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PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD PARA LA

PREVENCIÓN, CONTENCIÓN Y MITIGACIÓN

DEL CORONAVIRUS SARS-COV-2 (COVID-

19).

Versión: 002

Fecha: Octubre 13, 2020

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PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD PARA LA PREVENCIÓN, CONTENCIÓN Y

MITIGACIÓN DEL CORONAVIRUS SARS-COV-2 (COVID-19).

UNION TEMPORAL HOTEL LAS ISLAS

NIT 901.115.948-1

Proyectó: María Camila Puentes Triana, Médico y coordinador SST. Damián Reina Ñañez, Subgerente de Operaciones. Elaboró: Alexander Saavedra Ayala, Profesional en SST y gestión ambiental. María Camila Puentes Triana, Médico y coordinador SST. Yessica del Carmen Alfaro, Asistente ambiental y de calidad. Revisó: Damián Reina Ñañez, Subgerente de Operaciones. Aprobó: Roberto Gregorio Negrete Navarro, Gerente General Hotel Jean Claude Bessudo Hesby, Presidente Organización Aviatur.

CONTROL DE CAMBIOS

VERSION FECHA DESCRIPCION

002 2020-10-13 Actualización de protocolos generales y específicos por área, del marco legal normativo, de las medidas locativas y de mantenimiento y del manejo y prevención de las situaciones de riesgo. Inclusión de protocolos específicos por área.

MODIFICA AUTORIZA

Yessica del Carmen A.

Damián Reina.




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Índice

1 Objetivo ......................................................................................................................................... 5

2 Alcance ......................................................................................................................................... 5

3 Definiciones .................................................................................................................................. 5

4 Marco legal normativo ................................................................................................................... 6

5 Responsabilidades ........................................................................................................................ 9

5.1 Representantes Legales y Gerentes: ................................................................................. 9

5.2 Médica y Coordinadora SST: ........................................................................................... 10

5.3 Colaboradores, Contratistas, Proveedores, Visitantes y Huéspedes ................................ 10

5.4 COPASST: ...................................................................................................................... 11

5.5 Conductores: ................................................................................................................... 11

5.6 Huéspedes: ..................................................................................................................... 11

5.7 Administradoras de Riesgos Laborales: ........................................................................... 11

6 Protocolos de bioseguridad para la prevención del covid-19 ....................................................... 11

6.1 Protocolos generales ....................................................................................................... 12

6.2 Protocolo de ingreso al Hotel ........................................................................................... 14

6.3 Distanciamiento físico ...................................................................................................... 15

6.4 Protocolo de lavado de manos e higiene respiratoria ....................................................... 15

6.4.1 Lavado e higiene de manos ................................................................................. 15

6.4.1.1 Desinfección de manos con alcohol glicerinado ....................................... 16

6.4.2 Uso de tapabocas y Elementos de Protección Personal (EPP) ............................ 17

6.4.3 Proceso de retiro de guantes y desinfección ........................................................ 18

6.4.4 Instrucciones de limpieza de la máscara de protección facial ............................... 19

6.5 Protocolo de interacción para garantizar el distanciamiento social. ................................. 19

6.6 Protocolo de Elementos de Protección Personal ............................................................. 20

6.7 Protocolo de desplazamiento desde y hacia el lugar de trabajo ....................................... 21

6.7.1 Protocolo para personas en convivencia con individuos de alto riesgo ................. 21

6.8 Protocolo de limpieza y desinfección en área comunes ................................................... 22

6.9 Protocolo de interacción con Huéspedes y Visitantes ...................................................... 23

6.10 Protocolo de uso, limpieza y desinfección del termómetro laser ...................................... 24

6.10.1 Recomendaciones para el uso ........................................................................... 24

6.10.2 Limpieza y desinfección ..................................................................................... 24

6.11 Interacción con terceros (proveedores, clientes, aliados, entre otros) .............................. 24




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6.11.1 Interacción con terceros ..................................................................................... 25

6.11.2 Recepción .......................................................................................................... 25

6.11.3 Servicio de alimentos y bebidas – A&B .............................................................. 25

6.11.4 Habitaciones ...................................................................................................... 25

6.11.5 Zonas comunes .................................................................................................. 25

6.12 Protocolos específicos por departamento. ....................................................................... 26

6.12.1 Recepción, botones y servicio al huésped. ......................................................... 26

6.12.1.1 Recepción .............................................................................................. 26

6.12.1.2 Botones .................................................................................................. 27

6.12.1.3 Servicio al huésped ................................................................................ 27

6.12.2 Ama de llaves ..................................................................................................... 27

6.12.2.1 Camareras ............................................................................................. 27

6.12.2.2 Lavandería ............................................................................................. 28

6.12.2.3 Supervisores .......................................................................................... 28

6.12.2.4 Elementos de protección personal.......................................................... 29

6.12.2.5 Productos y herramientas de trabajo ...................................................... 29

6.12.3 Protocolo de limpieza y desinfección área de Alimentos y Bebidas. ................... 29

6.12.3.1 Cocina .................................................................................................... 30

6.12.3.2 Servicio de restaurantes ......................................................................... 30

6.12.3.3 Servicio a la habitación ........................................................................... 31

6.12.4 Zonas de playa ................................................................................................... 31

6.12.4.1 Medidas previas a la apertura de actividades de playa ........................... 31

6.12.4.2 Adecuación ............................................................................................ 31

6.12.4.3 Mantenimiento, limpieza y desinfección ................................................. 32

6.12.4.4 Alternativas de organización para el uso de la playa. ............................. 32

6.12.5 SPA .................................................................................................................... 32

6.12.5.1 Medidas de adecuación .......................................................................... 32

6.12.5.2 Mantenimiento y desinfección ................................................................ 32

6.12.5.3 Manipulación de insumos ....................................................................... 32

6.12.5.4 Cabinas de spa y tratamientos ............................................................... 33

6.12.5.5 Zonas Húmedas ..................................................................................... 33

6.12.6 Protocolo de seguridad ....................................................................................... 33

6.12.7 Protocolo de limpieza y desinfección de lanchas ................................................ 34




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6.12.7.1 Antes de la Desinfección ........................................................................ 34

6.12.7.2 Durante la Desinfección ......................................................................... 34

6.12.8 Protocolo para conductores y vehículo ............................................................... 34

6.12.8.1 Antes de la desinfección ......................................................................... 34

6.12.8.2 Superficies exteriores ............................................................................. 34

6.12.8.3 Durante la desinfección .......................................................................... 35

6.12.8.4 Superficies Interiores .............................................................................. 35

6.12.8.5 Después de la desinfección .................................................................... 35

6.12.8.6 Al momento de prestar un servicio ......................................................... 36

6.12.8.7 Al contratar con una empresa de transportes terrestre ........................... 36

7 Medidas locativas, de mantenimiento y desinfección .................................................................. 36

7.1.1 Manipulación de insumos y productos .................................................................. 37

8 Manejo de residuos ..................................................................................................................... 37

9 Plan de comunicaciones ............................................................................................................. 38

10 Plan de emergencias y contingencias – Líneas de atención: ...................................................... 38

10.1 Manejo de situaciones de riesgo ...................................................................................... 39

10.2 Líneas de atención de las Secretarias de Salud .............................................................. 40

10.3 Líneas de atención de EPS ............................................................................................. 41

11 Respuesta ante un posible caso de COVID-19 ........................................................................... 42

11.1 Medidas frente a la persona: ............................................................................................ 42

12 Anexos ........................................................................................................................................ 43

12.1 Anexo No. 1 ..................................................................................................................... 44

12.2 Anexo No. 2 ..................................................................................................................... 45




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1 Objetivo

Definir acciones preventivas tendientes a mitigar el riesgo de contagio y propagación de la

pandemia por el coronavirus COVID-19 a los huéspedes, visitantes, colaboradores,

contratistas y proveedores en calidad del buen servicio del Hotel las Islas. Cumpliendo así con

la normatividad legal vigente y otras disposiciones relacionadas en el siguiente protocolo

bioseguridad.

2 Alcance

El presente protocolo aplica para todos los huéspedes, visitantes, colaboradores, contratistas

y proveedores quienes hacen uso del servicio y ejecutan sus labores en el Hotel las Islas

durante la emergencia sanitaria.

3 Definiciones

• Aislamiento: Separación de una persona o grupo de personas que se sabe o se cree

razonablemente, que están infectadas con una enfermedad transmisible y

potencialmente infecciosa de aquellos que no están infectados, para prevenir la

propagación del virus COVID-19. El aislamiento para fines de salud pública puede ser

voluntario u obligado por orden de la autoridad sanitaria.

• Afectado: Personas que están infectados o contaminados o que son portadores de

fuentes de infección o contaminación, de modo tal que constituyen un riesgo para la

salud pública.

