ DE CEBOLLA
CHUPITO DE SALMOREJO CUCHARITA DE MEJILLONES EN ESCABECHE CASERO CON SU PILPIRRANA
LIONESA DE POLLO, APIO Y ALMENDRAS MINI CHAPATA DE IBÉRICOS (salchichón, y chorizo)
TARTALETA DE MOUSE DE ATÚN TARTALETA DE MOUSE DE GAMBAS AL AJILLO
TOSTA DE ESPECIAS CON FOIE, RÚCULA Y CHUTNEY DE MANGO TOSTA DE SALMÓN MARINADO CON BROTES DE CEBOLLINO
BOCADOS CALIENTES
CAZUELITA DE POLLO CON ALMENDRAS
CROQUETAS DE PUCHERO CRUJIENTE DE MORCILLA DE ARROZ Y MANZANA MINIROLLITO DE IBÉRICOS CON MOSTAZA VIOLETA
TACOS DE BRIE EN TEMPURA CON CONFITURA DE FRAMBUESA
PARA BEBER
AGUA CERVEZA REFRESCOS
VINO TINTO D.O. RIOJA VINO BLANCO D.O. RUEDA
PRECIO: 34.-€/PAX (+IVA) DURACIÓN APROXIMADA DEL SERVICIO 60 MIN.
C/Carmen Martín, 22 • 41309 La Rinconada. Sevilla • Tlf. 954 41 87 70 www.kunst-catering.com • [email protected]
OPCIÓN 3
BOCADOS FRÍOS
BROCHETA DE MOZZARELLA Y TOMATE GELEÉ A LA ALBAHACA BROCHETA DE SASHIMI DE ATÚN Y SÉSAMO
BROCHETA DE TORTILLA ESPAÑOLA CON CONSOMÉ DE CEBOLLA CHUPITO DE MASCARPONE FINAS HIERBAS CON KETCHUP CASERO
CHUPITO DE SALMOREJO COPA DE ENSALADA TROPICAL
CUCHARITA DE MEJILLONES EN ESCABECHE CASERO CON SU PILPIRRANA LIONESA DE POLLO, APIO Y ALMENDRAS
MINI CHAPATA DE IBÉRICOS (salchichón, y chorizo) PIRULETA DE PARMESANO Y TOMILLO
TARTALETA DE MOUSE DE GAMBAS AL AJILLO TOSTA DE ESPECIAS CON FOIE, RÚCULA Y CHUTNEY DE MANGO
BOCADOS CALIENTES
ADOBO FRITO
BOMBÓN DE TERNERA Y FRUTOS ROJOS BROCHETA DE POLLO AL CURRY
CAZUELITA DE CALDERETA DE VENAO CHUPITO DE CREMA DE CALBAZA CON SOBRASADA
CHUPITO DE CREMA DE SETAS CROQUETAS DE CALABACÍN Y MENTA
CROQUETAS DE PUCHERO CRUJIENTE DE ATÚN Y JENGIBRE
LANGOSTINO SUFLADOS CON MIEL Y SOJA MINIROLLITO DE IBÉRICOS CON MOSTAZA VIOLETA
TACOS DE BRIE EN TEMPURA CON CONFITURA DE FRAMBUESA
BOCADOS DULCES
BROCHETA DE FRUTAS TARTA DE CHOCOLATE KUNST
PARA BEBER
AGUA
CERVEZA REFRESCOS
VINO TINTO D.O. RIOJA VINO BLANCO D.O. RUEDA
PRECIO: 37,50.-€/PAX (+IVA) DURACIÓN APROXIMADA DEL SERVICIO 60 MIN.
C/Carmen Martín, 22 • 41309 La Rinconada. Sevilla • Tlf. 954 41 87 70 www.kunst-catering.com • [email protected]
OPCIÓN 4
BOCADOS FRÍOS
BROCHETA DE SASHIMI DE ATÚN Y SÉSAMO CAZUELITA DE PATATAS ALIÑADAS
CHUPITO DE SALMOREJO CHUTNEY DE TOMATE Y MANGO COPA DE ENSALADA DE AGUACATE Y LANGOSTINOS A LA LIMA
CUCHARITA DE CEBICHE DE LUBINA CON PIÑONES CUCHARITA DE MEJILLONES EN ESCABECHE CASERO CON SU PILPIRRANA
CUCHARITA DE RAVIOLI DE SALMÓN RELLENO DE POLLO AHUMADO LIONESA DE POLLO, APIO Y ALMENDRAS
TARTALETA DE MOUSE DE ATÚN TOSTA DE ESPECIAS CON FOIE, RÚCULA Y CHUTNEY DE MANGO TOSTA DE SALMÓN MARINADO CON BROTES DE CEBOLLINO
BOCADOS CALIENTES
BROCHETA DE POLLO TANDORI BROCHETA DE VIERAS Y BACON
BROCHETA TEPPANYAKI DE IBÉRICOS CAZUELITA DE ESPINACAS CON GARBANZOS
CAZUELITA DE POLLO CON ALMENDRAS CROQUETAS DE CALABACÍN Y MENTA
CROQUETAS DEL CASAR LAGRIMITAS DE ROSADA
MINIROLLITO DE IBÉRICOS CON MOSTAZA VIOLETA PASTELITO LIBANES DE CORDERO
PAVÍA DE SALMONETES TACOS DE BRIE EN TEMPURA CON CONFITURA DE FRAMBUESA
TAQUITO DE MERLUZA AL LIMÓN
BOCADOS DULCES
BROCHETA DE FRUTAS PASTELITOS SURTIDOS
PARA BEBER
AGUA
CERVEZA REFRESCOS
VINO TINTO D.O. RIOJA VINO BLANCO D.O. RUEDA
PRECIO: 40,50.-€/PAX (+IVA) DURACIÓN APROXIMADA DEL SERVICIO 60 MIN.
