1.- ¿Qué es un catalizador?

R= Una sustancia que aumenta la rapidez o velocidad de una reacción química.

2.- ¿Qué es lo que hacen las hidrolasas?

R= Realizan hidrólisis de polímeros para obtener monómeros, esto lo realizan añadiendo agua para romper los enlaces.

3.- Menciona los dos aspectos por los cuales se preocupan los químicos al llevar a cabo una reacción química?

R= La velocidad a la cual se efectúa la reacción y el grado en el cual es favorecida de los productos.

4.- Menciona los dos tipos de reacción, y explica cada uno de ellos.

R= Exotérmicas: Aquella que libera energía, en general en forma de calor.

Endotérmicas: Aquella que necesita energía, en general absorbiendo calor.

5.- ¿Qué son los aminoácidos esenciales?

R= son aquellos que el propio organismo no puede sintetizar por sí mismo.

6.- Menciona las funciones de las proteínas.

R= Enzimas: capacidad catalítica

Estructurales

Contracción muscular y motilidad

Reguladores y receptores

Defensa

Transporte y almacenamiento

7.- ¿Qué es una enzima?

R= Las enzimas son proteínas que catalizan todas las reacciones bioquímicas.

8.- Menciona una función de las proteínas como enzimas.

R= Durante la digestión, las enzimas aceleran la degradación de los alimentos a las moléculas suficientemente pequeñas para que puedan ser absorbidas por las células.

9.- ¿Por qué se dice que una enzima es específica?

R= Porque sólo cataliza un grupo de sustratos, con lo que regula la rapidez de sus reacciones.

10.- ¿Cuál es la función bioquímica de la polimerasa?

R= Cataliza reacciones de polimerización, como la síntesis de DNA y RNA.