Bioseguridad: Conjunto de medidas preventivas destinadas a mantener el control de

factores de riesgo laborales procedentes de agentes biológicos, físicos o químicos,

logrando la prevención de impactos nocivos, asegurando que el desarrollo o producto

final de dichos procedimientos no atenten contra la salud y seguridad de trabajadores

de la salud, pacientes, visitantes y el medio ambiente. (Ministerio de Salud y Protección

Social).

• Covid-19: También conocida como enfermedad del coronavirus o más incorrectamente,

como neumonía por coronavirus, es una enfermedad infecciosa causada por el virus

SARS-CoV-2. Se detectó por primera vez durante la epidemia de Wuhan de 2019, con

neumonía por coronavirus.

• Contagio: Transmisión de una enfermedad por contacto con el agente patógeno que la

causa.

• Control: Es un mecanismo preventivo y correctivo adoptado por la administración de

una dependencia o entidad que permite la oportuna detección y corrección de

desviaciones.




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• Contacto Cercano: Es el que se da entre un caso sospechoso o confirmado de COVID-

19 y otras personas a menos de 2 metros de distancia, durante un periodo de tiempo

mayor de 15 minutos o haber tenido el contacto directo con sus secreciones.

• Cuarentena: Consiste en la restricción de las actividades de las personas

presuntamente sanas que hayan estado expuestas durante el periodo de

transmisibilidad de enfermedades que puedan tener efectos en la salud poblacional. Su

duración será por un lapso que no exceda del periodo máximo de incubación de la

enfermedad o hasta que se compruebe la desaparición del peligro de diseminación del

riesgo observado.

• Desinfección: Destrucción de microorganismos de una superficie por medio de agentes

químicos o físicos.

• Desinfectante: Es una germicida que inactiva prácticamente todos los

microorganismos patógenos reconocidos, pero no necesariamente todas las formas de

vida microbiana, como por ejemplo las esporas.

• Limpieza: Es un procedimiento mecánico que remueve el material extraño u orgánico

de las superficies que puedan preservar bacterias al oponerse a la acción de

biodegradabilidad de las soluciones antisépticas.

• Enfermedad: Alteración leve o grave del funcionamiento normal de un organismo o de

alguna de sus partes debida a una causa interna o externa.

• Pandemia: Enfermedad epidémica que se extiende a muchos países o que ataca a casi

todos los individuos de una localidad o región.

• Prevención: Preparar con antelación lo necesario para un fin, anticiparse a una

dificultad, prever un daño, avisar a alguien de algo.

• Protección: Acción de proteger o impedir que una persona o una cosa reciba daño o

que llegue hasta ella algo que lo produzca

• Seguimiento: Procedimiento para mantener el contacto con casos sospechosos o

confirmados de COVID-19 y sus contactos, revisar la presencia de signos y síntomas e

informar sobre las medidas de prevención y cuidado.

• Sintomatología: Conjunto de síntomas que son característicos de una enfermedad

determinada o que se presentan en un enfermo.

• Virus: Microorganismo compuesto de material genético protegido por un envoltorio

proteico, que causa diversas enfermedades introduciéndose como parásito en una

célula para reproducirse en ella

4 Marco legal normativo

• Ley 09 de 1979: “Por la cual se dictan medidas sanitarias” Título III Salud Ocupacional.




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• Resolución 2400 de 1979: Por la cual se establecen algunas disposiciones sobre

vivienda, higiene y seguridad en los establecimientos de trabajo”. Título V De la ropa de

trabajo equipos y elementos de protección personal; artículos.

• Resolución 2013 de 1986: Reglamentación de la organización y funcionamiento de los

Comités de Medicina, Higiene y Seguridad Industrial.

• Resolución 1016 de 1989: Por la cual se reglamenta la organización, funcionamiento

y forma de los Programas de Salud Ocupacional que deben desarrollar los patronos o

empleadores en el país”. Numeral 12 del Artículo 11.

• Decreto 614 de 1984: Bases para la organización de la administración de Salud

Ocupacional en el país.

• Decreto 1295 de 1994. Organización y administración del Sistema General de Riesgos

Profesionales. Fallo de la Corte Constitucional, declaro inexequible algunos artículos.

• Ley 776 de 2002: Por la cual se dictan normas sobre la organización, administración y

prestaciones del Sistema General de Riesgos Profesionales.

• Resolución 1401 de 2007: Investigación de accidentes e incidentes de trabajo.

• Resolución 1562 del 2012: modificación de sistema de riesgos laborales disposiciones

salud ocupacional.

• Decreto 1443 de 2014: Por el cual se dictan disposiciones para la implementación del

Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST), Artículos 24 y 25.

• Reglamento Sanitarito Internacional – RSI 2005

• Decreto 1072 de 2015: decreto único reglamentario del sector trabajo.

• Resolución 0312 de 2019: Por la cual se definen los estándares mínimos del sistema

de gestión en seguridad y salud en el trabajo.

• Resolución 385 de 2020: Por la cual se declara la emergencia sanitaria por causa del

Coronavirus COVID-19 y se adoptan medidas para hacer frente al virus.

• Decreto 457 de 2020: Por el cual se imparten instrucciones en virtud de la emergencia

sanitaria por la pandemia del Coronavirus COVID-19 y el mantenimiento del orden

público.

• Decreto 482 de 2020: Por el cual se dicta medidas sobre prestación del servicio público

de transporte y su infraestructura dentro del Estado de Emergencia Social, Económica

y Ecológica.

• Circular 017 de 2020: lineamientos mínimos a implementar promoción y prevención

para la preparación, respuesta y atención de casos de enfermedad por COVID-19.

• Circular Conjunta 001 del 11 de abril de 2020: Orientaciones sobre medidas

preventivas y de mitigación para reducir la exposición y contagio por infección

respiratoria aguda causada por el sars-cov-2 (covid-19).

• Resolución 666 de 2020: Por medio de la cual se adopta el protocolo general de

bioseguridad para mitigar, controlar y realizar el adecuado manejo de la pandemia del

Coronavirus COVID-19.




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• Decreto No. 121 de 26 abril de 2020: Por medio del cual se establecen medidas

transitorias con el fin de garantizar la prestación del servicio público de transporte, la

movilidad en la ciudad de Bogotá D.C. y el cumplimiento de los protocolos de

bioseguridad para mitigar, controlar y realizar el adecuado manejo de la pandemia del

Coronavirus COVID-19, durante el estado de calamidad pública declarado en el distrito

capital y se toman otras determinaciones.

• OSHA 3992-03 2020: Guía sobre la Preparación de los Lugares de Trabajo para el virus

COVID-19.

• Decreto 689 de 2020: Por la cual se imparten instrucciones en virtud de la emergencia

sanitaria generada por la pandemia del COVID-19 y mantenimiento de orden público.

• Decreto 676 de 2020: Por la cual se incorpora una enfermedad directa a la tabla de

enfermedades laborales y se dictan otras disposiciones.

• Decreto 749 de 2020: "Por el cual se imparten instrucciones en virtud de la emergencia

sanitaria generada por la pandemia del Coronavirus COVID-19, y el mantenimiento del

orden público.

• Decreto 847 de 2020: Por el cual se modifica el Decreto 749 del 28 de mayo de 2020

"Por el cual se imparten instrucciones en virtud de la emergencia sanitaria generada por

la pandemia del, Coronavirus COVID-19, y el mantenimiento del orden público".

• Circular externa 012 del 12 de marzo de 2020: ministerio de salud y protección social

y ministerio de comercio, industria y turismo, directrices para la contención de la

infección respiratoria aguda por el nuevo coronavirus (COVID – 19) en el entorno

Hotelero.

• Circular 0021 del 17 de marzo de 2020: ministerio de trabajo, medidas de protección

al empleo con ocasión de la fase de COVID – 19 y declaración de emergencia sanitaria.

• Resolución 385 del 27 de marzo de 2020: ministerio de salud y protección social, por

el cual se declara la emergencia sanitaria por causa del coronavirus COVID – 19 y se

adoptan medidas para hacer frente al virus.

• Decreto 488 del 27 de marzo de 2020: ministerio de trabajo, por el cual se dictan

medidas de orden laboral, dentro del Estado de Emergencia Económica, Social y

Económica.

• Resolución 666 del 24 de abril de 2020: ministerio de salud y protección social, por

medio de la cual se adopta el protocolo general de bioseguridad para mitigar, controlar

y realizar el adecuado manejo de la pandemia del Coronavirus COVID – 19.

• Decreto 676 del 19 de mayo de 2020: ministerio de trabajo, por el cual se incorpora

una enfermedad directa a la tabla de enfermedades laborales y se dictan otras

disposiciones.