C/Carmen Martín, 22 • 41309 La Rinconada. Sevilla • Tlf. 954 41 87 70 www.kunst-catering.com • [email protected]
OPCIÓN 5 BOCADOS FRÍOS
BOMBON DE CHOCOLATE CUBANO Y PARMESANO
BROCHETA DE MOZZARELLA Y TOMATE GELEÉ A LA ALBAHACA BROCHETA DE SASHIMI DE ATÚN Y SÉSAMO
BROCHETA DE TORTILLA ESPAÑOLA CON CONSOMÉ DE CEBOLLA CHUPITO DE GAZPACHO DE FRUTAS (Según temporada)
CHUPITO DE MASCARPONE FINAS HIERBAS CON KETCHUP CASERO COPA DE ENSALADA TROPICAL
CUCHARITA DE CEBICHE DE LUBINA CON PIÑONES CUCHARITA DE MEJILLONES EN ESCABECHE CASERO CON SU PILPIRRANA
CUCHARITA DE RAVIOLI DE SALMÓN RELLENO DE POLLO AHUMADO TARTALETA DE MOUSE DE GAMBAS AL AJILLO TARTAR DE PRESA IBÉRICA Y MANDARINA
TOSTA DE SALMÓN MARINADO CON BROTES DE CEBOLLINO
BOCADOS CALIENTES
ADOBO FRITO BOMBÓN DE TERNERA Y FOIE
BROCHETA DE POLLO AL CURRY BROCHETA DE VIERAS Y BACON
BROCHETA TEPPANYAKI DE IBÉRICOS CAZUELITA DE ARROZ SALTEADO CON PATO AL AROMA DE NARANJA
CHOCOS FRITOS CHUPITO DE CREMA DE CIGALAS
COCHIFRITO AL ESTILO SALMANTINO CROQUETAS DEL CASAR
CRUJIENTE DE MORCILLA DE ARROZ Y MANZANA LAGRIMITAS DE ROSADA
LANGOSTINO SUFLADOS CON MIEL Y SOJA MINIROLLITO DE IBÉRICOS CON MOSTAZA VIOLETA
BOCADOS DULCES
CHUPITO DE TIRAMISÚ
FRESAS BAÑADAS EN CHOCOLATE
PARA BEBER
AGUA CERVEZA REFRESCOS
VINO TINTO D.O. RIOJA VINO BLANCO D.O. RUEDA
PRECIO: 41,50.-€/PAX (+IVA) DURACIÓN APROXIMADA DEL SERVICIO 60 MIN.
C/Carmen Martín, 22 • 41309 La Rinconada. Sevilla • Tlf. 954 41 87 70 www.kunst-catering.com • [email protected]
OPCIÓN 6 BOCADOS FRÍOS
BROCHETA DE MOZZARELLA Y TOMATE GELEÉ A LA ALBAHACA
BROCHETA DE SASHIMI DE ATÚN Y SÉSAMO BROCHETA DE TORTILLA ESPAÑOLA CON CONSOMÉ DE CEBOLLA CHUPITO DE GAZPACHO DE REMOLACHA CON VIRUTAS DE ATÚN Y ALMEDRA FRITA
CHUPITO DE SALMOREJO CHUTNEY DE TOMATE Y MANGO CHUPITO DE TARTAR DE VIEIRAS CON LIMA, JENGIBRE Y YOGURT GRIEGO
COPA DE ENSALADA DE AGUACATE Y LANGOSTINOS A LA LIMA CUCHARITA DE CEBICHE DE LUBINA CON PIÑONES
CUCHARITA DE RAVIOLI DE SALMÓN RELLENO DE POLLO AHUMADO DADO DE TORTILLA CON MERMELADA DE CEBOLLA MINI CHAPATA DE IBÉRICOS (salchichón, y chorizo)
PIRULETA DE FOIE Y CHOCOLATE TARTALETA DE MOUSE DE ATÚN
TARTAR DE PRESA IBÉRICA Y MANDARINA TOSTA DE ESPECIAS CON FOIE, RÚCULA Y CHUTNEY DE MANGO TOSTA DE SALMÓN MARINADO CON BROTES DE CEBOLLINO
BOCADOS CALIENTES
ADOBO FRITO
BOMBÓN DE TERNERA Y FRUTOS ROJOS BROCHETA DE POLLO ¨AIR-BAG¨ BROCHETA DE VIEIRAS Y BACON
CAZUELITA DE ESPINACAS CON GARBANZOS CAZUELITA DE POLLO AL CURRY
CHOCOS FRITOS CHUPITO DE CREMA DE SETAS CROQUETAS DE PUCHERO CROQUETAS DE HONGOS
CRUJIENTE DE MORCILLA DE ARROZ Y MANZANA PASTELITO LIBANES DE CORDERO
PAVÍA DE SALMONETES
BOCADOS DULCES
CHOCOLATE BLANCO QUEMADO Y MANGO CHUPITO DE PIÑA Y COCO
PARA BEBER
AGUA
CERVEZA REFRESCOS
VINO TINTO D.O. RIOJA VINO BLANCO D.O. RUEDA
PRECIO: 42.-€/PAX (+IVA) DURACIÓN APROXIMADA DEL SERVICIO 60 MIN.
