Propuesta menu
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Laura Castiblanco Prieto. Datos: comunicación y diseño - Universidad de Los Andes. JAKU HANA Deberías elegir entre los siguientes cuando tengas... Hambre antojos antojitos Mucha hambre 15 - 20 proteínas 1 - 10 proteínas 0 - 2 proteínas Las comidas ricas en proteínas nos llenan más rápido y por más tiempo. Entonces los MAKIS con mayor número de ingredientes naranjas son aquellos a los que les corresponde el palillo chino (箸) más alto. Algunos ingredientes que te resultarán extraños: Huevos de capelan, pez pequeño y se encuentra al norte del Océano Atlántico y el Ártico. Carne de anguila, pez de cuerpo alargado que suele medir alrededor de setenta cm. Se emplea como condimento japonés. Es extraído de una raíz de la planta nombre homónimo. La angula es el alevín (cría) del pez anguila, único alevín permitido por las leyes de pesca. MAKIS Masago Wasabi Angula Anguila
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Propuesta de un menu en el que el criterio de seleccion fuese el hambre del cliente.
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Laura Castiblanco Prieto. Datos: comunicación y diseño - Universidad de Los Andes.
JAKUHANA
Deberías elegir entre los siguientes cuando tengas...
Hambre
antojos
antojitos
Mucha hambre
15 - 20proteínas
1 - 10proteínas
0 - 2proteínas
Las comidas ricas en proteínas nos llenan más rápido y por más tiempo. Entonces los MAKIS con mayor número de ingredientes naranjas son aquellos a los que les corresponde el palillo chino (箸) más alto.
Algunos ingredientes que te resultarán extraños:
Huevos de capelan, pez pequeño y se encuentra al norte del Océano Atlántico y el Ártico.
Carne de anguila, pez de cuerpo alargado que suele medir alrededor de setenta cm.
Se emplea como condimento japonés. Es extraído de una raíz de la planta nombre homónimo.
La angula es el alevín (cría) del pez anguila, único alevín permitido por las leyes de pesca.
MAKIS
Masago Wasabi
AngulaAnguila
Frutas Kanimaki Salmon skin Sakemaki Maki tempura Tekamaki California roll Ojo de tigre Ikamaki Philadelphia
Mango
Fresa
Miel
Palmito Salmón Salmón
Aguacate Queso crema
Palmito Palmito Palmito
Ajonjolí
Aguacate
Aguacate
Atún
AtúnMasago
Pepino Mayonesa
Pimiento
MayonesaSalmón
SalmónCalamar
Ajonjolí
11.500 / 17.300 11.700 / 16.300 12.300 / 19.500 13.400 / 18.800 13.400 / 18.800 13.800 / 19.600 14.000 / 19.500 14.500 / 18.500 14.500 / 19.500 14.500 / 21.000
Queso cremaAguacate
$
Three Amigo Caroll Roll Ebi tempura Rainbow roll Anagomaki Brazo salmón Ilusión Avocado roll J.P roll Rock & roll
Salmón Salmón
Atún
AguacatePargo rojo
Aguacate
Aguacate Masago Masago Masago
Mayonesa
MayonesaWasabi
Mayonesa
PalmitoLangostino LangostinoLangostino
Atún
Salmón
Salmón Salmón
SalmónAjonjolí
Teriyaki
Anguila
Anguila Angula
Masago
Vegetales
Mayonesa Queso crema
Queso cremaTeriyaki
Masago
Anguila Anguila
Aguacate
Aguacate Mayonesa
Mayonesa
Ajonjolí
Palmito
Calamar
Pimiento
Pimiento Pimiento PimientoPargo rojo
15.500 / 22.200 15.500 / 20.600 16.000 / 21.900 16.000 / 21.500 16.000 / 21.800 16.000 / 21.800 16.500 / 25.800 17.500/ 23.700 18.500 / 23.300 21.500 / 25.300
Pepino
$
5 / 9 MAKIS