• Resolución 1285 del 29 de julio de 2020: ministerio de salud y protección social, por

medio de la cual se adopta el protocolo de bioseguridad para el manejo y control del

riesgo del Coronavirus COVID – 19 en los servicios y actividades de alojamiento en

hoteles (CIIU 5511); ALOJAMIENTO EN APARTAHOTELES (CIIU 5512); alojamiento

en centros vacacionales (CIIU 5513); alojamiento rural (CIIU 5514); otros tipos de




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alojamientos para visitantes (CIU 5519); actividades en zonas de camping y parques

para vehículos recreacionales (CIIU 5520); servicio por horas (CIIU 5530) y otros tipos

de alojamiento n.c.p (CIIU 5590).

• Resolución 1313 del 3 de agosto de 2020: ministerio de salud y protección social, por


riesgo del coronavirus Covid – 19 en las actividades relacionadas con los centros de

entrenamiento y acondicionamiento físico.

• Resolución 1443 de 24 de agosto de 2020: ministerio de salud y protección social, por


riesgo del Coronavirus COVID – 19, en las actividades de los operadores turísticos y en

los servicios turísticos prestados en las áreas y atractivos turísticos.

• Decreto 1538 del 3 de septiembre de 2020: ministerio de salud y protección social,

por medio de la cual se adopta el protocolo de bioseguridad para el manejo y control del

riesgo del coronavirus COVID – 19 en las actividades de playa, incluidos el alquiler de

casetas, taquillas, hamacas, entre otros.

• Resolución 1547 del 4 de septiembre de 2020: ministerio de salud y protección social,

por medio de la cual se adopta el protocolo de bioseguridad para el manejo y control del

riesgo del coronavirus COVID – 19 en los establecimientos e inmuebles con piscinas.

• Resolución 1569 del 7 de septiembre de 2020: por medio de la cual se adopta el

protocolo de bioseguridad para el manejo y control del riesgo del coronavirus COVID –

19 para el consumo de bebidas alcohólicas en restaurantes y bares.

• Resolución 1764 del 5 de octubre de 2020: por medio de la cual se adopta el protocolo

de bioseguridad para el manejo y control del riesgo del coronavirus COVID – 19 en los

centros de estética y cosmetología, institutos de belleza, spa y zonas húmedas.

5 Responsabilidades

5.1 Representantes Legales y Gerentes:

• Implementar las acciones que permitan garantizar la continuidad de las actividades y la

protección integral de los trabajadores, contratistas vinculados mediante contrato de

prestación de servicios o de obra, y demás personas que estén presentes en las

instalaciones o lugares de trabajo.

• Adoptar medidas de control administrativo para la reducción de la exposición, tales

como la flexibilidad de turnos y horarios de trabajo, así como propiciar el trabajo remoto

o trabajo en casa.

• Reportar a la EPS y a la ARL correspondiente los casos sospechosos y confirmados de

COVID-19.

• Apoyarse en la ARL en materia de identificación, valoración del riesgo y conjunto con

las EPS en lo relacionado con las actividades de promoción de la salud y prevención de

la enfermedad.




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• Solicitar la asistencia y asesoría técnica de la ARL para verificar medidas y acciones

adoptadas a sus diferentes actividades.

• Promover ante sus trabajadores y contratistas, que tengan celulares inteligentes el uso

de la aplicación CoronApp para registrar en ella su estado de salud.

• Dotar al área de seguridad y salud en el trabajo con los recursos financieros necesarios

para el cumplimento del presente protocolo.

• Establecer los perfiles que pueden desarrollar trabajo remoto.

5.2 Médica y Coordinadora SST:

• Desarrollar protocolos complementarios al presente para monitorear el estado de salud

de los trabajadores y para actuar ante la sospecha de un posible contagio.

• Supervisar que los jefes de área aseguren el cumplimiento de los protocolos expuestos

en el presente documento.

• Garantizar que se cumplan todas las medidas de higiene y de distanciamiento que sean

necesarias al inicio, durante y al término de la jornada, incluyendo los traslados.

• Garantizar que todos los colaboradores hagan uso de los elementos de protección

individual durante la ejecución de las actividades rutinarias de la empresa.

• Documentar diariamente las medidas sanitarias implementadas en la empresa.

• Realizar mediciones aleatorias de temperatura a todos los colaboradores.

• Revisión y actualización del SG-SST de acuerdo con la gestión del cambio debido a la

aparición del COVID-19.

• Actualizar y realizar seguimiento a la matriz de identificación de peligros y valoración de

riesgos de acuerdo con la emergencia sanitaria por Covid-19.

• Delegar un colaborador en las regionales quien identificara las condiciones de los sitios

de trabajo a través de reporte y/o inspecciones periódicas.

• Tener un listado actualizado de los colaboradores de hotel, tanto de los que estén

realizando su trabajo en las instalaciones como quienes realizan trabajo en casa.

5.3 Colaboradores, Contratistas, Proveedores, Visitantes y Huéspedes

• Cumplir los protocolos de bioseguridad adoptados y adaptados por el empleador o

contratante durante el tiempo que permanezca en las instalaciones del Hotel las Islas,

y en el ejercicio de las labores que esta le designe.

• Reportar al área de Gestión Humana, Vicepresidencia Administrativa y a Seguridad y

Salud en el Trabajo, cualquier caso de contagio que se llegase a presentar en su lugar

de trabajo o su familia, para que se adopten las medidas correspondientes.

• Adoptar las medidas de cuidado de su salud y reportar al área de seguridad y salud en

el trabajo y a través de CoronApp, las alteraciones de su estado de salud, especialmente

aquellas relacionadas con síntomas de enfermedad respiratoria.

• Procurar el cuidado integral de su salud.




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• Suministrar información clara, veraz y completa sobre su estado de salud.

• Cumplir las normas, reglamentos e instrucciones del Sistema de Gestión de la

Seguridad y Salud en el Trabajo de la empresa.

• Informar oportunamente al empleador o contratante acerca de los peligros y riesgos

latentes en su sitio de trabajo.

• Participar en las actividades de capacitación en seguridad y salud en el trabajo definido

en el plan de capacitación del SG–SST.

• Participar y contribuir al cumplimiento de los objetivos del Sistema de Gestión de la

Seguridad y Salud en el Trabajo SG-SST.

5.4 COPASST:

• Definir e informar las acciones de bioseguridad que se tomen frente al COVID-19.

• Participar en la inspección y seguimiento de las actividades implementadas frente al

COVID -19

5.5 Conductores:

• Cumplir con el protocolo de limpieza y desinfección del vehículo de manera autónoma

y de acuerdo con los protocolos emitidos por las autoridades nacionales,

gubernamentales, locales y de la empresa.

• Usar los EPP de manera obligatoria y permanente.

5.6 Huéspedes:

• Cumplir con las medidas establecidas en el protocolo de bioseguridad para prevenir el

contagio del coronavirus COVID-19 durante la emergencia sanitaria.

• Someterse a la pruebas rápidas de COVID-19 a la llegada al hotel y de nuevo, 24 horas

después de la primera prueba realizada.

5.7 Administradoras de Riesgos Laborales:

• Prestar asesoría y acompañamiento en el desarrollo de las actividades de promoción y

prevención para prevenir el contagio, facilitar la contención y mitigar el impacto del

COVID-19.

6 Protocolos de bioseguridad para la prevención del covid-19

Las medidas generales de bioseguridad presentadas en el documento Protocolos de bioseguridad

para la prevención, contención y mitigación del coronavirus SARS – COV – 2 (COVID – 19) de Hotel

Las Islas son las establecidas en la resolución 666 de 4 de abril de 2020 “por medio de la cual se




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adopta el protocolo general de bioseguridad para mitigar, controlar y realizar el adecuado manejo de

la pandemia del Coronavirus COVID – 19”.

6.1 Protocolos generales

• Suministrar alcohol glicerinado con concentración mínima de 60% para limpieza de

manos.

• Designar una persona que haga el enlace entre los huéspedes y los colaboradores para

brindar toda la información necesaria sobre COVID-19.

• Divulgar a todos los colaboradores el protocolo de bioseguridad.

• Garantizar la entrega y uso de EPP antes de iniciar las labores, verificar su entrega, uso

y disposición final.

• Garantizar el servicio de la lavandería para los uniformes usados de todos los

colaboradores una vez terminada la jornada laboral.

• Designar colaboradores monitores para la ejecución y seguimiento de las políticas de

bioseguridad y limpieza del hotel.

• Informar a huéspedes y visitantes sobre las buenas prácticas y acciones adelantadas

por el establecimiento para reducir el riesgo de contagio de COVID-19.

• Desinfectar todos los equipos, herramientas, superficies, muebles, elementos, espacios

y utensilios inmediatamente después de cada uso. Realizar supervisión constante para

la desinfección de los elementos y áreas.

• Garantizar el permanente suministro de agua para el consumo humano, lavado de

manos y limpieza general en el Hotel.

• Desinfectar oficinas y superficies de contacto antes y después de cada uso y en todo

caso una vez cada cuatro (4) horas y en cada cambio de turno.

• Puntos de alto contacto tales como interruptores de luz, controles remotos, termostatos,

teléfonos y grifería deben recibir desinfección adicional.

• Disponer en todas las unidades sanitarias del Hotel las Islas los siguientes elementos:

jabón líquido en dispensadores sin contacto, toallas desechables, gel antibacterial al

con una solución de alcohol al 70% en dispensadores sin contacto o en empaques de

un solo uso y publicar la técnica del lavado de manos.

• Implementar procesos de limpieza y desinfección en áreas y elementos tales como:

recepción, lobby, zonas comunes, ascensores, baños, manijas, pasamanos,

interruptores, llaves de agua, superficies de las mesas, superficies de apoyo y

escritorios.

• Destinar un área única para almacenar los productos de limpieza y desinfección, donde

de manera rutinaria y frecuente debe hacerse un inventario para permitir una operación

constante.

• Exigir el uso obligatorio y permanente de elementos de protección personal a todas las

personas que se encuentren dentro de las instalaciones del hotel.




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• Incluir señalización en todo el hotel para informar a personal y huéspedes sobre los

pasos y precauciones adicionales que se están tomando para garantizar su seguridad,

tales como: uso y eliminación de EPP, control de multitudes y regulaciones locales sobre

el COVID-19.

• Tener en un lugar visible información de los centros de atención médica más cercanos

al establecimiento.

• Tener en un lugar visible las medidas de higiene y prevención del COVID-19

• Promover activamente el uso de desinfectante de manos entre los colaboradores y el

lavado frecuente de manos: antes y después de cualquier interacción social y cómo

mínimo cada 30 minutos por un tiempo no inferior a 20 segundos.

• Establecer y adecuar estaciones de saneamiento de manos con dispensadores de

desinfectante para manos sin contacto, cuya solución sea de al menos 60% a base de

alcohol.

• Garantizar que el lavado de manos se realice con agua, jabón y el secado sea con una

toalla de un solo uso, a la entrada y salida del establecimiento.

• Asignar turnos de trabajo escalonados con el fin de cumplir con el distanciamiento

social.

• Garantizar en todo momento una distancia no inferior a dos (2) metros entre individuos.

• Instar a los colaboradores a quedarse en casa si presentan, él o su familia, cualquier

síntoma que sugiera COVID-19. El encargado de SST deberá ponerse en contacto con

el trabajador y deberá hacer el reporte ante las autoridades competentes. Se deberá

monitorear el cumplimiento del aislamiento preventivo obligatorio

• Desechar los tapabocas y elementos de protección que sean desechables al finalizar el

turno, en una caneca con tapa y con bolsa negra.

• Enviar la información correspondiente en pro de la prevención del contagio del

coronavirus COVID-19 a todos los colaboradores de la Hotel las Islas por correo

electrónico. Cuando se realicen de modo presencial actividades de sensibilización y

prevención, estas se harán en grupos no mayores a cinco (5) personas y en todo caso

guardando 2 metros de distancia entre individuos.

• Capacitar de forma presencial y virtual a todos los colaboradores de la Hotel las Islas

en los siguientes temas: Divulgación de implementación del protocolo para evitar el

contagio del coronavirus COVID-19, factores de riesgo del hogar y la comunidad,

factores de riesgo individuales, signos y síntomas, importancia del reporte de

condiciones de salud, actuación frente a síntomas (fiebre, tos seca y dificultad para

respirar), etiqueta respiratoria, que incluye cubrirse la nariz al toser o estornudar con el

antebrazo o con un pañuelo de papel desechable y deshacerse de él inmediatamente

tras usarlo, lavarse inmediatamente las manos, y abstenerse de tocarse la boca, la nariz

y los ojos.




19).

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• Disponer de un recipiente con alcohol y toallas desechables para desinfectar todos los

elementos que se reciban en las áreas donde se reciban correspondencia, paquetes o

mercancía.

• Utilizar guantes de nitrilo, protector facial y tapabocas para la recepción de paquetes,

correspondencia y mercancía y mientras se encuentre en las áreas designadas para

estas funciones. Así mismo deberá garantizarse la distancia de dos metros entre

individuos y evitar tocar la cara entre la recepción del paquete y el lavado de manos.

• Realizar un lavado de manos adecuado posterior a la manipulación de cualquier

material externo.

• Disponer de un lugar seguro para la recepción de cualquier elemento recibido. Estos

productos se pueden mantener en un lugar seguro y desinfectado con alcohol al 70% o

hipoclorito de sodio.

• Se marcarán, rotularan y se tendrá a disposición las fichas técnicas sobre los productos

químicos que se utilicen para la limpieza y desinfección. Dichas fichas técnicas están

publicadas en Miavianet en el link:

(http://miavianet.aviatur.com.co/SitePages/salud.aspx?RootFolder=%2FVISITA%20SE

CRETARIA%20DE%20SALUD%2FHojas%20de%20Seguridad%20Productos%20Ase

o&FolderCTID=0x0120009949E1151EAB6A468432E0D5EA8362B0&View={G_0F896

4B9_5F8D_41A8_AC4C_A1166BA56CF6})

• Los colaboradores mayores de 60 años y colaboradores que presenten morbilidades

preexistentes identificadas como factores de riesgos para COVID 19 deberán realizar

trabajo remoto.

6.2 Protocolo de ingreso al Hotel

• Tomar la temperatura sin excepción, a todos los huéspedes, colaboradores, clientes y

contratistas al ingresar al Hotel y diligenciar el formato sobre el estado de salud para los

colaboradores y huéspedes, en el marco de la confidencialidad y buen manejo de la

información (anexo N°1).

• Restringir el ingreso al Hotel de personas que presenten síntomas de gripa, un cuadro

de fiebre o una temperatura corporal igual o mayor a 37,5°C; en caso de ser un

colaborador reportar el caso a la autoridad competente y al área de Seguridad y Salud

en el Trabajo Celular 3184870815 o IP 871111.

• Exigir a cada huésped haberse realizado la prueba PCR con dos (2) días de antelación

o en su defecto, practicar una prueba rápida por huésped al momento del ingreso del

hotel. Permitir únicamente el ingreso cuando el resultado de la prueba sea negativo.

http://miavianet.aviatur.com.co/SitePages/salud.aspx?RootFolder=%2FVISITA%20SECRETARIA%20DE%20SALUD%2FHojas%20de%20Seguridad%20Productos%20Aseo&FolderCTID=0x0120009949E1151EAB6A468432E0D5EA8362B0&View=%7bG_0F8964B9_5F8D_41A8_AC4C_A1166BA56CF6%7dhttp://miavianet.aviatur.com.co/SitePages/salud.aspx?RootFolder=%2FVISITA%20SECRETARIA%20DE%20SALUD%2FHojas%20de%20Seguridad%20Productos%20Aseo&FolderCTID=0x0120009949E1151EAB6A468432E0D5EA8362B0&View=%7bG_0F8964B9_5F8D_41A8_AC4C_A1166BA56CF6%7dhttp://miavianet.aviatur.com.co/SitePages/salud.aspx?RootFolder=%2FVISITA%20SECRETARIA%20DE%20SALUD%2FHojas%20de%20Seguridad%20Productos%20Aseo&FolderCTID=0x0120009949E1151EAB6A468432E0D5EA8362B0&View=%7bG_0F8964B9_5F8D_41A8_AC4C_A1166BA56CF6%7dhttp://miavianet.aviatur.com.co/SitePages/salud.aspx?RootFolder=%2FVISITA%20SECRETARIA%20DE%20SALUD%2FHojas%20de%20Seguridad%20Productos%20Aseo&FolderCTID=0x0120009949E1151EAB6A468432E0D5EA8362B0&View=%7bG_0F8964B9_5F8D_41A8_AC4C_A1166BA56CF6%7d




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6.3 Distanciamiento físico

• Velar por que nuestros huéspedes, colaboradores, clientes, proveedores y contratistas,

cumplan con el distanciamiento mínimo que establece la normativa que es de dos (2)

metros.

• Poner señalética para conservar el distanciamiento en las filas de atención, zonas

comunes y entretenimiento, al igual que en pasillos, escaleras y ascensores.

6.4 Protocolo de lavado de manos e higiene respiratoria

De acuerdo con las recomendaciones de lavado de manos e higiene respiratoria impartida por

la Organización Mundial de la Salud y el Ministerio de Salud y Protección Social, el Hotel las

Islas en su lugar de trabajo divulgan y publica.

6.4.1 Lavado e higiene de manos

• Promover el lavado constante de manos y facilitar el acceso a dispositivos especiales para lograrlo.

• Poner a disposición y promover el uso de dispensadores automáticos de alcohol glicerinado al 60% para aumentar la frecuencia de la desinfección de manos de huéspedes y colaboradores.

• Lavar las manos con agua y jabón cuando las manos estén visiblemente sucias, antes y después de ir al baño, antes y después de comer, después de estornudar o toser y antes y después de usar tapabocas.

• La higiene de mano con alcohol glicerinado se realizará siempre y cuando las manos estén limpias.

• Disponer recordatorios de la técnica del lavado de manos en la zona en la cual se realiza la actividad del lavado de manos

• Realizar el lavado de manos de manera regular, al menos cada tres horas y siguiendo las siguientes recomendaciones para garantizar un adecuado lavado de manos:




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6.4.1.1 Desinfección de manos con alcohol glicerinado

1. Mójese las manos y aplica

una cantidad suficiente

en la palma de la mano

2. Frote el alcohol en las

palmas para generar

fricción.

3. Repita los procesos de frotado de manos

como si fuera un lavado de manos con

agua y jabón

4. Siga en esta forma hasta el final y deje

secar




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6.4.2 Uso de tapabocas y Elementos de Protección Personal (EPP)




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• Capacitar de manera integral acerca de los protocolos de bioseguridad a todos los

colaboradores y contratistas.

• Requerir el uso de elementos de protección personal tales como, tapabocas, gafas de

seguridad y guantes, entre otros, a todos los colaboradores, contratistas, proveedores

y clientes del hotel de acuerdo con su rol y responsabilidad.

• Proveer a todos los colaboradores de tapabocas, los cuales cumplirán con las

condiciones que establece el Ministerio de Salud y Protección Social.

6.4.3 Proceso de retiro de guantes y desinfección




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6.4.4 Instrucciones de limpieza de la máscara de protección facial

• Al retirarla desinfectar con agua, jabón y dejarla secar al aire libre.

• Es de uso personal.

6.5 Protocolo de interacción para garantizar el distanciamiento social.

Todos los colaboradores deben asegurar una distancia mínima de 2 (dos) metros

permanentemente y en especial en los siguientes momentos:

• Al realizar o ejecutar sus actividades laborales.

• Al interactuar con sus compañeros de trabajo.

• Al desplazarse a otras áreas.

• Al consumir sus alimentos o bebidas calientes.

• En el comedor de empleados.

• En los descansos.

• En los baños.

• Al ingreso y salida del trabajo.




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En las oficinas, se deberá permanecer al menos a 2 metros de distancia de otras personas y

entre los puestos de trabajo evitando contacto directo. Así mismo, la capacidad máxima de

colaboradores en las áreas será del 50%.

Para la realización de reuniones se priorizará el uso de plataformas virtuales. Sí se desea

realizar una reunión de manera presencial, debe haber una autorización por parte de

Seguridad y Salud en el Trabajo y se deberán disponer todas las medidas locativas necesarias

para garantizar el distanciamiento de 2 metros.

6.6 Protocolo de Elementos de Protección Personal

• La empresa pondrá a disposición de todos los colaboradores los EPP necesarios para

el cumplimiento de sus funciones.

• El uso de los EPP es obligatorio para todos los colaboradores.

• Los EPP deben ser desinfectados con alcohol y jabón antes y después de su uso.

• Los colaboradores deben lavar sus manos al momento de poner, retirar y cambiar los

elementos de protección personal.

• Los colaboradores deben disponer de bolsas herméticas para guardar sus elementos

de protección personal.

• Usar el tapabocas de manera permanente.

• Depositar los EPP en la caneca de bolsa negra cuando se desechen.

• Entregar y cambiar los elementos de protección personal cuando sea necesario.




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6.7 Protocolo de desplazamiento desde y hacia el lugar de trabajo

• Si los desplazamientos se realizan en medios de transporte masivo, se deberá hacer

uso de tapabocas y guantes no estériles de nitrilo o caucho, procurando mantener

distancia mínima de un (01) metro y en lo posible dos (02) metros entre las personas al

interior del vehículo.

• Garantizar que el vehículo se encuentre limpio y desinfectado sobre todo en las

superficies con las cuales los pasajeros van a tener contacto, tales como manijas de

puertas y ventanas, cinturones de seguridad y asientos, entre otras. El procedimiento

de limpieza y desinfección debe realizarse nuevamente una vez haya terminado la ruta

de los trabajadores hacia el trabajo o al lugar de residencia. Se debe evitar realizar

paradas no autorizadas o innecesarias. Al interior del vehículo se deberá garantizar una

distancia mínima de un (01) metro y en lo posible dos (02) metros entre individuos, para

esto se recomienda guardar una silla de distancia entre personas. Se dispondrá de gel

antibacterial en el vehículo, el cual será distribuido a los pasajeros al ingreso y salida

del vehículo´. Así mismo, se debe mantener una ventilación constante durante el

recorrido.

• Limpiar los elementos como cascos, guantes, gafas y otros elementos de uso personal,

antes y después de cada uso.

• Retirar los zapatos a la entrada, y lavar la suela con agua y jabón al llegar a su casa.

• Evitar aglomeraciones de personas.

• Lavar las manos de acuerdo con los protocolos del Ministerio de Salud y Protección

Social.

• Cambiar la ropa antes de entrar en contacto con familiares o amigos.

• Desinfectar con alcohol o lavar con agua y jabón los elementos que han sido

manipulados al exterior de la vivienda.

6.7.1 Protocolo para personas en convivencia con individuos de alto riesgo

Si el colaborador convive con personas mayores de 60 años, con personas con enfermedades

preexistentes de alto riesgo para el COVID-19 o con personal de servicios de salud, debe:

• Mantener siempre una distancia igual o mayor a 2 metros.

• Utilizar tapabocas en casa, especialmente al encontrarse en el mismo espacio con la

persona de alto riesgo.

• Aumentar la ventilación en el hogar.

• Asignar un baño y habitación individual para la persona que tiene riesgo, si es posible.

Caso contrario se deberá aumentar la ventilación de la habitación y la limpieza y

desinfección de superficies.

• Cumplir a cabalidad con las recomendaciones de lavado de manos e higiene respiratoria

impartidas por el Ministerio de Salud y Protección Social.




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6.8 Protocolo de limpieza y desinfección en área comunes

• Capacitar de forma presencial al personal de servicios generales en los siguientes

temas: limpieza y desinfección de elementos de protección personal, limpieza y

desinfección de herramientas de trabajo, limpieza y desinfección de áreas comunes

(baños, pasillos, pisos, ventanas, mobiliarios, superficies, entre otros).

• Cerrar y mantener cerradas las zonas comunes: playas, piscinas públicas, restaurantes,

lobby, salones, bares, terrazas públicas, etc.

• Limpiar las áreas de colaboradores al menos una vez cada hora y mantener registros

detallados que indiquen la hora exacta, método y personal de limpieza.

• Velar por la aplicación de los protocolos de distanciamiento físico en huéspedes y áreas

públicas según sea necesario.

• Colocar dispensadores de desinfectante para manos sin contacto cuya solución sea de

al menos 60% a base de alcohol.

• Limpiar y desinfectar todos los baños públicos cada hora. Un supervisor debe mantener

el registro del horario de limpieza (Anexo No. 2).

• Implementar procesos de limpieza y desinfección en áreas y elementos tales como:

recepción, lobby, zonas comunes, ascensores, baños, manijas, pasamanos,

interruptores, llaves de agua, superficies de las mesas, superficies de apoyo y

escritorios.

• El uso de ascensor debe ser priorizado para mayores de 60 años, mujeres

embarazadas, personas con movilidad reducida y transporte de elementos pesados.

• Garantizar el distanciamiento físico de 2 metros en los ascensores. En caso de no poder

asegurar esta distancia, deberá usarse de manera individual y realizar limpieza y

desinfección después de cada uso.

• Controlar los aforos máximos permitidos en el gimnasio, en función del principio de

distanciamiento físico. En caso de salones cerrados, los usuarios deberán usar

tapabocas y mantener siempre dos (2) metros de distancia entre personas.

• Garantizar el distanciamiento físico entre persona y persona de 12,6 m2 /usuario (2

metros de radio) para cada una de las áreas del centro de entretenimiento físico.

• Programar la permanencia dentro de los gimnasios y zonas húmedas con un máximo

60 minutos por día.

• Desechar los elementos utilizados durante la actividad física que sean de un solo uso o

desechables en las canecas dotadas con bolsas negras y dispuestas para tal fin.

• Instalar canecas de pedal para evitar manipulación de tapas.

• Programar virtualmente el acceso al gimnasio una vez su uso sea autorizado.

o A la entrada del gimnasio debe haber una señalización visible que destaque la

importancia del distanciamiento social.

o Limitar la capacidad de los huéspedes dentro del gimnasio para cumplir con la

política de distanciamiento, estando todos los equipos ubicados a no menos de

dos metros entre ellos.




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o Suministrar solución desinfectante o jabonosa a los usuarios para limpiar las

máquinas del gimnasio antes y después de su uso.

o Ventilar gimnasios y zonas comunes, idealmente con aire natural.

• Implementar mecanismos de desinfección del aire acondicionado, verificar su

mantenimiento y llevar registro.

• Verificar que el agua de las piscinas cumpla con los parámetros establecidos que es

mantener un pH entre 7,0 – 7.5, cloro libre residual entre 2.0 – 4.0 mgCL2/L(ppm).

• Destinar elementos de aseo exclusivos para los baños públicos y, por tanto, no usar

para otras áreas del establecimiento.

• Programar de manera virtual el acceso a actividades acuáticas.

• Tener un mantenimiento frecuente y adecuado de las piscinas de agua dulce (incluida

la desinfección con cloro y bromo) para inactivar el virus en el agua.

• Los chalecos salvavidas se desinfectarán cada cambio de turno y después de cada uso.

• Limpiar las duchas inmediatamente después de cada uso. Los jabones, champús y

acondicionadores, deben estar sellados, sin abrir, deben ser de un solo uso y

desechados inmediatamente después de su uso.

• Sellar los puntos de recolección de toallas usadas cuando se llenen y tener cuidado de

no girar las bolsas para evitar oportunidades de contaminación cruzada.

• Las sillas reclinables y las tumbonas deben mantener una distancia de dos metros entre

sí y deben ser desinfectadas después de cada uso.

• Los asientos de la piscina se distribuirán para permitir al menos dos (02) metros de

separación entre grupos de invitados.

6.9 Protocolo de interacción con Huéspedes y Visitantes

• Tomar la temperatura y completar la encuesta de salud al ingreso de huéspedes y

visitantes. Dejar registro de dicha información en el formato el reporte diario de

condiciones de salud (Anexo No. 1).

• Saludar a los huéspedes y visitantes con gestos amables y manteniendo siempre una

distancia de al menos 2 metros.

• Suministrar a los huéspedes y visitantes gel antibacterial.

• Usar de manera obligatoria y permanente mientras se esté en contacto con huéspedes,

visitantes o contratistas el tapabocas y mascara de protección facial.

• Lavar las manos antes y después de cualquier contacto con huéspedes y visitantes.

• Evitar tocarse la cara mientras se encuentre interactuando con otros individuos.

• Garantizar que los huéspedes y visitantes usen tapabocas. Para esto, sugiérale

amablemente a quienes no lleven EPP que por favor tome las medidas sanitarias

recomendadas para protegerse, entréguele un tapabocas y deje el registro en el formato

de incidencias.

• Use gel antibacterial antes y después de entrar en contacto con objetos tales como:

tarjetas de crédito, esferos o papelería.




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• Fomentar entre los huéspedes el pago con tarjeta y otras plataformas digitales, para

reducir el uso de dinero en efectivo.

6.10 Protocolo de uso, limpieza y desinfección del termómetro laser

En el Hotel las Islas dentro de sus actividades es fundamental el monitoreo de temperatura de

los colaboradores, huéspedes y visitantes durante la emergencia sanitaria por COVID-19. Por

dicho motivo, el personal encargado debe tomar la temperatura de todos los individuos que

ingresen o salgan de las instalaciones del hotel haciendo uso de un Termómetro laser o

infrarrojo que será provisto por la empresa.

6.10.1 Recomendaciones para el uso

• Revisar las instrucciones del manual de usos del termómetro a utilizar y seguir los pasos

definidos para el uso.

• Programar la lectura de temperaturas del termómetro que será utilizado para la medición

de temperaturas en grados centígrados (ºC).

• No medir la temperatura a través de superficies transparentes como vidrios, plásticos o

telas.

• Garantizar un ambiente óptimo para la medición de la temperatura. El vapor de agua,

polvo, humo, entre otros, pueden generar mediciones incorrectas ya que obstruyen la

óptica del equipo.

• Mantener el termómetro alejado de cualquier equipo que pueda emitir corrientes

electromagnéticas, tales como microondas, celulares, entre otros. Los sensores del

lector de temperatura infrarrojo son sensibles a corrientes electromagnéticas y estas

pueden alterar su funcionamiento.

• Realizar la medición con el termómetro laser a una distancia no mayor a 5 cm de la piel

de la persona. Se debe apuntar a la zona lateral de la frente donde se va a medir la

temperatura.

6.10.2 Limpieza y desinfección

• Humedecer una toalla desechable con alcohol al 70%, proceder a la limpieza del equipo

con dicha toalla húmeda, asegurando que se desinfecten todas las partes del equipo.

• Almacenar el termómetro limpio una vez, seco y desinfectado.

6.11 Interacción con terceros (proveedores, clientes, aliados, entre otros)

En general, en la interacción con terceros, bien sea clientes, colaboradores y/o proveedores,

realizaremos el proceso de desinfección de manos antes y después del intercambio de objetos

como pago con tarjeta, billetes, esferos, datafonos, entre otros; promoveremos el uso de




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medios de pago electrónicos y tener un solo punto de entrada y salida para los colaboradores,

que pueda ser vigilado fácilmente por el personal de seguridad, en aras de garantizar todos

los protocolos establecidos.

6.11.1 Interacción con terceros

• Programar la recepción de insumos en horarios diferentes a las horas pico y

organizaremos de forma que se eviten aglomeraciones y se garantice el distanciamiento

físico de dos (2) metros entre persona y persona.

• Exigir el uso de tapabocas de manera permanente.

6.11.2 Recepción

• Llevar un registro de todos los huéspedes, tanto extranjeros, como nacionales, que

incluye nombre, identificación, ciudad de residencia y procedencia.

• Utilizar equipo rociador o atomizador con producto desinfectante para el equipaje de los

huéspedes, comunicándole la implementación de estas medidas.

• Desinfectar las tarjetas o llaves de acceso a las habitaciones antes de ser entregadas

a los huéspedes y cada vez que sean devuelta por ellos.

6.11.3 Servicio de alimentos y bebidas – A&B

• Recomendar a los clientes desinfectarse sus manos con alcohol glicerinado mínimo al

60% a la entrada y salida de las áreas.

6.11.4 Habitaciones

• Usar de forma permanente EPP como guantes largos, gafas y/o caretas y tapabocas,

por parte de quien desempeña la labor de camarera.

• Realizar campañas para que los usuarios eviten asistir a las áreas comunes si

presentan algún síntoma respiratorio.

6.11.5 Zonas comunes

• Realizar campañas para el adecuado lavado de manos, mediante la disposición de

piezas informativas, tanto en los baños de las habitaciones, como en los baños públicos.

• Realizar campañas para que los usuarios eviten asistir a las áreas comunes si

presentan algún síntoma respiratorio.




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6.12 Protocolos específicos por departamento.

6.12.1 Recepción, botones y servicio al huésped.

• Informar a los huéspedes y visitantes sobre las medidas y buenas prácticas que se

están realizando en el hotel para reducir el riesgo.

• Exponer en el lobby o la recepción una señalización clara y visible, explicando el

proceso de registro.

• Tener en un lugar visible información de los centros de atención médica más cercanos

al establecimiento, así como las medidas de higiene y prevención contra el COVID-19.

• Establecer y adecuar estaciones de saneamiento de manos, incluyendo al muelle de la

Bodeguita.

• Incentivar los registros virtuales. Los sitios de registro deben estar separados de las

áreas comunes del lobby.

• Se debe garantizar en todo momento el distanciamiento social y se debe mantener una

distancia no inferior a dos (2) metros entre individuos.

• Rediseñar y adaptar los procesos de registro y salida para reducir al máximo el contacto

garantizar el distanciamiento social.

• Desinfectar las superficies después de que pase cada huésped y como mínimo cada

cuarenta y cinco 45 minutos.

• Colocar dispensadores de desinfectante para manos sin contacto cuya solución sea de

al menos 60% a base de alcohol.

6.12.1.1 Recepción

• Adecuar un espacio para recibir a los huéspedes para realizar el proceso de

desinfección, toma de temperatura y verificación del uso de tapabocas antes del

registro.

• Avisar a SST y a las autoridades competentes en caso de tener algún huésped con

fiebre o con síntomas sugestivos de COVID-19. No se deberá permitir el ingreso de

dicho huésped ni de sus acompañantes.

• Evitar grandes multitudes al momento del registro y salida de huéspedes.

• Escalonar los tiempos de llegada y salida de huéspedes para evitar las aglomeraciones.

• Entregar a los huéspedes un kit de servicios gratuitos que incluya: desinfectante para

manos, tapabocas, guantes de látex y un comunicado oficial del hotel informando el

compromiso con la seguridad y salud de los huéspedes, colaboradores, proveedores y

contratistas.

• Realizar los pagos electrónicamente y sin contacto cuando posible.

• Rellenar y firmar los registros y documentos electrónicamente para evitar el contacto.

• Cuando sea posible, todos los cargos y facturación deben realizarse electrónicamente

sin firma requerida.




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• Se fomentará entre los huéspedes el pago con tarjeta y otras plataformas digitales,

para reducir el uso de dinero en efectivo.

• Ofrecer al huésped la posibilidad de mantener su habitación aislada durante su estadía,

es decir, que ninguna persona diferente a los huéspedes de la habitación ingresen a

esta.

6.12.1.2 Botones

• Desinfectar las llaves y/o tarjetas de la habitación antes de entregarlas. Estas deben ser

puestas directamente sobre el escritorio de la habitación para evitar el contacto directo

con el huésped.

• Manipular el equipaje de los huéspedes únicamente bajo solicitud expresa del huésped.

o Hacer uso de un par de guantes de látex exclusivo para la manipulación del

equipaje.

o Ofrecer al huésped limpiar su equipaje con toallas desinfectantes.

• Ofrecer al huésped dejar y recoger sus maletas en la puerta de entrada de la habitación

en lugar de ingresarlas a esta.

6.12.1.3 Servicio al huésped

• Todos los servicios de conserjería y servicio al huésped deben adelantarse

exclusivamente por teléfono

• Limpiar y desinfectar los teléfonos teclados y computadores utilizados cada hora y en

cada entrega de turno.

6.12.2 Ama de llaves

• Si el huésped se encuentra en la habitación, siempre manteniendo una distancia de dos

(02) metros, preguntarle si desea que se ingrese en la habitación o, en su defecto,

convenir junto a este la hora de su conveniencia para prestar el servicio.

6.12.2.1 Camareras

• Llevar a cabo todo el protocolo de limpieza y desinfección.

• Garantizar el uso, por parte de las camareras, de todos los EPP pertinentes antes de

ingresar a realizar la limpieza y desinfección de cada Bungalow.

• Limpiar el bungalow a puertas cerradas y con las ventanas abiertas.

• No Ingresar el carro de limpieza a la habitación.

• Utilizar protectores antifluido para colchones y almohadas.

• Lavar tapetes, colchones, protectores de colchón y almohadas, con más frecuencia.




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• Cambiar ropa de cama, mantelería, y otra lencería a diario. Al retirar la lencería de las

habitaciones se debe evitar al máximo ser agitadas para minimizar el riesgo de

transmisión de cualquier posible contaminante.

• Realizar cambios de guantes de látex después de manipular residuos; luego de limpiar

y desinfectar el baño; luego de retirar la lencería sucia de la habitación; para manipular

lencería nueva o limpia.

• El día de salida de un huésped, dejar ventilar el colchón por lo menos dos horas antes

de volver a arreglar la habitación.

• Desinfectar el contenido del minibar, mesas, asientos y demás objetos decorativos que

se encuentren dentro de la habitación, antes y después del uso de cada cliente.

• Brindar desinfección adicional a todas las superficies de alto contacto tales como

interruptores de luz, controles remotos, termostatos, teléfonos y grifería, entre otros.

• Realizar la recolección de residuos con mayor frecuencia en una bolsa negra que será

llevada a un punto de acopio.

• Eliminar artículos de alto contacto: secadores de cabello, menús de servicio a la

habitación, Instructivos del hotel, revistas, bolígrafos, papelería, portaequipajes, etc.

• Realizar limpieza y desinfección de paredes, cortinas y ambiente general cuando se

realice el registro de salida.

• Poner en la habitación, por persona, un kit de higiene compuesto por un par de guantes

de látex, una mascarilla quirúrgica y un tarro individual de gel antibacterial. Reponer

dichos kits a diario o con la frecuencia acordada con el huésped.

• Sellar la puerta de entrada de la habitación una vez realizada la desinfección para

demostrar y garantizar la inocuidad de esta.

6.12.2.2 Lavandería

• Utilizar en todo momento todos los EPP indicados y brindados por la empresa.

• Lavar y secar a altas temperaturas (Mínimo 60°C) la ropa de cama, mantelería y

cualquier otra lencería.

• Aumentar la frecuencia en la limpieza y desinfección del área de lavandería (canecas o

depósitos de ropa, máquinas, piso)

• Garantizar el uso de la lavandería para lavar los uniformes de los colaboradores una

vez terminada la jornada laboral.

• Evitar al máximo sacudir las prendas y usar una cesta o bolsa de ropa mientras la lleva

a la lavadora para evitar el riesgo de transmisión de cualquier posible contaminante.

6.12.2.3 Supervisores

• Poner a disposición de los colaboradores a cargo todos los EPP y materiales necesarios

para la ejecución de sus funciones.

• Garantizar el cumplimiento del protocolo llevando un formato de verificación.




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• Hacer seguimientos frecuentes al trabajo de sus colaboradores a cargo verificando la

correcta ejecución de los procedimientos de limpieza y bioseguridad en vigor.

• Capacitar a su equipo y mantenerlo al día en procedimientos y protocolos de limpieza,

higiene, desinfección y bioseguridad

6.12.2.4 Elementos de protección personal

• Capacitar a los colaboradores que requieran usar vestimenta y equipo de protección,

sobre la forma de colocarlos, utilizarlos y retirarlos, incluyendo sus deberes frente al

tema.

o Mascarillas quirúrgicas.

o Guantes de nitrilo.

o Guantes de caucho.

o Uniforme, delantal o bata resistente a líquidos.

o Gafas anti-salpicaduras.

o Máscaras de protección facial.

o Protección Ocular.

o Cofias desechables.

6.12.2.5 Productos y herramientas de trabajo

Las camareras deben contar con los siguientes productos y herramientas de trabajo:

• Liquido desinfectante de superficies.

• Liquido detergente para superficies.

• Líquidos restauradores de ambiente que contengan viricida, fungicida y bactericida.

• Ambientador en aerosol.

• Papel absorbente de un solo uso.

• Esponjas marcadas con código de color para la limpieza y desinfección de superficies.

6.12.3 Protocolo de limpieza y desinfección área de Alimentos y Bebidas.

• Desinfectar y lavarse las manos siguiendo las recomendaciones al entrar y salir de los espacios designados para el personal.

• Implementar pausas activas para el lavado de manos del personal de Alimentos y Bebidas.

• Implementar para los huéspedes una opción de menú virtual o si es posible menús individualizados y sellados.

• Servir todos los condimentos en recipientes de un solo uso. Caso contrario, los recipientes deben ser lavados y desinfectados después de cada uso.

• Entregar los snacks de los bares en porciones individuales. Estos no deben ser compartidos por grupos.




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• Desinfectar adecuadamente después de cada uso todas las bandejas, platos, tazas y utensilios.

6.12.3.1 Cocina

• Limpiar y desinfectar todas las áreas de preparación de alimentos cada 45 minutos, esto debe ser verificado por el gerente de calidad o la persona encargada.

• Usar guantes en el proceso de manipulación de alimentos, manipulación de residuos y actividades de aseo, los cuales deben mantenerse limpios, sin roturas y en buen estado. El uso de guantes no exime el lavado de manos antes y después de usarlos.

• Desinfectar todos los activos de operación fijos y removibles del área de cocina, antes y después de cada operación.

• Mantener limpios y desinfectados los pisos, paredes, unidades de frío y todas las áreas de la cocina, para prevenir la contaminación de la materia prima, utilizando para tal fin desinfectantes.

• Limpiar a fondo y desinfectar todas las áreas de cocina cada tarde al cierre o al menos una vez cada 24 horas con tiempo apropiado para la desinfección.

• Cambiar o lavar con regularidad las esponjas para el lavado del menaje; el lavado se debe realizar preferiblemente con agua caliente y desinfectantes.

• Todos los alimentos y bebidas que se transfieren de una persona a otra deben realizarse utilizando métodos sin contacto.

6.12.3.2 Servicio de restaurantes

• Poner a disposición, a la entrada de cada restaurante, cafetería y bar del Hotel, un

espacio para el suministro de alcohol glicerinado al 60%

• Eliminar el servicio de desayuno tipo buffet de autoservicio.

• Poner un separador entre la comida y las personas e implementar servicio asistido por

un trabajador.

• Priorizar el servicio de restauración a través del servicio a la habitación

• Desinfectar todos los materiales entregados, incluidos menús, cuentas, facturas y bolígrafos justo antes de ser distribuidos.

• Eliminar todos los bufés y servicios de estilo autoservicio.

• Desinfectar las mesas de comedor y sillas después ser usadas por cada persona. El desinfectante debe ser a base de alcohol 60%.

• Desinfectar estaciones de servicio, carros de servicio, estaciones de bebidas,

mostradores, pasamanos y bandejas después de cada uso o al menos una vez por hora

y llevar un registro de dicha desinfección por un gerente de área. Los taburetes de bar

deben colocarse a dos (2) metros de distancia entre sí para cumplir con los requisitos

de distancia social.

• Asegurar el distanciamiento físico recomendado siguiendo todas las pautas locales y estatales al realizar el montaje de mesas y sillas de los restaurantes y bares.

• Servir individualmente todos los artículos de comida y bebida. Las estaciones de café deben ser atendidas y servidas por un solo trabajador




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• Asignar un único mesero a cada terminal de punto de venta (POS).

• Desinfectar antes y después de cada turno todos los terminales POS y datáfonos.

• No permitir grupos de más de tres (03) personas por mesa.

• Garantizar la circulación natural de aire, para disminuir el riesgo de propagación.

• Organizar los horarios para acceso al restaurante, con miras a evitar la concentración de personas en esos ambientes.

6.12.3.3 Servicio a la habitación

• Cubrir todos los alimentos que se entregan y ponerlos en porta-bandejas en el pasillo fuera de las habitaciones. Los huéspedes deben ser notificados de la entrega. Las personas designadas no deben tener contacto con los clientes durante la entrega.

• Desinfectar todos los materiales entregados, incluidos menús, cuentas, facturas y bolígrafos justo antes de ser distribuidos y recolectados.

• Colocar la bandeja en el pasillo fuera de su habitación, sobre el porta-bandejas para que lo recojan

• Recoger de inmediato los elementos de servicio a la habitación para evitar el contacto innecesario de otro cliente. Se debe usar EPP adecuado durante la recolección y los carros y todos los accesorios deben limpiarse y desinfectarse inmediatamente antes de reutilizar.

6.12.4 Zonas de playa

6.12.4.1 Medidas previas a la apertura de actividades de playa

• Verificar que la playa cuente con la infraestructura necesaria para aplicar de forma aplicar de forma integral el protocolo en los aspectos que aplique.

• Designar al personal necesario para asegurar que se cumplan las medidas establecidas en el presente protocolo

• Proveer al personal de playa de los elementos de protección personal

• Determinar la capacidad de carga de la playa de acuerdo con las disposiciones del protocolo.

6.12.4.2 Adecuación

• Delimitar el perímetro de la playa demarcando claramente los linderos, un área de ingreso y un área de salida.

• Verificar constantemente que no falte agua potable, jabón, toallas desechables y papel higiénico en los baños.

• Disponer de un sitio fuera de la arena para la limpieza y desinfección de mobiliario, elementos y equipos.

• Disponer de suministros de alcohol glicerinado al 60% a la entrada de la zona de playa.

• Aseguraremos el distanciamiento físico mínimo de 2 metros, controlando el aforo y poniendo señalizaciones para el uso de las asoleadoras.




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6.12.4.3 Mantenimiento, limpieza y desinfección

• Definir e imprentar un protocolo de limpieza, desinfección y mantenimiento de acuerdo con las condiciones naturales de la playa.

6.12.4.4 Alternativas de organización para el uso de la playa.

• Establecer un horario escalonado entre las 6:AM a 5:00PM.

• Garantizar el distanciamiento físico de 2 metros entre núcleos familiares.

• Limitar el tránsito de personas por a lo largo de la playa.

• Prohibir las actividades de careteo y snorkeling en la zona de playa.

6.12.5 SPA

6.12.5.1 Medidas de adecuación

• Adecuar los espacios entre las camillas de tal manera que se asegure el distanciamiento mínimo de dos (2) metros entre personas.

• Disponer de alcohol glicerinado al 60% en los puntos de atención de los huéspedes.

• Garantizar la circulación natural de aire para disminuir el riesgo de propagación. Todos los espacios cerrados contarán con una adecuada ventilación antes de comenzar su limpieza y desinfección, se abrirán las puertas y ventanas exteriores para aumentar la circulación de aire interior.

• Garantizar el cambio y mantenimiento de los filtros de aire acondicionado.

• Demarcar las zonas de espera, áreas comunes y distanciamiento físico de dos (2) metros entre persona y persona.

• Retirar elementos como revistas, libros, folletos y objetos decorativos.

• Contar con baños dotados de manera constante y suficiente de papel higiénico y agua potable, dispensador de jabón antibacterial y toallas desechables para el lavado de manos.

6.12.5.2 Mantenimiento y desinfección

• Establecer un protocolo integral de limpieza, desinfección y mantenimiento de los áreas, elementos y equipos del Spa.

• Retirar de las cabinas todos los elementos desechables utilizados en los diferentes tratamientos, así como los residuos utilizados en los mismos.

• Cambiar toda la ropa de las camillas de tratamiento después de cada cliente, la ropa será preferiblemente desechable.

• Desinfectar las cabinas y vestidores después de cada uso.

6.12.5.3 Manipulación de insumos

• Verificar que todos los productos, como aceites, lociones, cremas y exfoliantes, siempre estén en un recipiente cerrado.




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• Retirar y desecharemos todos los elementos de un solo uso.

• Seguir el proceso de limpieza y desinfección que establece el protocolo para todos los implementos que se utilizan en las citas, el cual estará contenido en el documento “protocolo integral de limpieza y desinfección de áreas, superficies y eleméntenos de Spa”.

6.12.5.4 Cabinas de spa y tratamientos

• Ingresar únicamente con el cliente a las cabinas, limitando al mínimo posible el aforo en las cabinas antes, durante y posterior a los tratamientos.

• Ventilar el espacio entre cliente y cliente.

• Estableceremos tiempos de aislamientos de entre 20 a 30 minutos entre terapias por cada cabina de operación para garantizar la limpieza y desinfección.

• Desechar los elementos que hayan estado en contacto con el cliente en los contenedores específicos.

6.12.5.5 Zonas Húmedas

• Acoger las medidas de bioseguridad frente a calidad de agua, establecidas en la resolución 1547 de 2020.

• Limpiar y desinfectar las áreas y las superficies entre cada uso.

• Utilizar toallas individuales, las cuales, se lavarán después de cada uso.

• Demarcar los espacios para garantizar la distancia mínima de dos (2) metros entre los usuarios, excepto entre los miembros del mismo núcleo familiar.

• Los huéspedes se ducharán con agua y jabón antes y después del ingreso a estas zonas húmedas.

6.12.6 Protocolo de seguridad

• Asegurar el distanciamiento mínimo de 2 metros, por parte del personal de vigilancia,

respecto de las personas, si dicho personal manipula elementos como cuadernos,

lapiceros, correspondencia, intercomunicadores, o abre y cierra puertas, debe realizar

frecuentemente el lavado con agua y jabón.

• Desinfectar los vehículos y motos antes de ingresar al Hotel las Islas con la solución desinfectante en aspersión.

• Marcar claramente y controlar la distancia de seguridad a un metro entre automóviles, motos y bicicletas.

• No permitir las aglomeraciones de los vehículos.

• Establecer la periodicidad para el ingreso y parqueadero de cada vehículo.




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6.12.7 Protocolo de limpieza y desinfección de lanchas

Las embarcaciones y todo el equipamiento, perillas, ruedas, cuerdas, anclas, radios, controles

remotos, interruptores de luz, equipos de pesca, cañas y carretes, señuelos, chalecos

salvavidas, mesas, sillas, bancos, baños, alfombras, estantes, armarios, camas y todos los

demás artículos que podrían haber tenido contacto con un invitado anterior serán limpiados y

desinfectados después de cada uso.

6.12.7.1 Antes de la Desinfección

• Realizar un adecuado lavado de manos de acuerdo con el protocolo establecido.

• Usar los elementos de protección personal debidamente higienizados y desinfectados.

• Iniciar el proceso de limpieza preoperacional (este proceso antes de la desinfección busca asegurar el efecto del desinfectante sobre los agentes patógenos), tenga en cuenta superficies de contacto continuo al interior de la lancha.

• Lavar con agua y jabón, de manera general la totalidad de las partes externas.

• Secar las partes de la lancha que sean necesarias usando toallas de un solo uso.

6.12.7.2 Durante la Desinfección

Inicie el proceso de desinfección, teniendo en cuenta lo siguiente:

• Rociar con una solución de hipoclorito de sodio la parte externa de la lancha y limpie las superficies de contacto frecuente y frote con una toalla (limpia).

• Desinfectar los chalecos salva vidas.

6.12.8 Protocolo para conductores y vehículo

6.12.8.1 Antes de la desinfección

• Realizar un adecuado lavado de manos de acuerdo con el protocolo establecido.

• Usar los elementos de protección personal tapabocas y gafas de seguridad.

• Iniciar el proceso de limpieza preoperacional (este proceso antes de la desinfección busca asegurar el efecto del desinfectante sobre los agentes patógenos), tenga en cuenta superficies

PROTOCOLO DE BIOSEGURIDAD PARA LA PREVENCIÓN, … · Profesionales. Fallo de la Corte...

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